Evaluarea celor mai bune soiuri de ceai verde pentru 2020

Din cele mai vechi timpuri, toată lumea a cunoscut atitudinea chinezilor față de consumul de ceai și procesul de preparare a acestuia. Aceasta nu este doar o procedură obișnuită, ci o întreagă ceremonie. Se bazează nu numai pe procesul de preparare a acestei băuturi extraordinare, ci și pe alegerea tipului de ceai potrivit pentru ocazia specială. Distinși de o sănătate excelentă și longevitate, locuitorii Imperiului Celest știu multe despre beneficiile băuturii și știu cum să o aleagă. Acum vă prezentăm aceste informații și cele mai bune soiuri de ceai verde.

Ceai negru sau verde?

Deși ceaiurile negre sunt foarte populare și foarte căutate de consumatori și au și proprietăți tonice excelente, opțiunile de băuturi verzi nu trebuie neglijate. La urma urmei, are un spectru mai larg de acțiune asupra corpului uman. Este util în special pentru persoanele care suferă de anumite boli, cum ar fi:

• obezitate;
• boli ale inimii și ale vaselor de sânge;
• stres;
• oboseala cronica;
• unghiile și părul casante;
• avitaminoză;
• carie;
• zgură;
• deteriorarea pielii;
• prevenirea cancerului și a bolii Alzheimer.

Nu degeaba chinezii sunt considerați cea mai sănătoasă națiune consumând zilnic o băutură făcută din frunze de ceai verde. În loc de medicamente create chimic, preferă „depozitul” vegetal natural de vitamine, macro și microelemente utile.

Substanțe benefice găsite în frunzele de ceai verde

Considerat un panaceu pentru multe afecțiuni, ceaiul verde conține 5 sute de elemente chimice. Unele dintre ele sunt: ​​potasiu. calciu, fosfor, sodiu, siliciu, magneziu, mangan, fier, fluor, iod, cupru și altele. Grupul de vitamine este P, C, B.

De asemenea, băutura verde conține cofeină, care face parte din theins, care este responsabilă pentru vigoarea corpului. Dar, așa cum recomandă profesioniștii, pentru a obține doar o astfel de băutură, aceasta trebuie preparată corect.

Combinarea cofeinei cu antioxidanții găsiți în ceaiul verde și exercitarea moderată este una dintre cele mai eficiente modalități de slăbire.

Macroelementele și microelementele care alcătuiesc frunzele utilizate pentru prepararea băuturii verzi sunt capabile să contribuie la creșterea imunității, la menținerea pielii, a unghiilor și a părului în stare excelentă.

Dar polifenolii conținuți în ceai ajută la menținerea inimii în stare de funcționare, la întărirea vaselor de sânge.

Cu o ușoară creștere a tensiunii arteriale, o băutură verde este capabilă să o aducă la ordinea maximă într-o perioadă scurtă de timp. Dar acest lucru nu se aplică persoanelor cu hipertensiune arterială cronică.

Chiar și pentru pacienții cu boli cronice, utilizarea infuziei verzi va fi benefică doar.

Tipuri de ceai verde

Cel mai scump tip de băutură verde este considerat a fi cu frunze mari. Reprezintă frunze mari, uniforme, supuse unor oxidări și uscare. Se recoltează în regiuni ecologice curate primăvara. Este colecția de primăvară care are o aromă ușoară de vară, cu gust dulce, cu o ușoară amărăciune. Prezența mugurilor neaflați (așa-numitele vârfuri) și a frunzelor tinere în el vorbește despre ceaiul de elită, calitatea sa înaltă. Cu cât conține mai multe sfaturi, cu atât costul acestui tip este mai mare. Un alt semn distinctiv al ceaiului verde cu frunze mari de calitate premium este integritatea frunzelor. Pot fi răsucite sau drepte, dar întotdeauna solide. Prin urmare, experții chinezi recomandă gurmanzilor gourmet să plătească puțin mai mult, dar cumpără doar o astfel de băutură verde.

Speciile cu frunze medii și cu frunze mici nu sunt inferioare în ceea ce privește gustul și calitățile medicinale. Dar chinezii, stricți în alegerea lor, consideră că calitatea unui astfel de ceai este mai mică datorită încălcării integrității frunzelor de ceai. Prețul unui astfel de ceai este redus semnificativ, ceea ce îl face mai accesibil pentru un număr mare de consumatori.

Fapt interesant! Producătorii chinezi nu ambalează niciodată ceai verde în pungi.

Din păcate, nu toate speciile prezentate în acest articol pot fi achiziționate în supermarketuri pentru consum general, dar pot fi comandate din magazinele online sau cumpărate în greutate în magazinele de ceai specializate.

Evaluarea celor mai bune soiuri de ceai verde pentru 2020

Potrivit experților, nu există o varietate mai bună sau mai proastă de băutură verde. Fiecare persoană îl alege în funcție de gustul și preferința sa. Dar, pentru a-i da un anumit aspect, ar trebui să încercați mai întâi multe dintre ele. Și numele interesante ale soiurilor de ceai verde chinezesc contribuie doar la dorința de a bea o ceașcă de băutură parfumată, sănătoasă, incredibil de gustoasă.

Ceai verde cu frunze mari

Înainte de a începe să alegeți și să cumpărați cele mai bune soiuri de elită de infuzie verde, ar trebui să acordați atenție următoarelor sfaturi de la experți în industria ceaiului:

• la prepararea ceaiului, culoarea frunzelor ar trebui să fie verzuie, cu diferite nuanțe;
• uniformitatea culorii indică puritatea soiului (impuritățile ceaiului din mai mult de un an de colectare vor da o culoare eterogenă);
• prezența ambalajului corect;
• ceaiul de elită nu trebuie să aibă arome străine, cu excepția plantelor și a celei amare;
• post-gust pronunțat de ceai de înaltă calitate - post-gust lăptos, pe bază de plante sau miere.

Xihu Longjing

El este cel mai elit reprezentant al soiului cu frunze mari. Și-a câștigat reputația de neegalat de la domnia Împăratului Kangxi, timp în care a servit drept băutură de oferire. Ulterior, când conducătorul Qian Long era la putere, băutura a primit titlul de "ceai imperial". Are o culoare unică de smarald, cu un gust floral delicat și o aromă incredibilă.

• efect revitalizant, întineritor pentru organism;
• prevenirea dezvoltării celulelor canceroase;
• eliminarea toxinelor, toxinelor din organism;
• o băutură tonică care îmbunătățește starea de spirit.

• nu a fost detectat.

Dongting Bilochun

Popularitatea acestui ceai din întreaga lume vorbește de la sine. Acest soi crește în vecinătatea lacului Taihu, înconjurat de pomi fructiferi. Ei sunt cei care, în timpul înfloririi, permit tufelor de ceai să-și absoarbă aroma extraordinară de fructe. Acest soi este recoltat la începutul primăverii, în timpul înfloririi pomilor fructiferi. Se compune, în principal, din muguri tineri nefloti și frunze delicate. Ca urmare, are o culoare bogată, gust fructat, aromă excelentă. În aparență, frunzele de ceai au o oarecare păr și o structură fragilă. Acest ceai are 7 soiuri și se numește „O gingășie și trei prospețimi” datorită particularităților colecției, gustului și aromei.

• saturație cu aminoacizi;
• capacitatea de a întări imunitatea.

• Neidentificat.

Huangshan Maofeng

Este cultivat în provincia Anhui. În vecinătatea plantațiilor de ceai se află Muntele Huangshan, după care se numește băutura. Frunzele tinere, de 1,5 cm lungime, au o formă uniformă, acoperite cu vilozități ușoare și răsucite spre interior cu un vârf ascuțit. Momentul colectării sale este prima jumătate a lunii aprilie. Frunzele colectate manual dimineața devreme sunt sortate și uscate. Acest proces se desfășoară în aceeași zi în care au fost procurate materiile prime.

Această băutură este versatilă, excelentă pentru utilizare cu fructe de mare, brânză de capră, gem de zmeură și mere.

• postgust dulce;
• conferă corpului prospețime și ușurință.

• nu a fost gasit.

Luan Guapian

Acest soi este recoltat într-o cantitate fixă, deoarece crește într-o zonă limitată. Prin urmare, costul său este destul de mare. Plantațiile de tufișuri ale acestei băuturi sunt situate pe versanții munților, la o altitudine de 5 sute de metri. Doar frunzele sunt colectate pentru el la o temperatură de 14 ° C. Condiția prealabilă pentru achiziționarea de materii prime este începutul sezonului ploios. Pentru băutura în sine, utilizați mijlocul foii, tăindu-i vârfurile. În timpul uscării materialului selectat, frunzele de ceai iau forma unei semințe de dovleac. La prepararea băuturii, culoarea este transparentă și verde deschis, iar aroma este proaspătă și puternică. Gustul are o dulceață, tandrețe cu indicii de astringență.

• îmbunătățește vederea;
• combate insomnia;
• normalizează tensiunea arterială;
• are proprietati antioxidante;
• îmbunătățește starea de spirit;
• calmează perfect setea și tonifică în căldură extremă.

• neidentificat.

Taiping Houkui

Inedit în aparență, acest soi a câștigat un prestigiu imens în rândul iubitorilor de băuturi de ceai. Acest lucru se datorează uneia dintre tehnicile din procesul de prelucrare a materiilor prime, atunci când frunzele plasate în țesătură sunt aplatizate. Plantațiile de ceai sunt situate la o altitudine de 6-8 sute de metri deasupra nivelului mării, în vecinătatea lacului Taiping, care se află în provincia Anhui. Aceasta este zona Hawken, motiv pentru care s-a format numele. Producția sa durează doar o oră de zi. Frunzele colectate dimineața devreme, ajungând la o lungime de 10 cm, sunt sortate mai aproape de prânz și lăsate să se usuce.

Aroma proaspătă atractivă, cu indicii de tutun nu lasă deoparte fanii ceremoniei ceaiului.

• completează forța după efort fizic și antrenament;
• elimină toxinele din organism;
• întărește sistemul imunitar.

• nedefinit.

Xinyang Maojian

Plantațiile de ceai din acest soi sunt situate în provincia Henan, printre grădini înflorite la o altitudine de 7,5-8 sute de metri deasupra nivelului mării. Datorită acestei locații și a apropierii, gustul băuturii conține nuanțe de plante, fructe-florale și nuci. Pentru a prepara ceaiul din această varietate de elită, se folosesc doar mugurii superiori cu una sau două frunze tinere, colectate la începutul primăverii. Materiile prime sunt prelucrate în ziua colectării. Se prăjește, se rulează, se sortează și se usucă de mai multe ori. Unicitatea acestui soi este faptul că atunci când este preparată din nou, gustul și aroma băuturii devin și mai luminoase și mai bogate. Dar, în același timp, rămâne moale și plăcut.

• ajută la curățarea rinichilor și a ficatului;
• ajută la ameliorarea durerilor de cap;
• are un efect pozitiv asupra pielii;
• revigorează și dă putere;
• elimină somnolența și ajută la acordarea muncii mentale;
• neutralizează stresul;
• oprește procesul de îmbătrânire a corpului.

• nu a fost detectat.

Tie Guan Yin

Una dintre soiurile de elită a ceaiului cu frunze mari își atrage fanii prin gustul său moale și, în același timp, bogat, cu prezența unei nuanțe florale de miere. Se recoltează pe plantații de patru ori pe an. Potrivite pentru colectare sunt frunzele tinere, proaspăt înflorite. Integritatea lor este nivelul de calitate al soiului, de aceea producătorii monitorizează cu strictețe că materiile prime nu sunt deteriorate în timpul recoltării.

Are o culoare închisă, cu o strălucire vizibilă, cu o nuanță deschisă de verde nisipos.Mijlocul frunzelor este verde închis, devenind roșiatic până la capete. Prezența unui conținut ridicat de uleiuri esențiale în băutură asigură prepararea infuziei de mai multe ori, fără a-și pierde gustul și calitățile culorilor.

• promovează întinerirea organelor interne ale corpului;
• cu utilizarea zilnică, promovează resorbția polipilor intestinali;
• afectează pozitiv structura pielii, dând seama culorii acesteia;
• are proprietăți tonice și calmante.

• neidentificat.

GOLDEN CEYLON Pudră verde

Această varietate de ceai din Ceylon cu frunze mari se numește „praf de pușcă”, este un amestec pur de frunze de ceai fără impurități. Are un gust moale, aromat și sofisticat, condimentat cu o culoare aurie transparentă.

• tonifică corpul;
• dă vigoare, putere;
• ajută la întărirea sistemului imunitar;
• susține activitatea inimii și a vaselor de sânge.

• nu a fost gasit.

Ceaiuri verzi cu frunze medii

Nu au un gust inferior speciilor cu frunze mari. Pentru prepararea lor, se folosesc frunze mijlocii de tufe de ceai.

CEAI VERDE Pekoe

Heladiv este numele de marcă pentru plantațiile de ceai din Ceylon. Acest tip de băutură verde pe termen lung este produs și ambalat în Sri Lanka, ceea ce indică calitatea sa înaltă.

O infuzie dintr-un amestec de acest tip se distinge prin lejeritate, prospețime, cu o aromă bogată parfumată și rafinată.

• promovează curățarea eficientă a vaselor de sânge;
• îmbunătățește funcționarea creierului și a mușchilor inimii;
• ajută la descompunerea grăsimilor, ceea ce duce la pierderea în greutate;
• întărirea imunității datorită prezenței grupurilor de vitamine și microelemente.

• nedefinit.

PATRIMONIU VERDE Ceylon maiestos

Înțeles în traducerea „Green Heritage”, această specie este un amestec răsucit cu frunze medii cultivat pe plantații din Sri Lanka, care are un gust delicat minunat și o aromă delicată.

• potolește perfect setea;
• susține imunitatea;
• favorizează pierderea în greutate.

• nu a fost detectat.

HYSON GREEN

Un aspect excelent de frunze medii Ceylon îi place fanilor săi cu o infuzie aromată ușoară și proaspătă, cu note condimentate perceptibile. Postgustul dulce nu va lăsa pe nimeni indiferent.

• conferă un efect tonic, răcoritor;
• completează corpul cu vitamine, microelemente utile;
• are o funcție de susținere a inimii și vaselor de sânge.

• neidentificat.

GUNPOWDER GREEN

Reprezentant al mărcii naturale, pure, cu frunze medii, Tarlton seamănă cu aspectul de mazăre praf de pușcă. Acest lucru se datorează răsucirii speciale a materiilor prime recoltate în Ceylon.

Infuzia din acest amestec are o aromă excelentă, cu note de fructe uscate dulci și ceață, gust bogat, cu un ușor indiciu de amărăciune.

• saturația corpului cu vitamine;
• eliminarea durerilor de cap;
• suport pentru memorie și viziune.

• Neidentificat.

GREENFIELD FLYING DRAGON

Plantațiile de ceai care colectează materiile prime pentru acest tip de ceai cu frunze medii se află în provinciile muntoase din China. Din singurele frunze de ceai conținute în amestec, infuzia aromatică pregătită vă permite să vă bucurați de gustul aromat, floral aromat, bogat, cu note ușoare de astringență.

• are un efect benefic asupra organelor interne;
• dă putere corpului;
• împrospătează perfect și potolește setea.

• Neidentificat.

HYSON PREMIUM GREEN

El este un reprezentant al plantațiilor din munții Ceylon. Gustul său este moale și bogat.

• dă putere corpului;
• alimentează sistemul imunitar cu vitamine;
• menține tensiunea arterială normală.

• Nu a fost detectat.

Pliculete de ceai

Acest tip de infuzie a primit, de asemenea, o utilizare pe scară largă în rândul populației din diferite țări ale lumii. Este convenabil de utilizat, nu necesită mult timp pentru procedura de preparare a berii.

Potrivit consumatorilor, cele mai populare sunt următoarele tipuri.

GREENFIELD FLYING DRAGON

Pungile convenabile, ambalate individual în folie, păstrează gustul și aroma plăcută de acest tip. Prezența unui număr diferit de pungi în pachet le permite consumatorilor să aleagă o opțiune convenabilă pentru categoria de preț.

• ușurință în utilizare;
• efect răcoritor excelent;
• sprijin vitaminic pentru imunitate.

• Nu a fost gasit.

STIL TESS

Una dintre cele mai populare pungi de ceai verde. Patria sa este provincia Fujian. De asemenea, punga de ceai ambalată individual păstrează aroma delicată florală și bogată a gustului moale și ușor al infuziei, însoțită de un gust dulce. Culoarea jadului deschis nu va lăsa pe nimeni indiferent.

• potolește perfect setea;
• întărește sistemul imunitar;
• reîmprospătează și revigorează corpul.

• Neidentificat.

Ceaiul Ahmad Ceaiul verde chinezesc

Acest tip de pungi de ceai este produs în conformitate cu o anumită tehnologie, care permite să păstreze cât mai mult posibil proprietățile benefice ale vitaminelor, macro și microelementelor găsite în materiile prime proaspete. Este perfect pentru uz zilnic și se potrivește cu miere, lămâie și câteva ierburi aromate. Chiar și gustul ceaiului are note picante subtile, cu o aromă dulce parfumată.

• are un efect revigorant;
• împrospătează perfect și potolește setea;
• dă un sentiment de pace și confort.

• Neidentificat.

GRĂDINILE SOARELOR

El este reprezentantul ceaiului chinezesc. Nu conține impurități și parfumuri. Infuzia de frunze de ceai are un gust bogat de tartă, cu o aromă florală exotică.

• un efect răcoritor bun;
• destinat utilizării în fiecare zi.

• Nu a fost detectat.

Varietatea tipurilor de ceai verde prezentate pe piața consumatorilor, precum și o varietate de politici de prețuri, pot conduce inițial clientul într-o confuzie completă. Dar nu vă lăsați intimidați și renunțați imediat la plăcerea de a încerca „băuturile imperiale” ale vechilor dinastii chinezești. La urma urmei, toată lumea are posibilitatea de a achiziționa chiar și o cantitate mică din tipul selectat. Și după ce ați gustat opțiunile care vă plac, acordați preferință celor mai bune dintre ele care să vă satisfacă așteptările și gusturile.