Evaluarea celor mai bune mașini de spălat vase profesionale (industriale) pentru 2020

Mașina de spălat vase este capabilă să spele independent chiar și murdăria foarte încăpățânată care s-a format pe cupe, farfurii, tacâmuri și vase. De asemenea, avantajul său semnificativ este eficiența, deoarece aproape toate modelele avansate consumă cantitatea minimă de apă și electricitate, în plus, timpul economisit la spălarea vaselor poate fi cheltuit pe alte lucruri mai utile. Și dacă mașina de spălat vase a devenit un atribut integral al bucătăriilor casnice, atunci ce necesitate urgentă pentru aceasta este experimentată de unitățile de producție alimentară și de catering. Din motive evidente, au nevoie de echipamente tehnologice mai puternice și mai eficiente decât pentru uz casnic. Dar cum să alegeți echipamentul potrivit, astfel încât costul și capacitățile acestuia să îndeplinească cerințele declarate? Pentru a nu face greșeli atunci când alegeți, ar trebui să studiați cu atenție mai multe propuneri simultan, care pot ajuta la evaluarea celor mai bune mașini de spălat vase profesionale (industriale) pentru 2020 prezentate în articol.

 Un pic despre diferențele dintre aparatele industriale și cele de uz casnic

Unii antreprenori cred că mașinile de spălat vase de uz casnic pot fi achiziționate pentru a reduce costurile. Dar astfel de economii sunt înșelătoare, deoarece sunt pline de uzura rapidă a principalelor părți ale echipamentului și, prin urmare, de reparații frecvente și costisitoare, sau chiar de pierderea completă a acestuia. Acest lucru se explică prin faptul că unitatea pentru uz casnic nu este destinată încărcării intensive (pornirea de 5-6 ori pe zi).

În orice caz, ar trebui să știți cum diferă o mașină de spălat vase industrială de una de uz casnic:

• cel mai adesea mult mai mare și mai spațios;
• echipat cu piese mai durabile, fabricate din material fiabil și cu o rezistență ridicată la uzură;
• necesită capacități tehnice suplimentare: ieșiri speciale și conectare la o rețea de înaltă tensiune.

De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că un specialist special poate fi obligat să întrețină mașini de spălat vase profesionale automate. Deci, principiul de funcționare al unor unități necesită nu numai încărcarea manuală a ustensilelor murdare, ci și nevoia de a o scoate după finalizarea procesului.

 Care sunt mașinile speciale pentru spălatul vaselor

 De regulă, unitățile de catering care funcționează într-un flux constant de vizitatori și pe principiul asigurării vitezei și calității serviciilor au nevoie de mașini de spălat vase puternice. Acest lucru se explică prin faptul că echipamentele profesionale sunt destinate:

• pentru spălarea rapidă a vaselor;
• pentru a salva munca manuală;
• pentru a reduce costul detergenților, agentului de clătire și alimentarea cu apă.

Echipamentele de spălare pentru producție sunt clasificate în funcție de mărimea teritoriului ocupat și de volumul vaselor. Ca urmare, mașinile pot fi de următoarele tipuri:

• frontal;
• cupolat;
• transportor (tunel).

Pentru cafenelele și restaurantele mici, primul tip de unități are cea mai mare cerere. Popularitatea modelelor frontale rezidă în ușurința lor de utilizare (asemănătoare cu aparatele de uz casnic), într-o viteză medie de spălare (până la 900 de unități pe oră) și în dimensiunea compactă. De asemenea, este important ca acestea să fie dispozitive automate ieftine.

Mașinile de spălat vase Dome sunt sisteme tehnice întregi. Sunt echipate cu chiuvete, suprafețe de lucru și dușuri de clătire. La rândul său, spălarea principală a aparatului constă din două părți: o bază (pentru încărcarea vaselor de până la 1500 de unități pe oră) și o cupolă (care acoperă baza).

Mașina de spălat vase de tip transportor este potrivită pentru cantinele mari și complexele hoteliere. În funcție de locația unității, aceasta poate fi încărcată pe partea dreaptă sau pe partea stângă. Vizualizarea prezentată este destinată pentru volume mari de vase (până la 2500 de unități pe oră). Tehnologia funcționării sale constă în mai multe etape:

1. Încărcarea ustensilelor murdare în casete cu cleme;
2. Instalarea lor pe un flux (transportor);
3. Progresarea automată a acestora până la spălare și uscare.

Pe lângă selectarea funcțiilor adecvate, este important să ne amintim că atunci când decideți ce tip de unitate este mai bine să cumpărați, ar trebui să calculați suprafața totală și de producție a camerei. Deci, merită să știți că pentru a instala mașini de spălat vase tunel, veți avea nevoie de aproximativ 15 mp. m.

Merită menționat într-o linie separată faptul că, în funcție de specificul organizației de pe piața mașinilor de spălat vase, există și o tehnică de spălare a ceainicului pentru spălarea ustensilelor mari de bucătărie (oale, cazane, tăvi de copt). De asemenea, pentru un restaurant cu un bar separat și unități similare, a fost dezvoltat un șaibă de sticlă, care, la rândul său, poate fi frontal, tunel și carusel. Ultimul tip poate spăla până la 2000 de pahare pe oră și asigură un transportor rotativ și separator (plastic sau metal). Procesul său tehnologic se bazează pe activitatea a trei departamente: primul este pentru încărcarea paharelor, al doilea este pentru spălare, iar al treilea este pentru igienizare.

Criterii de selecție pentru o mașină de spălat vase industrială

O mașină de spălat vase specială nu este ieftină și, prin urmare, este necesar să abordați alegerea sa cu mare responsabilitate. În primul rând, trebuie amintit că modelele populare nu sunt întotdeauna o garanție a calității. De asemenea, atunci când cumpărați o unitate pentru o spălat vase profesională, ar trebui să utilizați o serie de sfaturi esențiale care să indice ce să căutați în detaliu:

1. Un indicator de performanță care afectează volumul articolelor spălate pe unitate de timp (cel mai adesea într-o oră).
2. Dimensiunile echipamentului care determină dimensiunea zonei pe care o ocupă. În unele cazuri, este mai convenabil să luați două mașini compacte decât una de dimensiuni mari.
3. Durata unui ciclu. Indicatorul optim pentru mașinile de spălat vase profesionale automate este de cel puțin 5-6 cicluri pe zi.

Pe lângă caracteristicile de proiectare ale echipamentelor și datele despre cât costă, este la fel de important să clarificați informațiile despre disponibilitatea pieselor de schimb pentru acest model (butoane, plăci de comandă etc.) în acces gratuit înainte de a le cumpăra. Este mai bine să solicitați astfel de informații nu de la vânzător, ci de la furnizorul de bunuri.

Dar în întrebarea de unde să cumpărați echipamente bune, fiecare poate fi ghidat de propriile preferințe. Puteți comanda o mașină online într-un magazin online, în acest caz, principalul lucru este că vânzătorul este verificat sau îl puteți cumpăra direct de pe o piață specializată.

Cei mai buni producători în diferite segmente de preț

Cele mai frumoase și mai scumpe sunt modele de la companii precum Winterhalter, Hobart (Germania) și Electrolux (Suedia). Acest lucru se explică prin dorința producătorilor de a-și actualiza în mod constant produsele. Tehnologia de marcă prezentată garantează performanțe ridicate, rezistență sporită, fiabilitate și rentabilitate.

Când vine vorba de întreprinderea care este mai bine să cumpere, ar trebui să acordați atenție echipamentelor mai accesibile, dar nu mai puțin de înaltă calitate, ale unor mărci precum Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (toate - Italia) și Fagor (Spania).

Prețurile bugetare sunt stabilite pentru modelele companiilor Abat (Rusia) și „Grodtorgmash” (Belarus). În același timp, costul redus nu afectează calitatea produselor, mașinile de spălat vase ale mărcilor prezentate sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, sunt sigure și ușor de operat.

Evaluarea celor mai bune mașini de spălat vase profesionale pentru 2020

Pe piața internă modernă, sunt oferite un număr mare de mărci și modele de mașini de spălat vase profesionale de diferite tipuri. Gama de unități diferă, de asemenea, ca scop, dimensiune, funcționalitate și categorie de preț. Mai jos este o prezentare generală a celor mai bune dintre ele recomandate pentru cumpărare în 2020. Evaluarea se bazează pe caracteristicile de calitate ale echipamentului și pe recenziile reale ale clienților.

Locul 10 MACH MB / 9235

MB / 9235 este un model de mașină de spălat vase cu încărcare frontală, de podea, a mărcii italiene MACH. Într-o clasificare mai restrânsă - o unitate de spălare a sticlei cu o productivitate orară medie de până la 800 de unități. Dispozitivul este mic și compact, în formă de pătrat: lungime și lățime - aproximativ jumătate de metru, înălțime - 65 cm. Mașina este capabilă să spele nu numai pahare și pahare de vin, ci și alte vase, a căror înălțime nu depășește 23,5 cm. O opțiune excelentă pentru unitățile mici, economice în toate întrebările, aparatul cu o lungime de un ciclu este de 150 de secunde. Corpul șaibei este fabricat din oțel inoxidabil și oferă protecție termică.

Principalele caracteristici tehnice ale MACH MB / 9235:

Parametrii	Specificații
Un fel	frontal, spălat sticlă
Putere, kW / oră	2.81
Productivitate, unități / oră	800
Temperatura maximă a apei, ° C	50
Capacitatea rezervorului de spălare, litri	9.5
Capacitatea cazanului, litri	4
Durata unui ciclu, secunde	150
Consumul de apă pe ciclu, litri	2.2
Dimensiuni (WxDxH), cm	41x49,5x65
Dimensiunea coșului, cm	35x35
Greutate, kg	41
Echipament	coșuri universale - 2 buc. insert pentru farfurii / farfurii mici - 1 buc. recipient din plastic pentru tacâmuri - 1 buc.
Tara de origine	Italia

Prețul mediu pentru MACH MB / 9235 în 2020 va fi de aproximativ 70.000 de ruble.

• mașină de pardoseală cu dimensiuni compacte;
• dispozitiv universal pentru spălarea paharelor și vaselor mici;
• carcasă robustă echipată cu protecție termică;
• prezența unui senzor de oprire la deschiderea benzii camerei;
• fixarea puternică a vaselor în cameră, garantând siguranța spălării;
• control simplu și intuitiv;
• automatizarea completă a unității.

• Nu au existat nicio deficiență semnificativă în model, a dezavantajelor nesemnificative, se poate numi doar scopul echipamentelor pentru industriile mici și limitarea înălțimii vaselor la 23,5 cm.

Locul 9 Smeg UD500DS

UD500DS este un model de tip frontal al aceluiași producător italian - privește Smeg din seria ECOLINE. O mașină de spălat vase independentă cu o dimensiune mică (aproape pătrată: 58 x 60 cm și o înălțime de 82 cm), care îi permite să fie folosită într-o zonă mică de bucătărie. În același timp, dispozitivul este caracterizat de o productivitate ridicată și este capabil să servească până la 40 de casete cu vase în intervalul de 50 până la 50 cm într-o oră. ciclu (150 secunde). Unitatea ergonomică cu consum redus de energie electrică și apă este recomandată pentru sufragerie, cafenele, restaurante și hoteluri cu un flux mediu de vizitatori.

Principalele caracteristici tehnice ale Smeg UD500DS:

Parametrii	Specificații
Un fel	frontal, mașină de spălat vase
Putere, kW / oră	de la 3,2 (220V) la 5,7 (380V)
Productivitate, unități / oră	540 (până la 40 de casete)
Temperatura maximă a apei, ° C	60
Capacitatea rezervorului de spălare, litri	13
Capacitatea cazanului, litri	6
Durata unui ciclu, secunde	90/150
Consumul de apă pe ciclu, litri	3.2
Dimensiuni (WxDxH), cm	58x60x82
Dimensiunea coșului, cm	50x50
Greutate, kg	36
Echipament	casetă universală - 1 buc. casetă de cină - 1 buc. casetă tacâmuri - 1 buc.
Tara de origine	Italia

Prețul mediu pentru un Smeg UD500DS în 2020 va fi de aproximativ 130.000 de ruble.

• design unic din seria Smeg Ecoline și dimensiuni compacte, potrivite pentru spații mici;
• două moduri de încărcare, control automat clar;
• corpul și mânecile sunt fabricate din oțel inoxidabil;
• funcționalitate extinsă, inclusiv modul de așteptare, senzor de filtrare, control al temperaturii vizualizat, sistem de diagnosticare cu notificare de defecțiune și multe altele;
• consum economic de energie electrică și apă;
• sistem de filtrare dinamic în 3 trepte;
• echipat cu dozatoare peristatice pentru detergent și agent de clătire;
• cu funcția „Thermostop” pentru a controla temperatura apei în timpul clătirii.

• indicatori de performanță redusă (520 de unități pe oră) în comparație cu modele similare de la alți producători, dar la un preț mai mare;
• unitatea nu este potrivită pentru catering și producția de alimente cu un volum mare de producție.

Locul 8 MMU 1000M

MMU 1000M este un transportor continuu, mult mai puternic decât modelele anterioare, cu o capacitate de până la 1600 de articole pe oră. Un model universal și de înaltă calitate al celebrului producător bielorus Grodtorgmash. Unitatea este echipată cu un panou electronic de comandă și este proiectată pentru a spăla farfurii, pahare, cupe, tacâmuri și tăvi cu dimensiuni de 53 x 32,5 cm în unitățile de catering cu un flux mare de vizitatori. O caracteristică importantă a modelului prezentat este capacitatea de a-l conecta la apă caldă și rece. Un dispozitiv greu (peste 500 kg) care necesită instalarea unei suprafețe mari.

Principalele caracteristici tehnice ale MMU 1000M:

Parametrii	Specificații
Un fel	tunel (transportor), universal
Putere, kW / oră	35,7 (380V)
Productivitate, unități / oră	1600
Temperatura maximă a apei, ° C	85
Capacitatea rezervorului de spălare, litri	80/100
Capacitatea cazanului, litri	12
Viteza transportorului, m / min	0.8
Consumul de apă pe ciclu, litri	200
Dimensiuni (WxDxH), cm	370х105х130
Dimensiunea coșului, cm	53x32,5
Greutate, kg	535
Echipament	o baie de pre-spălare cu un volum de 67 de litri, o baie de spălare și clătire preliminară - 100 și 80 de litri; autodistribuitoare pentru detergenți și clătiri; căptușeală din oțel rezistentă la coroziune a structurii; două casete pentru tacâmuri și pahare.
Tara de origine	Bielorusia

Prețul mediu pentru MMU 1000M în 2020 va fi de aproximativ 500.000 de ruble.

• cu funcția de pre-clătire a vaselor cu apă caldă;
• spălarea și clătirea se efectuează cu un duș ușor;
• se conectează la orice alimentare cu apă (rece și caldă);
• ușurința funcționării și întreținerii, accesul la cele mai complexe părți este asigurat prin reducerea numărului de tăvi și perdele;
• cu un dozator pentru detergent fabricat în Italia;
• se asigură controlul restului de pulbere și agent de clătire;
• aspectul estetic și rezistența la uzură asigurată de panourile din oțel inoxidabil;
• preț accesibil pentru dispozitive similare.

• o mașină de spălat vase bună, de înaltă calitate, cu o durată de viață lungă, cu instalare adecvată și respectarea strictă a regulilor de funcționare;
• necesită munca a doi operatori: unul trebuie să încarce accesorii murdare, iar celălalt să descarce deja curat;
• de asemenea, având în vedere dimensiunile și greutatea echipamentului, trebuie înțeles că este necesară o suprafață mare pentru instalarea acestuia;
• este necesară o tensiune înaltă - 380 V.

Locul 7 Electrolux WTCS90ERB

WTCS90ERB este o mașină de spălat vase de tip tunel de înaltă calitate prezentată de marca renumită de electrocasnice Electrolux.Procesul tehnologic al mașinii este complet automatizat și asigură întreținerea unui volum mare de ustensile de bucătărie; la sfârșitul spălării, vasele sunt clătite cu apă caldă. Un avantaj important față de modelele similare ale altor mărci WTCS90ERB sunt dimensiunile compacte: lungime 1124 mm, lățime 884 mm și înălțime 1771 mm și consum optim de energie: 23,9 kW / h. Dispozitivul este fabricat din oțel inoxidabil, garantează o durată lungă de viață și, în ciuda productivității sale ridicate (1620 dispozitive pe oră) și a funcționalității extinse, oferă o operare simplă și ușoară.

Principalele caracteristici tehnice ale Electrolux WTCS90ERB:

Parametrii	Specificații
Un fel	tunel (transportor), podea, casetă
Putere, kW / oră	23,9 (380V)
Productivitate, unități / oră	1620 (90 casete)
Temperatura maximă a apei, ° C	65 (spălare) / 90 (clătire)
Capacitatea rezervorului de spălare, litri	100
Capacitatea cazanului, litri	12
Consumul de apă pe ciclu, litri	240
Dimensiuni (WxDxH), cm	112,4x88,4x177,1
Dimensiunea coșului, cm	50x50
Greutate, kg	459
Echipament	Mașina de spălat vase, casetele trebuie comandate separat
Tara de origine	Italia

Prețul mediu pentru Electrolux WTCS90ERB în 2020 va fi de aproximativ 900.000 de ruble.

• toate componentele principale și coșurile sunt fabricate din oțel inoxidabil, ceea ce asigură o rezistență ridicată și fiabilitate a structurii;
• prezența unui element de încălzire încorporat pentru încălzirea apei în etapa de clătire;
• viteză mare de spălare și volum de serviciu (1620 de unități sau 90 de casete pe oră);
• echiparea ușilor cu umplutură de spumă, care conferă structurii mașinii o rezistență suplimentară și crește etanșeitatea și izolația fonică;
• cu funcție de spălare auto după utilizare, există diverse opțiuni pentru a simplifica procesul de curățare: suprafețe netede, dușuri ușor de îndepărtat, filtre și suporturi pentru paleți, capete rotunjite ale recipientului de spălare;
• panou de control simplu și autodiagnosticare;
• caracterul ecologic ridicat al produsului;
• automatizarea completă a procesului, permițând efectuarea oricărui număr necesar de cicluri de spălare.

• conform cumpărătorilor, nu există dezavantaje semnificative în proiectarea și tehnologia Electrolux WTCS90ERB. Printre inconvenientele minore au fost menționate funcționarea unității în condiții de înaltă tensiune (380V) și costuri ridicate.

Locul 6 Fagor FI-2700 I

FI-2700 I este o mașină de spălat vase puternică și voluminoasă de tip tunel industrial a mărcii spaniole Fagor, fabricată din oțel inoxidabil și asigură o mișcare a transportorului de la stânga la dreapta. De asemenea, producătorul produce o versiune complet similară a modelului, dar cu litera D, în care vasele se mișcă de la dreapta la stânga. Unitatea este destinată producției la scară largă, deoarece este capabilă să spele volume mari de diferite vase și ustensile de bucătărie (2700 de unități pe oră). Este complet automatizat și poate efectua un număr nelimitat de cicluri de spălare. Instalarea completă a dispozitivului necesită o suprafață semnificativă, deoarece lungimea sa este de aproape 5 metri, iar adâncimea sa este de aproape un metru. FI-2700 I are o înălțime medie de 165 cm, dar în același timp este un model foarte greu - 900 kg. Unitatea de spălare funcționează la o tensiune de 380 V și spală atât vase, cât și tăvi termice (termoboxuri) de înaltă calitate.

Principalele caracteristici tehnice ale Fagor FI-2700 I:

Parametrii	Specificații
Un fel	tunel (transportor), universal
Putere, kW / oră	65.4
Productivitate, unități / oră	1 viteză - 1800/2 viteză -2700
Temperatura maximă a apei, ° C	60 (spălare) / 90 (clătire)
Consumul de apă pe ciclu, litri	360
Dimensiuni (WxDxH), cm	478x90x165
Zona de încărcare, metri	12
Zona subminată	2
Greutate, kg	900
Echipament	Secțiunea de descărcare; Element neutru; Zona de spălare principală; Zonă de clătire dublă; Element neutru; Zona de descărcare
Tara de origine	Spania

Prețul mediu pentru Fagor FI-2700 I în 2020 va fi de aproximativ 1.000.000 de ruble.

• control convenabil și ușor de învățat;
• filtru dublu;
• dotarea camerelor cu un fund raționalizat pentru a facilita drenarea și curățarea;
• sunt prevăzute termometre pentru controlul temperaturii apei în etapa de spălare și clătire;
• senzori magnetici instalați pentru închiderea ușii;
• construcție din oțel inoxidabil;
• sistem de economisire a energiei: oprirea mașinii în absența vaselor;
• două viteze de încărcare și performanțe ridicate (până la 2700 de articole);
• sistem de protecție a plăcilor în timpul descărcării;
• pulverizați perdelele în secțiunile de încărcare și descărcare.

• din nou, este imposibil să numim defecte strălucitoare în modelul prezentat. Calitate spaniolă excelentă, numeroase recomandări ale utilizatorilor și o durată lungă de viață. Ar trebui să se înțeleagă doar că combinația de astfel de parametri duce la formarea unui preț ridicat, dar mașina este destinată unităților mari, deci se presupune că costul său va răsplăti destul de repede.

Locul 5 Fagor ADVANCE AD 125 BDD

Un alt model de înaltă calitate al unei mașini de spălat vase profesionale de la marca Fagor se află deja în primele cinci, unul dintre ultimele - ADVANCE AD 125 BDD. Echipamente tehnologice de tip cupolă cu capotă din seria E-VO ADVANCE de tehnologie inteligentă, reprezentând o combinație de cele mai noi tehnologii, rezistență, programe de spălare personalizabile și funcționalitate extinsă: curățare automată, drenare și diagnosticare, care vă permite să optimizați timpul de service. Indicatori excelenți ai volumului de vase servite pentru mașini de acest tip și dimensiune până la 65 de casete sau 1170 de articole într-o oră. Dispozitivul este capabil să funcționeze în trei moduri de viteză - 55, 75 și 120 de secunde și asigură un consum economic de resurse: 12 kW pe oră și 2,4 litri pe ciclu.

Principalele caracteristici tehnice ale Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

Parametrii	Specificații
Un fel	dom
Putere, kW / oră	12
Productivitate, unități / oră	1170 (60 casete)
Temperatura maximă a apei, ° C	60 (spălare), 90 (clătire)
Înălțimea ferestrei de încărcare, cm	44
Capacitatea cazanului, litri	9
Durata unui ciclu, secunde	55-75-120
Consumul de apă pe ciclu, litri	2.4
Dimensiuni (WxDxH), cm	66,5x77,5x154 (cu cupolă deschisă)
Dimensiunea coșului, cm	50x50
Greutate, kg	135
Echipament	Mașină de spălat vase FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 volți
Tara de origine	Spania

Prețul mediu pentru un Fagor ADVANCE AD 125 BDD în 2020 va fi de aproximativ 400.000 de ruble.

• tehnologii moderne unice: E-VO ADVANCE (control inteligent), SELF-DRAIN (curățarea rezervorului de scurgere), sistemul de recuperare a căldurii HRS (colectează și condensează aburul și încălzește apa de intrare) și sistemul MULTIPOWER (vă permite să adaptați puterea la instalația de 220/380 V );
• caroseria și părțile principale sunt fabricate din oțel inoxidabil durabil AISI-304, oferind fiabilitate și rezistență ridicată la impact;
• dozatoare încorporate pentru detergent și agent de clătire;
• trei moduri ciclice 55/75/120 secunde;
• performanță bună până la 1170 articole;
• dimensiune compactă care vă permite să instalați mașina în zone mici.

• nu a fost gasit.

Locul 4 Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 este un model de mașină de spălat vase industrială de tip cupolă de producție internă. O unitate ieftină pentru o afacere mică cu un flux mediu de clienți. Corp compact de 74 cm lungime, 85 cm lățime și 149 cm înălțime, fabricat din oțel inoxidabil durabil. Toate componentele principale sunt realizate din același material de calitate. Mașina de spălat vase cu casetă este ușor de utilizat cu un sistem de control simplu și o productivitate maximă de până la 700 de articole pe oră. Modelul de buget oferă două cicluri de spălare (80 și 150 de secunde), capacitatea de conectare la apă fierbinte și un dozator pentru agent de clătire.

Principalele caracteristici tehnice ale Abat MPK-700K-01:

Parametrii	Specificații
Un fel	dom, universal
Putere, kW / oră	10.5
Productivitate, unități / oră	700 (farfurii) / 1400 (pahare)
Temperatura maximă a apei, ° C	55 (spălare) / 85 (clătire)
Capacitatea rezervorului de spălare, litri	30
Capacitatea cazanului, litri	10
Durata unui ciclu, secunde	80/150
Consumul de apă pe ciclu, litri	3
Dimensiuni (WxDxH), cm	74x85x149
Dimensiunea coșului, cm	50x50
Greutate, kg	100
Echipament	2 casete pentru farfurii, pahare și cupe, un pahar pentru tacâmuri și o plasă metalică pentru o casetă neutră.
Tara de origine	Rusia

Prețul mediu pentru Abat MPK-700K-01 în 2020 va fi de aproximativ 140.000 de ruble.

• oferă 2 moduri de spălare;
• echipat cu un panou de control electronic;
• asigură furnizarea manuală de detergent, furnizarea automată de agent de clătire;
• umplerea băii cu apă, menținerea nivelului acesteia și controlul temperaturii într-un mod automat;
• sistem de filtrare dubla in baia de spalat;
• dimensiune compactă pentru suprafețe mici;
• datorită sistemelor separate de circulație a apei, capacității de a opera atunci când este conectat la apă caldă sau rece;
• o pompă pentru creșterea presiunii rețelei de alimentare cu apă în timpul clătirii;
• sunt furnizate tehnologii pentru a facilita curățarea igienică a unității;
• preț bugetar și disponibilitatea pieselor.

• o mașină multifuncțională bună la un preț bugetar, dar singură nu va fi suficientă pentru unitățile cu un flux mare de clienți;
• cu dimensiuni compacte și performanțe medii, funcționează dintr-o rețea de 380V.

Locul 3 MACH MS / 9451

A treia poziție în top zece, conform opiniei cumpărătorilor, este o mică mașină de spălat vase cu încărcare frontală de la producătorul italian - MACH MS / 9451. Echipamentul este destinat utilizării profesionale în cafenele mici, cantine, restaurante, hoteluri, precum și potrivit pentru magazinele de cofetărie cu producție proprie, deoarece este capabil să spele până la 500 de articole de ustensile de bucătărie într-o oră. Unitatea funcționează de la o sursă de alimentare standard de 220 V și consumă 3,55 kW / h. Ceea ce este mai convenabil este prezența unui coș universal, a unei tăvi separate pentru farfurii și a două recipiente pentru tacâmuri.

Principalele caracteristici tehnice ale MACH MS / 9451:

Parametrii	Specificații
Un fel	frontal, universal
Putere, kW / oră	3.55
Productivitate, unități / oră	500
Temperatura maximă a apei, ° C	50
Capacitatea rezervorului de spălare, litri	26
Capacitatea cazanului, litri	8
Durata unui ciclu, secunde	120/180
Consumul de apă pe ciclu, litri	3.8
Dimensiuni (WxDxH), cm	60x62x81
Dimensiunea coșului, cm	50x50
Greutate, kg	59
Echipament	coș universal - 1 buc. coș pentru farfurii - 1 buc. recipiente din plastic pentru tacâmuri - 2 buc.
Tara de origine	Italia

Prețul mediu pentru MACH MS / 9451 în 2020 va fi de aproximativ 110.000 de ruble.

• funcționează în modul automat;
• oferă două moduri de viteză 120 și 180 secunde;
• puterea mașinii vă permite să îndepărtați murdăria foarte dificilă;
• protectie termala;
• prevăzut cu tehnologii de protecție pentru siguranța vaselor;
• corp durabil și rezistent la uzură din oțel inoxidabil de înaltă calitate;
• prezența unui microsenzor pe ușă, când este deschisă, procesul de spălare se oprește.

• cu toate avantajele unității, este destinat numai industriilor mici;
• prevede limitarea dimensiunilor maxime ale vaselor servite: diametrul farfuriilor este de 320 mm, înălțimea paharelor este de 315 mm.

Locul 2 Smeg UD530DES

UD530DES este un alt model al mașinii de spălat vase a mărcii italiene Smeg, care a intrat în rating. Unitate frontală cu caracteristici tehnice excelente. Popularitatea modelului prezentat se explică și prin dimensiunile sale convenabile, care, alături de performanțe bune (până la 72 de casete), face posibilă utilizarea echipamentului în spălătorii și în marile unități de catering. UD530DES este, de asemenea, echipat cu tot ceea ce este necesar pentru spălarea tăvilor mari, a vaselor și a ustensilelor de bucătărie, ceea ce îl face indispensabil în bucătăriile cantinelor, restaurantelor și complexelor hoteliere. Mașina are mai multe cicluri de funcționare de la 50 la 250 de secunde, dozatoare pentru detergent și agent de clătire, precum și un termostat și balsam de apă.

Principalele caracteristici tehnice ale Smeg UD530DES:

Parametrii	Specificații
Un fel	frontal, universal
Putere, kW / oră	de la 2,8 (220V) la 6,8 (380V)
Productivitate, unități / oră	1300 (72 casete)
Capacitatea rezervorului de spălare, litri	11
Capacitatea cazanului, litri	6
Durata unui ciclu, secunde	de la 50 la 250 (6 moduri)
Consumul de apă pe ciclu, litri	din 150
Dimensiuni (WxDxH), cm	60x66x82
Dimensiunea coșului, cm	50x50
Greutate, kg	40
Echipament	casetă din polipropilenă pentru 18 plăci D 25 cm; casetă universală din polipropilenă 50x50 cm; Casetă de tacâmuri cu 6 compartimente.
Tara de origine	Italia

Prețul mediu pentru Smeg UD530DES în 2020 va fi de aproximativ 330.000 de ruble.

• o mașină de spălat vase universală cu control electronic și o gamă largă de funcții (pornire ușoară, pompă de scurgere, termostop, autodiagnostic);
• datorită dozatorului de detergent și agent de clătire, se economisește consumul acestora;
• dimensiuni compacte cu performanțe ridicate până la 72 de casete;
• 14 programe de control, inclusiv 6 moduri de viteză pentru fiecare tip de ustensile de bucătărie;
• sistem brevetat DHR (recuperare căldură);
• sistemul de clătire HTR, care împiedică pătrunderea apei reci în cazan în timpul fazei de clătire;
• sistem patentat de filtrare în 3 trepte;
• înălțime bună a camerei de spălare 41,5 cm;
• usi echilibrate cu izolatie suplimentara;
• corp metalic robust cu rezistență ridicată la uzură;
• preț accesibil.

• nu a fost gasit.

Locul 1 Electrolux Green & Clean 502043

Una dintre cele mai recente dezvoltări ale producătorului suedez Electrolux Green & Clean 502043 a primit cel mai mare număr de evaluări pozitive. Mașina de spălat vase automată de tip tunel compactă este proiectată pentru unități mici de catering și baruri, precum și pentru magazinele de spălare din industriile gastronomice de dimensiuni medii. Dimensiunile unității sunt pătrate de 60 pe 61,2 cm și atinge o înălțime de 85 cm. Mașina are trei cicluri de 90/120/240 secunde și este capabilă de 40 de casete (720 plăci) într-o oră într-o oră. În ciuda dimensiunilor mici, producătorul și-a echipat produsele cu multe tehnologii avansate și brevetate. Electrolux Green & Clean 502043 are un control electronic inovator, afișaj digital, izolare sporită a zgomotului, etanșeitate ridicată și construcție robustă din oțel inoxidabil.

Principalele caracteristici tehnice ale Electrolux Green & Clean 502043:

Parametrii	Specificații
Un fel	tunel, universal
Putere, kW / oră	7.35
Productivitate, unități / oră	720 plăci (40 casete)
Temperatura maximă de intrare a apei, ° C	50
Capacitatea rezervorului de spălare, litri	23
Capacitatea cazanului, litri	12
Durata unui ciclu, secunde	90/120/240
Consumul de apă pe ciclu, litri	3
Dimensiuni (WxDxH), cm	60x61,2x85
Dimensiunea coșului, cm	50x50
Greutate, kg	68
Echipament	container pentru dispozitive - 2 buc. casetă pentru 18 farfurii - 1 buc. casetă pentru 24 de căni sau 48 de căni mici - 1 buc.
Tara de origine	Italia

Prețul mediu pentru Electrolux Green & Clean 502043 în 2020 va fi de aproximativ 250.000 de ruble.

• este prevăzut un cazan încorporat, care încălzește apa sub presiune în etapa de clătire de la 50 ° C la 82 ° C, ceea ce asigură igienizarea de înaltă calitate a vaselor;
• datorită dozatorului automat încorporat pentru agentul de clătire cu alimentare continuă, se economisește consumul acestuia;
• un sistem unic de interblocare păstrează temperatura apei în toate etapele de spălat vase;
• productivitate ridicată la mașinile de spălat vase similare de până la 720 de plăci pe oră;
• trei moduri de viteză - 90/120/240;
• cu pornire ușoară și funcție de diagnosticare automată;
• un sistem unic de filtrare purifică și mai bine apa din resturile alimentare;
• etanșeitate ridicată și izolare fonică;
• corp robust și rezistent la uzură și piese de acționare din AISI 304;
• rotirea brațelor de spălare / clătire în partea de jos și de sus a dulapului de spălare.

• un model inovator foarte bun de mașină de spălat vase fără defecte evidente, singurul lucru pe care îl puteți observa este că parametrii unității sunt potriviți doar pentru companiile mici și costul ridicat al acestuia între echipamente similare.

Să rezumăm

Structura lumii moderne dictează propriile condiții, a căror îndeplinire devine imposibilă fără utilizarea tehnologiilor avansate. Dintre acestea, se pot identifica aparatele electrocasnice inteligente, care au simplificat foarte mult viața umană. Cazane, aspiratoare, mașini de spălat și multe altele - toate acestea sunt folosite nu numai în viața privată, ci și în întreprinderi și industrii. Prin urmare, cei mai buni producători de echipamente de uz casnic se străduiesc în permanență să lanseze articole noi, modificându-i și sporind funcționalitatea. Acest articol oferă o descriere a celor mai bune mașini de spălat vase profesionale, care, datorită tehnologiilor inovatoare și caracteristicilor de calitate, vor fi solicitate în 2020. Toate acestea provin de la diferiți producători, diferă în ceea ce privește structura și scopul, dar au mai multe recenzii pozitive ale utilizatorilor.