Evaluarea celor mai bune mărci de ulei de floarea soarelui pentru 2020

Uleiul de floarea-soarelui este un produs alimentar care se adaugă la multe feluri de mâncare. Există un număr imens de varietăți diferite ale acestui produs în magazine. Pentru ca o persoană să poată alege cel mai aromat și natural ulei, a fost selectat gradul de popularitate al producătorilor acestui produs. Clasamentul include produse nerafinate și rafinate. Există un număr mare de rețete care adaugă diferite tipuri de uleiuri.

Care sunt criteriile pentru alegerea uleiului de floarea soarelui?

Când cumpărați un astfel de produs într-un magazin, trebuie să acordați atenție caracteristicilor sale, altfel puteți cumpăra ulei de calitate slabă (sau chiar stricat). Alegerea acestui ingredient pe bază de plante este dificilă. Se recomandă să acordați atenție unor caracteristici ale uleiului de floarea soarelui:

1. Rafinat sau nerafinat? Primul are o culoare transparentă. Este aproape insipid și inodor. Uleiul nerafinat are un miros pronunțat de semințe de floarea soarelui. Consistența sa este tulbure. Este posibil ca cumpărătorului să nu-i placă acest fapt, dar fiecare persoană alege singură de ce are nevoie.
2. Deodorizat sau nu? Acest ulei este în mare parte rafinat. Primul ulei este complet inodor și fără gust, iar produsul care nu a suferit dezodorizare are o aromă slabă a gustului natural al floarea-soarelui.
3. Este necesar să citiți cu atenție ce a scris producătorul pe etichetă, deoarece compoziția poate conține coloranți, conservanți și alți aditivi alimentari. Uleiul natural nu va conține aceste substanțe chimice.
4. Trebuie să ignorați trucurile publicitare ale producătorilor. Foarte des pe recipientele din ulei de floarea-soarelui se pot găsi inscripții precum „Vitamina E”, „Fără conservanți”, „Prima presare”. Acesta este un adevărat truc de marketing pentru a atrage cumpărători. Orice ulei natural are astfel de caracteristici, dar nume precum „Presat la rece” și „Congelat” nu trebuie ignorate. Un astfel de produs are calități pozitive suplimentare.
5. Este mai bine să alegeți recipiente cu ulei de floarea soarelui din rândul din spate al raftului. Produsul trebuie depozitat numai într-un loc întunecat. Acest lucru se datorează faptului că se oxidează în lumină. În timp, uleiul dezvoltă un gust rânced.
6. Este imperativ să ne uităm la data de producție și la data de expirare, deoarece în magazin uleiul poate sta foarte mult timp. Nu este recomandat să cumpărați un produs care a expirat jumătate din termenul său de valabilitate. Dacă uleiul a fost conținut necorespunzător, este posibil ca acesta să înceapă să se deterioreze prematur.
7. Trebuie să luați în considerare cu atenție consistența și culoarea uleiului de floarea soarelui. O atenție deosebită trebuie acordată sedimentelor și transparenței. Turbiditatea este inacceptabilă în uleiul rafinat.Nămolul cu bulgări plutitoare indică deteriorarea produsului sau o încălcare a tehnologiei de producție.

Aceste caracteristici vor ajuta cumpărătorul să aleagă un produs de calitate și proaspăt. O persoană poate distinge independent uleiul natural de un fals. Marcile specifice de produse și producătorii sunt mai jos.

Cei mai populari producători de ulei de floarea soarelui

Cele mai bune mărci de ulei rafinat

Înainte ca uleiul rafinat să ajungă pe rafturile ghișeelor ​​de vânzare cu amănuntul, acesta suferă mai multe etape de purificare de impurități. Acest proces conferă produsului gust neutru, absența mirosurilor. Curățarea temeinică extinde durata de depozitare, menținând în același timp prospețimea, rezultând economii semnificative de costuri cu o utilizare redusă. Este uleiul rafinat, care este mai potrivit pentru prăjirea fără fum, spumă și substanțe cancerigene emise.

„Oleina”, clasa I

Primul loc meritat este luat de cel mai faimos producător de ulei de floarea soarelui. Marca Oleina produce de fapt ulei de înaltă calitate, excelent, excelent pentru prăjirea cărnii, legumelor și o varietate de alte alimente. Produsele deodorizate rafinate nu sunt dotate cu aromă și gust, sunt complet curate și transparente ca aspect.

Ambalajul conține marcajele care corespund pe deplin clasei reale de calitate și calității. Pentru o mai mare comoditate a consumatorilor, „Oleina” se vinde în sticle de diferite dimensiuni: 2 litri, 3 litri și 5 litri.

Aroma semințelor nu este respectată; este ușor să preparați atât ulei ingrediente prăjite, cât și prăjite pentru capodopere culinare. Produsele deodorizate de culoare galben deschis indică o calitate ridicată a curățării, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia în timpul meselor dietetice.

Oleina este lider în conținutul componentei grase sănătoase legate de acizii Omega 6 (acid linoleic). Componenta este indispensabilă pentru funcționarea normală a corpului uman.

• Perfect curat;
• Nu există miros și gust.

• Lipsa vitaminei E.

„Zlato”, clasa I

Uleiul de floarea soarelui „Zlato” este declarat nu numai un produs rafinat, ci și deodorizarea trecută. Zeama este complet insipidă și nu miroase. În procesul de gătit, nu emite spumă care interferează cu prăjirea alimentelor preferate. Este produs în fabrică într-un mod special de îngheț, care păstrează toate elementele utile.

Produsul declarat a trecut verificările necesare pentru conformitatea cu cerințele și reglementările. Acesta este un produs alimentar complet inofensiv și sigur, în ciuda cantității minime de toxine găsite în timpul cercetării. Numărul de utilități corespunde pe deplin standardelor Gostov. Numeroase recenzii pozitive ale consumatorilor indică calitatea sa excelentă, deși unii nu sunt mulțumiți de containerul insuficient de puternic.

• Calitate excelenta;
• Conținutul de nutrienți.

• Toxinele depășesc puțin standardul.

IDEAL

Datorită eforturilor producătorului, produsul se ridică la nivelul mărcii. Uleiul de floarea-soarelui are o culoare galben pal și este transparent.

Uleiul de floarea-soarelui „Ideal” îndeplinește calitatea europeană standardizată, fiind un produs cu adevărat de înaltă calitate și certificat sigur. Informațiile de etichetare tipărite despre aroma neutră a produsului rafinat corespund specificațiilor. Tratamentul de deodorizare crește durata de valabilitate, bunurile pre-cumpărate pot fi depozitate timp de 18 luni. Uleiul ideal este realizat conform standardelor GOST, fără adăugări inutile la compoziție.

Indicele numărului de aciditate îl echivalează cu produsele premium. Cel mai înalt grad se distinge prin curățarea de înaltă calitate. Un sediment ușor indică faptul că uleiul nu a înghețat. Restul indicatorilor vorbesc despre demnitate și bună calitate.

• Nu prea vâscos;
• Curățare de înaltă calitate.

• Înghețul declarat nu este adevărat.

Premium "Semința de Aur"

Cea mai cunoscută „semințe de aur” nu ocupă un loc înalt în ratingul nostru, chiar și în ciuda popularității sale publice. Având o culoare galbenă saturată strălucitoare, este un produs rafinat și dezodorizat. Se recomandă păstrarea și utilizarea acestuia până la data expirării, deoarece uleiul se poate oxida rapid.

Testat de experți, de aceea nu este recomandat să fie adăugat la hrana pentru hrănirea copiilor, chiar având în vedere calitatea înaltă. În mod fundamental nu corespunde caracteristicilor specificate. Produsul ar trebui redenumit „Premium”, dar, în pofida tuturor, nu afectează caracteristicile consumatorului. Este inofensiv pentru un corp adult, iar procesul de gătit este simplu.

• Cea mai înaltă calitate, chiar și cu unele inconsecvențe.

• Categoria „Premium” nu este confirmată, prin urmare, cu siguranță nu este potrivită pentru hrana pentru bebeluși.

Domnule Ricco

Kazan Fat Plant JSC produce unul dintre cele mai bune uleiuri de floarea-soarelui. Uleiul rafinat de cea mai înaltă calitate nu are mirosul specific de floarea-soarelui. Produsul este complet dezodorizat, ceea ce înseamnă cea mai înaltă calitate și o purificare completă de impurități inutile, care, la rândul lor, scurtează durata de valabilitate. Produsul este produs folosind un proces de presare a brânzei, prin urmare, întreaga compoziție a nutrienților este păstrată într-un produs uleios organic. Ideal pentru hrana bebelușului și dietetic. Producția este pe deplin conformă cu standardele GOST.

Uleiul este ambalat în sticle transparente. Într-un fel, acesta este singurul dezavantaj, dar destul de semnificativ. Puteți economisi substanțe nutritive turnând uleiul într-o sticlă de sticlă întunecată; se recomandă depozitarea într-un loc întunecat.

În ceea ce privește caracteristicile funcționale, uleiul este universal, deoarece este combinat în mod ideal cu produse din orice fel de mâncare și este, de asemenea, potrivit pentru prăjire.

• Produsul este de înaltă calitate;
• Formulat cu vitamina E.

• Are un cost destul de ridicat.

Sloboda

Acest brand merită simultan mai multe categorii de rating. Produsul „Sloboda” este de bună calitate, lovește prin puritate și transparență, precum și prin absența mirosului. Uleiul respectă pe deplin toate cerințele, care sunt confirmate de „clasa superioară”. Produsul trece prin procesul de congelare, deci reține întreaga compoziție vitaminică a nutrienților.

Experții au efectuat o serie de studii în care nu au găsit Omega-9 și vitamina E. crescute. Pe baza acestui fapt, putem concluziona că produsul este util pentru corpul uman. Recenziile clienților despre „Sloboda” sugerează altfel.

La cumpărare, de mai multe ori s-a întâlnit cu produse de o calitate nesatisfăcătoare.

• Încărcat cu acizi și vitamine benefice.

• O mulțime de calitate slabă sunt puse în vânzare.

Cei mai buni producători de ulei de floarea-soarelui nerafinat

Principalele diferențe dintre uleiul de floarea-soarelui rafinat și cel nerafinat se datorează modului în care sunt produse și rafinate. Produsul nerafinat este purificat prin filtrare mecanică fără utilizarea unor metode chimice suplimentare, datorită căreia are un gust și o aromă mai bogate de semințe de floarea-soarelui, dar în același timp un astfel de ulei are o culoare mai închisă, o durată de valabilitate mai scurtă și probabilitatea formării sedimentelor.

Uleiul nerafinat este cel mai bine folosit ca sos de salată și pentru prepararea sosurilor reci. Nu este întotdeauna potrivit pentru prăjire.

Bun

Marca „Blago” este în fruntea clasamentului producătorilor de ulei de floarea-soarelui nerafinat. Ca rezultat al mai multor teste și verificări tehnologice, sa recunoscut că produsul acestei mărci corespunde categoriei de cea mai înaltă calitate.Analiza produsului nu a relevat prezența unor substanțe periculoase în acesta, iar controlul tehnologic a confirmat că în procesul de producție au fost folosite numai materii prime proaspete și de înaltă calitate, care au avut un efect pozitiv asupra duratei de valabilitate și a calităților de consum ale mărfurilor.

Uleiul respectă pe deplin toate proprietățile gustative și parametrii de bază de calitate ai acestei categorii de produse. În recenziile majorității cumpărătorilor, există un gust excelent, miros și o culoare galben strălucitoare plăcută. Este adevărat, există și comentarii ale consumatorilor dezamăgiți care susțin că au gust și o nuanță prea întunecată. Recenzii ca acestea indică probleme minore de control al calității, pe măsură ce probele se îndreaptă spre depozitarea rafturilor.

• Uleiul nerafinat „bun” este dotat cu bun gust și aromă;
• Toate proprietățile utile ale unui produs natural sunt păstrate;
• Procesul de producție implică utilizarea numai a materiilor prime proaspete;
• Lipsa substanțelor dăunătoare străine.

• Producția nu exclude cazurile de căsătorie.

Kubanochka

Tehnologia de congelare este utilizată la producerea acestui ulei. Această metodă vă permite să păstrați mai bine oligoelemente utile și naturale. Inspecțiile nu au relevat nicio încălcare a tehnologiei.

Curățarea se efectuează la un nivel ridicat, dar se găsește încă o cantitate mică de impurități.

Produsul are o aromă foarte pronunțată, în ciuda faptului că gustul său nu este foarte intruziv și nu copleșește gusturile celorlalte ingrediente ale felului de mâncare. Conform recenziilor pozitive, este clar că fanilor „Kubanochka” le place cel mai mult mirosul bogat al semințelor de floarea soarelui. O altă caracteristică pozitivă a produsului de la această marcă este potrivirea sa pentru prăjire, în care acest ulei nu arde și nu spumează.

• Aroma pronunțată a semințelor de floarea-soarelui;
• Gust discret;
• Potrivit pentru prăjire.

• Adesea, conținutul real al produsului din sticlă este subevaluat în comparație cu volumul declarat pe etichetă.

Sloboda Aromatic

Produsul acestui brand a primit categoria de cea mai înaltă calitate.

Conține o cantitate mare din toate microelementele utile și vitamina "E", care se datorează tehnologiei de înghețare folosită în producția sa.

Judecând după recenzii, acest ulei este cumpărat mai des de cei cărora nu le place mirosul și gustul puternic pronunțat de floarea-soarelui, dar cu siguranță nu merită să-l prăjești. Într-o tigaie, uleiul spumează și fumează foarte mult, dar acest lucru este caracteristic pentru marea majoritate a tuturor probelor de ulei de floarea-soarelui nerafinat.

• Conținut ridicat de oligoelemente utile și vitamina "E";
• Discretitatea gustului și mirosului de floarea-soarelui.

• Complet nepotrivit pentru prăjire.

Darurile lui Kuban

Marca comercială Dary Kubani nu este la fel de cunoscută ca și cele anterioare, dar calitatea acesteia se referă de obicei la prima categorie. Produsul este bine curățat de impurități, are un gust și miros pronunțat, iar în ceea ce privește culoarea și transparența, acest ulei este aproape la fel de bun ca probele rafinate. Gradul său ridicat de puritate îl face potrivit pentru prăjire.

Acest produs este un exemplu de raport rezonabil preț-performanță. Gustul, culoarea, mirosul și respectarea cerințelor de siguranță sunt la nivelul adecvat. Recenziile produselor sunt în mare parte plate, fără reclamații dure sau laude mari. Tonul general al afirmațiilor poate fi redus la faptul că acesta este un ulei complet normal, nu mai rău și nici mai bun decât alții.

• Calitate bună la un preț accesibil.

• Nu există recenzii negative.

Alyonushka

Nu foarte faimos, dar foarte bun exemplar. Este de înaltă calitate, deci participă meritat la evaluarea celor mai bune probe de ulei de floarea-soarelui nerafinat. Conform multor recenzii ale clienților, uleiul acestui brand este foarte asemănător ca gust și miros cu un produs rustic de casă. Se recomandă utilizarea acestuia atât pentru îmbrăcarea diverselor salate, cât și pentru prăjire.

Nu s-au găsit abateri de la cerințele de siguranță. Există o cantitate mare de oligoelemente și vitamine utile.

Confuz doar de numărul mic de produse ale acestui brand în magazine. Poate că acest lucru se datorează lipsei unei campanii publicitare, deși, conform declarațiilor cumpărătorilor, aceștia ar achiziționa cu plăcere acest produs.

• Rezistent la prăjire și minunat pentru sosul de salată.

• În magazine, produsele acestei mărci nu sunt întotdeauna disponibile.

Selyanochka

Aici sunt folosite numai cele mai bune materii prime selectate, care afectează pozitiv proprietățile consumatorului produsului final. Tehnologia de producție este structurată în așa fel încât astăzi „Selyanochka” este lider în nivelul de purificare din substanțe care conțin fosfor.

Aroma și gustul sunt bine exprimate, culoarea este galben închis. Excelent pentru a îmbrăca feluri de mâncare reci și salate, dar este mai bine să alegeți altceva pentru prăjit.

• Purificare excelentă din substanțe care conțin fosfor.

• Neadecvat pentru prăjire.

În concluzie, trebuie remarcat faptul că există diferite tehnologii pentru producerea și purificarea uleiului de floarea-soarelui nerafinat. Piața este bogată într-o varietate de soiuri ale acestui produs, prin urmare, în această categorie de bunuri, cumpărătorul are întotdeauna o gamă largă atât în ​​calitate, cât și în preț.