Evaluarea celor mai buni producători de gheață pentru 2020

În sezonul cald, se folosesc dispozitive pentru prepararea băuturilor reci. Cu toate acestea, nu este întotdeauna posibil să pregătiți rapid cantitatea necesară de gheață, mai ales dacă este nevoie de gheață în unitățile de catering cu un flux mare de vizitatori. Pentru astfel de cazuri, sunt utilizate dispozitive precum producătorii de gheață. Funcționarea simplă a dispozitivului vă permite să faceți stoc pe gheață în cantități mari. Pentru ca dispozitivul să funcționeze pentru o perioadă lungă de timp, este necesar să selectați modelul corect. Clasamentul celor mai buni producători de gheață pentru 2020, bazat pe recenziile utilizatorilor, descrie modele populare.

Soiuri

Dispozitivele pentru congelarea lichidelor sunt de diferite tipuri, în funcție de forma produsului finit. Fiecare utilizator abordează individual alegerea unui model adecvat.

• Sub formă de cuburi. Cel mai adesea, un astfel de produs este utilizat în unitățile de catering pentru prepararea băuturilor răcoritoare. Cuburile se obțin ca urmare a înghețării lichidului pe un evaporator și răcirea în forme speciale. Există forme nu numai sub formă de cuburi, ci și poliedre, conuri și cilindri.
• Plăci și solzi. Acest tip de produs este cel mai des utilizat în întreprinderile comerciale atunci când este necesar să se răcească rapid produsul finit. Lichidul se evaporă și se acumulează pe tambur. Un cuțit este fixat pe tambur, care formează plăci subțiri în timpul rotației.
• Granule. Această gheață are o gamă largă de aplicații. Cu ajutorul granulelor, puteți nu numai să răciți produsul, ci și să pregătiți o băutură. Principiul formării peletelor este foarte simplu. Gheața se acumulează pe tambur, care este zdrobit și înghețat cu ajutorul tăietorilor.

Un recipient special menține temperatura necesară, astfel încât gheața să nu se topească mult timp.

Criterii de alegere

Pentru ca producătorul de gheață să poată servi o perioadă lungă de timp și să facă față sarcinilor stabilite, trebuie luate în considerare următoarele criterii la alegere:

• Performanţă. Acest criteriu depinde de volumul produselor finite. Ar trebui acordată preferință dispozitivelor care pot menține o temperatură scăzută mult timp, indiferent de factorii externi.
• Apropo de alimentarea cu apă. Există dispozitive cu umplere manuală a apei. Astfel de dispozitive pot produce până la 15 kg de gheață pe zi. Acest volum este suficient pentru uz casnic sau bare mici. Pentru instituțiile mari, se folosesc modele în care este prevăzută o conexiune la alimentarea cu apă utilizând o sursă de apă.
• Metoda de răcire a apei. Distingeți între răcire naturală, apă și răcire forțată. Cel mai adesea se utilizează răcirea cu apă și aer, deoarece astfel de modele consumă mai puțină energie electrică și nu se încălzesc în timpul funcționării.
• Funcția de purificare a apei.Acest criteriu este foarte important, deoarece apa dură tinde să crească scară pe tambur.
• Coș de depozitare a gheții. Funcția este necesară pentru dispozitivele care fabrică produse în cantități mari. Buncărul menține temperatura necesară pentru a stoca gheața timp de 24 de ore.
• Tipul instalației. Există dispozitive concepute pentru a fi instalate pe podea sau pe un deal.
• Proiecta. Acest criteriu este foarte important, întrucât într-o cameră mică aparatul de gheață va fi un obiect interior.
• Dispozitive suplimentare. Acestea includ o lingură sau clești de gheață.

De asemenea, este important să evaluați dimensiunea și durata garanției atunci când alegeți un generator de abur. Producătorii care produc produse de calitate oferă utilizatorilor lor o garanție adecvată.

Podea

Dispozitivele sunt mari și potrivite pentru catering, cu un număr mare de vizitatori. Astfel de dispozitive sunt instalate pe podea sau pe platforme speciale.

Gastrorag DB-02

Modelul vă permite să înghețați gheața sub formă de cuburi. Puteți obține până la 15 kg de produs finit pe zi. În exterior, produsul este mic și poate fi plasat sub tejghea. Apa este înghețată prin răcirea aerului. Lichidul este turnat manual. Rezervorul de lichid conține până la 1,5 litri de apă.

• rezervorul de apă este suficient pentru o cantitate mare de produs finit;
• performanta ridicata;
• setul include o buncăr pentru produse congelate (capacitatea buncărului: 1 kg);
• deasupra este un mâner confortabil, necesar pentru deplasarea modelului.

• volumetric.

Costul este de 11.000 de ruble.

GASTRORAG IM-50

Modelul este destinat organizațiilor de catering cu un număr mare de vizitatori. Aparatul produce gheață sub formă de cilindri goi. Această formă permite utilizarea produsului nu numai pentru răcirea băuturilor, ci și pentru depozitarea produselor finite. Aparatul se distinge prin performanțele sale ridicate: se pot obține până la 50 kg de gheață pe zi.

În timpul instalării, este necesar să observați spațiul din jurul aparatului de gheață, deoarece aparatul de răcire este răcit prin aer. Când există o lipsă de apă, se activează un indicator. Mașina anunță, de asemenea, disponibilitatea produsului și umplerea completă a buncărului.

Gheață este fabricată din oțel inoxidabil. Tampoane speciale pe fund pentru a preveni alunecarea. Modelul cântărește 47 kg. Buncărul conține până la 13 kg de produs finit.

• înghețare rapidă;
• performanta ridicata;
• carcasa este din oțel inoxidabil.

• greutate mare.

Prețul este de 42.000 de ruble.

Scoțian BF 80 AC

Modelul este destinat industriilor care deservesc în mod regulat un număr mare de vizitatori. Mașina este mare și, prin urmare, este instalată pe podea. Calitatea italiană a producătorului de gheață și-a dovedit productivitatea de multe ori. Mașina este conectată la alimentarea cu apă. Controlul electronic permite instalarea unui program adecvat.

Puteți obține până la 70 kg de granule de gheață gata preparate pe zi. Filtrele speciale nu numai că purifică apa, ci au și un efect antibacterian. Buncărul conține până la 15 kg de granule congelate.

Aparatul de gheață are o funcție de autodiagnostic, astfel încât dispozitivul va dura o perioadă lungă de timp, fără a reduce valoarea

• calitate superioară;
• înghețare rapidă;
• buncăr spațios;
• apa se curăță și se dezinfectează;
• control electronic.

• preț mare;
• dimensiuni voluminoase.

Preț de la 150.000 de ruble.

Hoshizaki IM - 45CNE

Producătorul de gheață produce cuburi de gheață de până la 44 kg pe zi. Dispozitivul trebuie conectat la o conductă de apă. Această caracteristică vă permite să lucrați fără probleme. Mașina determină în mod independent necesitatea de a completa rezervorul de apă. După umplerea buncărului, se aude un semnal sonor.

În ciuda performanțelor sale ridicate, mașina consumă puțină energie. Când apar erori în funcționare, dispozitivul se oprește automat.De asemenea, modelul se poate opri în timpul supraîncălzirii sau al unui buncăr supraumplut.

• performanta ridicata;
• carcasa este fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate;
• filtrele speciale purifică apa.

• preț mare.

Costul de la 140.000 de ruble.

Cooleq BFI-20

Aparatul de fabricat gheață este destinat utilizării în marile unități de catering. Produce pelete de gheață și degete. Produsul poate produce până la 20 kg de gheață pe zi. Buncărul detașabil are o capacitate de 3,5 kg. Setul include o lingură pentru descărcare. Alimentarea automată cu apă se realizează prin conectarea la alimentarea cu apă. Dispozitivul are mai multe filtre pentru curățarea și dezinfectarea apei.

Corpul este fabricat din oțel inoxidabil. Greutatea aparatului de gătit este de 35 kg.

• corpul este rezistent la coroziune;
• capacitate mare;

• nu a fost gasit.

Preț 54.000 ruble

Koreco AZ25BD

Producție de icemaker: Coreea de Sud. Apa este răcită de aer, astfel încât electricitatea este consumată economic. Modelul este conceput pentru a produce gheață deget. Lichidul îmbuteliat este folosit pentru a reumple rezervorul de apă. O caracteristică a modelului este că este posibil să primiți simultan nu numai gheață, ci și apă caldă. Există 2 robinete în partea de sus a aparatului de gheață. După pornire, apa din compartiment fierbe și utilizatorul o poate folosi pentru nevoile sale. Există un coș de gheață în partea de jos a produsului. Dispozitivul poate pregăti 20 kg de gheață în timpul zilei.

Dispozitivul are un buton dedicat de blocare. Această caracteristică reduce riscul activării accidentale. După ce compartimentul este plin, dispozitivul se oprește automat.

Corpul producătorului de gheață este fabricat din oțel inoxidabil. Înălțimea mașinii poate fi reglată cu ajutorul unor manete mici.

• dispozitivul poate îndeplini simultan 3 funcții;
• înghețare rapidă;
• vine cu o lingură.

• nu a fost gasit.

Prețul este de 48.000 de ruble.

Masă

Astfel de dispozitive sunt de dimensiuni mici și vor deveni ajutoare indispensabile acasă sau în baruri mici.

Caso IseMaster Ecostyle

Modelul are dimensiuni reduse și poate fi instalat pe o masă sau o bară. Modelul cântărește doar 13 kg. Mânerul de transport convenabil vă permite să instalați aparatul de gheață în orice cameră. Puteți obține până la 12 kg de gheață pe zi. Mașina produce gheață numai sub formă de degete.

Carcasa este realizată din oțel inoxidabil, prin urmare rugina și alte deformări apar rar. Modelul are o buncăr special care conține 700 de grame din produsul finit.

Extern, dispozitivul are un aspect atractiv și se poate încadra în orice interior.

• după terminarea lucrului, se declanșează indicatori;
• pentru a obține o singură porție, trebuie să așteptați 6 minute.

• o cantitate mică de gheață este plasată în buncăr, prin urmare nu este potrivită pentru bare mari.

Prețul este de 19.000 de ruble.

Gorenje IMC1200B

Producătorul de gheață produce până la 500 de grame de produs finit pe oră. O astfel de mașină va deveni asistentă în mici organizații și baruri. Modelul este controlat cu ajutorul unui panou electronic. Funcția de notificare despre sfârșitul apei și umplerea buncărului este furnizată. Apa trebuie umplută manual. Se recomandă utilizarea apei îmbuteliate pentru a menține mașina în funcțiune fără întrerupere.

Rezervorul de lichid poate conține până la 2,2 litri de apă. Buncărul este detașabil, ceea ce vă permite să utilizați dispozitivul cu confort.

• corpul este fabricat din plastic de înaltă calitate;
• buncărul este îndepărtat;
• design interesant.

• performanță mică.

Prețul este de 10.000 de ruble.

PROFI COOK PC-EWB 1079

Dispozitivul compact este conceput pentru a fi așezat pe mese sau în spații mici. Cu ajutorul unui producător de gheață, se pot obține până la 15 kg de gheață pe zi. Lichidul trebuie turnat singur în rezervor.Dacă lichidul se epuizează, dispozitivul începe să emită bipuri. Pentru a obține o singură porție, este suficient să așteptați doar 10 minute.

Greutatea modelului este de doar 10 kg. Dispozitivul este fabricat din plastic de înaltă calitate cu piese metalice. Utilizatorul are ocazia să observe procesul de fabricare a gheții printr-o fereastră specială situată pe capac.

• greutate redusă;
• design atractiv;
• înghețare rapidă;
• utilizare simplă.

• nu este potrivit pentru unitățile cu un flux mare de oameni.

Preț de la 20.000 de ruble.

Gemlux GL-IM-88 2 l

În ciuda productivității sale medii, dispozitivul poate îngheța până la 15 kg de produs finit pe zi. Dispozitivul este instalat pe un blat de bare, are o dimensiune compactă și un design atractiv. Formă specială pentru 9 bucăți de gheață. O caracteristică a mașinii este capacitatea de a produce bucăți de gheață de diferite dimensiuni. Înainte de a începe lucrul, trebuie să completați 2,2 litri de apă îmbuteliată. Recipientul pentru depozitarea produsului finit va conține doar 800 de grame.

Greutatea este de numai 11 kg. Designul atractiv al modelului poate fi un decor pentru orice cameră. Funcțiile suplimentare includ posibilitatea de a specifica ora de pornire a dispozitivului. Acest lucru vă permite să aveți întotdeauna o porțiune din produsul de gheață la îndemână.

• dimensiunea produsului finit este selectată individual;
• posibilitatea de a seta temporizatorul să pornească.

• buncăr incomod;
• corpul este din plastic.

Cost de la 13.000 de ruble.

RCA RIC102

Dispozitivul este destinat uzului casnic. Are o dimensiune mică și se va potrivi în aproape orice interior. Pentru a obține produsul finit, trebuie să turnați 2 litri de apă. Dispozitivul produce cuburi de gheață. Corpul este fabricat din oțel inoxidabil cu elemente din plastic.

Dispozitivul este utilizat pentru prepararea băuturilor reci, deserturilor și stocării alimentelor. Modelul poate produce până la 12 kg de produs congelat pe zi. Înainte de a porni mașina, utilizatorul poate selecta dimensiunea necesară a cuburilor.

Dispozitivul este instalat pe orice suprafață. Stratul special antiderapant reduce riscul vibrațiilor. Controlul se efectuează folosind un panou mic situat pe capacul superior.

• Dimensiune compactă;
• control simplu;
• dimensiunea cuburilor este selectată individual.

• nu a fost gasit.

Cost de la 10.000 de ruble.

KSITEX YT-E-004A

Produsul poate fi utilizat acasă, în baruri mici sau cafenele. Răcirea lichidă este apă. Produce până la 10 kg de gheață pe zi. Instalat pe o suprafață plană, fixată cu picioare de cauciuc.

Corpul dispozitivului este fabricat din plastic. Buncărul detașabil conține 1 kg de produs finit. Utilizatorul poate alege în mod independent dimensiunea cuburilor. Rezervorul de lichid conține 2,8 litri de apă curată.

• puteți obține o porție de cuburi în 7-10 minute;
• cuburile pot fi de diferite dimensiuni;
• control electronic;
• buncărul este detașabil.

• nu a fost gasit.

Prețul este de 12.000 de ruble.

Starfood HZB-15

Aspectul atractiv al dispozitivului vă permite să-l instalați pe ghișeele de bare. Productivitatea maximă a dispozitivului este de 15 kg pe zi. Model gelatinat. Pentru ca produsul să servească o perioadă lungă de timp, este necesar să folosiți apă îmbuteliată sau purificată.

Coșul de gheață conține 4 kg din produsul finit. Greutatea modelului este de 21 kg. Corpul este realizat din oțel inoxidabil și piese din plastic.

• gheața gata este îndepărtată cu ușurință folosind tava de depozitare;
• buncărul menține temperatura necesară pentru o lungă perioadă de timp;
• după umplerea buncărului, produsul se oprește automat.

• nu a fost gasit.

Prețul este de 13.000 de ruble.

Gastrorag DB-08

Dispozitivul este destinat uzului casnic și al locurilor publice cu un flux mic de vizitatori. Greutatea modelului 11 kg.Poate fi instalat la suprafață sau sub bară. Productivitatea modelului: 10 kg pe zi. Meșteșuguri gheață deget. O porție este de 9 bucăți. Buncărul conține 600 de grame de produs finit.

Compresorul funcționează silențios. În timpul funcționării, pot fi declanșate 2 indicatoare. Aceștia notifică disponibilitatea produsului sau sfârșitul apei din recipient.

• corpul este fabricat din oțel inoxidabil;
• timp de gătit pentru o singură porție: 10 minute;
• toate informațiile necesare sunt afișate pe un monitor mic;
• depozitare detașabilă.

• nu a fost gasit.

Preț de la 12.000 de ruble.

Probleme tipice la utilizarea aparatelor de gheață

În caz de defecțiuni la aparatul de gătit, trebuie să contactați un specialist. Cu toate acestea, în unele cazuri, utilizatorul va putea corecta singur situația. Este necesar să evidențiem următoarele probleme comune:

• Cuburi neînghetate și apă. Adesea cauza acestei probleme este blocarea furtunului de scurgere. Pentru a remedia problema, deconectați furtunul și clătiți bine cu multă apă curentă.
• Lichidul de pe evaporator îngheață în bucăți. Problema este cauzată de funcționarea incorectă a ventilatorului și a programatorului. Soluția necesită înlocuirea programatorului.
• Forma incorectă a zarurilor. Cauza acestei probleme o reprezintă duzele înfundate. Este necesar să scoateți colectorul de apă și să purgați bine duzele.
• Cuburile sunt tulburi. Motivul este calitatea slabă sau apa dură. Pentru a rezolva problema, se recomandă instalarea filtrelor de curățare.

Pot apărea o mulțime de probleme. Dacă utilizatorul nu are nicio idee despre cum să repare aparatul, contactați un service specializat, în caz contrar aparatul de gheață poate fi complet deteriorat.

Rezultat

Utilizarea aparatului de gheață în facilitățile de catering vă permite să pregătiți rapid băuturi răcoritoare și deserturi reci. Cu toate acestea, un astfel de dispozitiv nu este mai puțin util în uz casnic, mai ales vara. Pentru ca dispozitivul să funcționeze mai mult de un an, este necesar să se studieze cu atenție evaluarea producătorilor și a recenziilor consumatorilor. Evaluarea celor mai buni producători de gheață descrie toate avantajele și dezavantajele modelelor populare pentru 2020.