Cele mai bune sigilatoare cu vid pentru alimente în 2020

Pentru a prelungi termenul de valabilitate al unor alimente perisabile, se folosește adesea ambalarea sub vid. Recent, au apărut pe piață dispozitive care vă permit să utilizați această funcție acasă. Se numesc aspiratoare. Pentru a înțelege principiile de funcționare ale acestui dispozitiv și a alege unul de calitate, evaluarea produselor de etanșare cu vid pentru produse va ajuta.

Ce este un aspirator

Această unitate este necesară pentru ambalarea alimentelor în pungi speciale din polietilenă cu evacuare simultană a aerului și etanșare cu un element de încălzire. În plus, echipamentele de vid, așa cum se mai numesc astfel de dispozitive, sunt capabile să pompeze cea mai mare parte a aerului din containere speciale.

Cu ajutorul unei astfel de stocări, mai multe probleme pot fi rezolvate simultan:

• Păstrați alimentele proaspete mult timp, atât în ​​frigider, cât și în absența acestuia;
• Preveniți amestecul mirosurilor în frigider și reduceți spațiul ocupat de produs în interiorul frigiderului sau congelatorului;
• Gătirea vaselor prin încălzirea pe termen lung la o temperatură dată;
• Păstrați condimentele, ceaiul, condimentele sau cafeaua proaspete în climatul umed;
• Evitați scurgerile de ambalare pe drum.

Cum funcționează unitatea de vid

Unitatea este suficient de simplă. De obicei are o dimensiune modestă și este fabricat din plastic, deși există modele cu carcasă din oțel inoxidabil. Pentru uz casnic, dispozitivele sunt făcute mici, măsurând 30 cm pe 15 cm și o înălțime de aproximativ 10 cm. Un astfel de dispozitiv cântărește 1-2 kg. Datorită unei dimensiuni atât de modeste, ambalatorul poate fi utilizat în orice condiții.

Principiul de funcționare al unui astfel de dispozitiv este foarte simplu. Când butonul „Start” este pornit, aparatul pompează cea mai mare parte a aerului din spațiul interior al ambalajului. După aceea, pe pungă se realizează o cusătură sigilată cu elemente de încălzire speciale. Pentru depozitarea corectă și sigură a alimentelor, este necesar să le spălați bine înainte de ambalare.

Ușurința de utilizare este principalul avantaj al unui astfel de dispozitiv. În același timp, pentru ambalarea produselor sunt necesare pungi speciale care să poată ține o stare aproape de vid în spațiul interior al pungii. Un avantaj suplimentar este că, ca urmare a depozitării fără acces la aer, produsele păstrează nu numai prospețimea, ci și toate proprietățile lor utile.

Tipuri de aspiratoare

Etanșatoarele de vid portabile pot avea sau nu o cameră de vid dedicată.

Aspiratoare tubeless

Această versiune a dispozitivului are un cost favorabil. Datorită absenței unei camere special concepute, oxigenul este pompat direct din pungă. Datorită acestui fapt, puteți împacheta nu numai mâncare, ci și alte lucruri. Un astfel de dispozitiv este la vânzare într-o versiune manuală sau într-o versiune semiautomată.Unitatea de vid tubeless poate fi utilizată pentru ambalarea alimentelor sau a obiectelor mici.

Dezavantajul acestui tip de aparat este puterea redusă a motorului și tehnologia prea simplă de pompare a aerului. Acești parametri nu sunt adesea suficienți pentru a pompa complet oxigenul din pungă. De obicei, aproximativ 11% din aer rămâne în interiorul sacului. În același timp, dispozitivele profesionale nu lasă mai mult de 1% din aer în interior.

Aspiratoarele puternice de uz casnic fac excepție de la regulile obișnuite. Prin urmare, dacă aveți nevoie de pompare a aerului de înaltă calitate, atunci ar trebui să aruncați o privire mai atentă la modelele profesionale.

Etanșatoare cu vid cu cameră

Astfel de dispozitive au un compartiment special în care aerul este aspirat dintr-o pungă sau recipient cu alimente. Datorită acestei caracteristici de proiectare, dispozitivul poate funcționa numai cu produse de o anumită dimensiune. Costul unei unități de cameră este mult mai mare decât unul portabil. Este capabil să funcționeze automat și are un panou de înaltă calitate pentru ușurința operării.

Un ambalator cu vid industrial are aceeași funcție ca un aparat de uz casnic. Se diferențiază doar prin mărime. Spre deosebire de portabil, profesionistul poate fi desktop sau în aer liber. Comparativ cu un ambalator de bucătărie convențional, puterea sa este semnificativ mai mare. În plus, poate funcționa continuu timp de câteva ore. Un dispozitiv profesional are, de obicei, o calitate bună a construcției și materialele utilizate.

Există ambalaje la vânzare care sunt capabile să umple o pungă cu gaz. Această metodă de ambalare face posibilă păstrarea aspectului natural și a gustului produselor pentru o lungă perioadă de timp. Pentru aceasta, evacuatorul are echipamente suplimentare pentru a livra amestecul de gaze în camera de ambalare.

Ambalatoarele sub vid pot fi nu numai unități independente, ci și unități încorporate. Acestea din urmă trebuie instalate în mobilierul de bucătărie sau în echipamentele industriale. Avantajul lor este că economisesc spațiu.

Ce trebuie să căutați atunci când alegeți un degazor cu vid

Atunci când cumpărați echipamente de casă pentru ambalarea alimentelor în pungi speciale, trebuie să acordați atenție unor detalii. În primul rând, trebuie să decideți în ce scop aveți nevoie de un aspirator și care vor fi prioritățile calităților sale: dimensiuni reduse sau productivitate ridicată, multe funcții suplimentare sau preț scăzut, calitate bună a muncii sau ușurință în utilizare.

Apoi, trebuie să studiați ofertele disponibile în magazinele de electrocasnice și să selectați mai multe modele. Comparații suplimentare ar trebui făcute numai cu unitățile selectate.

Preferința ar trebui acordată numai mărcilor cunoscute și dovedite. Cel mai bine este să cumpărați un model de la un producător ale cărui produse au trebuit deja să fie utilizate cu succes.

În viața de zi cu zi, pentru prelucrarea și conservarea suplimentară a legumelor sau fructelor, cea mai simplă versiune a ambalatorului, care nu are funcții suplimentare, poate fi suficientă. Dacă doriți să folosiți toate posibilitățile de vid sau să vă încercați în bucătăria moleculară, atunci trebuie să alegeți o unitate puternică, capabilă să împacheteze produsele cu gaz. Dar, în acest caz, trebuie să fii pregătit pentru faptul că va trebui să plătești suplimentar pentru funcții suplimentare.
O atenție deosebită trebuie acordată corpului dispozitivului și asigurați-vă că este fabricat din material rezistent și că toate piesele se potrivesc perfect.

Lista modelelor populare de pompe de vid

Lava V100 Premium

Această mașină de etanșare sub vid este produsă de marca foarte specializată Lava. Dispozitivul aparține modelelor tubeless. Prin urmare, cu ajutorul său, puteți ambala nu numai mâncare, ci și alte lucruri care sunt plasate în punga originală. Pentru fabricarea corpului unității, plasticul de înaltă calitate și de înaltă rezistență este utilizat în format ABS. În același timp, realizează o cusătură de sudură cu o lungime de 34 cm. Dispozitivul funcționează dintr-o rețea electrică convențională cu o tensiune de 220 V, puterea sa fiind de 0,5 kW. Masa unui astfel de dispozitiv de ambalare sub vid la domiciliu este de 4,5 kg.

Acest pachet diferă de alte modele prin ușurința sa de gestionare. Începe să funcționeze după apăsarea unui singur buton. După finalizarea lipirii, capacul dispozitivului se deschide singur.

Echipamentul unității este standard, deci nu va fi posibil să alegeți opțiuni suplimentare. Avantajul este serviciul de garanție pentru un an și posibilitatea înlocuirii gratuite a tuturor componentelor. Dispozitivul are dimensiuni generale reduse, deci nu va interfera nici măcar într-o bucătărie mică.

Singurul dezavantaj al acestui model este că nu toate pachetele sunt potrivite pentru a fi utilizate în tandem cu acesta. Consumabilele originale potrivite pentru această unitate de vid nu se găsesc întotdeauna la vânzare. Și prețul pentru ei este adesea nerezonabil de mare.

În caz contrar, este un dispozitiv fiabil și ușor de utilizat, este recomandat pentru nevoile obișnuite de uz casnic și pentru utilizarea zilnică, pentru ambalarea unei cantități mici de alimente.

• produse de la un producător de încredere;
• carcasă de plastic durabilă și fiabilă;
• productivitate mare;
• simplu și simplu de operat;
• consumă o cantitate mică de electricitate;
• dimensiuni compacte;
• uşor;
• durată lungă de viață.

• preț mare;
• pachetele sunt scumpe și sunt rareori disponibile la vânzare;
• lungime de lipire insuficientă.

Prețul mediu al unui astfel de sigilator sub vid este de 18.800 de ruble.

DZ 260-D

Modelul DZ al ambalatorului este potrivit pentru cei care intenționează să ambaleze un număr mare de produse cu vid, deoarece aparține mai degrabă mașinilor industriale cu vid. Aceasta este o unitate de masă echipată cu o cameră specială în care este evacuat aerul. Puterea acestui model este de 1 kW, dispozitivul sigilează și ambalează de la 1 la 3 pungi pe minut. Dispozitivul are mai multe funcții suplimentare și este versatil, ceea ce se reflectă în prețul său.

Cu ajutorul acestui aparat de vid, puteți ambala nu numai produse, ci și articole de dimensiuni adecvate, ceea ce face posibilă utilizarea acestuia nu numai în viața de zi cu zi, ci și în alte zone.
Dispozitivul este suficient de mare, așa că va fi dificil să-l plasați într-o bucătărie mică. Producătorul a folosit oțel inoxidabil pentru realizarea carcasei, însă capacul superior este realizat din plastic transparent. Dispozitivul are 2 bare de sudură și poate produce cusături de diferite densități.

Avantajul acestui evacuator este că nu este nevoie să achiziționați saci originali pentru funcționarea acestuia. Unitatea funcționează destul de bine cu consumabilele universale.

• calitate ridicată a construcției;
• foarte de incredere;
• performanta excelenta;
• putere acceptabilă pentru uz casnic;
• consum optim de energie electrică;
• există două benzi pentru sudarea cusăturii;
• eliminarea aerului de înaltă calitate din pachet;
• design clasic.

• aparate scumpe;
• dimensiuni mari;
• dimensiunea articolelor care pot fi ambalate este limitată de dimensiunea camerei.

Costul acestui model este de 49.400 de ruble.

Oberhof Leere T-15

Acest model de evacuator iese în evidență, printre altele, nu numai pentru designul său elegant, cu un capac ondulat frumos, ci și pentru funcționalitatea sa largă și utilă. Dispozitivul funcționează pe o rețea de tensiune standard de 220 V, puterea de ieșire este de 110 W, vidul maxim de care este capabil dispozitivul de vid este de 0,8 bari.

Oberhof Leere T-15 este cea mai bugetară unitate de vid prezentată.

Leere T-15 are o serie de caracteristici care îl diferențiază de alte dispozitive. Deci, unitatea de vid este capabilă să pompeze aerul nu numai din pachete, ci și din recipientele de vid, pentru care setul include 2 furtunuri speciale pentru diferite supape. În plus, dispozitivul este capabil să evacueze produsele lichide, nu doar cele uscate. Capacitatea de a alege un nivel de presiune, ridicat sau scăzut, vă permite să nu deteriorați nici măcar cele mai fragile produse în timpul ambalării. Disponibilitatea serviciilor Auto / Stop va simplifica evacuarea, atunci când evacuatorul în sine evacuează aerul și sigilează sacul, și Stop, când puteți opri manual procesul de operare în orice moment.

Setul complet al dispozitivului, pe lângă dispozitivul în sine și furtunurile menționate mai sus, include și un dop special pentru evacuarea sticlelor, care va permite, de exemplu, să nu piardă gustul vinului într-o sticlă deschisă.

• Calitate perfectă a construcției garantată de originea germană a mărcii Oberhof;
• Capacitatea de a pompa aerul din diverse recipiente: sticle, recipiente, pungi;
• Presiune selectabilă: scăzută sau ridicată;
• Dimensiuni compacte (360x150x76 mm);
• Echipament bogat.

• Nedezvăluit.

Costul unei unități de vid este de la 4990 ruble.

Fimar EasyLine SBS / 300P

Pentru persoanele care achiziționează un aspirator exclusiv pentru nevoi personale, acest model este cel mai optim. Dispozitivul este destinat exclusiv uzului casnic, pentru ambalarea și depozitarea articolelor mici și a produselor alimentare. Dispozitivul evacuează eficient aerul înainte de a sigila punga, astfel încât produsele din acesta sunt perfect conservate fără a-și schimba gustul și aspectul. Dispozitivul are o dimensiune destul de modestă, așa că se poate potrivi ușor pe orice masă de bucătărie. Unitatea este echipată cu o metodă de fixare convenabilă, astfel încât poate fi utilizată cu ușurință în orice circumstanțe.

Etanșatorul cu vid al acestui model efectuează o cusătură de sudură cu o lungime de 30 cm. Pentru acest dispozitiv este suficientă tensiunea unei rețele obișnuite de uz casnic de 220 V. Puterea sa maximă la cea mai mare sarcină nu depășește 190 W, dar acest lucru nu diferă în niciun fel în ceea ce privește calitatea aspirării. Dispozitivul este capabil să ofere un nivel de vid de 80%. Pentru muncă, ambalatorul are nevoie de pungi sau recipiente speciale care pot reduce foarte mult rata de creștere a bacteriilor.

Carcasa este fabricată din plastic durabil și de înaltă calitate și are un panou de control digital pe capacul superior. Cu ajutorul acestuia, puteți efectua ambalaje atât în ​​mod automat, cât și manual. Tehnologia de lipire a cusăturii este atât de eficientă încât permite stocarea produselor chiar mai mult decât timpul indicat.

• design clasic al carcasei fără bibelouri inutile;
• alegerea modului de control manual sau automat;
• consumă puțină energie electrică;
• eficiență ridicată a evacuării aerului;
• dispozitiv foarte fiabil;
• ocupă puțin spațiu datorită dimensiunilor sale mici și compacte;
• nivel bun de vid.

• este dificil să găsești pachete pentru ambalaje la vânzare;
• puține pachete vin cu dispozitivul;
• preț mare.

Costul mediu al dispozitivului este de 9500 de ruble.

BESSERVACUUM Diva

Acest dispozitiv poate fi numit cel mai bun din categoria etanșatoarelor de vid de uz casnic. Pentru a păstra prospețimea legumelor și fructelor pentru o lungă perioadă de timp folosind un vid, cel mai bine este să îl folosiți.

Caracteristica principală a acestui model este ergonomia sa. În același timp, dispozitivul este extrem de funcțional și poate fi acționat prin simpla apăsare a unui buton de pe panoul mecanic. Acest dispozitiv poate funcționa nu numai cu pungi obișnuite, ci și cu cele ondulate. De asemenea, dacă doriți, puteți ambala mâncarea în pungi termice și puteți încerca mâna la bucătăria moleculară.

Producătorul oferă 12 luni de garanție pentru această unitate. Puterea sa este de 250 de wați. În același timp, în 1 minut este capabil să pompeze aer într-un volum de 13 litri. Cusătura de sudură are o lungime de 33 cm. Este posibilă reglarea independentă a temperaturii de sudare a cusăturii. Unitatea este controlată în modul automat, poate funcționa de la o sursă de alimentare convențională. Pompa instalată în unitatea de vid este autolubrifiantă. Pentru producerea carcasei, se folosește un plastic durabil de înaltă tehnologie.

Datorită costului redus, acest model de sigilator cu vid poate fi numit unul dintre cele mai bune pentru uz casnic.În plus, este simplu și fiabil în funcționare și permite efectuarea unor operații unice.

• cel mai bun preț accesibil din toate modelele avute în vedere;
• carcasă din plastic durabilă și fiabilă;
• puteți folosi pungi termice obișnuite;
• selectarea diferitelor modele de material de ambalare;
• grad ridicat de fiabilitate;
• design în stil clasic;
• un brand de încredere care s-a dovedit pe piață;
• capacitatea de a regla temperatura sudurii.

• materialul de ambalare trebuie achiziționat separat, prețul pentru acesta poate fi supraevaluat;
• grad redus de evacuare;
• numai control mecanic;
• nu există un mod manual.

Costul unui astfel de sigilator sub vid este de 8600 de ruble.

Dacă va cumpăra sau nu un dispozitiv de etanșare sub vid depinde de fiecare persoană să decidă. Acest dispozitiv, dacă luăm în considerare costul său, nu aparține categoriei obligatorii și necesare din fiecare casă. Dar poate face viața mult mai ușoară prin extinderea termenului de valabilitate al alimentelor și prin reducerea spațiului de depozitare.