Cele mai bune tigaie fără ulei în 2020

În secolul 21, oamenii au devenit serios preocupați de sănătatea lor. Și s-au gândit cum și ce să mănânce pentru a se simți confortabil. Prin urmare, alimentația adecvată a câștigat o popularitate incredibilă, care este o parte importantă a unui stil de viață sănătos.

Companiile mari care produc ustensile de bucătărie urmează tendințele modei. Din această cauză, au dezvoltat și oferit cumpărătorilor selectivi o mare oportunitate de a găti alimente fără a face rău și exces de calorii.

Nu cu mult timp în urmă, era imposibil să ne imaginăm că puteți prăji fără a adăuga mult ulei. Dar tehnologia ustensilelor de bucătărie a făcut pași mari și acum este o realitate. Multe companii își oferă tigaile fără ulei. Dar care dintre ele sunt cele mai bune și fac față funcției lor principale, merită determinat.

Care sunt criteriile pentru alegerea unei tigaie fără a adăuga ulei?

Criterii de alegere:

1. Material de baza;
2. Strat;
3. Funcţional;
4. Pentru ce placă este mai bine să o folosiți;
5. Producător;
6. Preț;
7. Recenzii.

Material de baza

Materialul din care este fabricată tigaia în sine este foarte important.

Potrivit pentru prăjire fără a adăuga ulei:

• Aluminiu;
• Fontă;
• Oțel inoxidabil.

Aluminiul este popular deoarece are o conductivitate termică mai bună. Oțelul inoxidabil și fonta, în ciuda faptului că au un grad ridicat de rezistență, sunt utilizate mai rar. De cupru, deși au o conductivitate termică bună, sunt rareori utilizate pentru acoperirea cu o substanță antiaderentă.

Tigaile din aluminiu pot fi ștampilate și turnate. Cele ștampilate sunt fabricate din foi de aluminiu. Și se aruncă folosind matrițe speciale în care se toarnă aliajul. Inutil să spun că tigaia clasică din aluminiu turnat este considerată cea mai fiabilă și durabilă. De asemenea, este ușor și ușor de curățat.

Strat

Acoperirile antiaderente sunt aplicate pe substrat în două moduri. Prin pulverizare sau rulare.

Pentru pulverizare, se folosește un pistol special, cu care se aplică teflon pe bază. După aceea, se usucă la o anumită temperatură.

Metoda de rulare este mai economică. Se compune din două role cu un compus din teflon, între care trece baza.Această metodă nu este potrivită pentru bazele turnate.

Există mai multe tipuri de acoperiri pe care este posibil să se prăjească fără a adăuga ulei. Politetrafluoretilena este întotdeauna luată ca bază. Cunoscut popular ca „teflon”. Este rezistent la influențele externe. Folosit anterior în industria militară și medicină.

Nu toți producătorii pot folosi denumirea de teflon. Doar celor care au primit o licență specială. Prin urmare, alte mărci folosesc acest material sub diferite nume.

Producătorii încearcă în mod constant să îmbunătățească tehnologia și calitatea stratului de acoperire pentru a-l face mai fiabil și mai rezistent la factorii externi.

Cele mai populare tigăi antiaderente sunt realizate din următoarele materiale:

1. Teflon

Cel mai popular tip. Este folosit de multe mărci. Este de înaltă calitate și este slab expus la temperaturi ridicate. Tipul de fund este de obicei selectat cu o ușurare, astfel încât zona de contact cu produsele să fie mică. Cu o îngrijire adecvată, tigăile bune din teflon pot dura până la 5 ani. Cu toate acestea, trebuie să folosiți doar lame speciale care nu vor deteriora suprafața. Dacă sunt deteriorate, ele emit substanțe toxice atunci când sunt încălzite.

2. Ceramică

Acoperirea ceramică este mai durabilă decât teflonul. Oferă încălzire uniformă și răcire lentă, care menține alimentele calde mai mult timp. Avantajul este ușurința întreținerii. Nu sunt necesare linguri speciale pentru gătit. Dar nu pot fi utilizate pe o plită cu inducție.

3. Smalț

Vasele de smalț sunt folosite de mult timp. Principalul avantaj este absența oxidării. Dar acest tip necesită o utilizare atentă, deoarece se teme de deteriorarea mecanică. Așchii și zgârieturile se deteriorează rapid.

4. Marmură

Este considerat sinonim cu teflon. Diferențele constau în adăugarea de așchii de marmură și în faptul că este puțin mai puțin susceptibilă la deteriorări mecanice. Supraîncălzirea și salturile de temperatură nu afectează atât de mult starea. Cu toate acestea, în cea mai mare parte, pardoseala din marmură este un truc de marketing.

5. Acoperire cu nanocompozit

Se deosebește ca fiind perfectă și de înaltă calitate. Este realizat din diverse materiale. Granitul, titanul și diamantul sunt populare. Nu se tem de temperaturi ridicate și daune. Convenabil în funcționare și extrem de fiabil.

• Granit

Este renumit pentru rezistența și stabilitatea sa. Încălzirea într-o astfel de tigaie are loc în mod uniform, datorită căreia timpul de gătire este redus. Diferă în greutate redusă și ușurință în utilizare.

• Titan

Nu emite substanțe toxice, ceea ce vă permite să gătiți în siguranță și eficient. Poate rezista la temperaturi ridicate, așa că tigaile cu acest strat pot fi folosite pe aragaz și introduse în cuptor. Potrivit pentru toate tipurile de plăci. Durata de viață a vaselor de gătit din titan ajunge la 25 de ani. Ceea ce, desigur, afectează costul.

• Diamant

Este un material premium. Găsirea defectelor este extrem de dificilă. Prețul se poate speria.

Tipul de jos

Fundul joacă un rol important atunci când alegeți o tigaie pentru prăjit fără ulei. Gros și multistrat este potrivit. Durata de viață depinde direct de aceasta. În cazul în care produsul este fabricat din aluminiu extrudat, este necesară o grosime de cel puțin 3 mm. În opțiunile bugetare, poate fi mai puțin. Dar nici ele nu vor dura mult. La tigăile turnate de înaltă calitate, grosimea fundului este reglată prin turnarea aluminiului topit în matrițe. Fundul este considerat optim de la 6 mm, iar latura are cel puțin 3,5 mm grosime. Aceste tigăi vor dura mult dacă sunt utilizate corect.

Coasta este, de asemenea, un factor important. Modelul în relief în partea de jos este necesar pentru a minimiza contactul produsului cu suprafața.

Fundul încapsulat are, de asemenea, multe avantaje. Căldura este distribuită uniform. Datorită unei tehnologii speciale, alimentele continuă să gătească pentru o perioadă de timp după oprirea aragazului.

Tipul de farfurie pe care se va folosi tigaia

Pentru o sobă electrică, modelele cu fundul mai gros sunt mai potrivite.Trebuie să fie plat pentru un bun contact cu elementele de încălzire.

Potrivit pentru gaz cu orice tip de acoperire.

Pentru o plită cu inducție, utilizați materiale cu proprietăți magnetice și un fund suficient de gros.

Au fost dezvoltate vase speciale pentru plăcile din sticlă-ceramică.

Ce altceva ar trebui să căutați atunci când alegeți o tigaie antiaderentă?

Manipulați materialul

Mai bine să luați în considerare opțiunile cu lemn sau plastic. Ar trebui să fie confortabil și să se potrivească bine în mână. Plasticul este necesar dintr-un material rezistent la căldură. În acestea, mânerul nu se încălzește, ceea ce afectează confortul de utilizare. Distribuția este mai durabilă. Cu toate acestea, dacă vasele sunt necesare și pentru coacerea la cuptor, merită să luați modele cu mâner detașabil. Cantitatea variază. Alegerea depinde de preferințele cumpărătorului.

Marimea

Dimensiunea cratiței depinde și de dorințele consumatorului. Merită să luați în considerare cantitatea preconizată de alimente care trebuie gătite, precum și diametrul arzătoarelor.

Alegerea producătorului

În întrebarea ce tigaie să cumpere, producătorul joacă un rol important. La urma urmei, evaluarea produsului este alcătuită din recenziile clienților. Ce modele de firme fac cel mai bine la sarcina lor principală? Evaluarea se bazează pe opinia cumpărătorilor. Care, desigur, sunt judecate în mod obiectiv și pe baza propriei experiențe. Topul producătorilor din 2020 conform sondajelor efectuate de consumatori:

• Rondell

O companie germană care oferă ustensile de bucătărie de calitate. Din 2006, producția a fost mutată în China. Acest brand este iubit atât de bucătarii din restaurante, cât și de gospodinele. Producția se bazează pe materiale de înaltă tehnologie, care sunt expuse minim influențelor externe și sunt absolut sigure. Acest lucru este confirmat de certificatele de calitate.

• Vitesse

Producător din Franța. Oferă ustensile de bucătărie și o gamă largă de aparate. Se mândrește cu o gamă largă de tigăi de înaltă calitate, cu diferite modele și caracteristici.

• VASEL DE NEVA-METAL

Marcă rusă, care ocupă pe bună dreptate una dintre primele linii în ratingul celor mai buni producători. Folosește numai materiale de înaltă calitate și tehnologii actuale. Mâncărurile acestei companii sunt apreciate atât de consumatorii autohtoni, cât și de cei străini.

• Fissler

O altă companie germană care produce tigăi antiaderente de înaltă calitate. În plus, produsele lor sunt ușor de utilizat și au un design modern.

• Tefal

O companie cunoscută în toată lumea pentru fabricarea de dispozitive electronice și tot felul de vase. Poate de aceea produsele acestui producător sunt mai des preferate de cumpărători. Dar, va fi corect să spunem că, în ciuda unei asemenea popularități, compania a pierdut foarte mult în afacerea sa în ultimii ani.

• Zepter

O companie internațională care este, de asemenea, foarte populară în vânzarea ustensilelor de bucătărie. Este renumit pentru utilizarea tehnologiilor inovatoare în domeniul creației sale.

• Diamond elvețian

Nu se poate spune nimic negativ. Se pot remarca unele avantaje. La urma urmei, vasele sunt făcute cu un strat de diamant. Este puternic și durabil. Unele plusuri. Pe lângă prețul ridicat, desigur.

Preț

Nu toate opțiunile ieftine sunt rele, precum și cele scumpe nu se pot lăuda cu o calitate sută la sută. Cum să alegi tigaia potrivită fără a plăti în exces pentru marcă?

Revizuire în funcție de preț de la buget la scump, relevant pentru 2020

Tefal Extra

Trebuie spus că Tefal a fost primul care a folosit un strat antiaderent.

Prețul mediu al unui produs: 1300 ruble.

Specificații

Parametrii	Specificații
Diametru:	22 cm.
Material:	aluminiu.
Strat:	PowerGlide.
Un stilou:	bachelită.
Montură:	șuruburi.
Înălţime:	4,5 cm.
Greutate:	430 î.Hr.

• Preț acceptabil;
• Echipat cu un punct termic, adică cu funcție de indicare a încălzirii.

• Fragilitate chiar și cu o manipulare atentă.

Rondell Lumier RDA-595

Compania are sediul în Germania, dar producția are loc în China. Mulți oameni preferă în continuare acest brand, referindu-se la calitatea germană.

Prețul mediu al unui produs: 1400 ruble.

Specificații

Parametrii	Specificații
Diametru:	28 cm
Material:	aluminiu extrudat.
Strat:	Xylan Plus.
Un stilou:	bachelită.

• Preț;
• Rezistent la daune.
• Conductivitate termică îmbunătățită;
• Poate fi folosit pe orice suprafață.

• Fără acoperire inclusă;
• Acoperirea se epuizează odată cu utilizarea frecventă.

Kukmara с269а

Un producător rus specializat în fabricarea tigăilor din aluminiu turnat.

Prețul mediu al mărfurilor: 1550 ruble.

Specificații

Specificații	Specificații
Diametru:	26 cm.
Material:	aluminiu turnat.
Strat:	ceramică.
Un stilou:	bachelită.
Înălţime:	6 cm.
Greutate:	1995 an

• Preț scăzut;
• Capac inclus.

• Depozitele de carbon se formează pe modelele ceramice, care este greu de spălat;
• Greutate mare.

IKEA Oumberlig

O companie universală care este gata să ofere aproape tot ce are nevoie o persoană pentru o viață confortabilă. Și tigăile ei sunt, de asemenea, foarte bune. Mai ales având în vedere prețul accesibil și sortimentul bogat.

Prețul mediu al mărfurilor: 1999 ruble.

Specificații

Parametrii	Specificații
Diametru:	32 cm.
Material:	aluminiu.
Strat:	teflon.
Înălţime:	10 cm.

• Practic de utilizat;
• Potrivit pentru toate tipurile de plăci;
• Două mânere;
• Seif în cuptor.

• Mânerul nu este detașabil;
• Lipsa acoperirii. Dar, merită să spunem că capacele „colegilor” sunt potrivite pentru tigăile IKEA doar cu un breton;
• Nu se pot spăla în vase.

Vesela NEVA-METAL "Karelia"

Producție rusă. Acestea produc ustensile turnate cu un strat antiaderent. Popular datorită disponibilității și produselor de calitate decentă.

Prețul mediu al unui produs: 2599 ruble.

Specificații

Parametrii	Specificații
Diametru:	26 cm.
Material:	aluminiu turnat.
Înălţime:	6,8 cm.
Greutate:	1260 g

• 3 ani garanție;
• Potrivit pentru toate tipurile de plite;
• Se poate spăla în vase.

• În timp, învelișul se epuizează. Dar acest lucru nu vă împiedică să continuați să gătiți fără să ardeți;
• Nu este inclusă nicio acoperire.

TVS Buongiorno

Popular producător din Italia. Oferă o gamă largă de tigăi diferite pentru a alege. Acestea se disting prin designul lor elegant și funcționalitatea excelentă.

Prețul mediu al unui produs: 3090 ruble.

Specificații

Parametrii	Specificații
Diametru:	28 cm.
Material:	aluminiu.
Strat:	Quarzo tek.
Un stilou:	bachelită.
Greutate:	820 î.Hr.

• Potrivit pentru toate tipurile de plăci;
• Poate fi spălat în mașina de spălat vase;
• Calitate bună;
• Mâner detașabil.

• Mâner greu în tigăi mici.

Ballarini rialto

Un brand italian care produce numai vase antiaderente din anii '60. Gama are o varietate de finisaje pentru a se potrivi oricărui buget. Sunt folosite tot felul de materiale. Începând de la așchii de granit și terminând cu titan.

Prețul mediu al unui produs: 4550 ruble.

Specificații

Parametrii	Specificații
Marimea:	28 × 28 cm.
Material:	aluminiu.
Strat:	ceramică.
Un stilou:	bachelită.
Greutate:	820 î.Hr.

• Calitate superioară;
• Suprafață cu nervuri;
• Poate fi spălat în mașina de spălat vase;
• Potrivit pentru orice tip de plită;
• Există un gura de sos.

• Proprietățile de bază se pierd în timp.

Swiss Diamond XD 6428

Companie elvețiană care a brevetat tehnologia de acoperire cu diamant. Datorită acestui fapt, produsele lor sunt considerate printre cele mai de înaltă calitate și cele mai durabile. Ceea ce, desigur, este confirmat doar de recenziile clienților mulțumiți.

Prețul mediu al unui produs: 12.590 ruble.

Specificații

Parametrii	Specificații
Diametru:	28 cm
Material:	aluminiu.
Strat:	diamant.
Un stilou:	bachelită.
Montură:	șuruburi.
Înălţime:	4 cm
Grosimea fundului:	0,6 cm

• Materiale premium;
• Rezistență și durabilitate;
• Acoperire rezistentă la uzură;
• Este posibilă utilizarea cuptorului.

• Preț mare.

O tigaie de orice producător nu vine întotdeauna cu un capac, dar cel mai adesea este potrivită una universală cu același diametru.

Cum să ai grijă de o tigaie antiaderentă?

Pentru toate tipurile, există reguli generale de utilizare și întreținere. Când îl utilizați pentru prima dată, clătiți bine cu apă caldă și detergent și ștergeți ușor. Uneori este recomandat să ștergeți fundul și pereții cu ulei după aceea, dar acest lucru nu este deloc necesar.

Principalul lucru de reținut este că în niciun caz nu trebuie să aprindeți o tigaie cu un strat antiaderent. O poate distruge irevocabil. Este posibil să se calcineze doar fonta cu sare. În alte cazuri, această metodă de preparare nu este utilizată.

Majoritatea tigăilor sunt rezistente. Dar atunci când pregătiți mâncarea, este mai bine să acordați preferință spatelor din lemn sau silicon. În caz contrar, daunele sunt inevitabile. Această regulă se aplică mai mult finisajelor din teflon și marmură. Dar, dacă doriți ca durata de viață să fie cât mai lungă, este mai bine să aveți grijă de orice opțiune. Nu este recomandată tăierea lor. Trebuie să vă spălați fără a folosi bureți metalici.

În general, se poate spăla în vase pentru toate vasele antiaderente. Dar este mai bine să vă asigurați din nou de acest lucru și să studiați informațiile de pe pachet.

Principalele greșeli la alegere

Pentru a nu calcula greșit, ar trebui să acordați atenție grosimii fundului și a pereților. Și, de asemenea, pe textura suprafeței. Ar trebui să fie ușor dur. Dacă nu există rugozități, iar fundul este neted, o astfel de tigaie nu poate fi considerată de înaltă calitate și nu va dura mult.

Ce companie este încă mai bună să cumpere o tigaie fără ulei în 2020, fiecare trebuie să decidă de la sine. Luând în considerare recenziile și sfaturile clienților, principalele caracteristici și o descriere detaliată, precum și puterea aragazului pe care va fi acționat, puteți alege modelul potrivit. Și, dacă cunoașteți regulile necesare, va servi cu fidelitate mulți ani. Și te va încânta cu mâncăruri sănătoase și gustoase.