Cele mai bune tigaie pentru clătite delicioase în 2020

Ați decis să actualizați felurile de mâncare, să cumpărați o tigaie nouă și să vă încântați gospodăria cu clătite delicioase și aromate în weekend? Cum să nu vă înșelați și să alegeți cea mai bună tigaie pentru clătite delicioase? Astăzi, varietatea de feluri de mâncare uneori nu vă permite să decideți imediat asupra singurei opțiuni, ochii alergându-vă de modelele și materialele propuse. Ceramică, teflon, acoperire antiaderentă, fontă tradițională, ce ar trebui să alegeți. Fiecare cititor curios va găsi în articol sfaturi și trucuri care cu siguranță vă vor ajuta să decideți alegerea unor astfel de ustensile de bucătărie.

Despre cratițe

Dorința fiecărei gazde este ca clătitele ei să aibă un aspect apetisant frumos, să rămână ușor în spatele tigaiei, să nu se lipească și să nu se transforme într-o „bucată”, iar procesul de prăjire a fost plăcut și a ocupat o cantitate minimă din timpul prețios al gazdei.

Clătitele sunt o delicatesă populară în Rusia și cu mult dincolo de granițele sale. Mulți producători oferă o listă bogată a acestor ustensile de bucătărie și doriți să alegeți cea mai bună tigaie pentru clătite dintr-o gamă largă.

Tigaile pentru fabricarea clătitelor roșii pot diferi în ceea ce privește materialul și acoperirea, forma și diametrul, mânerul și au caracteristici comune:

• laturile joase, înălțimea optimă este de 1 cm;
• fund gros;
• prezența unei dimensiuni convenabile a mânerului, care rămâne rece atunci când tigaia este încălzită;
• o tigaie cu mâner acoperit cu silicon ar fi o opțiune bună;
• diametrul cratiței este de la 15-25 cm. Există opțiuni cu un diametru mare, dar acest lucru nu este întotdeauna convenabil.

Vesela cu un strat antiaderent a reușit să se dovedească pozitivă. Clătitele nu se vor lipi de o astfel de tigaie; nu trebuie să folosiți uleiuri și grăsimi vegetale atunci când le prăjiți. Cu toate acestea, cu toate avantajele, astfel de feluri de mâncare au o serie de caracteristici care depind de tipul de acoperire al tăvii pentru clătite:

Tipuri de tigaie de acoperire

• teflon;
• ceramică;
• marmură,
• granit;

Acoperire cu teflon

Cea mai accesibilă și populară opțiune de acoperire pentru tigăi este teflonul. Se aplică mai des vaselor din aluminiu. Acoperirea este neagră și netedă; în greutate, o astfel de tigaie este destul de ușoară și convenabilă.

Vorbind despre avantaje, trebuie remarcat:

• pregătirea rapidă a vaselor pentru lucru cu o cantitate minimă de ulei vegetal sau fără deloc;
• preț accesibil.

Vorbind despre neajunsuri, observăm că:

• acoperirea este sensibilă la deteriorarea mecanică, este important să folosiți palete speciale din plastic, lemn sau silicon la gătit;
• temperatura admisibilă de încălzire este de 220 ° C, temperaturile mai ridicate vor duce la deformarea vasului.

Astfel de feluri de mâncare necesită îngrijire și utilizare atentă. Orice impact mecanic asupra vaselor de gătit îi va scurta durata de viață. Chiar dacă utilizați numai linguri speciale atunci când prăjiți clătite, fisurile vor apărea în timp. În plus, teflonul se uzează repede; o astfel de tigaie va trebui înlocuită la fiecare cinci ani. Atunci când alegeți o tigaie pentru clătite, acordați atenție grosimii stratului antiaderent, totuși, rețineți că gradul de grosime crește nu numai durabilitatea vaselor, ci și greutatea acestora, ceea ce nu este întotdeauna convenabil atunci când prăjiți clătite.

Acoperire ceramică

Acoperirile ceramice antiaderente sunt considerate ecologice și sigure pentru sănătatea umană. Acoperirea ceramică nu conține impurități dăunătoare. Tigaia se încălzește uniform, în timpul gătirii nu este necesar să o ungeți abundent cu grăsimi și uleiuri vegetale, gătitul este posibil fără a le folosi deloc. Culoarea stratului de acoperire poate fi absolut oricare, cel mai adesea este deschisă, dar poate fi și închisă sau gri, totul depinde de culoarea vopselei utilizate, nu există nicio diferență tehnică.

Avantajele acestor tigăi pentru clătite:

• rezistență arzătoare;
• rezistă la temperaturi ridicate - până la 450 С;
• respectarea mediului și siguranța;
• curatare usoara fara detergenti puternici.

Observăm ca dezavantaje, rețineți că tigăile:

• sensibil la picături, șocuri și schimbări bruște de temperatură;
• preț mare;
• dificultate în găsirea unor tigăi de calitate pe piață;
• este necesară o îngrijire adecvată a suprafeței;
• la sfârșitul prăjirii clătitelor, lăsați timp ca vasele să se răcească complet.

Dacă achiziționați un produs de calitate scăzută, puteți fi dezamăgit de achiziție. Riscul de a achiziționa tigăi ceramice de calitate scăzută este mare; în China, o mulțime de bunuri de calitate inferioară și ieftine sunt produse în cantități uriașe. Aveți grijă când alegeți ustensile de bucătărie de calitate și producători de încredere.

Gospodinele pot achiziționa în condiții de siguranță tigăi pentru clătite cu un strat ceramic, utilizarea atentă a acestor feluri de mâncare în conformitate cu regulile simple de funcționare va prelungi utilizarea vaselor. Astfel de feluri de mâncare sunt un asistent de încredere în bucătărie, permițându-vă să vă hrăniți familia și oaspeții cu gust și satisfacție.

Acoperire cu marmură

Tigaile pentru clătite acoperite cu marmură sunt similare vaselor de gătit acoperite cu ceramică. Acoperirea este un amestec de granit și așchii de marmură. Tigaile pentru clătite cu acest strat antiaderent sunt turnate din aluminiu.

Avantaje:

• rezistență la deteriorări și zgârieturi;
• utilizarea uleiurilor vegetale nu este necesară pentru gătit;
• sigur și netoxic.

Dezavantajul acestei tigaie este prețul.

Dar acest mic „minus” poate fi încercat și transformat într-un „plus”. O hostess care alege feluri de mâncare de înaltă calitate și le tratează cu grijă va fi cu siguranță mulțumită de achiziție. Clătitele într-o tigaie sunt uimitoare, iar procesul de gătit va aduce emoții extrem de pozitive. Îngrijirea nu este deosebit de diferită de vasele cu un strat ceramic, evitați schimbările bruște de temperatură, se recomandă utilizarea spatulelor din silicon, plastic sau lemn la întoarcerea clătitelor.

Acoperire cu titan

Vasele de vase acoperite cu titan au devenit recent populare și solicitate. În ciuda faptului că titanul aparține metalelor ușoare, este de înaltă rezistență, are proprietăți anticorozive. Tigaia este din titan și ușoară, ușor de utilizat și de făcut clătite.

Avantaje:

• conductivitate termică ridicată, mâncarea într-o astfel de tigaie este gătită rapid;
• De regulă, corpul tigaiei este fabricat din aluminiu turnat.
• suprafața se încălzește în mod egal pe întreaga zonă;
• Vesela acoperită cu titan este potrivită pentru toate tipurile de plite (gaz, electric, ceramic și cu inducție).
• rezistenta la uzura.

Dezavantajul unei astfel de cratițe este prețul ridicat.

Tăvile din fontă sau clasice sunt întotdeauna la modă

Tigaile din fontă rămân o versiune clasică a felurilor de mâncare pentru prăjirea clătitelor. Moda, noile tehnologii și timpul, aparent degeaba. Sunt practice, testate de nicio generație de gospodine îngrijitoare, vom lua în considerare opțiunea în detaliu.

Tigaile din fontă se încălzesc încet și căldura este distribuită uniform.

Tipuri de tigăi din fontă

• fără acoperire;
• cu acoperire de email;
• cu acoperire antiaderenta;

Avantajele unei cratițe din fontă:

• ușurința îngrijirii;
• folosirea ustensilelor obișnuite pentru strunjire;
• durată lungă de viață.

Minusuri:

• greutate tangibilă;
• utilizarea grăsimilor și a uleiurilor vegetale la prăjire;
• fragilitatea fontei.

Cele mai bune tigaie pentru prăjit clătite conform recenziilor clienților

Când cumpărați o tigaie pentru clătite, acordați atenție producătorului, citiți recenziile clienților, pentru a nu fi dezamăgiți de achiziție în viitor și alegeți opțiunea care vi se potrivește. Oferim opțiuni pentru cratițe, conform recenziilor clienților, sunt cele mai bune din 2020:

Tigaie pentru clatite Rossosfera "Stellare", antiaderenta

Diametru - 25 cm, preț - 1159 ruble. Țara de origine - Italia.

• Acoperire dură, netedă, antiaderentă;
• Fund armat;
• Mâner confortabil de designer cu acoperire Soft Touch. Material bakelit - refractar, auto-stingător, termoizolant;
• Gătitul în astfel de feluri de mâncare este posibil pe toate tipurile de sobe, inclusiv pe cele cu inducție;
• Se poate spăla în vase.

• Nu.

Îngrijire:

• folosiți dispozitive speciale din lemn, plastic sau silicon pentru întoarcerea clătitelor;
• Este interzisă utilizarea detergenților sub formă de pulbere și tampoanelor de spălat metalice.

Tigaie pentru clatite Berndes Alu-Specials, antiaderenta

Diametru - 24 cm, preț - 1289 ruble. Țara de origine - Germania, culoare - negru

• Acoperire antiaderentă de înaltă calitate și fund de patru milimetri de înaltă calitate BERNDES CD fund, care îi permite încălzirea uniformă;
• Mâner confortabil cu protecție suplimentară din oțel împotriva căldurii și focului;
• Opțiune pentru plite cu halogen, electrice și vitroceramice;
• Poate fi folosit la cuptor.

• Nu este destinat gătitului pe plite cu inducție.

Tigaie "Lyubava", cu o acoperire ceramică antiaderentă cu trei straturi, gresie porțelanată, cu mâner detașabil

Diametru - 26 cm. Preț - 1615 ruble. Țară - producător Rusia, culoare - gri.

• Corp din aluminiu turnat sub presiune, turnat manual;
• Acoperire ceramică antiaderentă aplicată prin pulverizare pentru o aderență superioară a metalului;
• Acoperire antiaderentă - sigură;
• Mâner detașabil din plastic;
• Usor de curatat;
• Puteți utiliza dispozitive pentru răsturnarea din orice material, inclusiv din metal.

• Nu este potrivit pentru aragazele cu inducție;
• Fără acoperire.

Tigaie pentru clătite NMP, turnat

Diametru - 24 cm. Preț - 2030 ruble. Țară - Producător Rusia.

• Corp din aluminiu turnat sub presiune;
• Laturile joase;
• Mâner confortabil;
• Fund îngroșat - 6 mm;
• Acoperire antiaderentă cu ceramică pe bază de apă, sigură pentru sănătate;
• Puteți utiliza dispozitive pentru răsturnarea din orice material, inclusiv din metal;
• Tigaia este sigură pentru mașina de spălat vase;
• Există o buclă pe mâner pentru a menține vasele agățate.

• Fără acoperire;
• Nu poate fi utilizat pentru plite cu inducție.

Tigaie pentru clatite REBUSTO, (aluminiu)

Diametru - 24 cm. Preț - 2 220 ruble. Producător - Fissman.

• Potrivit pentru toate tipurile de sobe, inclusiv cu inducție;
• Mâner de bakelită detașabil;
• Acoperire antiaderentă cu mai multe straturi de platină pe bază de așchii de piatră;
• Tigaia este sigură pentru mașina de spălat vase.

• Fără acoperire.

Ieșire

O tigaie pentru clatite este un must-have in bucatarie. Fiecare gospodină dorește să aibă un ajutor de încredere și convenabil atunci când prăjește clătite subțiri, dantelate, parfumate și nebunesc de delicioase. Desigur, acest proces ar trebui să fie plăcut și rapid. Clătitele gata preparate sunt măturate de pe masă dintr-o singură lovitură și este important ca gospodinele să aleagă felurile de mâncare potrivite și ideale pentru a le prăji. Asigurați-vă că luați în considerare aragazul pe care gătiți, deoarece, analizând tigaile pentru clătite, s-a observat că nu toate tipurile sunt potrivite pentru cuptoarele cu inducție.

De asemenea, rețineți că mulți vor trebui să cheltuiască bani și să cumpere tacâmuri speciale. Și, bineînțeles, amintiți-vă că vasele adoră îngrijirea atentă, în schimbul acestora vor rezista mult timp, iar clătitele se vor dovedi a fi roz, cu o crustă și pot fi îndepărtate fără probleme. Poftă bună și alegere deliberată!