Unde sunt cele mai bune prăjituri la comandă din Volgograd în 2020

Tortul este considerat a fi o capodoperă a artei de cofetărie. Toată lumea iubește această delicatesă, indiferent de vârstă. Orice sărbătoare de familie, fie că este vorba de o nuntă, o aniversare, o aniversare sau o petrecere pentru copii, prin tradiție, nu este completă fără un tort complex și apetisant.

Astăzi, în magazinele din Volgograd există o selecție uriașă, dar un tort la comandă este original, individual și delicios. Vă prezentăm o listă de ateliere de cofetărie Volgograd, unde este mai bine să solicitați un tort la comandă și vă sugerăm să aflați cum să alegeți cel mai bun.

Criterii pentru alegerea prăjiturilor personalizate

În 2020, fabricarea de prăjituri la comandă este oferită de mulți cofetari din Volgograd. Portofolii colorate și galerii vibrante de pe site-uri uimesc cu abundența de opțiuni pentru acest desert.

Pentru ca tortul să devină un moment memorabil al consumului de ceai festiv, este important să cunoașteți criteriile de selecție atunci când comandați: aspect, caracteristici de patiserie, temă și cost.

Aspect

Torturile sunt comandate pentru evenimente și sărbători cu un număr mare de oameni. Prin urmare, un criteriu important de selecție este dimensiunea și greutatea, astfel încât tortul să fie nu numai frumos și original, ci și suficient pentru toți oaspeții. Dimensiunea medie a unei porții a acestui desert minunat este de 150 g. Este mai bine să comandați tortul puțin mai greu.

Caracteristicile externe includ forma. Practic, acestea sunt forme geometrice: cerc, oval, pătrat, dreptunghi. Există o cerere tot mai mare de prăjituri sub formă de obiecte: cărți, inimi, bile, numere și altele.

Puteți comanda prăjituri de diferite modele, în funcție de numărul de niveluri de pe rame rigide, care nu permit ca nivelul superior să se prăbușească și să îl strice pe cel inferior. Fiecare nivel este un tort separat decorat în combinație cu celelalte. Unul, două și trei niveluri sunt adesea comandate. Dar, la cererea clientului, designul dulce poate consta în mai multe niveluri. De obicei, prăjiturile „cu mai multe etaje” sunt comandate pentru o sărbătoare de nuntă.

Acest tort personalizat de ziua de naștere se caracterizează prin aspectul său original. Acest lucru se realizează printr-o combinație de formă, decor de cofetărie și metodă de preparare. Uneori tortul se coace întreg, ca o plăcintă cu umplutură. La coacere, este posibil să așezați o umplutură similară cu prăjiturile italiene într-un cadru deja pregătit (pereți și fund). Cel mai popular tort prefabricat este copt și format în straturi: prăjituri, umplutură și decorațiuni.

Caracteristici de cofetărie

Pe lângă un aspect frumos și original, este important ca caracteristicile de cofetărie să fie la maximum, astfel încât formularul să se potrivească cu conținutul.
Când comandați, asigurați-vă că acordați atenție aluatului prăjiturilor, tipului de umplutură și ce și cum va fi decorat tortul.

După tipul de aluat pentru prăjituri, prăjiturile sunt:

1. Biscuit. Delicat și pufos, cel mai popular printre prăjiturile personalizate. Gustul dorit este dat cu ajutorul cacao, nuci, vanilie și alte ingrediente.Înainte de a așeza prăjiturile și de a le conecta cu umplutura, acestea trebuie înmuiate în sirop de zahăr. Puteți adăuga alcool (de obicei coniac sau lichior), cafea sau zahăr vanilat în sirop. Și, de asemenea, coaja de citrice, suc de fructe de padure sau fructe, miere, lapte condensat. Există o mulțime de opțiuni, principalul lucru este că impregnarea este în armonie cu restul ingredientelor.
2. Nisipos. O opțiune bugetară. Prăjiturile sunt subțiri și sfărâmicioase. Impregnarea produselor de patiserie scurte nu este necesară. Mai bine să comandați o cremă nu foarte densă sau umplutură pe bază de fructe.
3. Vafe. Sunt rareori făcute la comandă, deoarece gustul este specific și fără bibelouri. Prețul este mult mai ieftin decât celelalte, deoarece este ușor de preparat: prăjiturile cu napolitane sunt stivuite una peste alta și acoperite cu umplutură.
4. Curd. Deserturi de făină de caș cu bucăți de fructe de padure sau fructe. Aceste prăjituri ieftine constau dintr-o singură crustă asemănătoare plăcintei. Aproape nu este selectat pentru comandă.

Când se determină tipul de aluat de tort, se alege umplutura. Poate fi smântână, miere, fructe sau ciocolată. Sau nuci, vanilie, lapte condensat, sufleu. Profesioniștii în cofetărie pot folosi ingrediente simple pentru a crea o gamă incredibilă de opțiuni uimitoare pentru fiecare gust.

La alegerea umpluturii, se ține cont dacă oaspeții pentru care se comandă tortul sunt alergici la anumite produse. Acestea sunt ciocolata, citricele, mierea, grâul și diferite tipuri de nuci. Prin urmare, cea mai sigură modalitate este de a face un tort delicios și frumos împreună cu managerul companiei de cofetărie, care vă va spune cum să înlocuiți unul sau altul produs sau ingredient de umplere.

Când este selectată umplutura, puteți trece la alegerea designului și decorului. Cele mai comune materiale:

• Mastic culinar. Folosit pentru decorarea celor mai originale și complexe prăjituri. Acest material culinar de zahăr pudră flexibil uniformizează suprafața. Decorațiunile mici și complexe sunt realizate din mastic.
• Glazură. În producția de prăjituri la comandă, cel mai des se folosesc ciocolată și toate tipurile de glazură de zahăr (lămâie, portocală și cafea). Avantajul glazurii, pe lângă utilizarea decorativă, este un gust plăcut. Dezavantajul este fragilitatea după întărire.
• Cremă. Al doilea material cel mai popular pentru decor după mastic. Pe lângă clasicul unt și cremă, se folosesc brânză, ciocolată, smântână și lapte condensat. Crema vă permite să decorați tortul cu flori și modele, să faceți inscripții de felicitare.
• Fudge. Spre deosebire de glazură, cu care este adesea confundată, fondantul nu folosește ouă, deci este plastic și nu se sfărâmă. Există o zahăr clasic de zahăr, de asemenea, ciocolată și smântână. Prăjiturile și produsele de patiserie decorate cu un aspect fondant sunt fanteziste.
• Alte materiale: Puteți decora tortul cu fructe de pădure și bucăți de fructe, marțipan, nuci, ciocolată, friscă, pastile și marmeladă. Totul depinde de imaginația bucătarului de patiserie.

Subiect

Sunt tematice prăjiturile originale și memorabile personalizate, dedicate unor date și evenimente importante. Luați în considerare temele deserturilor de nuntă, familiei, corporative și pentru copii.

Torturile de nuntă au o singură temă - dragostea. Prin urmare, acestea sunt realizate în culori pastelate blânde, mai des există alb, roz și roșu. Sunt decorate cu inimi, flori, figurine de proaspăt căsătoriți, porumbei, modele ajurate.

Tema prăjiturilor de familie depinde de sărbătoarea pentru care este comandată. Ziua de naștere, aniversarea, aniversarea, botezul, sărbătoarea profesională a unuia dintre membrii familiei etc. Totul depinde de imaginația clientului - tortul are adesea o formă complexă și decorațiuni adecvate.

Prăjiturile corporative sunt decorate într-o manieră plină de umor, folosind figuri de mastic de desene animate și inscripții pline de umor. Astfel de prăjituri au ca temă o vacanță profesională (un tort pentru ziua profesorului sau a unui doctor), ziua de naștere a unui coleg sau un eveniment important pentru întreaga echipă.

Prăjiturile copiilor la comandă sunt cele mai frecvente. La urma urmei, copiii iubesc dulce, luminos și frumos. Toate acestea pot fi întruchipate într-un tort.Tema prăjiturilor pentru copii nu are limite, totul depinde de interesele, sexul și vârsta copilului, precum și de sărbătoarea pentru care este comandat. Practic este o zi de naștere sau un eveniment de viață. Copilului și adolescentului li se oferă diferite opțiuni pentru decorarea și decorarea prăjiturilor.

Costul

Prețul mediu al prăjiturilor personalizate constă din mai multe componente:

1. Complexitatea formei și construcției tortului. Un tort cu un singur nivel, cu o formă simplă, este mult mai ieftin decât o confecție voluminoasă cu mai multe niveluri cu rame rigide, sau un tort tematic sub forma unui obiect cu mici figurine-decorațiuni.
2. Un set de produse pentru fabricarea prăjiturilor, umpluturii și decorării. Prețul unor produse este mai mare, altele sunt mai mici, ceea ce se adaugă la costul tortului.
3. Decorare și decorare. Unele prăjituri sunt decorate numai cu cremă și inscripții, în timp ce altele necesită decuparea figurilor și a elementelor decorative.
4. Greutatea și dimensiunea afectează în mod direct prețul. Cofetarii indică prețul unui tort personalizat pe kilogram. Pentru un desert festiv, aceasta este greutatea minimă. Dar, de obicei, prăjiturile la comandă fac mai mult de un kilogram.
5. Urgenţă. Există momente în care tortul este urgent nevoie. Pe măsură ce tehnologia de fabricație este finalizată (de exemplu, timpul minim pentru înmuierea prăjiturilor), cofetarii primesc comenzi urgente. Dar o astfel de muncă este plătită într-o sumă mai mare.

Toate criteriile sunt importante atunci când alegeți un tort de ziua de naștere, astfel încât sărbătoarea să fie luminoasă și memorabilă. Greșelile atunci când alegeți un tort pot duce la o petrecere a ceaiului eșuată. În special, dacă unul dintre invitați este alergic la produsul utilizat la prepararea tortului. Este și mai rău dacă, atunci când este tăiat în bucăți, nu toată lumea a reușit să guste capodopera de cofetărie.

Caracteristicile prăjiturilor la comandă

Industria cofetăriei a făcut pași mari. Dacă mai devreme tortul era un burete tradițional cu trandafiri clasici și o inscripție de felicitare, acum este o operă de artă.

Un tort personalizat ia în considerare caracteristicile individuale ale clientului și dorințele în ceea ce privește conținutul, forma și decorul. Masticul care a înlocuit glazura de modă veche face minuni în a termina o bucată de biscuiți într-o capodoperă care este servită la masa festivă și este deja un cadou minunat, frumos și gustos în sine.

Cofetarii fac orice prăjituri la comandă: pentru orice eveniment, de orice formă și design, din orice produs și cu orice decor unic. Rezultatul este întotdeauna excelent.

Mai jos sunt câteva sfaturi despre ce trebuie să căutați atunci când comandați un tort.

Ar trebui să specificați imediat dimensiunea și greutatea tortului la comandă, alegeți un design. Puteți trece din imaginația dvs. sau puteți alege un eșantion din catalogul producătorului.

Alegerea umpluturii este limitată doar de preferințele gastronomice ale clientului. Nu există alte restricții: orice produse, ingrediente, amestecuri sunt disponibile bucătarilor de patiserie moderni. Mulți producători practică degustarea gratuită. Acest lucru este convenabil pentru alegerea umpluturii potrivite pentru viitorul tort.

Pentru cei care consumă alimente fără gluten, bucătarii pot oferi deserturi cu fructe și caș sau pot reduce procentul de gluten din produsele de patiserie.

Termenul pentru a face un tort la comandă este de cel puțin trei zile. Prin urmare, este mai bine să aveți grijă de componenta dulce a sărbătorii în prealabil.

Unde sunt cele mai bune prăjituri de comandat în Volgograd

Oferim o evaluare a celor mai populare locuri din Volgograd în 2020, unde cele mai bune prăjituri sunt făcute la comandă.

Rețeaua de cafenele și culinare "Cappuccino"

Cel mai popular lanț de cofetărie din Volgograd. În 2020, Cappuccino sărbătorește cea de-a 10-a aniversare, are propria producție, un atelier de patiserie și mai mult de zece cafenele și magazine în diferite părți ale orașului. Interfața atractivă, catalogul și conținutul detaliat al site-ului Cappuccino atrage atenția cumpărătorilor.

Cappuccino oferă decor de tort cu orice material. Folosite mastic, ciocolată, glazură, velur (strat de ciocolată), prăjitură de înghețată sau prăjitură „goală” nou-înfășurată. Compania este specializată în utilizarea celor mai noi tehnologii pentru decorarea prăjiturilor: buchete de napolitane, volane, decorațiuni de caramel și ciocolată.Și, de asemenea, metalice, ombre și glazură pentru a face prăjituri rafinate și originale. Timp de producție: de la 5 la 14 zile.

Tortul poate fi comandat:

1. telefonic (dacă tortul este standard, fără bibelouri decorative);
2. în orice punct Cappuccino din catalog;
3. pe site din galeria prăjiturilor.

Poftiștii profesioniști din Cappuccino fac un tort la comandă, chiar și dintr-o fotografie.

Este posibil să comandați dulciuri suplimentare pentru Candy Bar (masa dulce) pe orice subiect.

Se folosește un minim de elemente decorative necomestibile, despre care producătorul avertizează în prealabil.

Torturile sunt ambalate în cutii de marcă și livrate la adresa clientului.

Costul unui tort la comandă este de 1200-1500 ruble pe kilogram.

Recenziile clienților sunt pozitive, clienții observând munca bună a patiserilor și rezultatele excelente la timp.

• producție proprie;
• site semnificativ;
• disponibilitatea feedback-ului pe site;
• puncte de primire a comenzilor în diferite părți ale orașului;
• o selecție largă de decorațiuni pentru prăjituri;
• utilizarea celor mai noi tehnologii de cofetărie;
• modalități convenabile de a comanda prăjituri;
• tort la comanda dintr-o fotografie;
• bijuterii realizate din ingrediente naturale;
• plecarea bucătarului de patiserie;
• program de lucru fără zile libere;
• valoare pentru bani;
• o selecție largă de deserturi pentru Candy Bar;
• livrare către client.

• nu.

Adrese în Volgograd: st. Shtemenko, 5 ani; Sf. N. Otrady, 26; Zhukov Ave., 117; TRC „Europa City Mall”; Centru comercial "Voroshilovsky"; SEC "Piramida"; Ave Lenin, 22; Strada Rokossovsky, 54
Tel. 8-800-770-0494 (non-stop)
Website: http://capucino.ru
Programul departamentului de comandă a torturilor: 10.00 - 18.00 (zilnic)

Gătit „Candy-Lamb”

A doua cea mai populară rețea culinară din Volgograd oferă o selecție excelentă și un design original de prăjituri la comandă. Artizanii calificați vor crea rapid un tort personalizat folosind ingrediente de bază, umplutură și decorare sigure. Timp de producție: de la trei la șapte zile.

Compania efectuează livrarea la domiciliu (costă 300 de ruble). Când comandați un tort de la 2000 de ruble, un curier îl va livra gratuit la adresa dorită.

În patiseriile acestei companii, puteți comanda tort Vegan cu diverse opțiuni de design, precum și prăjituri fără produse de patiserie pe bază de produse naturale.

Costul unui tort la comandă de la 1000 de ruble pe kilogram (fără mastic, prețul este mai mic).

Potrivit cumpărătorilor, produsele coapte proaspete aerisite, umplutura delicată și designul excelent, disting prăjiturile făcute la comandă de bucătăria Volgograd.

• programul de lucru al departamentului de comenzi: de la 7.30 la 21.00 șapte zile pe săptămână;
• o selecție largă de prăjituri la comandă pe site;
• posibilitatea de a comanda un tort Vegan;
• Livrare expres;
• valoare pentru bani;
• multe puncte din jurul orașului.

• site neinformativ.

Adrese în Volgograd: bulevardul Lenin, 93; Sf. Rokossovsky, 52; Ave Universitetsky, 21; Sf. Nou reparat, 14; Sf. Muncitori și țărani, 18; Sf. Mira, 12; Bulevardul Lenin, 5.
Telefon: +7 (8442) 55-10-50 (preluarea comenzilor); +7 (8442) 43-65-22 (centru de apel unic)
Site web: http://confetkibaranochki.ru/
Program de lucru: de la 7.30 la 21.00 zilnic

Cofetărie „Cremă-Caramel”

În 2010, cofetăria Cream-Caramel a apărut pe piața Volgograd. Meșterii săi sunt specializați în prăjituri de ediție limitată personalizate și numesc creațiile lor „mici delicii” și „tentații inofensive dulci”.

În ciuda faptului că site-ul companiei nu are un portofoliu și un catalog de prăjituri, mulți cumpărători apelează chiar la acest loc pentru a comanda un desert festiv. Bucătarii experimentați sunt pregătiți să realizeze visul oricărui client într-un adevărat tort original.

Cream Caramel oferă decor pentru mesele dulci (Candy Bar). Pe site este deja creat un catalog de deserturi.

Tortul minim de comandă cântărește 2,5 kg, timpul de producție este de 7 zile. Este posibil să plasați o comandă urgentă. Comenzile sunt acceptate online non-stop. Conversațiile despre designul și conținutul tortului cu managerul și maestrul bucătar de patiserie au loc între orele 9.00 și 21.00 șapte zile pe săptămână.

Site-ul web nu indică cât costă un kilogram de tort pentru a comanda, dar se observă că prețul depinde de complexitatea designului.

Curierul companiei va livra comanda la timp la adresa specificată.

Potrivit cumpărătorilor, dacă doriți să comandați un tort acolo unde este mai ieftin, atunci puteți contacta în siguranță Cream Caramel: prețurile vă vor surprinde plăcut. De asemenea, clienții acestui lanț de cofetărie Volgograd observă că calitatea este întotdeauna la cel mai bun nivel. Este foarte rar că există o discrepanță între tortul finit și cel dorit.

• preturi mici;
• Livrare expres;
• cofetari experimentati;
• acceptarea non-stop a comenzilor pe site;
• posibilitatea de a aranja o masă dulce cu o varietate de deserturi;
• tort la comanda conform fotografiei clientului.

• site-ul nu este complet conceput, nu toate funcțiile funcționează;
• fara catalog de prajituri;
• executarea pe termen lung a comenzii;
• nu întotdeauna gata și tortul dorit sunt același design.

Adrese în Volgograd: st. Armata a 8-a aeriană, 40; Sf. Sheksninskaya. 26; pl. 40 de ani de la bătălia de la Stalingrad, 7
Telefon: +79061721000
Site-ul web: http://krem-karamel.com
Program de lucru: 09.00-21.00 zilnic

Cofetărie "Sladkoyozhka"

De mai bine de 10 ani, locuitorii din Volgograd au fost încântați de produsele de cofetărie și de panificație ale firmei Sladkoyozhka, ale căror principii sunt măiestria, sortimentul și naturalețea.

SladkoYozhka lucrează cu furnizori de încredere de ingrediente naturale și sigure din Rusia și Europa pentru fabricarea produselor sale. Cremele naturale și uleiul de animale sunt utilizate în cremele de cofetărie.

Toate decorațiunile de tort sunt complet comestibile. Fiecare tort este unic, nu există două asemănătoare datorită muncii manuale a maeștrilor. Site-ul companiei conține un catalog detaliat de prăjituri gata făcute la comandă, cu o rețetă și o descriere detaliată. Vă puteți plasa comanda la oricare dintre cele șapte patiserii.

SladkoYozhka este renumit pentru promoțiile sale constante, reducerile și evenimentele pentru clienți: cursuri de master și degustări.

Costul unei prăjituri la comandă este de la 900 de ruble pe kilogram. Greutatea minimă este de 1,5 kg.

Recenziile clienților sunt în mare parte prețuri pozitive, moderate și accesibile pentru toți, cu o calitate excelentă a produsului.

• preturi accesibile;
• realizat manual la comanda;
• utilizarea produselor proaspete de înaltă calitate;
• reduceri și promoții pentru cumpărători;
• executarea rapidă a comenzii;
• degustarea prăjiturilor.

• fără livrare prin curier.

Adrese în Volgograd: st. Metalurgii, 10; Bulevardul Lenin, 21; Sf. Tkacheva, 5 B; Sf. Ardatovskaya, 29 B, st. Kropotkin, 1 A; Sf. N. Otrady, 13 ani; TC „Park House”.
Telefon (tablou): +7 (8442) 73-61-91
Site-ul web: https://www.sladkoezka.com.ru/
Program de lucru: 08.00 - 20.00 șapte zile pe săptămână

Întreprindere de cofetărie "Uslada"

Lanțul de cofetărie Uslada a intrat recent pe piața Volgograd, dar a câștigat deja recunoașterea cetățenilor datorită calității ridicate a produselor sale. Astăzi această companie deține recordul pentru numărul de sucursale. Există 20 de magazine de cofetărie Uslada în diferite părți ale orașului.

Particularitatea acestei întreprinderi de cofetărie din Volgograd este producerea de prăjituri conform rețetelor casnice, care au devenit clasice pentru gătit. Pentru coacerea și decorarea prăjiturilor la comandă, aici se folosesc numai produse naturale de înaltă calitate, fără conservanți și OMG-uri.

Produsele certificate și strict controlate igienic sunt fabricate manual. Întreprinderea a fost distinsă cu marca de calitate Volgograd „Recunoaștere publică”.

O prăjitură la comandă la Uslada poate fi făcută conform catalogului sau după schița clientului. În ambele cazuri, rezultatul va fi excelent, iar curierul companiei va livra desertul festiv pentru sărbătoare pentru doar 300 de ruble. La comanda de la 2000 de ruble, livrarea este gratuită.

Costul unui tort la comandă nu este indicat pe site, însă puteți comanda calculul acestuia pe baza principalelor caracteristici ale produsului comandat.

Greutatea minimă a unei prăjituri la comandă este de 2 kg. În cazurile în care este necesară o decorare complexă - 3 kg.

Recenziile clienților, atât pozitive, cât și negative, asociate cu un site incomod.

• lucrate manual;
• prăjituri exclusive la comandă;
• ingrediente de înaltă calitate;
• Livrare expres;
• un număr imens de ramuri;
• program de lucru fără zile libere;
• Marca de calitate Volgograd.

• nu există informații detaliate pe site în acces direct.

Adrese în Volgograd: st.Armata a 8-a aeriană, 40; Ave Heroes of Stalingrad, 39; Sf. Eremenko, 98; Ave Heroes of Stalingrad, 10 B; Perspectiva Universitetsky, 70; Sf. Kirov, 149 G; Sf. Eliseeva, 13 ani; Sf. Dvinskaya, 7 A; Sf. Rokossovsky, 56 de ani; Sf. Eletskaya, 11 A; TRK Park House; Strada Krasnopolyanskaya, 14; Sf. Parkhomenko, 55 de ani; Ave Heroes of Stalingrad, 17; strada Diviziei 51 Gărzi, 9 A; Sf. Razdolnaya, 1 A; Sf. Biblioteca, 16/4; Centru comercial Cosmos; Sf. Armata 64, 67 B; Bulevardul Lenin, 43.
Telefon: +7 (844) 295-68-14; +7 (988) 495-33-49
Site-ul web: https://uslada34.ru

Original și plin de culoare, cu un design unic, tortul personalizat este atât de diferit de omologii săi, care sunt așezate pe ferestrele magazinelor de patiserie. Are o stare de sărbătoare.

Cum va fi amintită această sărbătoare depinde de alegerea unei companii de cofetărie de încredere. Sperăm că această revizuire a firmelor de cofetărie Volgograd vă va ajuta să faceți alegerea corectă.