Evaluarea celor mai bune mărci de lapte fără lactoză pentru 2020

Laptele este unul dintre cele zece alimente obligatorii. Imunitatea, sănătatea dentară, sănătatea oaselor și frumusețea pielii depind de aportul de lapte. Iaurturile, brânza de vaci, kefirul nu înlocuiesc substanțele prezente în această băutură.

Contine:

1. 20 aminoacizi, dintre care 8 sunt de neînlocuit;
2. vitaminele B12, D, B2, A, Ca.

Cu toate acestea, nu toți oamenii pot mânca lapte obișnuit. Serviciul de știri DairyRepohter, considerat a fi foarte respectat în ratingul agențiilor, susține că piața produselor lactate se va confrunta cu o revoluție fără lactoză în următorii cinci ani.

Potrivit experților, creșterea anuală se va ridica la 16%. Rata cifrei de afaceri pentru produsele non-lactate este de 20 de miliarde de dolari.

Producătorii ruși introduc băuturi cu sau fără lactoză în liniile lor de produse lactate. Adăugarea de L-phcidophilus utilizat în producția de lapte fermentat devine o abordare inovatoare.

Intoleranță la laptele obișnuit

Unul dintre principalele motive ale intoleranței naturale la lapte este respingerea de către organism a lactozei. Pentru a asimila zahărul din lapte, acesta trebuie împărțit în două componente: galactoză și glucoză. Enzima lactază specială, care promovează clivajul, este fie absentă la adulți, fie nu este prezentă în cantități suficiente.

O persoană cu zahăr din lapte neîmpărțit care a pătruns în intestine este susceptibilă de a întrerupe procesul de asimilare a produsului și fermentarea acestuia.

În Rusia, intoleranța la lapte afectează 20% până la 80% din populație, în funcție de regiune.

Până la vârsta de 20-30 ani la o persoană obișnuită, activitatea enzimei din organism pentru descompunerea zahărului din lapte scade.

Deficitul de lactoză este provocat de prezența următoarelor boli la pacient:

• o boală infecțioasă a intestinului;
• boala celiaca;
• alergii la mancare;
• inflamația intestinului subțire.

Senzația de greutate după administrarea produselor lactate nu este un motiv pentru a le scoate din meniu. Produsele fără lactoză au venit în salvarea iubitorilor de produse lactate. Se păstrează toate calitățile utile, precum și întregul set de substanțe esențiale.

Criterii de selecție corecte

Vaca sau legume naturale

Alimentele lactate și laptele pe bază de plante sunt utilizate pe scară largă de fanii unui stil de viață sănătos și al unei nutriții. Tipurile de migdale, nucă de cocos, orez, ovăz, lapte de soia fără lactoză sunt la mare căutare.

Ambalare, termen de valabilitate și condiții de depozitare

Dacă mâncarea este organizată cu includerea băuturilor „fără lacto”, atunci la momentul cumpărării ar trebui să fie plătite pentru perioada de valabilitate și conținutul de grăsimi.

Ar trebui să citiți cu atenție termenul de valabilitate de pe ambalaj înainte de a face o achiziție.În caz contrar, calitatea poate fi periculoasă.

Pentru băuturile lactate, integritatea ambalajului este deosebit de importantă, deoarece încălcarea acestuia modifică proprietățile conținutului. Descrierea caracteristicilor conține informații la ce temperatură trebuie depozitat produsul. Este necesar să se monitorizeze temperatura menținută la depozitare.

Ar trebui sa stii! Atunci când vă transferați la o dietă de economisire pentru rudele mai în vârstă, va trebui să gustați mai multe băuturi de marcă înainte de a o alege pe cea optimă.

Intoleranța la lactoză poate fi ereditară, astfel încât medicii recomandă evitarea riscurilor și a posibilelor efecte secundare ale generației mai tinere.

Cele mai bune mărci de lapte fără lactoză

Lapte pasteurizat fără lactoză Agrocomplex

Laptele natural de vacă este ambalat în sticle de 0,9 litri.

Agrocomplex
Ambalare, l	0.9
Tipul ambalajului	sticla
Conținut în 100 gr. produs, gr.:
veveriţă	3
gras	1.5
glucide	2.3
Conținut caloric la 100 de grame, kcal	35

• termen lung de valabilitate - până la 21 de zile;
• gust placut;
• sărac în carbohidrați;
• conținut scăzut de calorii;
• nu are un postgust dulce.

• nu este prezent în toate lanțurile de retail.

Izbyonka

Produs fără lactoză - laptele pasteurizat este ideal pentru o dietă sănătoasă.

Izbyonka
Ambalare, l	0.5
Tipul ambalajului	Borcan din plastic
Conținut în 100 gr. produs, gr.:
veveriţă	3
gras	3.5
glucide	4.2
Conținut caloric la 100 de grame, kcal	60

• absorbția crescută a băuturii datorită separării lactozei în galactoză + glucoză;
• cu păstrarea completă a tuturor proprietăților utile;
• 8 zile de valabilitate indică absența conservanților;
• este un produs dietetic.

• nu în toate lanțurile de retail.

Zdravushka

Laptele natural fără lactoză sterilizat este destinat meniului dietetic.

Zdravushka
Ambalare, l	1
Tipul ambalajului	Borcan din plastic
Conținut în 100 g de produs, g:
veveriţă	3
gras	3.2
glucide	4.7
Conținut caloric la 100 de grame, kcal	60

• toate proprietățile utile și vitaminele naturale sunt păstrate;
• potrivit pentru prevenirea bolilor alergice și diabetice;
• pentru persoanele cu intoleranță la lactoză;
• comenzi online.

• design umil.

Frații Cheburashkin

Produsul fără lactoză în ambalaje de ½ litri, cu un conținut de grăsime de 4,6%, este foarte popular. Marca fermei separă lactoza prin Biolactază.

Frații Cheburashkin
Ambalare, litru	0.5
Procentul de grăsime	4.6
Conținut în 100 gr. produs, gr.;
veveriţă	3
gras	3.6
glucide	4.7
Conținut caloric, kcal	63-72

• gust placut;
• mare calitate;
• băutură naturală;
• potrivit pentru adăugarea la cafea;
• Recomandat consumatorilor cu intoleranță la lactoză;
• asimilare ușoară;
• are o gamă completă de calități benefice ale laptelui de vacă;
• pret acceptabil;
• recomandat la prepararea cocktailurilor, la coacere.

• nu este disponibil în toate magazinele și supermarketurile.

Valio

Laptele pur de la un producător finlandez folosește produse din clasa Elit - cea mai înaltă categorie.

Compania folosește propria sa tehnologie inovatoare bazată pe filtrarea cu membrană, care vă permite să eliminați complet lactoza din lapte, păstrându-i în același timp gustul și proprietățile utile.

Valio
Lactoză, nivel - 0,01%
Procentul de grăsime,%	3	1.5
Ambalare, litru	1	1
Conținut în 100 gr. produs, gr.:
veveriţă	3,3	3,3
gras	3	1.5
glucide	3.1	3.1
Conținut caloric, kcal	51	39

• conținutul de carbohidrați este cu 40% mai mic;
• conținutul de calorii este cu 15% mai mic;
• conservarea gustului natural;
• prezența tuturor proprietăților utile;
• digestie confortabilă.

• preț crescut.

Arla natura

Băutură ultra-pasteurizată din lapte natural fără conținut de lactoză.

Arla natura
Ambalare, litru	1.5
Procentul de grăsime	4.6
Conținut în 100 gr. produs, gr.:
veveriţă	3,5
gras	1.5
glucide	2.5
Conținut caloric, kcal	40

• termen de valabilitate de până la șase luni;
• de la un producător danez;
• materii prime de la ferme europene de înaltă calitate;
• cu o gamă completă de proprietăți benefice naturale;
• conform cumpărătorilor, nu există nici o senzație de greutate după utilizare.

• 4 zile de depozitare după ruperea sigiliului.

Parmalat Natura Premiuum Low Lactose

Laptele cu un conținut scăzut de zahăr din lapte este procesat UHT.

Parmalat natura
Ambalare, litru	1
Procentul de grăsime	3.5
Conținut în 100 gr. produs, gr.:
veveriţă	3
gras	3.5
glucide	4.7
Conținut caloric, kcal	62
Culori pe pachet / nivel de grăsime%	roșu / 3.5
	albastru / 1.8
	verde / 0,5

• îndeplinește standardele de producție;
• poate fi depozitat până la șase luni, sub rezerva standardelor de temperatură;
• recomandat pentru intoleranță la lactoză;
• utilizatorii notează o combinație specială cu cafeaua;
• se arată că copiii sunt adăugați la cerealele pentru micul dejun;
• preț mai acceptabil în comparație cu mărcile euro;
• potrivit pentru prepararea cerealelor pentru copii;
• atunci când comandați în vrac în timpul sezonului de reduceri, este destul de ieftin;
• fanii cappuccino votează doar pentru acest brand;
• ambalaj convenabil de 1 litru și 0,2 litri;
• disponibil în comenzi online;
• design de ambalaj frumos.

• gust dulce;
• nu întotdeauna găsite pe rafturi.

Mușcătură de lapte de soia

Fasolea înmuiată în apă se macină în piure de cartofi, urmată de stoarcerea sucului rezultat. Astfel, se obține lapte de soia.

Bite - Băutura de soia cu conținut scăzut de calorii cu sare de mare este componenta dietetică ideală a meniului general.

Mușcă
Ambalare, litru	1
Procentul de grăsime	1.8
Conținut în 100 gr. produs, gr:
veveriţă	3,6
gras	1.8
glucide	1
Conținut caloric, kcal	36

• lapte de soia de primă clasă;
• nu conține OMG-uri, zahăr, lactoză, gluten;
• gust bun;
• ideal pentru cafea;
• design elegant de ambalare;
• termen de valabilitate un an;
• ambalare convenabilă a litrului;
• foarte folositor.

• nu.

Lapte de ovăz Ne Moloko

Procesul de gătit constă în amestecarea ovăzului zdrobit în apă, cu adaos de calciu, minerale și vitamine.

În ciuda numelui său „nu lapte”, cocktailul cu fulgi de ovăz poate înlocui o băutură din lapte în caracteristicile sale.

Ne moloko
Ambalare, litru	1
Procentul de grăsime,%	3.2
Conținut în 100 gr. produs, gr.:
veveriţă	1
gras	3.2
glucide	6.2
Conținut caloric, kcal	60

• conținut de fibre;
• neutralitatea gustului face ca băutura să fie potrivită pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare;
• preț accesibil;
• dintr-o serie de produse dietetice;
• conținut ridicat de proteine;
• coeficient ridicat de energie, valoare nutritivă;
• Marca rusească.

• în caz de scurgere, depozitați mai puțin de o zi.

Lapte de nucă de cocos

O tehnologie simplă pentru fabricarea produsului este amestecarea consistenței interne coapte a nucii de cocos cu apa.

Lapte de cocos Santa Maria

Laptele natural de cocos conține o cantitate mică de proteine.

Lapte de cocos Santa Maria
Ambalare, g	470
Conținut în 100 gr. produs, gr.:
veveriţă	0,5
gras	17
glucide	1.8

• recomandat pentru prepararea meselor dietetice;
• poate fi adăugat la fierberea preparatelor din carne;
• nu are gust dulce.

• preț mare.

FOKO lapte de cocos bea natural

Băutura naturală din lapte de cocos cu un procent bun de grăsime nu conține OMG-uri.

FOKO lapte de cocos bea natural
Ambalare, g	330
Conținut în 100 gr. produs, gr.:
veveriţă	0,07
gras	3.4
glucide	2.9
Conținut caloric la 100 de grame, kcal	42

• îmbunătățește imunitatea;
• controlează colesterolul din sânge;
• afectează refacerea și înmuierea pielii;
• Conținutul de B12 activează regenerarea țesuturilor și formarea de celule sănătoase;
• conținutul de vitamine A și D servește la restabilirea vederii și la simularea proceselor metabolice;
• afectează conținutul de fosfor, calciu prin reglarea absorbției acestora.

• conținut în compoziția apei 83%, zahăr 2%.

Băutură din lapte de orez

Tehnologia de producție este amestecarea apei cu făina de orez.

Pentru diabetici, băutura este dulce, mai ales ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți o includere suplimentară în compoziția zahărului.

Alpro RICE dolce

Băutura de orez nu conține zaharuri, gluten, lactoză.

Alpro RICE dolce
Ambalare, l	1
Tipul ambalajului	pachet tetra
Prezență în 100 gr. produs, gr.:
veveriţă	0,1
gras	1.3
glucide	12.2
Conținut caloric la 100 de grame, kcal	60

• cu aroma de vanilie;
• delicat și aromat;
• recomandat veganilor;
• cu adaos de sare de mare și ulei de floarea soarelui.

• conține aromă și gumă de gelan.

Profesional de migdale cu lapte verde

Laptele pe bază de orez cu băutură de migdale nu conține lactoză și zahăr.

Profesional de lapte verde migdale neindulcit
Ambalare, l	1
Tipul ambalajului	pachet tetra
Conținut în 100 gr. produs, gr.:
veveriţă	0,5
gras	1.5
glucide	10
Conținut caloric la 100 de grame, kcal	55

• compoziție naturală de sâmburi de migdale și crupe de orez cu adaos de apă;
• pH neutru;
• prezența unei spume fine stabile pentru barista, desen;
• cu miros de alun;
• recomandat cunoscătorilor de lapte vegetal;
• este liderul clasei „cumpărare repetată”;
• corespondență de cea mai bună calitate / preț.

• conform recenziilor clienților, este foarte aromat.

Lapte de migdale - 137 grade Lapte de migdale neîndulcit

Pentru a obține o băutură, migdalele sunt măcinate fin și amestecate intens cu apă. În cea mai mare parte, aceste alimente sunt îmbogățite suplimentar cu calciu.

Laptele natural fără zahăr aparține clasei de produse dietetice.

137 grade Lapte de migdale neîndulcit
Ambalare, l	1
Tipul ambalajului	pachet tetra
Conținut în 100 gr. produs, gr.:
veveriţă	1,2
gras	2.9
glucide	1.2
Conținut caloric la 100 de grame, kcal	36

• recomandat pentru mâncare vegană;
• conține grăsimi nesaturate, care este un nutrient bun;
• zahăr, gluten, fără OMG;
• cu adăugarea de semințe de floarea-soarelui;
• conține 13% migdale.

• preț mare.

Principalele caracteristici ale raportului de grăsimi și carbohidrați, cu nivelul de calorii, pot fi estimate într-un singur tabel.

Numele mărcii	Conținut în 100 gr. produs, gr.:		Conținut caloric, kcal.
	Grăsimi	Glucidele
Agrocomplex	1.5	2.3	35
Izbyonka	3.5	4.2	60
Zdravushka	3.2	4.7	60
Frații Cheburashkin	3.6	4.7	60
Valio	3	3.1	51
Arla natura	1.5	2.5	40
Parmalat natura	3.5	4.7	62
Mușcă	1.8	1	36
Ne moloko	3.2	6.2	60
Lapte de cocos Santa Maria	1.7	1.8	32
FOKO lapte de cocos bea natural	3.4	2.9	42
Alpro RICE dolce	1.3	12.2	60
Laptele Verde Migdal Rrofesional Nedulcit	1.5	10	55
137 grade Lapte de migdale neîndulcit	2.9	1.2	36

Concluzie

Numărul de oameni de pe planetă care aleg un stil de viață sănătos pentru ei înșiși crește în fiecare zi. Activitate, creativitate, atitudine pozitivă și, desigur, o alimentație adecvată. Componentele lactate trebuie să fie prezente în dietă ca sursă de vitamine și minerale esențiale. Laptele fără lactoză câștigă puncte de popularitate și oferă o oportunitate de a vă simți mai revigorat, mai încrezător și mai liber.