Classificação dos melhores moedores de carne Philips para uso doméstico em 2020

Um moedor de carne é um eletrodoméstico extremamente importante na cozinha de toda dona de casa. Costumava exigir muito esforço reciclar alimentos. Era preciso limpar tudo, torcer mecanicamente e depois lavar bem. Nessas condições, cozinhar demandava muito tempo e esforço.

Essa tarefa agora se tornou muito mais fácil. Os picadores de carne feitos de aço mecânico são elétricos e isso trouxe muitos benefícios. Agora, para moer os alimentos, basta pressionar um botão e todo o processo não demorará mais do que 5-10 minutos. Qual é a aparência dos moedores de carne elétricos e como eles diferem de seus predecessores mecânicos? Vejamos o exemplo dos melhores moedores de carne Philips para uso doméstico.

Descrição e princípio de funcionamento

O design de todos os moedores de carne é igualmente simples e consiste em:

• Caixas;
• Atuadores ou manípulos elétricos (para modelos mecânicos);
• Eixo do parafuso;
• Facas;
• Treliças;
• Pernas, ventosas ou pinças.

O princípio de operação não é muito complicado. Os produtos são colocados na câmara de carregamento, que, com o movimento do eixo, são pressionados contra as paredes e ao mesmo tempo se aproximam da grelha, onde são picados em carne picada com lâminas de faca. Ao contrário dos modelos mecânicos que exigem esforço para processar, por exemplo, carne, nos moedores elétricos de carne, todo o processo ocorre com o toque de um botão no corpo. Isso economiza significativamente tempo e esforço.

Como escolher o melhor moedor elétrico de carne?

O mercado moderno surpreende pela variedade de modelos deste aparelho de cozinha e pela quantidade de fabricantes, entre os quais existem empresas eminentes e pouco conhecidas. Nessas condições, fica muito difícil escolher um bom eletrodoméstico. As características técnicas deveriam ter facilitado a tarefa, mas seu desempenho para muitas opções é diferente, o que não torna mais fácil encontrar a melhor. Em que você deve prestar atenção ao comprar um moedor de carne?

Critérios de escolha

Se você olhar o passaporte da unidade, verá os itens com características técnicas. São muitos, e deles depende o bom desempenho do aparelho, mas basta olhar alguns para determinar de imediato a sua eficácia e utilidade nas condições existentes.

Poder

Vale a pena escolher um moedor elétrico de carne com base neste indicador. A produtividade deste eletrodoméstico dependerá disso.

Que potência deve ter um moedor de carne?

Aqui a escolha é feita de acordo com o princípio “Mais é melhor”, mas é importante conhecer um detalhe. Cada moedor tem uma potência máxima e nominal. O desempenho depende do valor deste último (de 350 a 1500 W), ou seja, da quantidade de carne processada por unidade de tempo.A potência máxima (1-2 kW) é usada principalmente para moer ossos de frango. Neste modo, o aparelho fica muito tempo sem funcionar - em média, 1 minuto.

Conforme a energia aumenta, aumenta também o consumo de energia.

Reverter

Quando esta função é ativada, a broca gira na direção oposta, empurrando as peças presas e liberando as lâminas dos tendões. Isso facilita muito o trabalho com carnes musculosas, pois se houver o contrário, as donas de casa não precisam desmontar o aparelho e limpar as facas sozinhas.

Sua presença é uma vantagem indiscutível, mas afeta fortemente o preço do aparelho.

Função de proteção contra sobrecarga

O motor do moedor de carne é elétrico e pode quebrar devido ao funcionamento prolongado. Portanto, a proteção contra tais incidentes não é prejudicial. É melhor escolher o bloqueio do motor, pois esta é a forma mais eficaz de proteger o dispositivo contra danos.

Equipamento

Quanto mais peças forem incluídas no kit, mais caro será o moedor elétrico de carne. No entanto, o custo é totalmente justificado. Existem modelos com um conjunto padrão de facas intercambiáveis ​​e com um grande número de acessórios.

Material

Todos os itens de trabalho devem ser de metal. Esta é uma das condições para o funcionamento a longo prazo do equipamento. O material do corpo também é importante. O invólucro de plástico parece esteticamente agradável, mas arranha rapidamente. No entanto, isso não afeta a operação do dispositivo de forma alguma.

Os moedores de carne, feitos inteiramente de metal, são muito mais confiáveis, mas são muito pesados. Para tanto, você terá que procurar um local separado na cozinha, para não desperdiçar energia na movimentação constante dos equipamentos de um canto a outro.

Dimensão total

Este também é um critério importante para a escolha de um bom eletrodoméstico. A conveniência de usar o moedor de carne e sua durabilidade dependem muito do tamanho, peso e estabilidade.

Tipos de moedores de carne

Todos esses dispositivos podem ser divididos em três tipos. Os principais critérios de classificação são potência e produtividade - eles são decisivos para absolutamente todos os moedores de carne.

Profissional

Esta espécie é capaz de processar uma grande quantidade de carne em um curto espaço de tempo, por isso é utilizada principalmente em grandes estabelecimentos de alimentação e varejo.

• A maior produtividade de todos os tipos de moedores de carne;
• Modos de alta velocidade;
• Motor de longa duração;
• A proteção do motor é muito boa;
• Confiabilidade.

• O preço é muito alto;
• Grandes dimensões e peso;
• Muito alto;
• Alto consumo de energia.

Os moedores de carne profissionais são totalmente inadequados para uso doméstico. São mais opções industriais para processamento rápido e de alta qualidade de um grande número de produtos do que modelos para uso doméstico.

Semiprofissional (reforçado)

Trata-se de uma opção intermédia, indicada tanto para estabelecimentos de restauração de médio ou baixo movimento, como para famílias numerosas. Em comparação com os modelos domésticos, eles aumentaram o desempenho. Por isso, esses moinhos possuem uma bandeja especial. O conjunto completo é estendido e inclui um grande número de acessórios para os quais é fornecido um compartimento especial. Freqüentemente, os moedores de carne semi-profissionais são produzidos com facas auto-afiadoras.

• Potência e, conseqüentemente, desempenho são altos;
• Alta velocidade de processamento de produtos;
• Função reversa;
• Proteção de sobrecarga;
• Uma ampla seleção de acessórios que expandem a funcionalidade do moedor de carne;
• Fácil de gerenciar.

• Custo médio alto;
• Dimensões suficientemente grandes;
• Alto.

Comparado com o visual anterior, este é mais adequado para uso doméstico. O tamanho e o peso ainda são bastante grandes, mas ainda menores do que os modelos profissionais, por isso é relativamente fácil mover para o local desejado.

Os moedores de carne reforçados são utilizados por famílias numerosas e por pessoas que precisam de unidades com certos complementos, por exemplo, com a função de cortar biscoitos ou com cortador de legumes.

Para casa

Esta é a espécie mais simples e menos poderosa (em comparação com as anteriores).É comprado com mais frequência porque tem uma série de vantagens em relação aos picadores de carne profissionais e semiprofissionais, por exemplo, compacidade e baixo peso.

• Velocidade de processamento do produto;
• Confortável;
• Baixo custo;
• Eles trabalham silenciosamente;
• Se você não sobrecarregar o motor e seguir as instruções de operação, esses moedores de carne são bastante duráveis.

• Equipamento;
• Conjunto de recursos limitados;
• São necessárias interrupções para evitar o superaquecimento do motor.

Esses moedores de carne não processam muita carne, por isso são adequados para famílias comuns. Os recursos desta técnica são suficientes para uso moderado regular.

Principais fabricantes

Qual empresa é a melhor picadora de carne elétrica? Esta questão surge para todo consumidor que decide adquirir um eletrodoméstico semelhante. Deve-se dizer desde já que é melhor não confiar em fabricantes chineses desconhecidos. Será uma perda de tempo, dinheiro e nervos. Avaliações de muitos compradores confirmam isso.

Moedores de carne de alta qualidade e ao mesmo tempo econômicos são vendidos pela UNIT, REDMOND, Zelmer e Axion. No entanto, deve ser mencionado que devido à sua baixa categoria de preço, os modelos desses fabricantes possuem indicadores de baixo desempenho, bem como embalagens limitadas. No entanto, se necessário, acessórios adicionais podem ser adquiridos, e eles lidam bem com pequenos volumes de produtos.

Produtos de marcas conhecidas Panasonic, BOSCH, Kenwood e Phillips têm preços ligeiramente mais altos. Eles são poderosos, eficientes e confiáveis. Eles também são bem projetados. A principal desvantagem é o custo. Phillips tem a relação preço / qualidade mais aceitável.

Classificação Phillips Meat Grinder

Modelos populares para casa

2º lugar - Philips HR2710 / 10

Um moedor de carne de desenho simples e agradável. Sua potência nominal é de 450 W e seu desempenho é de 1,7 kg de carne por minuto, o que é muito bom para seu preço - até 5.000 rublos.

O material do corpo e da bandeja de alimentação é feito de plástico de alta qualidade. As peças de trabalho, como esperado, são de metal. As facas autoafiáveis ​​são feitas de aço inoxidável. O conjunto inclui vários discos de carne picada com diferentes diâmetros de furo (5 e 8 mm), bem como um dispositivo especial para a limpeza das grelhas.

É bastante compacto, com 23,3 de comprimento, 16,5 de largura e 27 cm de altura, e leve, pesando 2,3 kg. Por isso, seu armazenamento não causa grandes dificuldades.

• Pode ser lavado na máquina de lavar louça;
• Qualidade da carne picada;
• Velocidade de cozimento;
• Atuação.

• Funciona bem apenas com carne descongelada e sem ossos, cartilagem e pele;
• Barulho;
• Falta de função reversa;
• As facas são presas à broca com mangas de plástico que quebram rapidamente.

Devido à falta de reverso, este modelo não é muito conveniente de usar. Ele faz um excelente trabalho de processamento de carne sem tendões e cartilagens, como filés. Mas com carne vigorosa, o trabalho é muito pior - fibras densas são enroladas em facas, obstruem a grelha. Para continuar trabalhando, você terá que desmontar o picador de carne e remover os pedaços presos. Mesmo tendo um limpador de disco especial não vai ajudar muito. Alguns clientes que usam o HR2710 / 10 há muito tempo recomendam moer carne congelada desossada.

Outro problema significativo é a quebra frequente dos fechos plásticos que prendem as facas ao sem-fim. Em comparação com o custo da própria máquina de moer carne, a substituição de peças não é barata.

O nível de ruído, de acordo com os compradores, é maior do que o desejado, mas geralmente tolerável.

Apesar das desvantagens, muitos consumidores recomendam.

1º lugar - Philips HR2709

Mais um modelo simples e compacto de moedor elétrico de carne com design discreto e baixo custo. A potência nominal é de 450 W e a produtividade é de 1,7 kg de carne por minuto. O corpo é feito de plástico de alta qualidade.

O conjunto inclui acessórios para fazer enchidos, dois discos de carne picada com orifícios de 5 e 8 mm e um dispositivo especial de limpeza.O conjunto, claro, é pequeno, mas para quem não está procurando um aparelho com triturador ou ralador, isso será o suficiente.

• Velocidade de trabalho e qualidade da carne picada;
• Bom valor para o dinheiro;
• As aberturas das grelhas são fáceis de limpar;
• Pouco peso;
• Estabilidade;
• Nível de ruído.

• Cordão curto.

Este modelo econômico e conveniente com um conjunto básico de funções foi apreciado por muitos compradores. Ela não possui um sistema de rolagem reversa da broca, como a amostra anterior, mas muitos notam que ela lida bem com o processamento de carnes com veios.
O preço médio do HR2709 varia de 6.500 a 8.600 rublos.

Modelos reforçados (semi-profissionais)

4º lugar - Philips HR2743

Suas características técnicas são impressionantes. Devido ao aumento da potência nominal igual a 800 W, sua produtividade é de 4,5 kg por minuto. O motor é protegido contra falhas por um sistema de proteção especial que interrompe o circuito.

O design não é muito diferente da aparência de muitos outros modelos da Phillips. A principal diferença reside no corpo composto - é feito de plástico durável com inserções de metal. A bandeja também é feita de metal, já que, aliás, são todas partes funcionais e elementos de conexão.

Além dos acessórios padrão para carne picada e linguiça de cozinha e kebbe, o conjunto também inclui um ralador e triturador. Graças a eles, o picador de carne também pode funcionar como cortador de legumes.

• Alto desempenho e potência máxima (2600 W);
• Grande conjunto de acessórios;
• Limpador 3D para limpeza de telas;
• Cabo estendido;
• Abrindo a câmara de alimentação de carne;
• Conexão metálica entre o sem-fim e o motor.

• O nível de ruído é superior ao dos moedores de carne convencionais.
• Dimensões e peso.

Este moedor de carne com ralador e triturador geralmente se torna a escolha de famílias numerosas. Um inovador sistema de limpeza que permite retirar facilmente os alimentos da câmara, e um limpador 3D, graças ao qual os orifícios das grelhas se libertam instantaneamente de resíduos alimentares, aceleram significativamente o processo de limpeza deste aparelho. Além disso, muitos estão satisfeitos com a oportunidade de usá-lo para cortar vegetais.

3º lugar - Philips HR2722 / 10

O corpo ainda é feito de plástico, a bandeja é de metal. A potência é 500 W. Produtividade - até 2,3 kg de carne por minuto.

O conjunto completo deste moedor elétrico de carne é bastante amplo e inclui três discos para carne picada com orifícios de 3, 5 e 8 mm, acessórios para cozinhar embutidos e kebbe, além de um dispositivo especial para limpar as grelhas.

• Velocidade de cozimento e qualidade da carne picada;
• Pés emborrachados;
• Pode ser lavado na máquina de lavar louça;
• Confiabilidade e segurança;
• Fácil de limpar;
• Design fácil de montar e desmontar;
• Lida bem até com carne vigorosa.

• Nível de ruído;
• Sem facas auto-afiadoras.

O modelo é bom e os comentários dos clientes apenas confirmam isso. Poucos precisaram consertar o dispositivo defeituoso. Basicamente, foi necessário substituir peças do sem-fim ou do próprio eixo.

O preço médio do HR2722 varia de 5.000 a 10.000 rublos.

2º lugar Philips HR2723 / 20

Um dispositivo com corpo de plástico, bandeja de metal e uma boa classificação de 500W. Suas características técnicas são as mesmas da amostra anterior.

O pacote de pacotes é muito mais amplo do que o modelo anterior. O picador de carne vem com um conjunto de 3 engastes de ralador, um triturador, engates para embutidos e kebbe, além de 3 discos de carne picada com furos de 3, 5 e 8 mm. Um limpador de grelha também está incluído.

Muitos compradores gostam desse modelo justamente porque ele pode funcionar não apenas como moedor de carne. Graças aos tambores, faz um excelente trabalho ao ralar legumes e frutas.

• Confiabilidade e segurança;
• Velocidade de preparo e qualidade da carne picada;
• Uma ampla gama de acessórios;
• Peças de trabalho em metal, incluindo engrenagens;
• Pés emborrachados;
• Atuação;
• Simples e conveniente;
• Próprio para máquina de lavar louça.

• Alto nível de ruído;
• Falta de reversão;
• Facas de fixação e acessórios para o sem-fim com mangas de plástico;
• Ausência de facas autoafiáveis;
• As lâminas ficam cegas rapidamente.

Avaliações de usuários também indicam que a proteção contra sobrecarga com a qual este dispositivo está equipado é fraca. Sob carga elevada, ele começa a cheirar a plástico chamuscado e a função que bloqueia o motor não liga imediatamente. No entanto, em geral, este modelo é considerado um bom eletrodoméstico, adequado para uso regular.

O preço médio do HR2723 / 20 é de 8.000-8500 rublos.

1º lugar - Philips HR2728

Um bom moedor de carne multifuncional com potência suficiente, o nominal é de 600 W, e o máximo chega a 2.000 W, e com uma produtividade de 2,9-3 kg por minuto, assim como reversa.
O corpo é de metal, por isso não pode ser chamado de leve nem de compacto.

Com sua ampla variedade de acessórios, o Philips HR2728 é perfeito para processar carne e cortar vegetais em cubos. Você também pode formar cookies nele. O conjunto completo inclui 2 discos de carne picada, 2 acessórios de linguiça e kebbe e um recipiente adicional com cortadores de vegetais (raladores grande e pequeno, formando tambor, cortador de fatia e cortador de biscoitos). Uma caixa especial é incluída para armazenar todos os acessórios.

• Atuação;
• A capacidade de processar diferentes produtos na máquina de cozinha;
• Tampa protetora contra poeira para bandeja;
• Dispositivo de limpeza;
• Faca autoafiante.

• Instável ao trabalhar;
• Ao lavar na máquina de lavar louça, a tinta descasca do aparelho;
• Nível de ruído.

Os usuários observam que não é muito conveniente desfiar em um moedor de carne - os produtos ficam presos no tambor, o que é difícil de limpar. Quanto ao processamento de carnes, então o funcionamento do aparelho não causou reclamação de ninguém.

Os equipamentos Philips são de alta qualidade e ao mesmo tempo orçamento. Atrai pelo seu design simples mas agradável. A boa funcionalidade, bem como a compactação e praticidade de alguns aparelhos, aliada a um preço agradável, proporcionam posições de liderança em muitas avaliações e análises de utensílios domésticos populares. É por isso que muitos consumidores dão preferência na escolha de eletrodomésticos a esta marca.