Água fervida é procurada em todos os lugares: em empresas industriais de alimentos, no comércio, estabelecimentos públicos de alimentação, pré-escolas e instituições escolares. Para o aquecimento contínuo da água, são utilizados dispositivos especiais - caldeiras elétricas industriais. Eles podem ter diferentes formas, parâmetros técnicos, composição, o que determina seu segmento de preço.
No mercado de vendas existe um grande número de empresas oferecendo seus produtos, portanto nem sempre é fácil determinar qual empresa é o melhor produto. Neste sentido, a atenção é apresentada para um panorama das caldeiras elétricas profissionais nacionais e estrangeiras, que para 2020 são consideradas as melhores do seu tipo. A lista é composta por instalações de baixo custo, médias e premium.
Conteúdo
Uma caldeira elétrica é um dispositivo dotado de dois componentes: um gerador e um dispositivo de armazenamento. Cada uma das peças está equipada com seus próprios elementos de aquecimento. Os tipos de instalações são classificados de acordo com vários critérios: nuances de projeto, finalidade direta, características técnicas. Em cada categoria há algo a que se deve prestar atenção especial, isso ajudará no futuro a fazer a escolha certa.
As caldeiras industriais são divididas em duas classes principais, dependendo do abastecimento de água: bulk e flow-through. O primeiro envolve o despejo manual de água no tanque, o segundo - automático (requer conexão simultânea à rede e abastecimento de água). Existem modelos do tipo líquido que envolvem a conexão a um sistema de abastecimento de água - o terceiro tipo (combinado).
De acordo com a sua finalidade, todas as unidades desempenham duas funções: levam a água a ferver e, no futuro, mantêm a temperatura definida. Porém, o volume da caldeira depende da área em que o aparelho será utilizado. Por exemplo, se o tanque for pequeno, pode ser comprado em pequenos estabelecimentos: cafés, bares.
Conectando-se à rede: existem duas opções - 380 V e 220 V.Instalações produtivas, digamos, para empreendimentos industriais, requerem uma conexão especial. As unidades padrão são conectadas imediatamente, sem a intervenção de um especialista, desde que sejam do tipo bulk.
Recomendações! Antes de colocar a unidade em operação, é necessário estudar as instruções.
Pelo material do produto: metal, semimetal. Sem dúvida, todos os produtos são feitos de aço inoxidável de qualidade alimentar, mas por segurança, todas as alças e suportes são feitos de plástico resistente ao calor que não aquece. As tampas das máquinas de enchimento podem ser de metal ou vidro. Em belos modelos de design, o plástico desempenha o papel de decoração e pode ocupar quase metade de toda a área da moldura.
Por método de controle: mecânico, semimecânico, eletrônico, automático.
Os modelos mecânicos permitem regular e definir a temperatura necessária, mas exigem o controle do nível de água (alguns produtos). As unidades semimecânicas simplificam a tarefa: a presença de indicadores indica falta de água. Amostras totalmente automatizadas requerem apenas um início inicial, têm um regime de temperatura e o suportam. Essas máquinas são usadas em empresas alimentícias industriais. Os modelos eletrônicos são um dos mais caros do mercado em comparação com outros representantes. Eles são equipados com um display, botões para configuração.
Quando questionados sobre como escolher uma caldeira, muitos ficam confusos. Antes de comprar, você precisa fazer um pequeno plano em sua cabeça e, se necessário, tirar dúvidas para os consultores que o ajudarão a não cometer erros na hora de escolher.
Critérios principais:
Nota! não há necessidade de confundir o volume útil da caldeira com o total. No manual de operação deve ser escrito como e quanta água pode ser despejada e recebida na saída de cada vez. Portanto, se as instruções indicam que a capacidade é de 7 litros, então o volume útil de 6-6,5 litros será (muito provavelmente). Ou seja, a tecnologia tende a reter certa quantidade de líquido, o que afeta o indicador útil.
Segundo os compradores, qualquer compra em grande escala (cara) deve ser adquirida em lojas oficiais. A vantagem está no contato direto do cliente com o equipamento: é possível examinar de forma independente o equipamento quanto a defeitos, a precisão do funcionamento de todas as funções (corpos de prova exemplares) e avaliar as reais dimensões da instalação. Além disso, está sempre anexado um cartão de garantia e é possível pagar a mercadoria parcialmente (em prestações) ou com desconto.
Em uma loja online, as compras são feitas por conta da grande variedade, preços acessíveis (o mesmo produto pode custar diferente em diferentes plataformas) e rápido registro. Você pode solicitar uma caldeira elétrica online, deixando uma solicitação no site, ligando ou solicitando um retorno de chamada. No primeiro caso, a operadora ligará de volta para confirmar o pedido. Também existem consultores em plataformas virtuais e, assim que o cliente começa a visualizar um determinado aparelho, surge uma janela onde pode dialogar com o vendedor.
Nota! Em caso de dúvida, você sempre pode assistir a análises de vídeo sobre equipamentos, estudar análises de clientes.
O pagamento na encomenda de equipamento numa loja virtual pode ser cobrado de três formas: à vista ao estafeta, transferindo os fundos para uma conta bancária conforme o detalhe, à vista ou por cartão no recebimento da encomenda pelo correio.
Os pedidos online sempre apresentam o risco de obter equipamentos de baixa qualidade, então o principal é que um cartão de garantia esteja sempre anexado ao produto. Isso permitirá que o equipamento seja devolvido ou substituído.
Adendo! Avalie os benefícios: uma caldeira no site é barata, mas junto com a entrega pode custar mais do que comprar em uma loja especializada.
Na Rússia, nem uma única marca foi criada para a produção de equipamentos térmicos desta série. A linha de produtos é reconhecida por sua simplicidade, confiabilidade e baixo custo. As empresas nacionais se esforçam para fazer produtos de qualidade a um preço acessível para todos. Os melhores representantes são:
Finalidade: para uso profissional em estabelecimentos de alimentação, em jardins de infância, escolas, instituições médicas, etc.
Características: vários modos de operação, uma unidade de controle remoto, um alto nível de segurança durante a operação.
Descrição do aspecto: cilindro metálico com tampa sobre a qual existe uma pega redonda para elevação. O quadro está equipado com uma torneira de drenagem (flutuador mecânico), um painel de controle remoto impermeável para automação (completo com um cabo e um conector Euro). Pernas de plástico são fixadas na parte inferior da estrutura, o que fornece estabilidade adicional.
Especificações:
Um tipo: | elétrico |
Dimensões (centímetros): | 37/32/57 |
Volume nominal: | 3,5 litros |
Embarcação da caldeira: | para 3 litros |
Peso líquido: | 10 kg 500 g |
Pressão de operação: | 0,05-0,6 Mpa |
Instalação: | tampo da mesa |
Voltagem: | 380 V |
Poder: | 6000/9000 W |
Frequência: | 50 Hz |
Atuação: | 50/100 litros por hora |
Tempo de aquecimento de água: | até 3-5 minutos |
Material: | plástico, aço inoxidável de qualidade alimentar 12X18H10T |
Cor: | prata |
Por preço: | 12.300 rublos |
Objetivo: aquecer água.
Características: Possui água constantemente quente de alta temperatura, espaçosa, confiável.
Caldeira cilíndrica elétrica profissional com sistema de controle integrado. Há um botão Iniciar e luzes indicadoras. A válvula de drenagem possui uma alavanca de plástico para drenar a água fervente. A tampa está equipada com uma pega redonda de plástico na cor preta.
Âmbito de aplicação: estabelecimentos de restauração, infantários, mini-cafés, snack-bares.
Especificações:
Tipo de controlo: | eletromecânico |
Tamanho (centímetros): | 30,2/40/51,7 |
Volume: | 7 l 800 ml |
Peso: | 10 Kg |
Atuação: | 50 l / h |
Hora de aquecimento: | 12 minutos |
Tensão de rede: | 380 V |
Poder: | 6000 watts |
Hora de aquecimento: | 12 minutos |
Habitação: | aço inoxidável polido, plástico |
Cor: | prata |
Preço médio: | 16.000 rublos |
Finalidade: para estabelecimentos de restauração.
Características: display digital de temperatura da água fervente, dreno de emergência, presença de bandeja coletora que evita que água fervente entre no tampo da mesa.
Aparelho profissional retangular com porta-copos localizado sob a torneira de drenagem, equipado com pés de plástico e display embutido. O gerador de água fervente leva a água bruta até 100 graus e, com a ajuda da função "definir a temperatura da água fervente", mantém automaticamente os valores numéricos especificados.
Aplicação: para estabelecimentos de restauração, cafés, restaurantes.
Nota! Se a automação falhar, a água bruta é descartada no esgoto. A unidade consiste em duas partes: um gerador e um armazenamento. Cada módulo tem seu próprio elemento de aquecimento - elemento de aquecimento.
Especificações:
Um tipo: | fluindo |
Tamanho (centímetros): | 38/52,5/70 |
Volume útil: | 12 litros |
Peso líquido: | 27 kg |
Método de instalação: | Área de Trabalho |
Atuação: | 55,5 l / h |
Tensão de rede: | 220 V |
Consumo de energia: | 3200 Wt |
Controle de temperatura: | 80-99 graus |
Material: | aço inoxidável, plástico |
Copos por hora: | 185 pcs. |
Quanto é: | 73500 rublos |
Esta categoria inclui equipamentos de aquecimento de design moderno, boa base técnica a um preço acessível. Devido à configuração fora do padrão da caixa e um sistema de controle individual, a faixa de preço pode variar em diferentes segmentos de preço. Melhores fabricantes para o ano atual:
Objetivo: para restauração.
Características: controle automático de nível de água e temperatura, controle de aquecimento.
A caldeira é cilíndrica. As peças em contato com a água são feitas de metal resistente à corrosão. Os suportes nas laterais da estrutura, a parte inferior do dispositivo e a alça da tampa, a torneira de drenagem e os suportes do termômetro são feitos de plástico preto durável. Tampa de vidro com furo de vapor. A parte inferior é dotada de pequenos pés que proporcionam maior estabilidade ao produto. Existem duas luzes indicadoras, um interruptor rotativo de temperatura e um nível de enchimento de água.
Âmbito de utilização: comércio ambulante, estabelecimentos de restauração.
Especificações:
Tipo de abastecimento de água: | gelatinoso |
Dimensões (centímetros): | 31,5/31,5/54 |
Volume útil: | 15 litros |
Peso líquido: | 4 kg 700 ml |
Método de instalação: | Área de Trabalho |
Faixa de temperatura: | 30-110 graus |
Tensão de rede: | 220 V |
Poder: | 2000 watts |
desempenho: | 25/50 l / min |
Material: | plástico, vidro, aço inoxidável de qualidade alimentar |
Periodo de garantia: | 6 meses |
Quantidade média por item: | 4.500 rublos |
Consulta: para cafés, restaurantes, bares.
Equipamentos de processamento contínuo de alimentos que requerem conexão à rede e ao abastecimento de água ao mesmo tempo. É equipado com um painel de controle embutido com display de LED, uma torneira de drenagem e uma prateleira de drenagem para um copo (xícara). Pequenas pernas de plástico são montadas na parte inferior da estrutura. A forma do aparelho é retangular, vertical. Por isso, economiza significativamente espaço na cozinha.
Características: controle autônomo de nível de água e temperatura, controle de temperatura e outros indicadores, montagem confiável.
Especificações:
Tipo de abastecimento de água: | fluindo |
Parâmetros (centímetros): | 28,5/68,5/18,5 |
Capacidade: | 10 l 800 ml |
Peso líquido: | 6 kg 300 g |
Método de instalação: | Área de Trabalho |
Ao controle: | digital |
Tensão de rede: | 220 V |
Poder: | 2500 Wt |
Atuação: | 35 l / h |
Cor: | prata |
Pressão de saída: | 50-400 kPa |
Material: | aço inoxidável de alta qualidade |
Custo: | 15200 rublos |
Objectivo: para estabelecimentos de restauração onde é importante receber continuamente água a ferver em grande quantidade e à velocidade de escoamento da água a ferver.
Características: água fria e quente nunca se misturam, alto desempenho, controle eletrônico, duas torneiras.
Técnica de forma retangular de ação contínua com comando eletrônico, totalmente confeccionada em aço inox AISI 304 grau alimentício com paredes duplas e isolamento térmico. Indicadores de temperatura são exibidos, há um aquecimento passo a passo do líquido, manutenção autônoma da temperatura da água e monitoramento do seu nível. Existe uma função de autodiagnóstico.
Nota! As alavancas das torneiras são de plástico.
Especificações:
Tipo de enchimento: | fluindo |
Dimensões (centímetros): | 51/33/82 |
Volume: | 80 litros |
Peso: | 25 Kg |
Ao controle: | eletrônico |
Número de torneiras: | 2 pçs. |
Tensão de rede: | 380 V |
Poder: | 9000 Wt |
A drenagem simultânea de água é possível: | até 125 litros |
Habitação: | aço inoxidável |
Por preço: | 39800 rublos |
A programação nesta categoria é famosa por sua excelente qualidade e alto desempenho. A popularidade dos modelos depende do país em que são feitos e da marca a que pertencem. Principais fabricantes:
Finalidade: aquecer e ferver água em estabelecimentos de restauração.
Características: aparência atraente, permite colocar recipientes de tamanhos grandes sob a torneira, operação confiável, uso conveniente.
Máquina de formato ergonômico, tipo alongado, com plataforma copo, válvula gatilho, sistema de controle (embutido) e pequenos suportes plásticos. O quadro é feito de metal anticorrosivo, pintado de branco, partes de plástico em preto. Todos os elementos que entram em contato com a água são de origem natural (não pintados). O display mostra a temperatura da água na caldeira. Existem indicadores de nível de água e sua temperatura.
Recomendações! Uma válvula deve ser instalada para fechar a água.
Especificações:
Um tipo: | fluindo |
Tamanho (centímetros): | 22,5/41/50 |
Volume: | 7 l 500 ml |
Peso líquido: | 9 kg 600 g |
Método de instalação: | Área de Trabalho |
Ao controle: | digital |
Tensão de rede: | 380 V |
Poder: | 6000 watts |
Atuação: | 18 l / h |
Habitação: | aço inoxidável, plástico |
País do fabricante: | Suécia |
Periodo de garantia: | 1 ano |
Custo médio: | 62.500 rublos |
Objetivo: para empresas de alimentação e comércio públicas, aquecer água e mantê-la a uma determinada temperatura.
Características: a capacidade de se conectar ao abastecimento de água, desligamento automático, uso simples, a presença de um termostato.
Conjunto retangular com suportes de plástico, tampa removível redonda e bem ajustada para encher o reservatório com água, botão liga / desliga, torneira de escoamento e suporte com orifícios de escoamento à volta do copo. Existem indicadores: ligando, nível de água, temperatura. O modelo é muito utilizado em pequenos cafés, bares, restaurantes.
Especificações:
Um tipo: | gelatinoso |
Dimensões (centímetros): | 20,5/35,5/48 |
Volume: | 2 litros |
Peso líquido: | 5 kg 400 g |
Instalação: | tampo da mesa |
Método de controle: | mecânico |
Voltagem: | 220-230 V |
Consumo de energia: | 2080 Wt |
Atuação: | 18 l / hora |
Frequência: | 50/60 Hz |
Habitação: | aço inoxidável + plástico |
País do fabricante: | Países Baixos |
Garantia: | 12 meses |
Custo: | 36.500 rublos |
Finalidade: para aquecimento rápido de água em estabelecimentos de restauração.
Características: proteção contra aquecimento na ausência de água, escala de vidro de controle na parte frontal da caixa, resistência, desempenho.
Unidade de mesa cilíndrica com alças atérmicas de plástico em ambos os lados para fácil transporte. A moldura é metálica, dotada de pequenos suportes elásticos em círculo, regulador rotativo de temperatura, indicador de enchimento e tampa com pega redonda para retirar. Há uma chave liga / desliga para iniciar / parar, uma torneira anti-gotejamento com um vidro de calibração.
Nota! Esta série está disponível em vários deslocamentos. O maior volume da caldeira é projetado para 20 litros.
Especificações:
Código do vendedor: | 29624 |
Um tipo: | massa |
Dimensões (centímetros): | 23/23/51 |
Volume da caldeira: | para 10 litros |
Peso: | 5 kg 400 g |
Tempo de aquecimento da água de +20 graus até a temperatura máxima: | 17 minutos |
Atuação: | 30 l / h, xícaras - 168 unid. |
Dreno único: | 8 litros |
Tensão de rede: | 220 V |
Poder: | 3200 Wt |
Faixa de manutenção de temperatura: | 0-97 graus |
Habitação: | aço resistente à corrosão feito na Suécia |
País do fabricante: | Países Baixos |
Preço no segmento médio: | 40800 rublos |
Modelos populares de caldeiras industriais para o ano em curso pertencem ao sortimento nacional e estrangeiro. O volume do equipamento varia de 2 a 80 litros, o segmento de preço é de 4.500 a 73.500 rublos. As instalações são diferentes em design, parâmetros técnicos, conjunto de funções, portanto, os preços variam amplamente, especialmente ao comparar produtos russos e estrangeiros. No entanto, quem é melhor comprar uma caldeira é uma decisão do cliente.
Tabela - “Variedade de marcas de caldeiras elétricas industriais para 2020 - os melhores modelos”
Nome: | Marca: | Tipo de enchimento: | Volume (litros): | Preço médio (rublos): |
---|---|---|---|---|
"KNE-50 / 100B" | "Cascata" | massa | 3.5 | 12300 |
"KEND-50-03" | "Térmico" | massa | 7.8 | 16000 |
"Samson KNE-12-01" | "Atesi" | fluindo | 12 | 73500 |
"HKN-HVD25" | "Hurakan" | massa | 15 | 4500 |
"CWB-35" | "Airhot" | fluindo | 10.8 | 15200 |
"DK-280" | "GASTRORAG" | fluindo | 80 | 39800 |
"Coffee Queen HVA" | "Crem International" | fluindo | 7.5 | 62500 |
"HW 10" | "Bravilor Bonamat" | volume + fluxo | 2 | 36500 |
"WKT 10N" | "Animal" | massa | 10 | 40800 |
Nota! Unidades baratas de fabricação russa, se você considerar o formato geral. Na maioria das vezes existem caldeiras com um volume de 7 e 10 litros.