Classificação das melhores panelas de pressão multicooker para 2020

Hoje é muito difícil imaginar uma cozinha de uma hospedeira moderna equipada com uma variedade de dispositivos sem uma multicozinha. Este mini assistente enraizou-se tanto no lar de uma pessoa que todos o elogiam: jovens mães, pais com muitos filhos, estudantes, solteiros, aposentados, pessoas que valorizam o seu tempo e lutadores ardorosos por um estilo de vida saudável.

A singularidade deste eletrodoméstico reside na sua incrível versatilidade, praticidade e conveniência. A multicooker, pela sua ampla funcionalidade, é capaz de substituir completamente um painel a gás ou elétrico (fogão) e um forno, e também combina as funções de outros aparelhos: cestos de pão, máquinas de iogurte, panelas de pressão. É por isso que é tão difícil encontrar uma pessoa insatisfeita com a compra deste aparelho. A cada ano o mercado de aparelhos para cozinha cresce, o sortimento aumenta, os modelos são aprimorados. Para facilitar a escolha e compra deste eletrodoméstico, compilamos uma classificação das melhores panelas de pressão multicooker para 2020.

A história da criação do gadget

Parece que o dispositivo apareceu em nossas cozinhas recentemente, mas, na verdade, a história da criação remonta ao século passado. O protótipo da multicooker moderna e da panela de pressão multicooker foi a panela elétrica de arroz. Foi inventado pela primeira vez no Japão. Foi feito por ordem especial do imperador para um exército permanente. O dispositivo era um recipiente de madeira funda que era alimentado por eletricidade. No entanto, as primeiras panelas elétricas de arroz não eram a técnica mais confiável e segura.

Em 1945, foi feita uma tentativa de melhorar o dispositivo pela maior empresa privada japonesa MITSUBISHI. O contêiner de madeira foi substituído por um de alumínio. O resto da essência do dispositivo permanece o mesmo.

A primeira tentativa de automatizar o processo de cozimento em aparelhos foi realizada na década de 1950 pela empresa japonesa TOSHIBA. Dois recipientes foram usados ​​na panela de arroz: a água foi derramada em um, o cereal foi derramado no outro. Um recipiente com arroz era colocado em uma tigela com água e, quando a água fervia, a panela elétrica de arroz desligava automaticamente. O novo modelo aprimorado causou um impacto no mundo dos eletrodomésticos, a produção e o lançamento do dispositivo aumentaram centenas de milhares de vezes.

Dez anos depois, foi introduzida a função de reaquecimento automático do arroz após o cozimento. Para isso, foi utilizado um elemento de aquecimento de baixa potência, que manteve o calor até o desligamento manual. Um pouco mais tarde, foi inventada a função do temporizador, que permitia definir manualmente o tempo de cozedura. A partir daquele momento, a panela elétrica de arroz começou a se transformar em uma multicozinha.

A multicooker em sua forma moderna com um pequeno conjunto de modos e funções apareceu na década de 90.Hoje é um aparelho elétrico multifuncional e seguro para as necessidades domésticas, baseado em seus programas de cozimento automático.

Comprando um aparelho

A abundância de modelos de panelas de pressão multicooker populares entre as multicookers no mercado de eletrodomésticos moderno obriga o comprador a ser mais completo, cuidadoso ao escolher um produto, para levar em consideração muitos critérios diferentes: quantas pessoas são projetadas, com que frequência elas cozinham e para quem, país de origem, corpo e material da tigela.

Como escolher o modelo certo e o que procurar:

1. Material da tigela. As taças estão disponíveis em dois materiais: aço inoxidável ou alumínio. Ambos os materiais têm suas vantagens e desvantagens: a primeira opção é durável, não tem medo de impactos, tempo, não emite substâncias nocivas quando aquecido, a segunda é leve, mais econômica, esquenta mais rápido, mas menos durável. O interior da tigela de alumínio tem um revestimento antiaderente. Existem vários tipos de revestimento antiaderente:
   1. Revestido com teflon. Não é afetado pelos efeitos de produtos químicos domésticos, tal tigela pode ser lavada na máquina de lavar louça. Os alimentos não grudam ou queimam durante o cozimento. No entanto, é muito fino, facilmente riscado, danificado, substâncias tóxicas são liberadas em temperaturas acima de 250 graus. Quedas de temperatura não são seguras para ele. Sob nenhuma circunstância uma tigela não resfriada deve ser colocada em uma pia debaixo d'água.
   2. Ceramic. Esta tigela é a mais amiga do ambiente e segura. É feita uma solução especial, um gel semelhante em suas propriedades às cerâmicas, que é usado para cobrir o interior da tigela. É resistente a altas temperaturas, não há necessidade de usar espátulas e colheres especiais, mas há o risco de rachaduras por impactos, quedas e propriedades antiaderentes, de acordo com avaliações de clientes, se perdem após 1-1,5 anos de uso regular.
   3. Carvão. Eco-friendly, com altas propriedades antiaderentes, não tem medo de altas temperaturas. Não é adequado para lavar na máquina de lavar louça, facilmente risca, lasca.
   4. Mármore. O mais persistente de todos os existentes, mas o custo é muito maior. Não tem medo de impactos, arranhões, laváveis ​​na máquina de lavar louça, propriedades duráveis ​​e antiaderentes duram mais do que em uma tigela de cerâmica, mas inferior ao Teflon.
2. Poder. A potência da multicooker varia de 600 a 1400 watts. Quanto maior a potência do aparelho, mais rápido o prato ficará pronto, mas o consumo de energia também é maior. A maioria dos modelos tem uma potência de 900 W - a opção ideal para um multicooker médio. As panelas de pressão com várias panelas tendem a ter mais potência.
3. Volume da tigela. O volume da tigela de cozimento varia de 2,5 a 9 litros. Para o uso diário de uma família pequena, uma tigela de 5-6 litros é a melhor opção, uma multicooker de 2-3 litros é adequada para uma pessoa solitária. Para uma grande família, ou se muitas vezes tem que cozinhar para uma grande empresa, é melhor adquirir um aparelho com um volume de 6 litros ou mais. Alguns modelos são produzidos com dois recipientes, nos quais você pode cozinhar dois tipos de pratos simultaneamente.
4. O tamanho do gadget. As dimensões do dispositivo dependem do volume da tigela: quanto maior a capacidade, maior o dispositivo. A multicooker com função de panela de pressão também é grande.
5. Conveniência de lavagem. Ao comprar uma multicozinha, preste atenção nas partes removíveis da tampa, compartimentos para o acúmulo de condensação. Em alguns modelos, essa parte é muito desconfortável, o que torna difícil limpá-la adequadamente (por exemplo, em alguns modelos Polaris). A tampa do aparelho deve ser composta por peças removíveis, caso contrário, será extremamente difícil lavar os resíduos de alimentos;
6. O número e a variedade de modos de cozimento. O número de modos automáticos nos modelos modernos varia de 20 a 25 e incluem os modos principais: cereais, fritura, panificação, estufagem, panificação, pilaf, mingau de leite, cozimento a vapor, iogurte, sopa, macarrão, feijão.Alguns fabricantes equiparam os dispositivos com 200 modos: cozinhar vários pratos de todo o mundo, multi-cozinhar, fritar, cozinhar a vácuo (modo sous-vide)
7. Sistemas de segurança. Durante o funcionamento do dispositivo, apenas a tigela, os alimentos e o interior da multicooker aquecem. A carcaça não aquece, porém em alguns modelos mais antigos a válvula de liberação de vapor e a tampa ao redor aquecem. Portanto, medidas elementares devem ser observadas: Posicione mais longe da fonte de água, não coloque as mãos no momento da liberação do vapor, monitore a integridade do cabo. A multicooker moderna não tem medo de quedas de energia: quando ligados, começam a funcionar a partir do momento em que são desligados. Muitas marcas têm uma função de bloqueio para crianças.
8. Tipo de elemento de aquecimento.
   1. Ao escolher uma multicozinha, você prestará atenção a abreviaturas como o tipo de aquecimento TEN (aquecedor elétrico tubular). Quase todas as opções econômicas e econômicas estão equipadas com ele. Esses mecanismos de aquecimento estão localizados abaixo - sob a tigela multicooker. Dentre as vantagens, pode-se distinguir um preço relativamente mais baixo. Ideal para cozinhar cereais, sopas, mas alguns pratos podem não cozinhar uniformemente. Esta panela elétrica demorará mais para esquentar do que outras. O consumo de energia será correspondentemente mais alto.
   2. O tipo de indução é mais seguro, o alimento é aquecido e cozido de maneira mais uniforme e o consumo de energia é menor. No entanto, o custo de uma multicozinha com um tipo de aquecimento por indução é mordaz;
   3. O aquecimento 3D é um elemento de aquecimento construído em torno de todo o perímetro da multicooker (em alguns casos até na tampa). Com este método de aquecimento, a qualidade do cozimento não é inferior à indução, exceto pelo custo da eletricidade. Segundo a opinião e as críticas dos compradores, é nesta multicooker que se obtêm pastéis fabulosamente deliciosos;
9. Disponibilidade de funções adicionais. Aqui você precisa estar atento à frequência planejada de uso da unidade. Se o comprador não for usar a multicaspa regularmente, a necessidade de todos os tipos de "gadgets" desaparece. Em outros casos, é um uso mais confortável, economia de tempo, variedade de pratos. A função de início retardado é muito útil: ao despejar cereais na tigela à noite, de manhã, ao acordar, você pode preparar um prato quente e fresco.
10. A presença de elementos adicionais: uma espátula de plástico especial e uma colher funda, para não danificar a superfície, recipientes para cozinhar a vapor, uma tigela para fumar, recipientes para iogurte.

Prós e contras das panelas de pressão multicooker

Vantagens:

• Rapidez. A multicooker com função de panela de pressão é um salva-vidas para a família. Cozinhar sob pressão economiza tempo, retém mais nutrientes e não seca. De acordo com especialistas, muitos pratos que demoravam horas para cozinhar podem ser cozidos nele muito mais rápido.
• Dispositivo universal. A panela de pressão multicooker mantém todas as funções básicas de uma multicooker convencional. Além disso, como esse tipo de dispositivo apareceu há relativamente pouco tempo, eles estão equipados com os recursos mais recentes.

Desvantagens:

• Consumo de energia. A potência de tal dispositivo é maior do que a potência de uma multicozinha convencional e, portanto, o consumo de energia é maior.
• Dimensões. Por norma, a altura da panela de pressão multicooker é superior à dos outros modelos.
• A tampa não pode ser aberta durante o cozimento na panela de pressão, pois a tampa está sob forte pressão. Portanto, os ingredientes devem ser colocados todos de uma vez.

Classificação das melhores panelas de pressão multicooker para 2020

BORK U 803

Marca russa famosa pela produção e lançamento de pequenos eletrodomésticos para cozinhas premium. Os produtos desta empresa são fabricados na Europa (Polónia, Alemanha, Hungria), bem como na Turquia, China, Japão. Distingue-se por um design de joias cuidadoso, que é desenvolvido pelos melhores especialistas. A empresa recebeu vários prêmios pela qualidade e design do produto. Este modelo é controlado com apenas cinco botões. Tipo de aquecimento - indução.A função de início retardado é válida até às 13:00. Além dos modos e funcionalidades padrão, há um livro de receitas integrado (200 peças de diferentes países e povos), você também pode escrever suas próprias receitas. A potência da panela de pressão multicooker é 1400 W. O conjunto inclui uma tigela, uma grelha para cozinhar a vapor, uma espátula, um copo medidor, uma instrução, um livro com receitas.

• Existe uma função Child Lock que bloqueia o painel de controle;
• Grande seleção de refeições prontas;
• Guia de voz;
• Vasta gama de programas automáticos;
• Existe uma função de autolimpeza da válvula limitadora de pressão;
• Existe um modo de economia de energia;
• Pequeno em tamanho;
• Você pode definir independentemente a temperatura de aquecimento.

• Preço Alto;
• A função de início retardado está disponível apenas para receitas com uma fase de cozimento;
• O recipiente para coleta de condensado não é conveniente para lavar;
• Pesado - 7,9 kg.

REDMOND RMC-P350

Os produtos desta marca russa são bastante populares entre os compradores devido à sua relação qualidade-preço razoável. Produtos de classe econômica, mas ao mesmo tempo de alta qualidade, com funções convenientes bem pensadas. Um dos melhores fabricantes de pequenos eletrodomésticos para cozinha no mercado moderno dos países da CEI. A potência do dispositivo é de 900 W, o tipo de elemento de aquecimento são elementos de aquecimento, mas não 3D. O controle é feito por meio de uma tela sensível ao toque, o corpo é de plástico. O número de modos automáticos é 14.

• A presença de funções adicionais que são úteis e convenientes para mães com bebês;
• Arranque retardado até 24 horas, o que também se aplica ao aquecimento;
• A função de esterilização é fornecida;
• Tamanho e peso pequenos.

• Um pequeno número de programas automáticos;
• Não há bloqueio de tela para crianças;
• Sem copos para fazer iogurte.

STEBA DD 2 ECO

As panelas de pressão multicooker da empresa alemã STEBA não são tão populares como outras marcas na imensidão dos países da CEI, mas em vão: têm 100 anos de experiência na produção de pequenos eletrodomésticos para o lar. Eles têm um dos menores índices de avarias, rejeitos, porque antes de chegar às prateleiras das lojas, as mercadorias passam por um sistema de verificação em cinco estágios. Não importa em qual fábrica, em que país foi produzido. É fácil reconhecer os produtos desta empresa pelo seu design invulgar e elegante. Lançaram a primeira multi-panela da Europa com função de panela de pressão com 2 níveis de pressão. O volume da tigela é médio - 5 litros, a potência do aparelho é de 900 W. A tigela é feita de aço inoxidável. Se desejar, você pode comprar tigelas de cerâmica adicionais para ele. Tipo de elemento de aquecimento - elementos de aquecimento. Existe uma tela de toque para controle. Inclui copos de iogurte de cerâmica com tampa, suporte para vapor e tigela, copo medidor, selante e livro de receitas.

• Cada tigela vem com uma tampa, o que é muito conveniente;
• Alça removível;
• Conveniente para cuidar;
• Função de esterilização.

• Um pequeno número de modos automáticos;
• Impossibilidade de desligar o sinal sonoro.

CUCKOO CMC-CHSS1004F

A empresa coreana Cuckoo Electronics é relativamente jovem, opera desde 1978, mas já se consolidou como uma das melhores fabricantes de pequenos eletrodomésticos. Todos os produtos são fabricados exclusivamente em fábricas de Korea. Os produtos são dotados de ampla funcionalidade, possuem um design ergonômico estiloso, detalhes atenciosos. Este modelo de panela de pressão multicooker está equipado com uma função melhorada de guia de voz, graças ao qual até um cego pode utilizá-la. Eles têm seu próprio laboratório e centro de pesquisa. Existem várias tecnologias patenteadas. A multicooker possui um sistema de aquecimento de dois circuitos (elementos de indução e aquecimento). Especialmente para tal sistema, foi inventado um revestimento especial de 5 camadas, que tem um efeito antibacteriano, não emite nenhuma substância tóxica quando aquecido e tem altas propriedades antiaderentes. As tigelas são equipadas com alças especiais de não aquecimento. Potência - 1455 W. O número de programas automáticos é 28.Suporta modos de economia de energia. Sintonia manual do guia de voz. Existe um programa que simula o cozimento no forno.

• Alto poder;
• Tampa inovadora da tigela;
• Um grande número de várias funções para uso confortável;
• Sistema de segurança aprimorado;
• Sistema de aquecimento duplo.

• Peso - 8,3 kg;
• Preço Alto;
• Sem função de cozimento a vácuo.

BOSCH MUC88B68

Uma das marcas mais procuradas na CIS, produzindo eletrodomésticos de pequeno e grande porte. Os produtos são fabricados sob a marca de qualidade alemã, mas os componentes podem ser produzidos em outros países. Tipo de aquecimento - indução. Potência unitária - 1200 W. O número de programas de cozimento automático é 50. O conjunto completo inclui uma tigela grande, um prato para cozinhar a vapor, uma colher de plástico, uma espátula, um livro de receitas. Equipado com a função de desligamento automático, início retardado, memorização de receitas, cronômetro, proteção infantil.

• Alto poder;
• Um grande número de programas automáticos;
• Sistema de alta segurança;
• Aquecimento uniforme.

• O segmento de preço está acima da média;
• Peso - 8,9 kg.

MOULINEX CE620D32

Tipo de controle eletrônico, design elegante, simplicidade e facilidade de uso estão incorporados na panela de pressão multicooker MOULINEX CE620D32. Possui um corpo metálico que não esquenta durante o uso. A tigela tem um volume de 5 litros, possui um revestimento cerâmico especial de quatro camadas. Equipado com sensores de controle de temperatura. Tipo de elemento de aquecimento - elementos de aquecimento. O tempo de cozimento pode ser definido manualmente.

• Instruções detalhadas, detalhadas, que explicam até que tipo de leite escolher para fazer iogurte;
• Uma opção de orçamento;
• Função de início retardado em até 24 horas.

• Ao cozinhar, a parte externa da tampa esquenta;
• Recipiente de vaporização de pequeno diâmetro;
• Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.

TEFAL CY621D32

A panela de pressão multicooker do popular fabricante de utensílios de cozinha surpreendeu agradavelmente os compradores: tem um aspecto agradável, dimensões compactas, um grande número de programas de cozedura automática - 32, um revestimento de tigela de cerâmica, uma caixa de aço inoxidável por cima. Tipo de elemento de aquecimento - elementos de aquecimento localizados em todo o perímetro da multicozinha. A potência do dispositivo é de 1000 W.

• Grande seleção de modos automáticos;
• Aquecimento uniforme graças à função de aquecimento 3D;
• Peso leve - 5,4 kg;
• Partida atrasada em até 24 horas;
• Preço aceitável;
• Limpeza conveniente.

• Volume pequeno;
• Fundo inconveniente do recipiente de cozimento;
• De acordo com comentários de clientes, não é o sistema de descarga de vapor mais conveniente;
• Não há sistema de bloqueio para crianças.

VITESSE VS-3004

A multicooker com função de panela de pressão VITESSE VS-3004 é uma boa opção para a classe econômica. É equipado com 13 modos automáticos, uma função de início retardado, controle automático e manual de temperatura e um temporizador de desligamento automático. Equipado com um guia de voz primitivo (indica prontidão). Revestimento do recipiente de cozimento - cerâmica, volume - 5 litros. A potência do dispositivo é de 900 W. O kit inclui uma colher de plástico, uma concha, um copo medidor, uma luva de forno, um conjunto de recipientes e um livro de receitas.

• Uma opção de orçamento;
• Tamanho pequeno;
• Instruções detalhadas;
• Função de início retardado em até 24 horas.

• Não há função de vaporizador, modo "Sopa";
• Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Com um uso competente e correto, a panela de pressão multi-panela pode se tornar um auxiliar indispensável para uma pessoa no dia a dia. Muitos usuários ficam surpresos ao notar que não têm ideia de como viviam sem esse "amigo" de cozinha. Há um incentivo adicional para cozinhar novos pratos, comer mais saudável e de melhor qualidade. O principal é escolher o dispositivo certo, então a compra será bem-vinda.