Cozinhar é parte integrante da vida das pessoas. Não é de admirar que a culinária tenha se tornado tão diversificada. As especiarias ajudam a obter os resultados mais incríveis e a criar verdadeiras obras-primas, no entanto, o seu sabor e aroma só podem ser totalmente revelados se os ingredientes forem moídos na hora. É bastante difícil fazer isso sozinho, portanto, existem moinhos especiais que facilitam essa tarefa. Essas assistentes maravilhosas fazem um excelente trabalho, mas as lojas têm uma seleção tão ampla que pode ser difícil para as recepcionistas entenderem de qual modelo precisam. Este artigo vai entrar em detalhes sobre essa técnica e, ao final, você poderá conhecer o ranking dos melhores moinhos de especiarias em 2020.
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Esta técnica permite preparar uma mistura de especiarias aromáticas em poucos minutos com o mínimo de esforço. Para não se perder na diversidade do sortimento, é preciso conhecer suas principais características. Os mecanismos são divididos em dois tipos: manuais e elétricos. Abaixo, descrevemos cada um deles em detalhes.
Os mecânicos são muito populares. Eles têm um design muito estético e o processo de moagem é calmante. As pedras de moinho dentro do produto são colocadas em movimento girando a alça ou pressionando a tampa. Alguns mecanismos conseguem até ajustar a aspereza da moagem e, quando utilizados, a dosagem é muito fácil de controlar. Eles não precisam de eletricidade para funcionar, o que significa que não requerem custos adicionais em dinheiro. Além disso, os modelos de madeira são ecológicos e seguros para a saúde. Os moinhos manuais são divididos em dois tipos - descartáveis e reutilizáveis:
Este é o tipo mais moderno de moinhos e com eles é muito fácil trabalhar.Na utilização de modelos elétricos, praticamente nenhum esforço é necessário, basta apertar um botão ou um sensor. A maioria dos modelos possui um ajuste de moagem. Sua principal vantagem sobre os manuais é a capacidade de iluminar, o que ajuda a ajustar a dosagem. Alimentado por bateria recarregável ou baterias. Das deficiências, nota-se apenas um preço superior aos mecânicos e a necessidade de lavá-los após cada uso.
A vida útil do equipamento, a qualidade de moagem e a aparência dependem do material do produto. Este é um dos critérios mais importantes na escolha de uma técnica. A seguir, consideraremos de que são feitas as carcaças e as mós dos moinhos, bem como qual material é melhor dar preferência.
O corpo pode ser feito de madeira, plástico, vidro, cerâmica, metal ou pedra. Ele desempenha mais um papel de design do que funcional. No entanto, é preciso lembrar que a cerâmica e o vidro são mais frágeis, o que significa que a coisa exige uma atitude mais acurada e cuidadosa consigo mesma.
O material de que são feitas as mós é o parâmetro de qualidade mais importante. Depende de sua força quanto tempo o produto vai durar. Em seguida, considere as vantagens e desvantagens de cada material:
Um produto de qualidade é um excelente ajudante na cozinha. A seguir, falaremos sobre os melhores modelos, suas características e características.
O moinho manual é feito de madeira em estilo tradicional. O material é forte, capaz de durar muito tempo e também tem um aspecto esteticamente agradável em qualquer projeto de cozinha. O produto é fácil de manusear com sal para moer, pimenta, tomilho seco, alecrim, etc. A altura é de apenas 14 cm, por isso não ocupará muito espaço. Fácil de usar, basta virar o produto, girar a coroa no sentido horário ou anti-horário e retornar à posição original. O preço médio é de apenas 321 rublos.
O corpo do moinho elétrico é feito de metal durável e durável, e as mós são feitas de cerâmica. Você pode selecionar o grau de moagem. Durante a operação, o produto tritura e dosa especiarias simultaneamente. É muito simples de usar, você precisa segurar o equipamento sobre o prato e apertar o botão. A altura do produto é de 18,2 cm e a largura de 3,3 cm e é alimentado por baterias. O custo médio é de 1.140 rublos.
Este é um conjunto composto por um moinho mecânico e 4 recipientes para especiarias. Os recipientes permitem organizar adequadamente o espaço na cozinha. O corpo é feito de metal e as mós são de cerâmica. As janelas são feitas de plástico transparente e permitem controlar a quantidade de conteúdo dentro. O preço médio é de 737 rublos.
Aço de alta qualidade foi usado para fazer a casca do moinho elétrico. As janelas transparentes são de plástico e as mós são de cerâmica. Capacidade - cerca de 40 gramas de pimenta.A energia é fornecida por 6 baterias. Conveniente de usar, para começar você precisa pressionar o botão na parte superior. Praticamente silencioso. No fundo existe uma lâmpada com um belo tom de azul, que ajuda a discernir melhor a quantidade de especiarias moídas. O custo médio é de 1.146 rublos.
O moinho elétrico é ótimo para moer sal e qualquer tipo de tempero. As mós são feitas de cerâmica de alta qualidade, de modo que o material é tão durável que pode moer até especiarias grandes. O corpo é feito de aço, a janela é feita de plástico. Existe um regulador manual conveniente do grau de moagem. Para começar, basta clicar no botão acima. A energia é fornecida por 4 baterias. Essa energia é suficiente para moer 3-4 recipientes de especiarias. Altura - 20 cm e largura - 6 cm. O custo médio é de 2.249 rublos.
Moinho mecânico elegante e confortável com design de dupla face. O moedor está equipado com rebarbas de cerâmica. O corpo é feito de aço inoxidável. O tanque transparente é feito de vidro. Permite controlar o consumo de temperos, o que garante uma utilização mais confortável. O produto é compacto e pode facilmente ser colocado em qualquer lugar da cozinha. O volume do recipiente é de 100 ml, a altura é 23,4 cm e a largura é 6 cm. Pode ser encontrado nas lojas a um preço de 836 rublos.
O corpo do moinho manual é feito de acácia maciça, mas as mós são feitas de cerâmica de alta qualidade, mais resistente do que o aço. A alça é feita de alumínio. A altura é de 27 cm e o diâmetro é de 7 cm.Há uma roda na parte inferior com a qual você pode controlar a intensidade de moagem. O custo médio é de 999 rublos.
O moinho mecânico é feito de acrílico. O corpo transparente parece muito elegante e também facilita o controle da quantidade de conteúdo. Você pode observar o processo do mecanismo, o que é completamente impossível de fazer na ausência de paredes transparentes. As mós são feitas de cerâmica, que suportam facilmente a trituração de qualquer tipo de especiarias secas. A intensidade de moagem das especiarias pode ser controlada apertando ou afrouxando o parafuso na parte superior da caixa. Para moer, gire a parte superior do moinho no sentido horário. O preço médio é de 909 rublos.
O moinho mecânico tem uma forma clássica. O corpo é feito de bambu natural e as mós são feitas de zinco. Girando o parafuso de cima para baixo, você pode ajustar a rugosidade do pó resultante. A altura do produto é de 35 cm e a largura de 6 cm. O preço médio é de 1.479 rublos.
Madeira de alta qualidade foi usada na fabricação do moinho manual. O movimento é feito de cerâmica. O produto não tem medo de influências externas e umidade, então a caixa não seca ou racha.O produto não absorve odores, por isso não há necessidade de se preocupar que os aromas das especiarias se misturem. A altura é de 16,5 cm, é fácil de usar, basta girar a parte superior do produto.
A madeira é segura para a saúde e parece harmoniosa na cozinha.
O custo médio é de 1.410 rublos.
As dicas neste artigo ajudarão os leitores a escolher um moedor de especiarias confiável que encantará seu proprietário por um longo tempo. Produtos de verdadeira qualidade são capazes de transformar grãos de pimenta em pó em questão de segundos. A variedade de produtos existentes no mercado permite-lhe adquirir convenientes electrodomésticos que vão combinar harmoniosamente com o design de qualquer cozinha.