Se houver um churrasco no quintal da casa, os proprietários podem cozinhar carne, peixe ou vegetais de forma rápida e fácil. Não é menos relevante na casa de veraneio, onde é usado para preparar o almoço durante o trabalho sazonal. Quando um braseiro é comprado com o propósito de ser usado permanentemente, os futuros compradores devem considerar cuidadosamente a escolha. O modelo deve ser forte o suficiente e de alta qualidade, então o ferro não se deforma com altas temperaturas e a estrutura vai durar muito tempo.
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O visual do churrasco clássico é conhecido por todos. Normalmente é uma caixa de material resistente a altas temperaturas. Para evitar que as camadas inferiores de carvão se extingam, deve-se fornecer oxigênio a eles. As prateleiras são feitas na altura ideal onde você pode colocar espetos ou uma gradinha. Dentre toda a variedade, é possível combinar em vários tipos de soluções de uma estrutura de churrasqueira.
Antes de comprar, você deve decidir em que condições ele será localizado e utilizado. Quando uma estrutura é utilizada permanentemente, é importante atentar para a confiabilidade dos materiais e a facilidade de uso. As churrasqueiras portáteis, em primeiro lugar, devem ser leves e ocupar pouco espaço. Essas opções geralmente são colocadas no porta-malas de um carro ou em uma mochila de caminhada e são montadas no local.
Para a fabricação de uma estrutura portátil, normalmente são utilizadas folhas com espessura de 1-2 mm, as quais são fixadas com um canto. O tamanho da caixa em si não ultrapassa 250x600 mm, é instalado em pés baixos. Pode incluir uma churrasqueira ou um conjunto de espetos. Uma vez que a caixa é pequena, em uma abordagem não mais do que 7-8 porções prontas podem ser obtidas. Do ponto de vista da natureza do design, os modelos portáteis são divididos em churrasqueiras dobráveis e dobráveis.
Modelos dobráveis são várias partes predominantemente planas que são dobradas em uma caixa usando alfinetes.
É aconselhável usar esse grelhador em várias viagens. Você pode emprestar para seu vizinho ou amigo. Se ainda não houver uma opção estacionária na cabana de verão, você pode comprar um braseiro dobrável mais barato por um tempo e usá-lo por enquanto.
Estruturas dobráveis são modelos prontos que são transformadores. Eles têm 2 posições: viajando e trabalhando. A montagem e a desmontagem ocorrem em vários movimentos, o que é muito cómodo e não perde muito tempo.
Dobrável é melhor para pessoas ocupadas que não têm tempo para longas montagens. Freqüentemente, são comprados por aposentados para uso no campo ou por jovens ativos.
Os materiais de baixo custo mais adequados com os quais as churrasqueiras são feitas são aço e ferro fundido.O aço é melhor em termos de capacidade de fabricação. É mais fácil cortar, soldar e estampar. Desenhos muito bonitos e complexos são obtidos a partir dele. Mesmo as paredes finas são altamente duráveis, então as opções de caminhada são feitas de aço.
No entanto, o aço estrutural é sensível a altas temperaturas, enquanto os materiais refratários custarão 2 ou 3 vezes mais. O aço pode ser danificado pela corrosão. Folhas de até 5 mm de espessura servem bem para 10-15 anos de uso infrequente. Ao final desse período, começam a aparecer deformações e queimaduras.
A vida útil de uma churrasqueira de aço pode ser estendida com a aplicação de tinta resistente ao calor ou galvanoplastia, como fazem alguns fabricantes.
O ferro fundido, ao contrário do aço, retém o calor por muito mais tempo. Este material pode suportar um grande número de ciclos de aquecimento e resfriamento. A corrosão afeta os produtos em menor grau. Para soldar ou processar este material, você precisa ter tecnologias especiais, portanto, esse trabalho raramente é feito.
A principal desvantagem do ferro fundido é sua fragilidade. Por causa disso, as paredes da caixa e de outras peças ficam mais maciças. Em climas gelados, devido ao rápido aquecimento, podem aparecer rachaduras no ferro fundido, portanto, é necessário monitorar a temperatura. Os modelos de ferro fundido não são tão elegantes quanto os de aço, mas duram mais.
Os compradores devem escolher o tamanho com base em quantas porções de carne grelhada desejam cozinhar de cada vez. Sua profundidade deve corresponder ao comprimento dos espetos, normalmente é de 20-30 cm. A distância ideal para que a carne cozinhe uniformemente e não queime é de 10 a 15 cm. A largura varia de 40 a 80 cm. A altura da caixa deve ser de 15-20 cm.
Para a fabricação de estruturas portáteis para as paredes da caixa, são utilizados aço de até 1,5 mm de espessura. Para variedades estacionárias, a espessura da parede deve ser de pelo menos 3 mm. A altura ideal das pernas deve ser tal que os espetos ou grelhados fiquem ao nível da cintura da pessoa. Em estruturas portáteis, é difícil garantir essa regra, pois isso afetará imediatamente o tamanho da churrasqueira dobrada.
Buracos são feitos na parte inferior das paredes para que o oxigênio flua para as brasas. Com o objetivo de regulá-lo, às vezes são feitos amortecedores. Em designs de fundo duplo, o aquecimento é mais rápido e permanece por mais tempo. Uma tampa removível ajudará a tornar o processo de preparação da carne mais rápido.
Esta classificação permitirá determinar a escolha do melhor churrasco para uma residência de verão em 2020. Existem mercadorias para diferentes gostos e possibilidades financeiras.
O mais comum é um braseiro dobrável de tamanho médio feito de chapa de aço. Instalado em 4 suportes. O principal diferencial são as paredes duplas, que são suportadas por reforços. Esta função acelera o processo de combustão, o que proporciona um consumo econômico e ainda mantém a temperatura de operação no interior da cuba. Os componentes incluem uma grelha, um cinzeiro, que é regulado por um amortecedor de fornecimento de ar. Os alimentos assados são colocados em duas grelhas articuladas de aço inoxidável.
Este modelo melhorado é ideal para chalés de verão, bem como para passeios. É bastante acessível no preço e nunca falhará como uma grade móvel. A área de superfície efetiva é projetada para 4-6 porções prontas.
O braseiro dobrável consiste em um braseiro retangular com ranhuras para a instalação de espetos. Se encaixa em pedais trapezoidais que são bastante estáveis. Você pode colocar acessórios usando a pequena prateleira de metal para grelha. Todos os acessórios adicionais de cozinha não estão incluídos.
O braseiro acessível é universal para todas as ocasiões. Você pode cozinhar um churrasco para 4-6 pessoas ao mesmo tempo. É bastante conveniente para usar em uma casa de campo, você pode tê-lo apenas na garagem para passeios ao ar livre.
O conjunto de degraus altos tem um braseiro bastante longo, que é dividido em duas partes. Um deles desempenha a função de queima de lenha com posterior transformação em carvão. Uma grelha perfurada e um cinzeiro retrátil estão embutidos no equipamento. O resto do espaço é preenchido com brasas para cozinhar. Graças a este projeto, há um processo contínuo de cozimento dos produtos desejados, se necessário, a quantidade necessária de combustível pode ser adicionada à área de trabalho.
Existem pequenos orifícios nas paredes laterais, por onde o ar pode facilmente entrar. As nervuras de enrijecimento não permitem que o produto se deforme durante condições de alta temperatura. Graças às alças, o movimento é bastante conveniente.
O produto acessível permite preparar uma grande variedade de alimentos, já que não há necessidade de fazer uma pausa para reaquecer um lote adicional de carvão. O modelo é ideal para grandes empresas.
O produto de pequeno porte consiste em um conjunto. Isso inclui uma sacola pesada e seis espetos. Todos os componentes são feitos de aço inoxidável. Todos os fechos são fixados manualmente com porcas de parafuso. As partes laterais são onduladas, existem aberturas para entrada de ar.
Modelo acessível e conveniente. Projetado para uma empresa de 3-4 pessoas. Não apresenta problemas de limpeza, não enferruja e mantém por muito tempo sua forma e aspecto originais. O kit inclui espetos.
Um dos designs mais simples. O conjunto inclui uma bolsa de lona. As laterais possuem orifícios de ventilação e espetos. As pernas são feitas de um canto bastante resistente.
Toda a estrutura é fixada com ganchos pelo método de embreagem. Os espetos são adquiridos separadamente para este modelo.
O lado do preço justifica a compra. Em casos frequentes, esse modelo é usado em caminhadas. A vida útil média é de vários anos.
Produtos de aço estão em demanda para um jardim ou uma casa de verão. Os modelos são feitos usando a soldagem mais simples. Às vezes, os fabricantes os decoram com uma decoração simples. Esses produtos têm um preço bastante baixo, mas são de excelente qualidade. Instale em terraços ou diretamente no jardim.Deve ser lembrado que tais produtos são propensos a enferrujar, então eles devem ser removidos sob uma cobertura para evitar a entrada de precipitação.
Este modelo de churrasqueira é perfeito para qualquer casa de veraneio. Feito de aço espesso que não se move mesmo após o uso repetido. Em termos de relação qualidade / preço, este modelo é um dos melhores. Na parte inferior da churrasqueira, são feitos orifícios especiais perfurados para ajudar a aumentar o calor. As pernas da churrasqueira são decoradas, o que torna o produto não só prático, mas também ajuda a decorar qualquer parte da casinha de verão com ela. O produto desta marca é fabricado há cerca de 3 anos e durante este tempo ganhou grande popularidade entre os compradores. O preço do produto é bastante acessível e gira em torno de 3.500 rublos. Para tornar a grelha fácil de transportar, existem 2 alças convenientes nas laterais.
Este é um pequeno grelhador, muito fácil de desmontar e transportar. Ideal para pessoas que não visitam o país com muita frequência e não desejam instalar uma estrutura permanente no local. O produto é de muito boa qualidade, durável e extremamente fácil de usar. O preço não é o mais baixo, mas isso é compensado pela simplicidade e durabilidade. Fabricado em aço inoxidável, que não escorre mesmo após uso prolongado. Para tornar a estrutura mais durável, reforços são instalados nela.
Vendido em bolsa, o que facilita o transporte. A bolsa é feita de material sintético com alças confortáveis. O fabricante dá garantia de 1 ano para o produto. O braseiro montado tem uma altura ideal, o que torna o processo de cozimento do churrasco o mais conveniente e confortável possível.
Este modelo praticamente não tem desvantagens, o que o torna extremamente popular entre os compradores há muitos anos.
Uma excelente opção para quem gosta de visitar a casa de campo ou fazer churrasco. Totalmente dobrável e cabe em uma pequena bolsa. O peso da churrasqueira é inferior a 2,5 kg, o que torna seu transporte absolutamente fácil. As pernas da churrasqueira são os principais componentes das paredes e do fundo. O produto foi projetado para 6 espetos, o que é normal para uma empresa média.
O modelo tem uma série de vantagens que o tornam popular entre o público em geral. É totalmente desmontado e ocupa pouco espaço, o que facilita o transporte mesmo em ônibus. É muito leve e de tamanho compacto. O preço de um churrasco é de apenas 300 rublos. Os kebabs de shish podem ser fritos no carvão ou na lenha. A construção é montada em apenas alguns minutos.
Obviamente, um dispositivo tão simples e barato tem suas desvantagens. O ferro usado é muito fino, por isso é provável que seja levado para longe das chamas e do calor. O pacote não vem com bolsa especial, então você deve pegar uma bolsa para o churrasco. A altura é pequena, o que dificulta a fritura da carne. Além disso, pernas bastante finas afundam no solo, e a própria caixa enferruja com a chuva.
Os braseiros de ferro fundido são ótimos para instalação permanente no país. Não enferrujam, por isso não é necessário construir um dossel. Além disso, devido às suas propriedades naturais, o ferro fundido retém perfeitamente o calor, o que permite fritar a carne de forma mais homogênea e saborosa.
O modelo é um dos melhores que podem ser adquiridos no mercado nacional. Os acessórios desta marca são fabricados em ferro fundido com paredes espessas, o que os protege totalmente contra ferrugem e sobreaquecimento. Esses produtos duram facilmente mais de 30 anos. Os espetos são presos com segurança ao corpo da estrutura; eles podem ser posicionados em até 10 peças. As pernas são embelezadas tornando-o bonito o suficiente para ser instalado em qualquer lugar.
Existem orifícios especiais nos cantos para pôquer e outras ferramentas. Totalmente dobrável, o que permite transportá-lo no porta-malas de um carro. Os espetos podem ser usados longos, o que permite cozinhar uma grande quantidade de kebab de uma vez. Suportes para espetos são fornecidos.
Na hora de comprar é importante levar em consideração todas as nuances para que o design sirva por muito tempo:
Para comprar um bom grelhador, deverá ler a classificação, escolher um modelo de acordo com a sua preferência, de acordo com o custo pretendido.