Ranking das melhores marcas de macarrão instantâneo para 2020

O macarrão instantâneo há muito é usado por muitas pessoas, não apenas por viajantes, residentes de verão e trabalhadores que o comem. A disponibilidade e a simplicidade de preparo permitiram prepará-lo em casa com pouco tempo para cozinhar ou se quisesse um lanche rápido. Existem diferentes opiniões sobre esses alimentos, não há uma opinião única sobre os benefícios e malefícios. Como é útil, quais empresas o produzem, vamos considerar todas as vantagens e desvantagens do macarrão instantâneo no artigo.

Característica

O macarrão instantâneo é uma massa que, para estar pronta para o consumo, deve ser despejada em água fervente e deixada em infusão por 5 a 10 minutos.

Acredita-se que o inventor seja de origem japonesa de Taiwan, Momofuku Ando, ​​o fundador da Nissin Food Products Co., Ltd em 1958.

Eles começaram a produzir na Rússia em 1991, o primeiro foi a empresa Anacom.

Também é popular no Cazaquistão, o macarrão instantâneo da produção do Cazaquistão é 6 vezes mais popular e procurado do que os tradicionais.

Dentre a variedade de espécies que existem no mercado, é difícil escolher algo específico para você. Considere o que é comum entre os tipos deste produto e quais aditivos não muito úteis são adicionados pelos fabricantes à composição.

O que há em qualquer macarrão

Farinha (trigo, embora haja arroz e ovo), óleo vegetal (girassol, soja), vegetais secos (principalmente páprica, tomate, cenoura, milho, salsa), especiarias (sal, alho, cravo, coentro, pimenta).

Diferenças

Diferentes sabores e pós aromatizantes são adicionados para diferentes sabores. Em casos raros, quando a carne é realmente adicionada à composição, são adicionados principalmente pós de caldo de vaca, porco, cogumelos, frutos do mar.
Alguns modelos vêm com a função de drenar a água após a infusão pelo orifício da tampa de vidro.

Suplementos nutricionais

Dependendo do fabricante, alguns aditivos aromatizantes podem estar presentes:

• conservantes (E 211, E 202);
• corantes (na maioria das vezes usa-se açúcar queimado, que tinge os ingredientes de marrom);
• estabilizantes e espessantes (gomas de guar e xantana);
• intensificadores de sabor (glutamato monossódico, inosinato, guanilato de sódio);
• reguladores de acidez (acetato e diacetato de sódio, ácidos cítrico, succínico, acético).

Em pequenas quantidades, esses medicamentos não prejudicam a saúde humana. Não é recomendado usá-los com muita frequência. Para evitar erros na escolha de um produto, leia atentamente a composição no rótulo.

Este produto é muito fácil de preparar sozinho, em casa, na embalagem para maior comodidade há um passo a passo de instruções de cozimento, que descreve como cozinhar e dicas para servir. Você pode criar novas receitas e combinações com suas próprias mãos.

Tipos de macarrão

• trigo (feito de trigo duro e trigo mole, é o mais comum);
• arroz (feito de farinha de arroz, a largura dos produtos é de 2 mm a 3 cm, dependendo do tipo de produto);
• trigo sarraceno (muitas vezes não preparado a partir dele, tem um conteúdo equilibrado de proteínas, gorduras e carboidratos);
• ovo (feito de farinha de ovo, dele obtém-se a massa mais fina, a largura é menor que 1 mm, às vezes se adiciona um pouco de farinha de trigo para dar consistência).

• cozimento rápido;
• não é caro para o preço;
• prazo de validade longo;
• conveniente para levar com você para almoçar ou viajar.

• química na composição (conservantes, intensificadores de sabor);
• o uso constante tem um efeito negativo no estômago;
• contém muitas gorduras e óleos;
• no processo de preparação do macarrão para armazenamento e venda, quase todos os nutrientes morrem;
• a foto do rótulo nem sempre corresponde ao produto dentro da embalagem.

Processo de manufatura

1. Produção de macarrão. Para fazer isso, selecione a farinha necessária e os componentes adicionais, amasse a massa e produza o tipo de massa desejado. Para isso, são utilizadas linhas especiais automatizadas. É sobre eles que se obtém a famosa "onda".
2. A massa é tratada termicamente com vapor (90-100 graus).
3. Os produtos são fritos (140-150 graus). Existem algumas peculiaridades dependendo do fabricante. Alguns usam óleo de palma caro e de alta qualidade e alguns usam óleo de girassol para reduzir o custo.
4. Resfriamento. Após a torra, o produto entra no túnel de resfriamento, onde resfria e se prepara para a etapa de embalagem.
5. Embalagem. A etapa final é a transferência do próprio macarrão e das especiarias necessárias para o recipiente e sua transferência para venda.

Melhor macarrão instantâneo

A classificação foi baseada na descrição, popularidade dos produtos e avaliações de clientes em lojas online. Foram selecionados os melhores fabricantes e marcas de cada marca. Um de cada.

Segundo os compradores, esses produtos semiacabados são os melhores.

Produção coreana

Os fabricantes coreanos ocupam grande parte do mercado russo, seus produtos são muito diversos. Você pode escolher para todos os gostos.

Doshirak com sabor de carne

Doshirak é uma das marcas mais populares em nosso país. Foi com ele que começou a conviver com o macarrão instantâneo. Hoje, sua linha de produtos é bastante diversificada, mas o mais comprado é a versão com carne bovina. O preço médio desse produto é de 50 rublos.

• fabricante testado pelo tempo;
• preço (a maioria das marcas é barata, orçamento);
• disponibilidade;
• há um plugue para cozinhar facilmente fora de casa.

• conteúdo calórico;
• não recomendado para pessoas com problemas gastrointestinais.

Características gerais	Indicadores
Ingrediente principal	carne
Embalagem	recipiente
Garfo incluído	Há sim
Peso (gr)	90

Ramen picante Samyang com frango Ramen quente com sabor de frango

Como a maioria dos pratos asiáticos, tem um molho apimentado. Produto cozido de frango. Custo médio: 140 rublos.

• grande parte;
• produtos de qualidade na composição.

• molho picante (para alguns, meio pacote de temperos é suficiente);
• preço.

Características gerais	Indicadores
Ingrediente principal	uma galinha
Embalagem	pacote
Garfo incluído	não
Peso (gr)	145

Ottogi Yeul Ramen

Fabricado pela empresa coreana Ottogi. Tem um molho muito picante, um pequeno grama, apenas 62 gr. Custo médio: 125 rublos.

• componentes de alta qualidade na composição;
• fabricante comprovado por anos.

• preço;
• nem todo mundo é adequado para a nitidez, para alguns, meio saco de especiarias é suficiente;
• inconveniência de cozinhar (sem cobertura).

Características gerais	Indicadores
Ingrediente principal	carne de porco
Embalagem	vidro
Garfo incluído	não
Peso (gr)	62

Tempura Udon Nongshim

Para cozinhar, use farinha de trigo, pasta de espessura de 2-4 mm. Preço médio: 111 rublos.

• grande parte;
• rico e de dar água na boca;
• boa qualidade das matérias-primas utilizadas.

• preço;
• envolve cozinhar.

Características gerais	Indicadores
Gosto	camarão, choco
Embalagem	pacote
Garfo incluído	não
Peso (gr)	118

Você sabia que se o macarrão é vendido na embalagem, e não no copo, ele deve ser fervido por um curto período: 3-5 minutos após a fervura da água. Esse macarrão não é cozido no vapor, mas fervido.

Sabor Udon Frutos do Mar udong

Dentro da embalagem grande estão 2 saquinhos de macarrão a vácuo, que permitem dividir a refeição ao meio. Preço: 100 rub.

• embalagens grandes;
• o pacote é dividido em 2 porções;
• preço.

• não há recipiente para cerveja, é necessário cozinhar em água fervente por 3-4 minutos.

Características gerais	Indicadores
Ingrediente principal	frutos do mar
Embalagem	pacote
Peso (gr)	424

Produção tailandesa

Macarrão instantâneo Mama Thai com sabor de camarão Tom-Yam

Embalagem - 60 g, saco. Como a maioria dos alimentos tailandeses, tem um molho apimentado. Preço: a partir de 43 rublos.

• custo;
• perfumado.

• molho picante (não adequado para todos);
• não em todos os lugares que você pode comprar.

Características gerais	Indicadores
Ingrediente principal	Camarão
Embalagem	pacote
Garfo incluído	não
Peso (gr)	60

Produção indonésia

Indomie Mi Goreng Fried Spicy

Indonésio, com molho picante. Tem um sabor rico de macarrão clássico, com um molho picante. Preço: 84 rublos.

• gosto clássico;
• facilidade de preparação (vidro);
• alta qualidade.

• preço;
• inconveniente de abrir embalagens com manteiga e molho;
• pequena porção.

Características gerais	Indicadores
Ingrediente principal	Clássico com molho
Embalagem	vidro
Peso (gr)	82

Produção japonesa

Sabor Nissin Beef

Qualidade do produto japonês, pequena quantidade por embalagem. Preço: 105 rublos.

• matérias-primas de alta qualidade;
• facilidade de preparo (vidro);
• instrução em russo.

• preço;
• pequena porção.

Características gerais	Indicadores
Ingrediente	Carne
Embalagem	vidro
Peso (gr)	64

Produção russa

ANAKOM com carne

Fabricado pela LLC "Improd". O fabricante afirma que esses produtos podem ser saborosos e saudáveis, apenas vegetais naturais, ervas, sem OGM e corantes são usados ​​no preparo. Preço médio: 69 rublos.

• preço;
• falta de corantes e conservantes;
• conveniência de cozinhar a vapor (há um recipiente especial).

• o uso frequente não é desejável para pessoas com problemas gastrointestinais;
• Não disponível em todas as lojas.

Características gerais	Indicadores
Ingrediente principal	Carne
Embalagem	recipiente
Peso (gr)	90

Frango com sabor TODOS OS DIAS

Fabricante nacional, em um pacote de pedaços de frango desidratado, carne picada, mistura de vegetais e temperos. Custo: a partir de 20 rublos. Uma solução rápida e conveniente para lanches.

• preço;
• rico e aromático;
• relação preço / qualidade ótima.

• não recomendado para uso na alimentação todos os dias;
• peso leve (75 gr).

Características gerais	Indicadores
Ingrediente	Uma galinha
Embalagem	recipiente
Peso (gr)	75

Big Lunch com molho de filé de frango

Uma grande porção permite saciar de forma rápida e permanente a sua fome, devido ao alto teor calórico do produto. Custo médio: 74 rublos.

• grande parte;
• composição perfumada e não insípida;
• conveniência de preparação (há um recipiente).

• o caldo de galinha está em uma embalagem separada, nem sempre é conveniente abrir;
• não recomendado para uso frequente.

Características gerais	Indicadores
Aditivo	Uma galinha
Embalagem	recipiente
Peso (gr)	100

Macarrão de arroz tailandês com soja Sen

Uma característica deste produto é o macarrão (não é trigo, mas arroz). Custo médio: 119 rublos.

• componentes de qualidade;
• gosto incomum;
• grande parte.

• preço;
• gruda se cozinhado incorretamente.

Características gerais	Indicadores
Aditivo	Macarrão de arroz com molho tailandês
Embalagem	recipiente
Peso (gr)	125

BIGBON Max com molho de carne grelhada

Produzido por LLC TPK BioFood. Para maior comodidade de cozinhar fora de casa, o conjunto inclui um garfo. Preço: 50 rublos.

• preço;
• disponibilidade;
• definido com um plug.

• sabor incomum "com um fumo" para um amador;
• sem tampa, inconveniente ao vapor.

Características gerais	Indicadores
Ingrediente	Bife grelhado
Embalagem	vidro
Garfo incluído	Há sim
Peso (gr)	95

Macarrão Rollton Egg com carne picante "caseira"

Produzido por Mareven Food Central LLC. A peculiaridade é o macarrão de ovo, e não o macarrão de trigo, como na maioria das espécies. Preço: 50 rub.

• custo;
• grande parte;
• sabor incomum (ovo).

• não é adequado para alimentação diária (como parte de conservantes);
• não recomendado para pessoas com doenças gastrointestinais.

Características gerais	Indicadores
Ingrediente	macarrão de ovo com sabor de carne
Embalagem	recipiente
Garfo incluído	Há sim
Peso (gr)	90

Cardápio de Negócios "Macarrão na Marinha" com carne bovina

Grande porção, sabor incomum. Custo médio: 89 rublos. Ótima relação qualidade / preço.

• grande parte;
• preço;
• não contém OGM.

• inconveniente de preparação (sem tampa apertada).

Características gerais	Indicadores
Ingrediente	com sabor de carne
Embalagem	recipiente
Garfo incluído	Há sim
Peso (gr)	130

Feito na China

Macarrão Instantâneo de Frutos do Mar Chinês

Custo do produto: 88 rublos. Não afiado. O marisco dá um sabor especial, o que atrai os apreciadores desta comida.

• grande parte;
• aroma incomum.

• embalagem inconveniente (pacote);
• inacessibilidade (não em todos os lugares onde você pode comprar).

Características gerais	Indicadores
Ingrediente principal	Frutos do mar
Embalagem	pacote
Peso (gr)	103

Ve-Wong com frango

Uma característica distintiva: é feito de trigo mole. Valor de energia: 320,8 kcal
Por conveniência, um plugue descartável é fornecido. Custo médio: 330 rublos.

• recipiente (conveniente para fermentar);
• há um plugue descartável.

• preço;
• composição (muitos aditivos).

Características gerais	Indicadores
Ingredientes	Uma galinha
Embalagem	recipiente
Garfo incluído	Há sim
Peso (gr)	85

O que procurar

Para evitar erros ao comprar, considere as regras básicas de escolha:

1. Esses alimentos, preparados em poucos minutos, são prejudiciais para crianças e gestantes, e pessoas com doenças gastrointestinais também não devem ser compradas. É importante considerar para quem você está comprando o produto. Além disso, não é recomendado usá-lo continuamente, pois pode causar doenças estomacais.
2. Custo. Não se deve pagar a mais pela marca da empresa, na maioria dos casos o macarrão é aproximadamente da mesma composição, a marca afeta o preço, mas nem sempre a qualidade. Leia a composição do produto com atenção.
3. O sabor do produto. Existe uma grande variedade de macarrão no mercado. Existem sabores kimchi, porco, frango, carne bovina e cogumelos. Novos itens com aditivos exóticos costumam aparecer. Os produtos devem ser adequados no paladar, se não gosta do cogumelo, não leve, leve aquele que na sua opinião for mais apetitoso. Caso contrário, você pode ficar desapontado com o sabor do produto.
4. Onde posso comprar. A questão de como escolher e onde comprar é importante, claro que pode procurar talharim no supermercado, mas também pode encomendar online numa loja online. O principal critério de seleção é a questão do custo. Quanto custa o mesmo produto em uma determinada loja é um fator decisivo na escolha do local de compra.
5. Qual empresa é melhor comprar. Navegue pelas linhas de produtos de diferentes fabricantes e escolha o melhor para você, adequado em sabor, composição e preço.

Leia os ingredientes do macarrão instantâneo, procure o seu gosto e deixe o lanche rápido ter um gosto bom. Lembre-se, entretanto, de que o macarrão instantâneo geralmente não é comido.