Ranking dos melhores hidrômetros para álcool em 2020

O hidrômetro-alcoômetro é um medidor de densidade de líquidos fácil de usar. Esta ferramenta é essencial para fazer vinho, aguardente e outros tipos de álcool. Mostra a porcentagem de álcool que a bebida contém e se o resultado foi exatamente o planejado originalmente.

Variedades

Com o auxílio de hidrômetros de álcool, o controle de qualidade das bebidas alcoólicas é feito no trabalho e em casa.

De acordo com sua funcionalidade e outros recursos, os dispositivos são divididos em categorias e tipos, e cada um deles é adequado para resolver uma tarefa específica.

Categorias e tipos de hidrômetros:

• domiciliar: frascos de vidro com pesos, escala de 0 a 90%;
• laboratório: medidores profissionais com a maior precisão possível, vidro (ASP-1, ASP-2, ASP-3) e metal.
• óptico: utilizado para líquidos com impurezas (vinho, licor), faixa de 0 a 40%, diferem na precisão, não requerem conformidade com regime de temperatura;
• frasco: dispositivo pequeno, escala de 0 a 96%, geralmente mostra resultados imprecisos;
• enólogos: determina a concentração e o nível de açúcar, a escala é relativamente pequena, para açúcar de 0 a 25%, álcool - de 0 a 12%.

Como funciona um medidor de álcool

Depois de comprar um hidrômetro, pode surgir um problema: o novo proprietário nem sempre consegue entender as instruções e entender como o aparelho funciona. Ao mesmo tempo, nem todos observam algumas das nuances prescritas nas anotações e, sem as levar em consideração, podem surgir dificuldades com o uso do aparelho e a precisão dos indicadores.

Parece que tudo é extremamente simples: você precisa mergulhar um hidrômetro contendo uma carga de uma determinada massa em um líquido. Ao mesmo tempo, o medidor irá empurrar para fora parte do líquido e flutuar até a superfície até o grau de divisão determinado.

Mas! As medições, que são realizadas por iniciantes, sem entender todos os meandros do processo, às vezes dão resultados simplesmente loucos. Por exemplo, o dispositivo pode mostrar a intensidade do luar em até 98 graus.

Para evitar que tais descuidos aconteçam, você precisa estudar cuidadosamente o problema e levar em consideração todos os pequenos detalhes:

• para cada tarefa, deve-se utilizar um determinado tipo de aparelho: por exemplo, doméstico ou de laboratório, com escala de 0-100% apenas para cerveja caseira ou outras bebidas fortes de composição homogênea;
• armazene esse equipamento especializado apenas em sua embalagem original;
  certifique-se de observar o regime de temperatura de uso;
• medir líquidos contendo impurezas apenas com medidores de álcool óticos ou eletrônicos, bem como com medidores de vinho.

O processo de determinação do grau com um hidrômetro

Antes de iniciar o trabalho, é importante certificar-se de que o dispositivo está em bom estado de funcionamento e de que não existem defeitos na forma de arranhões e fissuras.

Mais distante:

• seque o medidor de álcool, remova todas as partículas de poeira e graxa;
• despeje a solução em um recipiente alto e aqueça a 20 graus Celsius;
• Mergulhe com cuidado a parte larga do alcoolômetro no líquido, procurando não tocar nas paredes do recipiente;
• depois que o dispositivo para de balançar e para no mesmo nível, você pode avaliar o resultado;
• retire o hidrômetro, seque e coloque de volta na embalagem.

Como escolher um hidrômetro-alcoômetro

Com a produção de vinho e cerveja caseiras, você não pode prescindir de um dispositivo de medição para determinar a intensidade da bebida.

É fácil comprar um hidrômetro - ele é vendido gratuitamente nas lojas, basta saber exatamente qual modelo é adequado para as tarefas.

Os critérios para a escolha de um medidor de qualidade são simples e compreensíveis mesmo para iniciantes, o mais importante é estudar cuidadosamente o assunto:

• especifique você mesmo o objetivo da compra: decida que tipo de bebida será preparada, o tipo e a categoria do dispositivo selecionado depende disso;
• preste atenção tanto nos novos itens quanto nos modelos populares dos melhores fabricantes, compare qual empresa é melhor;
• examinar análises de produtos nos sites oficiais das lojas online;
• decidir com o lado financeiro se o dispositivo é necessário a um custo orçamentário ou mais caro;
• antes de comprar, familiarize-se com a funcionalidade, compare o nível de qualidade e os preços dos modelos de produção chinesa e russa;
• decida se deseja fazer um pedido online no AliExpress ou em outro recurso da Internet, ou é melhor visitar você mesmo uma loja especializada.

Erros na escolha e compra de um produto costumam ser padrão e levam, no final, a perdas e decepções:

• pressa para comprar;
• estudo desatento de todas as qualidades do dispositivo e do local onde é vendido.

Para não ter que pagar a mais por um produto inadequado mais uma vez, compilamos uma classificação de hidrômetros de alta qualidade para álcool para 2020. Apresenta os melhores medidores de vários tipos e categorias, um dos quais com certeza se adapta às suas necessidades.

Melhores hidrômetros de laboratório

ASP-T

Preço médio: 500 rublos.

O dispositivo ASP-T é usado para controlar o grau em um líquido contendo álcool em porcentagem. Além disso, inclui um termômetro. Se você precisa diluir o álcool com água, este medidor é exatamente o que você precisa.

Este medidor de álcool é usado principalmente em laboratórios de fábricas e empresas especializadas para monitorar a qualidade das matérias-primas recebidas. Mas mesmo em casa, muitos "profissionais" na fabricação de cerveja caseira preferem esse modelo. De acordo com os compradores, o medidor ASP-T possui alta precisão e é fácil de usar.

O resultado de uma medição qualitativa depende de dois fatores: conformidade com uma temperatura de 20 ± 2 ° C e pureza da solução sem impurezas (apenas água e álcool). Devido ao fato de que um termômetro é embutido no aparelho, você pode definir a temperatura do líquido e medir a porcentagem de álcool ao mesmo tempo.

O medidor ASP-T está em conformidade com os padrões da GOST 18481-81, tem um passaporte e um certificado de aprovação na inspeção de fábrica.

O dispositivo é dividido em dois tipos, de acordo com a faixa da escala de medição: ASP-T 0-60% e ASP-T 60-100%.

É um tubo de vidro com um agente de ponderação em seu fundo alargado.
O hidrômetro ASP-T confiável e fácil de usar é barato, qualquer pessoa pode comprá-lo, por isso é muito procurado no mercado.

• fácil de usar:
• resultado exato

• não encontrado

ASP-1, ASP-2, ASP-3

Preço médio: 300 rublos.

Um dispositivo de controle e medição do tipo ASP (1,2,3) difere de seu semelhante ASP-T na ausência de um termômetro. A principal funcionalidade permanece inalterada: determinação do teor em álcool sem impurezas.

A faixa da escala depende do tipo de instrumento, então o valor comum para todos os medidores é uma escala de 11 a 101%. Mas eles são divididos em tipos de acordo com o intervalo: 0-40%, 11-16%, 21-26%, etc.

O nome do hidrômetro também inclui uma indicação de sua capacidade de determinar o nível de graduação, por exemplo: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.

• faixa de escala estendida para escolher;
• barato.

• não tem.

Refratômetro (medidor óptico de álcool)

Preço médio: 2.800 rublos.

O refratômetro RHW-80VATC mede a fração de volume do álcool no mosto de uva, bebidas alcoólicas e açúcar. Esta análise ajuda os produtores a determinar o momento ideal para a colheita e monitorar o processo de vinificação em geral.

O refratômetro também é projetado para medições rápidas nas menores quantidades de líquido, em apenas algumas gotas. O dispositivo tem um erro mínimo e é usado em círculos profissionais entre cervejeiros e vinicultores.

A faixa de medição é de 0 a 80%, a mais simples e conveniente de usar, equipada com funções de compensação automática de temperatura e não precisa de alimentação.

Vendido em uma caixa de plástico ou alumínio resistente a impactos, inclui uma pipeta de amostra, uma chave de fenda de calibração e um lenço de papel.

• fácil de usar;
• precisão máxima;
• autonomia:
• compensação automática de temperatura.

• não tem.

Os melhores hidrômetros domésticos

Enólogos

Preço médio: 100 rublos.

Os medidores-sacarômetros de vinho são usados ​​em casa por enólogos amadores para controlar a força e o nível de açúcar de vinhos e licores, bem como o processo de fermentação. A escala de escala de tal dispositivo é pequena: para açúcar - 0-25%, para álcool - 0-12%.

Externamente, difere de outros dispositivos para medir a densidade de um líquido apenas por ter uma dupla faixa de medição: para açúcar e álcool.

Para verificar a precisão do medidor de vinho, você precisa colocá-lo em um recipiente com água limpa morna (20 ± 2 ° C). Um densímetro funcionando terá todos os indicadores em zero.

• duas funções em um dispositivo;
• preço baixo.

• não encontrado.

Copo de vinho

Preço médio: 60 rublos.

Um dispositivo em miniatura que pode ser usado para determinar a intensidade de qualquer bebida diretamente no copo. Faixa de medição: 0-96%.

Os enólogos "profissionais" sérios não escolherão tal dispositivo para preparar uma bebida, é mais como um presente cômico ou uma forma de mostrar seus conhecimentos e habilidades durante um banquete.

• compacidade;
• preço baixo.

• alto erro.

Criamos uma tabela para uma seleção mais conveniente do dispositivo desejado

Conclusão

Existe a opinião popular de que tudo o que é feito com as próprias mãos tem muitas propriedades úteis e um mínimo de impurezas nocivas. É por isso que muitos amantes do álcool de alta qualidade se dedicam à produção de seu produto natural.

Na vinificação caseira não se pode prescindir de um equipamento especializado, principalmente um hidrômetro-medidor de álcool. Em nossa classificação, incluímos os melhores aparelhos para a produção de bebidas alcoólicas.