Beoordeling van de beste hammakers voor 2020

Ham is een delicatesse die al eeuwen niet aan populariteit heeft ingeboet. Winkelproducten bevatten verschillende toevoegingen en conserveermiddelen. Daarom is het populair geworden om thuis ham met je eigen handen te koken. Het kooktoestel wordt een hammaker genoemd. Het gaat over haar dat in het artikel zal worden besproken. Met dit apparaat kunt u producten van hoge kwaliteit krijgen en de voorbereiding kost niet veel tijd. We zullen analyseren welk apparaat beter te kopen is, wat de populariteit van de modellen bepaalt, we laten een overzicht zien van de beste hammakers.

Omschrijving

De naam van het product ham komt van het woord "oud" (hoewel niet van het woord oud). Oorspronkelijk werd het opgevat als voedsel voor langdurige opslag. Vroeger kon zo'n product enkele maanden worden bewaard. Tegenwoordig wordt ham gerookt of gezouten varkensvlees. En in sommige landen - berenvlees, hertenvlees, kalkoen, enz. Tegenwoordig kan ham thuis worden gekookt, hiervoor moet je zo'n apparaat als hammaker aanschaffen. Laten we het in meer detail analyseren.

Het apparaat is een cilinder of vierkant, waarin het product in een speciale hittebestendige zak wordt geplaatst en met eindkappen wordt samengeperst. De bovenklep en veren zorgen voor de nodige druk voor de pers. De eigenaardigheden van het werk zijn dat de producten in het vat worden bereid door te bakken of te koken, dit geeft de ham een ​​speciaal aroma en smaak.

De bijgevoegde stapsgewijze instructies zullen u helpen bij het monteren en hermetisch sluiten van de vorm, en recepten zullen u vertellen hoe u gehakt van verschillende producten (kip, kalkoen, varkensvlees of rundvlees) bereidt. Het koken duurt niet lang en het resultaat kan alle verwachtingen overtreffen. Het belangrijkste is om de aanbevelingen op te volgen. Zelfgemaakte lekkernijen zijn veel lekkerder en gezonder dan in de winkel gekochte lekkernijen. De smaak kan natuurlijk iets verschillen, alles hangt af van de smaakmakers die je in het gehakt doet.

Vaak verschijnen er nieuwe items op de markt, de beste fabrikanten proberen hun producten te moderniseren, ze functioneler en praktischer te maken. Er verschijnen modellen met thermometerfunctie en andere functies. Voor thuis kun je een gadget kopen die niet de duurste is voor de prijs. Kookt u in grote hoeveelheden, dan werkt een apparaat van 1,5 kg niet voor u.

• herbruikbaar;
• natuurlijkheid van ingrediënten;
• behoudt de bruikbaarheid van producten;
• gemakkelijk te wassen;
• een ruime keuze aan kookgerechten (ham, worst, etc.);
• geld besparen door thuis te koken.

• geen opberghoezen (lastig op te bergen);
• materiaalcorrosie kan optreden.

Criterias naar keuze

Om fouten bij het kiezen te voorkomen, moet u weten waar u op moet letten. Laten we eens kijken naar de belangrijkste indicatoren:

1. Het formulier. De vormen zijn vierkant en rond. Ze hebben geen verschil in technische kenmerken. Ze hebben geen invloed op de smaak van het eindproduct.De keuze hangt alleen af ​​van uw voorkeuren. Ronde hammakers komen vaker voor.
2. Volume. De meest populaire zijn modellen voor 1,5 kg van het eindproduct. Dit volume is voldoende voor de bereiding van lekkernijen voor een groot gezin (vergeet niet dat het eindproduct in de koelkast slechts 3-4 dagen kan worden bewaard, omdat er geen conserveermiddelen in zitten). Bent u van plan om op grote schaal te koken, dan kunt u een grote inhoud van 2,5 of 3 kg aanschaffen.
3. Materiaal. Het meest betrouwbare, veilige en hoogwaardige materiaal is natuurlijk roestvrij staal van voedingskwaliteit. Deze modellen kunnen in de oven worden geplaatst om te koken. Producten gemaakt van dergelijk staal gaan veel langer mee dan plastic. Plastic modellen zijn misschien handiger in gebruik, maar niet voor iedereen.
4. Dimensies. Hoe groter de cilinderdiameter, hoe moeilijker het zal zijn om een ​​kookpot (steelpan) te vinden. Overweeg bij het kopen op welke manier u gaat koken. De standaard afmetingen zijn 11 cm in doorsnee en passen in een 5 liter multicooker.

Bruikbare tips

1. Professionals raden aan om tijdens het koken niet één, maar twee thermische verpakkingen te gebruiken. Dit biedt extra bescherming tegen snijwonden en vervorming tijdens het kookproces. Vooral vaak is het product vervormd en breekt de zak wanneer u het eindproduct na het koken eruit haalt.
2. Productvolume. Het is noodzakelijk om het volledige volume van de cilinder zo strak mogelijk te vullen. Dan verkruimelt het eindproduct niet tijdens het snijden. Als het gehakt niet dik is, zullen er "bubbels" verschijnen, die zowel het uiterlijk van de afgewerkte ham als het koken negatief zullen beïnvloeden.
3. Leg bij het koken in een pan of multikoker een siliconen mat op de bodem. Het houdt de bodem van de pot veilig. Anders kunnen de randen van de ham de bodem bekrassen.
   Om de gekookte ham sneller af te koelen, kun je de ham in ijswater doen. Snijden wordt aanbevolen na volledig afkoelen. Dan verkruimelt het niet bij het snijden.
4. Experimenteer met de samenstelling van het gehakt. Voeg verschillende ingrediënten en kruiden toe. U kunt proberen om noten, olijven of ander voedsel naar keuze toe te voegen.
5. Het eindproduct kan niet langer dan 3-4 dagen in de koelkast worden bewaard. Door het gebrek aan conserveermiddelen erin, zal het snel bederven.

Stap-voor-stap instructies voor het gebruik van een hammaker

1. In eerste instantie is het nodig om de bovenklep zo te installeren dat de groeven van de cilinder en de kap overeenkomen.
2. De tweede stap is om de veren (het aantal veren hangt af van het model van het apparaat) op speciale plaatsen op de cilinder en het deksel te bevestigen.
3. Draai vervolgens het apparaat zodat u er gemakkelijk de gehaktzak in kunt steken.
4. Doe het gekookte gehakt (en) in de zak in de cilinder.
5. De laatste stap is het sluiten van het deksel met veren en het plaatsen van de hammaker in een pan, oven, slowcooker, etc.

Beoordeling van kwaliteitshammen voor 2020

De beoordeling omvat naar de mening van kopers de beste modellen. De basis is genomen uit consumentenrecensies, typen, type modellen en een overzicht van aankopen in webwinkels.
De classificatie bevat alleen cilindrische modellen en gemaakt van roestvrij staal.

Goedkoop (budget)

Deze categorie omvat populaire modellen die tot 1.000 roebel kosten.

Vetta 822021

Kwaliteit, budgetmodel is gemaakt van dik roestvrij staal. Bestand tegen alle temperatuuromstandigheden. Complete set: cilinder, 2 deksels, 3 veren. Bij het werken is het beter om een ​​hittebestendige plastic zak of folie te gebruiken. Na het wassen zorgvuldig afdrogen met een servet. Prijs: 526 wrijven.

• gemaakt van roestvrij staal;
• het lichaam is dik, buigt niet;
• stijve veren;
• grote diameter (geschikt voor het bakken van broodjes).

• vanwege de grote diameter lukt het niet om worstjes te maken;
• geen thermometer;
• geen receptenboek.

Specificaties	Omschrijving
Materiaal	roestvrij staal
Doorsnee (cm)	11
Hoogte (cm)	17
Kleur	Grijs

Hammaker Belobok

Met dit model kunt u een verscheidenheid aan gerechten bereiden: rolletjes zeevruchten, spek, kip en kalkoenham, enz. Lichtgewicht en gebruiksvriendelijk. De massa zal niet verbranden en kan na volledige afkoeling gemakkelijk uit de cilinder worden verwijderd.Prijs: 501 wrijven.

• lichtgewicht;
• optimale diameter voor rollen;
• comfortabele veren;
• kwaliteit materiaal.

• je hebt een grote pan nodig om te koken;
• heeft scherpe randen.

Specificaties	Omschrijving
Materiaal	roestvrij staal
Gewicht (kg)	0.35
Afmetingen (cm)	13x13x16.5
Productoutput (kg)	1

Keya

Zo'n apparaat heeft 3 bedrijfsmodi: 0,9 l, 1,13 l, 1,5 l. Daarnaast bevat de set een boek met recepten en een set kookzakjes. Je hebt een grote pan nodig om te koken. Prijs: 895 wrijven.

• als cadeau zijn er tassen om te koken en een boek met recepten;
• 3 bedieningsmodi voor verschillende volumes;
• kwaliteit materiaal.

• je moet een grote kookpot pakken.

Specificaties	Omschrijving
Materiaal	roestvrij staal
Doorsnee (cm)	14
Hoogte (cm)	17.5
Kleur	Grijs

LARA LR02-99

Deze ham kan in de vaatwasser worden gewassen. Het moet op een droge plaats worden bewaard om ervoor te zorgen dat er na het wassen geen waterdruppels achterblijven. Geschikt om te koken in een multikoker, snelkookpan, oven. Prijs: 884 wrijven.

• Kan in de vaatwasser gewassen worden;
• makkelijk te gebruiken.

• er is geen meetschaal.

Specificaties	Omschrijving
Metaal	roestvrij staal
Doorsnee (cm)	13
Hoogte (cm)	17
Max laadvolume (kg)	1.5

Middelste prijscategorie

Deze categorie omvat apparaten met een prijs van 1.000 tot 2.000 roebel.

YT-06C

Ideaal om thuis ham van te maken. In het midden van het deksel bevindt zich een opening voor een thermometer met sonde (inbegrepen in de set). Met de thermometer meet je direct de temperatuur tijdens het koken. De randen van het product zijn gepolijst en veilig. Het heeft één veer, waardoor het deksel efficiënter kan worden gesloten. Prijs: 1990 wrijven.

• bevat een thermometer;
• gemak en veiligheid op het werk;
• optimale diameter.

• niet geïdentificeerd.

Indicatoren	Waarde
Metaal	roestvrij staal
Doorsnee (cm)	10
Hoogte (cm)	17
Max laadvolume (kg)	1.5
Gewicht (kg)	0.8

Kamille 1.5L 6506

Het model is ontworpen voor 1,5 kg grondstoffen. Hiermee kunt u zelfstandig thuis hoogwaardige producten bereiden, zonder het gebruik van verschillende toevoegingen en conserveermiddelen. Het minimumvolume van de verpande producten moet 1 kg zijn. Prijs: 1137 wrijven.

• eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken;
• universeel;
• klein formaat;
• de set bevat een thermometer.

• niet gevonden.

Indicatoren	Waarde
Kenmerken:	thermometer
vaatwasserbestendig	Ja
Max laadvolume (kg)	1.5
Land van oorsprong	China

Kamille 2.5L

Het model is ontworpen voor 2,5 kg grondstoffen. Met dit model kook je thuis voor een groot bedrijf ham en andere lekkernijen. Prijs: 1405 wrijven.

• gemak en gebruiksgemak;
• gemaakt van food grade roestvrij staal;
• een thermometer is bij de verpakking inbegrepen.

• niet gevonden.

Indicatoren	Waarde
Kenmerken:	thermometer
Vaatwasserbestendig	Ja
Max laadvolume (kg)	2.5
Land van oorsprong	China
Gewicht (kg)	0.45

Redmond RHP-M02

Met een uniek apparaat van het bedrijf REDMOND kunt u verschillende lekkernijen bereiden van vlees, gevogelte en vis. Het pakket bevat: koffer, 2 afneembare hoezen, 4 spanveren, onderhoudsboekje, receptenboek, gedetailleerde gebruiksaanwijzing. Heeft 3 bedrijfsmodi: 0,9, 1,13 en 1,5 liter. Uitvoervolume van het eindproduct: 0,2-0,8, 0,5-1, 0,75-1,4 liter. Past gemakkelijk in een multikoker van 5 liter. Prijs: 1780 wrijven.

• betrouwbare fabrikant;
• 5 jaar fabrieksgarantie;
• neemt geen voedselgeuren op;
• makkelijk schoon te maken.

• dun metaal;
• de veren kunnen tijdens het koken de zak doorboren.

Indicatoren	Waarde
Kleur	zilver
Maat (cm)	13x13x16.5
Max laadvolume (kg)	1.5
Land van oorsprong	China
Gewicht (kg)	0.35

Beste (premium)

Deze categorie omvat hammakers met een waarde van 2000 roebel.

iSottcom

Deze hammaker heeft een thermometer in de set, waarmee je tijdens het koken direct de temperatuur van het vlees meet. Vaatwasmachinebestendig maar veeg droog.Hiermee kunt u tot 1,5 kg gekookte ham of worst koken. Fabrieksgarantie: 3 jaar. Land van merk: VS. Land van afkomst: China. Prijs: 3999 wrijven.

• hoogwaardige materialen;
• met een thermometer;
• optimaal volume vervaardigde producten;
• bewezen fabrikant.

• niet gevonden.

Indicatoren	Waarde
Kleur	zilver
Maat (cm)	20x10x10
Max laadvolume (L)	1
Land van oorsprong	China
Gewicht (kg)	0.5

Oscar Cook 2,5 kg TW-59

Het Oostenrijkse merk OSCAR COOK is al geruime tijd op de markt en levert producten van hoge kwaliteit. Ze zijn betrouwbaar en duurzaam. De set bevat hittebestendige kookzakken en een thermometer. Fabrieksgarantie: 1 jaar. Gemiddelde prijs: 2520 roebel.

• bewezen fabrikant;
• grote diameter;
• inclusief thermometer.

• Kook alleen in een grote pan.

Indicatoren	Waarde
Land van oorsprong	China
Hoogte cilinder (cm)	16.5
Max laadvolume (kg)	2.5
Doorsnee (cm)	14
Gewicht (kg)	0.5

BIOWIN 313030

De hammaker is gemaakt van roestvrij staal, waardoor je tot 3 kg van het eindproduct kunt koken. Er is een gat voor een thermometer met een sonde. Vaatwasmachinebestendig, zolang je de cilinder niet lang in contact laat met water. Poolse productie. Prijs: 2450 wrijven.

• groot volume;
• hoogwaardige materialen.

• de set bevat geen thermometer met sonde.

Indicatoren	Waarde
Hoogte cilinder (cm)	18.5
Eindproduct hoeveelheid (kg)	3
Doorsnee (cm)	15.7

Ham maker BIOWIN 313015

Hiermee kunt u gezond zelfgemaakt eten bereiden zonder kleurstoffen of conserveermiddelen. Van eenvoudige, gangbare producten kun je een heerlijke en gezonde lekkernij halen voor het hele gezin. Complete set: cilinder, drukveer, drukplaat, bevestigingsdeksel. Prijs: 1990 wrijven.

• optimaal kookvolume;
• hoogwaardige materialen;
• een beproefde en betrouwbare fabrikant.

• geen thermometer inbegrepen.

Indicatoren	Waarde
Kleur	zilver
Afmetingen (cm)	9.5x9.5x18
Hoeveelheid eindproduct (kg)	1.5
Vaatwasserbestendig	Ja
Gewicht (kg)	0.5

Ronner TW59

Gemaakt van roestvrij staal, aan de zijkant van de cilinder zit een gat voor een thermometer, voor directe bepaling van de temperatuur tijdens het koken. Complete set: hammaker, thermometer, 10 thermische pakketten om te koken Prijs: 3100 roebel.

• de set bevat een thermometer en kookzakken;
• groot cilindervolume;
• stelt u in staat om tot 2 kg van het eindproduct te krijgen;
• gemaakt van hoogwaardig food grade roestvrij staal.

• niet gevonden.

Indicatoren	Waarde
Kleur	zilver
Hoogte cilinder (cm)	19.5
Hoeveelheid eindproduct (kg)	2
Doorsnee (cm)	13.7
Cilinderinhoud (kg)	2.5

Alle modellen lijken op elkaar, hebben dezelfde functionaliteit, het verschil zit alleen in de kosten en het volume van het apparaat. Als u bij een online winkel koopt, kunt u extra bonussen en kortingen krijgen van fabrikanten. Het belangrijkste om te onthouden is om online te bestellen, u moet de foto en de bijgevoegde productkenmerken zorgvuldig bestuderen.
Bepaal waar u wilt kopen op basis van prijsfactoren (hoeveel het kost op verschillende bronnen), selecteer de parameters van een hammaker voor uw verzoeken.

In het artikel hebben we besproken hoe je de juiste hammaker kiest, welke soorten er zijn en welk bedrijf je beter kunt kopen. Tips helpen u bij het maken van de beste keuze en door het juiste gebruik en onderhoud van het product kunt u lang van de prestaties genieten.