Beste vegetarische restaurants in Nizjni Novgorod in 2020

Elk jaar zijn er in Nizhny Novgorod meer plaatsen waar mensen kunnen genieten van voedsel dat niet van dierlijke oorsprong is. Veel van de etablissementen richten zich op vegetarische en eigentijdse gerechten die zonder warmte, gluten of suiker worden bereid. Hieronder vindt u een ranglijst van de beste vegetarische restaurants in Nizhny Novgorod in 2020.

Vegetarisme. Hoe het soort voedsel kiezen?

Vaak bestaat een vegetarisch menu uit ontbijtgranen, noten- of sojamelk en een verscheidenheid aan gekruide groenten die de smaak van de hoofdingrediënten kunnen stimuleren en versterken. Een uitgebalanceerd dieet zorgt ervoor dat u geen honger krijgt, terwijl u zich licht voelt.

Vegetarisme is onderverdeeld in: veganisme, lacto-vegetarisme, fruitarisme en een aantal andere gebieden

• veganisme is een van de meest ernstige vormen van voedselinname, waarbij niet alleen vlees- en visproducten worden afgewezen, maar ook gerechten met eieren en melk;
• lacto-vegetarisme is een minder belangrijk dieet. Zijn aanhangers consumeren eieren, melk en zuivelproducten;
• fruitorianisme - de consumptie van fruit, bessen en fruitgroenten in hun onbewerkte vorm.

Bij het nadenken over een aanzienlijke verandering in het dieet en de overgang naar puur plantaardige producten, moet het proces geleidelijk beginnen.

De voordelen van vegetarisme

Sommige deskundigen zijn van mening dat de oorzaak van de meeste ziekten ongezonde voeding is. Vegetarisme heeft de volgende voordelen:

• Deze eetstijl vermindert het risico op diabetes mellitus type 2, artritis of artrose, hoge bloeddruk, atherosclerose en sommige soorten kanker;
• een caloriearm dieet waarmee u het gewicht kunt beheersen;
• zo'n dieet reinigt het lichaam van gifstoffen;
• gemakkelijke spijsvertering, wat een positief effect heeft op de spijsvertering;
• genormaliseerd cholesterolgehalte en verhoogde immuniteit;
• het lichaam van de vereiste hoeveelheid vezels krijgen;
• plantaardige producten (groenten, fruit en granen) bevatten mineralen, vitamines en fytonciden;
• het is niet nodig om pillen te kopen bij een apotheek, omdat het lichaam alle voedingsstoffen uit plantaardig voedsel ontvangt.

Geconcludeerd kan worden dat deze eetstijl bepaalde positieve aspecten heeft.

De schade van vegetarisme

Naast het overduidelijke positieve effect, kan dit type dieet de oorzaak zijn van negatieve verschijnselen:

• het risico op bloedarmoede door ijzertekort door de lage opname van ijzer uit plantaardig voedsel;
• gebrek aan vitamine B12, leidend tot ernstige ziekten van het zenuwstelsel, leidend tot langdurige behandeling. De stof komt alleen voor in dierlijke producten;
• gebrek aan calcium, jodium, vitamine D, zink, waardoor hart- en vaatziekten en cataractvorming worden veroorzaakt;
• deze manier van eten is ongewenst voor patiënten met asthenisch syndroom, met een zwak lichaam of die herstellen van een operatie;
• dit soort voedsel wordt niet aanbevolen voor zwangere of zogende moeders;
• bij een sterke verandering in het dieet zijn problemen met de voortplantingsfunctie of onregelmatigheden in de menstruatiecyclus mogelijk;
• overtollige vezels in het lichaam remmen de opname van eiwitten.

Deskundigen wijzen erop dat de overgang naar een vegetarisch dieet geleidelijk moet verlopen, aangezien een plotselinge verandering in het dieet de menselijke gezondheid kan schaden. Volgens het advies van deskundigen moet u het lichaam ook controleren voordat u definitief op een nieuw dieet begint.

Beoordeling van de beste vegetarische cafés in Nizhny Novgorod in 2020

Bibliotheek

Adres: Bolshaya Pokrovskaya, 46, (3e verdieping)
☎ telefoon: + 7831433-69-34
Open: 11.00 - 22.00 uur

Library Cafe is een instelling waar u tegelijkertijd kunt genieten van zowel fysiek als spiritueel voedsel, aangezien bezoekers tijdens het wachten op een bestelling toegang hebben tot Russische en buitenlandse literatuur om te lezen. Op het menu staan ​​gerechten die niet alleen gewaardeerd zullen worden door lokale vegetariërs, maar ook door volgers van een gezonde levensstijl die in de hoofdstad wonen.

Afspraak	voor iedereen, geschikt voor vegetariërs
Keuken	Italiaans, Mediterraan, Zeevruchten, Vegetarisch
Menu	pizza, pasta, lasagne, risotto, volledige lijst met gerechten, wijnkaart, cocktails
Kenmerken:	kortingssysteem, boeken, cadeaubonnen
Gemiddelde prijs per bestelling	RUB 250

• promoties met 20% korting tot 15:00 op weekdagen voor alle menu's;
• er is een mager menu;
• zelfgemaakte pasta;
• beschikbaarheid van boeken om te lezen in de instelling;
• aangename prijzen.

• kleine selectie vegetarisch eten.

Nee

Adres: Bolshaya Pokrovskaya, 15
☎ telefoon: + 7920254-44-41
Open: 12: 00-22: 00

Noot is een plek waar je falafel kunt proeven met couscous, pompoensoep, hummus, muffins, pekel, aardappeltaart, visburgers, huisgemaakte sesambroodjes en beslag voor ale koteletten, op smaak gebracht met een speciale sinaasappelsaus.

Afspraak	geschikt voor vegetariërs, voor veganisten
Keuken	vegetarisch, amerikaans
Menu	hoofdgerechten, snacks, drankjes, desserts
Kenmerken:	maaltijden instellen
Gemiddelde prijs per bestelling	RUB 200

• maaltijden instellen;
• volgens beoordelingen, vriendelijk personeel;
• kwaliteitsservice;
• betaalbaarheid;
• grote selectie vegetarische gerechten.

• geen bezorgservice.

Veganistisch café HI MIR

Locatie: Varvarskaya, 14 (st.Gorkovskaya)
☎ telefoon: + 7920028-28-58
Open: van 11u tot 21u (elke dag)

Veganistische plaats bezorgt bestellingen en serveert zelfgemaakte tofu en plantaardige melk van de gastvrouw. Een gezellige plek heeft een prettige inrichting en veganistische gerechten met elementen uit de Russische keuken.

Afspraak	geschikt voor vegetariërs, veganisten
Keuken	vegetarisch
Menu	verse sappen, smoothies, veganistische kaaskoekjes, soep, omelet, sandwiches, merksauzen
Mogelijkheden	bezorgdiensten, bordspellen, gokautomaat
Gemiddelde prijs per bestelling	RUB 200

• een café met een gezellig interieur;
• voedsel op basis van plantaardige producten;
• met een bezorgservice.

• levering is betaald.

Vegetarische café-banketbakkerij "Bhajan"

Locatie: Gagarina Avenue, 17 (metrostation Gorkovskaya)
☎ telefoon: + 7831215-27-28
Openingstijden: 10: 00-21: 00 (dagelijks)

Het café is geschikt voor strikte vegetariërs. Het selectiecriterium voor een bezoek aan deze instelling kan zijn dat het een ontmoetingsplaats is voor yogi's en voorstanders van goede voeding en levensstijl. Het personeel van het etablissement organiseert trainingen over het koken van veganistisch eten in een uniek huisformaat.

Afspraak	geschikt voor vegetariërs, veganisten, raw foodists
Keuken	vegetarisch
Menu	taarten, gebak, gistvrij brood, soepen, taarten, shoarma, burrito's, kaas
Mogelijkheden	bezorgservice, bhakti lunch
Prijsbereik	50-200 roebel.

• veganistisch en rauw voedsel;
• bhakti lunch;
• bezorging van maaltijden op kantoor;
• banketbakkerij.

• niet.

Cafe-club MiRAYA Green

Locatie: st. Alekseevskaya, 41 (metrogebied Gorkovskaya)
☎ telefoon: +7 (903) 605 29 08
Open: van 12 tot 20

“MiRAYA is een comfortabele en aangename plek waar oosterse en Europese gerechten worden geserveerd en waar thee wordt gedronken. De instelling biedt een breed scala aan theesoorten van over de hele wereld (Indiaas, Japans, Chinees, Taiwanees, Afrikaans, Zuid-Amerikaans). Populaire vegetarische en raw food-opties zijn ook inbegrepen. Er zijn mensen in het café die een verscheidenheid aan gezondheids- en spirituele praktijken beoefenen: yoga, vegetarisme, rauw voedsel, qigong, vechtsporten. Regelmatig worden hier filmvertoningen, lezingen, concerten, presentaties georganiseerd.

Afspraak	geschikt voor vegetariërs, veganisten
Keuken	vegetarisch, veganistisch, rauw voedsel
Menu	salades, soepen, dumplings, dumplings, barbecue, pizza, broodjes, cocktails
Mogelijkheden	bruiloften, verjaardagen, bedrijfsevenementen, zakenlunch, ecoproducten, clubruimte
Gemiddelde prijs per bestelling	RUB 200

• gezond eten;
• smakelijk eten;
• budget menu;
• ontwikkelt lichaam, geest en geest;
• uitgebreide menukaart;
• nieuwe interessante mensen ontmoeten;
  levering.

• niet.

Cafe Sandal House

Locatie: st. Kerst 26 / Postuitgang 1
Schema: 11: 00-20: 00 (elke dag)
☎ telefoon: + 7831431-30-28

In het café kun je niet alleen thee drinken met ongebruikelijke handgemaakte snoepjes zonder suiker, maar ook interessante gesprekspartners ontmoeten. Er wordt alleen vegetarisch eten geserveerd en er is geen alcohol en roken is niet toegestaan. Er zijn 2 kamers in het café - een kamer voor thee en eten, en de andere hal tegenover is een winkel met etnische goederen uit India, China, Thailand en vele andere landen. Daar kunnen klanten kruiden, boeken, wierook, kleding, souvenirs, crèmes en cosmetica kopen.

Afspraak	geschikt voor vegetariërs, veganisten
Keuken	vegetarisch
Menu	soepen, tortilla's, ontbijtgranen, salades, desserts
Kenmerken:	zakenlunches, bezorging
Gemiddelde check	RUB 400

• handgemaakte Indiase snoepjes, die geschikt zijn voor kinderen;
• zakenlunches;
• waar voor je geld.

• dure kosten.

Lepel

Adres: st. Bolshaya Pokrovskaya, gebouw 2
☎ telefoon: + 7920026-05-55
Werkuren: 10:00 - 22:00 uur

Scoop is een plek waar handgemaakte noedels, soepen, zelfgemaakte wafels en drankjes worden geserveerd. Voedsel wordt bereid in een wok van natuurlijke producten, zonder het gebruik van poeders en een magnetron. Hier kunt u een geweldige tijd beleven met uw gezin of dierbaren.

Afspraak	voor iedereen, geschikt voor vegetariërs, veganisten
Keuken	fast food, fusion, vegetarisch
Menu	noedels, soepen, bouillon, wafels, filterkoffie
Kenmerken:	afhaalmaaltijden
Hoeveel is de bestelling	RUB 200

• creatief;
• goedkoop menu;
• comfortabele locatie in het stadscentrum;

• geen bezorging.

Lingonberry

Locatie: st. Varvarskaya, 40 B
☎ telefoon: + 7910-133-00-70
Schema: 10: 00-21: 00 (elke dag)

Ecomarket Lingonberry is in de eerste plaats een winkel van plantenvoeding, ecologische goederen en natuurlijke cosmetica. Je kunt er echter niet alleen gezonde producten kopen, maar ook vegetarische, veganistische en raw food gerechten proberen. Alle producten van de winkel zijn zorgvuldig geselecteerd en gecontroleerd op kwaliteit. Er is geen vlees, vis, eieren, zuivelproducten, tarwemeel, witte suiker. De ruimte organiseert ook lezingen over het milieu, gezond eten en natuurlijke cosmetica.

Afspraak	geschikt voor vegetariërs, veganisten, raw foodists
Keuken	vegetarisch
Menu	meel, worst, worst, ontbijtgranen, brood, zaden, soepen, noedels, kazen
Kenmerken:	systeem van kortingen, bezorgservice
Prijskader	RUB 100-1800

• een breed scala aan producten en producten;
• het assortiment 2 keer per week bijwerken;
• gratis levering vanaf 1100 roebel;
• betaling met contant geld of kaart;
• het houden van lezingen over gezond eten.

• de hoge kosten van sommige producten.

Beoordeling van de beste vegetarische restaurants in Nizhny Novgorod in 2020

Drie sinaasappels

Adres: Verkhne-Volzhskaya emb., 9
☎ telefoon: + 7831424-07-40
Open: zondag - donderdag 12.00 - 24.00 uur, vrijdag - zaterdag 12.00 - 14.00 uur

Een speciaal restaurant is geopend voor liefhebbers van Chinees eten. Hier wordt dagelijks een breed scala aan traditionele en kenmerkende gerechten geserveerd. De directie van het etablissement besloot om het authentieke Chinese eten aan te passen aan de Europese smaakpapillen. Ze gebruikten de gebruikelijke ingrediënten, maar met toevoeging van speciale kruiden en sauzen.

Afspraak	voor iedereen, geschikt voor vegetariërs
Keuken	Chinese
Menu	volledige lijst met gerechten, wijnkaart, cocktails
Kenmerken:	bezorgservice, 10% korting op verjaardag, vastenmenu, seizoensdrankjes, zakenlunches, denkspelletjes
Prijskader	250-650 wrijven.

• hooggekwalificeerd personeel;
• de kwaliteit van het voedsel is niet slechter dan in de vestigingen van de hoofdstad;
• uitgebreide menukaart;
• kortingen;
• levering.

• niet.

Seafoodbar Vis en krabben

Adres: B. Pecherskaya st., 26
☎ telefoon: +7 (831) 435-23-50
Open: van 12.00 tot 24.00 uur

Het visrestaurant Fish and Crabs is een restaurant met eenvoudig maar heerlijk eten. Hier kunt u ook apparatuur voor een open keuken bekijken, die niet eens in alle vestigingen in Moskou aanwezig is. Op de menukaart staan ​​gerechten van vis en andere bewoners van de zeebodem, geschikt voor zowel lunch als diner. De chef-kok van het restaurant biedt snoekkoteletten met aardappelpuree, warm gerookte makreel, rook met een gouden korst gekookt boven het vuur.

Afspraak	voor iedereen, geschikt voor vegetariërs
Keuken	zeevruchten, vegetarisch
Menu	gerechten met garnalen, krab, mosselen, octopus en oesters
Kenmerken:	masterclasses, open keuken, kortingssysteem
Gemiddelde prijs per bestelling	RUB 400

• een groot gevarieerd menu met zeevruchten;
• heerlijk gekookt;
• masterclasses;
• er is een systeem van kortingen.

• maaltijden zijn boven het gemiddelde.

Kurkuma

Locatie: st. Bolsjaja Pokrovskaja, 82 | TRK "NEBO", 5e verdieping
☎ contacten: + 7831261-75-55
Open: 10: 00-00: 00

Kurkuma is een panoramisch etablissement dat moderne oosterse gerechten serveert met verfijnde maar levendige etnische accenten op het menu en in het interieur. De keuken van het open haardrestaurant is een originele mix van oosterse en mediterrane gerechten met moderne accenten. De instelling bereidt ook sappen, mixen, smoothies, detox van fruit en groenten met behulp van de koudgeperste technologie, met behoud van de maximale bruikbare eigenschappen. Het café is gevestigd in een winkelcentrum met een kinderkamer.

Afspraak	voor iedereen, geschikt voor vegetariërs
Keuken	oostelijk, mediterraan
Menu	een complete lijst met gerechten, sappen
Kenmerken:	loyaliteitsprogramma, ontbijt, open keuken, tandoorgebak, bezorging
Prijskader	190-750 wrijven.

• diverse gerechten;
• kwaliteitsservice;
• loyaliteitsprogramma;
• open keuken;
• tandoor;
• bezorgservice.

• dure maaltijden.

Nizhny Novgorod heeft een groot aantal diervrije eetgelegenheden die geschikt zijn voor mensen die de voorkeur geven aan een gezonde levensstijl en ethische behandeling van dieren.