Gezamenlijke vakantie in de natuur of in een landhuis boven stukjes geurig vlees is een geweldig tijdverdrijf voor familie of vrienden. De overheerlijke geuren van kebab, kip of worst zorgen niet alleen voor overvloedige speekselvloed, niet alleen bij de picknickdeelnemers, maar in het hele district. Tijdens het koken op open vuur kunt u voor gezonde voeding zorgen, de unieke eigenschappen van producten behouden en ook hun echte kwaliteiten onthullen. Buitenbarbecuemakers zijn populair geworden, waardoor u luxe gerechten van verschillende producten kunt krijgen.
Er is een breed scala aan producten op de markt die verschillen in ontwerp en mogelijkheden. Deze recensie geeft informatie over wat deze modellen zijn, hoe u de beste kiest voor een huis of een zomerhuisje, waar u op moet letten om fouten bij het kiezen te voorkomen. U kunt ook de kenmerken en beschrijvingen bekijken en verduidelijken - hoe u het goede kiest en wat het beste is om een straatbarbecue te kopen.
Inhoud
Barbecue - een apparaat voor het bereiden van gerechten van vlees, gevogelte, vis, groenten of andere producten die op de grill zijn geplaatst, in de hitte van sintels of andere soorten brandstof.
De vuurpot die op de basis is geïnstalleerd, is gevuld met brandstof. De haard ontsteekt en bouwt geleidelijk warmte op. Wanneer de kolen beginnen te smeulen, wordt een rooster op de vuurpot geplaatst waar het eten wordt neergelegd. Als het gerecht klaar is, kan het worden gegeten.
1. Brazier (kom) - voor het verbranden van brandstof.
Het belangrijkste onderdeel, van de grootte waarvan de bedrijfstijd zonder brandstof toe te voegen afhankelijk is. Aan de onderzijde zijn openingen voorzien voor luchttoevoer tijdens verbranding.
Op formulier:
2. Rooster - voor het plaatsen van voedsel.
De maten zijn van invloed op het aantal porties dat tegelijkertijd wordt bereid.
Op formulier:
Voor het thuis koken van verschillende gerechten is fixatie in verschillende posities voorzien:
3. Standaard - voor een stabiele positie om veilig gebruik te garanderen.
4. Deksel - voor het gelijkmatig verwarmen van voedsel met een kortere kooktijd, wat leidt tot brandstofbesparing.
5. Temperatuursensor in de vorm van een thermometer met een sensorelement in de kom - om het kookproces te regelen en het risico van onvoldoende verhit vlees of rauwe groenten te verkleinen.
6. Bakplaten - voor het maken van pizza.
7.Dubbele roosters - voor het bakken van groenten.
8. Tang - voor het omkeren van geroosterde stukken vlees, vis, worst of worst.
9. Spatels of borstel - voor het reinigen van de kom van as of as.
Ondanks de vergelijkbare werkingsprincipes van de barbecuegrill, verschilt deze van de gebruikelijke barbecue door een rooster te gebruiken en geen spiesjes.
Bovendien wordt een vuurpot met deksel gebruikt, waarmee u tijdens het kookproces effectief de gewenste temperatuur kunt behouden en een uniforme warmtebehandeling van producten van alle kanten kunt garanderen. Hierdoor kan het vlees niet in stukjes worden gesneden, maar in grote steaks gebakken.
1. wegwerp.
Gemaakt in de vorm van een dunwandig metalen bakje gevuld met houtskool. Een dun gaas sluit de structuur van bovenaf. Na het eerste gebruik branden de kolen en muren uit en is het apparaat niet geschikt voor verder gebruik.
Het picknickproduct wordt verkocht in een dichte waterdichte verpakking die niet bang is voor regen.
2. Draagbaar.
Compacte herbruikbare producten die gemakkelijk in de kofferbak van een auto passen. Geschikt voor elke kampeertrip of eenvoudige installatie in de achtertuin.
De vuurpot kan worden opgeborgen in de garage of op het balkon wanneer deze van de basis wordt verwijderd. De lichtgewicht constructie is wendbaar, waardoor het een geweldig cadeau is voor outdoorliefhebbers.
3. Op wielen.
Enorme constructies met een standaard op wielen voor het vervoeren van de vuurpot. Bij sommige modellen kunnen trolleys in de kofferbak van de auto worden opgevouwen. In de regel worden ze geïnstalleerd op de binnenplaats van een landhuis. Indien nodig wordt de kar uit de berging gerold en na gebruik weer teruggebracht. Tijdens het kookproces kunt u de vuurpot in de schaduw verplaatsen of naar een andere plaats als de eerste keuze niet is gelukt.
4. Stationair.
Het stijlvolle ontwerp van de structuur lijkt op een kachel gemaakt van baksteen, steen of metaal, geïnstalleerd op uitgeruste sites. Veel mensen plaatsen ze in tuinhuisjes met watervoorziening, aanrechtapparatuur, een afzuigkap, een gootsteen met een rioolafvoer. Een open vuurkist op een hoogte van maximaal een meter vanaf de grond. Uitgerust met een snijvlak, evenals compartimenten voor brandhout is aanwezig.
1. vloer.
Er kunnen verschillende typen zijn op trolleys of stationair. Ze verschillen in ontwerp en functionaliteit. De producten erin worden gekookt, gebakken, gebakken of gerookt. Met meerdere temperatuurzones kook je verschillende maaltijden tegelijk.
Per formulier zijn er:
2. Bestuur.
Draagbare modellen geïnstalleerd op tafels of andere oppervlakken die voor dergelijke doeleinden zijn aangepast, buiten of binnen.
1. keramiek.
Modellen met een strak design en een zuinig brandstofverbruik zijn zeer geschikt voor gebruik als rokerij. Bij zorgvuldig gebruik zorgt het materiaal voor een lange levensduur.
Als de aanbevelingen van de fabrikant niet worden opgevolgd, kan de behuizing barsten of barsten door een sterke impact.
2. Gietijzer.
Massieve structuren met geleidelijke verwarming, maar uniform en langdurig warmtebehoud.
3. Staal.
Metalen producten met hittebestendige verf aangebracht om de levensduur te verlengen. Budgetmodellen kunnen regelmatig worden gebruikt bij warm weer.
4. Van roestvrij staal.
Kwaliteitsvolle maar dure modellen met uitstekende warmteopslag voor continu gebruik.
1. houtgestookt.
De meest goedkope om te bedienen, die gemakkelijk mee te nemen zijn naar de natuur en aan te steken met verzamelde stukken hout. Bovendien is het handig om in stationaire modellen te gebruiken door houten blanco's van geschikte afmetingen voor te bereiden.
Ze hebben massievere vuurpotten, die eerst met hout moeten worden gevuld en verbrand om kolen te verkrijgen.
2. Op kolen.
Een geweldige optie voor elk model. In veel winkels of benzinestations wordt goedkope brandstof verkocht. De producten onderscheiden zich door verminderde afmetingen en gewicht vanwege het feit dat met een klein volume kolen veel warmte produceren, waarvoor geen grote kom nodig is.
3. Gas.
Aangepast om te werken bij het verbranden van gas uit een cilinder. Geschikt voor buitenreizen zonder de noodzaak om as of kolen op te ruimen. De benodigde warmte wordt bereikt met een vlam van een gasbrander die wordt aangestuurd door een regelaar.
4. Elektrisch.
Verschillende modellen kunnen alleen in de directe omgeving van voedingen worden gebruikt. In dit ontwerp is de functionaliteit volledig identiek aan een gewone oven. Typische ontwerpkenmerken omvatten installatie op een balkon of in de achtertuin van een cottage.
Voordat u een keuze maakt, moet u de volgende vragen beantwoorden:
Volgens kopers is bij een groot aantal familieleden of vrienden die moeten worden gevoed, een grote vuurpot en grill vereist. Op kleine modellen kun je maximaal drie porties koken, en in een groot bedrijf zullen sommigen nog steeds honger hebben als anderen al alles hebben opgegeten.
Als je in de zomer zes tot zeven keer de natuur in gaat met een barbecue, kies dan voor een budgetstaalmodel met een gewicht tot 65 kilogram en niet meer dan een halve meter voor gemakkelijk transport. Anders is het raadzaam om aandacht te besteden aan duurdere keramische of gietijzeren producten van elk gewicht en formaat.
Waar het om gaat, is het type brandstof. Als je de vuurpot niet wilt schoonmaken, is het beter om een elektrisch of gasmodel te nemen. Maar als een verlangen naar de geur van gefrituurd voedsel met de geur van rook in je ziel ontwaakt, is het beter om houtgestookte producten te kiezen.
De keuze van extra accessoires hangt af van de voorkeuren van elk. Als je alleen shish kebab wilt koken, is een basisset voldoende, en als je een vogel of vis wilt bakken, heb je een spies of standaard nodig.
U moet straatbarbecues kopen op gespecialiseerde afdelingen die gereedschap voor zomerhuisjes verkopen of in supermarkten. Daarnaast kun je in de webwinkel een keuze maken en online nieuwe artikelen bestellen die je leuk vindt.
Marktplaatspagina's Yandex.Market of E-catalogus tonen de beste informatie over producten, de belangrijkste kenmerken - hoeveel het kost, welk bedrijf het beste is om te kopen. Daar kunt u functies of prijzen vergelijken, de beschrijving bekijken en ook een directe link naar de verkoper krijgen om een model te bestellen.
De beoordeling van kwaliteitsmodellen bestaat uit producten van de beste fabrikanten, die verschillen in de plaats van installatie: staand en tafelblad. De posities worden bepaald door de populariteit op de pagina's van Yandex.Market en E-catalog-aggregators, met bijzondere aandacht voor klantrecensies, evenals hun kritiek op specifieke producten.
Merk - "Aristocrat"
Fabrikant - LLC Pech-Ko (Rusland).
Universele hoofdoven met de functie van grillen, spit en spiesen geassembleerd in Rusland. Het modulaire ontwerp omvat ruimtes voor een tandoor, een barbecue en een werkblad met een gootsteen. Ontworpen voor brandhout en kolen.
De grill is bekleed met vuurvaste vuurvaste platen. Het grillrooster is op drie niveaus geïnstalleerd om de afstand tussen de kolen en het voedsel te vergroten of te verkleinen.
Baksteenconstructies worden geleverd in drie standaard europallets. Het montageteam op locatie plaatst betonconstructies binnen één dag. Daarnaast kun je hem zelf monteren volgens instructies en foto's.
Specificaties:
Parameters | De waarden |
---|---|
Lichaams materiaal | keramiek (klinker baksteen) |
Brandstof | brandhout, kolen, briketten |
Afmetingen (BxHxD), cm | 308x247x64 |
Gewicht (kg | 1780 |
Uitrusting: | rooster; |
tafel; | |
dak; | |
vuurhaard. |
Het is besteld bij het productiebedrijf voor een prijs van 221.700 roebel. De kosten zijn afhankelijk van de gebruikte stenen, die verkrijgbaar zijn bij de fabrikant.
Merk - Green Glade (Rusland).
Land van afkomst: China.
Universeel multifunctioneel model van Chinese productie voor koken op een rooster in de frisse lucht, maar ook voor warm roken.
Comfortabel gebruik van het product wordt verzekerd door een ingebouwde houten tafel en een rooster voor het opslaan van kolen. Het hoofdvak biedt plaats aan maximaal zes karkassen van vissen. De carrosserie is beschermd met een hittebestendige en corrosiewerende coating.
De kooktemperatuur wordt aangepast door de klep in de rookgenerator te openen. Het deksel is afgesloten met een houten handvat. De populariteit van de modellen is te danken aan het bedieningsgemak, waarvoor geen specifieke vaardigheden vereist zijn.
Tijdens het koken komt er rook uit een voorgeïnstalleerde schoorsteen.
Specificaties:
Parameters | De waarden |
---|---|
Lichaams materiaal | staal |
Brandstof | brandhout, kolen, briketten |
Afmetingen (BxHxD), mm | 1000x1100x600 |
Gewicht (kg | 22 |
Set: | heet roken; |
thermometer; | |
temperatuurregeling; | |
rooster; | |
tafel; | |
dak; | |
vuurhaard; | |
wielen. |
De winkels worden aangeboden tegen prijzen van 11.290 tot 12.245 roebel.
Videobeoordeling van het apparaat:
Merk - Weber (VS).
Land van afkomst: China.
Compact mobiel model van de Chinese productie onder het Amerikaanse merk, geschikt voor kleine landwerven. Een lange levensduur wordt gegarandeerd door de coating van de ketel en het deksel met hittebestendig en corrosiebestendig porseleinemaille. Het warmteniveau wordt geregeld door luchtstroom door de roestvrij aluminium ventilatiekleppen op de vuurpot en deksel.
Het stalen rooster is drielaags verchroomd om corrosie te weerstaan en de levensduur te verlengen.Met glasvezel versterkte nylon dekselhandgreep met warmteafleider en hittebestendig. Met behulp van betrouwbare wielen kunt u het product gemakkelijk naar elk handig platform rollen.
Specificaties:
Parameters | De waarden |
---|---|
Lichaams materiaal | staal |
Brandstof | kolen, briketten |
Afmetingen (LxBxD), mm | 560x470x890 |
Gewicht (kg | 9.3 |
Set: | temperatuurregeling; |
vuurhaard; | |
rooster; | |
wielen. |
Je kunt het kopen voor 8.900 - 10.000 roebel.
Barbecue video review:
Merk - Gratar (Rusland).
Fabrikant - LLC "Company Hermes" (Rusland).
Mobiel model van Russische makelij om comfortabel buiten te koken. Opvouwbaar ontwerp zorgt voor eenvoudig transport en opslag. De warmte wordt tijdens het koken gelijkmatig verdeeld.
Het email dat voor het schilderen wordt gebruikt, is bestand tegen temperaturen tot 700⁰С. Het is handig om voedsel en gereedschap op twee planken te plaatsen. Het deksel is voorzien van een thermisch geïsoleerde handgreep.
De garantieperiode is 12 maanden.
Specificaties:
Parameters | De waarden | |
---|---|---|
Lichaams materiaal | staal | |
Wanddikte, mm | 2 | |
Brandstof | brandhout, kolen, briketten | |
Afmetingen (LxBxD), mm | 1285x520x901 | |
Gewicht (kg | 22.5 | |
Set: | tafel; | |
dop; | ||
vuurhaard; | ||
wielen. |
Gemiddelde prijs: 6450 roebel.
Merk - Palisad (Duitsland)
Land van afkomst: China.
Stijlvol bolvormig model voor buitenkoken van Chinese productie onder een Duits merk. De vuurpot is gemaakt van hittebestendig staal dat bestand is tegen verhitting tot 300⁰С. De grille heeft een chromen afwerking. Voorzien van temperatuur- en trekregelaar.
De metalen constructie zorgt voor een gelijkmatige verwarming van voedsel van alle kanten. Geïnstalleerde capaciteit om as te verzamelen.
Specificaties:
Parameters | De waarden |
---|---|
Lichaams materiaal | staal |
Wanddikte, mm | 3 |
Brandstof | steenkool, briketten |
Afmetingen (LxBxH), mm | 480x440x710 |
Gewicht (kg | 3.35 |
Set: | temperatuurregeling; |
rooster; | |
dop; | |
vuurhaard; | |
wielen. |
In winkels wordt het aangeboden voor een prijs van 3535 roebel.
Merk - KOVEA (Republiek Korea).
Land van herkomst - Republiek Korea.
Model voor het bereiden van gerechten op een rooster of op spiesjes direct op de Zuid-Koreaanse tafel. De verwarmingselementen zijn beschermd tegen vetdruppels tijdens het koken en het product zelf kan gemakkelijk worden gedemonteerd om te wassen.
Gas uit een colletcilinder die in het apparaat is geplaatst, wordt gebruikt als brandstof. Voor de veiligheid van gasapparatuur is een overdrukveiligheidsklep geïnstalleerd; als de cartridge verkeerd is geïnstalleerd, is de gastoevoer geblokkeerd; bij een verkeerde aansluiting wordt het ontstekingsblok geactiveerd.
Het vermogen wordt ondersteund door de verwarmingsplaat van de gascilinder, waardoor een stabiele werking in koele omstandigheden wordt gegarandeerd.
Specificaties:
Parameters | De waarden |
---|---|
Vermogen, W. | 2300 |
Brandstof | gas- |
Controle | mechanisch |
Aantal branders | 1 |
Ontbrandingssysteem | automatisch |
Afmetingen (LxBxH), mm | 253х130х400 |
Gewicht (kg | 2.2 |
Set: | temperatuurregeling; |
rooster; | |
Hoes. |
Het wordt verkocht tegen een prijs van 10.990 - 13.170 roebel.
Demonstratie van het model:
Merk - Weber (VS).
Land van afkomst: China.
China maakte een veelzijdig compact model voor buiten om buiten te koken. Het hittebestendige spuitgietaluminium van het deksel en de ketel zorgt voor een lichtgewicht product en een uitstekende warmtereflectie. Werkt op conventionele gaspatronen of gaspatroon.
Speciale platen op een massief gietijzeren rooster bedekt met porseleinemaille beschermen de brander tegen druipend vet en verspreiden het aroma van de barbecue.
De hoogwaardige roestvrijstalen brander wordt eenvoudig ontstoken door simpelweg op de knop van het elektronische ontstekingssysteem te drukken. Het warmteniveau wordt nauwkeurig geregeld door de traploos regelbare regelaar, en de ingebouwde thermometer geeft duidelijk de temperatuur weer tijdens het koken.
Snelle en gemakkelijke reiniging wordt gegarandeerd door de uitneembare vetopvangbak.
Specificaties:
Parameters | De waarden | |
---|---|---|
Vermogen, W. | 2640 | |
Brandstof | gas- | |
Lichaams materiaal | aluminium | |
Controle | mechanisch | |
Aantal branders | 1 | |
Ontbrandingssysteem | automatisch | |
Afmetingen (LxBxH), mm | 104x600x380 | |
Gewicht (kg | 14 | |
Set: | temperatuurregeling; | |
thermometer; | ||
bakje voor het opvangen van vet; | ||
tafel; | ||
rooster; | ||
cap. |
U kunt kopen tegen een prijs van 23.700 tot 27.900 roebel.
Merk - Char-Broil (VS).
Land van afkomst: China.
Draagbaar model van Chinese productie om te koken tijdens een wandeling, picknick of vissen. Aangedreven door aardgas. Past gemakkelijk in de kofferbak van een auto.
Het product heeft een hoge prestatie. De temperatuur wordt geregeld door een ingebouwde thermometer. Verplaatst gemakkelijk naar de gewenste locatie met behulp van de kunststof handgrepen aan de zijkant. Het ongewenst openen van het deksel wordt geblokkeerd door vergrendelingen. Voor eenvoudige reiniging is een verschuifbare lekbak geïnstalleerd.
Specificaties:
Parameters | De waarden | |
---|---|---|
Vermogen, W. | 4100 | |
Brandstof | gas- | |
Lichaams materiaal | aluminium | |
Controle | mechanisch | |
Aantal branders | 1 | |
Ontbrandingssysteem | automatisch | |
Afmetingen (LxBxH), mm | 600x340x310 | |
Gewicht (kg | 11.8 | |
Set: | temperatuurregeling; | |
thermometer; | ||
bakje voor het opvangen van vet; | ||
rooster; | ||
cap. |
Gemiddelde prijs: 27.900 roebel.
Videobeoordeling van het apparaat:
Merk - LotusGrill (Duitsland)
Land van herkomst - Duitsland.
Compact draagbaar model van Duitse makelij om buiten te koken voor een gezelschap van maximaal vier personen. Tijdens het koken blaast een kleine ventilator, aangedreven door gewone batterijen, lucht over de kolen. Klaar voor gebruik in drie tot vier minuten.
De binnenkom en het rooster zijn gemaakt van roestvrij staal, dit is vaatwasmachinebestendig. Buitenkom van gepoedercoat staal. Het volume van de container voor kolen is 150 gram. De brandduur van de brandstof is afhankelijk van de belasting, evenals het blaasniveau van de ventilator en bedraagt maximaal 50 minuten.
Het rooster, de koolstofcontainer en de binnenkom zijn in een veilige structuur op de buitenkom vergrendeld.
Een aan / uit-schakelaar fungeert als temperatuurregelaar. Door het tweelaagse ontwerp van de kom kan het buitenste circuit niet opwarmen en daarom kun je het buitenoppervlak op elk moment aanraken. Geïnstalleerde bescherming tegen druipend vet. Het product kan volledig worden gedemonteerd voordat het wordt schoongemaakt.
Specificaties:
Parameters | De waarden |
---|---|
Brandstof | ugoy |
Lichaams materiaal | gecombineerd |
Controle | mechanisch |
Afmetingen (BxH), mm | 350 x 234 |
Gewicht (kg | 3.7 |
Set: | temperatuurregeling; |
rooster; | |
Hoes. |
Gemiddelde prijs: 3913 roebel.
Demonstratie van het apparaat:
Merk - Toerist (Rusland).
Land van herkomst - Republiek Korea.
Draagbaar handheld gasmodel in Zuid-Korea voor buiten BBQ-liefhebbers. Binnen enkele seconden klaar voor gebruik. Aangedreven door een conventionele gaspatroon die in het product is geïnstalleerd. Hoofdcomponenten van roestvrij staal met een lange levensduur. Het gasverbruik is 150 g / u.
De plastic koffer biedt handige opslag en transport.
Specificaties:
Parameters | De waarden |
---|---|
Vermogen, W. | 2100 |
Brandstof | gas- |
Aantal branders | 1 |
Ontbrandingssysteem | automatisch |
Lichaams materiaal | staal |
Controle | mechanisch |
Afmetingen (LxBxH), mm | 394x228x120 |
Gewicht (kg | 2.3 |
Set: | temperatuurregeling; |
bakje voor het opvangen van vet; | |
rooster; | |
Hoes. |
Verkocht voor een prijs van 3913 roebel.
In het geval dat de populaire modellen die om de een of andere reden in winkels worden aangeboden, niet geschikt zijn, volstaat het om specialisten uit te nodigen die voor een bepaald bedrag en voor een paar dagen de nodige structuur op de werf of op de site zullen bouwen. Als je bouwvaardigheden, ervaring en bekwaamheid hebt, gekoppeld aan "gouden handen", kun je deze taak zelf aan. Het internet biedt praktische aanbevelingen, tips en tekeningen om met uw eigen handen een straatbarbecue te maken.
1.Kies een locatie rekening houdend met de nuances:
2. Bereid de fundering voor:
3. Markeer op de afgewerkte betonnen fundering de locatie van de eerste rij, controleer de hoeken.
4. Kneed de cementmortel, leg op het gemarkeerde gebied, leg de eerste rij stenen neer, controleer de richels met de diagonalen.
5. Leg de stenen volgens het bestelschema met controle van verticale lijnen en hoeken.
6. Schik de ruimte voor kolen of brandhout door de rijen een halve steen ten opzichte van elkaar te verschuiven.
7. Leg de vuurhaard uit vuurvaste stenen, bevestig de deur met een draad en maak thermische isolatie.
8. Bevestig het rooster op de houtkachel.
9. Leg de basis van de snijtafel en de vuurpot neer.
10. Maak een frontale boog, sluit de gastoevoer aan in het geval van een vuurhaard met "blauwe" brandstof.
11. Verstevig de snijtafel, gootsteen en bekisting.
12. Verhoog de vuurkist tot de gewenste hoogte en laat vrije doorgang van de kachel vrij. Plaats er een schoorsteen in en voer thermische isolatie uit.
13. Schik het gewelf en de overgang naar de buis van de hoofdconstructie.
14. Voltooi de constructie van de schoorsteen, versterk alle structuren van de oven.
15. Het leggen wordt uitgevoerd volgens de indelingsschema's.
Door het krimpen van de mortel is elke 6 - 7 rijen een werkonderbreking van enkele dagen nodig.
Videolezing over de bouw van een barbecue-oven voor buiten:
Voorwaarden voor een lange levensduur:
Met een zorgvuldige houding ten opzichte van de oven, kunt u voedsel beter bereiden dan in premium restaurants!
Veel winkelplezier en veel geluk!