Beoordeling van de beste thermometers voor vlees voor 2020

Het koken van vlees vereist niet alleen bepaalde vaardigheden, maar ook goede technische apparatuur. Zoals u weet, moet een vleesgerecht om al zijn smaak te behouden en een echt culinair meesterwerk te worden, niet alleen het recept volgen, maar ook de temperatuur nauwlettend in de gaten houden, omdat dit het juiste temperatuurregime is waarmee u zowel sappig als knapperig kunt blijven.

Kenmerken van vleesthermometers

Om de temperatuur van het koken van vleesgerechten te regelen, zijn er onmisbare gereedschappen in de keuken - vleesthermometers, of, zoals ze ook worden genoemd, temperatuursondes.

Er zijn 2 soorten temperatuursondes:

1. Mechanisch, waarbij de temperatuur wordt aangegeven door een pijl op de schaal.
2. Elektronisch (digitaal) waarin metingen op het display worden weergegeven.

Onder digitale modellen kunnen ondersoorten worden onderscheiden:

• met constructie uit één stuk;
• met een externe sonde;
• op een magneet;
• met afstandsbediening.

Het gebeurt zo dat verschillende van de genoemde kenmerken worden gecombineerd in één model, bijvoorbeeld een elektronische thermometer met een externe sonde, een magnetisch paneel, enz.

Overweeg de beste modellen vleesthermometers in elk van de vermelde typen.

Mechanische thermometers

BIOWIN 100600

Compact en gemakkelijk te gebruiken model van de Poolse fabrikant BIOWIN. Het apparaat is een constructie uit één stuk, bestaande uit een metalen sonde en een wijzerplaat, gemaakt van roestvrij staal. De wijzerplaat met een diameter van 3 cm geeft een temperatuurschaal van 0 tot 120 weer^°C. Het toont de aanbevolen bereiken in rood voor het bereiden van verschillende soorten vlees. De sonde is 13 cm lang en 3,5 mm in diameter. De hittesensor bevindt zich 1,3 cm vanaf de punt. De nauwkeurigheid is ± 2 ° C.

Kosten vanaf 620 roebel.

• gemaakt van roestvrij staal;
• kan in de oven worden achtergelaten;
• door het bereik van de gemeten temperaturen kan de thermometer voor andere culinaire doeleinden worden gebruikt, en niet alleen voor vlees;
• voldoende hoge meetnauwkeurigheid;
• er wordt een etui voor de instrumentnaald meegeleverd.

• niet gevonden.

Vetta (884204)

Mechanische thermometer van de Chinese fabrikant Vetta. Het ontwerp van het model is vergelijkbaar met het vorige: een ronde wijzerplaat met een stylus. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal, waardoor het gemakkelijker te onderhouden is en je het ook de hele gaartijd in de oven kunt laten staan. De wijzerplaat met een diameter van 5 cm heeft 2 schalen: rood (boven) voor het meten van de temperatuur van voedsel en zwart (onder) voor het bepalen van de warmte in de oven. De productschaal varieert van 35 tot 100^°C. Er zijn assortimenten op gemarkeerd voor de juiste bereiding van verschillende soorten vlees. De onderste (zwarte) schaal heeft een bereik van 50 tot 300 ° C. De sonde is 11 cm lang.

Kosten vanaf 200 roebel.

• twee schalen - voor eten en de oven;
• gemaakt van roestvrij staal;
• kan worden gebruikt bij het bereiden van verschillende soorten voedsel;
• lage prijs.

• meetnauwkeurigheid binnen ± 5^°VAN.

Tescoma Gradius 636150

Thermometer van het Tsjechische bedrijf Tescoma. Het roestvrijstalen model verschilt qua uiterlijk praktisch niet van de vorige. Het enige dat kan worden onderscheiden, is een klein gaatje in de body, dat is bedoeld om het instrument op te hangen. De wijzerplaat heeft een diameter van 6 cm en geeft een schaal in graden Celsius weer. Bereik 60 tot 120^°C. De cijfers geven de aanbevolen temperatuurbereiken aan voor het bereiden van verschillende soorten vlees. De metalen sonde is 12,5 cm lang.

Kosten vanaf 850 roebel.

• gemaakt van roestvrij staal;
• verzegelde behuizing, waarmee u de temperatuursonde in de vaatwasser kunt wassen;
• een beschermkap op de punt is voorzien.

• door de gemeten amplitude alleen geschikt voor het bereiden van vleesgerechten.

Elektronische temperatuurvoelers

Constructie uit één stuk

ESPADA Thermo TA-288

Een universele thermometer van een Chinese fabrikant. Het ontwerp omvat een metalen stylus met een lengte van 4 of 13,5 cm en een plastic blok met een LCD-display. Het ontwerpkenmerk is dat het lichaam is verbonden met de naald door een draaimechanisme, waardoor de naald onder elke hoek binnen 160 seconden kan worden geïnstalleerd.^°... Er zijn 2 knoppen op de behuizing: aan / uit en ° С / ° F. Met de eerste schakelt u het apparaat in en uit, met de tweede kunt u tussen meeteenheden schakelen (Celsius / Fahrenheit). De amplitude van metingen is van -50 tot + 300 ° С. Meetfout in het bereik van -20 tot +120^°C is ± 0,1^°C. Voor nauwkeurigere metingen dient u de sonde ten minste 15 seconden in het product te houden. De stroom wordt geleverd door een AG13-batterij.

Kosten vanaf 200 roebel.

• keuze van meeteenheid;
• het model is verkrijgbaar met verschillende sondelengtes;
• roterende meeteenheid;
• grote amplitude van de gemeten waarden;
• compact;
• toont de temperatuur tot tienden;
• nauwkeurig genoeg.

• niet hittebestendig.

TP101

Multifunctionele elektronische thermometer gemaakt in China. Het apparaat bestaat uit een naald van 15 cm en een meeteenheid. De behuizing van het apparaat is gemaakt van plastic, u mag het apparaat dus niet in de oven laten liggen. De meetunit is voorzien van een LCD display waarop de gemeten temperatuur wordt weergegeven. Er zijn 4 knoppen voor bediening: aan / uit - om aan / uit te zetten, ° С / ° F - om van Celsius naar Fahrenheit om te schakelen, HOLD - om de huidige metingen vast te leggen, MIN / MAX - om de minimale en maximale metingen voor de meetperiode weer te geven. Meetbereik van -50 tot +300 ^overC (-58 ° F - + 572 ° F). De nauwkeurigheid is ± 1^overC (1.8^°F). De voedingsbron is een AG13- of LR44-batterij (1,5 V).

Kosten vanaf 1200 roebel.

• breed scala aan metingen;
• twee opties voor de maateenheid;
• helpt bij het bereiden van allerlei gerechten;
• lange naald;
• inclusief koffer en batterijen;
• acceptabele nauwkeurigheid;
• legt de laatste lezing vast;
• een speciale indicator (LOW) waarschuwt voor een zwakke batterij;
• er is een automatische uitschakelfunctie.

• meet langzaam;
• nauwkeurigheid is voor sommige gerechten niet voldoende.

Weber 6750

Een eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken draagbaar model van het Chinese bedrijf Weber. Het apparaat is een constructie uit één stuk: een plastic behuizing met een klein display en een metalen sonde. Op de behuizing bevinden zich naast het display 2 knoppen. Met de eerste wordt de tool in- en uitgeschakeld. De tweede wordt gebruikt om de meeteenheid te selecteren - Celsius of Fahrenheit. Voor een nauwkeurige meting moet de naald minstens 15 seconden in het product worden gehouden. Gemeten temperatuurbereik: 0-230^°C of 32-446^°F. De meetonzekerheid is ± 1^°C in het bereik van 0 tot 100 graden Celsius tot ± 5^°C wanneer het product wordt verwarmd tot 150-230 graden. Aangedreven door een CR 2032-batterij (3 V).

Prijs vanaf 1990 roebel.

• grote amplitude van de gemeten waarden;
• twee opties voor maateenheden;
• lange sonde (15 cm);
• een dop voor een scherp uiteinde van een naald;
• nauwkeurig;
• de cijfers zijn duidelijk zichtbaar.

• niet gevonden.

Tescoma Delicia 630128

Digitaal keukenapparaat van de Tsjechische fabrikant Tescoma. Het model maakt indruk met zijn veelzijdigheid en veelzijdigheid. Het is een elektronische thermometer waarop, indien nodig, een siliconen spatel kan worden aangebracht. De sonde is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, de behuizing is van kunststof. De meetunit heeft 2 knoppen: aan en uit, die ook gebruikt worden als + en - bij het invoeren van de gewenste waarde. Het blok is uitgerust met een display dat 2 indicatoren toont - de huidige temperatuur van het gerecht en de ingestelde waarde. Wanneer het gerecht de ingestelde waarde bereikt, zal het apparaat je waarschuwen met een geluidssignaal. Meetbereik van 0 tot 250^°C. De voeding wordt geleverd door twee meegeleverde LR44-batterijen.

Kosten vanaf 1850 roebel.

• kan worden gebruikt voor zowel vlees als andere gerechten;
• een handige siliconen spatel is onmisbaar voor het maken van yoghurt, room, glazuur, enz .;
• wordt geleverd met een clip om aan een pan of andere container te bevestigen;
• goede indicatie van gereedheid;
• schakelt uit na 10 minuten gebruik;
• lange sonde (ongeveer 20 cm).

• niet gevonden.

Met externe sonde

KTJ TA-238

Digitaal multitasking-model met externe sonde uit China. De thermometer heeft de volgende configuratie: roestvrijstalen sonde 15 cm lang, plastic behuizing met een groot LCD-display (4x2,2 cm), 75 cm kabel voor het verbinden van de naald en het lichaam. Er zijn 3 knoppen op het blok om het apparaat te bedienen: START / STOP voor in- / uitschakelen, UP en DOWN voor het invoeren van de gewenste temperatuur. Er is een geluidssignaalinrichting voorzien. Het bereik van gemeten indicaties is van -50 tot +300^°C. Daarnaast kan dit model functioneren als timer (tot 100 minuten). Om dit te doen, moet u naar de gewenste modus schakelen met behulp van het relais op het achterpaneel. Aangedreven door AAA / LR03-batterij.

Kosten vanaf 840 roebel.

• grote meetamplitude (geschikt voor het koken van verschillende gerechten);
• groot scherm;
• timer functie;
• geluidsindicator;
• inklapbare poot voor het plaatsen van het apparaat op tafel.

• lage nauwkeurigheid;
• thermometer en timer kunnen niet tegelijkertijd werken.

ThermoPro tp-06s

Elektronische thermometer van de bekende fabrikant ThermoPro. Het ontwerp is hetzelfde als het vorige model: sonde 16 cm, hittebestendige kabel 1 m lang, meeteenheid. De tool is ontworpen voor het koken van 8 soorten vlees van verschillende graden van roosteren (5 soorten), inclusief vis, gegrild en gegrild. Het apparaat is uitgerust met een LCD-display waarop de geselecteerde bedrijfsmodus, de huidige temperatuur van het gerecht en de ingestelde waarde worden weergegeven. Het instellen gebeurt met behulp van 7 knoppen op de body. Naast het werken in vooraf ingestelde programma's, kan het apparaat worden gebruikt in de handmatige modus, waarin u zelfstandig de nodige kookcondities kunt instellen. Het instrument is ook uitgerust met een timer, die kan worden ingesteld met de knoppen op het voorpaneel. Temperatuurbereik van -9 tot + 250 ° С. Meetnauwkeurigheid ± 1^°C. Weergave van meetwaarden in Celsius en Fahrenheit is mogelijk. Het apparaat heeft 2 AAA-batterijen nodig.

Prijs vanaf 1450 roebel.

• informatieve weergave;
• de amplitude van de gemeten temperaturen stelt u in staat het instrument te gebruiken bij het bereiden van verschillende gerechten;
• veertig voorgeïnstalleerde programma's;
• u kunt uw modi programmeren;
• er is een timer;
• geleidelijke verandering van de schermkleur naarmate het gerecht wordt bereid;
• geluid en visueel signaal van gereedheid;
• rubberen behuizing.

• niet gevonden.

Afstandbestuurbaar

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Vleesthermometer van het Duitse merk Zigmund & Shtain Kuchen. Het model is een modern instrument met de mogelijkheid om informatie over een afstand van 30 meter te verzenden. Het bestaat uit de volgende onderdelen: stalen sonde, hittebestendig snoer van 1 m lang, draadloze meeteenheid met LCD-display, zendvoet. De meetunit is voorzien van 7 knoppen voor bediening en afstelling. Met behulp van deze knoppen kunt u de bedieningsmodus van de thermometer selecteren - automatisch of handmatig.In de automatische modus kun je de vleessoort (8 soorten) en het soort braadvlees (5 soorten) kiezen en wordt de temperatuur automatisch ingesteld. In de handmatige modus stel je voor elk gerecht zelfstandig de gewenste temperatuur in. Het is ook mogelijk om de meeteenheid te selecteren - Celsius of Fahrenheit. Bovendien is het apparaat uitgerust met een timer die tot 100 minuten vooruit of aftelt. De gereedheid van de schotel wordt aangegeven door een geluidssignaal. Meetwaardebereik van -20 tot +250^°C. Voeding wordt geleverd door 4 AAA-batterijen.

Kosten vanaf 1550 roebel.

• automatische en handmatige modus;
• twintig automatische modi voor het koken van vlees;
• timer;
• goede indicatie van gereedheid;
• draagbare meeteenheid;
• u kunt de temperatuur van diepvriesproducten meten;
• de meetunit kan met een opvouwbare standaard op de basis / tafel worden gemonteerd of gedragen.

• alle negatieve beoordelingen hebben betrekking op de bouwkwaliteit van het apparaat (Duits merk, maar gemaakt in China).

ADE BBQ 1408

Digitale thermometer van het Duitse merk ADE. Het model is uitgerust met een radio-ontvanger voor temperatuurregeling op afstand. Het datatransmissiebereik is 60 meter. De constructie is als volgt: een roestvrijstalen sonde 16 cm lang, een hittebestendige kabel 1 m lang, een meetunit met een groot display en aanraaktoetsen voor het selecteren van de bedrijfsmodus, een draadloze ontvanger. De tool kan zowel in automatische als handmatige modus werken. Bij de eerste heb je keuze uit 7 soorten vlees en 5 graden roosteren. Met de handmatige modus kunt u het apparaat aanpassen aan uw persoonlijke behoeften, bijvoorbeeld voor het bereiden van siroop of room.

De gemeten temperatuur kan zowel in Celsius als Fahrenheit worden weergegeven. Het meetbereik omvat waarden van -50 tot +300^°C. De ontvanger meldt de gereedheid van de schotel met een hoorbaar en visueel signaal. Om de meetunit van stroom te voorzien heb je 2 AA batterijen nodig, voor een draagbare ontvanger 2 AAA cellen.

Prijs vanaf 3490 roebel.

• stijlvol ontwerp;
• het radiosignaal wordt uitgezonden over 60 meter;
• grote amplitude van de gemeten waarden;
• twee maateenheden;
• akoestische en optische signaalgever;
• de set bevat batterijen voor de basis en ontvanger;
• vijfendertig voorgeïnstalleerde programma's;
• de mogelijkheid van handmatige bediening.

• geen timer;
• geen vis kookprogramma.

Magneet

Tescoma Accura 634490

Digitale thermometer op een magneet van het bij ons reeds bekende Tsjechische bedrijf Tescoma. Standaarduitvoering voor modellen met externe stylus: 14 cm roestvrijstalen naald, 1 m hittebestendig snoer, meeteenheid uitgerust met magneten voor comfortabele plaatsing op metalen oppervlakken. Op de plastic behuizing zitten 5 bedieningsknoppen. Met hun hulp kunt u een kant-en-klaar programma voor werk selecteren of onafhankelijk de kooktemperatuur instellen en de timer instellen. De programma's bieden 6 soorten vlees en verschillende graden van braden. Het display toont de huidige en ingestelde waarde in vrij grote getallen, als er een timer is ingesteld, dan zijn loop. Als het eten klaar is, klinkt er een pieptoon. De amplitude van de gemeten temperaturen is 0-300 ° C. Aangedreven door AAA-batterijen.

Prijs vanaf 3065 roebel.

• het blokontwerp biedt een plaats voor het opbergen van het snoer en de sonde;
• grote afdruk;
• twee maateenheden;
• de aanwezigheid van een timer;
• er zijn vooraf ingestelde modi en handmatige instelling;
• geluidssignaal over de gereedheid van de schotel.

Nadelen:

• niet gevonden.

Weber iGrill Mini 7220

Compact en modern model met magnetisch achterpaneel en Bluetooth-bediening. Op het eerste gezicht is het ontwerp bekend: een sonde, een hittebestendige kabel en de hoofdeenheid, maar als je goed kijkt, is de eenheid gemaakt in de vorm van een spoel waarop de kabel is gewikkeld om knikken te voorkomen tijdens het bewaren van de thermometer. Kabellengte: 1,2 m. De hoofdeenheid van het instrument heeft slechts één knop - voor in- en uitschakelen.Verdere bediening van het apparaat wordt uitgevoerd via een smartphone met behulp van een speciaal programma Weber iGrill, dat kan worden gedownload van de Apple Store en Google Play. Zodra het programma wordt gestart, gaat het zoeken naar beschikbare apparaten binnen een straal van 50 meter. Vervolgens moet u synchroniseren. De daaropvolgende selectie van vooraf geïnstalleerde programma's wordt op de smartphone uitgevoerd. Interessant is dat je naast het soort vlees en de mate van braadstuk ook de snede (een deel van het karkas) kunt kiezen dat je wilt koken. De voortgang van het koken wordt op het smartphonescherm weergegeven in de vorm van een cirkeldiagram of grafiek. De gereedheid van de schotel wordt gesignaleerd door een smartphone. Het temperatuurbereik van de temperatuursonde is van -5 tot +380 ° C. Aangedreven door 1 CR2032-batterij.

Kosten vanaf 6390 roebel.

• gegevensoverdracht via Bluetooth;
• handige en intuïtieve applicatie;
• een grote keuze aan voorgeïnstalleerde programma's;
• er is een handmatige modus;
• keuze van niet alleen het soort vlees, maar ook een specifiek deel van het karkas;
• breed temperatuurbereik;
• lange kabel;
• kabelhaspel;
• communiceert met een smartphone op een afstand van maximaal 50 meter.

• alleen de smartphone waarschuwt voor gereedheid, het apparaat zelf geeft geen geluid af;
• duur.

Zoals u kunt zien, vergemakkelijkt een vleesthermometer in de keuken niet alleen het kookproces, maar stelt u ook in staat om aan alle receptvereisten te voldoen, waardoor elk gerecht het waard is om als een culinair meesterwerk te worden beschouwd.