Beoordeling van de beste professionele (industriële) vaatwassers voor 2020

De vaatwasser kan zelfs zeer hardnekkig vuil op kopjes, borden, bestek en potten zelfstandig wassen. Het grote voordeel is ook de efficiëntie, aangezien bijna alle geavanceerde modellen de minimale hoeveelheid water en elektriciteit verbruiken, en bovendien kan de tijd die wordt bespaard op het afwassen worden besteed aan andere, nuttiger dingen. En als de vaatwasser een integraal attribuut is geworden van thuiskeukens, wat voor een dringende behoefte daaraan wordt dan ervaren door voedselproductiebedrijven en horecagelegenheden. Om voor de hand liggende redenen hebben ze krachtigere en efficiëntere technologische apparatuur nodig dan voor thuisgebruik. Maar hoe kies je de juiste apparatuur zodat de kosten en mogelijkheden ervan voldoen aan de gestelde eisen? Om geen fouten te maken bij het kiezen, moet u verschillende voorstellen tegelijk zorgvuldig bestuderen, wat kan helpen bij de beoordeling van de beste professionele (industriële) vaatwassers voor 2020 die in het artikel wordt gepresenteerd.

 Een beetje over de verschillen tussen industriële en huishoudelijke apparaten

Sommige ondernemers zijn van mening dat huishoudelijke afwasmachines kunnen worden gekocht om kosten te besparen. Maar dergelijke besparingen zijn bedrieglijk, omdat ze gepaard gaan met snelle slijtage van de belangrijkste onderdelen van de apparatuur en dus met frequente en dure reparaties, of zelfs met volledig verlies. Dit wordt verklaard door het feit dat het apparaat voor thuisgebruik niet bedoeld is voor intensieve belasting (5-6 keer per dag inschakelen).

In ieder geval moet u weten hoe een industriële vaatwasser verschilt van een huishoudelijke vaatwasser:

• meestal veel groter en ruimer;
• uitgerust met duurzamere onderdelen, die zijn gemaakt van betrouwbaar materiaal en een hoge slijtvastheid hebben;
• vereist aanvullende technische mogelijkheden: speciale uitgangen en aansluiting op een hoogspanningsnet.

Houd er ook rekening mee dat er mogelijk een speciale specialist nodig is voor het onderhoud van professionele automatische vaatwassers. Het werkingsprincipe van sommige units vereist dus niet alleen het handmatig laden van vuil keukengerei, maar ook de noodzaak om het eruit te trekken na voltooiing van het proces.

 Wat zijn speciale vaatwasmachines?

 Horecabedrijven die in een constante stroom bezoekers werken en volgens het principe van snelheid en kwaliteit van de dienstverlening werken, hebben in de regel krachtige vaatwassers nodig. Dit wordt verklaard door het feit dat professionele apparatuur bedoeld is:

• voor snel afwassen;
• om handarbeid te besparen;
• om de kosten van wasmiddelen, glansmiddel en watervoorziening te verlagen.

Wasapparatuur voor productie is geclassificeerd afhankelijk van de grootte van het bezette gebied en het volume van de vaat. Als gevolg hiervan kunnen auto's van de volgende typen zijn:

• frontaal;
• koepelvormig;
• transportband (tunnel).

Voor kleine cafés en restaurants is er de meeste vraag naar het eerste type eenheden. De populariteit van frontale modellen ligt in hun gebruiksgemak (vergelijkbaar met huishoudelijke apparaten), in een gemiddelde wassnelheid (tot 900 stuks per uur) en compactheid in formaat. Het is ook belangrijk dat dit goedkope automaten zijn.

Dome vaatwassers zijn complete technische systemen. Ze zijn uitgerust met gootstenen, werkbladen en spoeldouches. De hoofdwas van het apparaat bestaat op zijn beurt uit twee delen: een basis (voor het laden van borden tot 1500 eenheden per uur) en een koepel (die de basis bedekt).

De vaatwasser van het transportbandtype is geschikt voor grote kantines en hotelcomplexen. Afhankelijk van de locatie van de unit kan deze rechts- of linkszijdig worden geladen. De gepresenteerde weergave is bedoeld voor grote hoeveelheden gerechten (tot 2500 eenheden per uur). De technologie van zijn werking bestaat uit verschillende fasen:

1. Vuile keukengerei in cassettes laden met clips;
2. Ze op een stroom (transportband) installeren;
3. Automatische overgang naar wassen en drogen.

Naast de selectie van geschikte functies, is het belangrijk om te onthouden dat u, wanneer u beslist welk type eenheid het beste is om te kopen, het totale en productiegebied van de kamer moet berekenen. Het is dus de moeite waard om te weten dat u voor het installeren van tunnelvaatwassers ongeveer 15 m2 nodig heeft. m.

Het is vermeldenswaard in een aparte regel dat er, afhankelijk van de specifieke kenmerken van de organisatie op de markt van vaatwassers, ook een ketelwastechniek is voor het wassen van groot keukengerei (potten, boilers, dienbladen). Ook voor een restaurant met een aparte bar en soortgelijke etablissementen is een glazenspoelmachine ontwikkeld, die op zijn beurt frontaal, tunnel en carrousel kan zijn. Dit laatste type kan tot 2000 glazen per uur afwassen en zorgt voor een roterende transportband en scheider (kunststof of metaal). Het technologische proces is gebaseerd op het werk van drie afdelingen: de eerste is voor het laden van glazen, de tweede is voor wassen en de derde is voor sanitaire voorzieningen.

Selectiecriteria voor een industriële vaatwasser

Een speciale vaatwasser is niet goedkoop en daarom is het noodzakelijk om zijn keuze met grote verantwoordelijkheid te benaderen. Allereerst moet worden bedacht dat populaire modellen niet altijd een garantie voor kwaliteit zijn. Bij het kopen van een apparaat voor professioneel afwassen, moet u ook een aantal essentiële tips gebruiken die aangeven waar u in detail op moet letten:

1. Een prestatie-indicator die van invloed is op het aantal gewassen artikelen per tijdseenheid (meestal in één uur).
2. De afmetingen van de apparatuur die de grootte van het gebied bepalen dat het inneemt. In sommige gevallen is het handiger om twee compacte auto's mee te nemen dan één grote.
3. Duur van één cyclus. De optimale indicator voor professionele automatische vaatwassers is minimaal 5-6 cycli per dag.

Naast de ontwerpkenmerken van de apparatuur en gegevens over hoeveel het kost, is het even belangrijk om de informatie over de beschikbaarheid van reserveonderdelen voor dit model (knoppen, besturingspanelen, enz.) In gratis toegang te verduidelijken voordat u het koopt. Het is beter om dergelijke informatie niet bij de verkoper op te vragen, maar bij de leverancier van de goederen.

Maar bij de vraag waar goede apparatuur kan worden gekocht, kan iedereen zich laten leiden door zijn eigen voorkeuren. U kunt een auto online bestellen in een online winkel, in dit geval is het belangrijkste dat de verkoper is geverifieerd, of u kunt deze rechtstreeks bij een gespecialiseerde markt kopen.

De beste fabrikanten in verschillende prijssegmenten

De leukste en duurste zijn modellen van bedrijven als Winterhalter, Hobart (Duitsland) en Electrolux (Zweden). Dit wordt verklaard door de wens van fabrikanten om hun producten voortdurend te upgraden. De gepresenteerde merkapparatuur garandeert hoge prestaties, verhoogde sterkte, betrouwbaarheid en kosteneffectiviteit.

Bij de vraag welk bedrijf beter te kopen is, moet u letten op de meer betaalbare, maar niet minder hoogwaardige apparatuur van merken als Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (alles - Italië) en Fagor (Spanje).

De budgetprijzen zijn vastgesteld voor de modellen van de bedrijven Abat (Rusland) en "Grodtorgmash" (Wit-Rusland). Tegelijkertijd hebben de lage kosten geen invloed op de kwaliteit van de producten, de vaatwassers van de gepresenteerde merken zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, zijn veilig en gemakkelijk te bedienen.

Beoordeling van de beste professionele vaatwassers voor 2020

Op de moderne binnenlandse markt wordt een groot aantal merken en modellen van professionele vaatwassers van verschillende typen aangeboden. Het aanbod van units verschilt ook in doel, grootte, functionaliteit en prijscategorie. Hieronder vindt u een overzicht van de beste die worden aanbevolen voor aankoop in 2020. De beoordeling is gebaseerd op de kwalitatieve kenmerken van de apparatuur en echte klantrecensies.

10e plaats MACH MB / 9235

MB / 9235 is een model van een voorlader vloermodel vaatwasser van het Italiaanse merk MACH. In een smallere classificatie - een glazenspoelunit met een gemiddelde uurproductiviteit van maximaal 800 eenheden. Het apparaat is klein en compact, in de vorm van een vierkant: lengte en breedte - ongeveer een halve meter, hoogte - 65 cm De machine kan niet alleen glazen en wijnglazen wassen, maar ook andere gerechten waarvan de hoogte niet groter is dan 23,5 cm. Een geweldige optie voor kleine etablissementen, economisch in alle gevallen heeft het apparaat een lengte van één cyclus - 150 seconden. Het lichaam van de ring is gemaakt van roestvrij staal en biedt thermische bescherming.

Belangrijkste technische kenmerken van MACH MB / 9235:

Parameters	Specificaties
Een type	frontaal, glaswassen
Vermogen, kW / uur	2.81
Productiviteit, eenheden / uur	800
Maximale watertemperatuur, ° C	50
Capaciteit wastank, liter	9.5
Boilercapaciteit, liter	4
Duur van één cyclus, seconden	150
Waterverbruik per cyclus, liters	2.2
Afmetingen (BxDxH), cm	41x49.5x65
Afmetingen mand, cm	35x35
Gewicht (kg	41
Uitrusting	universele manden - 2 st. inzet voor schotels / kleine borden - 1 st. plastic bakje voor bestek - 1 st.
Land van oorsprong	Italië

De gemiddelde prijs voor MACH MB / 9235 in 2020 zal ongeveer 70.000 roebel bedragen.

• vloermachine met compacte afmetingen;
• universeel apparaat voor het wassen van kleine glazen en borden;
• robuuste behuizing voorzien van thermische beveiliging;
• de aanwezigheid van een stopsensor wanneer de cameraschuif wordt geopend;
• sterke fixatie van gerechten in de kamer, wat de veiligheid van het wassen garandeert;
• eenvoudige en intuïtieve bediening;
• volledige automatisering van de unit.

• in het model zijn geen noemenswaardige nadelen geconstateerd; van de kleine nadelen kan alleen het doel van de apparatuur voor kleine industrieën en de beperking van de hoogte van de schalen tot 23,5 cm worden genoemd.

9e plaats Smeg UD500DS

UD500DS is een front-type model van dezelfde Italiaanse fabrikant - concern Smeg uit de ECOLINE-serie. Een vrijstaande vaatwasser met kleine afmetingen (bijna vierkant: 58 x 60 cm en een hoogte van 82 cm), waardoor hij in een kleine keuken kan worden gebruikt. Tegelijkertijd wordt het apparaat gekenmerkt door een hoge productiviteit en kan het in één uur tot 40 cassettes met schalen binnen 50 tot 50 cm serveren De behuizing van het apparaat met enkele wanden is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. cyclus (150 seconden). Deze ergonomische unit met een laag verbruik van elektriciteit en water wordt aanbevolen voor eetzalen, cafés, restaurants en hotels met een gemiddelde bezoekersstroom.

Belangrijkste technische kenmerken van Smeg UD500DS:

Parameters	Specificaties
Een type	voorkant, vaatwasser
Vermogen, kW / uur	van 3,2 (220V) tot 5,7 (380V)
Productiviteit, eenheden / uur	540 (tot 40 cassettes)
Maximale watertemperatuur, ° C	60
Capaciteit wastank, liter	13
Boilercapaciteit, liter	6
Duur van één cyclus, seconden	90/150
Waterverbruik per cyclus, liters	3.2
Afmetingen (BxDxH), cm	58x60x82
Afmetingen mand, cm	50x50
Gewicht (kg	36
Uitrusting	universele cassette - 1 st. plaatcassette - 1 st. bestekcassette - 1 st.
Land van oorsprong	Italië

De gemiddelde prijs voor een Smeg UD500DS in 2020 zal ongeveer 130.000 roebel bedragen.

• uniek ontwerp uit de Smeg Ecoline serie en compact formaat, geschikt voor kleine ruimtes;
• twee laadmodi, duidelijke automatische controle;
• lichaam en mouwen zijn gemaakt van roestvrij staal;
• uitgebreide functionaliteit, waaronder stand-bymodus, filtersensor, gevisualiseerde temperatuurregeling, diagnosesysteem met storingsmelding en meer;
• zuinig verbruik van elektriciteit en water;
• dynamisch 3-traps filtersysteem;
• uitgerust met peristatische dispensers voor afwasmiddel en glansmiddel;
• met "Thermostop" -functie om de watertemperatuur tijdens het spoelen te regelen.

• lage prestatie-indicatoren (520 eenheden per uur) in vergelijking met vergelijkbare modellen van andere fabrikanten, maar tegen een hogere prijs;
• de unit is niet geschikt voor horeca en voedselproductie met een groot productievolume.

8e plaats MMU 1000M

MMU 1000M is een continue transportband, veel krachtiger dan vorige modellen, met een capaciteit tot 1600 artikelen per uur. Een universeel en hoogwaardig model van de beroemde Wit-Russische fabrikant Grodtorgmash. De unit is voorzien van een elektronisch bedieningspaneel en is ingericht voor het wassen van borden, glazen, kopjes, bestek en dienbladen met afmetingen van 53 x 32,5 cm in horecagelegenheden met een grote bezoekersstroom. Een belangrijk kenmerk van het gepresenteerde model is de mogelijkheid om het op warm en koud water aan te sluiten. Een zwaar apparaat (meer dan 500 kg) waarvoor een groot oppervlak moet worden geïnstalleerd.

Belangrijkste technische kenmerken van MMU 1000M:

Parameters	Specificaties
Een type	tunnel (transportband), universeel
Vermogen, kW / uur	35,7 (380V)
Productiviteit, eenheden / uur	1600
Maximale watertemperatuur, ° C	85
Capaciteit wastank, liter	80/100
Boilercapaciteit, liter	12
Transportsnelheid, m / min	0.8
Waterverbruik per cyclus, liters	200
Afmetingen (BxDxH), cm	370х105х130
Afmetingen mand, cm	53x32.5
Gewicht (kg	535
Uitrusting	een voorwasbad met een inhoud van 67 liter, een was- en voorspoelbad - 100 en 80 liter; Autodispensers voor wasmiddelen en spoelmiddelen; stalen corrosiebestendige bekleding van de constructie; twee cassettes voor bestek en glazen.
Land van oorsprong	Wit-Rusland

De gemiddelde prijs voor MMU 1000M in 2020 zal ongeveer 500.000 roebel bedragen.

• met de functie van het voorspoelen van gerechten met warm water;
• wassen en spoelen wordt uitgevoerd met een lichtgewicht douche;
• sluit aan op elke watervoorziening (koud en warm);
• bedieningsgemak en onderhoud, toegang tot de meest complexe onderdelen wordt geboden door het aantal trays en gordijnen te verminderen;
• met een dispenser voor wasmiddel van Italiaanse makelij;
• controle van de rest van het poeder en glansmiddel is aanwezig;
• esthetisch uiterlijk en slijtvastheid door roestvrijstalen panelen;
• betaalbare prijs voor vergelijkbare apparaten.

• een goede vaatwasser van hoge kwaliteit met een lange levensduur bij correcte installatie en strikte naleving van de bedieningsregels;
• vereist het werk van twee operators: de ene moet vuile accessoires laden en de andere al schoon uitladen;
• ook, gezien de afmetingen en het gewicht van de apparatuur, moet worden begrepen dat een groot gebied nodig is voor de installatie ervan;
• hoogspanning is vereist - 380 V.

7e plaats Electrolux WTCS90ERB

De WTCS90ERB is een hoogwaardige tunnelvaatwasmachine, gepresenteerd door het wereldberoemde merk huishoudelijke apparaten Electrolux.Het technologische proces van de machine is volledig geautomatiseerd en zorgt voor het onderhoud van een groot volume aan keukengerei; aan het einde van de afwas wordt de vaat met warm water gespoeld. Een belangrijk voordeel ten opzichte van vergelijkbare modellen van andere merken WTCS90ERB zijn de compacte afmetingen: lengte 1124 mm, breedte 884 mm en hoogte 1771 mm en een optimaal stroomverbruik: 23,9 kW / h. Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal, garandeert een lange levensduur en ondanks zijn hoge productiviteit (1620 apparaten per uur) en uitgebreide functionaliteit biedt het een eenvoudige en gemakkelijke bediening.

Belangrijkste technische kenmerken van Electrolux WTCS90ERB:

Parameters	Specificaties
Een type	tunnel (transportband), vloer, cassette
Vermogen, kW / uur	23,9 (380 V)
Productiviteit, eenheden / uur	1620 (90 cassettes)
Maximale watertemperatuur, ° C	65 (wassen) / 90 (spoelen)
Capaciteit wastank, liter	100
Boilercapaciteit, liter	12
Waterverbruik per cyclus, liters	240
Afmetingen (BxDxH), cm	112,4x88,4x177,1
Afmetingen mand, cm	50x50
Gewicht (kg	459
Uitrusting	Vaatwasser, cassettes dienen apart besteld te worden
Land van oorsprong	Italië

De gemiddelde prijs voor Electrolux WTCS90ERB in 2020 zal ongeveer 900.000 roebel bedragen.

• alle hoofdcomponenten en manden zijn gemaakt van roestvrij staal, wat een hoge sterkte en betrouwbaarheid van de constructie garandeert;
• de aanwezigheid van een ingebouwd verwarmingselement voor het verwarmen van water in de spoelfase;
• hoge wassnelheid en servicevolume (1620 eenheden of 90 cassettes per uur);
• deuren uitrusten met schuimvuller, wat de machinestructuur extra sterkte geeft en de luchtdichtheid en geluidsisolatie verhoogt;
• met een autowasfunctie na gebruik zijn er verschillende opties voorzien om het reinigingsproces te vereenvoudigen: gladde oppervlakken, gemakkelijk verwijderbare douches, filters en bakjeshouders, afgeronde uiteinden van de wasbak;
• eenvoudig bedieningspaneel en zelfdiagnose;
• hoge milieuvriendelijkheid van het product;
• volledige automatisering van het proces, waardoor een willekeurig aantal wascycli kan worden uitgevoerd.

• volgens kopers zijn er geen noemenswaardige nadelen aan het ontwerp en de technologie van de Electrolux WTCS90ERB. Enkele van de kleine ongemakken zijn de werking van de unit onder hoogspanning (380V) en hoge kosten.

6e plaats Fagor FI-2700 I

FI-2700 I is een krachtige en volumineuze industriële tunneltype vaatwasser van het Spaanse merk Fagor, gemaakt van roestvrij staal en zorgt voor een transportbandbeweging van links naar rechts. De fabrikant produceert ook een volledig vergelijkbare versie van het model, maar dan met de letter D, waarin de gerechten van rechts naar links bewegen. De unit is bedoeld voor productie op grote schaal, omdat hij in staat is grote hoeveelheden verschillende borden en keukengerei af te wassen (2700 stuks per uur). Het is volledig geautomatiseerd en kan een onbeperkt aantal wascycli uitvoeren. Voor de volledige installatie van het apparaat is een aanzienlijk gebied vereist, aangezien de lengte bijna 5 meter is en de diepte bijna een meter. De FI-2700 I heeft een gemiddelde hoogte van 165 cm, maar is tegelijkertijd een zeer zwaar model - 900 kg. De wasunit werkt op een spanning van 380 V en wast zowel vaatwerk als thermische dienbladen (thermoboxen) van hoge kwaliteit.

Belangrijkste technische kenmerken van Fagor FI-2700 I:

Parameters	Specificaties
Een type	tunnel (transportband), universeel
Vermogen, kW / uur	65.4
Productiviteit, eenheden / uur	1 snelheid - 1800/2 snelheid -2700
Maximale watertemperatuur, ° C	60 (wassen) / 90 (spoelen)
Waterverbruik per cyclus, liters	360
Afmetingen (BxDxH), cm	478x90x165
Laadruimte, meters	12
Ondermijnd gebied	2
Gewicht (kg	900
Uitrusting	Download sectie; Neutraal element; Hoofdwasplaats; Dubbele spoelzone; Neutraal element; Losplaats
Land van oorsprong	Spanje

De gemiddelde prijs voor de Fagor FI-2700 I in 2020 zal ongeveer 1.000.000 roebel bedragen.

• handige en gemakkelijk te leren bediening;
• dubbele filter;
• kamers uitrusten met een gestroomlijnde bodem om aftappen en reinigen te vergemakkelijken;
• er zijn thermometers voorzien om de watertemperatuur te regelen tijdens het wassen en spoelen;
• geïnstalleerde magnetische sensoren voor het sluiten van de deur;
• roestvrij stalen constructie;
• energiebesparingssysteem: de machine uitschakelen als er geen vaat is;
• twee laadsnelheden en hoge prestaties (tot 2700 items);
• systeem van bescherming van platen tijdens het lossen;
• spatgordijnen in laad- en lossecties.

• nogmaals, het is onmogelijk om heldere tekortkomingen in het gepresenteerde model te noemen. Uitstekende Spaanse kwaliteit, talrijke gebruikersaanbevelingen en een lange levensduur. Het moet alleen duidelijk zijn dat de combinatie van dergelijke parameters leidt tot de vorming van een hoge prijs, maar de machine is bedoeld voor grote bedrijven, dus wordt aangenomen dat de kosten zich vrij snel zullen terugbetalen.

5e plaats Fagor ADVANCE AD 125 BDD

Een ander hoogwaardig model van een professionele vaatwasmachine van het merk Fagor staat al in de top vijf, een van de laatste - ADVANCE AD 125 BDD. Technologische uitrusting van een koepeltype met een kap uit de E-VO ADVANCE-serie van intelligente technologie, die een combinatie vertegenwoordigt van de nieuwste technologieën, kracht, aanpasbare wasprogramma's en uitgebreide functionaliteit: automatische reiniging, aftappen en diagnose, die de servicetijd optimaliseren. Uitstekende indicatoren van het volume van opgediende gerechten voor machines van dit type en formaat tot 65 cassettes of 1170 items in één uur. Het apparaat kan werken in drie snelheidsmodi - 55, 75 en 120 seconden en zorgt voor een zuinig verbruik van hulpbronnen: 12 kW per uur en 2,4 liter per cyclus.

Belangrijkste technische kenmerken van Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

Parameters	Specificaties
Een type	koepel
Vermogen, kW / uur	12
Productiviteit, eenheden / uur	1170 (60 cassettes)
Maximale watertemperatuur, ° C	60 (wassen), 90 (spoelen)
Hoogte laadraam, cm	44
Boilercapaciteit, liter	9
Duur van één cyclus, seconden	55-75-120
Waterverbruik per cyclus, liters	2.4
Afmetingen (BxDxH), cm	66.5x77.5x154 (met open koepel)
Afmetingen mand, cm	50x50
Gewicht (kg	135
Uitrusting	Vaatwasser FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 volt
Land van oorsprong	Spanje

De gemiddelde prijs voor een Fagor ADVANCE AD 125 BDD in 2020 zal ongeveer 400.000 roebel bedragen.

• unieke moderne technologieën: E-VO ADVANCE (intelligente regeling), SELF-DRAIN (reiniging van de afvoertank), warmteterugwinningssysteem HRS (verzamelt en condenseert stoom en verwarmt het toevoerwater) en MULTIPOWER-systeem (maakt aanpassing van het vermogen aan de 220/380 V installatie mogelijk) );
• de carrosserie en de leidende onderdelen zijn gemaakt van duurzaam AISI-304 roestvrij staal, dat betrouwbaarheid en hoge slagvastheid biedt;
• ingebouwde dispensers voor afwasmiddel en glansmiddel;
• drie cyclische modi 55/75/120 seconden;
• goede prestaties tot 1170 items;
• compact formaat waardoor u de machine in kleine ruimtes kunt installeren.

• niet gevonden.

4e plaats Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 is een model van een industriële vaatwasser van het koepeltype voor huishoudelijke productie. Een goedkope unit voor een klein bedrijf met een gemiddelde klantenstroom. Compacte body 74 cm lang, 85 cm breed en 149 cm hoog, gemaakt van robuust roestvrij staal. Alle toonaangevende componenten zijn gemaakt van hetzelfde kwaliteitsmateriaal. De cassette vaatwasser is eenvoudig in gebruik met een simpel besturingssysteem en een maximale productiviteit van maar liefst 700 stuks per uur. Het budgetmodel biedt twee wasbeurten (80 en 150 seconden), de mogelijkheid om aan te sluiten op heet water en een dispenser voor glansspoelmiddel.

Belangrijkste technische kenmerken van Abat MPK-700K-01:

Parameters	Specificaties
Een type	koepel, universeel
Vermogen, kW / uur	10.5
Productiviteit, eenheden / uur	700 (borden) / 1400 (glazen)
Maximale watertemperatuur, ° C	55 (wassen) / 85 (spoelen)
Capaciteit wastank, liter	30
Boilercapaciteit, liter	10
Duur van één cyclus, seconden	80/150
Waterverbruik per cyclus, liters	3
Afmetingen (BxDxH), cm	74x85x149
Afmetingen mand, cm	50x50
Gewicht (kg	100
Uitrusting	2 cassettes voor borden, glazen en kopjes, een glas voor bestek en een metalen gaas voor een neutrale cassette.
Land van oorsprong	Rusland

De gemiddelde prijs voor Abat MPK-700K-01 in 2020 zal ongeveer 140.000 roebel zijn.

• biedt 2 wasmodi;
• uitgerust met een elektronisch bedieningspaneel;
• zorgt voor handmatige toevoer van afwasmiddel, automatische toevoer van glansmiddel;
• het bad vullen met water, het niveau handhaven en de temperatuur in een geautomatiseerde modus regelen;
• dubbel filtersysteem in de waskuip;
• compact formaat voor kleine ruimtes;
• dankzij aparte watercirculatiesystemen, de mogelijkheid om te werken bij aansluiting op warm of koud water;
• een pomp voor het verhogen van de druk van het waterleidingnet tijdens het spoelen;
• technologieën worden verstrekt om hygiënische reiniging van de unit te vergemakkelijken;
• budgetprijs en beschikbaarheid van onderdelen.

• een goede auto voor alle doeleinden tegen een lage prijs, maar het alleen zal niet voldoende zijn voor vestigingen met een grote stroom klanten;
• met compacte afmetingen en gemiddelde prestaties, werkt het op een 380V-netwerk.

3e plaats MACH MS / 9451

De derde positie in de top tien volgens de mening van kopers is een kleine vaatwasser aan de voorkant van de Italiaanse fabrikant - MACH MS / 9451. De techniek is bedoeld voor professioneel gebruik in kleine cafés, kantines, restaurants, hotels, maar ook voor zoetwarenwinkels met hun eigen productie, aangezien het in staat is om tot 500 stuks keukengerei in één uur af te wassen. De unit werkt op een standaard 220 V-voeding en verbruikt 3,55 kW / h. Wat vooral handig is, is de aanwezigheid van een universele korf, een aparte bak voor borden en twee bakjes voor bestek.

Belangrijkste technische kenmerken van MACH MS / 9451:

Parameters	Specificaties
Een type	frontaal, universeel
Vermogen, kW / uur	3.55
Productiviteit, eenheden / uur	500
Maximale watertemperatuur, ° C	50
Capaciteit wastank, liter	26
Boilercapaciteit, liter	8
Duur van één cyclus, seconden	120/180
Waterverbruik per cyclus, liters	3.8
Afmetingen (BxDxH), cm	60x62x81
Afmetingen mand, cm	50x50
Gewicht (kg	59
Uitrusting	universele mand - 1 st. mand voor borden - 1 st. plastic bakjes voor bestek - 2 st.
Land van oorsprong	Italië

De gemiddelde prijs voor MACH MS / 9451 in 2020 zal ongeveer 110.000 roebel bedragen.

• werkt in automatische modus;
• biedt twee snelheidsmodi 120 en 180 seconden;
• met de kracht van de machine kunt u zeer moeilijk vuil verwijderen;
• thermische bescherming;
• voorzien van beschermende technologieën voor de veiligheid van gerechten;
• duurzame en slijtvaste behuizing gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal;
• de aanwezigheid van een microsensor op de deur, wanneer deze wordt geopend, stopt het wasproces.

• met alle voordelen van het apparaat, het is alleen bedoeld voor kleine industrieën;
• voorziet in het beperken van de maximale afmetingen van de opgediende schalen: de diameter van de borden is 320 mm, de hoogte van de glazen is 315 mm.

2e plaats Smeg UD530DES

UD530DES is een ander model van de vaatwasser van het Italiaanse merk Smeg, dat in de beoordeling kwam. Front-end unit met uitstekende technische kenmerken. De populariteit van het gepresenteerde model wordt ook verklaard door de handige afmetingen, die het, samen met de goede prestaties (tot 72 cassettes), mogelijk maakt om de apparatuur te gebruiken in waswinkels en grote horecagelegenheden. Daarnaast is de UD530DES voorzien van alles wat nodig is voor het afwassen van grote bakplaten, borden en keukengerei, waardoor hij onmisbaar is in de keukens van kantines, restaurants en hotelcomplexen. De machine heeft verschillende werkingscycli van 50 tot 250 seconden, dispensers voor afwasmiddel en glansmiddel, evenals een thermostaat en waterontharder.

Belangrijkste technische kenmerken van Smeg UD530DES:

Parameters	Specificaties
Een type	frontaal, universeel
Vermogen, kW / uur	van 2,8 (220 V) tot 6,8 (380 V)
Productiviteit, eenheden / uur	1300 (72 cassettes)
Capaciteit wastank, liter	11
Boilercapaciteit, liter	6
Duur van één cyclus, seconden	van 50 tot 250 (6 modi)
Waterverbruik per cyclus, liters	vanaf 150,
Afmetingen (BxDxH), cm	60x66x82
Afmetingen mand, cm	50x50
Gewicht (kg	40
Uitrusting	polypropyleen cassette voor 18 borden D 25 cm; polypropyleen universele cassette 50x50 cm; 6-vaks bestekcassette.
Land van oorsprong	Italië

De gemiddelde prijs voor de Smeg UD530DES in 2020 zal ongeveer 330.000 roebel bedragen.

• een universele vaatwasser met elektronische bediening en een breed scala aan functies (softstart, afvoerpomp, thermostaat, zelfdiagnose);
• dankzij de dispenser van afwasmiddel en glansmiddel wordt hun verbruik bespaard;
• compacte afmetingen met hoge prestaties tot 72 cassettes;
• 14 bedieningsprogramma's, inclusief 6 snelheidsmodi voor elk type keukengerei;
• gepatenteerd DHR-systeem (warmteterugwinning);
• spoelsysteem HTR, dat voorkomt dat koud water in de ketel komt tijdens de spoelfase;
• gepatenteerd 3-traps filtersysteem;
• goede waskamerhoogte 41,5 cm;
• gebalanceerde deuren met extra isolatie;
• robuuste metalen behuizing met hoge slijtvastheid;
• betaalbare prijs.

• niet gevonden.

1e plaats Electrolux Green & Clean 502043

Een van de nieuwste ontwikkelingen van de Zweedse fabrikant Electrolux Green & Clean 502043 kreeg de meeste positieve beoordelingen.De compacte automatische tunnelvaatwasser is ontworpen voor kleine horecagelegenheden en bars, maar ook voor waswinkels van middelgrote gastronomische industrieën. De afmetingen van de unit zijn vierkant 60 bij 61,2 cm en bereikt een hoogte van 85 cm. De machine heeft drie cycli van 90/120/240 seconden en is in staat om 40 cassettes (720 platen) in een uur en in een uur te verwerken. Ondanks het kleine formaat heeft de fabrikant zijn producten uitgerust met veel geavanceerde en gepatenteerde technologieën. Electrolux Green & Clean 502043 is voorzien van innovatieve elektronische bedieningselementen, digitaal display, verhoogde geluidsisolatie, hoge luchtdichtheid en robuuste roestvrijstalen constructie.

Belangrijkste technische kenmerken van Electrolux Green & Clean 502043:

Parameters	Specificaties
Een type	tunnel, universeel
Vermogen, kW / uur	7.35
Productiviteit, eenheden / uur	720 platen (40 cassettes)
Maximale inlaatwatertemperatuur, ° C	50
Capaciteit wastank, liter	23
Boilercapaciteit, liter	12
Duur van één cyclus, seconden	90/120/240
Waterverbruik per cyclus, liters	3
Afmetingen (BxDxH), cm	60x61,2x85
Afmetingen mand, cm	50x50
Gewicht (kg	68
Uitrusting	container voor instrumenten - 2 st. cassette voor 18 platte borden - 1 st. cassette voor 24 kopjes of 48 kleine kopjes - 1 st.
Land van oorsprong	Italië

De gemiddelde prijs voor Electrolux Green & Clean 502043 in 2020 zal ongeveer 250.000 roebel bedragen.

• er is een ingebouwde boiler voorzien, die het water in de spoelfase onder druk verwarmt van 50 ° C naar 82 ° C, wat zorgt voor een hoogwaardige sanering van de vaat;
• dankzij de ingebouwde automatische dispenser voor het glansmiddel met continue toevoer, wordt het verbruik bespaard;
• een uniek vergrendelingssysteem houdt de watertemperatuur in alle fasen van het afwassen;
• hoge productiviteit bij vergelijkbare vaatwassers tot 720 borden per uur;
• drie snelheidsmodi - 90/120/240;
• met softstartfunctie en automatische diagnose;
• een uniek filtersysteem zuivert water nog beter van etensresten;
• hoge dichtheid en geluidsisolatie;
• robuuste en slijtvaste carrosserie en aandrijfdelen gemaakt van AISI 304;
• draaiende was- / spoelarmen onder en boven de waskast.

• een zeer goed innovatief model van een vaatwasser zonder duidelijke gebreken, het enige dat u kunt opmerken, is dat de parameters van het apparaat alleen geschikt zijn voor kleine bedrijven en de hoge kosten ervan bij vergelijkbare apparatuur.

Laten we het samenvatten

De structuur van de moderne wereld dicteert haar eigen voorwaarden, waarvan de vervulling onmogelijk wordt zonder het gebruik van geavanceerde technologieën. Onder hen kunnen slimme huishoudelijke apparaten worden genoemd, die het menselijk leven aanzienlijk hebben vereenvoudigd. Waterkokers, stofzuigers, wasmachines en nog veel meer - dit alles wordt niet alleen in het privéleven gebruikt, maar ook in bedrijven en industrieën. Daarom streven de beste fabrikanten van huishoudelijke apparatuur er voortdurend naar om nieuwe items uit te brengen, de functionaliteit ervan aan te passen en te vergroten. Dit artikel geeft een beschrijving van de beste professionele vaatwassers, die dankzij innovatieve technologieën en kwaliteitskenmerken in 2020 gewild zullen zijn. Ze zijn allemaal van verschillende fabrikanten, verschillen qua structuur en doel, maar hebben meerdere positieve gebruikersrecensies.