Beoordeling van de beste rode droge wijnen voor 2020

Droge rode wijn wordt als de meest veelzijdige en meest bruikbare wijn beschouwd, hij bevat praktisch geen suiker, maar wel een grote hoeveelheid tannines en natuurlijke antioxidanten. Alcohol gemaakt van producten van lage kwaliteit of in strijd met de technologie kan echter de gezondheid schaden. Daarom is het belangrijk om te weten wat voor soort wijn er is, welke voordelen en nadelen ze voor het lichaam hebben en welke selectiecriteria er zijn. Overweeg nieuwe items op de markt en beproefde Europese merken.

Omschrijving

Matige consumptie van droge rode wijn heeft een positief effect op het menselijk lichaam.

Gunstige eigenschappen

• verbetert de spijsvertering;
• vernieuwt cellen;
• vermindert stressniveaus en verbetert de slaapprestaties;
• heeft een tonisch effect.

De functie van de invloed is vrij groot, daarom is het erg belangrijk om alcohol van hoge kwaliteit te kopen, anders kunnen de gevaarlijke eigenschappen van het surrogaat het werk van het hele organisme als geheel negatief beïnvloeden.

Wat is er anders dan witte wijn

1. Het belangrijkste verschil is de druivensoort. Rode wijnen worden gemaakt van blauwe en rode variëteiten, wit van wit en in zeldzame gevallen van rood.
2. Bij het maken van een rode drank worden druiven met de schil en zaden genomen; voor witte wijn wordt de schil afgepeld.
3. Rode wijn heeft meer gezondheidsvoordelen dan witte wijn.
4. Productie Technologie. Na de gisting wordt de drank in vaten (met zuurstofverzadigingsfunctie) of containers gegoten en wordt het wit onmiddellijk gebotteld.
5. Rood is geschikt voor vleesgerechten, wit - voor vis, fruit en kaas.

Productie Technologie

Om een ​​kwaliteitsproduct te verkrijgen, is het noodzakelijk dat het fermentatieproces onder optimale omstandigheden plaatsvindt. Het suikergehalte van de druiven moet 18-20% zijn, vóór het fermentatieproces wordt het geperst en in grote containers bewaard bij een temperatuur van +2 graden. De containers kunnen van metaal, eiken of kastanje zijn. Het materiaal wordt door elke fabrikant afzonderlijk geselecteerd. De sterkte van droge rode wijnen kan van 9 tot 22% zijn. Natuurlijke producten hebben een graad van 9 tot 16, versterkt - van 16 tot 22%.

Topfabrikanten

Frankrijk en Italië worden beschouwd als de belangrijkste producenten van rode wijnen. Hun drankjes worden als de duurste beschouwd. De meest populaire Italiaanse wijn is Chianti, hoewel andere merken niet inferieur zijn in kwaliteit. Chileense, Krim-, Abchazische, Argentijnse wijnen zijn goedkoper. Daarom is het onmogelijk om aanbevelingen te doen over welk bedrijf het beste kan worden gekocht, het hangt allemaal af van uw voorkeuren.

Wijnclassificatie

Ze zijn ingedeeld volgens verschillende indicatoren:

1. Suikergehalte: droog, halfdroog, halfzoet, zoet.
2. Zuurgraad: hoog, gemiddeld en laag adstringentie.
3. Verouderingsgraad: gewoon: veroudering 3 maanden - 1 jaar, vintage: vanaf 2 jaar, verzamelobject: meer dan 3 jaar veroudering
4. Verouderingsmethode (vat, metalen containers, fles).

Het type wijn wordt uitsluitend gekozen op basis van de voorkeuren en wensen van de consument; verschillende consumenten hebben verschillende criteria en eisen voor dranken.

Hoe te kiezen (waarnaar moet worden gezocht)

Om fouten bij het kiezen te voorkomen, moet u op verschillende indicatoren letten.

1. Label-markering. Als de wijn is geschreven met de letters A.O.C - topkwaliteit wijn, VdT - tafelwijn, zijn de eisen eraan minimaal. VdP en IGP staan ​​voor lokale productie, er is geen vereiste om een ​​specifiek druivenras te gebruiken. V.D.Q.S - gemiddelde kwaliteit, verkocht in gespecialiseerde winkels.
2. Prijs. Het prijsbeleid in Rusland is zo gestructureerd dat het goedkope niet van hoge kwaliteit kan zijn. Dit is niet helemaal waar, tafelwijn van Russische productie kan goedkoop en van hoge kwaliteit zijn, wijnen die uit het buitenland worden meegenomen (Italiaans, Georgisch, Chileens, etc.) kosten 800 roebel.
3. De naam van de wijn. Het is algemeen aanvaard dat wijn van hoge kwaliteit een discrete, laconieke naam heeft, de beste fabrikanten houden zich aan deze regel, als de naam pretentieus is, moet u deze niet nemen.
4. Productieregio (geografie). Deze indicator heeft rechtstreeks invloed op de kwaliteit van de drank. Het kan ook worden gebruikt om de prijswaarde te bepalen.
5. Druivensoort. De smaaktonen van de drank hangen ervan af, het is belangrijk om de wijn te kiezen op basis van zijn samenstelling.
6. Bung. Natuurkurk gemaakt van hoogwaardig materiaal geeft de drank een specifieke geur. Jonge wijnen worden gekurkt met een schroef of plastic stop, terwijl vintage wijnen worden verzameld met natuurlijke. Kurk gemaakt van natuurlijke materialen verhoogt de kosten, daarom wordt het meestal gebruikt voor verfijnde verzamelingswijnen.

Beoordeling van droge rode kwaliteitswijnen

Er zijn TOP-modellen geselecteerd voor verschillende prijscategorieën. Het materiaal, de recensie, de recensies werden als basis genomen en de beste meningen werden gekozen op basis van de mening van de kopers

Maximaal 500 roebel

Tamani Merlot-wijnen drogen

Voordelige (budget) wijnen van deze fabrikant worden gemaakt van Merlot druiven. Energetische waarde per 100 ml: 71,3 kcal. Prijs: 225 roebel.

• heeft optimale sterkte;
• budget prijs.

• bevat een conserveermiddel en een antioxidant zwaveldioxide.

Specificaties	Indicatoren
Inhoud (l)	0.7
Sterkte (% vol)	12
Productie	Rusland / Kuban
Verscheidenheid	Merlot

"Iori Valley"

De wijn heeft een harmonieuze smaak, met een overvloed aan bessennuances. Heeft een donkere granaatkleur. Fabrikant: Shumi. Prijs: 342 wrijven.

• natuurlijke samenstelling;
• een gevestigd merk.

• het aroma combineert een groot aantal rijpe bessen, niet iedereen zal het lekker vinden.

Indicatoren	Omschrijving
Inhoud (l)	0.75
Omzet (%)	12
Productie	Georgië, Kakheti
Verscheidenheid	Saperavi

Chateau Tamagne Cabernet

Verkocht in een glazen fles. Kleur: van robijn tot donker granaat. Vervaardigd op moderne Italiaanse apparatuur. Prijs: 472 roebel.

• prijs;
• natuurlijke samenstelling.

• heeft specifieke tonen van tabak.

Specificaties	Indicatoren
Inhoud (l)	0.75
Omzet (%)	13
Productie	Rusland, Krasnodar-gebied
Verscheidenheid	Cabernet Sauvignon

Kuban Traditioneel

Heeft een harmonieuze lichte robijnrode tint, een aangename verfrissende afdronk. Geschikt voor vleesgerechten, gevogelte, chocoladedesserts en bessensauzen. Prijs 120 roebel.

• ideaal voor veel gerechten;
• prijs.

• niet overal beschikbaar.

Specificaties	Indicatoren
Hoeveelheid (L)	0.7
Sterkte (% vol)	11
Productie	Rusland, Krasnodar-gebied

Exclusief voor de Krim

Binnenlandse wijn, heeft een veelzijdige afdronk. Prijs: 327 wrijven.

• natuurlijke samenstelling;
• optimale sterkte van de drank.

• verschillende soorten in één wijn, niet iedereen zal het lekker vinden.

Specificaties	Indicatoren
Hoeveelheid (L)	0.75
Omzet (%)	12.5
Fabrikant	Rusland
Druivensoorten	merlot, hekserij, cabernet sauvignon, krasnostop zolotovsky

Cabernet Merlot van de auteur van Fanagoria

Heeft een rijk fruitig boeket, met een vleugje bosviooltje. Prijs: 467 wrijven.

• optimale prijs-kwaliteitverhouding;
• een gevestigde fabrikant.

• rijke, zure smaak.

Specificaties	Omschrijving
Inhoud (l)	0.75
Omzet (%)	13.5
Fabrikant	Rusland, Krasnodar-gebied
Druivensoort	merlot, cabernet sauvignon

Van 500 tot 1000 roebel

Overweging Merlot 2017, Frankrijk, 0,75 L

Heeft een robijnrode kleur en fruitig aroma. Prijs: 650 roebel.

• natuurlijke samenstelling;
• bewezen fabrikant.

• niet in alle winkels verkrijgbaar.

Indicatoren	Omschrijving
Omzet (%)	13
Fabrikant	Frankrijk, Languedoc-Roussillon
Druivensoort	merlot

Boutinot Cuvee Jean-Paul Vaucluse Rouge 0,75 L

Heeft een aroma van zoet rijp fruit. Heeft een langdurige afdronk. Energetische waarde per 100 ml: 69 kcal. Prijs: 624 wrijven.

• natuurlijke samenstelling;
• bewezen fabrikant.

• niet geschikt voor alle gerechten.

Indicatoren	Omschrijving
Sterkte (% vol)	12.5
Fabrikant	Frankrijk
Samenstelling	grenache, syrah

KWV Cabernet Sauvignon Classic 2016, Zuid-Afrika, 0,75 L

De wijn is intens, robijnrood van kleur. Het aroma heeft een vleugje zwarte bes. Ideaal voor gegrilde of gegrilde vleesgerechten. Prijs: 682 wrijven.

• betrouwbare fabrikant;
• natuurlijke samenstelling.

• niet geschikt voor alle gerechten.

Indicatoren	Omschrijving
Sterkte (% vol)	13.5
Fabrikant	Zuid-Afrika
Samenstelling	Cabernet Sauvignon

Una Delicia Merlot rode droge wijn, 2017, 0,75L

Het heeft een fruitige smaak en een licht kruidige afdronk. Gemiddelde prijs: 527 roebel.

• herkenbaar merk;
• natuurlijke samenstelling (de plant heeft zijn eigen wijngaarden).

• niet geïdentificeerd.

Indicatoren	Omschrijving
Sterkte (% vol)	13
Fabrikant	Chili, Central Valley
Samenstelling	Merlot

Voskevaz rood droog 0,75l

Heeft een donkere robijnrode kleur, tonen van wilde bessen, walnoten en pruimen. Het past goed bij vlees- en kaassnacks. Prijs: 648 wrijven.

• prijs-kwaliteitverhouding;
• natuurlijke samenstelling.

• niet geschikt voor alle gerechten.

Indicatoren	Omschrijving
Sterkte (% vol)	12.5
Land van fabrikant	Armenië
Samenstelling	kakhet, akhtanak

Armenia Red Dry, 0,75 L

De wijn is gemaakt van twee druivensoorten: areni en akhtanak. Heeft een zilveren medaille voor de Wine Days of Lithuanian and Foreign Wines-wedstrijd. Prijs: 558 roebel.

• heeft een lichte, rijke smaak;
• natuurlijke samenstelling.

• niet geïdentificeerd.

Indicatoren	Omschrijving
Sterkte (% vol)	13
Land van fabrikant	Armenië
Druiven	areni, akhtanak

Fanagoria "Wine latitude 45" Premier Rouge. 0,75 l

Producent "Kuban-wijn" heeft een positieve reputatie. Extract van wijn wordt geproduceerd in eikenhouten vaten, wat zorgt voor een optimale zuurstofvoorziening. De fabrikant wordt volgens Roskachestvo als betrouwbaar beschouwd en produceert producten van hoge kwaliteit. Prijs: 504 wrijven.

• natuurlijke samenstelling;
• bewezen fabrikant.

• heeft geen lange afdronk;
• niet geschikt voor een feest of cadeau.

Indicatoren	Omschrijving
Sterkte (% vol)	13
Vervaardigd	Rusland, Krasnodar-gebied.
Druiven	saperavi, merlot, cabernet sauvignon, krasnostop

De elite

Wijn Val de Vie Barista Pinotage 0.75l

Alcohol van de hoogste kwaliteitscategorie. De wijn heeft een intens aroma van koffie, chocolade en rijpe kersen. Serveertemperatuur 16-18 ° С. Prijs: 1204 roebel.

• licht fruitige smaak;
• herkenbaar merk.

• heeft een koffie-chocoladekleur (niet voor iedereen geschikt).

Indicatoren	Omschrijving
Sterkte (% vol)	13.5
Fabrikant	Zuid-Afrika, Paarl
Druiven	Pinotage

Spelmaker Shiraz, Igor Larionov, 2018

Heeft een licht fruitige smaak. Robijnrode kleur met paarse glans. De wijngaarden bevinden zich in Zuid-Australië. Prijs: 1390 wrijven.

• het merk van de beroemde hockeyspeler Igor Larionov;
• lichte smaak.

• niet gerijpt in eikenhouten vaten, maar in roestvrijstalen containers;
• heeft een sterkte van 14% vol.

Indicatoren	Omschrijving
Sterkte (% vol)	14
Fabrikant	Australië, Zuid-Australië
Opslagpotentieel (jaren)	3-5

Don Ramon rood droog, 0,75 L

Heeft een robijnrode kleur met kersenreflecties.Afgeronde, zijdezachte smaak met fruitige en kruidige ondertonen. Lange, droge afdronk. Gemiddelde prijs: 1102 roebel.

• een goede keuze voor een cadeau of tafeldecoratie;
• hoge kwaliteit.

• past meer bij fruit dan bij vleesgerechten.

Specificaties	Indicatoren
Sterkte (% vol)	13.5
Fabrikant	Spanje, Aragon
Samenstelling	druifgrenache, tempranillo

Jermann Red Angel 2016, Italië, 0,375 L

Verouderingspotentieel: 4-5 jaar. Het wordt aanbevolen om de wijn 15-20 minuten te laten "ademen" alvorens te serveren. Gerijpt in eikenhouten vaten. Prijs: 2803 wrijven.

• hoge kwaliteit;
• bewezen merk.

• klein volume;
• prijs.

Specificaties	Indicatoren
Inhoud (l)	0.375
Sterkte (% vol)	13
Fabrikant	Italië
Samenstelling	merlot, pinot noir

Priorato de Razamonde Red, Spanje, 0,75 L

Winnaar van talrijke prijzen, waaronder: Bronzen Medaille Vino de cosechas anteriores en las Catas de Galicia 2017, Zilveren Medaille Gids voor Galicia Wijnen, EP 92. Spaanse wijnen zijn wijnen van hoge kwaliteit. Eerst gerijpt in kastanje vaten, daarna in eiken vaten. De kleur is granaatrood met paarse reflecties. Prijs: 1849 RUB.

• hoogwaardige grondstoffen;
• herkenbaar merk.

• niet gevonden.

Specificaties	Indicatoren
Sterkte (% vol)	12.5
Fabrikant	Spanje
Samenstelling	Bransellao, Sawson

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016, Chili, 0,75 L

De smaak van de drank is helder, rond en fruitig. Met aroma's van kersen, zoete kersen, zwarte bes en eiken. Heeft vele onderscheidingen en topcijfers voor productkwaliteit. Prijs: 1545 wrijven.

• oude wijn;
• past goed bij bijna elk gerecht.

• rijke zoete smaak.

Specificaties	Indicatoren
Sterkte (% vol)	13
Fabrikant	Chili
Samenstelling	Cabernet Sauvignon

Flying Cat Cabernet Sauvignon, Agricola Requingua Limitada, 2017

Heeft een robijnrode kleur en aroma's van zwarte bes, kersen, gemalen peper en tabaksblad. Ideaal te combineren met vleesgerechten. Prijs: 1540 wrijven.

• groot volume;
• natuurlijke samenstelling.

• niet gerijpt in eikenhouten vaten;
• meer geschikt voor vleesgerechten.

Specificaties	Indicatoren
Inhoud (l)	1.5
Sterkte (% vol)	13
Fabrikant	Centrale vallei
Opslagpotentieel (jaren)	3-5

Handige tips (life hacks) voor gebruik

1. Voordat u het drankje op tafel serveert, moet u het 15-20 minuten laten ademen.
2. Verzamelwijnen worden het best geserveerd in karaf, dit zal de adel van de drank versterken en de smaak verbeteren.
3. De serveertemperatuur van de wijn moet 8-12 graden zijn.
4. Voor wijn is het beter om tonvormige glazen te gebruiken.
5. Voorzie de wijn van zuurstof voor een slokje. Maak hiervoor een trechter in het glas.
6. Rode wijn is het lekkerst bij vleesgerechten.
7. Open wijn moet binnen 5 dagen worden geconsumeerd, anders verliest hij zijn smaak.

Voor amateurs is het mogelijk om geen wereldmerken en populaire modellen van collectiewijnen te kopen. Maar als je tijdens de viering een positieve indruk wilt maken op de gasten of een origineel cadeau wilt kiezen, dan moet je de keuze grondig benaderen. Welke is beter om te kopen, je kunt het aan een consulent in de winkel vragen of de populariteit van modellen in de online winkel bekijken en online bestellen. Beslis waar je wilt kopen nadat je verschillende opties hebt bekeken en verduidelijk hoeveel een fles kost voor verschillende bronnen en winkels.