Herziening van de beste Vitek-koffiezetapparaten voor thuis en op kantoor in 2020

De koffie-industrie groeit elk jaar en vindt steeds meer bewonderaars in verschillende landen van de wereld. Als vroeger een exotisch drankje een voorrecht van de hoogste klasse was en met de hand werd bereid in beroemde Turken, is een aristocratische drank vandaag dankzij de ontwikkeling van technologieën voor huishoudelijk gebruik een breed scala aan alledaagse goederen geworden. Nu er meer merken op de markt komen met koffiezetapparaten en koffiemachines, zal dit artikel je vertellen over de beste Vitek-koffiezetapparaten om thuis of op kantoor te installeren.

En koffie, koffiezetapparaten en koffiemachines

Zelfs 20 jaar geleden nam niet elke horecagelegenheid de bereiding van echte koffie (espresso of Americano) op het menu, en echte cappuccino was een wonder in de post-Sovjet-ruimte.

Gedurende vele decennia onder Sovjetregering vormden kenners van de kwaliteit van koffie en de procedure voor het correct brouwen ervan in de beroemde Turk in de regel een zeer kleine laag van de intelligentsia.

De komst van oploskoffie met snelle bereiding heeft de cultuur van het juiste ochtendritueel jarenlang bevroren en zelfs veel huisvrouwen gedwongen afstand te doen van de molen.

Maar de globalisering en de uitwisseling van culturele tradities tussen landen hebben opnieuw goed bereide koffie weer op grote schaal geconsumeerd en er een modieuze trend van gemaakt.

Recent onderzoek door wetenschappers heeft het nut van koffie bewezen, niet alleen als een tonicum en energie-mobiliserend product, maar ook als profylaxe voor bepaalde soorten kanker.

Tegenwoordig begrijpt elke inwoner van Rusland het verschil tussen versgemalen koffie en instant ersatz, die er alleen qua naam en geur op lijkt. Talrijke coffeeshops en banketbakkers hebben ons geleerd verschillende variëteiten en methoden voor het maken van koffie te begrijpen en bieden een brede selectie, niet alleen van de soorten sterkte van de drank, maar ook verschillende temperaturen en ingrediënten die aan de samenstelling worden toegevoegd.

Tot nu toe kan echter niet iedereen kenmerken in de lijn van professionele koffiemachines onderscheiden die het eindproduct zullen beïnvloeden. Mensen begrijpen vaak niet hoe ze een partner moeten kiezen die bij hen past.

Tot nu toe werd de vraag dubbelzinnig geïnterpreteerd: hoe verschilt een koffiemachine van een koffiezetapparaat?

Het eerste antwoord zijn verschillen vanuit technologisch oogpunt.

Een koffiemachine is een apparaat voor een volledige zetcyclus, van het malen en mengen van koffiebonen tot het bereiden en afgeven van een afgewerkte aromatische vloeistof. Een koffiezetapparaat is een halfautomatisch apparaat dat altijd menselijke deelname en controle in het kookproces vereist (het bevat tenminste geen koffiemolen).

De tweede optie is praktischer en houdt rekening met de latere verschijningstijd van de koffiemachine in vergelijking met de koffiemachine. Voorstanders van deze divisie zeggen dat een koffiemachine alleen een apparaat kan worden genoemd dat onder hoge pompdruk echte espresso bereidt.

En als koffie wordt bereid met druppeltechnologie, kan het apparaat dat het heeft gemaakt alleen als een koffiezetapparaat worden beschouwd.

De belangrijkste verschillen tussen echte espresso en dripkoffie zijn maalfijnheid en zettijd. Espresso wordt veel sneller bereid dankzij speciale espressomachines. Ze brengen ongeveer 15 atmosfeer onder druk om heet water door het koffiepoeder te persen. Met het juiste proces zou je een donkerbruine, dichte vloeistof moeten krijgen met een schuim dat lijkt op een dop op een biertje. Voor de juiste espresso worden verschillende soorten koffiebonen uit verschillende landen gebrand tot een donkere olieachtige kleur, gemalen tot een zeer fijne consistentie en verwerkt met verschillende soorten variabelen (temperatuur, waterdruk, maalfijnheid en verpakking). Hoe fijner de maling, hoe langzamer het eindresultaat verschijnt.

Druppelkoffie wordt gemaakt door kokend water op grover gemalen koffie te druppelen. Het proces verloopt langzamer en het contact tussen heet water en koffie duurt veel langer. Verrassend genoeg heeft een kopje dripkoffie een hoger cafeïnegehalte dan een espresso.

En de derde, volkomen onredelijke benadering van de naam van een koffiemachine, wordt eenvoudig gebruikt voor de degelijkheid van de aanduiding van machines, ongeacht hoeveel het kost en welke technologie het gebruikt. De naam is eufonischer en veel fabrikanten gebruiken hem voor promotionele doeleinden.

De beroemdste Russische fabrikant van huishoudelijke apparaten, inclusief apparaten met een groot aantal aanpassingen voor het bereiden van een verkwikkende drank, gebruikt dergelijke verkooptrucs niet en presenteert echte koffiezetapparaten met verschillende configuraties en functionaliteit op de markt.

De beste Vitek-koffiezetapparaten voor thuis en op kantoor

Naast een eerlijke benadering van de verkoop van zijn producten, heeft het bedrijf Vitek een aantal aantrekkelijke kenmerken die bevestigen van welke producten het bedrijf beter op de Russische markt kan komen.

Allereerst zijn dit populaire modellen koffiemachines voor een kleine prijs, waardoor ze betaalbaar zijn voor een groot aantal liefhebbers. De gemiddelde prijs is in de regel 15-20% lager dan die van concurrenten, inclusief degenen die zichzelf positioneren als "de beste fabrikanten".

Vitek is ongeveer 18 jaar op de markt en het belangrijkste voordeel is de focus op de Russische consument geworden. De klimatologische en huishoudelijke apparaten van het bedrijf worden tegenwoordig door bijna 30% van de Russische gezinnen gebruikt. Door samen te werken met de Aziatische markt, kunt u de kosten aanzienlijk verlagen en een acceptabele prijs met stabiele kwaliteit bieden.

De koffiemachines dekken de klassieke reeks modellen af ​​volgens het type bereiding. Bovendien zijn veel van hen uitgerust met extra functies. Bijvoorbeeld de mogelijkheid om warm water te verkrijgen voor andere dranken.

Koffiezetapparaten zijn onderverdeeld in de volgende categorieën:

Johannesbrood - deze methode wordt het vaakst gekozen, omdat het onmiskenbare voordelen heeft. Koken met een stalen hoorn, geen opbouw van sediment, goede sterkte en een delicaat lichtbruin schuim.

Klassieke espressomachines werken met twee soorten verwarming en verwerking:

• stoommethode, wanneer water wordt verwarmd tot 100 graden en door gemalen en geroosterde granen gaat. Deze optie levert een sterkere drank op, maar het koffiearoma is zwakker door de hoge temperatuur. Kooktijd - ongeveer 2 minuten, waterdruk is niet hoog (ongeveer 4 bar);
• met behulp van een pompmechanisme, wanneer het water wordt verwarmd tot 90 graden en onder druk door het koffiepoeder gaat (afgifte niveau ongeveer 15 bar), wordt het gedurende ongeveer 30 seconden voorbereid. Het is de tweede optie die door de fabrikant Vitek is gekozen voor open-end machines.

Druppelen - een klassiek recept om te koken door een afgemeten hoeveelheid heet water door het voorbereide poeder te leiden. De kooktijd is ongeveer 3 minuten. Herbruikbare filters. Gemiddeld fort. Het grootste nadeel is de onmogelijkheid van langdurige opslag van de afgewerkte drank, omdat de smaak zuur wordt.

Capsule - deze manier van koffiezetten is tegenwoordig praktisch buiten gebruik.Na langdurige opslag verliest gemalen koffie zijn aromatische en nuttige eigenschappen. Deze methode kan alleen succesvol zijn als het nodig is om de drank zo snel mogelijk te verkrijgen, als de gebruiker bereid is kwaliteit op te offeren. Het nieuwste VT1510-koffiezetapparaat, waarvan de selectiecriteria op het gebied van snelheid waren, wordt momenteel niet aangeboden op de officiële website van de fabrikant. Er is concurrentie tussen druppel- en hoorn (pomp) modellen, die we in prijssegmenten zullen bekijken.

Apparaten tot 5000 roebel

Druppelkoffiezetapparaten met grote kan

Vier varianten van oplossingen met praktisch dezelfde functies, die verschillen in het vloeistofvolume en het vermogen van de verwarmingselementen.

In deze categorie zijn de duurste en meest budgettaire modellen te onderscheiden:

VT1521

Het leukste en kleinste model.

Het kost slechts 1.590 roebel, heeft niet het kleinste verwarmingsvermogen, maar een bescheiden volume (0,6 liter) en is niet uitgerust met een automatische verwarmingsfunctie voor de kom na voltooiing van het kookproces.

Zo'n apparaat wordt vaak gekocht voor tijdelijk gebruik, op reis of in het land, omdat de eigenaar er geen last van heeft en het gemakkelijk te gebruiken is.

Een extra levenshack was de mogelijkheid om thee van bladeren te zetten, waar het apparaat zonder problemen mee omgaat.

VT1528

Kan tot 12 kopjes koffie zetten en warm houden op het automatische verwarmingskussen.

Dit is de laatste aanpassing die in 2017 op de markt is gebracht en heeft uitstekende recensies ontvangen van kantoorpersoneel. De prijs en de hoeveelheid van de drank zetten hem op de eerste plaats in de categorie van goedkope koffieaccessoires.

• Beide opties zijn goedkoop en gemakkelijk te gebruiken in een betaalbare prijsklasse;
• VT1528 - functioneert in de verwarmingsbekersmodus en houdt het warm zonder het aroma te verliezen na de bereiding.

• De 1521 is gemaakt van goedkope en kortstondige materialen. Volgens beoordelingen waren er gevallen van een breuk in de hoofdcontainer na een kort gebruik;
• Foodies kunnen klagen over de lichte geur van plastic.

 Apparaten tot 9000 roebel

Pompgestuurde espressomachines met verschillende vermogensniveaus en een reeks extra functies:

VT1511

Een populair model in het midden prijssegment, met een goede combinatie van kracht en vloeiend volume.

Een groot aantal positieve recensies over de duurzaamheid van de machine. Bepaalde problemen worden veroorzaakt door het ontbreken van gedetailleerde instructies, maar nadat de eigenaar alle mogelijkheden heeft bestudeerd, doen zich gedurende enkele jaren geen problemen voor.

Het is belangrijk om bij aankoop de volledige functionaliteit van de machine te controleren. Een groot aantal apparaten werkt aanvankelijk niet, of ze geven duidelijke problemen met verwarming, met een bijmenging van de geur van verbrand plastic.

Je moet ook voorbereid zijn op een luidruchtige en niet nette cappuccinatore. Voor effectief werk is het noodzakelijk om de juiste container aan te passen, die spatten stopt zonder sporen achter te laten.

VT 1518

Alleen positieve recensies.

Alle eigenaren van het apparaat laten goede opmerkingen achter en merken de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding op. Het belangrijkste tijdens het gebruik is spoelen voor gebruik om de fabrieksgeur van plastic te verwijderen.

Daarna zal de kwaliteit geen klachten meer opleveren, zeker niet onder liefhebbers van Americano met een grote hoeveelheid water.

• Goede balans tussen prijs en kwaliteit;
• Groot volume;
• Meet lepel.

• Verplichte primaire schoonmaak;
• Onvoldoende sterkte voor gastronomische espresso.

Apparaten zijn duurder dan 9000 roebel

VT1513

Veel drinken en twee parallelle bekers.

Gemiddeld prijsniveau en niet het meest indrukwekkende ontwerp vergezeld van een gemiddelde koffieproductie. De eigenaren klagen niet over de kwaliteit, maar merken wel vervelende tekortkomingen in de dienstverlening. De cappuccinomaker en filters moeten elke dag worden gewassen, terwijl de lekbak regelmatig lekt, wat moet beschermen tegen nadruppelen.

VT1514

De duurste aanbieding met de maximale functionaliteit.

De prijsstijging werd beïnvloed door prettige, maar niet altijd kritieke functies die automatisch in het model zijn ingebouwd:

• het uitschakelen van het koffiezetapparaat bij langdurig niet-gebruik;
• met de functie van het aanpassen van het schuimniveau;
• de mogelijkheid om in verschillende maten glazen te koken;
• afzonderlijke productie van warme melk;
• zelfreinigend in automatische modus;
• verwijderbare melkcontainer voor langdurige opslag;
• elegant ontwerp.

VT 1522

Nieuw ergonomisch ontwerp, drankopties.

Een behoorlijk duur apparaat, dat zowel voor- als nadelen heeft. Allereerst zijn we tevreden over het ontwerp en de ergonomie van de bediening, wat in veel opzichten de klasse naar een koffiemachine verhoogt.

De eigenaar kan creatief worden met verschillende porties en variëren met de hoeveelheid ingrediënten (melk- en schuimniveau). Het is mogelijk om het proces handmatig te stoppen. Dienovereenkomstig kunnen de kwaliteit en samenstelling naar eigen goeddunken worden afgewogen.

• Zeer gebruiksvriendelijk bedieningspaneel;
• Grote keuze aan dranken, waaronder warme chocolademelk;
• Mooi design.

• De functie van warmwatervoorziening is niet ingebouwd;
• De cappuccinomaker verloor het vermogen om snel te spoelen, hierdoor is het schuim steeds anders;
• Je moet elke 3 dagen volledig uit elkaar halen en wassen.

VT1526

De beste prijs en kwaliteit elektronisch gestuurde pompkoffiezetapparaat.

Deze koffiezetapparaten worden als de best verkochte apparaten van de afgelopen jaren beschouwd.

Het frontpaneel bevat knoppen die de volgende functies activeren:

• aan uit;
• verschillend aantal kopjes;
• handmatige invoer;
• stoom voorbereiding.

De automaat kan intelligent werken met de afgifte van het aantal en volume kopjes koffie. U kunt de standaardmodus van één of twee kopjes selecteren en de pomp zal respectievelijk 20 of 40 seconden werken.Maar als het standaardvolume niet bij u past, kunt u de hoeveelheid drank instellen waaraan de eigenaar gewend is.

Voor herprogrammering voor een individuele smaak, moet u de knop activeren en het proces van het zetten van koffie in het kopje volgen. Als het volume past, moet de knop worden losgelaten en snel opnieuw worden ingedrukt. Deze procedure voegt het volume van de drank toe aan het geheugen van het apparaat, als een individuele, en de volgende keer zal het het alleen doen.

De fabrieksinstellingen zijn ingesteld om de uitgiftetijd en het maximale volume te beperken om overlopen te voorkomen. De tijdslimiet voor één en twee kopjes is beperkt tot respectievelijk 45 en 90 seconden. Met dit werk kun je 2 gewone drankjes krijgen met een inhoud van 100 ml.

U kunt terugkeren naar de basisinstellingen door de stekker uit en weer in het stopcontact te halen.

Voor het eerst heeft een fabrikant de functies van automatisch en handmatig voeren in één apparaat gecombineerd. Dit is een handige mogelijkheid voor verschillende mensen die hetzelfde apparaat gebruiken.

Om geen problemen te hebben met de keuze van de maalgrootte, is het beter om een ​​middelgroot formaat te gebruiken of grove en fijne fracties in gelijke verhoudingen te mengen.

• Metalen filters zonder combinaties met plastic geven geen onaangename smaak af;
• Verbeterde cappuccinomaker, waardoor het schuim gelijkmatig kan kloppen;
• Combinatie van automatische en handmatige uitgiftefuncties;
• Automatische spoeling van de tank.

• Gezien het lage verwarmingsvermogen heeft het maximale volume van de drank een gemiddelde sterke smaak;
• Filters moeten minstens één keer per maand worden schoongemaakt.

Uitvoer

Bij het onderzoeken van de markt voor aanbiedingen van koffiemachines en als je bedenkt welke je het beste kunt kopen, kun je je het beste concentreren op je eigen smaak. We kunnen ons tenslotte niet allemaal een gourmet of een nobele drank noemen. Veel mensen zullen het erg leuk vinden om elke ochtend een goedkoop, snel koffiezetapparaat te runnen als de kenmerken goed zijn voor de eigenaar. Om geen fouten te maken bij het kiezen, moet u gewoon begrijpen welke criteria echt belangrijk zijn en niet betalen voor onnodige functies.