Aukščiausios klasės geriausios daržovių, vaisių ir grybų džiovyklos 2020 m

Tarp maisto ruošimo žiemai metodų reikėtų atskirai pažymėti džiovinimą. Dabar dauguma patyrusių namų šeimininkių pirmenybę teikia šiuolaikinių elektrinių prietaisų naudojimui, o ne tradiciniam džiovinimo lauke metodui. Rinkoje esančių elektrinių džiovintuvų modelių įvairovė yra tokia didelė, kad yra teisinga įvertinti geriausią elektrinių džiovintuvų daržovėms, vaisiams ir grybams reitingą. Išsiaiškinkime, kaip pasirinkti kokybišką elektrinį džiovintuvą su optimaliausiu funkcijų rinkiniu.

Kam skirtas elektrinis džiovintuvas?

Žinoma, galite džiovinti pasėlius iš savo namų ar daržovių sodo naudodami tradicinį džiovinimo metodą, tačiau naudojant šiuolaikines technologijas yra daug privalumų:

• Džiovinimo procesas elektros prietaisuose bus daug greitesnis nei natūraliomis sąlygomis.
• Nereikia laukti saulėtos dienos.
• Džiovinami produktai dedami kompaktiškai ir neužima daug vietos.
• Elektrinį džiovintuvą galima naudoti bet kuriuo metų laiku. Pavyzdžiui, lietingomis rudens dienomis galite be problemų išdžiovinti grybų derlių.
• Džiovinant elektriniu prietaisu, visiškai neįmanoma pūti atskirų vaisių dalių.
• Atmetama galimybė, kad ant maisto pateks dulkių ar vabzdžių.

Be to, visą džiovinimo procesą galima sureguliuoti nustatant elektros prietaisą, pradedant nuo norimos temperatūros ir konvekcijos buvimo ir baigiant produktų kiekiu bei laiko sąnaudomis.

Daržovių ir vaisių derlių galite greitai išdžiovinti įprastoje elektrinėje orkaitėje. Bet šiuo atveju turėsite pabandyti, kad maistas nesudegtų, nesudžiūtų ir nesikeptų. Tai daug lengviau padaryti elektrinėje džiovyklėje. Beje, tokiuose prietaisuose galima džiovinti ne tik daržoves, uogas ar vaisius. Jie puikiai tinka džiovinti žuvį ar mėsą, gaminti vaisinius zefyrus.

Kaip yra elektrinis džiovintuvas

Įrenginiai, leidžiantys džiovinti įvairius maisto produktus, gali būti skirtingo dizaino, turėti skirtingą veikimo principą ir daugybę papildomų funkcijų. Be to, visų tipų elektriniai džiovintuvai skiriasi dydžiu ir našumu. Norėdami pasirinkti geriausią variantą, atidžiau pažvelkime į įrenginį ir modelių principus.

Elektrinės džiovyklos veikimo principas

Bendra visų džiovinimo įtaisų modelių struktūra yra vienoda, neatsižvelgiant į kitas charakteristikas. Visuose elektrinių džiovintuvų modeliuose būtinai sumontuotas kaitinimo elementas, kuris kai kuriuose modeliuose taip pat yra su ventiliatoriumi. Paprasčiausias elektrinis džiovinimo įtaisas yra kepimo skarda su įmontuotu šildytuvu.

Populiariausi elektrinių džiovintuvų modeliai turi uždarą korpusą. Tai ir patogu, ir higieniška. Jie gali būti daugiapakopiai, apvalūs arba kvadratiniai, su keletu skyrių skirtingiems gaminiams.
Tokius prietaisus naudoti gana paprasta:

1. Maistas turi būti supjaustytas griežinėliais ir paskirstytas vienu sluoksniu ant padėklų.
2. Tada padėklai su maistu turi būti dedami į džiovinimo kamerą.
3. Produktai džiovinami pašildytu oru, kurio temperatūra nustatoma iš anksto. Dažnai šį procesą lydi ir ventiliatoriaus veikimas. Tuo pačiu metu prietaiso korpusas užtikrina higieninę produktų apsaugą.

Kas yra elektriniai džiovintuvai

Yra keli šių elektros prietaisų klasifikavimo principai. Dažniausiai jie išskiriami pagal kaitinimo elemento tipą. Šiuo požiūriu yra šie tipai:

• Konvekciniai šildytuvai yra su specialiu kaitinimo elementu, kuris šildo orą. Metaliniai konvekciniai prietaisai yra pigiausi - jie yra nebrangūs ir leidžia greitai gauti norimą rezultatą. Tokių modelių trūkumas yra tas, kad produktai yra termiškai apdorojami, o tai reiškia dalinį naudingų medžiagų sunaikinimą.
• Infraraudonieji spinduliai veikia su specialiais infraraudonųjų spindulių šildytuvais. Tai padidina tiek įrenginio kainą, tiek jo matmenis, tiek laiką, praleistą norimam rezultatui gauti. Tačiau kita vertus, džiovinti maisto produktai visiškai išlaiko maistinę vertę ir natūralią spalvą.

Į kokias savybes turėtumėte atkreipti dėmesį renkantis elektrinį džiovintuvą

Kokiam buitinio elektrinio džiovintuvo modeliui turėtumėte teikti pirmenybę, kad derintumėte prietaiso patikimumą, patogumą valdyti ir galutinio produkto kokybę? Pažvelkime atidžiau į kai kurių modelių techninį įtaisą.

Pagal dizaino ypatybes

Vienetas gali būti stačiakampis, apvalus arba kvadratas. Apskritai niekas nuo to nepriklauso. Todėl šiuo klausimu reikia vadovautis tik savo skoniu. Į ką iš tikrųjų reikia atkreipti dėmesį, yra pagrindinių prietaiso komponentų medžiagos, dydžiai ir vietos.

Kūno medžiaga gali būti skirtinga:

• Maisto plastikas yra pigus ir lengvas. Tokį prietaisą plastikiniame korpuse lengva išardyti ir nuplauti.
• Nerūdijantis plienas yra patvaresnis ir stilingesnis. Bet toks atvejis turi didesnį svorį ir vieneto kainą.

Įrenginio veikimas taip pat vaidina svarbų vaidmenį, kurį galima spręsti pagal išorinius matmenis. Jei ketinate kartas nuo karto naudoti įrenginį nedideliems produktų kiekiams, rinkitės uždarus įrenginius su kompaktišku įtaisu. Jei profesionaliai džiovinate maistą arba ketinate džiovinti žuvį ir mėsą, jums reikės erdvesnio modelio su keliais dėklų paketais.

Pagrindiniai elementai - ventiliatorius ir kaitinimo elementas, gali būti džiovinimo kameros apačioje arba šone. Mažo dydžio įrenginiui tai nesvarbu, ventiliatoriai gali būti ir horizontalūs, ir vertikalūs, tačiau didesniam džiovintuvui bus geriau išdėstyti šonai, todėl produktai bus tolygiai apdoroti.

Padėklai gali būti skirtingo aukščio ir dizaino. Jie gali būti pagaminti iš smulkių tinklelių arba vientiso lakšto, kurio lentos aukštis yra nuo 10 mm iki 20 mm ar net didesnis.Kai kurių dėklų modelių šoninis aukštis gali būti reguliuojamas. Tai patogu, jei norite išdžiovinti visus vaisius.

Pagal technines charakteristikas

Renkantis džiovinimo įrenginį, būtinai atsižvelkite į tokį parametrą kaip galia:

• Elektrinės džiovyklos, turinčios iki penkių pakopų, galia paprastai siekia iki 300 vatų.
• Jei dėklų skaičius yra didesnis, galia yra apie 600 vatų.
• Džiovyklių maksimali galia yra iki 1 kW, todėl jose galima dėti didelius vaisius, mėsą ar žuvį.

Reikėtų pažymėti, kad ne visi įrenginiai turi terminio reguliavimo funkciją. Yra prietaisų, veikiančių 50 laipsnių kampu ir juos galima įjungti ir išjungti. Jei yra tokia galimybė, yra 3 variantai:

• Žemas režimas leidžia džiovinti iki +35 laipsnių temperatūros.
• Režimas „Vidutinis“ naudojamas dažniausiai ir džiovina produktą +55 laipsnių temperatūroje.
• Aukštas naudojamas žuvims ar mėsai. Šiuo atveju prietaisas veikia +60 laipsnių temperatūroje.

Gali būti įdiegtos papildomos funkcijos, kurios pagal savo esmę yra neprivalomos, tačiau gali padaryti darbą patogesnį. Tai apsauga nuo perkaitimo, termostatas ir apšvietimas. Gali būti įrenginių su laikmačiu.

Koks yra geriausias elektrinės džiovyklos modelis 2020 m

Apsvarstę pagrindinius skirtingų elektrinių džiovintuvų modelių skirtumus, pažiūrėkime, kurios elektrinės džiovyklos yra paklausiausios. Tada galite nuspręsti, kokį elektrinį džiovintuvą pirkti.

• 1 vieta „Ezidri Snackmaker FD500“

Pirmoje reitingo eilutėje mes įdėjome Naujosios Zelandijos bendrovės „Ezidri“ modelį „Snackmaker FD500“. Šio įrenginio galia yra 500 W. Per vieną darbo ciklą ši elektrinė džiovyklė susidoros su 7 kg žaliavos. To pakanka vidutinei šeimai. Šioje džiovinimo pakuotėje yra pagrindas, atliekantis pagrindinę šildymo, vėdinimo ir temperatūros valdymo funkciją, 5 apvalūs padėklai, plastikinis dangtelis, taip pat 1 padėklas su tinklu ir 1 dėklas vaisių zefyrams. Be to, prie prietaiso pridedama brošiūra su pagrindiniais receptais.

• Modelis yra labai patikimas ir aukštos kokybės.
• Padėklai yra su dvigubomis sienomis.
• Jis turi dvigubą izoliaciją ir terminį saugiklį.
• Gamintojas garantuoja 2 metų trukmės veikimą be problemų.

• Gerbiamas modelis.
• Nėra laikmačio ar automatinio jungiklio.

Šio modelio kaina yra 12 470 rublių.

Vaizdo įrašo receptas: zefyras džiovykloje „Ezidri Snackmaker FD50“

• 2 vieta Rawmid Dream vitaminas DDV-07

Tai labai aukštos kokybės prietaisas, skirtas naudoti namuose, pagamintas kaip profesionali įranga. Jis turi platų funkcijų spektrą ir įspūdingą įrangą. Prietaisas tinka džiovinti ne tik mažas ir supjaustytas daržoves ir vaisius, bet ir didelius produktus.

Šio džiovintuvo korpusas pagamintas iš patvaraus aukštos kokybės plastiko, o galinėje sienelėje sumontuotas ventiliatorius užtikrina vienodą džiūvimą. Rinkinyje yra 7 plieniniai padėklai ir 6 padėklai su grotelėmis ir pastilai gaminti. Prietaisas yra horizontalaus tipo, taupantis vietą. Temperatūrai reguliuoti yra termostatas, o virimo procesą galima stebėti per skaidrų priekinį dangtį.

• Laikmačio su elektroniniu valdymu buvimas.
• Prietaiso universalumas.
• Galimybė savarankiškai pritaikyti įrenginį pagal padėklų vietą.

• Gerbiamas modelis

Vidutinė šios elektrinės džiovyklos kaina yra 14 500 rublių.

Džiovintuvo vaizdo apžvalga:

• 3 vieta Petromash Ryzhik Super

Šis elektrinis džiovintuvas yra vienas galingiausių pagal savo veikimą ir priklauso kategorijai „Metalinis konvekcinis“. Joje galite virti ne tik daržoves ir vaisius, bet ir mėsą, žuvį ir grybus. Įrenginio pagrinde yra sumontuotas ventiliatorius, kuris per vidaus erdvę pagreitina iki +70 laipsnių įkaitintą orą. Šilumą teikia keramika padengtas kaitinimo elementas. Šiuo prietaisu išdžiovintas produktas beveik visiškai išlaiko savo pirminę išvaizdą ir maistinę vertę. Džiovinimo procesas yra greitas, galite pakrauti nemažą kiekį.Tai tam tikru mastu kompensuoja didelį energijos suvartojimą.

• Didelis našumas.
• Padėklų skaičius 5.
• Yra 2 šiluminiai režimai.
• Prietaisas yra apsaugotas nuo perkaitimo.
• Džiovinimo kokybė yra aukšta.
• Momentinis kaitinimas iki darbinės temperatūros.

• Didelis energijos suvartojimas

Šio modelio kaina yra 2830 rublių

• 4 vieta „Voltera 1000 Lux“

Šis modelis gaminamas plastikiniame dėkle. Pagrindinėje konfigūracijoje yra 5 horizontalūs dėklai, tačiau jų skaičių galima padidinti iki 15 vienetų. Bendras vidinis kameros tūris yra maždaug 20 litrų. Šiame įrenginyje yra kapiliarinis termostatas, kuris reguliuoja temperatūrą nuo +35 iki +70 laipsnių. Maistą galite tiesiog atvėsinti nešildydami. Oro tiekimas organizuojamas taip, kad jis būtų tiekiamas kiekvienai pakopai atskirai. Tai leidžia išvengti dėklų judėjimo džiovinimo metu.

• Aukštos kokybės produktų džiovinimas.
• Yra paletės zefyrui.
• Aukštos kokybės kūno medžiaga.
• Didelė talpa.

• Papildomi padėklai yra brangūs.

Šio modelio kaina yra 4900 rublių.

Vaizdo įrašų apžvalga ir atsiliepimai apie „Voltera 1000 Lux“ džiovintuvo naudojimą:

• 5 vieta „BelOMO 8360“

Šis patikimas ir aukštos kokybės įrenginys gaminamas Baltarusijoje. Juo galima džiovinti uogas, grybus, vaisius ir daržoves, neprarandant maistinės vertės ir vitaminų. Taip pat šiame elektriniame džiovintuve galite kokybiškai džiovinti vaistažoles, išsaugodami jų gydomąsias savybes ir eterinius aliejus. Yra galimybė gaminti zefyrą.

Elektrinės džiovyklos darbiniai mazgai sumontuoti pagrinde. Yra šildymo elementas ir ventiliatorius, prietaisas valdomas iš išorės. Yra trys žolių džiovinimo, daržovių, vaisių ir grybų gabalėlių bei viso maisto produktų džiovinimo režimai. Rinkinyje yra 5 dėklai su dangteliu.

• Šio prietaiso oras juda pagal optimalų modelį.
• Yra apsauga nuo perkaitimo.
• Zefyrams gaminti yra padėklas.

• Nėra įmontuoto laikmačio.

Šio elektrinio džiovintuvo modelio kaina yra 3060 rublių.

Daugiau informacijos apie „BelOMO 8360“ džiovintuvą - vaizdo įrašų apžvalgoje:

• 6 vieta „Dachnik-4“

Šis modelis laikomas vienu geriausių tarp infraraudonųjų spindulių džiovintuvų. Jis yra didelio dydžio, kuris leidžia jums išdžiovinti daugybę produktų per vieną ciklą. Penkiuose tinkleliuose vienu metu gali būti 7 kg žalio produkto. Be tiesioginės paskirties, elektrinis džiovintuvas susidoros su ryazhenka paruošimu, makaronų džiovinimu ir daugeliu kitų užduočių.

• Didelis našumas dėl didelės apimties.
• Yra 5 padėklai.
• Gebėjimas išspręsti daugelį problemų.
• Puikios kokybės medžiaga ir apdirbimas.

• Ne visada susidoroja su šalutinėmis užduotimis.

Šio džiovinimo kaina yra 8500 rublių.

Klausimą apie šios naudingos buitinės technikos įsigijimą tikrai verta pagalvoti tiems, kurie turi savo dachą ar daržovių sodą. Panaudoję elektrinę džiovyklę, galite mėgautis skaniais patiekalais bet kuriuo metų laiku, nes dehidruotas maistas nepraranda savo skonio, maistinės vertės ar aromato. Virimo metu labai lengva kompensuoti drėgmės trūkumą.