Geriausių grietinėlės gamintojų įvertinimas 2020 m

Grietinėlė yra pieno produktas, pagamintas iš nenugriebto pieno, atskiriant riebalų frakciją. Be to, jis sukurtas savarankiškai. Norint gauti produktą, reikia tik pieno ir laiko - riebalų dalelės atsiranda ant paviršiaus, pienas pradeda šveisti, krinta žemyn. Ir viršuje susidaro grietinėlė.

Sudėtis ir nauda

Pasak „Roskontrol“, produkte turėtų būti tik 1 ingredientas - grietinėlė. Tai natūrali kompozicija. Tačiau dažnai ant pakuotės nurodomas pienas, kurį galima naudoti virimui. Jo dedama norint gauti rekombinuotą produktą - specifinio riebumo grietinėlę. Tik jie gali būti pagaminti iš nenugriebto pieno.

Iki šiol pagal techninius reglamentus ir GOST neįmanoma pagaminti prekių iš pieno miltelių. Geriausi gamintojai šios taisyklės nepažeis. Bet stabilizatoriai yra leidžiami. Paprastai rūgštys yra naudojamos kaip fosforo arba citrinos. Jie dedami į pieną prieš atskyrimą, kad būtų išvengta krešėjimo. Tada gamintojai turėtų nurodyti maisto priedus ant produkto pakuotės.

Grietinėlė yra maistingas ir vertingas desertas, kurio riebumas pagal TR TS 033/2013 normas yra 10-34%. Kadangi juose yra vitamino D, jis užtikrina lengvą ir visišką kalcio ir fosforo absorbciją. Pieno kremas apima vitaminus, mineralines druskas, mikroelementus. Kaip lecitino šaltinis, jie sumažina nereikalingą cholesterolio kiekį, apsaugodami nuo kaupimosi kraujagyslėse.

Maisto gaminimas

Naudojamas sviestui, grietinei, kremams ruošti. Suplakę jie dedami į įvairius patiekalus. Gaunami ir originalūs desertai: kepiniai, pyragai. Jie taip pat paruošia skanią kavą.

Riebalai tinka kremams, putoms, kokteiliams, ledams, grietinėlės sriuboms ir grietinėlės padažams gaminti. Ir su mažu riebalų kiekiu šis desertas laikomas „kava“, nors kai kurie dedami į arbatą. Grietinėlė tinka prie naminių pyragų - blynų, blynų ir traškučių. Jie taip pat dedami su uogomis ir vaisiais.

Ar yra kokia nors žala?

Deserto negalima valgyti, jei pieno baltymai netoleruoja. Tai draudžiama vartoti esant dideliam cholesterolio kiekiui, aterosklerozei, medžiagų apykaitos sutrikimams. Jo negalima valgyti esant širdies ligoms, kraujagyslėms, hipertenzijai, nutukimui, kepenų negalavimams.

Gydytojai nepataria vaikams iki 3 metų vartoti kremą, nes jie sunkiai virškinami. Pagrindinė žala yra didelis kalorijų kiekis.Kad nepriaugtumėte papildomų kilogramų, neturėtumėte valgyti produkto dažnai ir daug.

Produktų veislės

Kokio kremo yra?

1. Žaliava - natūralios žaliavos, kurios nėra perdirbamos.
2. Gėrimas - termiškai apdorotas. Gamybos technologijos gali skirtis. Apdorojimas laikomas pasterizavimu, ypač pasterizavimu arba sterilizavimu. Tada prekės supakuojamos į konteinerius.
3. Konservuoti - sausi ir kondensuoti.
4. Plakta - produktai, parduodami purškimo skardinėse.

Žalią formą galima laikyti šaldytuve 1 dieną. Tai žaliava grietinėlės pardavimui parduotuvėse. Norint neutralizuoti pieno bakterijas, produktai turi būti termiškai apdorojami. Tam pasirenkamas norimas apdorojimo būdas.

Pasterizuotas kremas ruošiamas švelniai kaitinant, kuriame juose lieka maistinių ir biologiškai aktyvių komponentų. Todėl šis produktas laikomas naudingiausiu. Stabilizatoriai jo gamyboje nenaudojami. Pasterizavimas gali būti ilgas, trumpas ir momentinis. Tinkamumo laikas yra iki 4 dienų.

Itin pasterizuotas kremas gaminamas žaliavą per trumpą laiką kaitinant iki aukštesnės temperatūros. Tada viskas supilama į sterilias sandarias pakuotes. Sterilus garų apdorojimas taip pat gali būti naudojamas per trumpą laiką. Šis metodas laikomas švelniausiu, tačiau dažnai naudojami stabilizatoriai. Tokie produktai tarnauja iki 6 mėnesių.

Sterilizuotas kremas sukuriamas ilgai kaitinant aukštesnėje temperatūroje. Tokiu būdu visi mikroorganizmai sunaikinami. Stabilizatoriai naudojami apsaugoti pieną nuo krešėjimo. Prekės saugomos 6 ir daugiau mėnesių.

Teisingas pasirinkimas

Svarbu išmokti pasirinkti tinkamus produktus. Juk nuo to priklauso sveikata ir sauga. Kremas skiriasi savo sudėtimi, riebalų kiekiu ir skoniu. Kaip išsirinkti tinkamą produktą? Turėtumėte sutelkti dėmesį į šiuos kelis parametrus:

1. Kompozicija įtraukta į pagrindinius atrankos kriterijus. Perskaitykite etiketę. Svarbu, kad produkte būtų tik kremas. Neturi būti pieno miltelių ar augalinių riebalų. Paskutinis produktas negali būti natūralus, nors nesąžiningi gamintojai iš visų jėgų stengiasi jį paslėpti, klientams parodydami tik privalumus.
2. Riebalų kiekis taip pat yra svarbus parametras, į kurį tikrai turėtumėte atkreipti dėmesį. Šis rodiklis priklauso nuo tikslo. Kavai reikia 10% riebalų. Didesnė vertė lemia tai, kad produktas neištirps gėrime, todėl atsiranda ne labai gražūs gabalėliai. Plakimui, erdviam desertui patariama rinktis riebalų kiekį nuo 35 proc. Padažui ir tyrelei reikalingas 15–30% rodiklis.
3. Skonis ir išvaizda. Kokybiškas produktas turi lengvą pasterizavimo poskonį, šiek tiek saldus, be kitų poskonių ir aromatų. Jei jaučiate karštumą ar kartumą, pašaro poskonį, tuomet patariama jo nenaudoti. Visi produktai turi būti vienodi ir kreminiai. Saugojimo metu jie sugeba atsiskirti, tačiau tai ne visada rodo žalą. Tai galima patikrinti labai paprastai - jei sumaišius vėl gaunama homogeninė kompozicija, tada galima naudoti kremą, o kitais atvejais geriau jį išmesti.

Pateiktų rekomendacijų turi laikytis visi, norintys palaikyti ir stiprinti savo šeimos sveikatą. „Roskontrol“ ekspertai pataria vadovautis jais. O klaidos renkantis gali pakenkti sveikatai.

Geriausias geriamasis kremas

Geriamasis kremas gaminamas iš standartizuoto pieno, paruošto arba rekombinuoto kremo. Taip pat gali būti naudojamas jų mišinys. Desertai paprastai turi skirtingą riebalų kiekį, o tai padidina vartotojų paklausą. Jų energinė vertė yra 206 kcal.

Geriamojo kremo paprastai dedama į kavą ir arbatą, todėl gėrimai tampa malonesni, sveikesni. Be to, jie įgauna sodrų skonį. Prieš pasirinkdami gaminį, turėtumėte išnagrinėti kokybiškų produktų įvertinimą.

Avida 20%

Deserto apžvalga leis jums susipažinti su jo savybėmis. „Roskontrol“ specialistai nustatė prekių atitiktį saugos standartams ir įvairiems rodikliams. Apskaičiuota, kad angliavandenių yra 31% mažiau, baltymų - 20% daugiau, nei nurodyta ant pakuotės.

Deserte yra optimalus kalcio ir fosforo santykis. Žymėjimas apima galiojančius duomenis. Kalbant apie fizinius ir cheminius parametrus, produktas yra pagamintas pagal GOST 31451-2013. Skonis ir aromatas yra nereikšmingi. Nėra jokių nukrypimų nuo riebalų rūgščių sudėties.

Produkte „Avida“ yra pieno riebalų. Jokio krakmolo ir karagenino. Buvo nustatytas didelis kalcio kiekis. „Avida“ yra pigesnė už daugelį kitų panašių produktų.

• saugos standartų laikymasis;
• pieno riebalų buvimas;
• krakmolo, karagenino trūkumas;
• daug kalcio;
• prieinama kaina.

• švelnus skonis ir aromatas;
• nedidelis riebalų rūgščių sudėties nukrypimas.

Kur nusipirkti tokį gaminį? Jo galima įsigyti daugumoje prekybos centrų, prekybos centrų. Šis prekės ženklas taip pat parduodamas paprastose parduotuvėse.

„Prostokvashino“ 20%

„Prostokvashino“ Rusijos koncernas gamino daugiau nei prieš 10 metų. Natūralus kremas, kuriame nėra dažiklių ir priedų, jau rado daug gerbėjų. Pasak pirkėjų, tai yra skanus desertas, kurį mėgsta suaugusieji ir vaikai.

Produktas ruošiamas distiliuojant nenugriebtą pieną per separatorių. Jis yra pasterizuotas, po to supakuojamas į pakuotes. Produktai yra žinomi visiems, nes juose vaizduojamas populiarus katinas Matroskinas iš animacinio filmo.

„Prostokvashino“ atitinka saugos standartus, kuriuos patvirtino „Roskontrol“ specialistai. Baltymų dalis yra 12% didesnė, nei nurodyta ant pakuotės. Visa jame pateikta informacija yra patikima. Pagal fizinius ir cheminius parametrus produktas yra tinkamas pagal GOST 31451-2013. Jame nėra krakmolo, karagenino. Jis turi įprastas organoleptines savybes.

• standartų laikymasis;
• geros organoleptinės savybės;
• krakmolo trūkumas.

• nebūdingas kalcio ir fosforo santykis;
• daug fosfatų.

Vidutinė tokių produktų kaina yra 100-120 rublių. Jis taip pat parduodamas internetinėje parduotuvėje, kur kaina paprastai yra šiek tiek mažesnė. Užsisakyti internetu yra dar paprasčiau. Taip pat galite ištirti visas savybes ir ypatybes.

Auchan 20%

Klientų atsiliepimai rodo, kad tai yra skanus ir aukštos kokybės desertas. Be to, jis parduodamas už prieinamą kainą. Šis pieno produktas naudojamas ne tik ledams gaminti, bet ir ruošiant antrus patiekalus.

Pasak „Roskontrol“ ekspertų, prekės atitinka saugos standartus. Riebalų procentas yra šiek tiek (3%) mažesnis nei nurodyta ant pakuotės. Paaiškėjo, kad produkte yra kalcio ir baltymų santykis, kuris kremui nėra būdingas. Visa kita etiketėje yra autentiška.

"Auchan" atitinka fizinius ir cheminius GOST parametrus. Jame trūksta krakmolo, karagenino. Yra daug kalcio, o tai yra pastebima nauda.

• standartų laikymasis;
• nėra krakmolo, karagenino;
• yra didelis kalcio kiekis;
• žema kaina.

• riebalų dalis yra šiek tiek mažesnė nei nurodyta;
• neįprastas kalcio ir fosforo santykis.

Subtiliam desertui toks produktas yra idealus. Tačiau geriausia šio tipo grietinėlės pridėti prie gėrimų - arbatos ar kavos. Tai suteikia jiems prieskonį ir malonų aromatą.

„Gerai“ 20%

Geriamasis kremas yra patikrintas pagal visus pagrindinius rodiklius. Pasak ekspertų, jie yra kokybiški ir saugūs. Išleidimo forma - tvarkingos kvadratinės dėžutės, kurias lengva naudoti. Tūris yra 0,200 litrų. Svoris yra gana standartinis. Jei jus domina biudžetiniai produktų tipai, tada geriausias pasirinkimas bus „Gerai“, nes kaina yra apie 50 rublių.

Ekspertai nustatė pieno miltelių buvimą, nors to nereikalaujama pagal reikalavimus. Tačiau kiekybinis šio ingrediento buvimas nebuvo nustatytas. Produktai turi būti apsaugoti nuo saulės spindulių poveikio.Atidarytą pakuotę šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip 3 dienas.

• ilgas galiojimo laikas prieš atidarant;
• saugumas;
• žema kaina.

• po atidarymo mažai saugoma;
• pablogėja nuo tiesioginių saulės spindulių.

Svitlogorye 20%

Baltarusijos produktai yra pripažinti aukštos kokybės. Gamintojas viską daro puikiai - pieną, varškę, grietinę. Kremas nėra išimtis. „Svitlogorya“ skonis yra malonus, neturi jokių skonių. Konsistencija ir riebumas yra idealūs ir tinka plakti.

Jei jus domina nebrangus kremas, kuris tiktų kavai ruošti, tuomet „Svitlogorye“ bus puikus pasirinkimas. Produktai taip pat gali būti naudojami kitiems kulinarijos tikslams.

Pagrindinė kremo vertė yra baltymų buvimas. 100 g pateikto produkto jų yra 2,5 g. Tačiau jame taip pat yra riebalų (20 g), angliavandenių (3,8 g). Taigi tai yra gana maistingas ir sveikas produktas.

• saugos standartų laikymasis;
• nėra krakmolo;
• svetimų skonių trūkumas;
• optimalus baltymų, riebalų, angliavandenių santykis.

• mažesnis SOMO rodiklis;
• netinkamas kalcio ir fosforo santykis.

Kuriai įmonei geriau pirkti produktą? Maistui tinka bet kuri reitinge pateikta galimybė. Taip pat turėtumėte sutelkti dėmesį į specialistų patarimus.

Geriausias konservuotas kremas

Šie produktai gaminami skardinėse, kuriose parduodamas sutirštintas pienas. Pateikta indo medžiaga leidžia ilgai laikyti sveiką kremą. Tokie produktai taip pat yra paklausūs pirkėjų tarpe. Geriausiųjų reitinge yra šie prekės ženklai.

"Alekseevskie"

Jis gaminamas iš nenugriebto ir nugriebto pieno, taip pat iš cukraus. Tai riebus, sodraus skonio grietinėlė. Tai puikus priedas prie kavos ir arbatos. Jis taip pat naudojamas kulinarijos gaminiams gaminti.

Kompozicija laikoma saugia, tačiau patartina sumažinti produkto vartojimą iki minimumo, nes jame yra cukraus. Remiantis klientų atsiliepimais, tai geriausias kremas iš visų konservų. Ekspertai jiems taip pat skiria aukštus įvertinimus.

• aukštos kokybės;
• sodrus skonis;
• puikus desertas;
• prieinama kaina.

• cukraus buvimas.

„Vologda“ pieno produktai

Bendrovė gamina aukščiausios kokybės prekes. Aukšta kokybė siejama su natūralaus regiono turtingumu ir puikiomis sąlygomis auginant gyvulininkystę. Prekės ženklas jau daugelį metų sėkmingai veikia rinkoje, įsitvirtinęs kaip atsakingas partneris.

Sutirštinta grietinėlė su cukrumi gaminama pagal GOST R 53436-2009 standartus. Jie turi daug kalorijų, todėl neturėtumėte jų apimti. Skardinės dėka prekės saugomos 6 mėnesius. Pasak ekspertų, produktas yra saugus ir sveikas, jei laikotės normos.

• aukštos kokybės;
• naudinga kompozicija;
• ilgas galiojimo laikas;
• saugumas.

• cukraus buvimas.

"Karvė iš Korenovkos"

Produktai gaminami patraukliame ryškiame indelyje su karvės atvaizdu. „Kuban“ kremas taip pat yra saldus, kaip ir kiti, parduodami tokioje talpykloje. Kiek kainuoja toks stiklainis? Vidutinė kaina yra 120 rublių.

• aukštos kokybės;
• ilgas galiojimo laikas;
• prieinama kaina.

Trūkumai:

• pridedant cukraus.

„Sustorėję krantai“

Produktas sugebėjo pelnyti klientų pasitikėjimą dėl puikaus skonio ir malonaus aromato. Subtili jo tekstūra yra maloni ir tinkama įvairiems kulinarijos tikslams.

Konservuotas kremas gaminamas pagal GOST 31688-2012, o tai rodo atitiktį visuotinai pripažintiems standartams. Kaip ir kituose skardinėse esančiuose produktuose, juose taip pat yra cukraus. Taigi net sveiki žmonės turi laikytis normos.

• saugi kompozicija;
• galimybė naudoti gėrimus ir patiekalus;
• prieinama kaina.

• pridedant sauso kremo;
• cukraus buvimas.

„Pieno šalis“

Desertas gaminamas iš nenugriebto pieno, sauso pieno, grietinėlės, augalinių aliejų. Taip pat pridedama cukraus ir vandens. Šis kremas turi malonią tekstūrą ir aromatą. Tai augalinis kreminis produktas, kurį dievina suaugusieji ir vaikai.

"Pieno šalis" buvo patvirtinta specialistų, nes buvo patvirtinta, kad ji turi visiškai saugią sudėtį, subtilią tekstūrą ir neturi papildomo poskonio. Klientai taip pat mėgsta produktą dėl savo skonio.

• optimali kompozicija;
• saugumas;
• malonus skonis ir aromatas.

• cukraus buvimas;
• sunku atidaryti stiklainį.

Geriausias plakta grietinėlė

Tai desertas, pagamintas iš saldžios plaktos grietinėlės, vanilės. Jis dažnai naudojamas kepiniams ir pyragams gaminti. Tokius produktus galite ne tik patys pasigaminti, bet ir nusipirkti maisto prekių parduotuvėje. Paprastai jis supakuojamas į cilindrus, kurių pagalba galima išlaikyti ypatingą konsistenciją.

Kokybiški produktai yra grietinėlė ir cukrus. Be pagrindinių ingredientų, pridedama kvapiųjų medžiagų. Gali būti dažiklių ir konservantų. Įvertinimas padės teisingai pasirinkti.

Alpengurtas „Konditorius“

Originali pakuotė su patogiu dangteliu leidžia pridėti reikiamą kremo kiekį. Skardinę patogiai laikyti šaldytuve. Kai nėra galimybės savarankiškai pasigaminti plakto grietinėlės, tai padės paruošta parduotuvės versija.

Daugelis pirkėjų jau įvertino aukštą „Conditor“ kokybę. Iš jo ruošiami skanūs desertai, pyragai, kava. Nors kaina yra gana didelė (apie 180 rublių), produktą galima rasti su nuolaida.

• aukštos kokybės;
• gamintojas - Vokietija;
• malonaus skonio.

• auksta kaina.

„Natūralus“

Jums nereikia pirkti parduotuvėje pirktų pyragų ar pyragų. Jei turite natūralaus plakto grietinėlės, galite ją pasigaminti ir namuose. Subtilus skonis, maloni tekstūra ir puikus aromatas patinka visiems klientams. Ekspertai taip pat patvirtina aukštą produktų kokybę.

Indelį su plastikiniu dangteliu patogu naudoti. Dozatorius išspaudžia tiek deserto, kiek reikia. Kadangi jis yra saldus, neturėtumėte jo apimti. Ir norma niekam nepakenks.

• malonus skonis;
• subtilus aromatas;
• naudojimo patogumas;
• galimybė gaminti įvairius desertus.

• cukraus buvimas;
• ne per daug natūrali kompozicija.

Pirmininke

Garsus prekės ženklas gamina puikius produktus desertams ir kokteiliams dekoruoti. Skardinės yra gana patogios: galite lengvai išspausti reikiamą kremo kiekį. Prezidentas pridedamas prie kavos, kuri pasirodo aromatingesnė ir skanesnė.

Daugelis pirkėjų mano, kad tai geriausias skonis ir sudėtis. Nors kaina paprastai yra aukšta, pirkimas bus pelningas su akcija. Produktų galite rasti visur.

• saugi kompozicija;
• patogus dozatorius;
• malonaus skonio.

• perkainoti.

„Svitlogorye“

Skanų ir subtilų kremą mėgsta daugelis klientų. Produktus taip pat vertina ekspertai. „Svitlogorye“ turi patogų buteliuką su fiksatoriumi ir snapeliu, todėl desertus lengva tepti grietinėle.

• prieinama kaina;
• maloni konsistencija;
• patogus balionas.

• pavojų buvimas kompozicijoje.

Šlangas perkūnijo

Šio plaktos grietinėlės prekės yra daugelyje parduotuvių. Klientai atkreipia dėmesį į klasikinį skonį, subtilią tekstūrą ir malonų aromatą. Pakanka įdėti desertą į gėrimą arba į ruošiamą pyragą, kad būtų pakeista jų išvaizda.

• saugi kompozicija;
• malonus skonis;
• subtilus nuoseklumas;
• patogus balionas.

• atsiskyrimas;
• netolygus pasiskirstymas.

Rezultatas

Kremas yra sveikas gydymas, jei jis turi natūralią kompoziciją. Tai taip pat skanus ir maistingas desertas. Su jo pagalba galite paruošti įvairius patiekalus, gėrimus, kurie tokio priedo dėka įgauna visiškai kitokį skonį.