Geriausių šaldytuvų vitrinų įvertinimas 2020 m

Šaldomos vitrinos įrengiamos beveik kiekviename prekybos centre, kavinėje ir parduotuvėje. Tai yra nepakeičiamas dalykas norint vienu metu išsaugoti maistą ir tuo pačiu palikti juos visiškai matomiems klientams. Tik aukštos kokybės vitrinų dėka šie tikslai gali būti visiškai patenkinti, todėl juos renkantis būtina teikti pirmenybę geriausiems šios įrangos gamintojams.

Kaip prekybai pasirinkti šaldiklio vitrina

Šaldytuvai ir šaldikliai yra skirti greitai gendantiems maisto produktams laikyti ir parodyti klientams. Kiekvienas šios įrangos tipas naudojamas skirtingiems tikslams, į kuriuos reikia atsižvelgti eksploatuojant. Pasauliniai prekės ženklai siūlo daugybę skirtingų komercinių šaldymo įrenginių variantų.

Rūšys

Komercinė įranga maisto produktams aušinti ar užšaldyti gaminama dviem klimato sąlygomis. Kai kurie įrenginiai skirti vidutinio klimato regionams, kur oro temperatūra nepakyla aukščiau nei 32 laipsniai. Kita įranga naudojama tik vietovėse, kuriose yra karštos klimato sąlygos, čia termometras gali pakilti net iki 40 laipsnių. Antram variantui priklausantys modeliai aprūpinti aukšto našumo varikliais-kompresoriais, taip pat su padidinto šilumos mainų paviršiaus kondensatoriais.

Įrangos vidinė temperatūra gali labai skirtis - tai visų pirma priklauso nuo įrenginio paskirties. Prekybos vitrinomis ir prekystaliais yra 3 tipai:

• Vidutinė temperatūra - įrangos viduje palaikoma žema temperatūra, viršijanti nulį, o tai yra optimalu atvėsintiems produktams laikyti. Vitrinų temperatūra yra + 4- + 6 laipsnių, o prekystalių - + 2- + 4.
• Žemos temperatūros yra skirti šaldytiems maisto produktams laikyti. Temperatūra tokiais vienetais siekia -13 - 115 laipsnių.
• Kombinuota įranga naudojama tiek atšaldytiems, tiek šaldytiems gaminiams.

Į ką sutelkti dėmesį renkantis

Parduotuvių savininkai neturėtų sustoti tik įsigiję šaldiklius-šaldiklius ir šaldytuvus, nes jų nepakanka pristatomam produktų pristatymui. Svarbu ne tik išsaugoti produktą, bet ir gražiai jį parodyti klientams. Tai yra skirti šaldymo vitrinos. Jie naudojami ne tik prekybos centruose, bet ir kitose prekybos manufaktūrose.

Pirmiausia būsimam šaldymo įrangos vartotojui rūpi jos kaina ir palaikomas temperatūros režimas. Kiekvienam tam tikros rūšies produkto pardavėjui reikia visiškai skirtingų vienetų, nes skirtingos prekės turi būti laikomos esant tam tikroms temperatūros sąlygoms.

Daugelis parduotuvių savininkų bando įsigyti įrangą nuotoliniu būdu, tačiau tai nėra geriausias sprendimas.Geriau pamatyti produktą gyvai. Bet kokiu atveju, renkantis šaldytuvą, reikia atkreipti dėmesį į šiuos veiksnius:

• Kompresorius

Pagrindinė kompresoriaus užduotis yra užtikrinti sklandų įrangos darbą. Net kritiškiausiais momentais variklis turi veikti net ir karštomis sąlygomis be oro kondicionieriaus. Danijoje pagaminti „Danfoss“ kompresoriai laikomi aukščiausios kokybės ir patikimiausiais. Tačiau kiti Europos prekės ženklai taip pat gamina puikios kokybės prietaisus. Pirmiausia tai „Aspera“, „Electrolux“ ir kiti. Net gedimo atveju savininkui nereikia ieškoti originalių dalių, nes šie varikliai yra keičiami.

• Šaltnešio prekės ženklas

Jei ankstesnis freonas R22 buvo labiau pageidaujamas dėl jo prieinamumo, dabar galite naudoti tiek šią biudžeto parinktį, tiek aplinką tausojančią - R404. Įrangos su R22 šaltnešiu priežiūra yra daug ekonomiškesnė, o jei laikysitės visų gamintojo rekomendacijų, tada retai kada reikės pildyti kuro.

• Šilumos izoliacija

Gebėjimas palaikyti nurodytą temperatūrą priklauso nuo šilumos izoliacijos sluoksnio kokybės. Dauguma užsienio gamintojų ir beveik visi šalies gamintojai kaip putplasčio polistirolo plokštes naudoja šilumos izoliaciją. Tačiau ši medžiaga turi per aukštą šilumos laidumą, be to, tarp plytelių yra tarpų. Visa tai blogai veikia šilumos izoliaciją. Tokia įranga gerai neišlaiko šalčio viduje, atvėsina visą aplinkinę erdvę. Geriau rinktis vienetus su drebučiais poliuretano putplasčiais.

• Stiklo storis

Norint maksimaliai išlaikyti šaltį įrangos viduje, reikalingas storas stiklas. Kitas svarbus tokių akinių privalumas yra mažesnis jautrumas įtrūkimams, traškučiams ir kitai žalai. Užsienio gamintojai to netaupo ir savo įrangą aprūpina storu grūdintu stiklu. Vietiniai prekių ženklai retomis progomis gali tuo pasigirti. Todėl, jei vis dėlto buvo pasirinktas vienetas su plonu stiklu, geriau jį tiesiog pakeisti patikimesniu.

• Darbo paviršiaus apdaila

Įrangos darbo stalai iš skirtingų kainų segmentų yra pagaminti iš visiškai skirtingų medžiagų. Labiausiai biudžetinė yra plastikinė. Tačiau jis greitai nusidėvi ir praranda patrauklią išvaizdą. Be to, įbrėžimuose kaupsis nešvarumai, kurie, be abejo, paskatins bakterijų dauginimąsi. SES darbuotojams tai akivaizdžiai nepatiks. Granito paviršiai išlaiko savo pirminę išvaizdą daugelį metų, tačiau juos reikia atsargiai tvarkyti. Granito stalai gali būti lengvai sulaužomi, turėtumėte iš anksto apie tai įspėti savo pardavėjus.

Labiausiai pageidaujama medžiaga darbiniams paviršiams yra nerūdijantis plienas. Ypač matinis. Toks stalas neliks riebus, įbrėžimų ir pirštų atspaudų.

• Saugojimo įrenginys

Geriau teikti pirmenybę nerūdijančio plieno užpildui. Yra daugybė variantų ir kitų medžiagų, tačiau jos nėra patvarios. Net dažytas metalas anksčiau ar vėliau rūdys, o aliuminio folija laminuota danga greitai korozijos paveikta druska.

• Atitirpinimo tipas

Nepasikliaukite darbuotojų atsakomybe, bet teikite pirmenybę automatizavimui. Žinoma, įsigydami įrangą su rankiniu atitirpinimo būdu, galite sutaupyti apie 100 USD. Tačiau jei darbuotojai laiku nereaguos į ledą, kompresoriaus tarnavimo laikas sumažės, o kameros klimatas bus sutrikęs. Visa tai sumažins įrangos tarnavimo laiką, o tai jau kelia abejonių.

• Nuotolinio valdymo pultas

Šaldymo įrangos valdymo prietaisas pirmiausia turi būti užplombuotas. Priešingu atveju jį teks taisyti dėl vandens, dulkių ir net tarakonų patekimo.

• Išdėstymo plotis

Greičiausiai atsiperka įranga, kurios ekranas yra didžiausias.Tačiau parduotuvių savininkai dažniausiai perka siauras vitrinas, teigdami, kad plati vitrina paprasčiausiai netilps pro duris arba užims per daug vietos. Tačiau ekspertai sako, kad būdami protingi, šias konvencijas galima apeiti.

• Kampo variacijos

Toks dizainas labiausiai tinka prekybos centrams ar didelėms parduotuvėms. Jie naudojami kaip nuoroda. Ekonomiškai nėra naudinga naudoti tik kampinę vitriną. Pirma, todėl, kad jie yra brangesni nei klasikiniai variantai, ir, antra, jų efektyvumas yra daug mažesnis.

Ką pasirinkti skirtingiems produktams

Optimali dešrų, sūrių, mėsos gaminių laikymo temperatūra yra nuo 0 iki +7 laipsnių. Siekdami minimalių šalčio nuostolių, gamintojai vitrinas aprūpina organinio stiklo užuolaidomis. Kai kuriuose modeliuose yra specialūs skyriai produktų atsargoms laikyti.

Pusgaminiai, žuvis ir mėsa tiesiog atšaldomi. Bet, pavyzdžiui, tokiems produktams kaip koldūnai, daržovių mišiniai, koldūnai ir kitiems reikia sunkesnių sąlygų. Jiems geriausiai tinka šaldiklio lari-variklio dangčiai. Darbinė temperatūra juose palaikoma apie -20 laipsnių.

Dizainas idealiai tinka savitarnos pirkėjams. Krūtinė, esanti vonios pavidalu, lengvai atsidaro, ir produktus galima paimti pagal svorį, tai yra, kiek reikia konkrečiam asmeniui.

Žuvis galima puikiai laikyti įprastose šaldytuvų vitrinose. Tačiau prekybos centrai gali sau leisti kitas galimybes, pavyzdžiui, gyvų žuvų rezervuarą ar šviežios žuvies pastatymą ant ledo.

Pastaruoju atveju žuvis išlaiko patrauklią išvaizdą ir nekvepia. Senas ledas čia ištirpsta ir teka į specialiai tam skirtas kameras. Tokiam prekių demonstravimui turėsite papildomai įsigyti ledo gamintoją.

Pieno produktai laikomi sienų modeliuose, jie taip pat vadinami šaldytuvais. Temperatūra čia palaikoma nuo 0 iki +7 laipsnių.

Konditerijos gaminiai parduodami specialiose vitrinose. Jie išsiskiria dideliu lentynų skaičiumi, todėl į vieną vienetą telpa daugybė kepinių, pyragų ir kitų daiktų rūšių. Šios šaldomos vitrinos gali skirtis aušinimo tipu - ventiliuojamos arba statinės. Pirmuoju atveju visi produktai aušinami vienodai, o antruoju atveju žemiausia temperatūra visada bus tik apatinėje lentynoje.

Ledai laikomi šaldymo kamerose, tačiau atvirus šaldiklius galima naudoti ir didelėse parduotuvėse.

Modelių asortimento apžvalga, geriausios šaldymo vitrinos 2020 m

Norint palengvinti šaldymo vitrinos pasirinkimą, geriau nustatyti pagrindinius šios įrangos gamintojus.

Belinda

Veikimo temperatūros diapazonas esamam modelio diapazonui: + 10 ° С… + 15 ° С, bendras aušinimas yra statinis, atitirpinimas automatinis. Viršutinė lentyna (su įmontuota šviesa) turi dažytą paviršių. Visi padėklai ir stalviršiai pagaminti iš nerūdijančio plieno.

Šaldymo įranga „Arianda Belinda VN 2-180“ buvo sukurta pagal šiuolaikinius standartus, siekiant pilnai įrengti parduotuves su įvairių tipų agregatais ir centriniais blokais. Pagrindiniai privalumai yra kompaktiškumas ir patikimumas, todėl „Belinda“ ilgą laiką buvo labai paklausi mažų ir vidutinių įmonių savininkų. Įranga yra aktuali ne tik parduotuvėms, bet ir turgų paviljonams. Dėl šio produkto galite būti tikri, kad jis visiškai išlaikė visus laiko testus.

Dėl vieno spindulio stiklo su platformos lentyna ir papildoma ekrano lentyna, pagaminta iš grūdinto stiklo, darbo zona yra žymiai padidinta. Dėl vitrinų šaldymo grandinės įranga sklandžiai veikia nepalankiausiomis oro sąlygomis. Bendri dėklo matmenys neviršija 900 mm, todėl nesunku įkišti vitriną net į siauras duris.

„Belinda“ prekės ženklo šaldymo įranga skirta demonstruoti, trumpam galiojimo laikui ir iš anksto aušinamų gaminių pardavimui mažose ir didelėse parduotuvėse. Vitrinas taip pat gali naudoti maitinimo įstaigos.

• laiko patikrintas patikimumas;
• įranga yra leidžiama parduotuvėms tiek su įmontuotais, tiek su nuotoliniais ir centriniais įrenginiais.

• nėra.

Pole VHS-1,5 ECO MINI

Šaldymo įranga „Polyus VHS-1.5 ECO MINI“ skirta mėsos produktų, fermentuoto pieno ir gastronomijos produktų demonstravimui, aušinimui ir trumpalaikiam konservavimui įmonėse, kurios parduoda produktus. Modelis turi šias įrangos funkcijas:

• mikroprocesoriaus valdymo blokas;
• temperatūros indikatorius;
• stiklinė lentyna;
• specialios naktinės žaliuzės iš organinio stiklo.

Dalis ekspozicijos ploto ir stalviršio pagaminti iš dažyto cinkuoto plieno. Kūno dalis apdorota putų poliuretano izoliacija.

Vitrina yra patogiai ir praktiškai suprojektuota, bendras ekspozicijos ploto dydis yra 1420 * 560 mm. Dėl papildomos stiklinės lentynos galima padidinti prekių demonstravimo apimtį.

Šiuolaikinė vitrina yra stilingo dizaino. Stalviršis ir spintelės šonai pagaminti iš cinkuoto plieno. Teisingos spalvos dėka produktas atrodo padorus, gerai valomas, atitinka sanitarinius standartus ir yra atsparus korozijai. Šoninės dalys yra pakankamai izoliuotos putų poliuretanu, kuris visiškai apsaugo nuo išorinės šilumos. Plexiglas naktinės žaliuzės yra integruotos tai pačiai funkcijai.

• papildomas patogumas - temperatūros indikatorius;
• moderni išvaizda;
• padidėjęs darbo efektyvumas.

• neaptiktas.

„Golfstream Dvina 180 VN“

Gastronominės vitrinos „DVINA QV“ yra kubinio dizaino šaldymo įranga. Tai yra kompaktiškos vitrinos, kurios atkreipia dėmesį į viduje esantį turinį. Tvarkingos tiesios linijos pabrėžia unikalų kambario stilių. Lankstus temperatūros reguliavimo nustatymas sukuria palankias sąlygas laikyti įvairius produktus - šaldytus ar atšaldytus pusgaminius, mėsos ir konditerijos gaminius ir kt.

Šaldiklių „Golfstream Dvina 180 VN“ vitrinose sukurtos specialios sąlygos, leidžiančios pilnai demonstruoti ir laikyti produktus užšaldant. Jie dažniausiai naudojami parduotuvėse, kuriose naudojamas be recepto pardavimas. Vitrinos yra apšviestos, turi organinio stiklo užuolaidas ir atsparios smūgiams ir kitiems mechaniniams poveikiams.

• lankytojams puikiai parodomas vitrinos turinys;
• įspūdingas montavimo tūris;
• gerai tinka bet kokio tipo produktams laikyti;
• ergonomiškas ir stilingas dizainas;
• puikios galimybės peržiūrėti pusgaminius, žuvį, mėsą ir pieno produktus, konditerijos gaminius;
• galima surinkti kelis vienetus į vieną didelį reikiamo ilgio bloką;
• aukštos kokybės aušinimo kontūras.

• ne.

„Cryspi Gamma-2 K 1350“

„Cryspi“ vitrina yra stilingas vienetas, skirtas desertams, kepiniams ir kepiniams laikyti ir demonstruoti. Yra trijų lygių lentynos produktams išdėstyti; išlenda tas, kas yra pirmame lygyje. Produktas palankiai pabrėžiamas fluorescencinio apšvietimo pagalba.

Šoninės sienos pagamintos iš ABS plastiko, žinomo dėl atsparumo smūgiams, darbinis paviršius pagamintas iš nerūdijančio plieno. Korpusas pagamintas naudojant poliuretano putplasčio izoliacijos technologiją. Liuminescencinis apšvietimas pritraukia klientų dėmesį ir pateikia produktus palankioje šviesoje.

• naudojamas išorinis šalčio tiekimas;
• skirtingas organinio stiklo ir gardelių skiriamųjų pertvarų aukštis;
• įvairiaspalvės plokštės;
• galimybė prisijungti prie išorinio aušinimo šaltinio;
• aukštos ir žemos organinio stiklo skiriamosios sienos;
• grotelių pertvaros aukštos ir žemos;
• bet kokios spalvos priekinės plokštės.

• ne.

Turkis 102

Šaldytuvas barui „Biryusa 102“ yra įdomi naujiena parduodant gėrimus, vaisius ir daržoves, šaltus užkandžius. Puikiai tinka kavinės, baro, mažos parduotuvės, viešbučio kambario interjerui. Šio pavyzdžio funkcinė talpa yra 115 litrų; šaldytuvo skyrius padalintas į 3 grūdinto stiklo lentynas. Durys taip pat pagamintos iš stiklo. Lentynų aukštį galima reguliuoti, o apkrova, kurią jie gali atlaikyti, yra 30 kilogramų, o tai leidžia jums padėti įvairias prekes lentynose.

Šaldymo įrenginyje palaikoma temperatūra nuo 1 iki 10 laipsnių, atitirpinimas atliekamas automatiškai, todėl prietaisą yra patogu naudoti. Fotoaparato apšvietimas su šviesos diodais rodo produktus pirkėjams gerai. Šaldytuve yra 2 spalvų variantai: juoda ir balta.

• įrenginys gali būti naudojamas kavinėse, parduotuvėse, baruose ir maitinimo vietose;
• pelningas produkto pristatymas;

• nenustatytas.

Komercinių šaldymo įrenginių asortimentas yra labai platus. Rusijos Federacijos ir NVS šalių gamyklos aprūpina įrangą, kuri gali padėti pradėti Vakarų gamintojų gaminius. Platus mažmeninės prekybos tinklas, apimantis didžiulę teritoriją, ir žemos kainos leidžia patogiai naudoti buitinius prietaisus. Jei atsižvelgsime į tai, kad Rusijos gamintojai naudoja užsienyje pagamintas mikroschemas, tada galime daryti išvadą, kad mūsų vitrinos jokiu būdu nėra prastesnės kokybės nei importuojamos.