Rinkose ir parduotuvėse gausu įvairių gamintojų pieno produktų, tiek sąžiningų, tiek ne. Straipsnis padės pasirinkti natūralų aukštos kokybės sviestą. Apsvarstykite naudingą parduotuvių siūlomą produktą, aptarkite kokybę ir įvertinkite, remdamiesi klientų atsiliepimais ir pardavimais.
Turinys
Pasak Rusijos ekspertų centrų ekspertų, pastaruoju metu vis dažniau pasitaiko klastojimo atvejų, susijusių su saugos standartų pažeidimu ir prekių kokybės pablogėjimu. Paprastas pirkėjas negali patikrinti, ar grietinėlės produktai atitinka gamintojo teiginius, kaip tai daro ekspertų laboratorijos. Tačiau jis sugeba įvertinti aliejaus kokybę ir skonį, kai naudojamas kulinarijoje. Kasmet atliekami patikrinimai, patikrinimai, ar laikomasi technologinės drausmės gaminant prekes, kurių dėka gaminiui suteikiami kokybės ir saugos ženklai.
Perkant svarbu atkreipti dėmesį į pakuotę, sudėtį, galiojimo laiką, laikymo sąlygas. Jei reikia, galite atlenkti etiketę, patikrinti kremo spalvą, minkštumą ir kvapą.
Svarbu standartas. Užrašas „Pagamintas pagal GOST“ nieko nereiškia, jei iš tikrųjų pažeidžiami GOST reikalavimai. Svarbi nuoroda į konkretų svečią. Sviestui naudojamas GOST R 52969-2008, Vologda sviestui GOST R 52253-2004 - nuo 2015 m. GOST 32261-2013.
Kurdami sviestą gamintojai naudoja nenugriebtą pieną, pasterizuotą grietinėlę, retai - druską. Struktūroje neturėtų būti jokių kitų ingredientų. Augaliniai aliejai, pieno riebalų pakaitalai rodo tepalo sudėtį, net jei aliejus nurodytas etiketėje. Apgauti pirkėją ir sugadinti gaminio natūralumą gali tik nesąžiningas gamintojas.
Sviestas turi būti „kreminis“. Jo riebalų masės dalis yra 82%. Kiti pavadinimai nurodo mažesnį pieno riebalų kiekį.Sumuštinyje yra 61,5% riebalų, valstiečių 72,5%, mėgėjų 78%, arbatos 50%. Likusią dalį užima emulsikliai, aromatinės medžiagos, konservantai, stabilizatoriai. Kartu jie sukuria aliejaus išvaizdą, keisdami jo skonio profilį.
Produktas parduodamas popieriuje arba folijoje. Folija geriau apsaugo briketą nuo saulės spindulių poveikio, išlaikydama jame maksimalų vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį.
Idealus galiojimo laikas iki 30 dienų. Išsiplėtusi spraga rodo, kad maiste yra konservantų.
Reitingas sudarytas dėl natūralaus tradicinio produkto, kurio riebumas yra 82,5%.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 197 rubliai.
Rekomenduoja 75 proc.
Naujosios Zelandijos saldžiai sūdytas sviestas gaminamas ekologiškai švarioje vietovėje, kur karvės minta tik šviežia žole. Todėl karvės kremas neskanus kartaus, subtilaus skonio. Iš jų gautos nuostatos turi visas tikro pieno produkto savybes. Tvirtos konsistencijos, forma neprarandama, briketas supakuotas į folijos popierių Rusijoje, atitinka GOST R 52253. Apie tai yra informacijos apie brūkšninį kodą. Aliejaus tinkamumo laikas yra iki 9 mėnesių. Natūraliam produktui ilgas laikotarpis rodo, kad struktūroje yra konservantų. Išpakavus kambario temperatūroje, jis atsiskleidžia. Nepaisant nuoseklumo, pirkėjai sako „tas pats skonis“. Tyrimas neparodė konservantų. Spalvų savybės išsiskiria tuo, kad yra beta-karotino, kuris visiškai nepažeidžia gamintojo specifikacijų.
Svoris - 175 gr.
Kaina - 124 rubliai.
Rekomenduoja 57 proc.
Kompozicija nurodyta etiketėje - natūralus kremas. Prieš porą metų atlikus nepriklausomą tyrimą produktas buvo atmestas ir jame buvo nustatytas per didelis koliforminių bakterijų kiekis. Nuo to laiko gamintojas iš Sverdlovsko srities LLC „Pervaya Liniya“ stebi teisingą savo maisto gamybą, atkreipia dėmesį į kokybę, naudoja natūralias, aplinkai nekenksmingas žaliavas. Subtilią sviesto tekstūrą lydi tipiška spalva ir lengvas kreminis aromatas. Mikrobiologiniai rodikliai yra normalūs. Remiantis apžvalgomis, buvo pažymėta, kad produktas yra be margarino skonio, su tolygiai spalva, normaliu druskingumu. Briketas supakuotas į storą popierių. Tanki konsistencija leidžia tolygiai paskirstyti sviestą ant duonos. Išpakavus ant popieriaus lieka aliejaus pėdsakų. Tirpdamas keptuvėje, jis dalinai suyra į frakcijas.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 165 rubliai.
Rekomenduojama 64 proc.
Po „Roskachestvo“ tyrimo, kuriame buvo pripažintas didelis E. coli bakterijų kiekis, gamintojas „Nevskie Syry“ susirūpino savo prekių kokybe. Saldus ir kreminis produktas, pagamintas iš natūralių pieno riebalų. Aliejus yra visiškai saugus, pasižymi aukštomis organoleptinėmis savybėmis, jame nėra patogeninių ir pavojingų mikroorganizmų, pelėsių, mielių. Riebalų rūgščių sudėtis yra normali, maiste nėra augalinių riebalų. Ant pakuotės nurodyta masės dalis atitinka tikrąją. Produktas pasižymi geru šiluminiu stabilumu - jo forma normalioje temperatūroje išliko dvi valandas.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 167 rubliai.
Rekomenduojama 65 proc.
Gamintojas - Porkhovskiy sviesto ir sūrio gamykla Pskovo srityje. Tradiciniame produkte naudojama 100% grietinėlė, todėl skonis yra ryškus, kreminis, subtilus, ne švelnus. Virtuvėje netirpsta, tačiau laikui bėgant ant paviršiaus atsiranda drėgmės lašai. Reikalingas storis leidžia produktą naudoti grūduose ir skrebučiuose. Produkto kokybę patvirtina teigiami klientų atsiliepimai ir valstybinis standartas 32261. Pasak ekspertų, jame nėra ne pieno riebalų, „Roskachestvo“ nedavė aukštų balų. Galbūt joje yra konservantų, nes produktas turi ilgą galiojimo laiką.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 164 rubliai.
Rekomendavo 69 proc.
Analizuojamas laboratorijoje, produktas sulaukė pastabų. Nurodytas riebalų kiekis etiketėje yra 82%, iš tikrųjų yra nepakankamai įvertintas, netinka pagal GOST. Maistas neturi aromato, organoleptinių savybių yra mažai. Pirkėjai atkreipia dėmesį į produkto pranašumus kepant produktus namuose. Tinkamai laikant, produktas bus geras mėnesį.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 176 rubliai.
Rekomenduojama 64 proc.
Gamintojas - UAB "Švietimo ir eksperimentinės pieno gamyklos" VGMKhA juos. N.V.Vereščaginas iš Vologdos regiono. Pagal GOST 32261 sviesto sudėtyje turi būti pasterizuotas kremas, be priemaišų ir vaistažolių priedų. Kūrėjas juos įdėjo į „Vologda“ aliejaus pagrindą. Minkšto popieriaus spalvinga pakuotė ant briketo pritraukia ryškumo. Apžvalgose buvo pastebėtas produkto skonis, kreminis kvapas, kremo tankis. Laisva konsistencija nesustingsta net laikant šaldytuve, minkšta struktūra laisvai pasiskirsto ant duonos. Galiojimo laikas nurodomas 2 savaites. Tyrimas parodė padidėjusį trans-riebalų frakcijų kiekį pieno riebaluose. Priešingu atveju atsiliepimai yra teigiami.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 180 rublių.
Rekomenduoja 74 proc.
Nesūdytas sviestas, pagamintas pagal GOST R 52253 standartą, supakuotas į popieriaus įvyniojimą. Gaminimui gamintojas naudojo riebų pasterizuotą kremą. 100 g produkto energinė vertė yra 748 kcal. ZAO Ozeretsky pieno gamykla Dmitrovsky rajone savo produktams naudoja aukštos kokybės žaliavas. Nuolatinė kontrolė patvirtina puikią gaminių struktūrą ir saugumą.Neseniai klastotojas susidūrė su gyvūninių riebalų papildymu, todėl pirkdami turėtumėte atidžiai perskaityti ant pakuotės pateiktą informaciją. Kitas kūrėjas gali būti supainiotas dėl mažos akcijos produkto kainos. Įpylus palmių aliejaus, kaitinamas produktas išsiskirs į atskiras frakcijas.
Svoris - 200 gr.
Kaina - nuo 99 rublių.
Rekomenduojama 78 proc.
„Molvest“ bendrovės „Voronežsky“ kombaino pieno produktai išsiskiria puikiu skoniu ir kokybe. Vaikai ir suaugusieji mėgsta valgyti varškės užkandžius. Tai taip pat taikoma sviestui. Tradicinis, kreminio skonio, puikios konsistencijos, pagal 32261 standartą - „Vkusnoteevo“ gaminys reitinge užima trečią vietą. Šiais laikais sunku rasti naminio aliejaus su ryškiu unikaliu aromatu ir skoniu. Nepaisant to, „Vkusnoteevo“ turi standartines grietinėlės produktų savybes. Jam paruošti buvo naudojamas pasterizuotas karvės pieno kremas. Tepdama ant duonos, ji klojasi tolygiai, be trupinių, neišsitempia ir nelieka ant ašmenų. Idealiai tinka sumuštiniams. Yra šiek tiek rūgštus poskonis ar poskonis, tačiau tai nesugadina bendro įspūdžio.
Svoris - 180 gr.
Kaina - nuo 153 rublių.
Rekomenduojama 78 proc.
Baltarusijos UAB „Savushkin Product“ aliejus gaminamas pagal STB 1890 standartą. Spalva, kvapas, skonis, konsistencija ir kitos organoleptinės savybės atitinka standartus. Pieno aromatas ir skonis yra blogai išreikšti, yra šiek tiek pašalinis polimero skonis. Saldus, kreminis nesūdytas maistas primena kaimo kraštą. Pagaminta iš pasterizuoto kremo. Už šaldytuvo gaminys po 15-20 minučių tampa minkštas, gerai tepasi, bet neteka. Produktą galima įsigyti bet kurioje tinklo parduotuvėje. Mažose privačiose parduotuvėse dažnai randama padirbtų pakuočių su vidutinėmis savybėmis.
Svoris - 180 gr.
Kaina - nuo 167 rublių.
Rekomenduojama 94 proc.
Rogachevo pieno konservų gamykla, esanti Gomelio regione, siūlo gaminį folijoje. Angliavandenių kiekis 100 g - 0,8 g, baltymai - 0,6 g, pagaminti pagal GOST 32261. Tradicinę kokybę ir gražią pakuotę pabrėžia malonus naminio kremo skonis. Tinka sumuštiniams, košėms ir kepiniams. Viduje tik pasterizuotas kremas, be konservantų ir rūgščių. Pjaunant nelimpa prie peilio. Kambario sąlygomis jis tampa minkštas, bet netirpsta ir nevirsta skysčiu. Neteisingai ir ilgai laikant, jis gali šiek tiek surūgti. Tai sako, kad produktas yra natūralus, jame nėra priedų, jo tinkamumo laikas yra trumpas. Baltarusija vėl nenuvylė. Dabar, be aukštos kokybės Rogachevo kondensuoto pieno, galite nusipirkti sviesto. Klientų atsiliepimai yra teigiami.Kokybės charakteristikų komentarų nėra. Produktai yra visiškai saugūs, o tai patvirtina nepriklausomi tyrimai.
Vieta | vardas | Natūralus | Kompozicija | Priedai | Kaina, patrinti |
---|---|---|---|---|---|
10 | Inkaras | Taip | kremas | ne | 197 |
9 | Sirobogatovas | Taip | kremas | Taip | 124 |
8 | Tūkstantis ežerų | Taip | kremas | ne | 165 |
7 | Alantalas | Taip | kremas | Taip | 167 |
6 | Prostokvashino | Taip | kremas | Taip | 164 |
5 | Iš Vologdos | Taip | kremas | ne | 176 |
4 | Ekomilk | Taip | kremas | Taip | 180 |
3 | Vkusnoteevo | Taip | kremas | ne | nuo 99 |
2 | Brestas-Litovskas | Taip | kremas | ne | nuo 153 m |
1 | Rogachevas | Taip | kremas | ne | nuo 167 m |
Klasikiniame arba valstiečių aliejuje riebalų dalis yra šiek tiek mažesnė, palyginti su tradiciniais - 72,5%. Tai gali būti sūrus ir nesūdytas, rūgštus ir saldus kreminis, aukščiausios kokybės ir pirmos rūšies. Jis gaminamas iš grietinėlės, pridedant lieso ir natūralaus pieno, druskos, karotino, pieno rūgšties raugo; pasukos - gėrimas, gaunamas perdirbant pieną. „TOP-3“ sudarytas iš valstiečių gaminio.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 99 rubliai.
Rekomenduoja 83 proc.
Produktą galite įsigyti „Dixie“ tinkle. Produkto skonis geras, patogi pakuotė, prieinama kaina. Organoleptinės savybės yra deklaruojamos aukščiausiu laipsniu, iš tikrųjų jos tinka pirmosioms.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 155 rubliai.
Pasiūlė 88 proc.
Gamintojas deklaruoja, kad produktas pagamintas iš pasterizuoto kremo. Sviestas yra minkštos konsistencijos, malonaus kreminio skonio, gerai tirpsta ir tirpsta. Puikiai tinka sumuštiniams. Supakuotas į popierių. Paskelbto aukštesnio laipsnio ekspertai nepatvirtino - išvaizda ir konsistencija primena 1 laipsnį.
Svoris - 180 gr.
Kaina –121 rublis.
Rekomenduoja 87 proc.
Fizikocheminės ir mikrobiologinės savybės atliekamos pagal standartą. Riebalų lygis ir aukščiausio lygio rungtynės. Kambario temperatūroje greitai ištirpsta. Remiantis apžvalgomis, jis tinka kepimui, turi malonų kreminį skonį ir spalvą.
Vieta | vardas | Natūralus | Kompozicija | Kaina, patrinti |
---|---|---|---|---|
3 | Romanovo pieva | Taip | kremas | 99 |
2 | Iš Vologdos | Taip | kremas | 155 |
1 | Vkusnoteevo | Taip | kremas | 121 |
Mėgėjų aliejaus masės dalis yra 78-80%. Drėgmė gali būti iki 20%. Gamybos metu jis nėra plaunamas, jame yra 2% sausų medžiagų be riebalų. TOP-3 sudarytas mėgėjiškam produktui.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 99 rubliai.
Rekomenduojama 65 proc.
Produktas, kuriame yra didelis riebalų procentas. Nėra priedų ar vaistažolių ingredientų. Pirkėjai komentuoja produkto kokybę. Briketo paviršius yra matinis, kambario temperatūroje produktas neplaukia, jis tampa minkštas.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 106 rubliai.
Pasiūlė 72 proc.
Saldus sviestas supakuotas į foliją, kad būtų išsaugotos jo naudingos savybės. Priskiriama aukščiausiam laipsniui, neturi GMO. Pagaminta iš pasterizuoto karvės pieno kremo.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 238 rubliai.
Rekomenduoja 75 proc.
Mėgėjų druskos svieste yra riebios pasterizuotos grietinėlės ir aukščiausios klasės valgomosios druskos. Kreminis skonis yra ryškus, nėra jokių papildomų aromatų. Vienoda kompozicija ir spalva vizualiai patvirtinama.
Vieta | vardas | Natūralus | Kompozicija | Funkcija | Kaina, patrinti |
---|---|---|---|---|---|
3 | Tiesiog pienas | Taip | kremas | 99 | |
2 | Altajaus karvė | Taip | kremas | saldus | 106 |
1 | Iš Vologdos | Taip | kremas | sūrus | 238 |
Šis porūšis ruošiamas iš sviesto, riebalų masės dalis yra 61–62%. Į mišinį pridedama spalvos karotino, vitaminų, emulsiklių, kvapiųjų medžiagų, stabilizatorių ir pieno rūgšties organizmų koncentrato. Reitingas sudaromas sumuštinių gaminiui.
Svoris - 180 gr.
Kaina - 82,9 rubliai.
Rekomenduojama 65 proc.
Mišinys sumuštiniams gaminamas iš grietinėlės, kurios riebumas yra 61,5%, be pieno riebalų pakaitalo. Supakuotas folijoje, laikomas 75 dienas.
Svoris - 200 gr.
Kaina - 69 rubliai.
Pasiūlė 75 proc.
Nesūdyti makaronai ruošiami pagal GOST R 52253 iš pasterizuoto kremo. Tinka sumuštiniams, košėms ir kepti. Spalva yra šviesesnė nei valstiečių sviesto, yra kremo kvapas.
Svoris - 180 gr.
Kaina –133 rubliai.
Rekomenduojama 85 proc.
Izbenka Saldus ir kreminis nesūdytas sumuštinis iš pasterizuoto kremo, įpilant vandens. Mažiau riebus produktas tinka žmonėms, kurie mėgsta neriebų maistą. Jame esantys A, E, D grupės vitaminai padeda atkurti regėjimą ir nervines ląsteles. „Izbenka“ buvo pagaminta pagal GOST R 52969. Tinkamumo laikas yra 25 dienos.
Vieta | vardas | Natūralus | Kompozicija | Funkcija | Kaina, patrinti |
---|---|---|---|---|---|
3 | Pienas | Taip | kremas | 82.9 | |
2 | Belebeevskoe | Taip | kremas | nesūdytas | 69 |
1 | Izbyonka | Taip | kremas | saldus | 133 |
Sviestas nėra paskutinis pagrindiniame maisto prekių krepšelyje. Sumuštiniai, pyragaičiai, dribsniai nebus skanūs be šio produkto. Maistą reikia nusipirkti teisingai, atkreipti dėmesį į gerai žinomus gamintojus, kokybę, skonį, kainos etiketę ir galiojimo laiką. Pagal straipsnio įvertinimą, produktai iš Baltarusijos yra puikios kokybės. Jie yra saugūs, skonio, kvapo ir spalvos kaip naminiai produktai.