Geriausios keptuvės kepti be aliejaus 2020 m

XXI amžiuje žmonės rimtai susirūpino savo sveikata. Jie galvojo, kaip ir ką valgyti, kad jaustųsi patogiai. Todėl tinkama mityba įgijo neįtikėtiną populiarumą, o tai yra svarbi sveikos gyvensenos dalis.

Didelės virtuvės reikmenis gaminančios įmonės seka mados tendencijas. Dėl to jie sukūrė ir suteikė pasirinktiniams pirkėjams puikią galimybę gaminti maistą be žalos ir kalorijų pertekliaus.

Ne taip seniai buvo neįmanoma įsivaizduoti, kad galite kepti nepildami daug aliejaus. Tačiau virtuvės reikmenų technologija padarė didelę pažangą ir dabar yra realybė. Daugelis kompanijų siūlo savo keptuves be aliejaus. Bet kurie iš jų yra geriausi ir susidoroja su pagrindine jų funkcija, verta nustatyti.

Kokie yra kriterijai renkantis keptuvę nepridėjus aliejaus?

Pasirinkti kriterijai:

1. Pagrindinė medžiaga;
2. Dengimas;
3. Funkcinis;
4. Kuriai plokštelei geriau naudoti;
5. Gamintojas;
6. Kaina;
7. Atsiliepimai.

Pagrindinė medžiaga

Medžiaga, iš kurios pagaminta pati keptuvė, yra labai svarbi.

Tinka kepti be aliejaus:

• Aliuminis;
• Ketaus;
• Nerūdijantis plienas.

Aliuminis yra populiarus, nes turi geresnį šilumos laidumą. Nerūdijantis plienas ir ketaus, nepaisant to, kad jie pasižymi dideliu stiprumu, naudojami rečiau. Iš vario, nors ir pasižymi geru šilumos laidumu, jie retai naudojami dengiant nelipnia medžiaga.

Aliuminio keptuves galima štampuoti ir išlieti. Štampuoti gaminami iš aliuminio lakštų. Liejamas naudojant specialias formas, į kurias pilamas lydinys. Nereikia nė sakyti, kad klasikinė aliuminio keptuvė laikoma patikimiausia ir patvariausia. Jis taip pat lengvas ir lengvai valomas.

Dengimas

Nelipnios dangos ant pagrindo tepamos dviem būdais. Purškiant ar valcuojant.

Purškimui naudojamas specialus purškimo pistoletas, kuriuo teflonas tepamas ant pagrindo. Po to jis džiovinamas tam tikroje temperatūroje.

Valcavimo metodas yra ekonomiškesnis. Jis susideda iš dviejų volelių su teflono mišiniu, tarp kurių praeina pagrindas.Šis metodas netinka liejimo pagrindams.

Yra kelių rūšių dangos, ant kurių galima kepti be aliejaus. Politetrafluoretilenas visada laikomas pagrindu. Populiariai vadinamas „teflonu“. Jis atsparus išorės poveikiui. Anksčiau naudota karo pramonėje ir medicinoje.

Ne visi gamintojai gali naudoti teflono pavadinimą. Tik tiems, kurie gavo specialią licenciją. Todėl kiti prekės ženklai šią medžiagą naudoja skirtingais pavadinimais.

Gamintojai nuolat stengiasi tobulinti dangos technologiją ir kokybę, kad ji būtų patikimesnė ir atspari išorės veiksniams.

Populiariausios nelimpančios keptuvės yra pagamintos iš šių medžiagų:

1. Teflonas

Populiariausias tipas. Jį naudoja daugelis prekės ženklų. Jis yra aukštos kokybės ir silpnai veikiamas aukštos temperatūros. Dugno tipas paprastai parenkamas su reljefu, kad sąlyčio su gaminiais plotas būtų nedidelis. Tinkamai prižiūrint, geros tefloninės keptuvės gali tarnauti iki 5 metų. Tačiau jums reikia naudoti tik specialius peiliukus, kurie nepažeis paviršiaus. Pažeisti jie išskiria nuodingas medžiagas kaitinant.

2. Keramika

Keraminė danga yra patvaresnė nei teflonas. Užtikrina tolygų šildymą ir lėtą aušinimą, todėl maistas ilgiau šyla. Privalumas yra paprastas aptarnavimas. Kepimui specialių samtelių nereikia. Bet jų negalima naudoti ant indukcinės kaitlentės.

3. Emalis

Emalio indai buvo naudojami ilgą laiką. Pagrindinis pliusas yra oksidacijos trūkumas. Tačiau šis tipas reikalauja kruopštaus naudojimo, nes bijo mechaninių pažeidimų. Lustai ir įbrėžimai greitai pablogėja.

4. Marmuras

Tai laikoma teflono sinonimu. Skirtumai yra dėl marmurinių drožlių pridėjimo ir tuo, kad jis yra šiek tiek mažiau linkęs į mechaninius pažeidimus. Perkaitimas ir temperatūros svyravimai taip neveikia būklės. Tačiau dažniausiai marmurinės grindys yra rinkodaros triukas.

5. Nanokompozito danga

Išsiskiria kaip tobulas ir kokybiškas. Jis pagamintas iš įvairių medžiagų. Populiarus yra granitas, titanas ir deimantas. Jie nebijo aukštos temperatūros ir žalos. Patogus veikimas ir ypač patikimas.

• Granitas

Jis garsėja savo tvirtumu ir stabilumu. Kaitinimas tokioje keptuvėje vyksta tolygiai, dėl to sutrumpėja kepimo laikas. Skiriasi lengvas svoris ir paprastas naudojimas.

• Titanas

Neišskiria jokių nuodingų medžiagų, o tai leidžia gaminti maistą saugiai ir efektyviai. Jis gali atlaikyti aukštą temperatūrą, todėl keptuves su šia danga galima naudoti ant viryklės ir įdėti į orkaitę. Tinka visų tipų plokštėms. Titano virtuvės indų tarnavimo laikas siekia 25 metus. O tai, žinoma, turi įtakos kainai.

• Deimantas

Tai aukščiausios kokybės medžiaga. Ypač sunku rasti trūkumų. Kaina gali išgąsdinti.

Apatinis tipas

Dugnas vaidina svarbų vaidmenį renkantis keptuvę kepti be aliejaus. Tinka storas ir daugiasluoksnis. Nuo to tiesiogiai priklauso tarnavimo laikas. Jei gaminys pagamintas iš presuoto aliuminio, reikia ne mažesnio kaip 3 mm storio. Biudžeto variantuose jo gali būti mažiau. Bet jie taip pat neilgai truks. Liejamose kokybiškose keptuvėse dugno storis reguliuojamas liejant išlydytą aliuminį į formas. Dugnas laikomas optimaliu nuo 6 mm, o šonas yra mažiausiai 3,5 mm storio. Teisingai naudojant šias keptuves, tarnaus ilgai.

Ribojimas taip pat yra svarbus veiksnys. Reljefinis raštas apačioje yra būtinas, kad sumažėtų produkto kontaktas su paviršiumi.

Uždaras dugnas taip pat turi daug privalumų. Šiluma pasiskirsto tolygiai. Specialios technologijos dėka, išjungus viryklę, maistas dar kurį laiką gaminamas.

Plokštės, kurioje bus naudojama keptuvė, tipas

Elektrinei viryklei geriau tinka modeliai su storesniu dugnu.Norint gerai kontaktuoti su kaitinimo elementais, jis turi būti plokščias.

Tinka dujoms su bet kokio tipo danga.

Indukcinei kaitlentei naudokite medžiagas, pasižyminčias magnetinėmis savybėmis ir pakankamai storu pagrindu.

Stiklo keramikos plokštėms sukurti specialūs indai.

Į ką dar reikėtų atkreipti dėmesį renkantis nelipnią keptuvę?

Rankenos medžiaga

Geriau apsvarstyti variantus su medžiu arba plastiku. Jis turėtų būti patogus ir gerai tilpti rankoje. Iš patvarios karščiui atsparios medžiagos reikalingas plastikas. Juose rankena nešildo, o tai daro įtaką naudojimo patogumui. Vaidiniai yra patvaresni. Tačiau jei indų taip pat reikia kepti orkaitėje, verta pasiimti modelius su nuimama rankena. Kiekis skiriasi. Pasirinkimas priklauso nuo pirkėjo pageidavimų.

Dydis

Keptuvės dydis taip pat priklauso nuo vartotojo norų. Verta atsižvelgti į numatomą gaminti maisto kiekį, taip pat į degiklių skersmenį.

Gamintojo pasirinkimas

Klausime, kurią keptuvę pirkti, gamintojas vaidina svarbų vaidmenį. Galų gale, produkto įvertinimas susideda iš klientų atsiliepimų. Kokie firmų modeliai geriausiai atlieka savo pagrindinę užduotį? Įvertinimas pagrįstas pirkėjų nuomone. Kurie, be abejo, vertinami objektyviai ir remiantis jų pačių patirtimi. Pagal vartotojų apklausas geriausi 2020 m. Gamintojai:

• Rondell

Vokietijos įmonė, tiekianti kokybiškus virtuvės reikmenis. Nuo 2006 m. Gamyba buvo perkelta į Kiniją. Šį prekės ženklą mėgsta tiek restoranų šefai, tiek namų šeimininkės. Gamyba paremta aukštųjų technologijų medžiagomis, kurios yra minimaliai veikiamos išorinių poveikių ir yra visiškai saugios. Tai patvirtina kokybės sertifikatai.

• Vitesse

Gamintojas iš Prancūzijos. Siūlo virtuvės reikmenis ir platų prietaisų asortimentą. Jis gali pasigirti didžiuliu įvairių dizaino ir savybių aukštos kokybės keptuvių asortimentu.

• NEVA-METALINĖ STALINĖ ĮRANGA

Rusijos prekės ženklas, kuris teisėtai užima vieną iš pirmųjų geriausių gamintojų reitingo eilių. Naudojamos tik aukštos kokybės medžiagos ir dabartinės technologijos. Šios įmonės patiekalus vertina tiek vidaus, tiek užsienio vartotojai.

• Fissler

Kita Vokietijos įmonė, gaminanti aukštos kokybės nelipnius keptuvus. Be to, jų gaminiai yra lengvai naudojami ir modernaus dizaino.

• Tefalas

Bendrovė visame pasaulyje žinoma dėl elektroninių prietaisų ir visų rūšių indų gamybos. Galbūt todėl šio gamintojo produkciją pirmenybę teikia dažniau. Tačiau bus teisinga sakyti, kad, nepaisant tokio populiarumo, pastaraisiais metais įmonė daug prarado savo versle.

• „Zepter“

Tarptautinė įmonė, kuri taip pat labai populiari prekiaujant virtuvės reikmenimis. Jis garsėja novatoriškų technologijų naudojimu jo kūrimo srityje.

• Šveicarijos deimantas

Negalima pasakyti nieko neigiamo. Galima pastebėti keletą privalumų. Juk indai gaminami deimantine danga. Jis yra tvirtas ir patvarus. Kai kurie pliusai. Žinoma, išskyrus didelę kainą.

Kaina

Ne visi nebrangūs variantai yra blogi, kaip ir brangūs, negali pasigirti šimtu procentų kokybe. Kaip pasirinkti tinkamą keptuvę nepermokant už prekės ženklą?

Peržiūra pagal kainą nuo biudžeto iki brangios, aktuali 2020 m

„Tefal Extra“

Verta pasakyti, kad „Tefal“ pirmasis panaudojo nelipnią dangą.

Vidutinė produkto kaina: 1300 rublių.

Specifikacijos

Parametrai	Specifikacijos
Skersmuo:	22 cm.
Medžiaga:	aliuminis.
Dengimas:	„PowerGlide“.
Parkeris:	bakelitas.
Kalnas:	varžtais.
Aukštis:	4,5 cm.
Svoris:	430 m. Pr. Kr

• Priimtina kaina;
• Įrengtas terminis taškas, t.y. su šildymo indikacijos funkcija.

• Trapumas net kruopščiai elgiantis.

„Rondell Lumier RDA-595“

Bendrovė įsikūrusi Vokietijoje, tačiau gamyba vyksta Kinijoje. Daugelis žmonių vis dar teikia pirmenybę šiam prekės ženklui, turėdami omenyje vokišką kokybę.

Vidutinė produkto kaina: 1400 rublių.

Specifikacijos

Parametrai	Specifikacijos
Skersmuo:	28 cm
Medžiaga:	presuotas aliuminis.
Dengimas:	„Xylan Plus“.
Parkeris:	bakelitas.

• Kaina;
• Atsparus žalai.
• Pagerintas šilumos laidumas;
• Galima naudoti ant bet kokio paviršiaus.

• Dangtelio nėra;
• Dažnai naudojant danga nusidėvi.

Kukmara с269а

Rusijos gamintojas, kuris specializuojasi lietų aliuminio keptuvių gamyboje.

Vidutinė prekių kaina: 1550 rublių.

Specifikacijos

Specifikacijos	Specifikacijos
Skersmuo:	26 cm.
Medžiaga:	lieto aliuminio.
Dengimas:	keramikos.
Parkeris:	bakelitas.
Aukštis:	6 cm.
Svoris:	1995 metai

• Žema kaina;
• Pridedamas dangtelis.

• Keramikos modeliuose susidaro anglies nuosėdos, kurias sunku nuplauti;
• Didelis svoris.

IKEA „Oumberlig“

Universali įmonė, pasirengusi pasiūlyti beveik viską, ko reikia žmogui patogiam gyvenimui. Ir jos keptuvės taip pat labai geros. Ypač turint omenyje prieinamą kainą ir gausų asortimentą.

Vidutinė prekių kaina: 1999 rubliai.

Specifikacijos

Parametrai	Specifikacijos
Skersmuo:	32 cm.
Medžiaga:	aliuminis.
Dengimas:	teflonas.
Aukštis:	10 cm.

• Praktiška naudoti;
• Tinka visų tipų plokštėms;
• Dvi rankenos;
• Orkaitėje saugu.

• Rankena nėra nuimama;
• Dangčio trūkumas. Tačiau verta pasakyti, kad „kolegų“ dangteliai tinka IKEA keptuvėms tik su trenksmu;
• Negalima plauti indaplovėje.

NEVA-METAL indai „Karelia“

Rusijos produkcija. Jie gamina lietinius indus su nelipnia danga. Populiarus dėl prieinamumo ir tinkamos kokybės produktų.

Vidutinė produkto kaina: 2599 rubliai.

Specifikacijos

Parametrai	Specifikacijos
Skersmuo:	26 cm.
Medžiaga:	lieto aliuminio.
Aukštis:	6,8 cm.
Svoris:	1260 g

• 3 metų garantija;
• Tinka visų tipų kaitlentėms;
• Galima plauti indaplovėje.

• Laikui bėgant danga nusidėvi. Bet tai netrukdo jums toliau gaminti maistą nedeginant;
• Dangtelio nėra.

TVS Buongiorno

Populiarus gamintojas iš Italijos. Siūlomas didžiulis įvairių keptuvių pasirinkimas. Jie išsiskiria stilingu dizainu ir puikiu funkcionalumu.

Vidutinė produkto kaina: 3090 rubliai.

Specifikacijos

Parametrai	Specifikacijos
Skersmuo:	28 cm.
Medžiaga:	aliuminis.
Dengimas:	Quarzo tek.
Parkeris:	bakelitas.
Svoris:	820 m. Pr. Kr

• Tinka visų tipų plokštėms;
• Galima plauti indaplovėje;
• Gera kokybė;
• Nuimama rankena.

• Sunki rankena mažose keptuvėse.

Ballarini rialto

Italijos prekės ženklas, kuris nuo 60-ųjų gamina tik nelipnius indus. Asortimente yra įvairių apdailų, tinkančių bet kokiam biudžetui. Naudojamos visų rūšių medžiagos. Pradedant nuo granito drožlių ir baigiant titanu.

Vidutinė produkto kaina: 4550 rubliai.

Specifikacijos

Parametrai	Specifikacijos
Dydis:	28 × 28 cm.
Medžiaga:	aliuminis.
Dengimas:	keramikos.
Parkeris:	bakelitas.
Svoris:	820 m. Pr. Kr

• Aukštos kokybės;
• Briaunotas paviršius;
• Galima plauti indaplovėje;
• Tinka bet kokio tipo viryklėms;
• Yra padažo snapelis.

• Laikui bėgant pagrindinės savybės prarandamos.

Šveicarijos deimantas XD 6428

Šveicarijos įmonė, užpatentavusi deimantų padengimo technologiją. Dėl to jų gaminiai laikomi aukščiausios kokybės ir patvariausiais. Tai, žinoma, patvirtina tik patenkintų klientų apžvalgos.

Vidutinė produkto kaina: 12 590 rubliai.

Specifikacijos

Parametrai	Specifikacijos
Skersmuo:	28 cm
Medžiaga:	aliuminis.
Dengimas:	deimantas.
Parkeris:	bakelitas.
Kalnas:	varžtais.
Aukštis:	4 cm
Dugno storis:	0,6 cm

• Aukščiausios kokybės medžiagos;
• Stiprumas ir ilgaamžiškumas;
• Atsparus dilimui danga;
• Galima naudoti orkaitę.

• Auksta kaina.

Bet kurio gamintojo keptuvė ne visada būna su dangčiu, tačiau dažniausiai tinka to paties skersmens universali keptuvė.

Kaip prižiūrėti nelipnę keptuvę?

Visiems tipams yra bendros naudojimo ir priežiūros taisyklės. Pirmą kartą naudodami, gerai nuplaukite šiltu vandeniu ir plovikliu ir švelniai nuvalykite. Kartais po to patariama nuvalyti dugną ir sienas aliejumi, tačiau tai visai nebūtina.

Svarbiausia prisiminti, kad jokiu būdu neturėtumėte uždegti keptuvės su nelipnia danga. Tai gali neatšaukiamai sugadinti. Kalcinuoti galima tik ketą su druska. Kitais atvejais šis paruošimo metodas nėra naudojamas.

Dauguma keptuvių yra patvarios. Bet ruošiant maistą geriau teikti pirmenybę medinėms arba silikoninėms mentelėms. Priešingu atveju žala neišvengiama. Ši taisyklė labiau taikoma teflono ir marmuro dangoms. Bet, jei norite, kad tarnavimo laikas būtų kuo ilgesnis, geriau pasirūpinkite bet kokia galimybe. Ant jų pjauti nerekomenduojama. Skalbti reikia nenaudojant metalinių kempinių.

Paprastai visos nelipnios keptuvės gali plauti indaplovėje. Bet geriau dar kartą tuo įsitikinti ir ištirti informaciją ant pakuotės.

Pagrindinės klaidos renkantis

Norėdami neteisingai apskaičiuoti, turėtumėte atkreipti dėmesį į dugno ir sienų storį. Taip pat dėl ​​paviršiaus tekstūros. Jis turėtų būti šiek tiek grubus. Jei nėra šiurkštumo, o dugnas yra lygus, tokią keptuvę vargu ar galima laikyti kokybiška ir ilgai neužteks.

Kuriai kompanijai vis tiek geriau pirkti keptuvę be aliejaus 2020 m., Kiekvienas turi nuspręsti pats. Atsižvelgdami į klientų atsiliepimus ir patarimus, pagrindines charakteristikas ir išsamų aprašymą, taip pat į krosnies, kuria ji veiks, galią, galite pasirinkti tinkamą modelį. Ir jei žinote reikalingas taisykles, tai ištikimai tarnaus daugelį metų. Ir tai jus džiugins sveikais ir skaniais patiekalais.