Geriausios keptuvės skaniems blynams 2020 m

Ar nusprendėte atnaujinti patiekalus, nusipirkti naują keptuvę ir savaitgaliais pradžiuginti savo namus skaniais, aromatingais blynais? Kaip neklysti ir išsirinkti geriausią keptuvę skaniems blynams? Šiandien patiekalų įvairovė kartais neleidžia iš karto apsispręsti dėl vienintelio pasirinkimo, akys bėga nuo siūlomų modelių ir medžiagų. Keramika, teflonas, nelipni danga, tradicinis ketaus, ką turėtumėte pasirinkti. Kiekvienas žingeidus skaitytojas straipsnyje ras patarimų ir gudrybių, kurios tikrai padės apsispręsti dėl tokių virtuvės reikmenų pasirinkimo.

Apie blynų keptuves

Kiekvienos šeimininkės noras, kad jos blynai būtų gražiai apetiškos išvaizdos, lengvai atsiliktų nuo keptuvės, neliptų ir nevirstų „gumulėliu“, o kepimo procesas buvo malonus ir užėmė minimalų šeimininkės brangų laiką.

Blynai yra populiarus delikatesas Rusijoje ir toli už jos ribų. Daugelis gamintojų siūlo gausų šių virtuvės reikmenų sąrašą, o jūs norite išsirinkti geriausią blynų keptuvę iš plataus asortimento.

Keptuvės, skirtos rudiems blynams gaminti, gali skirtis pagal medžiagą ir dangą, formą ir skersmenį, rankeną ir turėti bendras savybes:

• žemos pusės, optimalus aukštis yra 1 cm;
• storas dugnas;
• patogaus dydžio rankenos buvimas, kuris kaitinant keptuvę išlieka šaltas;
• geras pasirinkimas būtų keptuvė su silikonu padengta rankena;
• keptuvės skersmuo yra nuo 15-25 cm. Yra variantų su dideliu skersmeniu, tačiau tai ne visada patogu.

Virtuvės indai su nelipnia danga sugebėjo įrodyti savo teigiamą pusę. Blynai nelips prie tokios keptuvės, kepant nereikia naudoti augalinio aliejaus ir riebalų. Tačiau su visais privalumais tokie patiekalai turi daugybę funkcijų, kurios priklauso nuo blynų keptuvės dangos tipo:

Blynų keptuvių dengimo tipai

• teflonas;
• keramikos;
• marmuras,
• granitas;

Teflono danga

Prieinamiausias ir populiariausias keptuvių dangos variantas yra teflonas. Jis dažniau naudojamas indams iš aliuminio. Danga yra juoda ir lygi; pagal svorį tokia keptuvė yra gana lengva ir patogi.

Kalbant apie pranašumus, reikia pažymėti:

• greitas patiekalų paruošimas darbui su minimaliu augalinio aliejaus kiekiu arba be jo;
• prieinama kaina.

Kalbėdami apie trūkumus, pažymime, kad:

• danga yra jautri mechaniniams pažeidimams; ruošiant svarbu naudoti specialias mentes iš plastiko, medžio ar silikono;
• leistina kaitinimo temperatūra yra 220 ° C, aukštesnė temperatūra lems keptuvės deformaciją.

Tokius indus reikia kruopščiai prižiūrėti ir naudoti. Bet koks mechaninis poveikis indams sutrumpins jų tarnavimo laiką. Net jei kepdami blynus naudosite tik specialius samtelius, laikui bėgant vis tiek atsiras įtrūkimų. Be to, teflonas greitai susidėvi; tokią keptuvę reikės keisti kas penkerius metus. Rinkdamiesi blynų keptuvę, atkreipkite dėmesį į nelipnios dangos storį, tačiau nepamirškite, kad tirštumo laipsnis padidina ne tik patiekalų ilgaamžiškumą, bet ir jų svorį, o tai ne visada patogu kepant blynus.

Keraminė danga

Keraminės nelipnios dangos laikomos ekologiškomis ir saugiomis žmonių sveikatai. Keraminėje dangoje nėra kenksmingų priemaišų. Keptuvė įšyla tolygiai, kepant nereikia jos gausiai tepti riebalais ir augaliniais aliejais, virti galima visai jų nenaudojant. Dangos spalva gali būti visiškai bet kokia, dažniausiai ji yra šviesi, tačiau ji taip pat gali būti tamsi arba pilka, viskas priklauso nuo naudojamų dažų spalvos, nėra jokio techninio skirtumo.

Šių blynų keptuvių privalumai:

• deginantis atsparumas;
• atlaiko aukštą temperatūrą - iki 450 С;
• ekologiškumas ir saugumas;
• lengva valyti be stiprių ploviklių.

Pažymime kaip trūkumus, nepamirškite, kad keptuvės:

• jautrus kritimams, smūgiams ir staigiems temperatūros pokyčiams;
• auksta kaina;
• sunku rasti kokybiškų keptuvių rinkoje;
• reikalinga tinkama paviršiaus priežiūra;
• kepant blynus, leiskite patiekalams visiškai atvėsti.

Įsigiję nekokybišką produktą, galite nusivilti pirkiniu. Rizika įsigyti nekokybiškas keramines keptuves yra didelė; Kinijoje daugybė žemos kokybės ir pigių prekių gaminama didžiuliais kiekiais. Būkite budrūs rinkdamiesi kokybiškų ir patikimų gamintojų virtuvės reikmenis.

Namų šeimininkės gali saugiai įsigyti blynų keptuves su keramikine danga, atsargus tokių indų naudojimas laikantis paprastų eksploatavimo taisyklių prailgins indų naudojimą. Tokie patiekalai yra patikimas virtuvės padėjėjas, leidžiantis pamaitinti savo šeimą ir svečius skaniu ir sotu maistu.

Marmuro danga

Marmuru dengtos blynų keptuvės yra analogiškos keramikiniais indais. Danga yra granito ir marmuro drožlių mišinys. Blynų keptuvės su šia nelipnia danga išpilamos iš aliuminio.

Privalumai:

• atsparumas pažeidimams ir įbrėžimams;
• gaminant maistą nereikia naudoti augalinių aliejų;
• saugus ir netoksiškas.

Šios keptuvės minusas yra kaina.

Bet šį mažą „minusą“ galima išbandyti ir paversti „pliusu“. Aukštos kokybės patiekalus besirenkanti ir su jais atsargiai besielgianti šeimininkė tikrai bus patenkinta pirkiniu. Blynai keptuvėje yra nuostabūs, o gaminimo procesas suteiks itin teigiamų emocijų. Priežiūra ypač nesiskiria nuo indų su keramine danga, venkite staigių temperatūros pokyčių, vartant blynus rekomenduojama naudoti menteles iš silikono, plastiko ar medžio.

Titano danga

Virtuvės reikmenys, padengti titanu, neseniai tapo populiarūs ir paklausūs. Nepaisant to, kad titanas yra lengvas metalas, jis yra labai patvarus ir pasižymi antikorozinėmis savybėmis. Keptuvė yra titaninė ir lengva, lengvai naudojama ir gaminama blyneliams.

Privalumai:

• didelis šilumos laidumas, tokioje keptuvėje maistas greitai paruošiamas;
• Keptuvės korpusas paprastai yra pagamintas iš aliuminio.
• paviršius vienodai sušyla visame plote;
• Virtuvės indai, padengti titanu, tinka visų tipų kaitlentėms (dujinėms, elektrinėms, keraminėms ir indukcinėms).
• atsparumas dilimui.

Tokios blynų keptuvės trūkumas yra didelė kaina.

Visada madingos ketaus keptuvės ar klasika

Ketaus keptuvės tebėra klasikinė patiekalų, skirtų kepti blynus, versija. Mada, naujos technologijos ir laikas, matyt, už šiuos patiekalus nieko. Jie yra praktiški, išbandyti jokios rūpestingų namų šeimininkių kartos, mes apsvarstysime variantą išsamiau.

Ketaus keptuvės lėtai kaista, o šiluma pasiskirsto tolygiai.

Ketaus keptuvių tipai

• be dangtelio;
• su emalio danga;
• su nelipnia danga;

Ketaus blynų keptuvės privalumai:

• priežiūros paprastumas;
• naudojant įprastus įrankius vartymui;
• ilgas tarnavimo laikas.

Minusai:

• apčiuopiamas svoris;
• riebalų ir augalinių aliejų naudojimas kepant;
• ketaus trapumas.

Geriausios keptuvės kepti blynus pagal klientų atsiliepimus

Pirkdami blynų keptuvę, atkreipkite dėmesį į gamintoją, perskaitykite klientų atsiliepimus, kad ateityje nenusiviltumėte pirkiniu, ir išsirinkite sau tinkantį variantą. Mes siūlome blynų keptuvių variantus, atsižvelgiant į klientų atsiliepimus, yra geriausi 2020 m .:

Keptuvė Rossosfera "Stellare", nelipni danga

Skersmuo - 25 cm, kaina - 1159 rubliai. Kilmės šalis - Italija.

• Lygi, nelipni patvari danga;
• Sustiprintas dugnas;
• Dizainerio patogi rankena su „Soft Touch“ danga. Bakelito medžiaga - ugniai atspari, savaime gesanti, šilumos izoliacija;
• Gaminti tokiuose induose galima ant visų rūšių viryklių, įskaitant indukcines;
• Galima plauti indaplovėje.

• Ne.

Priežiūra:

• blynams versti naudokite specialius prietaisus, pagamintus iš medžio, plastiko ar silikono;
• Draudžiama naudoti miltelinius ploviklius ir metalinius šveitimo įklotus.

Blynų keptuvė „Berndes Alu-Specials“, nelipni

Skersmuo - 24 cm, kaina - 1289 rubliai. Kilmės šalis - Vokietija, spalva - juoda

• Aukštos kokybės nelipni danga ir aukštos kokybės keturių milimetrų dugnas BERNDES CD dugnas, leidžiantis jį tolygiai šildyti;
• Patogi rankena su papildoma plieno apsauga nuo karščio ir ugnies;
• Halogeninių, elektrinių ir stiklinių keraminių viryklių pasirinkimas;
• Galima naudoti orkaitėje.

• Neskirtas virimui ant indukcinių viryklių.

Keptuvė „Lyubava“, su trijų sluoksnių keramikine nelipnia danga, porceliano keramika, su nuimama rankena

Skersmuo - 26 cm. Kaina - 1615 rubliai. Šalis - gamintoja Rusija, spalva - pilka.

• Liejimo formos aliuminio korpusas, rankiniu būdu formuotas;
• Purškiama keraminė nelipni danga, užtikrinanti puikų metalo sukibimą;
• Nelipni danga - saugi;
• Nuimama plastikinė rankena;
• Lengva valyti;
• Įrenginius galite naudoti apversdami bet kokią medžiagą, įskaitant metalą.

• Netinka indukcinėms viryklėms;
• Jokio viršelio.

Keptuvė blynams NMP, lieti

Skersmuo - 24 cm. Kaina - 2030 rublių. Šalis - gamintoja Rusija.

• Liejamas aliuminio korpusas;
• Žemos pusės;
• Patogi rankena;
• Sutirštėjęs dugnas - 6 mm;
• Nepatepanti danga, naudojant vandens pagrindu pagamintą keramiką, saugi sveikatai;
• Įrenginius galite naudoti apversdami bet kokią medžiagą, įskaitant metalą;
• Keptuvę galima plauti indaplovėje;
• Ant rankenos yra kilpa, kad indai kabotų.

• Jokio viršelio;
• Negalima naudoti indukcinėms kaitlentėms.

Keptuvė blynams REBUSTO, (aliuminis)

Skersmuo - 24 cm. Kaina - 2 220 rublių. Gamintojas - „Fissman“.

• Tinka visų tipų krosnims, įskaitant indukcines;
• Nuimama bakelito rankena;
• Nelipni daugiasluoksnė platinos danga, pagaminta iš akmens drožlių;
• Keptuvę galima plauti indaplovėje.

• Jokio viršelio.

Rezultatas

Blynų keptuvę būtina turėti virtuvėje. Kepdama plonus, nėriniuotus, kvapnius ir beprotiškai skanius blynus, kiekviena šeimininkė nori turėti patikimą ir patogų pagalbininką. Žinoma, šis procesas turėtų būti malonus ir greitas. Paruošti blyneliai nušluojami nuo stalo vienu ypu, o namų šeimininkėms svarbu pasirinkti tinkamus ir idealius patiekalus jiems kepti. Būtinai atsižvelkite į viryklę, ant kurios gaminate maistą, nes analizuojant blynų keptuves buvo pastebėta, kad ne visos rūšys tinka indukcinėms orkaitėms.

Taip pat nepamirškite, kad daugeliui turėsite išleisti pinigus ir įsigyti specialius stalo įrankius. Ir, žinoma, atminkite, kad patiekalai mėgsta rūpestingą priežiūrą, mainais už tai, jie tarnaus ilgai, o blynai pasirodys rausvi, su pluta ir juos bus galima pašalinti be problemų. Puikus apetitas ir apgalvotas pasirinkimas!