Mėsmalė yra viena iš būtiniausių buitinių prietaisų-pagalbininkų bet kuriai šiuolaikinei namų šeimininkei. Su jo pagalba galite lengvai ir greitai sumalti mėsą maltai mėsai, pasigaminti naminės dešros, išspausti daržovių ar vaisių sultis. Šiuolaikiniai modeliai netgi leidžia susmulkinti daržoves arba iš tešlos iškirpti gražius garbanotus sausainius ar makaronus. Parduotuvėse yra didžiulis įvairių gamintojų elektrinių mėsmalių pasirinkimas, tačiau dauguma namų šeimininkių teikia pirmenybę gerai žinomam „Moulinex“ prekės ženklui. Norint suprasti modelių įvairovę ir išsirinkti vertingiausius iš jų, namų geriausių „Moulinex“ mėsmalių įvertinimas padės.
Turinys
Dabar yra parduodami elektriniai ir mechaniniai modeliai, tačiau pastarieji palaipsniui palieka rinką dėl savo nekonkurencingumo. Elektros prietaisuose yra variklis, dėl kurio užduotis kuo lengviau gauti maltą mėsą. Jums nebereikia dėti pastangų ir be galo sukti prietaiso rankenos, pakanka tik susmulkinti norimus gaminius, kad jie atitiktų piltuvėlio dydį.
Šiuolaikiniai elektrinių mėsmalių modeliai turi gerą funkcionalumą. Parduodant yra variantų, kurie gali konkuruoti su maisto perdirbėjais. Jie leidžia ne tik perdirbti mėsos gabalėlius, bet ir spausti sultis, iš tešlos iškirpti įvairias figūras.
Prieš perkant namų asistentą, turite nuspręsti, kaip dažnai bus naudojama mėsmalė. Jei manoma, kad kartais jis naudojamas maltai mėsai gaminti, pakaks nebrangaus įrenginio su ribotu purkštukų rinkiniu. Patyrusioms namų šeimininkėms, ruošiančioms įvairius kulinarinius malonumus, pravers galingesnis ir patikimesnis variantas.
Palyginti su mechaniniais modeliais, elektrinės mėsmalės yra stabilesnės ir sunkesnės dėl to, kad kūnas išsiplečia žemyn. Nereikia jų prisukti prie stalviršio, kaip mechaninių variantų. Norint išvengti pinigų švaistymo, reikia atsižvelgti į keletą svarbių kriterijų.
Šis parametras yra vienas iš svarbiausių. Veikdamas prietaisas turi sumalti gana kietus maisto produktus - mėsą, daržoves ar žuvį. Dauguma namų ūkio modelių gali veikti nuo 400 iki 700 vatų. Be šios informacijos, pakuotėje taip pat nurodoma maksimali galia, kurią įrenginys gali išvystyti. Kuo didesnis šis skaičius, tuo daugiau apkrovos prietaisas gali atlaikyti.
Produktyvumas yra produkto apdorojimo greitis. Tai parodo, kiek mėsos ar daržovių mėsmalė per 1 minutę gali virsti malta mėsa. Daugeliu atžvilgių šis parametras priklauso nuo įrenginio galios, tačiau nėra vien tik jo nustatomas. Čia galite nustatyti tokį modelį - mėsos perdirbimo greitis priklauso nuo variklio galios.Todėl kuo galingesnis, tuo mažiau laiko prireiks produktą paversti malta mėsa. Dažnai atsitinka taip, kad nebrangūs prietaisai, nepaisant abejotinos kokybės, yra gana pajėgūs pateikti tinkamą energiją. Bet čia kenčia tarnavimo laikas. Toks žinomas prekės ženklas kaip „Moulinex“ gamina puikios kokybės įrangą, kuri tarnaus daugelį metų, nepaisant gana mažo vardinio apdorojimo greičio.
Įrenginio efektyvumas taip pat priklauso nuo galios. Kuo galingesnis prietaisas, tuo greičiau jis susitvarko su duotu darbu, tačiau tuo pačiu išleidžia daugiau elektros energijos. Nebrangiuose įrenginiuose yra 1 arba 2 greičiai. Brangesni modeliai turi didesnį greitį ir taupo energiją ten, kur jums to tikrai reikia.
Kitas su energija neatskiriamai susijęs rodiklis yra laikas, per kurį prietaisas gali veikti be pertrūkių. Tai įtakoja tai, kurie maisto produktai yra kapojami ir kuris režimas yra pasirinktas. Įrenginio instrukcijose ši vertė paprastai nurodoma žalios mėsos atžvilgiu.
Čia būtina atkreipti dėmesį ne tik į prietaiso formą, bet ir į medžiagos, iš kurios gaminama mėsmalė ir jos vidinės dalys, kokybę. Jiems tenka pagrindinė apkrovos našta.
Korpuso gamybai naudojamos įvairios medžiagos. Tai gali būti lengvas plastikas arba patvarus nerūdijantis plienas, taip pat kiti metalų lydiniai. Dalis, tokia kaip korpusas, turi gerai toleruoti drėgmę ir maisto rūgštį be korozijos. Šiuo atveju kūno medžiaga turi įtakos ne tik higienos savybėms, bet ir prietaiso išvaizdai, taip pat jo svoriui. Kartu nuo to priklauso veikimo saugumas, prietaiso ergonomika ir patogumas laikyti.
Plastikiniam pagrindui naudinga tai, kad galite pasirinkti bet kurią iš įvairių spalvų variantų. Šis dizainas nebus sunkus, jį lengva plauti. Tuo pačiu metu ant plastiko lengvai atsiranda įbrėžimų ir įtrūkimų.
Metalo malūnėlis atrodo stilingai ir moderniai. Toks agregatas yra pranašesnis už plastiką patikimumo požiūriu, jis nebijo smūgių. Bet metalas kūną gerokai apsunkina, tokios mėsmalės iš tolimos lentynos paprasčiausiai negalima gauti. Todėl metalinį modelį turite laikyti tiesiai ant darbinio paviršiaus. Jūs neturėtumėte pasirinkti modelių su blizgiu poliruotu paviršiumi. Jie atrodo labai įspūdingi, tačiau bet koks lašas ar lašelis ant jų yra labai pastebimas. Matiniai dėklai labiau toleruoja priežiūros klaidas.
Pirmenybė turėtų būti teikiama tiems modeliams, kurie leidžia perkelti indus arti kūno, kad surinktumėte susmulkintą produktą. Taip pat reikia atsižvelgti į priimančio skyriaus aukštį. Jis turėtų būti ilgesnis už pirštus. Net turint specialų plastikinį stūmiklį, ši atsargumo priemonė apsaugos jūsų pirštus nuo sužeidimų. Daugeliu atvejų šis šiuolaikinių modelių parametras yra nuo 10 iki 15 cm. Kad būtų patogiau naudoti mėsmalę, jo kūne turėtų būti vieta, kur paslėpti valcuotą laidą ir įdėti priedus.
Gamintojai, kurie rūpinasi savo klientais, nepamiršta šių labai naudingų funkcijų. Dėl reverso malūnėlio sraigtas sukasi priešinga kryptimi. Tai pašalina kaulo ar venos, įstrigusios mechanizme, problemą. Dėka atvirkštinio režimo, visas imtuvo turinys stumiamas atgal. Jei nėra tokios naudingos funkcijos, tada norėdami išvalyti vidinį skyrių, turite visiškai išardyti mechanizmą.
Kita naudinga funkcija yra apsaugoti variklį nuo pažeidimų. Užblokuodamas. Paprastai tai daroma automatiškai išjungiant. Tai gali atsitikti, kai įrenginys veikia per ilgai be sustojimo arba jei ant jo besisukančių dalių patenka kietų daiktų. Tokia apsauga leidžia apsaugoti variklį nuo perkaitimo ir žymiai prailgina jo tarnavimą.
Skirtingai nuo senų mechaninių modelių, turinčių vieną ar dvi groteles, šiuolaikiniai agregatai turi daug platesnį priedų asortimentą. Paprastai į rinkinį įeina keletas šlifuoklių, skirtų maistui smulkinti su skirtingo dydžio skylutėmis. Tai leidžia jums gauti maltą mėsą kotletams ir vienalytę tyrę kūdikių maistui.
Be grotelių, pakuotėje gali būti:
Didelis papildomų priedų skaičius žymiai išplečia įrenginio naudojimo galimybes ir jo funkcionalumą.
Bet kurioje šiuolaikinėje mėsmalėje yra specialus dėklas, pritvirtinamas prie smulkintuvo viršaus. Iš anksto supjaustytas dalis galima užlenkti ant jos ir tada perkelti ant kaklo kapoti. Jo forma ir dydis gali būti labai skirtingi, tačiau, kad būtų patogiau naudoti, jis turėtų būti gilus. Šis dėklas gali būti pagamintas iš metalo arba plastiko. Pirmieji yra labiau pageidautini, nes jie yra higieniški ir patvarūs, nekeičia savo atspalvio nuo sąlyčio su gaminiais ir nesubraižo.
Prieš įsigydami konkretų modelį, turite nuspręsti, kurie priedai yra naudingi, o kuriuos galima paaukoti nepakenkiant paruošto maisto kokybei. Galų gale, kiekvienas papildomas priedas dar labiau pabrangina įrenginį.
Šie kriterijai neturi reikšmingos įtakos įrenginio kokybei, tačiau daro jį patogesnį ir malonesnį.
Kuo aukščiau yra skyrius maltai mėsai perdirbti, tuo didesni indai dedami po juo gatavam susmulkintam produktui surinkti.
Gumuotos kojos neleidžia šlifuokliui slysti ant lygaus stalviršio ir neleidžia jam šokti, kai siurblys veikia.
Laidas turi būti pakankamai ilgas, kad pasiektų norimą lizdą nenaudojant ilgintuvų.
Šį modelį rekomenduojama įsigyti, jei nereikia malti didelio kiekio mėsos ir kitų produktų. Standartiniu režimu mėsmalė dirba 300 vatų galia. Kai tarp minkštųjų maisto produktų susiduria su gana kietais, pavyzdžiui, venomis ar kremzlėmis, vienetas padidina galią iki 1400 W. Veikimo metu kartais pastebimas variklio šildymas, tačiau, kad būtų išvengta žalos, įrenginyje yra automatinis išjungimas, jei perkaitimas pasiekia kritinį lygį. Šios mažos malūnėlės talpa yra 1700 gramų mėsos per minutę. Šio modelio priedus vaizduoja du skirtingo dydžio tinkleliai, plastikinis stūmiklis ir priedai naminėms dešrelėms ir kebėms gaminti. Patvarus plastikinis korpusas pagamintas iš praktiškos juodos spalvos, todėl ilgą laiką atrodo patraukliai.
Vidutinė šio modelio kaina yra 3400 rublių.
Įprastu veikimo režimu šis modelis šlifuoja produktus, kurių galia yra 450 vatų, tačiau prireikus šį parametrą galima padidinti iki 1600 vatų. Šios funkcijos dėka prietaisas gali lengvai susidoroti su skirtingos kokybės mėsa, įskaitant kremzlę ar venas.
Šios mėsmalės produktyvumas yra 2 kg žalios mėsos per 1 minutę. Darbinės dalys pagamintos iš patvaraus nerūdijančio plieno, kuris leidžia gabenti sunkias apkrovas. Mėsmalės rinkinį sudaro dvi skirtingų skylių dydžių grotelės, stūmiklis gaminiams, pagamintiems iš smūgiams atsparaus plastiko, priedai daržovėms trinti ir kapoti. Papildomiems priedams laikyti mėsmalės korpuse sukurtas patogus skyrius. Tai leidžia jau kompaktišką modelį įdėti net į mažą virtuvės spintelę.
Vidutinė tokios mėsmalės kaina yra 4500 rublių.
Pagrindinis šio modelio privalumas yra ilgalaikis veikimas be pertrūkių. Skirtingai nuo pigesnių analogų, kurie nuolat dirba ne ilgiau kaip 5 minutes, šis prietaisas gali lengvai atlaikyti 10. Tuo pačiu metu per minutę jis gali sumalti 2200 gramų mėsos. Iš priedų, kartu su mėsmaliu, yra 2 skirtingo dydžio skylių malimo grotelės ir ergonomiškas stūmiklis. Norėdami patogiau išvalyti mėsmalę, numatyta atbulinė funkcija. Speciali dėžutė ant kūno yra pagaminta papildomiems priedams sukrauti. Jame taip pat yra maitinimo laidas. Visas nuimamas dalis galima plauti indaplovėje.
Vidutiniškai tokios mėsmalės kaina yra 8000 rublių.
Šios mėsmalės ilgis yra tik 25 cm, o aukštis - 30 cm. Dėl savo kompaktiškumo prietaisą patogu pastatyti net ant nedidelio darbinio paviršiaus. Atsižvelgiant į mažą 3,3 kg svorį, galima suprasti, kad prietaisą labai lengva perkelti į bet kurią tinkamą vietą. Tuo pačiu metu didžiausia galios vertė nurodoma kaip 2000 W, o tai leidžia sumalti net per kietą mėsą su daugybe venų ir kremzlių. Per minutę prietaisas gali apdoroti 2,3 kg produktų. Pristatymas apima du standartinius pjaustymo tinklelius ir kebės priedą. Jei reikia, visus priedus ir maitinimo laidą galite sulankstyti į pateiktą korpuso dėžutę.
Vidutinė šio modelio kaina yra 5000 rublių.
Pagrindinis šios mėsmalės privalumas yra didelis priedų skaičius. Be standartinių dviejų tinklelių, skirtų didelei ir mažai maltai mėsai, rinkinyje yra kūgio formos priedai, skirti tarkuoti ir supjaustyti daržovių juostelėmis ar kubeliais. Tai išplečia prietaiso naudojimo ribas ir leidžia juo pasigaminti įvairių daržovių preparatų.
Per šią mėsmalę galite perdirbti 2300 gramų maisto per minutę. Įprastu veikimo režimu prietaiso galia yra 700 W, jei reikia, šį parametrą galima padidinti iki 2000 W. Įrenginys lengvai tvarko minkštą mėsą su daugybe kremzlių ir net mažais kaulais. Jei variklis ir judančios dalys perkaista, mėsmalė automatiškai išsijungia.
Vidutiniškai tokio modelio kaina yra 6000 rublių.
Šio modelio maksimali galia yra 2300 W. Tai leidžia šiuo prietaisu bet kokio kietumo mėsą paversti malta mėsa. Įspūdingas ir mėsmalės veikimas - 5 kg per minutę. Bet net ir įprastai veikiant, mėsmalė puikiai valdoma naudojant įvairias mėsos ir daržovių rūšis.
Siekiant išvengti variklio pažeidimo, numatytas automatinis išjungimas, apsaugantis jį nuo perkaitimo. Korpuso gamybai naudojamas ypač patvarus plastikas, kuris gali atlaikyti smūgius. Rinkinyje yra 3 skirtingų tinklelių tinkleliai, prietaisas dešroms gaminti, kūgio formos smulkintuvas ir trintuvas, antgalis, supjaustantis daržoves kubeliais.Viso priedų rinkinio laikymui įrenginio korpuse yra specialus skyrius.
Vidutinė tokios mėsmalės kaina yra 17 000 rublių.
Šio daugiafunkcinio modelio korpusas pagamintas iš ypač patvaraus tamsiai pilkos spalvos plastiko. Dėl šių savybių mėsmalė ilgą laiką išlaiko patrauklią išvaizdą. Šioje mėsmalėje yra 3 skirtingo dydžio tinklelio šlifavimo diskai, grotelių ir smulkinimo priedai, taip pat kubeliai ar griežinėliai kaip priedai.
Įrenginio maksimali galia yra 2000 W, todėl lengva net labai kietą mėsą malti kremzle ar venomis. Per minutę ši mėsmalė gali sumalti 2600 gramų mėsos. Darbo patogumui numatytas atvirkštinis režimas. Varomas užkandis turi metalinį sujungimą. Taip pat patogu naudoti savaime išsivalantį peilį. Visus priedus galima sulankstyti į specialų korpuso skyrių. Mėsos malūnėliui perkelti numatyta speciali rankena.
Vidutinė modelio kaina yra 10 000 rublių.
Pagrindinis šio modelio pranašumas prieš konkurentus yra aukštos kokybės variklio apsauga nuo perkaitimo ir gausus priedų rinkinys. Be standartinio maltos mėsos grotelių rinkinio ir dešrelių bei kebbių kepimo priedų, yra trintuvas ir smulkintuvas. Kitas šio modelio privalumas yra savaime galandantis peilis. Kad būtų patogiau laikyti visus priedus, pateikiamas specialus skyrius plastikiniame dėkle.
Pirkėjų teigimu, ši mėsmalė gana pajėgi pakeisti virtuvinį kombainą. Jis naudojamas maltai mėsai ruošti ir salotoms pjaustyti. Didžiausia tokios mėsmalės galios vertė yra 1600 W, tačiau visas pagrindines operacijas galima atlikti esant standartinei 500 W vertei. Tuo pačiu metu per minutę galite sumalti iki 3,5 kg maltos mėsos.
Vidutinė tokio modelio kaina yra 7000 rublių.
Tai gana galingas modelis, galintis maksimaliai nustatyti 2000 vatų energiją. Standartiniu darbo režimu galia sumažinama iki 800 W. Privalumas, palyginti su kitomis mėsmalėmis, yra savaime galandantis peilis, kuriuo per 1 minutę galite gauti 2600 gramų maltos mėsos. Kukli įranga neleidžia įrenginio naudoti niekur kitur, išskyrus numatytą paskirtį. Bet tai leidžia šiek tiek sumažinti kainą. Tarp trūkumų verta atkreipti dėmesį į kvapą iš plastikinių dalių, kuris laikui bėgant išnyksta.
Vidutinė modelio kaina yra 6500 rublių.
Tarp „Moulinex“ asortimento yra daugybė pačių įvairiausių mėsmalių modelių. Todėl kiekviena namų šeimininkė gali lengvai rasti prietaisą, kuris tenkins visus jos reikalavimus.