דירוג המכונות הטובות ביותר לייצור כלבי תירס לשנת 2020

מזון מהיר צובר פופולריות רבה יותר ויותר. אנשים מחפשים חטיפים מהירים בגלל חוסר זמן. כלבי תירס החלו לצבור פופולריות לאחרונה, אך רבים עדיין אינם יודעים מה הם. עבור רוב, אפשרות הנגיסה המהירה הזו נראית כמו הצלבה בין בצק נקניקיות לנקניקייה. אבל עדיף לייחס את המעדן הזה לקטגוריה נפרדת.

מהו כלב תירס?

מעדן זה נולד בארצות הברית של אמריקה. תורגם מאנגלית, כלב תירס מתורגם ככלב תירס. ומנה זו קיבלה את שמה בשל העובדה שהיא מוכנה מקמח תירס. כדי להכין אותו, צריך ללוש בצק סמיך מאוד, הדומה לבלילה. אחר כך טובלים בו נקניקיה, מניחים על שיפוד. עדיף לטבול אנכית, ואז הבצק יכסה באופן שווה את הנקניקיה, והמנה המוגמרת תיראה יותר מעוררת תיאבון. לאחר מכן הוא מטוגן בשמן עמוק או מטוגן עם כמות גדולה של שמן.

ניתן למצוא כלבי תירס קפואים במדור המזון הקפוא בחנויות בארה"ב. את המאכלים המבושלים האלה אפשר פשוט לצלות בתנור או במיקרוגל, אך לא יהיה להם פריך זהוב.

ניתן להגיש את המנה המיידית הזו עם מגוון רטבים. בבית הם אוהבים לאכול את זה עם חרדל או קטשופ.

מתכון להכנת כלבי תירס

להכנת כלבי שורש כדאי לקחת כמויות שוות של קמח חיטה ותירס ולערבב אותם היטב. לאחר מכן מוסיפים לתערובת הקמח מלח, אבקת אפייה, ביצה וכמות קטנה של חלב. הבצק צריך להיות סמיך מאוד כדי להידבק היטב לנקניק. לפני הטבילה בבצק, יש לגלגל את הנקניקיה בקמח, אחרת הבצק לא ידבק אליו. כדי לכסות את הנקניקיה באופן שווה בבצק, יש להעביר אותה למיכל עמוק. לאחר מכן, כלב התירס מטוגן בשמן עמוק או נאפה במכונת נקניקיות.

קריטריונים לבחירת מכשירים להכנת כלבי שורש

באופן מקובל ניתן לחלק מכשירי בישול לשני סוגים. הסוג הראשון כולל מכשירים לשימוש ביתי, האופציה השנייה מיועדת למפעלי קייטרינג. קטגוריות אלה נבדלות בעוצמה, בגודל ובאיכות הכיסוי.

ככל שעוצמת המכשיר גבוהה יותר, כך האוכל יתבשל מהר יותר. למהירות הבישול תפקיד חשוב בקייטרינג. ככל שהלקוח יקבל את ההזמנה מוקדם יותר, כך יהיו לו רגשות חיוביים יותר.

כדאי לשים לב למצבי הבישול.במודלים פשוטים, ככלל, יש רק מצב בישול אחד ולא ניתן לכוונן את הטמפרטורה. זמן בישול לדגמים מקצועיים יכול להימשך בין 3 ל -8 דקות. לוקח יותר זמן לבשל מכשירי חשמל ביתיים.

מספר הנקניקיות המאוחסנות כמעט זהה. רוב הדגמים מיועדים ל -6 נקניקיות, אך ישנם דגמים ל -5 חלקים.

חשוב מאוד להסתכל על פני הציפוי. זה צריך להיות מונע מקל וקל לניקוי. אחרת, יהיו הרבה מוצרים מפונקים, שלא יהיו רווחיים בעת מכירת כלבי תירס.

קיום טיימר יעזור מאוד. בשמיעת האות תוכלו לשלוף מוצרים מוגמרים בזמן ולהימנע מאובדן מוצרים.

המכונות הטובות ביותר לייצור כלבי תירס בבית

חברת אסתר פלוס נקניקיות

מכשיר זה להכנת נקניקיות של היצרן הגרמני "אסתר פלוס". בעזרת מכשיר זה תוכלו להכין במהירות ובקלות נקניקיות בבצק או בכלבי תירס. המוצר המוגמר יהיה בעל משטח מרקם דמוי וופל.

המכשיר מאפשר לבשל בין 1 ל -6 מוצרים. ישנם חורים מיוחדים למקלות אכילה, אך ניתן לבשל בלעדיהם. ישנם מדדי ביצועים בלוח העליון. בזמן שהמכשיר מתחמם, הנורה האדומה תידלק. מכיוון שלמכשיר יש טמפרטורה מספקת לטיגון, האור הירוק נדלק. משטח הפאנלים הוא בעל ציפוי טפלון. לאחר השימוש יש לנגב בעזרת טישו או מגבת רכה. עם טיפול הולם, יצרנית הנקניקיות הזו תחזיק מעמד לאורך שנים.

יצרנית הנקניקיות מתח של 750 וואט. רגלי הגומי ימנעו החלקה על משטח השולחן. הודות למארז הפלסטיק, המכשיר קל משקל.

העלות הממוצעת היא 2,200 רובל.

• מתאים לשימוש ביתי;
• מידה קומפקטית;
• משקל קל;
• מחזיקה 6 נקניקיות;
• ציפוי טפלון.

• מחיר גבוה;
• אחריות לחודש.

עירית IR-5124

יצרנית הודודוג "עירית IR-5124" מהיצרן הסיני, מאפשרת לבשל לא רק כלבי תירס, אלא גם לאפות ירקות, בייקון, מוצרי בצק עם מילוי.

במכשיר 6 מנות אפייה, וכן מחברים לשיפודים. הודות לציפוי הנון סטיק, עם טיפול הולם, המוצר לא יידבק לפני השטח.

הלוח העליון מצויד בשני מחוונים המיידעים על חימום המכשיר ונכונותו לאפייה. כוחו של המכשיר הוא 750 וואט. הרגליים עשויות גומי, חומר זה לא יחליק על שום משטח של שולחן השולחן. גופה של יצרנית הנקניקיות עשוי פלסטיק לבן. האחריות למוצר זה הינה שנה.

העלות הממוצעת היא 1100 רובל.

• מחיר סביר;
• ציפוי נון סטיק;
• אחריות לשנה 1.

• לֹא.

ENDEVER Skyline SM-17/18

Skyline SM-17/18 הוא מכשיר להכנת נקניקיות של חברת ENDEVER. משטח העבודה 23 * 13 ס"מ ומיועד לבשל שלוש נקניקיות ארוכות. יש חורים לשיפודים בצדדים, והם ממוקמים משני הצדדים. הודות לתכונה זו, ניתן להכיל שש נקניקיות קטנות.

בנוסף לנקניקיות, ניתן לבשל מנות אחרות ב- Skyline SM-17/18. למשל, וופלים, אופים ירקות, או גריל מיני דגים או קבבים של עופות.

"Skyline SM-17/18" עשוי מפלסטיק עמיד בחום. בלוח העליון יש תוספת מפלדה ועליה ממוקם מחוון הנכונות להפעלה של המכשיר. הידיות לא מתחממות כאשר המכשיר פועל; יש להן גם נעילת נעילה. הרגליים גומי, מה שמשפר את קיבוע המכשיר על השולחן. בצד התחתון של המארז יש תא לאחסון הכבל. במצב כבוי ניתן לאחסן "Skyline SM-17/18" במצב זקוף.

העלות הממוצעת היא 1,500 רובל.

• גוף פלסטיק עמיד בחום עם הכנסת פלדה;
• מאפשר לבשל מנות אחרות מלבד נקניקיות;
• הידיות לא מתחממות במהלך הפעולה.

• משטח העבודה מיועד ל -3 נקניקיות.

גלקסי GL2955

גלקסי GL2955 מיועד לבישול לא רק נקניקיות.בה תוכלו לבשל קבבים, כל מאכלים על שיפודים, לאפות ירקות ואפילו להכין מיני פשטידות. המשטח, בניגוד לדגמים דומים אחרים, בעל ציפוי קרמי. ציפוי זה עמיד בפני שריטות, אינו מתדרדר מקיצוניות הטמפרטורה. הודות לציפוי זה, ניתן לבשל כלים מבלי להוסיף שמן, הדבר יהפוך את המנה ליותר שימושית, והמוצר המוגמר לא יידבק לפני השטח.

גוף דגם זה עשוי מפלסטיק, הוא בטוח במגע עם מזון ובעל עמידות גבוהה בחום. יצרנית הנקניקיות מקובעת ביציבות על השולחן במהלך הפעולה בזכות רגלי הגומי.

כוחו של הגלקסי GL2955 הוא 850 וואט. במהלך החיבור לרשת, אתה יכול לראות את אינדיקציה של חימום ונכונות של סיר הנקניקים לעבודה.

העלות הממוצעת היא 1000 רובל.

• ציפוי קרמי;
• הציפוי עמיד בפני קיצוניות טמפרטורה ולחץ מכני;
• זול;
• הספק 850 וואט;
• אחריות לשנה 1.

• לֹא.

חלום ES-08/220

מכשיר זה להכנת כלבי שורש או נקניקיות בבצק של חברת "ספקטרום-פריבור" הרוסית. חברה זו זכתה לתהילה על אגוזי לוז "Belochka" ויצרני הוופלים "Lakomka".

ל"חלום "גוף כבד עשוי פלדה. הלוחות עצמם בעלי ציפוי עמיד בחום העמיד בפני מתח מכני. הקיבולת של דגם זה היא 4 נקניקיות. גודל התאים קרוב לגודל הנקניקיות, תוך התחשבות בבצק. גודל תא אחד הוא 10 * 4.5 ס"מ. קירות הלוחות עבים מאוד, מה שמבטיח טיגון אחיד ומהיר של המנה.

"חלום" מיוצר בהתאם ל- GOST הרוסי ובעל חיי שירות ארוכים. הסט כולל ספר עם מתכונים לדגם זה.

העלות הממוצעת היא 3000 רובל.

• עמידה ב- GOST;
• חימום אחיד;
• הפקה רוסית;
• ציפוי נון סטיק טוב.

• יש רק 4 תאים;
• עלות מודל זה עולה משמעותית מעלות האנלוגים.

המכונות הטובות ביותר להכנת כלבי תירס במפעלי קייטרינג

Hurakan HKN-HP5

דגם זה עשוי כמעט כולו ממתכת. בשל כוחו הגבוה הוא מתחמם במהירות ובייצור מהיר של המוצר המוגמר במהירות.

על מנת שלמוצר המוגמר יהיה מראה ייצוגי ומידת צלייה אחידה, יש להתקין את המכשיר על משטח ישר. כמו כן דגם זה מאפשר התקנה שקועה או התקנה ליד הקיר.

יש חיווי חימום וטמפרטורה מתכווננת. לפני השימוש, עליך להגדיר את הטמפרטורה, לאחר שהנורית הירוקה נדלקת, אתה יכול להתחיל לבשל את המכשיר. לאחר השימוש יש לנגב את המשטח במפית. אסור לכבס את המכשיר. אסור להכניס מים כלשהם.

משקלו של דגם זה הוא 7.5 ק"ג. הספק - 1.55 קילוואט. משטח העבודה מכיל 5 נקניקיות.

העלות הממוצעת היא 10,000 רובל.

• חימום מהיר;
• גוף מתכת;
• התקנה מובנית אפשרית.

• מחיר גבוה;
• מחזיקה 5 חתיכות.

Airhot WS-1

דגם "WS-1" של המותג הסיני "Airhot" משמש לייצור כלבי שורש במפעלי קייטרינג. המרכב "WS-1" עשוי נירוסטה, ולוחות הברזל יצוק מצופים טפלון. העיצוב של דגם זה קל לשימוש.

יש בקר טמפרטורה וטיימר. במהלך החימום "WS-1" נדלק ונכבה כאשר מגיעים לטמפרטורה שנקבעה. כאשר מתרחש קירור, החימום מופעל אוטומטית. עקרון פעולה זה מבטיח טיגון אחיד של המוצר המוגמר. בנוסף לכלבי שורש, מותר לבשל מוצרים אחרים בשיפוד. זמן ההכנה לכלבי תירס הוא 2-3 דקות.

מכשיר זה צריך להיות בעל שטח פנוי של לפחות 20 ס"מ סביב הקצוות. יש לנקות את משטח העבודה לאחר שהתקרר לחלוטין. אין לכבס תחת מים זורמים. השתמש רק בחומרים רכים בעת הניקוי.

הספק המכשיר הוא 1.5 קילוואט.גודלו של כלב השורש הוא 14 * 4 * 1.5 ס"מ.

העלות הממוצעת היא 8500 רובל.

• זמן הבישול הוא כ -3 דקות;
• משטח בישול מצופה טפלון;
• צלייה אחידה.

• לא מתאים לשימוש מוטבע.

קוקאטק GH15CD

מכונת ייצור כלבי שורש דרום קוריאנית מאפשרת לכם להכין עד 5 פינוקים בכל פעם. למכשיר הספק גבוה, שבגללו יש חימום ותחזוקה מהירים של הטמפרטורה הרצויה.

למכשיר יש טיימר. לאחר הזמן שנקבע, נשמע אות נשמע, אך ההתחממות נמשכת. אפשר לווסת את הטמפרטורה. Kocateq GH15CD פועל בטמפרטורת טווח של 80 עד 300 מעלות.

המכשיר מחומם באופן שווה על פני השטח כולו, מה שמבטיח את אותה מידת צלייה מכל עבר. לפנלים ציפוי נון סטיק ברמה גבוהה, שממזער את ההדבקה והשריפה של המוצר. הידית "Kocateq GH15CD" מבודדת תרמית, מה שלא מאפשר לה להתחמם במהלך עבודה ממושכת. ישנן 2 נורות חיווי. אחד מהם מציין את החיבור לרשת, השני מראה את תהליך החימום.

זמן הבישול למנה אחת הוא 2-5 דקות. גודל המטפל המוגמר הוא 14.5 * 4 ס"מ.

העלות הממוצעת היא 12,500 רובל.

• חימום מהיר;
• יש טיימר עם אות קול;
• נורות חיווי;
• חימום אחיד.

• ההתקן לא נכבה לאחר זמן מוגדר;
• מחיר גבוה.

סטארפוד 1620038

בדגם זה של המותג הטייוואני יש 6 תאים להכנת נקניקיות. הודות לכך, היא נפוצה בתחום מפעלי הקייטרינג הציבורי. תהליך הבישול לוקח 5-8 דקות.

אפשר לווסת את הטמפרטורה. תומך בתנאי טמפרטורה בין 50 ל -300 מעלות. תבנית האפייה עשויה ברזל יצוק ובעלת ציפוי טפלון. גוף המכשיר עשוי נירוסטה.

הספק "Starfood 1620038" הוא 1.5 קילוואט.

העלות הממוצעת היא 12,800 רובל.

• המכשיר מיועד ל 6 מנות;
• טמפרטורה מתכווננת.

• זמן בישול ארוך;
• מחיר גבוה.

Gastrorag ZU-EG-5BE

דגם זה מיועד להכנה בו זמנית של 5 נקניקיות בבצק. לפני חימום המכשיר, משמנים את הפאנל במעט שמן. לאחר ההתחממות מוזגים את הבצק ואז שמים את הנקניקייה, קבועה על שיפוד.

למכשיר יש טיימר ובקר טמפרטורה. תומך בטווח טמפרטורות של 50 עד 300 מעלות. במהלך החימום המנורה נדלקת. כאשר מגיעים לטמפרטורה שנקבעה, המחוון כבה. מארז ה- Gastrorag ZU-EG-5BE עשוי נירוסטה, והלוחות עצמם עשויים ברזל יצוק.

במהלך ההתקנה של "Gastrorag ZU-EG-5BE" יש לקחת בחשבון שאם הוא ימוקם קרוב לקיר, הקיר חייב להיות בעל ציפוי עמיד בחום. אחרת, המרחק לקיר חייב להיות לפחות 20 ס"מ.

העלות הממוצעת היא 8500 רובל.

• יש טיימר;
• חימום מהיר.

• משמנים את הלוחות לפני האפייה.

אתה יכול לקנות את דגמי המכשירים שלמעלה באינטרנט בחנות המקוונת. לפני הקנייה, עליך לשים לב לאחריות הניתנת לדגם זה. אסור להתעלם מהמשלוח. מוכרים רבים מנפחים מאוד מחירים עבור שירות זה. זה יהיה נוח יותר אם תהיה נקודת איסוף. כך שתוכלו לוודא שהמכונה כשורה, ואם קורה משהו, החליפו אותה בדגם אחר.