דירוג יצרני השוקולד החם הטובים ביותר לשנת 2020

משקה שוקולד חם הוא מעדן מועדף על רבים מאיתנו בכל עת של השנה, במיוחד בתקופת הסתיו-חורף. ישנם מתכונים רבים להגשת מוצר מתוק, כמו גם מפעלים בהם תוכלו ליהנות ממנו. הטעם של מעדן תלוי לא רק בבריסטה, אלא גם בטכניקה שמכינה אותו. הנה סקירה של מיטב יצרני השוקולד החם לשנת 2020 עם היתרונות והחסרונות שלהם.

הבנה כללית של טכנולוגיה - קריטריונים לבחירה

המגוון התעשייתי של מכשירי חשמל למטבח בולט בפאר ובכושר ההמצאה שלו. הודות לציוד מקצועי הופיעו מכשירים מעניינים רבים לשימוש ביתי. אם אתם חובבי שתיית כוס קפה בבוקר וטיפול בשוקולד שלכם בבית, הרי שהמכשיר המוצג הוא חובה למטבח שלכם.

הערה! היחידות להכנת שוקולד חם שייכות לסדרת "מכשירי מטבח מקצועיים", אך ישנם דגמים פרימיטיביים מאוד המתאימים לבית. עלות - מ 12 אלף רובל.

המכשיר עצמו פועל מהחשמל, בעצם יש צורך במתח של 220 וולט, 230 וולט פחות נפוצים. עליו להיות בעל מנוע שמניע מנגנון מיוחד עליו ממוקמים הלהבים לערבוב המשקה כך שהוא לא יישרף, לא יוצר גושים, הוא כל הזמן במצב נוזלי. יש תרמוסטט, כפתור הפעלה / כיבוי ופלטפורמת כוסות.

בהתאם לעקרון הפעולה של המכשיר, הם מחולקים לסוגים הבאים: על אמבט אדים והכנה יבשה של משקה, כאשר מסת השוקולד נובעת בהשפעת צלחת מתכת וגופי חימום.

תכונות בהפעלת מכשירים - יתרונות וחסרונות

יחידות השוקולד נבדלות רק בתהליך ההכנה: בהשפעתו מתקבל המשקה ביציאה. בעניין זה נשאלת השאלה כיצד לבחור את המודל הנכון.לטענת הקונים, האפשרות השנייה נחשבת לעיצוב אמין, אם כי היא דורשת התייחסות מתמדת על מנת למנוע התחממות יתר של המשטח המחומם בזמן.

אמבט האדים ביחידה צורך יותר חשמל, בהשוואה ליחידת החימום, אך אינו מאפשר למוצר להישרף עקב תנועה מתמדת של אדים חמים.

המשקה מופק באמצעות ברז מיוחד הדורש תחזוקה. מכיוון שיש סבירות גבוהה לחסימת החור, כמעט בכל המבנים יש מכשיר מיוחד בתוך המתקן הפותר בעיה זו.

הערה! דגמים יקרים הם בעלי הגנה טובה, הם אוטומטיים כמעט לחלוטין: הם דורשים הפעלה, תדלוק, הגדרת הטמפרטורה הרצויה.

המלצות - מה לחפש כשקונים מכונת שוקולד

הדבר החשוב ביותר הוא שניתן לפרק ולהרכיב את המבנה בקלות - הדבר יקל על תהליך שטיפתו לאחר יום עבודה, ובמידת הצורך יאפשר תיקון זול על ידי רכישת החלק הנדרש בלבד.

הערה! מקומות ניקיון בעייתיים - הברז. בעת הרכישה יש לוודא שקוטר החור רחב מספיק.

כדי לא לטעות בבחירה, שים לב למערכות ההגנה: הן תמיד זמינות בהתקנות באיכות גבוהה.

אילו חומרי גוף יש? זה יכול להיות עשוי כרום, נירוסטה, פליז, פלסטיק. יתר על כן, גוף המנגנון העיקרי הוא פלדה או פלסטיק (בתדירות נמוכה יותר), הבקבוק עשוי פלסטיק שקוף כדי להקל על התצפית על ההכנה. אלמנטים אחרים הם על פי שיקול דעתו של היצרן. סחורות זולות - עיצוב פרימיטיבי. עיצובים בהירים עם מספר אפשרויות צבע יקרים יותר. איזו חברה טובה יותר - ההחלטה עבור הקונה.

על פתק! כך קורה שיש שני דגמים זהים לחלוטין, אך מיצרנים שונים. לדוגמא, יחידת ייצור רוסית וזרה. מצב זה מבלבל אדם. לכן, על פי נתונים ניסיוניים, נמצא כי המאפיינים הטכניים, עקרון הפעולה, היכולות חופפים לחלוטין, אך העלות עשויה להיות שונה פעמיים לטובת דגמים זרים. אנשים מעדיפים שם עולמי. לכן, איזה מכשיר עדיף לקנות - כל אחד מחליט לעצמו.

לאחר שהחלטת לקנות, עליך להיות בראש תוכנית ברורה:

• איפה לקנות;
• איזה סוג של בנייה;
• לאילו מטרות ישמש את הציוד;
• אילו יכולות עליה להיות (מרכיבים מתאימים לערבוב);
• כמה מנות הוא מייצר בחבישה אחת;
• צריכת אנרגיה, יכולת תחזוקה (חשבונאות עלויות);
• שייצורם (רוסיה, מדינות זרות);
• כמה זה.

הדרך הקלה ביותר להזמין ציוד באינטרנט היא. לאחרונה, אפשרות זו נפוצה בקרב אלפי קונים בשל זמינותה (ניתן למצוא מכשירים תקציביים באיכות טובה). אם כי קיים חשש לפער בין איכות היצרן לבין המציאות. עם זאת, הדרך לצאת ממצב זה היא ביקורות וידאו, ביקורות לקוחות, כרטיס אחריות למוצר.

דירוג של מכשירים איכותיים להכנת שוקולד חם עד 20 אלף רובל לשנת 2020

קטגוריה זו כוללת התקנות שעל פי הבריסטה מאפשרות להכין משקאות שונים על בסיס שוקולד, קפה ומרכיבים אחרים. העיצובים שונים במראה, כמו גם ביכולותיהם. פלח המחירים של המוצר זמין לכולם. היצרנים המובילים:

• "ויאטו";
• "אקסי";
• סטארפוד.

דגם "CH10L" של היצרן "Viatto"

מטרה: להכנת שוקולד חם, לשמור אותו חם ולמזוג אותו במנות במסעדות, בתי קפה וברים.

המכשיר עם להבים של ערבוב מתמיד של התוכן (ללא גושים) מצויד בזין ניקוז, מעמד למיכלים, תצוגת LED המציגה את הטמפרטורה בה מכינים את המשקה, ולחצן הפעלה. קערה נשלפת, חסינת זעזועים.

מאפיינים: ניתן להכין משקאות על בסיס יין, חלב, תה, קפה; משטר הטמפרטורה מוסדר; עיצוב מתקפל (קל לתחזוקה); נוכחות של מגש טפטוף.

מפרטים:

סוג:	חשמלי
קוד ספק:	302549
גודל (סנטימטרים):	40/32/57
משקל נטו:	10 ק"ג
טמפרטורת עבודה:	30-90 מעלות
כּוֹחַ:	40 וואט
מתח:	220 וולט
נפח שימושי:	10 ליטר
חוֹמֶר:	נירוסטה 304, פוליקרבונט
צֶבַע:	השחור
תקופת אחריות:	6 חודשים
מדינה יצרן:	חרסינה
לפי מחיר:	18,000 רובל

• לְעַצֵב;
• קוֹמפָּקטִי;
• הרכבה איכותית;
• פוּנקצִיוֹנָלִי;
• הזדמנויות.

• לא מזוהה.

דגם "שוקולד חם -5 ליטר לבן" של היצרן "Eksi"

מטרה: לחימום ומילוי שוקולד חם וקפה במפעלי קייטרינג ומסחר.

המכונה עם מערכת בקרה מכנית מצוידת בווסת טמפרטורה סיבובי, כפתור הפעלה / כיבוי, זין ניקוז. בפנים מותקנים להבים מסתובבים כל הזמן, המבטלים את הופעת הגושים במשקה. מיכל פוליקרבונט שקוף נשלף מאפשר לכם לצפות בבישול.

צורת הגוף בצורת חבית, עם שלוש רגלי מתכת ליציבות.

מפרטים:

סוג:	חשמלי
מידות (סנטימטרים):	41/28/46,5
משקל נטו:	6 ק"ג 800 גרם
חוֹמֶר:	פלדת אל - חלד
טווח טמפרטורות:	30-100 מעלות
צריכת חשמל:	1000 וואט
מתח רשת:	220 וולט
קיבולת:	5 ליטר
צֶבַע:	לבן
להבטיח:	חצי שנה
הפקה:	סִינִית
מחיר ממוצע:	13,000 רובל

• עיצוב מודרני;
• לא יקר;
• חָזָק;
• מבשל במהירות;
• מתאים להכנת יין חם.

• לא מזוהה.

דגם "5L" של היצרן "Starfood"

תור: לברים, בתי קפה, מסעדות.

מוצר עם נורה חסינת זעזועים במארז מתכת לבן, מצויד בווסת טמפרטורה סיבובי, מתג מופעל, מגש טפטוף. יש מעמד לכוסות עם תחתית ניקוז. התומכים הם חלק בלתי נפרד מהמסגרת הראשית של הציוד.

מאפיינים: בקרת טמפרטורה חלקה, שסתום מתפרק עם מערכת נגד סתימה, תסיסה מובנית מחוזקת המונעת היווצרות גושים. ישנם שני צבעים זמינים: לבן, שחור.

מתאים (מלבד שוקולד טיוטה): למשקאות חמים מאבקת קקאו, תה, חרוב (תחליף שוקולד), יין או חלב עם ג'ינג'ר, לימון או קליפת תפוז, וניל, קינמון ודבש.

מפרטים:

סוג:	בַּר
גודל (סנטימטרים):	41/28/46,5
מִשׁקָל:	9 ק"ג
שיטת בישול:	על אמבט מים
כּוֹחַ:	1000 וואט
נפח שימושי:	5 ליטר
טווח טמפרטורות הפעלה:	30-100 מעלות
מתח:	220 וולט
חוֹמֶר:	נירוסטה, פוליקרבונט חסר צבע
כרטיס אחריות:	6 חודשים
מדינה יצרן:	טייוואן
כמה זה:	20,000 רובל

• ציוד עם להבים חזקים מובנים;
• מגש טפטוף רחב ידיים;
• רגליים להחליק;
• מבחר מוצרי בישול;
• תמורה לכסף.

• לא מזוהה.

דירוג המכונות הטובות ביותר לשוקולד חם עד 30 אלף רובל לשנת 2020

דגמים פופולריים בקטגוריה זו שייכים לחברות זרות. יש להם יותר כוח, בהשוואה למכשירים זולים עד 20 אלף רובל, כמו גם מבנה משופר של המסגרת ורכיביה. החברות הטובות ביותר:

• "אוגוליני";
• סטארפוד;
• קוסאטק.

דגם "Delice" של היצרן "Ugolini"

מטרה: לברים וקונדיטוריות, בתי קפה בקיץ ומרכזי בילוי.

יצרנית השוקולד מבטיחה הכנה מהירה ואיכותית של המשקה עקב מערכת החימום והערבוב האחיד של תכולת המיכל ובכך מונעת את הדבקת המוצר ובערתו לקירות.

מאפיינים: ערבוב רציף, גוף חימום מובנה, תרמוסטט, תרמוסטט בטיחותי המפסיק את פעולת הציוד כאשר חוצים את סף הטמפרטורות המותרות, תאים נפרדים למנוע ולגופי החימום.

סט שלם: מחזיק זכוכית עם משטח מתכת עמיד בפני קורוזיה, מיכל ומכסה נשלפים, שסתום פלסטיק עם דחיפה, חומר סיכה לחלקים המגעים של המנגנון.

מפרטים:

קוד ספק:	224440
גודל (סנטימטרים):	32/24/49
מִשׁקָל:	6 ק"ג
דוּד:	5 ליטר
טווח טמפרטורות:	0-90 מעלות
מתח רשת:	220 וולט
צריכת חשמל:	1500 וואט
היקף היישום:	HoReCa
צֶבַע:	השחור
בשימוש על ידי:	לחימום מילוי שוקולד חם, קקאו, יין חם ומשקאות אחרים
יַצרָן:	אִיטַלִיָה
כמות ממוצעת:	27,500 רובל

• עיצוב מודרני;
• שליטה פשוטה;
• קל לנקות;
• חָזָק;
• איכות החומרים;
• פוּנקצִיוֹנָלִי.

• לא מזוהה.

דגם "10L" של היצרן "Starfood"

מטרה: להכנת כל מיני משקאות חמים מחלב, יין, שוקולד, תה על בסיס מתכונים.

המוצר מספק בישול וחימום מוצרים. זה מבוקש באירועים בחיק הטבע. המרכב מתכת, צבוע בשחור, מצויד בברז, מגש טפטוף, מכסה ומחזיק כוסות.

מאפיינים: מרווח, מתקפל, קל לניקוי, קערת זכוכית עמידה בפני זעזועים, תרמוסטט סיבובי, כפות רגליים מגומי שאינן מאפשרות החלקה על פני השטח במהלך הפעולה.

מפרטים:

סוג:	חשמלי
מידות (סנטימטרים):	26/42/46,5
קיבולת:	10 ליטר
שיטת התקנה:	שולחן עבודה
מתח:	220 וולט
כוח מדורג:	1000 וואט
טמפרטורת עבודה:	30-100 מעלות
הרכב:	נירוסטה, פוליקרבונט
צֶבַע:	השחור
להבטיח:	שנתי
מדינה יצרן:	טייוואן
עֲלוּת:	23,000 רובל

• קוֹמפָּקטִי;
• תמורה לכסף;
• צריכת אנרגיה נמוכה;
• משקה השוקולד לא קופא;
• תקופת אחריות מורחבת;
• מחיר סביר;
• מראה חיצוני.

• לא מזוהה.

דגם "DHC02" של היצרן "Kosateq"

מטרה: לשמור על שתייה חמה מחלב ושוקולד, יין חם וכו '.

הציוד מבוקש באירועים בחיק הטבע, בבתי קפה קטנים, בארים. יש לו כפתור הפעלה / כיבוי קל, שליטה סיבובית לחימום כוח, זין ניקוז, מדף ניקוז לכוסות. החלק התחתון מצויד בטבעת מתכת מוצקה, המספקת יציבות של המבנה במקום התומכים הרגילים - רגליים.

עיצוב מתקפל, מאפשר לך להסיר את המיכל מהבסיס יחד עם המשקה. החלק העליון של הגוף והכיסוי עשויים מתכת, עמידים בפני קורוזיה, הכיסוי השקוף עשוי פוליקרבונט.

מאפיינים: חימום אחיד ללא אמבט מים, וריאציות צבע שונות (אדום, זהב, בז '), ניקוי קל של הברז, נוכחות סורג פלדה במגש הטפטוף.

מפרטים:

סוג:	חשמלי
פרמטרים (סנטימטרים):	32/49/24
כרך:	5 ליטר
נֶטוֹ:	220 וולט
חוֹם:	יָבֵשׁ
משקל נטו:	6 ק"ג
כוח מדורג:	1000 וואט
טמפרטורת עבודה:	30-90 מעלות
תקופת אחריות:	1 שנה
דיור:	פלדה AISI304
יַצרָן:	דרום קוריאה
מחיר ממוצע:	22,050 רובל

• היכולת לבחור את צבע המארז;
• שימוש נפוץ;
• חיי שירות ארוכים;
• מַעֲשִׂי;
• קוֹמפָּקטִי;
• תמיכה בטמפרטורה אוטומטית.

• לא מזוהה.

יצרני השוקולד החם היקרים הטובים ביותר לשנת 2020

קטגוריה זו כוללת את המכונות היקרות ביותר להכנת משקאות שוקולד. הם שונים במראה, בביצועים הטכניים וביכולותיהם, ובכך מספקים ביצועים טובים עם השקעה מינימלית בזמן. הפופולריות של הדגמים בקטגוריית "פרימיום" זכתה על ידי החברות הבאות:

• "חזיות";
• "Vema";
• סנקוטל.

דגם "זהב Scirocco" של היצרן "חזיות"

מטרה: למשקאות חמים שונים בתוספת חלב, יין, קפה, שוקולד, תה.

תיאור הבנייה: כל הגוף, למעט המיכל הנשלף, עשוי מתכת בצבע זהב. המיכל שקוף, בפנים יש להבים שמערבבים את העקביות באופן אחיד ורציף עד שהוא הומוגני.

יש תרמוסטט השומר על טמפרטורה קבועה בבקבוק, כמו גם הגנה מפני התחממות יתר. ישנם חורי אוורור מעל לחצן ההתחלה / העצירה והמתג הסיבובי. על תבנית הניקוז מותקנת כוס, אליה זורם משקה מברז מיוחד, אם לוחצים על המנוף למעלה.

מפרטים:

קוד מוצר:	BSG-3809
פרמטרים (סנטימטרים):	26/32/49,5
משקל נטו:	6 ק"ג
קיבולת:	5 ליטר
צריכת חשמל:	250 וואט
מתח רשת מדורג:	220 וולט
רמת רעש:	עד 70 dB
חוֹמֶר:	פלדת כרום
צֶבַע:	זהב
להבטיח:	12 חודשים
הפקה:	אִיטַלְקִית
מחיר ממוצע:	34,200 רובל

• קל;
• קוֹמפָּקטִי;
• עיצוב מודרני;
• צריכת חשמל נמוכה;
• עובד בשקט;
• אָמִין;
• רב שימושי.

• לא מזוהה.

דגם "CI 2080/8" של היצרן "Vema"

מטרה: הכנה, הדגמה, מזיגת שוקולד חם, יין עם תבלינים, ליקרים ממותגים.

מאפייני עיצוב: מתג תאורה כפול, מנוע עם מערכת אוורור, הגנה מפני נחשולי מתח ברשת, הפעלה אינטנסיבית של המנוע במצב רציף ארוך, ויסות חלק של כוח החימום.

המכשיר מתקפל, כל פרט ניתן לניקוי בקלות. שאריות משקה שוקולד ניתן לאחסן במקרר ישירות בבקבוק הבישול. המגש לכוס שקוף, ניקוז.

מפרטים:

היקף היישום:	מפעלי קייטרינג, מסחר
מידות (סנטימטרים):	26/32/50
משקל נטו:	10 ק"ג
נפח נומינלי:	8 ליטר
כּוֹחַ:	800 וואט
מתח רשת:	220 וולט
טווח טמפרטורות:	0-90 מעלות
סוג חימום:	יָבֵשׁ
חוֹמֶר:	נירוסטה, פוליקרבונט שקוף
צֶבַע:	חום
מדינה יצרן:	אִיטַלִיָה
לפי מחיר:	45400 רובל

• פעולה פשוטה;
• קל לנקות;
• מראה חיצוני;
• חוסך אנרגיה;
• לבנות איכות;
• פוּנקצִיוֹנָלִי;
• שוקולד לא מסמיך.

• יָקָר.

דגם "CH-10 NG" של היצרן "Sencotel"

מטרה: להכנת שוקולד, תה, קפה, חלב, יין חם ומשקאות אחרים במפעלי קייטרינג ומסחר.

מאפיינים: בידוד חבית, ערבוב רציף של משקאות, כפות רגליים להחליק, תרמוסטט, ללא סתימת ברז.

תיאור העיצוב - המרכיבים העיקריים: מערכת ניקוז נוחה למים חמים, מגש גדול עם מחוון מלא, מיכל שקוף נשלף, כפתור התחלה, כפתור סיבוב ומכסה נשלף.

מפרטים:

סוג:	על אמבט מים
מידות (סנטימטרים):	34/34/52
משקל נטו:	6 ק"ג
קיבולת:	5 ליטר
כוח מדורג:	1000 וואט
מתח:	220-230 וואט
גודל הדוד (ס"מ):	26 - קוטר, 47 - גובה
תדירות:	50 הרץ
טמפרטורת סביבה עובדת:	10-32 מעלות
רמת לחץ קול:	פחות מ- 70 dB
צֶבַע:	חום
להבטיח:	6 חודשים
מדינה יצרן:	סְפָרַד
מחיר ממוצע	46850 רובל

• מחזיק כוסות גדול;
• שליטה פשוטה;
• מבשל במהירות;
• מַעֲשִׂי;
• עיצוב יפה.

• עֲלוּת.

תְפוּקָה

יצרני שוקולד חם מוזמנים בעיקר מהחנות המקוונת. יחידות אמבט אדים בנפח 5 ליטר עם פונקציה של סיבוב אוטומטי של הלהבים ויכולת הכנת משקאות חמים אחרים הפכו לדגמים נפוצים. החומר של המוצרים הוא נירוסטה עם כיפת פלסטיק שקופה.

הערה! הרשימה כולה היא מספקים זרים.

טבלה - "היחידות הטובות ביותר להכנת שוקולד חם לשנת 2020"

שֵׁם:	יַצרָן:	תכולה (ליטרים):	כוח, W):	מחיר ממוצע (רובל):
"CH 10L"	"ויאטו"	10	40	18000
"שוקולד חם -5 ליטר לבן"	"אקסי"	5	1000	13000
"5L"	"Starfood"	5	1000	20000
"מעדן"	אוגוליני "	5	1500	27500
"10L"	"Starfood"	10	1000	23000
"DHC02"	"קוסאטק"	5	1000	22050
סקירוקו זהב	"חזיות"	5	250	34200
"CI2080 / 8"	"Vema"	8	800	45400
"CH-10 NG"	"Sencotel"	5	1000	46820