Scegliere un'affettatrice domestica: classifica delle migliori nel 2020

Quando veniamo in un bar o in un ristorante e ordiniamo tagli, pesce o carne, ci portano piatti splendidamente decorati con fette di cibo perfettamente uniformi. Ma raramente visitiamo tali luoghi dalla compagnia e, di regola, festeggiamo feste e compleanni a casa in un'atmosfera familiare e accogliente. E ogni hostess vuole che la tavola imbandita non abbia un aspetto peggiore del tavolo del ristorante con un sottile taglio originale.

Pertanto, prima o poi, molte donne affrontano il problema dell'acquisto di un'affettatrice. Come scegliere questo dispositivo, quale azienda vale la pena acquistare un'affettatrice, te lo diremo nella nostra valutazione delle migliori affettatrici per la casa.

Cos'è un'affettatrice e cosa sono

Per capire quale modello è meglio acquistare per uso domestico, è necessario capire cosa sono le affettatrici e che tipo di funzionalità hanno.

Un'affettatrice è un piccolo elettrodomestico progettato per tagliare vari prodotti in piatti dello stesso spessore. Altrimenti, si chiama affettatrice, dalla parola inglese slice - una fetta, una fetta. Viene utilizzato per tagliare salsicce, formaggio, funghi, verdure e frutta. Si sconsiglia di tagliare prodotti a base di carne e verdure che hanno ossa o sono molto dure nella loro composizione (come le rape).

Esistono i seguenti tipi di affettatrici:

• manuali, che a loro volta si dividono in dispositivi che simulano un'affettatrice, e meccanici;
• elettrico.

Affettatrici manuali, vantaggi e caratteristiche di utilizzo

Non vale la pena considerare le affettatrici manuali come un dispositivo permanente per creare fette fantastiche. Sono progettati per un uso più raro quando è necessario tagliare rapidamente qualsiasi prodotto. Non andrà a finire molto bene. Ma non sarà necessario smontare e lavare una struttura complessa.

Affettatrice Sliser

Questo dispositivo ti aiuterà a tagliare le verdure (cetrioli, patate, zucchine) a fette sottili senza troppe difficoltà. È sempre a portata di mano e aiuta a rendere il cibo più estetico.

• piccolo;
• facile da usare e lavare.

• si possono tagliare solo piccole verdure;
• le fette non sono molto uniformi;
• non adatto per tagliare grandi quantità di cibo.

Affettatrice "Snap-n-Slice"

Questo piccolo dispositivo è un serio assistente in cucina. Può essere utilizzato per tagliare rapidamente patate lesse, carote, uova sode, pomodori, cetrioli, funghi e formaggio. Le lame molto affilate non schiacciano il cibo e impediscono la fuoriuscita del succo, ad esempio dai pomodori.

• compattezza;
• facile da smontare e lavare;
• facilità d'uso.

• non puoi tagliare salsicce, pane;
• impossibile da tagliare nelle fette più fini;
• facile farsi male.

Slicer STATUS 115010

Questa affettatrice manuale è adatta per affettare verdure, frutta, pani duri, formaggi di varia natura e salumi. Il coltello affilato a forma di V e il dispositivo di trattenimento del prodotto ti aiutano a tagliare rapidamente e in modo sottile.

• si ottengono fette molto sottili;
• facile da usare.

• spessore massimo della fetta 6 mm;
• facile tagliarti;
• non adatto per grandi quantità di affettare.

Affettatrici meccaniche

L'inconveniente dell'utilizzo di dispositivi portatili meccanici, l'aspetto di analoghi elettrici economici e altri dispositivi portatili, hanno reso questo tipo di affettatrici completamente non rivendicato. Pertanto, questi modelli escono dal mercato dei piccoli elettrodomestici e non sono considerati nella nostra valutazione.

Affettatrici elettriche: cosa sono e le loro caratteristiche

Per scegliere l'affettatrice elettrica giusta, è necessario sapere quali caratteristiche hanno.

Fattori di selezione

1. Decidi la posizione del dispositivo. Se hai un posto dove mettere il dispositivo in un posto permanente, allora è meglio acquistare un'affettatrice dal design solido. Costerà un po 'meno e durerà molto più a lungo. Nel caso in cui in cucina ci sia poco spazio e devi rimuovere il dispositivo, dovresti acquistare una struttura pieghevole. Sarà più costoso e la forza e la durata sono inferiori a quelle dell'intero.
2. Presta attenzione alla potenza del dispositivo. In vendita, molto spesso ci sono dispositivi con una potenza da 80 a 200 watt. Per l'uso domestico è sufficiente un'affettatrice con un indicatore di 100 watt. E quelli più potenti sono usati a livello professionale e non sentirai una grande differenza quando lo userai nella tua cucina.
3. Una caratteristica significativa sarà il materiale del corpo del prodotto. Sono disponibili in plastica e metallo. Molto spesso, gli apparecchi in plastica vengono utilizzati nella vita di tutti i giorni, sono più economici e le carenze dei materiali, come la comparsa di graffi e una bassa resistenza, non si avvertono affatto quando vengono utilizzati a casa. Le affettatrici in metallo sono più costose e sono realizzate principalmente per l'uso negli impianti di lavorazione degli alimenti. Quando acquisti un'affettatrice in plastica, assicurati che il materiale sia resistente e non si pieghi. In caso contrario, c'è il rischio che il corpo del dispositivo esploda se premuto con forza.
4. La parte principale dell'affettatrice è il coltello. Pertanto, i migliori produttori di modelli popolari installano coltelli Solingen nei loro apparecchi. Possono essere in acciaio o in ceramica. Ci sono anche dispositivi in ​​cui i coltelli sono rivestiti di ceramica. Dovresti acquistare solo un'affettatrice con coltelli autoaffilanti.

Tipi di affilatura:

1. Dritto. Un tipo di affilatura relativamente economico, progettato principalmente per prodotti omogenei come salsiccia o formaggio. Taglia male il pane e le verdure.
2. Come un'onda. Più costoso, ma facile da tagliare tutti i tipi di prodotti grazie alle piccole dentellature sul bordo ondulato della lama. Questa opzione rimane affilata più a lungo rispetto ai coltelli diritti.
3. Dentato. I denti affilati sono facili da affrontare con prodotti eterogenei, ma il costo è elevato.

Diametro coltello:

A seconda del diametro della lama, l'affettatrice può essere utilizzata per tagliare cibi di varie dimensioni. Per i prodotti piccoli vengono utilizzate lame con un diametro fino a 230 mm e quelle grandi da 230 a 300 mm.

Nella maggior parte dei modelli di affettatrici, lo spessore delle fette può essere modificato a seconda della dimensione richiesta. Per le affettatrici domestiche, è regolabile nell'intervallo da 1 a 17 mm e nelle affettatrici professionali - da 0,5 a 23 mm. Esistono dispositivi per i quali nelle istruzioni è indicato lo spessore consigliato per vari prodotti, ad esempio la salsiccia può essere tagliata a fette di 2-3 mm, formaggio - 3-4 mm e pane - 11 mm.

Funzioni dei filtri dei dati

Diversi modelli di affettatrici hanno il proprio set di funzioni, a seconda di quali differiscono e nel prezzo.

1. La possibilità di regolare la velocità di taglio. La qualità delle fette risultanti dipende da questa funzione.L'alta velocità taglia cibi duri come verdure e salsicce affumicate, mentre la bassa velocità taglia pane morbido o pomodori. Tutti i dispositivi professionali sono dotati di questa funzione.
2. Modalità a impulsi. Cambiare le fette ad alta velocità con brevi pause aiuta a tagliare meglio prodotti densi e non uniformi, nonché grandi volumi che richiedono l'affettatura. Questa funzione impedisce la rottura dei coltelli.
3. Blocco. La protezione dei bambini consiste nella presenza di un sistema di commutazione a due pulsanti, che devono essere premuti contemporaneamente. La pressatura con un piccolo sforzo può essere eseguita solo da un adulto.
4. Possibilità di regolare l'inclinazione. Alcuni modelli di affettatrici possono essere inclinati da 10 a 15 gradi per lavorare più comodamente con il dispositivo. Questa funzione non si trova in tutti i tipi di filtri dei dati.

Cosa può essere incluso nel set di affettatrici

Quando si acquista un dispositivo, è possibile prestare attenzione a "chip" aggiuntivi che saranno utili durante l'utilizzo.

1. Spazio per il cavo di alimentazione. Alcune affettatrici hanno un apposito vano in cui viene avvolto il cavo di alimentazione. Risulta liscio, senza pieghe, che ne garantirà la durata.
2. Vassoio per affettare. Un dispositivo molto pratico che raccoglie tutti i tagli finiti risultanti. Può essere integrato e rimovibile. Il secondo tipo di pallet è più pratico da usare.
3. Custodia protettiva. È necessario proteggere i coltelli da influssi esterni e da lesioni accidentali agli utenti dell'affettatrice.
4. Coltelli. La presenza di diversi coltelli dritti e ondulati. Ciò contribuirà a salvare la lama più costosa non usandola per tagli semplici. Alcuni modelli sono dotati di coltelli speciali per specifici tipi di alimenti, come formaggi, carni affumicate e frutta.
5. Ugelli. Vari accessori vengono utilizzati per tagliare il cibo a fette o strisce. Di norma, nel corso vengono sempre utilizzati 1-2 ugelli.
6. Piedi con base in gomma. I piedini gommati rendono il dispositivo più stabile, prevengono il ribaltamento e prevengono lo scivolamento, riducendo il rischio di lesioni.

Importante! Guarda la carrozza. Dovrebbe semplicemente scorrere sulla superficie e assicurarsi di avere uno speciale supporto per i palmi con protezione per il pollice. La spinta del carrello deve essere appuntata per fissare saldamente il prodotto tagliato.

Valutazione delle affettatrici di altissima qualità

La nostra valutazione considera i modelli più popolari per uso domestico disponibili a un prezzo per qualsiasi segmento della popolazione.

Gorenje R506E

Il piacevole colore argento del corpo in metallo con superficie inclinata dà l'impressione di utilizzare un dispositivo professionale. Comodo da usare con un prezzo medio di 5500 rubli. Questo modello realizzerà il sogno di decorare magnificamente la tua tavola.

• Corpo in metallo;
• piano di lavoro inclinabile;
• blocco bambini;
• piedini gommati.

• nessun vassoio per fette già pronte;
• mancanza di un dispositivo di rimozione del coltello.

Bomann MA 451 CB

Il principio senza fronzoli è al centro di questa affettatrice. Prezzo basso nella regione di 5500 rubli, lo spessore massimo dei pezzi è di 15 mm, la potenza del dispositivo è di 150 W. Taglia bene tutti i tipi di cibo senza rompere le estremità.

• prezzo abbordabile;
• corpo in metallo;
• facilità d'uso.

• difficile regolare lo spessore dei pezzi;
• il titolare non può afferrare prodotti di piccole dimensioni.

Bosch MAS 9454 M

È un'affettatrice elegante e funzionale con 140 W di potenza e lama ondulata. C'è una modalità a impulsi, spessore di taglio fino a 15 mm, vassoio incorporato per fette, inclinazione del piano di lavoro fino a 10 gradi. I piedini dell'apparecchio sono dotati di ventose per una posizione più stabile. Il prezzo medio è di 11.000 rubli.

• design insolito;
• molte funzioni;
• cassa in metallo.

• alto prezzo;
• occupa molto spazio.

Bosch MAS 4601N

Questa affettatrice da 110 W può essere utilizzata in due modalità, pulsata e continua. La presenza di un pallet, un coltello ondulato autoaffilante e una regolazione della rotazione, un basso costo di 4200 rubli hanno reso questo modello il più popolare.C'è un'accensione sicura e una protezione per le dita. Lo spessore massimo della fetta è di 17 mm.

Puoi vedere lo spessore minimo della fetta nel video:

• design pieghevole;
• la presenza di un pallet;
• diverse modalità di funzionamento.

• bassa potenza;
• nessuna regolazione dell'inclinazione.

Zelmer 294.5

Questa affettatrice occupa poco spazio in cucina. Realizzato in plastica, la velocità della lama non è regolabile. Dotato di vassoio aggiuntivo e piedini gommati. Facile da usare e da pulire. Lame autoaffilanti. Il costo medio è di 6.000 rubli.

• non rompe le estremità dei pezzi;
• ad alta potenza;
• adatto per la maggior parte dei prodotti.

• alto livello di rumorosità.

Ritter E16

Il corpo in metallo dell'affettatrice e il piano di lavoro inclinato hanno reso questo modello la scelta più apprezzata. Coltello ondulato autoaffilante, spessore massimo di taglio 20 mm, presenza di un vassoio per fette, due modalità di funzionamento: tutto ciò rende l'affettatrice attraente. Il costo medio è di 8000 rubli.

• disponibilità di tutte le funzioni possibili;
• diverse modalità di funzionamento;
• prezzo basso.

• peso elevato del dispositivo.

Ariete 1789 Saladino 2.0 cordless

È la prima affettatrice wireless in grado di erogare fette già pronte direttamente nel barattolo. Alimentato da una batteria che dura a lungo. Il set comprende lame per il taglio di fette di vari spessori e vari tipi. Realizzato in plastica resistente e rispettosa dell'ambiente. I prezzi variano tra 3700 e 4000 rubli.

Dimostrazione Slicer - nel video:

• dispositivo portatile;
• piccole dimensioni;
• facile da usare.

• lunga carica della batteria;
• batteria inaffidabile;
• scarsa qualità di affettatura, marmellata di prodotti.

Philips HR 1388/50

Un dispositivo compatto che permette non solo di tagliare fette di vari spessori, ma anche pezzi piccoli e grandi. Non c'è vassoio per accettare prodotti finiti, il dispositivo è troppo rumoroso, lascia molto sporco sulla superficie. Il costo stimato è di 4500 rubli.

Revisione video del dispositivo:

• taglia piccola;
• sistema di blocco protettivo;
• vari tipi di affettatura.

• nessun pallet per i pezzi finiti;
• molta sporcizia;
• cavo di alimentazione corto;
• non taglia molto bene molti tipi di cibo.

Zelmer ZFS 0716SRU

Il design accattivante e la compattezza del dispositivo, unite all'elevata potenza, pongono questa affettatrice ai massimi voti. Corpo pieghevole in plastica, piedini gommati, lama ondulata per tagliare fette fino a 15 mm, accensione sicura. Il prezzo è di 4200 rubli.

• alta funzionalità;
• buona fattura;
• regolazione regolare dello spessore dei pezzi.

• la presenza di una sola velocità di taglio;
• alto livello di rumorosità.

Bosch MAS 4000 W.

Questo dispositivo è il miglior affettatore al momento. Prezzo contenuto, utilizzo efficiente, tutte le possibili funzioni che consentono di tagliare tutti i tipi di prodotti, hanno reso questo modello il più appetibile per l'uso domestico. I prezzi vanno da 2000 a 2500 rubli.

• taglia qualsiasi cibo;
• coltelli autoaffilanti;
• diverse modalità operative;
• la presenza di uno scivolo per l'alimentazione dei prodotti alla lama;
• alta velocità di lavoro.

• devi tenere costantemente premuto il pulsante di avvio.

Alcuni consigli per prendersi cura della propria affettatrice

1. Per una facile pulizia, si consiglia di tagliare prima il cibo grasso e per ultimo il pane, che pulirà la lama. Il dispositivo deve essere lavato dopo ogni utilizzo.
2. Per evitare che il formaggio si attacchi alla lama, pulire il coltello con un panno umido.
3. I prodotti a base di carne come il maiale bollito devono essere posizionati con il grasso sopra, quindi sarà più facile tagliarli.
4. Non tentare mai di tagliare cibi con osso o congelati.
5. Il corpo del dispositivo deve essere pulito con un panno umido e i coltelli stessi devono essere lavati in acqua corrente.