Revisione delle migliori proteine ​​del siero di latte nel 2020

Vuoi aumentare la massa muscolare o, al contrario, perdere peso? In questo caso, la nutrizione sportiva diventerà il tuo insostituibile assistente. Per ottenere la stessa quantità di sostanze nutritive contenute nella nutrizione sportiva, devi mangiare circa 4 chilogrammi di carne di manzo e mezza dozzina di uova di gallina ogni giorno: quasi nessuno padroneggerà una dieta del genere.

I principali vantaggi del consumo di alimenti proteici includono una buona digestione, assimilazione e saturazione di proteine ​​e micro e macroelementi utili, nonché praticità e facilità d'uso. Esiste un'ampia varietà di integratori sportivi e alcuni di essi sono costituiti da composti chimici. In questo articolo, ci concentreremo sui prodotti naturali di origine animale o vegetale: le proteine.

Tipi di integratori sportivi

Caseina

È una proteina di composizione chimica complessa che viene assorbita lentamente dall'organismo e si trova nel latte e nei suoi derivati. È sotto forma di caseinato di calcio (un composto di sali di calcio con caseina). È utilizzato non solo nell'industria alimentare, ma anche in medicina, dermatologia e persino nella produzione di adesivi, vernici e materie plastiche. La principale differenza rispetto ad altri tipi di proteine ​​è il suo lento assorbimento per molte ore. Per questo motivo, è preferibile assumere la caseina prima di coricarsi. Il cocktail è fatto sulla base dell'acqua, ma si verificherà un assorbimento più lungo se diluito con il latte.

Manzo

Le proteine ​​del manzo sono prodotte dalla carne bovina per idrolisi. Il vantaggio del prodotto finito è il basso contenuto di grassi e colesterolo, oltre alla completa assenza di glutine e lattosio. Contiene una grande quantità di creatina, un amminoacido coinvolto nel metabolismo energetico.

L'integratore di origine animale viene assorbito entro mezz'ora e le microfibre di cellulosa riducono l'appetito, grazie al quale è possibile regolare il peso. Si consiglia di assumere la mattina a stomaco vuoto o la mattina. Se consumato prima dell'allenamento, dovrebbe essere fatto un'ora prima dell'inizio. Lo svantaggio delle proteine ​​del manzo è l'alto costo dovuto alle materie prime.

Uovo

Il supplemento di uova è composto da uova intere che passano attraverso diverse fasi di lavorazione:

• Filtrazione attraverso membrane ceramiche;
• Pastorizzazione: i batteri vengono distrutti a causa dell'esposizione a breve termine alle alte temperature;
• Essiccazione, in questa fase le materie prime vengono isolate, essiccate e poi frantumate.

La proteina è al 100% di albumina e il tuorlo contiene 7 aminoacidi. Per aumentare la massa muscolare, l'integratore di uova può essere consumato in qualsiasi momento della giornata. Questo prodotto viene completamente digerito dall'organismo e dona una sensazione di pienezza a lungo.

Soia

È un prodotto della lavorazione profonda della soia. In termini di proprietà è vicino al siero di latte, ma la differenza sta nell'assenza di lattosio nella sua composizione e nella possibilità di utilizzarlo da parte dei vegetariani.Rafforza anche il tessuto osseo e abbassa i livelli di colesterolo nel sangue.

Il contenuto proteico è di circa il 94%, il che consente di costruire e ripristinare rapidamente i muscoli, nonché di aumentare l'attività fisica e la resistenza. Le miscele di soia dovrebbero essere prese al ritmo di 2 grammi per 1 chilogrammo di peso corporeo. Il momento migliore per assumere è immediatamente dopo l'esercizio e nei giorni in cui non lo si fa, assumere lontano dai pasti durante il giorno. Per ottenere i migliori risultati, dovrebbe essere assunto con caseina o proteine ​​del siero di latte.

Siero

L'impasto è ottenuto dal siero di latte, che si forma durante la produzione del formaggio nella fase di fermentazione del latte. Esistono diversi tipi di miscele di siero di latte, le cui differenze si basano sui metodi di produzione:

• Concentrati. Il contenuto di proteine ​​è compreso tra il 30 e l'80%. Ciò è dovuto al fatto che per effetto della produzione, la fase di filtrazione avviene sulle membrane su cui si deposita la massa proteica mista. È l'opzione di proteine ​​del siero di latte più economica ed è anche ricca di grassi e lattosio.
• Isolato. Consiste di circa il 90-95% del componente principale. Il contenuto di grasso e lattosio nocivo è praticamente escluso Questo tipo di miscela per atleti si ottiene per filtrazione a scambio ionico. L'assimilazione completa avviene entro 1,5 ore.
• Idrolizzato. È la forma di proteine ​​più ricca di proteine. Passando lo stadio di idrolisi nella produzione di proteine, si verifica la distruzione di grandi composti proteici in quelli più piccoli, a causa della quale c'è una rapida e completa assimilazione nel tratto digestivo. In base al gusto, puoi determinare se la proteina contiene una quantità sufficiente di piccoli frammenti proteici, in caso contrario, avrà un sapore amaro.

I benefici e i rischi delle proteine

Le proteine ​​sono spesso confuse con gli steroidi anabolizzanti ed sono considerate dannose. Ma in realtà, le proteine ​​non hanno nulla a che fare con gli steroidi. Gli steroidi aiutano a costruire muscoli molto rapidamente e ottenere un corpo scolpito, ma allo stesso tempo hanno un effetto estremamente negativo sul corpo umano, fino alla morte inclusa. Dopo tutto, le proteine ​​sono un prodotto di origine naturale e gli steroidi sono sostanze chimiche. Con gli steroidi è tutto chiaro, ora capiremo più in dettaglio, negli aspetti positivi e negativi dell'assunzione di integratori sportivi.

Beneficio

• Di facile utilizzo, per preparare una porzione di prodotto è sufficiente diluire la polvere secca in acqua o latte;
• Quasi il 100% assorbito dal corpo;
• Sopprime il desiderio di mangiare saturando il corpo con aminoacidi e abbassando i livelli di zucchero;
• Aiuta ad aumentare l'energia e la resistenza;
• Ha una durata di conservazione più lunga rispetto ai latticini;
• Sicuro per la salute se si osservano il dosaggio e le regole d'uso;
• Aiuta a normalizzare i livelli di insulina;
• Di solito le proteine ​​sono fatte con vari gusti, dai quali puoi scegliere il gusto che preferisci;
• Contiene tutti gli aminoacidi necessari all'organismo;
• Aiuta a raggiungere la massa muscolare desiderata in breve tempo.

Danno

• Gli integratori proteici sono quasi al 100% di proteine ​​e non contengono altri nutrienti, oligoelementi o vitamine. Ma alcuni produttori aggiungono specificamente questi elementi alla polvere.
• Se il dosaggio viene superato, la proteina influisce negativamente sul funzionamento del fegato e dei reni. Pertanto, se si hanno malattie di questi organi interni, è meglio astenersi dall'usare l'alimentazione sportiva.
• Quando si assumono proteine, possono verificarsi problemi digestivi, specialmente nelle persone con intolleranza al lattosio. È vero, attualmente ci sono additivi speciali che non contengono questo componente nella loro composizione;
• L'assunzione costante di proteine ​​è tutt'altro che economica, quindi non tutti gli atleti possono permettersi di prendere la polvere tutto il tempo.

Classifica delle migliori proteine ​​nel 2020

Tra la miriade di produttori di integratori sportivi, è abbastanza difficile per un principiante trovare la proteina giusta per se stesso e abbiamo deciso di compilare un elenco delle migliori proteine ​​del siero di latte nel 2020.

Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

La nutrizione si è a lungo ritagliata una nicchia nell'elenco dei migliori produttori di nutrizione sportiva. Nutrition Prostar è un isolato di siero di latte che contiene, oltre a proteine, calcio, sodio, ferro, vitamina A, colesterolo e una bassa quantità di carboidrati e grassi, 2 g. e 0,5 gr. Di conseguenza, calcolato per una porzione della polvere.

Metodo di applicazione: da 1 a 3 volte al giorno, a seconda della frequenza dell'attività fisica. Una porzione della polvere viene posta in un contenitore con un misurino, quindi vengono versati 240 ml di latte o acqua; per dare spessore si può ridurre la quantità di liquido. Quindi batti con un frullatore per una migliore miscelazione.

• Varietà di sapori;
• Crescita muscolare efficace;
• Si dissolve bene nel liquido.

• Alto prezzo;
• Non tutti i gusti sono buoni.

R-Line Whey

R-Line Whey è progettato per reintegrare le carenze proteiche durante l'allenamento intenso. In caso di carenza di questa sostanza, il recupero e la crescita del tessuto muscolare rallentano e le prestazioni dell'atleta diminuiscono. I prodotti sono realizzati utilizzando un metodo di ultrafiltrazione, che favorisce una rapida assimilazione.

Una porzione di prodotti R-Line contiene aminoacidi e carboidrati (di due tipi con differenti tassi di assorbimento) in un rapporto di 5 a 1, così come 2 g di grassi, in termini di una porzione di prodotto - 45 g. Oltre ai componenti principali, la miscela è arricchita con minerali e vitamine complesso. Per preparare un cocktail, è necessario mescolare la porzione misurata con 300 ml di latte o, se lo si desidera, con acqua. Si consiglia di assumere 1 ora prima dell'allenamento.

• Prezzo;
• Si mescola facilmente.

• Alcuni aromi hanno un retrogusto chimico;
• Fortemente dolce, necessita di più diluizione.

Myprotein Impact Whey Protein

Il produttore garantisce che la miscela sportiva del produttore Myprotein Impact saturerà il tuo corpo con l'elevata quantità di proteine ​​di cui hai bisogno per essere attivo tutto il giorno. Una porzione contiene 21 grammi di proteine, 1 e 1,9 grammi di carboidrati e grassi. Valore energetico - 103 kcal. Contiene anche 3,6 e 4,5 grammi di glutammina e BCAA, rispettivamente, che aiutano ad aumentare rapidamente la massa muscolare.

È meglio assumere questo integratore entro un'ora dall'allenamento sciogliendo la polvere nella tua bevanda preferita. Può anche essere consumato durante il giorno per ricostituire le carenze proteiche.

• Buon gusto;
• Si mescola facilmente;
• Alta qualità;
• Varietà di sapori.

• Costo.

Geneticlab Nutrition Whey Pro

La miscela proteica del produttore Geneticlab contiene tutti gli amminoacidi necessari e vitamine e integratori utili. Il produttore ha un proprio laboratorio farmacologico a disposizione del produttore, grazie al quale si ottengono prodotti di alta qualità e la composizione della proteina è regolata. Il valore energetico di una porzione è di 121 kcal. Una porzione da trenta grammi contiene 3 grammi di grassi e carboidrati, oltre a 22 grammi di proteine.

Il metodo di applicazione non differisce dal resto dei partecipanti al rating. Con un misurino, prendete 2 porzioni di polvere, agitatela, potete usare uno shaker e, dopo qualche minuto, è opportuno agitarla nuovamente. È meglio prenderlo durante un intenso esercizio fisico e come aggiunta alla dieta in condizioni normali.

• Sciogliiamoci bene;
• Alto contenuto proteico;
• Mancanza di antibiotici e sostanze tossiche;
• Buon sapore;

• Alto prezzo.

Cult Whey Protein 80

Protein 80 è una nutrizione sportiva bielorussa del prodotto Belfitness. Una proteina del siero di latte economica contenente 26,5 g di proteine ​​per porzione di polvere e un valore energetico di 130 kcal. La composizione comprende 3 g di carboidrati e 5 g di grassi, nonché gli elementi necessari per il corpo: potassio, sodio e ferro. Circa 26 porzioni in un cartone da 900 grammi di concentrato di proteine ​​del siero di latte. Periodo di validità fino a 9 mesi, che indica la presenza di soli ingredienti naturali nella composizione.

Il metodo per preparare un cocktail è semplice: mescola 3-5 cucchiai di polvere in uno shaker e riempilo con succo o latte o acqua. Si consiglia di assumere la mattina o dopo l'allenamento. Adatto come spuntino durante lunghe pause tra i pasti, ad esempio in viaggio.

• Buon prezzo;
• Sapore gradevole;
• Si dissolve bene in acqua.

• Se il cocktail non viene bevuto immediatamente, si sentono i chicchi.

SynTrax Whey Shake

Whey Shake è prodotto utilizzando solo materie prime non denaturate. Ciò significa che la proteina non subisce degradazione sotto l'influenza di sostanze chimiche e alte temperature, a causa delle quali perde la maggior parte delle sue proprietà benefiche. Una porzione di polvere è di 30 grammi e contiene 3 grammi di carboidrati e 1,5 grammi di grassi. Contenuto calorico - 120 kcal. Contiene inoltre oligoelementi utili fino al 15% dell'assunzione giornaliera normalizzata.

Per la preparazione, mescolare una porzione di proteine ​​con il liquido, agitare bene e bere. Per coloro che necessitano di una dose ridotta di proteine, assumere 15 grammi. Si consiglia di assumere la mattina. La confezione contiene 76 porzioni di polvere.

• Varietà di sapori;
• Efficienza;
• Composizione.

• Alto prezzo.

XXI Power Whey Protein

Un produttore nazionale di integratori sportivi produce proteine ​​del siero di latte con un contenuto proteico dell'80%. Oltre a vitamine e minerali (circa il 10% del valore giornaliero), una porzione contiene 16 grammi di carboidrati e 22 grammi di proteine. L'aspartame è usato come dolcificante.

Preparazione della soluzione: prendere 40 grammi di polvere e diluire con 200 ml di latte o acqua, non c'è il misurino, quindi circa 4 cucchiai. Consumato lontano dai pasti o prima e dopo l'attività fisica in palestra.

• Prezzo abbordabile.

• Sapore salato;
• Nessun misurino;
• Basso contenuto di vitamine.

Pure Protein Whey Protein

Le proteine ​​del siero di latte del produttore nazionale Pure Protein sono un concentrato e sono costituite per l'80% da proteine. Contiene germe di grano, fruttosio e un dolcificante - sucralosio. Il valore nutritivo di una porzione è di 129 kcal, con 21 g di proteine, 2,6 ge 3 g di grassi e carboidrati, una porzione è di 30 grammi, una confezione è sufficiente per 76 pasti. Si consiglia l'assunzione 2-3 volte al giorno, lontano dai pasti o con riferimento all'allenamento.

• Non contiene aspartame;
• La composizione non contiene metalli pesanti e sostanze chimiche nocive;
• Buon prezzo;
• Gusto;
• Solubilità.

• Il contenuto proteico non corrisponde alla composizione indicata sulla confezione;
• Non tutti digeriscono bene.

Conclusione

Quando acquisti proteine, assicurati di prestare attenzione alla sua composizione e alla quantità di grassi e carboidrati. Nei prodotti di qualità, questa cifra non dovrebbe superare il 3-4%. Per un migliore assorbimento, la presenza di fibra alimentare sarà un vantaggio. Alcuni produttori offrono un'alimentazione sportiva multicomponente, che garantisce la saturazione del corpo non solo con proteine, ma anche con elementi e vitamine utili. Tieni presente anche il punto importante che berrai il cocktail ogni giorno, quindi fai attenzione quando scegli un gusto.

tavola di comparazione

Marchio	Peso	Prezzo
Ultimate Nutrition Prostar 100%	2,27 kg	da 1190 a 3099 rubli
R-Line Whey	1,0 kg	da 760 a 1330 rubli
Myprotein Impact Whey Protein	1,0 kg	da 1400 a 1790 rubli
Geneticlab Nutrition Whey Pro	1,0 kg	da 1040 a 1512 rubli
Cult Whey Protein 80	0,9 kg	1899 rbl
SynTrax Whey Shake	2,27 kg	da 2100 a 2999 rubli
XXI Power	0,8 kg	794 rbl
Pure Protein Whey Protein	2,1 kg	dal 1760 al 2449 sfregano