Classifica delle migliori salse barbecue per il 2020

Come sapete, la salsa conferisce un sapore piccante ai piatti. Ecco perché viene aggiunto durante la cottura di carne, pesce, verdure. Il barbecue ha anche le sue salse, che rendono il piatto ancora più gustoso. L'importante è scegliere prodotti di alta qualità che non siano solo apprezzati dai clienti, ma anche molto apprezzati dagli esperti.

Come scegliere una salsa di qualità?

Ci sono diversi criteri a cui prestare attenzione. Gli esperti consigliano di concentrarsi su di loro.

Sul mercato compaiono costantemente nuovi articoli, ma si vendono anche prodotti testati negli anni. Cosa cercare prima? I seguenti criteri di selezione sono considerati di base.

Varietà e composizione

Una salsa è un condimento liquido multicomponente che può esaltare il sapore di un piatto o di un contorno. Con il suo aiuto, diventano più appetitosi. Come base del sugo si usano olio, vino, aceto, brodo, latte, panna acida, succo di frutta e bacche.

I benefici dei prodotti possono variare a seconda della composizione. Con l'aiuto di spezie piccanti, viene inibita la crescita dei parassiti nel tratto digestivo. Gli oli forniscono al corpo vitamina E e acidi omega. La soia ha un effetto sedativo, aiuta con la comparsa di edemi, spasmi muscolari, dermatiti.

Quali sono le salse? A seconda della composizione, si dividono nelle seguenti tipologie:

1. Olio. Questi includono maionese, tartaro, remoulade. Ideale in combinazione con pesce, carne, frutti di mare.
2. Con un trito di ingredienti: salsa, pesto, bolognese. Perfettamente in armonia con panini, pasta.
3. Acuto. Questo è peperoncino, adjika, rafano. Necessario per creare marinate per la carne.
4. Dolce. Si dividono in cioccolato, caramello, vaniglia, frutta. Sono usati per decorare i dolci.

A seconda del tipo di prodotto, il valore nutritivo di ciascuno è diverso. Le medicazioni differiscono anche per consistenza: liquida, densa, media viscosità. In termini di temperatura, sono freddi e caldi.

Il condimento può contenere diverse erbe: alloro, pepe, aglio, cardamomo, prezzemolo. A loro vengono aggiunte anche verdure: cipolle, pomodori, funghi. Le salse più famose includono maionese, ketchup, soia, tartaro, tabasco.

Quale salsa è la migliore da acquistare dipende dalle preferenze personali. Puoi anche preparare un condimento fatto in casa, considerato di altissima qualità e più gustoso. Non sarà difficile farlo, poiché ogni ricetta ha istruzioni dettagliate. Inoltre, se cucini tu stesso il piatto, risulta essere ancora più naturale.

Bottiglia e tappo

Tutti i migliori produttori producono merci in bottiglie di vetro. Si consiglia di scegliere solo un tale contenitore. Conservano i loro benefici, gusto e aroma. Ma tutto questo si perde se venduto in imballaggi di plastica.

Il coperchio di plastica è adatto solo per salse di soia, poiché contengono molto sale e l'aria intrappolata sotto il coperchio non danneggerà il prodotto. Il sugo di verdura può essere protetto solo con un coperchio di metallo.

Alcuni suggerimenti ti aiuteranno a scegliere prodotti di altissima qualità. Premere al centro della cover con il dito. È importante che non ci sia cotone. Se viene ascoltato, il pacchetto non è considerato a tenuta. E la stazione di servizio può essere rovinata.

I prodotti di alta qualità vengono preparati utilizzando il metodo a caldo. Quindi viene confezionato in bottiglie. Dopo il raffreddamento, il riempimento sarà di volume inferiore e nello spazio libero appare un vuoto. Grazie ad esso, la membrana del coperchio viene disegnata verso l'interno. Pertanto, non c'è cotone.

Ma anche qui devi stare attento. Alcuni produttori utilizzano coperchi in metallo duro che non emettono cotone anche quando il contenitore è aperto. Ed è difficile determinare la tenuta. Queste palpebre hanno un aspetto liscio e piatto.

La scelta degli errori può influire negativamente sulla salute. Solo con un approccio attento sarà possibile acquistare un condimento sicuro. Si consiglia inoltre di studiare la valutazione dei condimenti per barbecue di qualità.

Etichetta

Come consigliano gli esperti, assicurati di leggere la descrizione e la composizione del prodotto. I prodotti di qualità non contengono coloranti o aromi artificiali. La composizione dovrebbe contenere ingredienti naturali: verdure, spezie.

Quindi, ad esempio, è importante che la salsa di soia sia priva di arachidi, altrimenti sarà un condimento di arachidi. Se questo prodotto è naturale, allora si compone di:

• semi di soia;
• Mais;
• Grano;
• sale;
• Sahara;
• aceto;
• spezie naturali.

Quando si sceglie un condimento di soia, è necessario esaminare il contenuto proteico. Le salse naturali di alta qualità contengono il 6-8% di proteine. Questo indicatore è considerato il più accettabile.

La cottura deve essere eseguita utilizzando la fermentazione naturale. Se non ci sono informazioni su questo sull'etichetta, significa che, molto probabilmente, è fatto in modo diverso. Probabilmente, il prodotto è stato ottenuto per diluizione del concentrato di soia o mediante il metodo dell'idrolisi acida.

Ispezione visuale

Scegliendo prodotti in confezioni sigillate, è difficile valutarne l'aspetto. Ma le ricariche di alta qualità sono confezionate in flaconi incolori e trasparenti. Ciò indica che il produttore non sta nascondendo nulla. La bottiglia va guardata alla luce.

È importante che la salsa abbia un colore naturale. I ricchi toni aranciati delle salse di pomodoro e peperone sono ottenuti utilizzando coloranti. Se ci sono pezzi di verdura all'interno, il controllo è semplificato. È importante che siano nel loro colore naturale. Se sono di una tonalità diversa, la composizione contiene una tintura artificiale.

Se si sceglie la salsa di soia, la verità è più difficile da determinare. La bottiglia deve essere girata tra le mani, guardando la luce. La medicazione naturale può avere un colore marrone chiaro. È consentito anche l'aspetto trasparente.

Le migliori salse barbecue delicate

Le specie lievi hanno un sapore gradevole. Sono ottimi per le grigliate, aggiungono una scorza e un sapore ai tuoi pasti.

Santa Maria

Prodotto in Svezia. Sono prodotti in conformità a tutte le normative UE. E poiché la vendita viene effettuata nella Federazione Russa, ci sono certificati locali. I prodotti possono essere acquistati non solo nel negozio online, ma anche in quasi tutti i supermercati.

Dopo aver aperto la bottiglia, si avverte un notevole aroma gradevole. Anche il gusto è gradevole. Anche se alcuni acquirenti lo trovano dolciastro. Questo sarà uno svantaggio solo per coloro che preferiscono i piatti piccanti.

Le ricariche sono vendute in pratiche bottiglie di vetro. Sono spessi, quindi il consumo è molto lento: non è necessario più di ½ cucchiaino per piatto. Il prodotto è sigillato ermeticamente e dotato di un "sigillo" protettivo. Il produttore offre prodotti di qualità e sicuri. C'è un comodo dispenser sul coperchio.

• bottiglia conveniente;
• la presenza di un distributore;
• gusto e aroma gradevoli;
• consistenza densa;
• buona composizione.

• sovraccarico.

Kuhne barbecue al pepe affumicato

Il volume di 1 bottiglia di vetro è di 235 ml. Questa è una classica salsa di pomodoro peperone affumicato perfetta per le grigliate. Oltre all'ingrediente principale, contiene zucchero, paprika, melissa, spezie, fumo. Grazie a questa composizione, viene fornito un gusto gradevole del piatto finito.

Questo condimento si sposa bene con costine di maiale e bistecche. I prodotti di fabbricazione tedesca si sono guadagnati la fiducia degli acquirenti grazie alla loro alta qualità e al gusto gradevole. Può essere ordinato online o acquistato da un normale negozio.

• alta qualità;
• composizione sicura;
• gusto gradevole;
• bottiglia affidabile.

• non contiene grassi.

Kuhne Cranberry BBQ

Realizzato con succosi mirtilli importati dal Nord America. Il condimento ha quindi un gradevole aroma di frutti di bosco, esaltato dalle spezie: sale marino, pepe nero, paprika. Puoi scegliere il condimento per costine e carne affumicata alla griglia.

La forma di rilascio del prodotto è una bottiglia di vetro, che deve essere conservata a temperature comprese tra +6 e +25 gradi. Questo condimento è di consistenza liquida. E poiché il grado di piccantezza è basso, i prodotti sono ideali per chi ama i piatti gustosi.

• imballaggi di alta qualità;
• buona composizione;
• sicurezza;
• basso contenuto calorico.

• non trovato.

Heinz BBQ

Le salse di questo produttore sono richieste non solo per la loro alta qualità. Sono anche convenienti. Secondo le recensioni dei clienti, i prodotti sono apprezzati per la loro composizione sicura. È comodo utilizzare la confezione aggiungendo la giusta quantità di condimento.

Secondo il produttore, nella composizione non ci sono conservanti, coloranti artificiali e OGM. La base sono i pomodori. E per lo scopo previsto, è più adatto alla carne alla griglia.

• composizione sicura;
• mancanza di conservanti;
• prezzo abbordabile;
• comodo utilizzo.

• non trovato.

Sig. Djemius ZERO

Secondo gli acquirenti, questa è una delle migliori salse barbecue. Il piatto con lui risulta essere delizioso. Allo stesso tempo, non c'è zucchero nel condimento, una grande quantità di grassi e carboidrati. Tutti i vantaggi presentati rendono questo tipo di rifornimento popolare tra i consumatori.

La base comprende erbe naturali, pomodori, spezie. Può essere scelto per piatti di carne e come marinata. Ha ottime caratteristiche e confezione. Venduto in una resistente bottiglia di vetro.

• composizione sicura;
• prezzo abbordabile;
• bottiglia durevole;
• gusto gradevole.

• non trovato.

Acuto

La salsa piccante originale si ottiene aggiungendo aglio, pepe, spezie. Si adatterà solo ai veri intenditori di tali prodotti. I piatti con questa spezia sono ricchi e aromatici. I migliori sono presentati di seguito.

Mivimex

Contiene pepe e aglio, il che spiega l'alto livello di piccantezza. Puoi scegliere la salsa di soia per piatti di carne e pesce. Il suo materiale di imballaggio è di plastica. Questa è una bottiglia da 200 ml, che deve essere lasciata in frigorifero dopo l'apertura.

La consistenza del condimento è densa. Il suo gusto è gradevole, così come l'aroma. Il barbecue con questa salsa è fantastico. Come testimoniano le testimonianze, i prodotti sono richiesti a causa del loro costo accessibile. Il suo prezzo medio è di 55 rubli.

• gusto ricco;
• consistenza accettabile;
• prezzo abbordabile.

• non.

Alimenti Fireland

È un ragù caldo di carne venduto in robusti barattoli di vetro. La base sono i pomodori, ma sono stati aggiunti anche molti ingredienti: zucchero, miele, aceto di malto, cipolle e aglio. Differisce in consumo economico, gusto gradevole.

Basta aggiungere un po 'di condimento per conferire alla carne un profumo piccante. Quindi è un prodotto da picnic indispensabile. A casa, il condimento può essere conservato per un anno.

• imballaggio affidabile;
• composizione ottimale;
• consumo economico;
• gusto gradevole.

• meglio non usare per il pesce.

Encona in texano

La forte piccantezza è fornita da aceto, senape, aglio, peperoncino. Contiene anche cipolle, concentrato di pomodoro, sciroppo di zucchero. Tutto ciò rende i prodotti buoni. Il barbecue è speziato e aromatico.

Anche i condimenti economici possono essere deliziosi. Questo è esattamente il caso del marchio Encona.È inteso per hamburger, cibo vegetariano, primi piatti, snack. Grazie alla sua consistenza liquida, il condimento rende il barbecue morbido e gustoso.

• composizione satura;
• aroma gradevole;
• ampia applicazione.

• la presenza di un conservante.

Pearl River Bridge Lanterna gialla peperoncino

Si tratta di una salsa piccante cinese che si sposa bene con vari piatti caldi principali. Ma soprattutto è adatto alla carne. Il piatto con esso diventa molto più originale.

La consistenza è densa, al gusto presenta note "fermentate", si nota una piacevole pungenza avvolgente. Per le persone che non sono abituate a mangiarlo, il condimento sembrerà molto piccante.

• consistenza densa;
• gusto gradevole;
• vaso affidabile;
• prezzo basso.

• non trovato.

Stile hamburger Kuhne Chipotle

Il condimento non è adatto solo per hamburger, ma anche per barbecue. Contiene peperoncino e cipolle rosse, che conferiscono al piatto un gusto armonico. Questo condimento sarà un'aggiunta meravigliosa a un piatto alla griglia.

È prodotto in bottiglie di vetro affidabili che sono ben chiuse. La base è la passata di pomodoro, ma ci sono molti ingredienti aggiuntivi. Tra questi ci sono spezie, paprika, aceto, che conferisce un gusto molto pungente.

• composizione satura;
• sapore piccante;
• imballaggio affidabile;
• prezzo abbordabile.

• non trovato.

Moderatamente acuto

Questi prodotti possono contenere ingredienti diversi. I condimenti moderatamente piccanti sono considerati i preferiti da un gran numero di persone. Con il loro aiuto, carne e pesce diventano molto più gustosi. Tuttavia, non c'è una forte pungenza, che molti non tollerano.

CHIN-SU

Questa è una salsa di soia vietnamita che ha un buon sapore ed è conveniente. Sarà un'aggiunta meravigliosa non solo per insalata, sushi, pizza, ma anche per piatti di carne. Il condimento viene venduto in una piccola bottiglia di plastica con un distributore, che lo rende facile da usare.

Il consumo del condimento è economico: bastano poche gocce perché la carne acquisisca un gusto ricco e completamente diverso. Non è molto salato, ma non è dolce. La cosa principale è aderire alla misura.

• a basso costo;
• gusto gradevole;
• uso conveniente;
• consumo economico.

• la presenza di coloranti, aromi.

Kuhne BBQ

Un condimento moderatamente caldo con una consistenza liquida è un'ottima scelta per i barbecue. Conferisce al piatto un aroma speziato. E questo è fornito grazie al whisky bourbon e al pepe affumicato.

Sebbene la passata di pomodoro sia considerata la base, contiene molti altri ingredienti. Questi sono whisky, cipolle, sciroppo di zucchero, succo di mela, prezzemolo. Ciò fornisce un aroma ricco che conferisce al barbecue una piccantezza speciale.

• imballaggio affidabile;
• composizione satura;
• adatto a una varietà di carni;
• consumo economico.

• non trovato.

Vifon

Il condimento di soia vietnamita si sposa bene con pizza, hamburger, carne. Migliorerà il sapore del piatto principale. Puoi cucinare marinate con esso. Il gusto del condimento è ricco, l'aroma è gradevole.

Va tenuto presente che la composizione contiene conservanti, coloranti, stabilizzanti. Sebbene questi ingredienti non siano considerati altamente nocivi, non dovrebbero essere consumati in grandi quantità. È importante attenersi alla misura.

• a basso costo;
• gusto gradevole;
• bottiglia affidabile;
• bel colore naturale;
• versatilità.

• non una composizione molto utile.

KOUMORI

La salsa di soia viene venduta in 250 e 1000 milioni di bottiglie di plastica, una confezione economica. Il prodotto ha colore rosso bruno, consistenza liquida. Come notano gli utenti, è salato, quindi ½ cucchiaino è sufficiente per un piatto. Il gusto e l'aroma sono piacevoli.

Ma la composizione non è molto buona: oltre alla soia, contiene conservanti, esaltatori di sapidità, coloranti e stabilizzanti. Forse è per loro che i prodotti hanno un buon sapore.

• prezzo abbordabile;
• imballaggio conveniente;
• gusto ricco;
• versatilità.

• la presenza di conservanti, coloranti.

Rioba

Questa salsa è venduta in confezioni da 30 g Una bustina è sufficiente per 1 pasto. Di solito queste salse vengono acquistate per ristoranti e caffè, sebbene possano essere utilizzate anche a casa.

La salsa ha un gusto gradevole con acidità, aroma pronunciato e colore naturale. Ha una consistenza normale: non densa e non liquida, quindi è conveniente aggiungerlo ai piatti. La composizione è abbastanza sicura, ma c'è un conservante.

• prezzo accettabile;
• imballaggio conveniente;
• aroma gradevole.

• la presenza di un conservante.

Dolce piccante

Sono ottimi per i barbecue. Grazie al loro gusto dolce-piccante sono gradevoli e piccanti. I piatti con loro diventano ricchi.

Stelo di bambù

Questo condimento "trasformerà" perfettamente il gusto di carne, pesce, frutti di mare. Fornito in bottiglie di plastica dal design originale. È un condimento liquido ma è economico nel consumo.

Le opinioni degli acquirenti su questo prodotto sono diverse: alcuni credono che sia delizioso e il migliore, mentre altri sono imbarazzati dall'aroma, credendo che sia forte. Ma è importante menzionare la composizione: la salsa include conservanti.

• prezzo basso;
• packaging attraente;
• comodo utilizzo.

• ad alcune persone non piace il profumo;
• la presenza di conservanti.

Buzdyaksky

La famosa salsa americana ha un sapore di fumo pungente. Si sposa bene con bistecche, hamburger e panini. Le ali e le costole del barbecue sono fatte sulla base.

La base è il concentrato di pomodoro, ma oltre a questo vengono aggiunte varie spezie, aceto, colorante, aromi. I prodotti vengono consegnati in un normale barattolo di vetro. Può essere conservato a casa a temperature fino a +20 gradi.

• comodo barattolo;
• sapore piccante;
• versatilità;
• prezzo abbordabile.

• la presenza di conservanti e aromi.

Kikkoman

I prodotti sono realizzati utilizzando una tecnologia speciale, quindi il contenuto di sale in esso è ridotto. Può essere scelto tranquillamente da persone che, per motivi di salute, non possono mangiare molto cibo salato. Bastano un paio di gocce per svelare il gusto del piatto.

Può essere utilizzato per condire una varietà di cibi, dalla carne al riso. Viene aggiunto ai piatti giapponesi e coreani. Il condimento ha un aroma delicato e un gusto leggermente pungente.

• comodo dispenser;
• ottima qualità;
• aroma gradevole.

• alto prezzo.

Paprika alla griglia Kuhne

La salsa di pomodoro sarà un'ottima aggiunta alla griglia. Contiene paprika, cumino nero, pepe nero. Si sposa bene con grigliate di carne e verdure, arricchendone il gusto.

Sebbene la passata di pomodoro sia considerata la base, vengono aggiunti anche altri ingredienti. Questi sono paprika, zucchero, erbe aromatiche, spezie. Tutto ciò rende il piatto finito non solo piacevole da guardare, ma anche molto gustoso.

• composizione satura;
• versatilità;
• vaso durevole;
• consumo economico.

• sovraccarico.

Sig. Djemius ZERO Sweet Chili a basso contenuto calorico

Il prodotto è considerato tradizionale nella cucina thailandese. È una salsa saporita a basso contenuto di calorie. Contiene peperoncino, aglio, spezie.

Un tale prodotto è adatto non solo per i frutti di mare, ma anche per la carne. Ha anche altre caratteristiche: è privo di grassi, glutine e OGM.

• composizione satura;
• versatilità;
• pratico barattolo;
• mancanza di OGM.

• non trovato.

Produzione

Quale azienda è meglio acquistare? Varie salse vengono acquistate per il barbecue. Alcuni preferiscono condimenti molto caldi, mentre altri preferiscono il dolce.