Sin dai tempi antichi, tutti hanno conosciuto l'atteggiamento dei cinesi verso il bere il tè e il processo di preparazione. Questa non è solo una procedura ordinaria, ma un'intera cerimonia. Si basa non solo sul processo stesso di preparazione di questa straordinaria bevanda, ma anche sulla scelta del tipo di tè adatto alla data occasione. Distinti da ottima salute e longevità, gli abitanti del Celeste Impero sanno molto sui benefici della bevanda e sanno come sceglierla. Ora ti presentiamo queste informazioni e le migliori varietà di tè verde.
Soddisfare
Sebbene i tè neri siano molto popolari e molto ricercati dai consumatori, e abbiano anche eccellenti proprietà toniche, le opzioni di bevande verdi non dovrebbero essere trascurate. Dopotutto, ha uno spettro d'azione più ampio sul corpo umano. È particolarmente utile per le persone che soffrono di determinate malattie, come:
Non per niente i cinesi sono considerati la nazione più sana consumando quotidianamente una bevanda a base di foglie di tè verde. Invece di medicinali creati chimicamente, preferiscono il "magazzino" vegetale naturale di vitamine, macro e microelementi utili.
Considerato un toccasana per molti disturbi, il tè verde contiene 500 elementi chimici. Alcuni di loro sono: potassio. calcio, fosforo, sodio, silicio, magnesio, manganese, ferro, fluoro, iodio, rame e altri. Il gruppo vitaminico è P, C, B.
Inoltre, la bevanda verde contiene caffeina, che fa parte delle proteine, che è responsabile del vigore del corpo. Ma, come consigliano i professionisti, per ottenere solo una bevanda del genere, deve essere prodotta correttamente.
Combinare la caffeina con gli antiossidanti presenti nel tè verde e l'esercizio leggero è uno dei modi più efficaci per perdere peso.
Macro e microelementi che compongono le foglie utilizzate per fare una bevanda verde sono in grado di aiutare ad aumentare l'immunità, mantenere la pelle, le unghie e i capelli in ottime condizioni.
Ma i polifenoli contenuti nel tè aiutano a mantenere il cuore in ordine, rafforzano i vasi sanguigni.
Con un leggero aumento della pressione sanguigna, una bevanda verde è in grado di portarlo al completo ordine in un breve periodo di tempo. Ma questo non si applica alle persone con ipertensione cronica.
Anche per i pazienti con malattie croniche, l'uso dell'infuso verde sarà solo vantaggioso.
Il tipo di bevanda verde più elitario e costoso è considerato a foglia larga. Rappresenta foglie grandi, uniformi, soggette ad ossidazione ed essiccazione. Viene raccolto in regioni ecologicamente pulite in primavera. È la collezione primaverile che ha un leggero aroma estivo, dal gusto dolciastro con una leggera amarezza. La presenza di boccioli non soffiati (le cosiddette punte) e di foglie giovani in esso parlano del tè d'élite, della sua alta qualità. Più suggerimenti contiene, maggiore è il costo di questo tipo. Un altro segno distintivo del tè verde a foglia larga di alta qualità è l'integrità delle foglie. Possono essere contorti o dritti, ma sempre solidi. Pertanto, gli esperti cinesi raccomandano ai buongustai di pagare un po 'di più, ma di acquistare solo una bevanda verde.
Le specie a foglia media e a foglia piccola non sono inferiori nel gusto e nelle qualità medicinali. Ma i cinesi, rigorosi nella loro scelta, considerano la qualità di tale tè inferiore a causa della violazione dell'integrità delle foglie di tè. Il prezzo di tale tè è notevolmente ridotto, il che lo rende più conveniente per un gran numero di consumatori.
Fatto interessante! I produttori cinesi non confezionano mai il tè verde in bustine.
Sfortunatamente, non tutti i tipi presentati in questo articolo possono essere acquistati nei supermercati per il consumo generale, ma possono essere ordinati nei negozi online o acquistati a peso in negozi di tè specializzati.
Secondo gli esperti, non esiste una varietà migliore o peggiore di bevanda verde. Ogni persona lo sceglie in base ai propri gusti e preferenze. Ma per dargli un certo aspetto, dovresti provarne molti prima. E i nomi intriganti delle varietà di tè verde cinese contribuiscono solo al desiderio di bere una tazza di bevanda profumata, sana e incredibilmente gustosa.
Prima di iniziare a scegliere e acquistare le migliori varietà d'élite di infuso verde, dovresti prestare attenzione ai seguenti suggerimenti degli esperti nel settore del tè:
È il rappresentante più elitario della varietà a foglia larga. Ha guadagnato la sua reputazione insuperabile sin dal regno dell'Imperatore Kangxi, durante il quale serviva come bevanda di offerta, successivamente, quando il sovrano Qian Long era al potere, la bevanda ricevette il titolo di "tè imperiale". Ha un colore smeraldo unico con un gusto floreale delicato e un aroma incredibile.
La popolarità di questo tè in tutto il mondo parla da sé. Questa varietà cresce nelle vicinanze del Lago Taihu, circondato da alberi da frutto. Sono loro che, durante la fioritura, danno ai cespugli di tè l'opportunità di assorbire il loro straordinario aroma fruttato. Questa varietà viene raccolta all'inizio della primavera, durante la fioritura degli alberi da frutto. È costituito principalmente da giovani germogli non soffiati e foglie delicate. Di conseguenza, ha un colore ricco, un gusto fruttato, un aroma eccellente. In apparenza, le foglie di tè hanno una certa pelosità e una struttura fragile. Questo tè ha 7 varietà e si chiama “Una tenerezza e tre freschezza” per le peculiarità della raccolta, del gusto e dell'aroma.
Viene coltivato nella provincia di Anhui. Nelle vicinanze delle piantagioni di tè si trova il monte Huangshan, da cui prende il nome la bevanda. Le foglie giovani, lunghe 1,5 cm, hanno una forma uniforme, sono ricoperte di villi leggeri e sono attorcigliate verso l'interno con una punta acuminata. Il momento della sua raccolta è la prima metà di aprile. Le foglie raccolte a mano la mattina presto vengono selezionate ed essiccate. Questo processo viene eseguito lo stesso giorno in cui sono state ottenute le materie prime.
Questa bevanda è versatile, ottima da utilizzare con frutti di mare, formaggio di capra, lamponi e marmellata di mele.
Questa varietà viene raccolta in quantità fissa, poiché cresce in un'area limitata. Pertanto, il suo costo è piuttosto elevato. Le piantagioni di cespugli di questa bevanda si trovano sulle pendici delle montagne, a un'altitudine di 500 metri. Solo le foglie vengono raccolte per lui a una temperatura di 14 ° C. Un prerequisito per l'approvvigionamento di materie prime è l'inizio della stagione delle piogge. Per la bevanda stessa, usa la parte centrale del foglio, tagliandone le punte. Durante l'essiccazione del materiale selezionato, le foglie di tè assumono la forma di un seme di zucca. Quando si prepara la bevanda, il colore è trasparente e verde chiaro e l'aroma è fresco e forte. Al gusto ha una dolcezza, tenerezza con sentori di astringenza.
Di aspetto insolito, questa varietà ha acquisito un immenso prestigio tra gli amanti del tè. Ciò è dovuto a una delle tecniche nel processo di lavorazione delle materie prime, quando le foglie poste nel tessuto vengono appiattite. Le piantagioni di tè si trovano ad un'altitudine di 6-8 centinaia di metri sul livello del mare nelle vicinanze del lago Taiping, che si trova nella provincia di Anhui. Questa è l'area di Hawken, che era l'origine del nome. La sua produzione richiede solo un'ora di luce diurna. Le foglie raccolte al mattino presto, raggiungendo una lunghezza di 10 cm, vengono smistate verso mezzogiorno e lasciate asciugare.
L'aroma fresco e attraente con sentori di tabacco non lascia da parte i fan della cerimonia del tè.
Le piantagioni di tè di questa varietà si trovano nella provincia di Henan, tra giardini fioriti ad un'altitudine di 7,5-8 cento metri sul livello del mare. A causa di questa posizione e vicinanza, il gusto della bevanda contiene sfumature erbacee, fruttate-floreali e nocciola. Per preparare il tè di questa varietà d'élite, vengono utilizzate solo le gemme superiori con una o due foglie giovani, raccolte all'inizio della primavera. Le materie prime vengono lavorate il giorno della raccolta. Viene fritto, arrotolato, smistato e asciugato più volte. L'unicità di questa varietà è il fatto che quando viene nuovamente prodotta, il gusto e l'aroma della bevanda diventano ancora più luminosi e ricchi. Ma allo stesso tempo rimane morbido e piacevole.
Una delle varietà d'élite di tè a foglia larga attira i suoi fan con il suo gusto morbido e allo stesso tempo ricco con la presenza di un miele, tonalità floreale. Viene raccolto dalle piantagioni quattro volte l'anno. Adatte per la raccolta sono le foglie giovani, appena sbocciate. La loro integrità è il livello di qualità della varietà, quindi i produttori controllano rigorosamente che le materie prime non vengano danneggiate durante la raccolta.
Ha un colore scuro con una lucentezza evidente con una leggera sfumatura verde sabbia.La metà delle foglie è verde scuro, tendente al rossastro alle estremità. La presenza di un alto contenuto di oli essenziali nella bevanda fa sì che l'infuso venga infuso più volte, pur non perdendo le sue qualità di gusto e colore.
Questa varietà di tè di Ceylon a foglia larga si chiama "Gunpowder", è una miscela pura di foglie di tè senza impurità. Ha un gusto morbido, aromatico e sofisticato, condito da un colore dorato trasparente.
Non hanno un gusto inferiore alle specie a foglia larga. Per la loro preparazione, utilizzare foglie di medie dimensioni di cespugli di tè.
Heladiv è il marchio delle piantagioni di tè di Ceylon. Questa varietà di bevanda verde a lungo termine viene prodotta e confezionata in Sri Lanka, il che indica la sua alta qualità.
Un infuso di una miscela di questo tipo si distingue per la sua leggerezza, freschezza, con un aroma ricco, fragrante e raffinato.
Significato nella traduzione "Patrimonio verde", questa specie è una miscela contorta a foglia media coltivata in piantagioni in Sri Lanka, che ha un meraviglioso gusto delicato e un aroma delicato.
Un ottimo look Ceylon a foglia media soddisfa i suoi fan con un infuso aromatico leggero e fresco con note speziate percettibili. Il retrogusto dolciastro non lascerà nessuno indifferente.
Rappresentante del marchio Tarlton di tipo naturale, puro, a foglia media, in apparenza ricorda i piselli da sparo. Ciò è dovuto alla speciale torsione delle materie prime raccolte a Ceylon.
L'infuso di questa miscela ha un eccellente aroma con note di frutta secca dolce e foschia, un gusto ricco con un leggero accenno di amarezza.
Le piantagioni di tè che raccolgono le materie prime per questo tipo di tè a foglia media si trovano nelle province montuose della Cina. Dalle sole foglie di tè contenute nella miscela, l'infuso aromatico preparato permette di assaporare il gusto fragrante, floreale aromatico, ricco con leggere note di astringenza.
È un rappresentante delle piantagioni degli altipiani di Ceylon. Il suo sapore è morbido e ricco.
Questo tipo di infusione ha anche ricevuto un uso diffuso tra la popolazione di diversi paesi del mondo. È comodo da usare, non richiede molto tempo per la procedura di preparazione.
Secondo i consumatori, i più popolari sono i seguenti tipi.
Comodi sacchetti, avvolti singolarmente in pellicola, preservano il gusto e il gradevole aroma di questo tipo. La presenza di un numero diverso di sacchetti nella confezione consente ai consumatori di scegliere un'opzione conveniente per la categoria di prezzo.
Una delle bustine di tè verde più apprezzate. La sua patria è la provincia del Fujian. Inoltre, la bustina di tè confezionata singolarmente conserva il delicato aroma floreale e ricco del gusto morbido e leggero dell'infuso, accompagnato da un retrogusto dolciastro. Il colore della giada chiara non lascerà nessuno indifferente.
Questo tipo di bustine di tè è prodotto secondo una certa tecnologia, che permette di preservare il più possibile tutte le proprietà benefiche di vitamine, macro e microelementi presenti nelle materie prime fresche. È perfetto per l'uso quotidiano e si sposa bene con miele, limone e alcune erbe aromatiche. Il gusto stesso del tè ha sottili note speziate con un fragrante aroma dolce.
È il rappresentante del tè cinese. Non contiene impurità e profumi. L'infuso di foglie di tè ha un ricco gusto aspro con un aroma floreale esotico.
La varietà di tipi di tè verde presentati sul mercato dei consumatori, così come una varietà di politiche di prezzo, possono inizialmente portare il cliente a una completa confusione. Ma non fatevi intimidire e rinunciate subito al piacere di provare le "bevande imperiali" delle antiche dinastie cinesi. Dopotutto, tutti hanno l'opportunità di acquistare anche una piccola quantità del tipo selezionato. E dopo aver assaggiato le opzioni che ti piacciono, dai la preferenza al meglio che soddisfa le tue aspettative e i tuoi gusti.