Valutazione delle migliori lavastoviglie professionali (industriali) per il 2020

La lavastoviglie è in grado di lavare in autonomia anche lo sporco molto ostinato che si è formato su tazze, piatti, posate e pentole. Inoltre, il suo vantaggio significativo è l'efficienza, poiché quasi tutti i modelli avanzati consumano la quantità minima di acqua ed elettricità, inoltre, il tempo risparmiato per lavare i piatti può essere speso per altre cose più utili. E se la lavastoviglie è diventata un attributo integrante delle cucine domestiche, allora quale urgente necessità è vissuta dalle imprese di produzione alimentare e dagli esercizi di ristorazione. Per ovvie ragioni necessitano di apparecchiature tecnologiche più potenti ed efficienti rispetto a quelle domestiche. Ma come scegliere l'attrezzatura giusta in modo che il suo costo e le sue capacità soddisfino i requisiti dichiarati? Per non commettere errori nella scelta, dovresti studiare attentamente diverse proposte contemporaneamente, che possono aiutare la valutazione delle migliori lavastoviglie professionali (industriali) per il 2020 presentate nell'articolo.

 Un po 'sulle differenze tra elettrodomestici industriali e domestici

Alcuni imprenditori ritengono che sia possibile acquistare lavastoviglie domestiche per ridurre i costi. Ma tali risparmi ingannano, poiché sono irti di rapida usura delle parti principali dell'attrezzatura e quindi riparazioni frequenti e costose, o addirittura della sua completa perdita. Ciò è spiegato dal fatto che l'unità per uso domestico non è progettata per un carico intensivo (accensione 5-6 volte al giorno).

In ogni caso, dovresti sapere come si differenzia una lavastoviglie industriale da quella domestica:

• molto spesso molto più grande e più spazioso;
• dotato di parti più durevoli realizzate con materiale affidabile e con un'elevata resistenza all'usura;
• richiede capacità tecniche aggiuntive: uscite speciali e collegamento a una rete elettrica ad alta tensione.

Va inoltre tenuto presente che potrebbe essere necessario uno specialista speciale per la manutenzione di lavastoviglie automatiche professionali. Pertanto, il principio di funzionamento di alcune unità richiede non solo il caricamento manuale di utensili sporchi, ma la necessità di estrarli dopo il completamento del processo.

 Quali sono le macchine speciali per lavare i piatti

 Di regola, le strutture di ristorazione che operano con un flusso costante di visitatori e per il principio di garantire velocità e qualità del servizio necessitano di lavastoviglie potenti. Ciò è spiegato dal fatto che si intende l'attrezzatura professionale:

• per un lavaggio veloce delle stoviglie;
• salvare il lavoro manuale;
• ridurre il costo di detersivi, brillantante e approvvigionamento idrico.

Le attrezzature di lavaggio per la produzione sono classificate in base alle dimensioni del territorio occupato e al volume dei piatti. Di conseguenza, le auto possono essere dei seguenti tipi:

• frontale;
• a cupola;
• trasportatore (tunnel).

Per i piccoli caffè e ristoranti, il primo tipo di unità è molto richiesto. La popolarità dei modelli frontali risiede nella loro facilità d'uso (simile agli elettrodomestici), in una velocità di lavaggio media (fino a 900 unità l'ora) e nella compattezza delle dimensioni. È anche importante che si tratti di dispositivi automatici economici.

Le lavastoviglie a cupola sono interi sistemi tecnici. Sono dotati di lavelli, piani di lavoro e docce di risciacquo. A sua volta, il lavaggio principale dell'apparecchio è costituito da due parti: una base (per caricare piatti fino a 1500 unità all'ora) e una cupola (che copre la base).

La lavastoviglie a nastro è adatta per grandi mense e complessi alberghieri. A seconda della posizione dell'unità, può essere caricata sul lato destro o sul lato sinistro. La vista presentata è intesa per grandi volumi di piatti (fino a 2500 unità all'ora). La tecnologia del suo funzionamento consiste in diverse fasi:

1. Caricamento di utensili sporchi in cassette con clip;
2. Installandoli su un ruscello (trasportatore);
3. Avanzamento automatico degli stessi al lavaggio e all'asciugatura.

Oltre alla selezione delle funzioni adeguate, è importante ricordare che quando si decide quale tipo di unità è meglio acquistare, è necessario calcolare l'area totale e di produzione della stanza. Quindi, vale la pena sapere che per installare le lavastoviglie a tunnel, avrai bisogno di circa 15 mq. m.

Vale la pena notare in una riga separata che a seconda delle specifiche dell'organizzazione sul mercato delle lavastoviglie, esiste anche una tecnica di lavaggio del bollitore per il lavaggio di utensili da cucina di grandi dimensioni (pentole, caldaie, teglie). Anche per un ristorante con bar separato e locali simili è stata sviluppata una lavabicchieri che, a sua volta, può essere frontale, a tunnel e a giostra. Quest'ultimo tipo può lavare fino a 2000 bicchieri l'ora e prevede un trasportatore rotante e un separatore (in plastica o metallo). Il suo processo tecnologico si basa sul lavoro di tre reparti: il primo è per il caricamento dei bicchieri, il secondo per il lavaggio e il terzo per la sanificazione.

Criteri di selezione per una lavastoviglie industriale

Una lavastoviglie speciale non è economica, quindi è necessario affrontare la sua scelta con grande responsabilità. Prima di tutto, va ricordato che i modelli popolari non sono sempre una garanzia di qualità. Inoltre, quando acquisti un'unità per un lavaggio professionale, dovresti usare una serie di suggerimenti essenziali che indicano cosa cercare in dettaglio:

1. Un indicatore delle prestazioni che influisce sul volume degli articoli lavati per unità di tempo (il più delle volte un'ora).
2. Le dimensioni dell'attrezzatura che determinano la dimensione dell'area che occupa. In alcuni casi, è più conveniente prendere due macchine compatte piuttosto che una di grandi dimensioni.
3. Durata di un ciclo. L'indicatore ottimale per le lavastoviglie automatiche professionali è di almeno 5-6 cicli al giorno.

Oltre alle caratteristiche di progettazione dell'attrezzatura e alle informazioni su quanto costa, è altrettanto importante chiarire le informazioni sulla disponibilità di pezzi di ricambio per questo modello (pulsanti, schede di controllo, ecc.) Di pubblico dominio prima di acquistarlo. È meglio richiedere tali informazioni non al venditore, ma al fornitore della merce.

Ma nella domanda su dove acquistare una buona attrezzatura, ognuno può essere guidato dalle proprie preferenze. Puoi ordinare un'auto online in un negozio online, in questo caso, l'importante è che il venditore sia verificato, oppure puoi acquistarlo direttamente da un mercato specializzato.

I migliori produttori in diverse fasce di prezzo

I più belli e costosi sono i modelli di aziende come Winterhalter, Hobart (Germania) ed Electrolux (Svezia). Ciò è spiegato dal desiderio dei produttori di modernizzare costantemente i propri prodotti. L'attrezzatura di marca presentata garantisce prestazioni elevate, maggiore resistenza, affidabilità ed economicità.

Nella domanda su quale azienda è meglio acquistare, dovresti prestare attenzione alle attrezzature più convenienti, ma non per questo meno di alta qualità, di marchi come Vortmax, Eksi, Smeg, Kromo (tutta Italia) e Fagor (Spagna).

I prezzi di bilancio sono fissati per i modelli delle società Abat (Russia) e "Grodtorgmash" (Bielorussia). Allo stesso tempo, il basso costo non influisce sulla qualità dei prodotti, le lavastoviglie dei marchi presentati sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità, sono sicure e facili da usare.

Valutazione delle migliori lavastoviglie professionali per il 2020

Nel moderno mercato interno viene offerto un numero enorme di marchi e modelli di lavastoviglie professionali di vario tipo. La gamma di unità differisce anche per scopo, dimensioni, funzionalità e categoria di prezzo. Di seguito è riportata una panoramica dei migliori consigliati per l'acquisto nel 2020. La valutazione si basa sulle caratteristiche qualitative dell'attrezzatura e sulle recensioni reali dei clienti.

10 ° posto MACH MB / 9235

MB / 9235 è un modello di lavastoviglie a pavimento a caricamento frontale del marchio italiano MACH. In una classificazione più ristretta - un'unità di lavaggio del vetro con una produttività oraria media fino a 800 unità. Il dispositivo è piccolo e compatto, a forma di quadrato: lunghezza e larghezza - circa mezzo metro, altezza - 65 cm La macchina è in grado di lavare non solo bicchieri e bicchieri da vino, ma altri piatti, la cui altezza non supera i 23,5 cm.Un'ottima opzione per piccoli stabilimenti, economica in tutte le questioni, l'apparato ha una durata di un ciclo - 150 secondi. Il corpo della lavatrice è realizzato in acciaio inossidabile e fornisce protezione termica.

Principali caratteristiche tecniche di MACH MB / 9235:

Parametri	Specifiche
Un tipo	frontale, lavaggio vetri
Potenza, kW / ora	2.81
Produttività, unità / ora	800
Temperatura massima dell'acqua, ° C	50
Capacità vasca di lavaggio, litri	9.5
Capacità caldaia, litri	4
Durata di un ciclo, secondi	150
Consumo di acqua per ciclo, litri	2.2
Dimensioni (LxPxH), cm	41x49.5x65
Dimensioni cesto, cm	35x35
Peso (kg	41
Attrezzature	cestini universali - 2 pezzi inserto per piattini / piattini - 1 pz. contenitore di plastica per posate - 1 pz.
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per MACH MB / 9235 nel 2020 sarà di circa 70.000 rubli.

• monospazzola dalle dimensioni compatte;
• dispositivo universale per il lavaggio di piccoli bicchieri e stoviglie;
• alloggiamento robusto dotato di protezione termica;
• la presenza di un sensore di arresto all'apertura dell'anta della telecamera;
• forte fissazione dei piatti nella camera, che garantisce la sicurezza del lavaggio;
• controllo semplice e intuitivo;
• completa automazione dell'unità.

• nel modello non sono stati individuati inconvenienti di rilievo, tra gli inconvenienti minori si può citare solo lo scopo delle attrezzature per piccole industrie e la limitazione dell'altezza delle stoviglie a 23,5 cm.

9 ° posto Smeg UD500DS

L'UD500DS è un modello di tipo frontale dello stesso produttore italiano - riguarda Smeg della serie ECOLINE. Una lavastoviglie a libera installazione dalle dimensioni contenute (quasi quadrata: 58 x 60 cm e un'altezza di 82 cm), che ne consente l'utilizzo in una piccola zona cucina. Allo stesso tempo, il dispositivo è caratterizzato da un'elevata produttività ed è in grado di servire fino a 40 cassette con piatti da 50 a 50 cm all'ora. Il corpo del dispositivo a pareti singole è realizzato in acciaio inox AISI 304. La macchina è dotata di due programmi di lavaggio con breve (90 secondi) e medio ciclo (150 secondi). Questa unità ergonomica a basso consumo di elettricità e acqua è consigliata per sale da pranzo, bar, ristoranti e hotel con un flusso medio di visitatori.

Principali caratteristiche tecniche di Smeg UD500DS:

Parametri	Specifiche
Un tipo	frontale, lavastoviglie
Potenza, kW / ora	da 3,2 (220 V) a 5,7 (380 V)
Produttività, unità / ora	540 (fino a 40 cassette)
Temperatura massima dell'acqua, ° C	60
Capacità vasca di lavaggio, litri	13
Capacità caldaia, litri	6
Durata di un ciclo, secondi	90/150
Consumo di acqua per ciclo, litri	3.2
Dimensioni (LxPxH), cm	58x60x82
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	36
Attrezzature	cassetta universale - 1 pz. cassetta per piastre - 1 pz. cassetta per posate - 1 pz.
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per uno Smeg UD500DS nel 2020 sarà di circa 130.000 rubli.

• design unico della serie Smeg Ecoline e dimensioni compatte, adatte a piccole aree;
• due modalità di caricamento, chiaro controllo automatico;
• il corpo e le maniche sono in acciaio inossidabile;
• funzionalità estese, tra cui modalità standby, sensore del filtro, controllo della temperatura visualizzato, sistema diagnostico con notifica di guasto e altro;
• consumo economico di elettricità e acqua;
• sistema di filtrazione dinamico a 3 stadi;
• dotato di dosatori peristatici per detersivo e brillantante;
• con funzione "Thermostop" per controllare la temperatura dell'acqua durante il risciacquo.

• indicatori di prestazione bassi (520 unità all'ora) rispetto a modelli simili di altri produttori, ma a un prezzo più alto;
• l'unità non è adatta alla ristorazione e alla produzione alimentare con un volume di produzione elevato.

8 ° posto MMU 1000M

MMU 1000M è un trasportatore continuo, molto più potente dei modelli precedenti, con una capacità fino a 1600 articoli l'ora. Un modello universale e di alta qualità del famoso produttore bielorusso Grodtorgmash. L'unità è dotata di pannello di controllo elettronico ed è predisposta per il lavaggio di piatti, bicchieri, tazze, posate e vassoi con dimensioni di 53 x 32,5 cm in esercizi di ristorazione con grande afflusso di visitatori. Una caratteristica importante del modello presentato è la possibilità di collegarlo all'acqua calda e fredda. Un dispositivo pesante (oltre 500 kg) che richiede l'installazione di un'ampia area.

Principali caratteristiche tecniche di MMU 1000M:

Parametri	Specifiche
Un tipo	tunnel (trasportatore), universale
Potenza, kW / ora	35,7 (380 V)
Produttività, unità / ora	1600
Temperatura massima dell'acqua, ° C	85
Capacità vasca di lavaggio, litri	80/100
Capacità caldaia, litri	12
Velocità del trasportatore, m / min	0.8
Consumo di acqua per ciclo, litri	200
Dimensioni (LxPxH), cm	370х105х130
Dimensioni cesto, cm	53x32,5
Peso (kg	535
Attrezzature	un bagno di prelavaggio con un volume di 67 litri, un bagno di lavaggio e risciacquo preliminare - 100 e 80 litri; autodispenser per detersivi e risciacqui; rivestimento della struttura in acciaio resistente alla corrosione; due cassetti per posate e bicchieri.
Paese d'origine	Bielorussia

Il prezzo medio per MMU 1000M nel 2020 sarà di circa 500.000 rubli.

• con la funzione di pre-risciacquo delle stoviglie con acqua tiepida;
• il lavaggio e il risciacquo vengono effettuati con una doccia leggera;
• si collega a qualsiasi rete idrica (fredda e calda);
• facilità di funzionamento e manutenzione, l'accesso alle parti più complesse è fornito riducendo il numero di vassoi e tende;
• con erogatore per detersivo made in Italy;
• è previsto il controllo del resto della polvere e del brillantante;
• aspetto estetico e durata nel tempo forniti dai pannelli in acciaio inossidabile;
• prezzo accessibile per dispositivi simili.

• una buona lavastoviglie di alta qualità con una lunga durata con una corretta installazione e il rigoroso rispetto delle regole operative;
• richiede il lavoro di due operatori: uno deve caricare gli accessori sporchi e l'altro scaricare già pulito;
• inoltre, viste le dimensioni e il peso dell'attrezzatura, è da intendersi che per la sua installazione è necessaria un'ampia area;
• è richiesta alta tensione - 380 V.

7 ° posto Electrolux WTCS90ERB

La WTCS90ERB è una lavastoviglie a tunnel di alta qualità presentata dal famoso marchio di elettrodomestici Electrolux.Il processo tecnologico della macchina è completamente automatizzato e prevede il mantenimento di un grande volume di utensili da cucina; al termine del lavaggio le stoviglie vengono risciacquate con acqua tiepida. Un vantaggio importante rispetto a modelli simili di altre marche WTCS90ERB sono le dimensioni compatte: lunghezza 1124 mm, larghezza 884 mm e altezza 1771 mm e il consumo energetico ottimale: 23,9 kW / h. Il dispositivo è realizzato in acciaio inossidabile, garantisce una lunga durata e nonostante la sua elevata produttività (1620 dispositivi all'ora) e le ampie funzionalità, fornisce un funzionamento semplice e facile.

Principali caratteristiche tecniche di Electrolux WTCS90ERB:

Parametri	Specifiche
Un tipo	tunnel (nastro trasportatore), pavimento, cassetta
Potenza, kW / ora	23,9 (380 V)
Produttività, unità / ora	1620 (90 cassette)
Temperatura massima dell'acqua, ° C	65 (lavaggio) / 90 (risciacquo)
Capacità vasca di lavaggio, litri	100
Capacità caldaia, litri	12
Consumo di acqua per ciclo, litri	240
Dimensioni (LxPxH), cm	112,4x88,4x177,1
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	459
Attrezzature	Lavastoviglie, le cassette devono essere ordinate separatamente
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per Electrolux WTCS90ERB nel 2020 sarà di circa 900.000 rubli.

• tutti i componenti principali e i cestelli sono realizzati in acciaio inossidabile, che garantisce un'elevata resistenza e affidabilità della struttura;
• la presenza di un elemento riscaldante incorporato per il riscaldamento dell'acqua in fase di risciacquo;
• velocità di lavaggio e volume di servizio elevati (1620 unità o 90 cassette all'ora);
• dotare le porte di riempitivo in schiuma, che conferisce alla struttura della macchina ulteriore resistenza e aumenta la tenuta all'aria e l'isolamento acustico;
• con una funzione di autolavaggio dopo l'uso, sono previste varie opzioni per semplificare il processo di pulizia: superfici lisce, docce facilmente rimovibili, filtri e porta vaschette, estremità arrotondate del contenitore di lavaggio;
• pannello di controllo semplice e autodiagnostica;
• elevata compatibilità ambientale del prodotto;
• completa automazione del processo, consentendo di eseguire qualsiasi numero di cicli di lavaggio richiesto.

• secondo gli acquirenti, non ci sono svantaggi significativi nel design e nella tecnologia dell'Electrolux WTCS90ERB. Tra i piccoli inconvenienti ci sono il funzionamento dell'unità in condizioni di alta tensione (380V) e il costo elevato.

6 ° posto Fagor FI-2700 I

FI-2700 I è una potente e voluminosa lavastoviglie industriale a tunnel del marchio spagnolo Fagor, realizzata in acciaio inossidabile e fornisce un movimento del trasportatore da sinistra a destra. Il produttore produce anche una versione completamente simile del modello, ma con la lettera D, in cui i piatti si spostano da destra a sinistra. L'unità è destinata alla produzione su larga scala, in quanto è in grado di lavare grandi volumi di stoviglie e utensili da cucina vari (2700 unità l'ora). È completamente automatizzato e può effettuare un numero illimitato di cicli di lavaggio. Per l'installazione completa del dispositivo, è necessaria un'area significativa, poiché la sua lunghezza è di quasi 5 metri e la sua profondità è di quasi un metro. L'FI-2700 I ha un'altezza media di 165 cm, ma allo stesso tempo è un modello molto pesante - 900 kg. L'unità di lavaggio funziona con una tensione di 380 V e lava in modo efficiente sia le stoviglie che le vaschette termiche (scatole termiche).

Principali caratteristiche tecniche di Fagor FI-2700 I:

Parametri	Specifiche
Un tipo	tunnel (trasportatore), universale
Potenza, kW / ora	65.4
Produttività, unità / ora	1 velocità - 1800/2 velocità -2700
Temperatura massima dell'acqua, ° C	60 (lavaggio) / 90 (risciacquo)
Consumo di acqua per ciclo, litri	360
Dimensioni (LxPxH), cm	478x90x165
Area di carico, metri	12
Area minata	2
Peso (kg	900
Attrezzature	Sezione download; Elemento neutro; Zona di lavaggio principale; Doppia zona di risciacquo; Elemento neutro; Area di scarico
Paese d'origine	Spagna

Il prezzo medio per il Fagor FI-2700 I nel 2020 sarà di circa 1.000.000 di rubli.

• controllo comodo e facile da imparare;
• doppio filtro;
• dotare le camere di un fondo aerodinamico per facilitare lo scarico e la pulizia;
• sono previsti termometri per il controllo della temperatura dell'acqua nella fase di lavaggio e risciacquo;
• sensori magnetici installati per la chiusura della porta;
• costruzione in acciaio inossidabile;
• sistema di risparmio energetico: spegnimento della macchina in assenza di stoviglie;
• due velocità di caricamento e prestazioni elevate (fino a 2700 articoli);
• sistema di protezione delle targhe durante lo scarico;
• tende paraspruzzi nelle sezioni di carico e scarico.

• ancora una volta, è impossibile nominare eventuali difetti luminosi nel modello presentato. Eccellente qualità spagnola, numerosi consigli per gli utenti e una lunga durata. Dovrebbe essere chiaro che la combinazione di tali parametri porta alla formazione di un prezzo elevato, ma la macchina è destinata a grandi stabilimenti, quindi si presume che il suo costo si ripagherà piuttosto rapidamente.

5 ° classificato Fagor ADVANCE AD 125 BDD

Un altro modello di alta qualità di lavastoviglie professionale del marchio Fagor è già tra i primi cinque, uno degli ultimi: ADVANCE AD 125 BDD. Apparecchiature tecnologiche di tipo a cupola con cappa della serie E-VO ADVANCE di tecnologia intelligente, che rappresentano una combinazione delle ultime tecnologie, forza, programmi di lavaggio personalizzabili e funzionalità estese: pulizia automatica, drenaggio e diagnostica, che ottimizza i tempi di servizio. Ottimi indicatori del volume di piatti serviti per macchine di questo tipo e dimensioni fino a 65 cassette o 1170 articoli in un'ora. Il dispositivo è in grado di funzionare in tre modalità di velocità: 55, 75 e 120 secondi e fornisce un consumo economico di risorse: 12 kW all'ora e 2,4 litri per ciclo.

Principali caratteristiche tecniche di Fagor ADVANCE AD 125 BDD:

Parametri	Specifiche
Un tipo	cupola
Potenza, kW / ora	12
Produttività, unità / ora	1170 (60 cassette)
Temperatura massima dell'acqua, ° C	60 (lavaggio), 90 (risciacquo)
Altezza finestra di carico, cm	44
Capacità caldaia, litri	9
Durata di un ciclo, secondi	55-75-120
Consumo di acqua per ciclo, litri	2.4
Dimensioni (LxPxH), cm	66,5x77,5x154 (con cupola aperta)
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	135
Attrezzature	Lavastoviglie FAGOR ADVANCE AD 125 BDD 220/380 volt
Paese d'origine	Spagna

Il prezzo medio per un Fagor ADVANCE AD 125 BDD nel 2020 sarà di circa 400.000 rubli.

• tecnologie moderne uniche: E-VO ADVANCE (controllo intelligente), SELF-DRAIN (pulizia vasca di scarico), sistema di recupero del calore HRS (raccoglie e condensa il vapore e riscalda l'acqua in ingresso) e sistema MULTIPOWER (consente di adattare la potenza all'installazione 220/380 V );
• il corpo e le parti principali sono realizzati in resistente acciaio inossidabile AISI-304, fornendo affidabilità e elevata resistenza agli urti;
• dispenser da incasso per detersivo e brillantante;
• tre modalità cicliche 55/75/120 secondi;
• buone prestazioni fino a 1170 articoli;
• dimensioni compatte che consentono di installare la macchina in spazi ridotti.

• non trovato.

4 ° posto Abat MPK-700K-01

MPK-700K-01 è un modello di lavastoviglie industriale a cupola di produzione domestica. Un'unità economica per una piccola impresa con un flusso di clienti medio. Corpo compatto lungo 74 cm, largo 85 cm e alto 149 cm, realizzato in robusto acciaio inossidabile. Tutti i componenti principali sono realizzati con lo stesso materiale di qualità. La lavastoviglie a cassette è facile da usare con un semplice sistema di controllo e una produttività massima fino a 700 capi l'ora. Il modello budget prevede due cicli di lavaggio (80 e 150 secondi), la possibilità di allacciarsi all'acqua calda e un erogatore per brillantante.

Principali caratteristiche tecniche di Abat MPK-700K-01:

Parametri	Specifiche
Un tipo	cupola, universale
Potenza, kW / ora	10.5
Produttività, unità / ora	700 (piatti) / 1400 (bicchieri)
Temperatura massima dell'acqua, ° C	55 (lavaggio) / 85 (risciacquo)
Capacità vasca di lavaggio, litri	30
Capacità caldaia, litri	10
Durata di un ciclo, secondi	80/150
Consumo di acqua per ciclo, litri	3
Dimensioni (LxPxH), cm	74x85x149
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	100
Attrezzature	2 cassette per piatti, bicchieri e tazze, un bicchiere per posate e una rete metallica per una cassetta neutra.
Paese d'origine	Russia

Il prezzo medio per Abat MPK-700K-01 nel 2020 sarà di circa 140.000 rubli.

• fornisce 2 modalità di lavaggio;
• dotato di pannello di controllo elettronico;
• prevede l'erogazione manuale del detersivo, l'erogazione automatica del brillantante;
• riempire d'acqua il bagno, mantenerne il livello e controllarne la temperatura in modo automatizzato;
• doppio sistema di filtraggio nella vasca di lavaggio;
• dimensioni compatte per piccole aree;
• grazie a sistemi di circolazione dell'acqua separati, la possibilità di funzionare quando collegato ad acqua calda o fredda;
• una pompa per aumentare la pressione della rete idrica durante il risciacquo;
• sono previste tecnologie per facilitare la pulizia igienica dell'unità;
• prezzo di bilancio e disponibilità di parti.

• una buona macchina per tutti gli usi a un prezzo economico, ma da sola non sarà sufficiente per gli stabilimenti con un grande flusso di clienti;
• con dimensioni compatte e prestazioni nella media, funziona da una rete a 380V.

3 ° posto MACH MS / 9451

La terza posizione nella top ten secondo l'opinione degli acquirenti è una piccola lavastoviglie a carico frontale del produttore italiano - MACH MS / 9451. L'apparecchiatura è destinata all'uso professionale in piccoli bar, mense, ristoranti, hotel, ed è adatta anche a negozi di pasticceria di propria produzione, in quanto è in grado di lavare fino a 500 articoli di utensili da cucina in un'ora. L'unità funziona con un'alimentazione standard da 220 V e consuma 3,55 kW / h. Ciò che è particolarmente conveniente è la presenza di un cestello universale, un vassoio separato per i piatti e due contenitori per le posate.

Principali caratteristiche tecniche di MACH MS / 9451:

Parametri	Specifiche
Un tipo	frontale, universale
Potenza, kW / ora	3.55
Produttività, unità / ora	500
Temperatura massima dell'acqua, ° C	50
Capacità vasca di lavaggio, litri	26
Capacità caldaia, litri	8
Durata di un ciclo, secondi	120/180
Consumo di acqua per ciclo, litri	3.8
Dimensioni (LxPxH), cm	60x62x81
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	59
Attrezzature	cestino universale - 1 pz. cestino per piatti - 1 pz. contenitori di plastica per posate - 2 pezzi
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per MACH MS / 9451 nel 2020 sarà di circa 110.000 rubli.

• funziona in modalità automatica;
• fornisce due modalità di velocità 120 e 180 secondi;
• la potenza della macchina consente di rimuovere lo sporco molto difficile;
• protezione termica;
• dotato di tecnologie protettive per la sicurezza delle stoviglie;
• corpo durevole e resistente all'usura in acciaio inossidabile di alta qualità;
• la presenza di un microsensore sulla porta, una volta aperta, il processo di lavaggio si interrompe.

• con tutti i vantaggi dell'unità, è destinato solo a piccole industrie;
• prevede di limitare le dimensioni massime dei piatti serviti: il diametro dei piatti è 320 mm, l'altezza dei bicchieri è 315 mm.

2 ° posto Smeg UD530DES

UD530DES è un altro modello di lavastoviglie del marchio italiano Smeg, che è entrato in classifica. Gruppo frontale con ottime caratteristiche tecniche. La popolarità del modello presentato è anche spiegata dalle sue dimensioni convenienti, che, insieme a buone prestazioni (fino a 72 cassette), consentono di utilizzare l'attrezzatura nei negozi di lavaggio e nei grandi esercizi di ristorazione. L'UD530DES è inoltre dotato di tutto il necessario per il lavaggio di grandi teglie, stoviglie e utensili da cucina, cosa che lo rende indispensabile nelle cucine di mense, ristoranti e complessi alberghieri. La macchina ha diversi cicli di funzionamento da 50 a 250 secondi, distributori di detersivo e brillantante, oltre a termostato e addolcitore d'acqua.

Principali caratteristiche tecniche di Smeg UD530DES:

Parametri	Specifiche
Un tipo	frontale, universale
Potenza, kW / ora	da 2.8 (220V) a 6.8 (380V)
Produttività, unità / ora	1300 (72 cassette)
Capacità vasca di lavaggio, litri	11
Capacità caldaia, litri	6
Durata di un ciclo, secondi	da 50 a 250 (6 modalità)
Consumo di acqua per ciclo, litri	da 150
Dimensioni (LxPxH), cm	60x66x82
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	40
Attrezzature	cassetta in polipropilene per 18 piatti D 25 cm; cassetta universale in polipropilene 50x50 cm; Cassetto per posate a 6 scomparti.
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per Smeg UD530DES nel 2020 sarà di circa 330.000 rubli.

• una lavastoviglie universale con controllo elettronico e un'ampia gamma di funzioni (soft start, pompa di scarico, thermostop, autodiagnosi);
• grazie al dosatore di detersivo e brillantante si risparmia il loro consumo;
• dimensioni compatte con alte prestazioni fino a 72 cassette;
• 14 programmi di controllo, incluse 6 modalità di velocità per ogni tipo di utensile da cucina;
• sistema brevettato DHR (recupero di calore);
• sistema di risciacquo HTR, che impedisce l'ingresso di acqua fredda nel boiler durante la fase di risciacquo;
• sistema di filtrazione a 3 stadi brevettato;
• buona altezza della camera di lavaggio 41,5 cm;
• porte bilanciate con isolamento aggiuntivo;
• robusto corpo in metallo con elevata resistenza all'usura;
• prezzo abbordabile.

• non trovato.

1 ° posto Electrolux Green & Clean 502043

Uno degli ultimi sviluppi del produttore svedese Electrolux Green & Clean 502043 ha ricevuto il maggior numero di valutazioni positive La lavastoviglie a tunnel automatica compatta è destinata ai piccoli esercizi di ristorazione e bar, nonché ai negozi di lavaggio delle industrie gastronomiche di medie dimensioni. Le dimensioni dell'unità sono quadrate 60 x 61,2 cm, raggiunge un'altezza di 85 cm La macchina ha tre cicli di 90/120/240 secondi ed è capace di 40 cassette (720 lastre) in un'ora in un'ora. Nonostante le ridotte dimensioni, il produttore ha dotato i suoi prodotti di molte tecnologie avanzate e brevettate. Electrolux Green & Clean 502043 è dotato di controlli elettronici innovativi, display digitale, maggiore isolamento acustico, elevata tenuta all'aria e robusta struttura in acciaio inossidabile.

Principali caratteristiche tecniche di Electrolux Green & Clean 502043:

Parametri	Specifiche
Un tipo	tunnel, universale
Potenza, kW / ora	7.35
Produttività, unità / ora	720 piastre (40 cassette)
Massima temperatura dell'acqua in ingresso, ° C	50
Capacità vasca di lavaggio, litri	23
Capacità caldaia, litri	12
Durata di un ciclo, secondi	90/120/240
Consumo di acqua per ciclo, litri	3
Dimensioni (LxPxH), cm	60x61.2x85
Dimensioni cesto, cm	50x50
Peso (kg	68
Attrezzature	contenitore per strumenti - 2 pz. cassetta per 18 piatti piani - 1 pz. cassetta per 24 tazze o 48 tazze piccole - 1 pz.
Paese d'origine	Italia

Il prezzo medio per Electrolux Green & Clean 502043 nel 2020 sarà di circa 250.000 rubli.

• è prevista una caldaia incorporata, che in pressione riscalda l'acqua in fase di risciacquo da 50 ° C a 82 ° C, che garantisce un'elevata igienizzazione delle stoviglie;
• grazie al dosatore automatico incorporato per il brillantante ad erogazione continua si risparmia il suo consumo;
• un esclusivo sistema di interblocco mantiene la temperatura dell'acqua in tutte le fasi del lavaggio delle stoviglie;
• alta produttività tra lavastoviglie simili fino a 720 piatti l'ora;
• tre modalità di velocità: 90/120/240;
• con funzione soft start e diagnostica automatica;
• un esclusivo sistema di filtraggio purifica ancora meglio l'acqua dai residui di cibo;
• elevata tenuta e isolamento acustico;
• corpo robusto e resistente all'usura e parti motrici in AISI 304;
• bracci di lavaggio / risciacquo rotanti nella parte inferiore e superiore della vasca di lavaggio.

• un ottimo modello innovativo di lavastoviglie senza difetti evidenti, l'unica cosa che si può notare è che i parametri dell'unità sono adatti solo per le piccole aziende e il suo costo elevato tra apparecchiature simili.

Riassumiamo

La struttura del mondo moderno detta le proprie condizioni, il cui adempimento diventa impossibile senza l'uso di tecnologie avanzate. Tra questi, si possono individuare gli elettrodomestici intelligenti, che hanno notevolmente semplificato la vita umana. Bollitori, aspirapolvere, lavatrici e molto altro: tutto questo viene utilizzato non solo nella vita privata, ma anche nelle imprese e nelle industrie. Pertanto, i migliori produttori di apparecchiature per la casa si sforzano costantemente di rilasciare nuovi articoli, modificandone e aumentandone le funzionalità. Questo articolo fornisce una descrizione delle migliori lavastoviglie professionali, che, grazie a tecnologie innovative e caratteristiche di qualità, saranno richieste nel 2020. Tutti provengono da produttori diversi, differiscono per struttura e scopo, ma hanno più recensioni positive da parte degli utenti.