Classifica dei migliori oli d'oliva per il 2020

Per gli abitanti della Russia, l'uso dell'olio d'oliva è un processo nuovo, pochi hanno ancora capito le sue proprietà utili. È usato non solo per il cibo, ma anche per scopi cosmetici (capelli e viso). Pertanto, quando si sceglie un prodotto, è importante comprendere i criteri di qualità e le proprietà di un particolare tipo di olio. Nell'articolo considereremo gli oli che sono ottimali per il prezzo, a seconda della varietà di olive e del metodo di produzione, nuovi articoli e modelli popolari sul mercato, nonché consigli per la scelta.

Descrizione

L'olio vegetale d'oliva contiene molti oligoelementi benefici e vitamine, quindi sta diventando sempre più richiesto nel mondo. La sua funzionalità è piuttosto ampia e la sua portata cresce ogni giorno. Le proprietà benefiche di questo prodotto sono note da tempo sia in dietetica che in cosmetologia. Anche a casa, le caratteristiche di questo prodotto andranno a beneficio del corpo.

L'olio è prodotto dal frutto dell'oliva, il gusto e l'aroma dipendono dalla varietà di olivo. Le varietà più pregiate si trovano in Italia, Spagna e Grecia.

Produzione

Prima spremitura a freddo. Massima classe di produzione. Si ottiene utilizzando la lavorazione di macine in granito e una pressa idraulica. Inoltre, la temperatura dovrebbe essere di almeno 27 gradi.
Spremuto a freddo. Viene prodotto secondo le moderne tecnologie, tramite filtrazione (percolazione) e centrifugazione, la temperatura inoltre deve essere di almeno 27 gradi.

Beneficio e danno

I vantaggi dell'utilizzo di un prodotto del genere sono evidenti, ma puoi danneggiare il tuo corpo se acquisti prodotti di bassa qualità senza certificato. Può avere proprietà pericolose e influire negativamente sul corpo umano. La qualità dell'olio dipenderà dalle specificità della sua produzione e dall'onestà dei produttori.

I migliori produttori

1. Spagna. Il più grande produttore al mondo. L'elevata resa consente di garantire la qualità europea a basso costo.
2. Grecia. La maggior parte della produzione di olio d'oliva è stabilita nell'isola di Creta e nel Peloponneso. Prodotto dalla varietà Kalamata, anche le bottiglie sono spesso etichettate. Nella maggior parte dei casi, usano la vecchia tecnologia con la funzione di lavoro manuale.
3. Italia. Le olive sono coltivate in tutto il Paese, ma le regioni principali sono la Sicilia e la Puglia. Nella loro produzione vengono utilizzate varie varietà, quindi il gusto e l'aroma vanno dal dolce all'amaro.

Tipi

• Extra vergine. Grado di olio più alto. Le olive sono selezionate solo della migliore qualità e delle migliori varietà.Anche il contenuto di grassi della varietà è importante. Supera i più severi controlli di qualità, il livello di acidità dovrebbe essere inferiore allo 0,8%.
• Olio d'oliva. Secondo grado di pressatura. Se il primo grado Extra Vergine non soddisfa gli standard di qualità, viene inviato per la revisione. Viene miscelato con un olio di alta qualità per conferirgli un sapore e un aroma specifici per formare un olio d'oliva. L'acidità di questa specie è del 2%.
• ‌Ordinary‌ ‌virgin‌ ‌olive‌ ‌oil‌. Acidità 3,3%.
• Raffinato. Per la pulizia vengono utilizzati processi chimici. Dopo la macinazione, i frutti vengono versati con esano; durante l'interazione viene rilasciato olio. Solvente residuo e rimosso con acqua e alcali.
• Vinaccia‌. Seconda estrazione olio. È una miscela di raffinato e non raffinato (prima scelta).

Criteri di selezione (come scegliere la qualità)

Cosa cercare per evitare errori nella scelta:

1. Gusto. L'olio naturale ha un gusto ricco e intenso piuttosto specifico, ha note agrodolci. Evita di acquistare e utilizzare un prodotto se ha un odore di aceto, rancidità o un sapore metallico.
2. Data di scadenza. Meno tempo è passato dalla data di imbottigliamento, meglio è. Non prendere un prodotto del genere come riserva.
3. Sedimenti. Quando l'olio si raffredda, sul fondo possono comparire dei grossi fiocchi, che indicano l'alta qualità dell'olio. Quando la bottiglia sarà riscaldata, i fiocchi scompariranno.
4. Confezione. La migliore qualità sono i contenitori in vetro e latta. Le bottiglie di plastica possono essere dannose per la salute, poiché l'olio ha la capacità di abbattere lo strato superiore di polietilene e può entrare nel cibo.
5. Produttore. Ci sono 3 produttori più affidabili e comprovati: Grecia, Italia e Spagna. In Grecia, usano vecchi metodi di produzione collaudati, quindi l'olio è più naturale e di migliore qualità.
6. Marcatura‌ DOP‌. Questa marcatura indica che il processo di produzione avviene nei luoghi in cui crescono gli ulivi.
7. Prezzo. Anche i modelli economici (economici) sono di buona qualità. Pertanto, pagare più del dovuto per un marchio non è sempre razionale. Il prezzo è principalmente influenzato dalla popolarità dei modelli e dalle promozioni del marchio.
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Rating‌ ‌quality‌olive‌ ‌oils‌ ‌

‌ La valutazione TOP include i tipi di olio che sono i migliori secondo l'opinione degli acquirenti. Inoltre, la selezione si è basata su materiale, descrizione, recensione e recensioni dei consumatori. Per la valutazione sono stati selezionati i fornitori di massima qualità, Italia, Spagna e Grecia. Il petrolio di origine turca, tunisina e russa non è stato incluso.
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italiano

Filippo‌ ‌Berio.‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌

Olio grezzo, freddo, prima spremitura. I prodotti di questo marchio rispettano gli standard di qualità della produzione europea. Il livello di acidità ottimale. Prezzo medio ‌ ‌: ‌ ‌221‌ ‌rub.‌ ‌

• basso‌ ‌level‌ ‌ acidità; ‌ ‌
• affidabile, ‌ ‌ verificato‌ ‌brand‌ ‌

• non‌ ‌adatto‌ ‌per‌ ‌friggere‌ ‌ (immediatamente‌ ‌ perde‌ ‌ sapore‌ proprio) .‌ ‌

Specifiche	Indicatori
Quantità (ml)	500
Data di scadenza (mesi)	20
Contenitore	Bicchiere
Acidità	0.3

‌‌Alce‌ ‌Nero, ‌ ‌750‌ ‌ml‌ ‌

Olio non raffinato, non filtrato, prima spremuto a freddo. Ha un gusto ricco con una leggera amarezza. Prezzo: ‌ ‌1999‌ ‌руб. ‌

• filatura "direttamente" nel "luogo di assemblaggio";
• non contiene conservanti o additivi.

‌

• costo.

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Specifiche	Indicatori
Metodo di elaborazione	non raffinato
Quantità (ml)	750
Contenitore	bicchiere
Acidità	0.8

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Olio d'oliva ‌con basilico, ‌ ‌250‌ ‌ml‌ ‌Bioitalia‌ ‌

Prodotto biologico italiano. L'azienda è presente sul mercato dal 1994. Olio non raffinato, prima spremuto a freddo. Adatto per condire insalate, pizza, mozzarella. Costo: ‌ ‌610‌ ‌rub. ‌

• prodotto sicuro;
• alta qualità.

• piccolo volume;
• sa di basilico (gusto specifico).

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Indicatori	Valore
Composizione	oliva, ‌ ‌ erbe‌ ‌ (basilico) ‌ ‌
Quantità (ml)	Generale
Contenitore	bicchiere

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‌De‌ ‌Cecco, ‌ ‌Classico‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌

Non raffinato, primo, spremuto a freddo. Fatto in Italia. La durata di conservazione è di 18 mesi. Prezzo: ‌ ‌319‌ ‌руб. ‌

• gusto classico, assenza di impurità;
• composizione naturale;
• produttore collaudato.

• non trovato.

Indicatori	Valore
Trattamento	non raffinato
Damp premuto	sì
Contenitore	bicchiere

‌

Olio Мас oliva ‌ con arancia, ‌ Bioitalia‌

L'aroma delle arance integra favorevolmente il gusto e conferisce un odore speciale. Adatto per condire insalate, carne e pesce e per realizzare dolci. Prezzo: ‌ ‌600‌ ‌руб.‌

• lunga durata di conservazione;
• prodotto biologico.

• ‌ specificità del gusto.

Indicatori	Valore
Composizione	olio‌ oliva 67 ‌ (67%), ‌ ‌pasta‌ ‌from‌ ‌fresh‌ ‌arance‌ ‌ (33%) ‌ ‌
Contenitore	bicchiere
Volume (ml)	250
Data di scadenza (mesi)	36

‌Cirio‌, ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌Classico

Non raffinato, primo, spremuto a freddo. Costo: ‌ ‌400‌ ‌rub. ‌

• composizione naturale;
• prodotto di alta qualità.

• piccolo volume della bottiglia.

Indicatori	Valore
Filatura	primo, freddo
Contenitore	bicchiere
Volume (ml)	250
Damp premuto	sì

‌

Il‌ ‌Casolare, ‌ ‌Extra‌ ‌virgin‌ ‌Riserva‌ ‌

Le materie prime per fare il burro vengono raccolte a mano. Adatto sia per condire insalate che per fare salse, per friggere e grigliare. Costo: ‌ ‌945‌ ‌rub. ‌

• prodotti di alta qualità;
• senza conservanti o additivi.

• costo.

Indicatori	Valore
Filatura	primo, freddo
Contenitore	bicchiere
Volume (ml)	500
Data di scadenza (mesi)	24

Farchioni‌, ‌Delicato‌ ‌

Raffinato con l'aggiunta di grezzo. La durata di conservazione è di 2 anni. Prezzo: ‌ ‌301‌ ‌руб.‌

• materie prime di alta qualità;
• ottimo rapporto qualità prezzo.

• ‌Raffinato (dopo la filtrazione, alcune proprietà utili vengono perse).

Indicatori	Valore
Composizione	raffinato‌ ‌con‌‌ aggiunta‌ non raffinato‌
Contenitore	bicchiere
Volume (ml)	500
Data di scadenza (mesi)	24

Spagnolo

‌Canoliva, ‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌

Prodotto non raffinato. Adatto per la cottura di pietanze con trattamento termico e per condire insalate. Prezzo: ‌ ‌780 ‌rub. ‌

• alta qualità;
• grande volume della bottiglia.

• non trovato.

Indicatori	Valore
Filatura	primo, freddo
Contenitore	bicchiere
Volume (ml)	1000
Damp premuto	sì

‌

Maestro‌ ‌De‌ ‌Oliva, ‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌

Prodotto di prima qualità, non raffinato. Nessun additivo o impurità. Adatto a qualsiasi piatto. Prezzo: ‌ ‌273‌ ‌руб. ‌

• qualità del prodotto;
• costo.

• inaccessibilità (non venduta in tutti i negozi).

Indicatori	Valore
Filatura	primo, freddo
Contenitore	bicchiere
Volume (ml)	500
Damp premuto	sì

La‌ ‌Casa, ‌ ‌Extra‌ ‌virgin‌ ‌

L'acidità di questa specie è 0,7. Adatto per una corretta alimentazione, satura il corpo di vitamine. Produzione spagnola. Prezzo: ‌ ‌430 ‌руб. ‌

• ottima acidità;
• gusto classico.

• non trovato.

‌

Indicatori	Valore
Filatura	primo, freddo
Contenitore	barattolo di vetro
Volume (ml)	750
Acidità	0.7

‌Iberica‌ ‌

Il prodotto della prima spremitura a freddo. Volume bottiglia 250 ml. Raffinato. Costo: ‌ ‌235‌ ‌rub. ‌

• ottimo rapporto qualità prezzo;
• senza conservanti o additivi.

• dopo l'affinamento si perdono alcune proprietà utili del prodotto.

Indicatori	Valore
Composizione	‌Refined‌ ‌ (80‌ ‌%), ‌ ‌unrefined‌ ‌ (20‌ ‌%) ‌
Contenitore	barattolo di vetro
Volume (ml)	250

‌Pons, ‌ ‌250‌ ‌ml‌ ‌

È prodotto con olive biologiche e ha un gusto delicato. Raffinato. Prezzo medio ‌ ‌: ‌ ‌229‌ ‌rub.‌ ‌

• non ha odore;
• materie prime di alta qualità.

• raffinato.

Indicatori	Valore
Damp premuto	sì
Contenitore	barattolo di vetro
Volume (ml)	250

Borges, ‌ ‌Original‌ ‌

Non raffinato, spremuto a freddo. Si addensa a una temperatura di +6 gradi. Periodo di validità: 2 anni. È un prodotto dietetico. Costo: ‌ ‌990‌ ‌rub‌.

• non ha impurità e aromi estranei;
• produttore collaudato;
• livello di acidità ottimale.

• non trovato.

Specifiche	Indicatori
Acidità	0.26
Contenitore	può
Volume (ml)	500

‌

ColavitA, ‌ ‌Extra‌ ‌Virgin‌ ‌100% ‌ ‌Spanish‌ ‌

Il marchio ColavitA si è affermato come un produttore di prodotti affidabile e di alta qualità. Non raffinato, primo, spremuto a freddo. Costo: ‌ ‌547‌ ‌rub‌

• costo;
• materie prime di alta qualità;
• la più alta classe di lavorazione.

• non trovato

Specifiche	Indicatori
Valore energetico per 100 g (kcal)	900
Contenitore	Bottiglia di vetro
Volume (ml)	500

‌Greco ‌

‌

Glafkos‌

Il prodotto è freddo, prima pressato. Prodotto da olive Koroneiki, meccanicamente. L'imballaggio in metallo conserva in modo affidabile tutte le proprietà utili per l'intera durata di conservazione. Prezzo: ‌ 519‌ ‌rub. ‌

• può;
• materie prime di alta qualità.

• grande volume.

Specifiche	Indicatori
Trattamento	non raffinato
Contenitore	può
Volume (ml)	1000
Data di scadenza (mesi)	18

‌

‌KURTES, ‌ ‌Extra‌ ‌virgin‌ ‌

È un prodotto dietetico, ha molti nutrienti e vitamine. Produzione greca. Costo: ‌ ‌450‌ ‌rub. ‌

• ottima acidità;
• aroma ricco e classico.

• scarsa disponibilità nelle catene di negozi.

Specifiche	Indicatori
Acidità	0.3
Trattamento	non raffinato
Contenitore	può
Volume (ml)	100
Data di scadenza (mesi)	24

‌Sitia‌, ‌Extra‌ ‌Virgin

Ha un aroma fruttato-pepato. Ha l'etichetta "Regione di origine protetta". Ha un premio: una medaglia d'oro alla New York Olive Oil Competition 2016. Costo: ‌ ‌480‌ ‌rub. ‌

• marchio riconoscibile;
• alta qualità;
• ottima acidità.

• non trovato.

‌

Specifiche	Indicatori
Acidità	0.3
Trattamento	non raffinato
Contenitore	può
Volume (ml)	250
Data di scadenza (mesi)	21

‌BioGourmet, ‌ ‌Koronias‌ ‌

‌L'elevata qualità del prodotto garantisce la filatura immediatamente dopo la raccolta. Contiene una grande quantità di vitamine e minerali. Uno dei tre migliori oli in Europa. Costo: ‌ ‌1919‌ ‌rub .‌

• non contiene conservanti o additivi;
• gusto ricco.

• costo.

‌

Specifiche	Indicatori
Trattamento	non raffinato
Confezione	Bottiglia di vetro
Volume (ml)	500

‌CRETEL‌, ‌P.D.O.‌ ‌estate‌ ‌Messara‌ ‌

Il prodotto ha un'acidità ottimale, la confezione in latta garantisce la conservazione a lungo termine del gusto e dell'odore del prodotto. La produzione è al punto di raccolta. Costo: ‌ ‌524‌ ‌rub. ‌

• prodotto originale (assenza di impurità);
• produzione di alta qualità.

• grande volume.

‌

Specifiche	Indicatori
Acidità	0.6
Confezione	può
Data di scadenza (mesi)	18
Volume (L)	3

Gaea‌, Authentic‌ ‌Greek‌ ‌

L'azienda è presente sul mercato dal 1995. I loro prodotti sono venduti in 23 paesi in tutto il mondo. Si sono affermati come un produttore affidabile e di qualità. I loro prodotti soddisfano tutti gli standard richiesti. Costo medio ‌: ‌ ‌1910‌ ‌rub.‌

• la comodità di utilizzo;
• materie prime di qualità;
• tecnologie di produzione innovative.

• costo.

Specifiche	Indicatori
Confezione	Bottiglia di vetro
Data di scadenza (mesi)	24
Volume (ml)	500

Hamalakis‌ ‌

Ha un gusto e un aroma ricchi. Presenta bassa acidità e caratteristiche organolettiche. Prodotto con varietà Koroneiki‌ o ‌Psiloelia‌.Il sapore è amaro, con un piacevole retrogusto. Costo: ‌ ‌300‌ ‌rub. ‌

• la produzione si trova nei luoghi di raccolta dei frutti;
• ottima acidità;
• garanzia di qualità.

• retrogusto amaro intenso (non piacerà a tutti).

Specifiche	Indicatori
Confezione	Bottiglia di vetro
Acidità	0.3
Volume (ml)	500
Odore	erbaceo

dove posso comprare

Considera i suggerimenti su dove acquistare i prodotti. Due opzioni: acquistare da negozi al dettaglio e ipermercati o ordinare online da un negozio online. Entrambi i metodi garantiscono che i prodotti soddisfino i certificati di qualità, ma la fascia di prezzo può variare. Pertanto, vale la pena dare un'occhiata più da vicino a quanto costa un modello su più siti e quindi scegliere l'opzione appropriata. Acquista olio di marca alla promozione quando si applicano sconti. Un tale affare ti permetterà di assaggiare l'olio e determinare se il prodotto ha un buon sapore. Quale azienda è meglio acquistare, anche la scelta è tua, in base alle tue preferenze e alla portata del prodotto.