Valutazione delle migliori pentole a pressione multicooker per il 2020

Oggi è abbastanza difficile immaginare una cucina di una moderna hostess dotata di una varietà di gadget senza un multicooker. Questo mini assistente ha attecchito così tanto nella famiglia di una persona che tutti lo lodano: giovani madri, genitori con molti bambini, studenti, single, pensionati, persone che apprezzano il loro tempo e ardenti combattenti per uno stile di vita sano.

L'unicità di questo elettrodomestico da cucina risiede nella sua straordinaria versatilità, praticità e praticità. Il multicooker, per la sua ampia funzionalità, è in grado di sostituire completamente un pannello (fornello) a gas o elettrico e un forno, e unisce anche le funzioni di altri gadget: cestini per il pane, yogurtiera, pentole a pressione. Ecco perché è così difficile trovare una persona insoddisfatta dell'acquisto di questo dispositivo. Ogni anno il mercato dei gadget da cucina cresce, l'assortimento aumenta, i modelli vengono migliorati. Per facilitare la scelta e l'acquisto di questo elettrodomestico da cucina, abbiamo stilato una valutazione delle migliori pentole a pressione multicooker per il 2020.

La storia della creazione del gadget

Sembrerebbe che il dispositivo sia apparso nelle nostre cucine abbastanza di recente, ma in realtà la storia della creazione risale al secolo scorso. Il prototipo del multicooker moderno e della pentola a pressione multicooker era il cuociriso. È stato inventato per la prima volta in Giappone. È stato creato per ordine speciale dell'imperatore per un esercito permanente. Il dispositivo era un profondo contenitore di legno alimentato dall'elettricità. Tuttavia, le prime cuociriso non erano la tecnica più affidabile e sicura.

Nel 1945, la più grande azienda privata giapponese MITSUBISHI tentò di migliorare il dispositivo. Il contenitore in legno è stato sostituito con uno in alluminio. Il resto dell'essenza del dispositivo rimane lo stesso.

Il primo tentativo di automatizzare il processo di cottura nei dispositivi è stato effettuato negli anni '50 dalla società giapponese TOSHIBA. Nella cuociriso venivano usati due contenitori: in uno si versava l'acqua, nell'altro i cereali. Un contenitore con il riso veniva posto in una ciotola d'acqua e quando l'acqua bolliva, il cuociriso si spegneva automaticamente. Il nuovo modello migliorato ha fatto colpo nel mondo degli elettrodomestici, la produzione e il rilascio del dispositivo sono aumentati di centinaia di migliaia di volte.

Dieci anni dopo, è stata introdotta la funzione di riscaldare automaticamente il riso dopo la cottura. Per questo, è stato utilizzato un elemento riscaldante a bassa potenza, che ha mantenuto il calore fino a quando non è stato spento manualmente. Poco dopo è stata inventata la funzione timer, che permetteva di impostare manualmente il tempo di cottura. Da quel momento la risottiera ha iniziato a trasformarsi in un multicooker.

Il multicooker nella sua forma moderna con un piccolo set di modalità e funzioni è apparso negli anni '90.Oggi è un elettrodomestico multifunzionale sicuro da usare per le esigenze domestiche, basato sui suoi programmi di cottura automatici.

Acquisto di un dispositivo

L'abbondanza di modelli di pentole a pressione multicooker diffusi tra i multicooker nel moderno mercato degli elettrodomestici obbliga l'acquirente ad essere più accurato, attento nella scelta di un prodotto, a tenere conto di tanti criteri diversi: per quante persone è progettato, con che frequenza cucinano e per chi, paese di origine, materiale del corpo e della ciotola.

Come scegliere il modello giusto e cosa cercare:

1. Materiale della ciotola. Le ciotole sono disponibili in due materiali: acciaio inossidabile o alluminio. Entrambi i materiali hanno i loro vantaggi e svantaggi: la prima opzione è durevole, non ha paura degli impatti, del tempo, non emette sostanze nocive quando riscaldata, la seconda è leggera, più economica, si riscalda più velocemente, ma meno durevole. L'interno della ciotola in alluminio ha un rivestimento antiaderente. Esistono diversi tipi di rivestimento antiaderente:
   1. Rivestito in teflon. Non è influenzato dagli effetti dei prodotti chimici domestici, una tale ciotola può essere lavata in lavastoviglie. Il cibo non si attacca o brucia durante la cottura. Tuttavia, è molto sottile, facilmente graffiato, danneggiato, sostanze tossiche vengono rilasciate a temperature superiori a 250 gradi. Le cadute di temperatura non sono sicure per lui. In nessun caso una ciotola non raffreddata deve essere collocata in un lavandino sott'acqua.
   2. Ceramica. Questa ciotola è la più ecologica e sicura. Viene realizzata una soluzione speciale, un gel simile nelle sue proprietà alla ceramica, che viene utilizzato per coprire l'interno della ciotola. È resistente alle alte temperature, non è necessario utilizzare spatole e cucchiai speciali, ma c'è il rischio che crepe da urti, cadute e proprietà antiaderenti, secondo le recensioni dei clienti, si perdano dopo 1-1,5 anni di uso regolare.
   3. Carbone. Ecologico, con elevate proprietà antiaderenti, non teme le alte temperature. Non adatto al lavaggio in lavastoviglie, si graffia facilmente, si scheggia.
   4. Marmo. Il più persistente di tutti gli esistenti, ma il costo è molto più alto. Non ha paura di urti, graffi, lavabile in lavastoviglie, durevole, proprietà antiaderenti durano più a lungo che in una ciotola in ceramica, ma inferiori al teflon.
2. Energia. La potenza del multicooker varia da 600 a 1400 watt. Maggiore è la potenza del dispositivo, più velocemente il piatto sarà pronto, ma anche il consumo energetico è maggiore. La maggior parte dei modelli ha una potenza di 900 W, l'opzione più ottimale per un multicooker medio. Le pentole a pressione a più pentole tendono ad avere più potenza.
3. Volume della ciotola. Il volume della ciotola di cottura varia da 2,5 a 9 litri. Per l'uso quotidiano per una piccola famiglia, una ciotola da 5-6 litri è l'opzione migliore; un multicooker da 2-3 litri è adatto per una persona sola. Per una famiglia numerosa, o se devi cucinare spesso per una grande azienda, è meglio acquistare un dispositivo con un volume di 6 litri o più. Alcuni modelli sono prodotti con due contenitori, in cui è possibile cucinare contemporaneamente due tipi di piatti.
4. La dimensione del gadget. Le dimensioni del dispositivo dipendono dal volume della ciotola: maggiore è la capacità, maggiore è il gadget. Anche il multicooker con funzione pentola a pressione è grande.
5. Convenienza di lavaggio. Quando si acquista un multicooker, prestare attenzione alle parti rimovibili del coperchio, scomparti per l'accumulo di condensa. In alcuni modelli, questa parte è molto scomoda, il che rende difficile pulirla correttamente (ad esempio, in alcuni modelli Polaris). Il coperchio dell'apparecchio deve essere costituito da parti rimovibili, altrimenti sarà estremamente difficile lavare i residui di cibo;
6. Il numero e la varietà delle modalità di cottura. Il numero di modalità automatiche nei modelli moderni varia da 20 a 25 e include le modalità principali: cereali, frittura, cottura al forno, stufato, cottura al forno, pilaf, porridge di latte, cottura a vapore, yogurt, zuppa, pasta, fagioli.Alcuni produttori hanno dotato i dispositivi di 200 modalità: cottura di vari piatti da tutto il mondo, cottura multipla, frittura profonda, cottura sottovuoto (modalità sous-vide)
7. Sistemi di sicurezza. Durante il funzionamento del dispositivo, solo la ciotola, il cibo e l'interno del multicooker si riscaldano. L'alloggiamento non si riscalda, tuttavia in alcuni modelli precedenti la valvola di rilascio del vapore e il coperchio attorno ad esso si riscaldano. Pertanto, devono essere osservate misure elementari: Posizionare più lontano dalla fonte d'acqua, non mettere le mani nel momento del rilascio di vapore, monitorare l'integrità del cavo. Il multicooker moderno non ha paura delle interruzioni di corrente: quando sono accesi, iniziano a funzionare dal momento in cui vengono spenti. Molte marche hanno una funzione di blocco bambini.
8. Tipo di elemento riscaldante.
   1. Quando si sceglie un multicooker, presterai attenzione a tali abbreviazioni come il tipo di riscaldamento TEN (riscaldatore elettrico tubolare). Quasi tutte le opzioni economiche e economiche ne sono dotate. Tali meccanismi di riscaldamento si trovano sotto - sotto la ciotola del multicooker. Tra i vantaggi, si può distinguere un prezzo relativamente più basso. Ideale per cucinare cereali, zuppe, ma alcuni piatti potrebbero non cuocersi in modo uniforme. Questa pentola a cottura lenta impiegherà più tempo a riscaldarsi rispetto ad altre. Il consumo di energia sarà corrispondentemente più alto.
   2. Il tipo a induzione è più sicuro, il cibo viene riscaldato e cotto in modo più uniforme e il consumo di energia è inferiore. Tuttavia, il costo di un multicooker con un tipo di riscaldamento a induzione è pungente;
   3. Il riscaldamento 3D è un elemento riscaldante costruito attorno all'intero perimetro del multicooker (in alcuni casi anche nel coperchio). Con questo metodo di riscaldamento, la qualità della cottura non è in alcun modo inferiore all'induzione, ad eccezione del costo dell'elettricità. Secondo l'opinione e le recensioni degli acquirenti, è in un tale multicooker che si ottengono pasticcini favolosamente deliziosi;
9. Disponibilità di funzioni aggiuntive. Qui è necessario prestare attenzione alla frequenza di utilizzo pianificata dell'unità. Se l'acquirente non utilizzerà regolarmente il multicooker, la necessità di tutti i tipi di "gadget" scompare. In altri casi, questo è un uso più comodo, risparmio di tempo, varietà di piatti. La funzione di partenza ritardata è molto utile: versando i cereali nella ciotola la sera, al mattino al tuo risveglio puoi ottenere un piatto pronto, caldo e fresco.
10. La presenza di elementi aggiuntivi: una speciale spatola di plastica e un cucchiaio profondo, per non danneggiare la superficie, contenitori per la cottura a vapore, una ciotola per l'affumicatura, contenitori per lo yogurt.

Pro e contro delle pentole a pressione multicooker

Vantaggi:

• Velocità. Il multicooker con funzione pentola a pressione è un vero toccasana per la famiglia. La cottura sotto pressione fa risparmiare tempo, trattiene più nutrienti e non si secca. Secondo gli esperti, molti piatti che prima richiedevano ore di cottura possono essere cucinati molte volte più velocemente.
• Dispositivo universale. La pentola a pressione multicooker conserva tutte le funzioni di base di un multicooker convenzionale. Inoltre, poiché questo tipo di dispositivo è apparso relativamente di recente, sono dotati delle funzionalità più recenti.

Svantaggi:

• Consumo di energia. La potenza di un tale dispositivo è maggiore della potenza di un multicooker convenzionale e quindi il consumo di energia è maggiore.
• Dimensioni. Di norma, l'altezza della pentola a pressione multicooker è superiore a quella di altri modelli.
• Il coperchio non può essere aperto durante la cottura utilizzando la funzione pentola a pressione poiché il coperchio è sotto forte pressione. Pertanto, gli ingredienti devono essere messi tutti in una volta.

Valutazione delle migliori pentole a pressione multicooker per il 2020

BORK U 803

Marchio russo famoso per la produzione e il rilascio di piccoli elettrodomestici per cucine premium. I prodotti di questa azienda sono fabbricati nei paesi europei (Polonia, Germania, Ungheria), nonché in Turchia, Cina e Giappone. Si distingue per un design di gioielli premuroso, sviluppato dai migliori specialisti. L'azienda ha ricevuto numerosi premi per la qualità e il design dei prodotti. Questo modello è controllato con solo cinque pulsanti. Tipo di riscaldamento - induzione.La funzione di partenza ritardata è valida fino alle 13:00. Oltre alle modalità e funzionalità standard, c'è un ricettario integrato (200 pezzi di paesi e popoli diversi), puoi anche scrivere le tue ricette. La potenza della pentola a pressione multicooker è di 1400 W. Il set comprende una ciotola, una griglia per la cottura a vapore, una spatola, un misurino, un'istruzione, un libro di ricette.

• C'è una funzione Child Lock che blocca il pannello di controllo;
• Vasta selezione di piatti pronti;
• Guida vocale;
• Ampia gamma di programmi automatici;
• Esiste una funzione autopulente della valvola limitatrice di pressione;
• C'è una modalità di risparmio energetico;
• Di piccole dimensioni;
• È possibile impostare autonomamente la temperatura di riscaldamento.

• Alto prezzo;
• La funzione partenza ritardata è disponibile solo per ricette con una fase di cottura;
• Il contenitore per la raccolta della condensa non è comodo da lavare;
• Pesante - 7,9 kg.

REDMOND RMC-P350

I prodotti di questo marchio russo sono piuttosto popolari tra gli acquirenti grazie al loro ragionevole rapporto qualità-prezzo. Prodotti di classe economica, ma allo stesso tempo di alta qualità, con comode funzioni ben ponderate. Uno dei migliori produttori di piccoli elettrodomestici da cucina nel mercato moderno dei paesi della CSI. La potenza del dispositivo è di 900 W, il tipo di elemento riscaldante è costituito da elementi riscaldanti, ma non 3D. Il controllo viene effettuato tramite touch screen, il corpo è in plastica. Il numero di modalità automatiche è 14.

• La presenza di funzioni aggiuntive utili e convenienti per le madri con bambini;
• Avvio ritardato fino a 24 ore, che vale anche per il riscaldamento;
• Viene fornita la funzione di sterilizzazione;
• Piccole dimensioni e peso.

• Un piccolo numero di programmi automatici;
• Non esiste un blocco schermo per i bambini;
• Niente tazze per fare lo yogurt.

STEBA DD 2 ECO

Le pentole a pressione multicooker dell'azienda tedesca STEBA non sono apprezzate come altri marchi nei paesi della CSI, ma invano: hanno 100 anni di esperienza nella produzione di piccoli elettrodomestici per la casa. Hanno uno dei tassi più bassi di guasti, scarti, perché prima di essere sugli scaffali dei negozi, la merce passa attraverso un sistema di verifica in cinque fasi. Non importa in quale fabbrica, in quale paese è stato prodotto. È facile riconoscere i prodotti di questa azienda dal loro insolito design elegante. Hanno lanciato il primo multi-fornello in Europa con una funzione di pentola a pressione con 2 livelli di pressione. Il volume della ciotola è nella media - 5 litri, la potenza del dispositivo è di 900 W. La ciotola è in acciaio inossidabile. Se lo desideri, puoi acquistare ulteriori ciotole in ceramica. Tipo di elemento riscaldante - elementi riscaldanti. C'è un touch screen per il controllo. Include tazze per yogurt in ceramica con coperchio, supporto per la cottura a vapore e ciotola, misurino, sigillante, ricettario.

• Ogni ciotola è dotata di un coperchio, il che è molto comodo;
• Manico rimovibile;
• Comodo da curare;
• Funzione di sterilizzazione.

• Un piccolo numero di modalità automatiche;
• Impossibilità di disattivare il segnale acustico.

CUCKOO CMC-CHSS1004F

L'azienda coreana Cuckoo Electronics è relativamente giovane, opera dal 1978, ma si è già affermata come uno dei migliori produttori di piccoli elettrodomestici. Tutti i prodotti sono fabbricati esclusivamente in fabbriche in Corea. I prodotti sono dotati di ampia funzionalità, hanno un design ergonomico ed elegante, dettagli curati. Questo modello di pentola a pressione multicooker è dotato di una funzione migliorata della guida vocale, grazie alla quale anche un non vedente può utilizzarlo. Hanno il loro laboratorio e centro di ricerca. Esistono numerose tecnologie brevettate. Il multicooker ha un sistema di riscaldamento a due circuiti (induzione e resistenze). Soprattutto per un tale sistema, è stato inventato uno speciale rivestimento a 5 strati, che ha un effetto antibatterico, non rilascia sostanze tossiche quando riscaldato e ha elevate proprietà antiaderenti. Le ciotole sono dotate di speciali maniglie non riscaldanti. Potenza - 1455 W. Il numero di programmi automatici è 28.Supporta le modalità di risparmio energetico. Sintonizzazione manuale della guida vocale. C'è un programma che simula la cottura in un forno.

• Ad alta potenza;
• Copri ciotola innovativo;
• Un numero enorme di varie funzioni per un uso confortevole;
• Sistema di sicurezza avanzato;
• Doppio impianto di riscaldamento.

• Peso - 8,3 kg;
• Alto prezzo;
• Nessuna funzione di cottura sottovuoto.

BOSCH MUC88B68

Uno dei marchi più richiesti nella CSI, produttore di piccoli e grandi elettrodomestici. I prodotti sono fabbricati con il marchio di qualità tedesco, ma i componenti possono essere prodotti in altri paesi. Tipo di riscaldamento - induzione. Potenza dell'unità - 1200 W. Il numero di programmi di cottura automatici è 50. Il set completo comprende una ciotola per il grasso, un piatto fumante, un cucchiaio di plastica, una spatola, un libro di cucina. Dotato della funzione di autospegnimento, partenza ritardata, memorizzazione ricette, timer, protezione bambini.

• Ad alta potenza;
• Un gran numero di programmi automatici;
• Sistema di alta sicurezza;
• Riscaldamento uniforme.

• Il segmento di prezzo è al di sopra della media;
• Peso - 8,9 kg.

MOULINEX CE620D32

Tipo di controllo elettronico, design elegante, semplicità e facilità d'uso sono incarnati nella pentola a pressione multicooker MOULINEX CE620D32. Ha un corpo in metallo che non si riscalda durante l'uso. La ciotola ha un volume di 5 litri, ha uno speciale rivestimento in ceramica a quattro strati. Dotato di sensori di controllo della temperatura. Tipo di elemento riscaldante - elementi riscaldanti. Il tempo di cottura può essere impostato manualmente.

• Istruzioni dettagliate e dettagliate, che spiegano anche quale tipo di latte scegliere per fare lo yogurt;
• Un'opzione economica;
• Funzione di avvio ritardato fino a 24 ore.

• Durante la cottura, la parte esterna del coperchio si riscalda;
• Contenitore per la cottura a vapore di piccolo diametro;
• Non lavabile in lavastoviglie.

TEFAL CY621D32

La pentola a pressione multicooker del famoso produttore di utensili da cucina ha piacevolmente sorpreso gli acquirenti: ha un aspetto piacevole, dimensioni compatte, un gran numero di programmi di cottura automatici - 32, un rivestimento della ciotola in ceramica, una cassa in acciaio inossidabile sulla parte superiore. Tipo di elemento riscaldante: elementi riscaldanti situati attorno all'intero perimetro del multicooker. La potenza del dispositivo è di 1000 W.

• Ampia selezione di modalità automatiche;
• Riscaldamento uniforme grazie alla funzione di riscaldamento 3D;
• Leggero - 5,4 kg;
• Avvio ritardato fino a 24 ore;
• Prezzo accettabile;
• Comoda pulizia.

• Piccolo volume;
• Fondo scomodo del contenitore di cottura;
• Secondo le recensioni dei clienti, non è il sistema di scarico del vapore più conveniente;
• Non esiste un sistema di blocco bambini.

VITESSE VS-3004

Il multicooker con la funzione della pentola a pressione VITESSE VS-3004 è una buona opzione per una classe economica. È dotato di 13 modalità automatiche, funzione di avvio ritardato, controllo della temperatura automatico e manuale, timer di spegnimento automatico. Dotato di una guida vocale primitiva (indica prontezza). Rivestimento del contenitore di cottura - ceramica, volume - 5 litri. La potenza del dispositivo è di 900 W. Il kit comprende un cucchiaio di plastica, un mestolo, un misurino, un guanto da forno, un set di contenitori e un ricettario.

• Un'opzione economica;
• Di piccole dimensioni;
• Istruzioni dettagliate;
• Funzione di avvio ritardato fino a 24 ore.

• Non esiste la funzione Steamer, modalità "Soup";
• Non lavabile in lavastoviglie.

Con un uso competente e corretto, una pentola a pressione multicucina può diventare un assistente indispensabile per una persona nella vita di tutti i giorni. Molti utenti sono sorpresi di notare che non hanno idea di come vivessero senza un tale "amico" di cucina. C'è un ulteriore incentivo a cucinare nuovi piatti, mangiare più sano e di migliore qualità. La cosa principale è scegliere il dispositivo giusto, quindi l'acquisto sarà apprezzato.