Valutazione dei migliori calderoni per il 2020

Kazan è un contenitore per preparare una varietà di cibi orientali. Differisce favorevolmente nell'aroma e nel gusto ricco, mantiene la temperatura a lungo dopo la cottura. Il calderone correttamente selezionato garantisce sicurezza e velocità di cottura, serve per molti anni. Pertanto, è importante sapere come scegliere un calderone adatto al prezzo e ai parametri. E scopri anche consigli e suggerimenti per la cura e l'uso. Nell'articolo prenderemo in considerazione nuovi articoli e modelli popolari di ghisa, acciaio e alluminio, oltre a dare consigli su come preparare un pranzo delizioso e salutare per tutta la famiglia.

Descrizione

Inizialmente era pensato come contenitore per la cottura di pietanze su fuoco aperto (e forni da esterno), oggi esistono modelli per cucinare in casa su varie superfici. Tali piatti erano usati nei paesi orientali, ma ora sono usati in tutto il mondo. È conveniente cucinare qualsiasi cosa, dal pilaf nazionale al chakhokhbili.

Cucinare in un calderone richiede poco tempo e i piatti impiegano molto tempo per raffreddarsi. Ciò è dovuto al riscaldamento uniforme del fondo e dei lati delle pentole. Cucinare questi piatti ti darà molto piacere.

Tipi di serbatoi:

1. Per forma inferiore:

• Arrotondato. Adatto per cucinare sul fuoco o su un forno esterno.
• Piatto. Ideale per cucinare sui fornelli e al forno.

2. Per materiale di fabbricazione:

• Ghisa. La durata di tali prodotti è fino a 30 anni. Prima del primo utilizzo, assicurarsi di accendere il prodotto su un fuoco con olio.
• Rame. Sembra bello, ma una cosa del genere è estremamente rara. È suscettibile alla ruggine e alla corrosione. Costoso e non tiene caldo a lungo.
• Acciaio. L'acciaio inossidabile è usato per i calderoni. È facile da pulire e abbastanza resistente. Non è necessario accendere al primo utilizzo.
• Alluminio. I prodotti si riscaldano rapidamente, ma si raffreddano anche rapidamente. Sono poco costosi. Con sbalzi di temperatura, il prodotto si deforma. In termini di funzionalità, è più simile a una casseruola.

Criteri di scelta

Per evitare errori nella scelta, considera cosa cercare:

• Volume. Per una casa, 8 litri è il più ottimale. Se cucinerai per una grande azienda, puoi scegliere tra 10 litri.
• La presenza di una copertina. È molto comodo usare un coperchio quando si cucina a fuoco aperto, aiuta il piatto a languire durante la cottura. Alcuni modelli hanno un coperchio della padella, che consente di utilizzare il coperchio come inventario separato.
• Materiale. Cerca ghisa di qualità per un uso duraturo. Sono i più ottimali per cucinare all'aperto.
• Qualità di lavorazione.Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla rugosità del fondo e delle pareti. Dovrebbero essere privi di rugosità e crepe. In caso contrario, un tale prodotto potrebbe danneggiare la salute umana.
• Penne. È meglio scegliere un prodotto con 2 o 4 maniglie in ghisa o acciaio.
• Prezzo. Non dovresti acquistare prodotti di marche sconosciute e di dubbia qualità. In questo caso, è meglio pagare un po 'più del dovuto e ottenere un prodotto di qualità da utilizzare.
• Luogo d'acquisto. Se acquisti prodotti in un negozio online, puoi ordinare online tu stesso, prestare attenzione alle foto dei prodotti e alla presenza di un certificato per il prodotto.
• Produttore (marchio). I calderoni di fabbricazione russa non sono in alcun modo inferiori, ad esempio, ai calderoni di fabbricazione uzbeka (ad esempio, dal Namangan) oa quelli europei. I prodotti afgani sono estremamente rari sul mercato russo. I modelli di marca costeranno molto di più.
• Dove posso comprare. Acquistare in negozi specializzati o su siti Internet è una domanda ambigua. Tutti i negozi hanno i loro pro e contro. Il produttore può offrirti uno sconto aggiuntivo. Ma la popolarità dei modelli influisce anche sul costo finale del modello.

• durevole;
• materiale di alta qualità;
• grande volume.

• non tutti i modelli sono adatti per la cottura sui fornelli;
• massiccio e dimensionale.

Non è consigliabile lasciare a lungo il cibo in un calderone, soprattutto per conservarlo al suo interno. Se, tuttavia, il cibo si è asciugato in un calderone, deve essere lavato con detersivi, quindi calcinato con sale come al primo utilizzo. In caso contrario, la ruggine potrebbe apparire sul calderone e il prodotto sarà inutilizzabile.

I migliori produttori

I calderoni più popolari e di alta qualità sono le aziende: Kukmara, VARI, Mayer & Boch, Forester. Quale azienda è migliore, è difficile dirlo in modo inequivocabile, i produttori russi forniscono anche l'alta qualità dei loro prodotti. I produttori cinesi spesso falsificano marchi famosi, non sempre preoccupandosi della qualità del prodotto. Ma allo stesso tempo, i loro prodotti sono poco costosi (budget).

Valutazione dei calderoni di qualità per il 2020

La valutazione include i migliori modelli, secondo gli acquirenti. Recensioni, descrizione, tipo di modello, recensioni degli utenti sono state prese come base. Con l'aiuto di una tale valutazione, sarà facile determinare quale è meglio acquistare, quali funzionalità hanno i modelli e quanto costa il calderone.

Rivestimento antiaderente

PROFFI CUCINA IN GHISA

Paese di origine: Cina. La struttura porosa della parte interna fornisce resistenza a vari danni minori. Il materiale è completamente sicuro. Prezzo medio: 2106 rubli.

• si riscalda in modo uniforme;
• forte e durevole;
• rivestimento antiaderente di alta qualità.

• non riscaldare a vuoto;
• non resiste a sbalzi di temperatura;
• non può essere lavato con una spugna metallica e prodotti contenenti sostanze abrasive.

Specifiche	Descrizione
Dislocamento	4 litri
Diametro (cm)	30
Materiale	ghisa leggera
Corpo (mm)	2.5
Fondo (mm)	3.5
Altezza (cm)	8
Cap	sì, il vetro

Kazan Kukmara

Le maniglie (2 pezzi) sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità. Questo modello non deve essere posizionato su lastre di vetro. Prezzo: 2590 rubli.

• rivestimento antiaderente durevole;
• grande spessore della cassa.

• cassa in alluminio.

Specifiche	Descrizione
Volume (litri)	9
Dimensioni (cm)	38
Spessore cassa (mm)	6
Spessore inferiore (mm)	13.8
Altezza (cm)	16.3
Cap	c'è

Alita

Dotato di fondo ispessito. Perfetto per cucinare qualsiasi tipo di cibo durante un'escursione o su un forno all'aperto. Ideale per una piccola azienda o per cucinare per una famiglia numerosa. Prezzo medio: 1899 rubli.

• ha un fondo ispessito;
• ideale per escursioni e cucinare su un fuoco aperto.

• non adatto per cucine a induzione;
• il set non include una padella.

Specifiche	Descrizione
Volume (litri)	7
Dimensioni (cm)	30
Metallo	alluminio
Lavabile in lavastoviglie	c'è
Cottura a induzione	non
Cap	sì, alluminio

Dream Granite

Paese di origine: Russia. Adatto per la cottura al forno. Possiede un'elevata resistenza all'usura.Rivestito in teflon. Prezzo: 2249 RUB.

• modello di produzione nazionale;
• la risorsa è sufficiente per più di 12000 cicli;

• non può essere utilizzato per fornelli a induzione.

Specifiche	Descrizione
Volume	6 litri
Diametro (cm)	28
Metallo	alluminio
Spessore cassa (mm)	4
Spessore inferiore (mm)	6
Altezza (cm)	14.4
Cap	sì, il vetro

Camera superiore Grafite kn2831tm

Il set completo non ha una copertina. Volume: 4 litri. Taglia piccola. Adatto per la cucina familiare pilaf e altri piatti orientali. Il rivestimento antiaderente viene applicato con uno speciale metodo di spruzzatura per prolungare la durata del dispositivo. Prezzo: 949 RUB.

• Può essere lavato in lavastoviglie;
• rivestimento antiaderente altamente resistente.

• non può essere utilizzato per cucine a induzione;
• nessun coperchio (dovrai cercare un modo casalingo per usare i dispositivi invece di un coperchio).

Indicatori	Valore
Volume (litri)	4
Diametro (cm)	28
Metallo	alluminio
Spessore cassa (mm)	4
Spessore inferiore (mm)	6
Altezza (cm)	10
Cap	non

Kukmara Kazan per pilaf

Il modello è realizzato in nero. Grazie alle pareti spesse, si riscalda in modo uniforme per un alto livello di cottura. Comodo per preparare una varietà di piatti. Prezzo: 2102 rub.

• ha una padella funzionale nel kit, che può essere utilizzata come inventario separato;
• produzione domestica;
• adatto per il forno.

• non adatto per cucine a induzione.

Indicatori	Valore
Dislocamento	3
Diametro (cm)	25
Materiale	alluminio
Paese produttore	Russia
Peso (kg)	1.5
Cap	padella

Con coperchio

Kazan uzbeko

Il modello ha 4 maniglie in alluminio. Marchio: Namangan. Paese di origine: Uzbekistan. Adatto per piani cottura a induzione. I piatti in un tale calderone non bruciano. Tiene caldo a lungo. Prezzo: 3190 RUB.

• materiale: ghisa;
• grande volume;
• fondo piatto.

• le maniglie sono in alluminio.

Indicatori	Valore
Dislocamento	12
Diametro (cm)	42
Metallo	ghisa
Spessore cassa (mm)	8
Spessore inferiore (mm)	10
Altezza (cm)	17
Cap	sì, alluminio

Calderone da 8 litri, in ghisa con fondo piatto

Paese di origine: Uzbekistan. Il modello combina in modo ottimale un calderone e una padella, che fornisce funzionalità ancora maggiori Prezzo: 4540 rubli.

• viene fornito con una padella;
• realizzato in ghisa.

• piccolo volume.

Indicatori	Valore
Dislocamento	12
Diametro (cm)	42
Metallo	ghisa
Spessore cassa (mm)	8
Spessore inferiore (mm)	10
Altezza (cm)	17
Cap	sì, alluminio

TAVOLA IN METALLO NEVA 6830

Il set include una padella. I piatti sono gustosi e soddisfacenti, rimangono caldi a lungo grazie alle pareti spesse. Prezzo: 3200 rub.

• il set contiene una padella;
• alta altezza della parete.

• realizzato in alluminio;
• non adatto per cucine a induzione.

Indicatori	Valore
Diametro (cm)	20
Materiale	alluminio
Spessore della parete (mm)	4
Spessore inferiore (mm)	6
Altezza (cm)	17.7

EDENBERG EB-3979

Ha un fondo multistrato ispessito e pareti spesse. Il coperchio ha un'uscita del vapore. Adatto a tutti i tipi di lastre. Prezzo: 2700 sfregamenti.

• adatto a tutti i tipi di piatti;
• ha un rivestimento multistrato.

• realizzato in alluminio.

Indicatori	Valore
Volume (litri)	5.5
Diametro (cm)	26
Metallo	alluminio
Peso (kg)	2.05

Mallony KC-25

Adatto a tutti i tipi di stufe, nonché ai forni a microonde. Ha due maniglie in ghisa. Prezzo: 1864 sfregamenti.

• realizzato in ghisa;
• adatto a tutti i tipi di piatti.

• non trovato.

Indicatori	Valore
Penne	2 ghisa
Diametro (cm)	25
Materiale	ghisa
Cap	si, ghisa

Dobrynya DO-3306

Calderone di alta qualità con un volume di 8 litri. Realizzato in ghisa ad alta resistenza, fornisce un riscaldamento e una cottura uniforme delle pietanze. Prezzo: 2650 sfregamenti.

• realizzato in ghisa;
• grande taglia.

• copertura in alluminio;
• non adatto per cucine a induzione.

Indicatori	Valore
Volume (litri)	8
Diametro (cm)	31
Materiale	ghisa
Spessore inferiore (mm)	6
Cap	sì, alluminio

Calderone in ghisa con coperchio (33 cm), 6 l

Fusa in alluminio alimentare certificato. Permette di cucinare a fuoco vivo o su forno esterno, utilizzabile anche in casa. Prezzo: 1004 sfregamenti.

• facile;
• non arrugginisce;
• adatto per cucinare sui fornelli.

• non può essere lavato con una spugna metallica.

Indicatori	Valore
Diametro (cm)	33
Volume (litri)	6
Spessore della parete (mm)	6
Peso (kg)	2.57
Altezza (cm)	14

Per piani cottura a induzione

Mallony KC-31

Il calderone in ghisa garantisce un riscaldamento ottimale di tutte le pareti e quindi una cottura ottimale di qualsiasi pietanza. Il volume di 7,6 litri consente di preparare un pasto per tutta la famiglia. Prezzo: 2575 rubli.

• ghisa;
• grande taglia.

• abbastanza pesante da usare.

Specifiche	Descrizione
Diametro (cm)	31
Volume (litri)	67.6
Materiale	Ghisa
Peso (kg)	15

Utensili da cucina Satoshi 808030

Ghisa, ideale per cucinare sia all'aperto che in casa. I piatti sono deliziosi e rimangono caldi a lungo. Prezzo: 1253 rubli.

• le maniglie sono in acciaio;
• modello con rivestimento antiaderente.

• non può essere lavato con una spugna metallica e agenti con sostanze aggressive.

Indicatori	Valore
Rivestimento antiaderente	c'è
Diametro (cm)	28
Altezza caldaia (cm)	9.3
Cap	sì, il vetro

Balezinsky LMZ ghisa 8 litri.

Produzione domestica. Realizzato in ghisa di alta qualità. Il modello ha maniglie in ghisa. Prezzo: 4563 sfregamenti.

• volume ottimale;
• maniglie in ghisa.

• pesante.

Specifiche	Descrizione
Diametro (cm)	35.6
Dislocamento	8
Cap	c'è

MAYER & BOCH MB-28439

Dotato di coperchio in vetro e maniglie in acciaio resistente. Puoi cucinarci su qualsiasi superficie, sia sul fuoco aperto che sui fornelli di casa. Prezzo: 1622 rubli.

• ghisa;
• dimensione ottimale.

• maniglie in acciaio;
• materiale di copertura - vetro.

Indicatori	Valore
Diametro (cm)	28
Metallo	ghisa
Penne	fatto di acciaio

Piatti Kama k70

Produzione domestica. Realizzato in ghisa sferoidale. Diametro 32 cm, permette di cuocere grandi quantità. Prezzo: 2017 rub.

• produttore nazionale;
• altezza e dimensioni ottimali.

• non può essere lavato con una spugna metallica.

Specifiche	Descrizione
Diametro (cm)	32
Pareti (cm)	15.6
Spessore della parete (mm)	4.5
Fondo (spessore, mm)	5.5

Zillinger ZL-810

Piccolo calderone in alluminio. Adatto per una piccola famiglia. Diametro - 28 cm Il modello è dotato di rivestimento antiaderente. Prezzo: 2642 RUB.

• adatto per il forno.

• piccolo volume;
• copertura in vetro.

Indicatori	Valore
Diametro (cm)	28
Altezza parete (cm)	8.5
Rivestimento antiaderente	c'è
Tipo di copertina	calcolo

Slavyana Cobalt 846-382

Il corpo è in alluminio. Il set comprende un coperchio per padella, anch'esso in alluminio. Il rivestimento antiaderente garantisce affidabilità e durata d'uso Pareti di piccolo diametro e altezza. Prezzo: 1562 rubli.

• adatto per il forno;
• c'è un rivestimento antiaderente.

• piccolo volume.

Specifiche	Descrizione
Diametro (cm)	20
Altezza parete (cm)	9.5
Rivestimento antiaderente	c'è
Tipo di copertina	calcolo

Una tale acquisizione, questo investimento nel futuro, un prodotto di qualità vi servirà per molti anni. Puoi cucinare molti piatti gustosi e insoliti con le tue mani a casa (shurpa, verdure, vari tipi di carne: pollo, manzo, maiale, agnello). Per cucinare, è sufficiente avere un fuoco aperto (puoi cucinare sul fuoco o su un forno speciale per un calderone) e un calderone di alta qualità.

Le ricette per i piatti possono essere visualizzate anche su Internet, ci sono istruzioni dettagliate su come rendere delizioso un piatto. Puoi cucinare la carne da solo, le patate risultano bene se usi lo stufato con molto olio. In generale, possiamo dire che il calderone è uno strumento universale che consente anche ai non professionisti di cucinare cibi gustosi.