Valutazione dei migliori graniters per il 2020

Con l'arrivo della stagione estiva, quando il caldo non ti lascia respirare, e il corpo inizia ad essere tormentato dalla sete, vuoi sempre qualcosa di freddo e di fresco per sentire la freschezza tonificante. Per facilitare queste giornate di sole, le persone hanno escogitato un dispositivo speciale: un granitore, che è attualmente utilizzato attivamente in molti esercizi di ristorazione e persino per le strade. Questo apparecchio viene utilizzato per preparare bevande ghiacciate, succhi e persino gelati, noti come “neve alla frutta”. Il dessert è realizzato sulla base di frutti di bosco congelati, succhi e additivi speciali, tutti facilmente acquistabili da soli, il che è un plus ineguagliabile. La popolarità di questa tecnica sul mercato sta diventando sempre più evidente e chi possiede un dispositivo del genere trascorre la stagione calda con il massimo piacere e comfort. Puoi acquistare un dispositivo del genere per la casa, ci sono molti modelli diversi di noti produttori sul mercato, in modo che qualsiasi acquirente ordinario abbia l'opportunità di coccolarsi con i suoi dolcetti fatti a mano preferiti.

Una recensione dei migliori granitor ti aiuterà a capire il dispositivo di questo dispositivo, fare un confronto e scegliere l'opzione di acquisto più adatta.

Criteri per la scelta di un granitore di qualità

Prima di tutto, devi capire lo scopo principale e la struttura interna di questa tecnica.

Il granitore è destinato alla preparazione del gelato congelando succhi e altri ingredienti, in modo da ottenere all'uscita una deliziosa "neve". Non ci sono restrizioni sull'uso di vari tipi di liquidi, quindi non è necessario preparare un dolce solo con succhi di frutta, è possibile utilizzare anche bevande alla frutta e anche bevande a bassa gradazione alcolica. Il principio del granitore è che trasforma gli ingredienti caricati in una massa spessa che ricorda la neve. Questo viene fatto utilizzando un cilindro di raffreddamento integrato nel contenitore. Le viti di plastica ruotano attorno al cilindro, il liquido si congela e cristallizza all'interno del cilindro stesso, e le viti battono e mescolano accuratamente il prodotto, evitando la formazione di pezzi di ghiaccio troppo grandi. Con l'aiuto del rubinetto di erogazione, si organizza la divisione del gelato in porzioni, il che è molto conveniente.

I granitatori possono contenere diversi volumi: da 5 a 10 litri. Inoltre, all'interno di ogni contenitore separato è previsto un raffreddamento autonomo, il che implica la possibilità di preparare più dessert contemporaneamente. Per gli esercizi di ristorazione ordinano solitamente elettrodomestici di grandi dimensioni, con un volume di 10 litri o più, oltre a modelli combinati in grado di preparare non solo “neve di frutta”, ma anche altre prelibatezze, oltre a bevande rinfrescanti. Il tempo medio di raffreddamento del liquido è di circa 25 minuti, mentre il dolce è pronto in 30 minuti.Da qualche tempo, il dispositivo è in grado di mantenere una temperatura da -2 a -4 gradi, che consente di conservare il dolce per un po 'di tempo. Alcuni modelli hanno anche diverse modalità: per la conservazione a lungo termine dei prodotti (ad esempio, di notte) e normale.

Quindi, questo tipo di attrezzatura è semplicemente necessario per i proprietari di caffè estivi, per bar e per gli amanti delle bevande analcoliche. In genere, gli elettrodomestici da cucina, incluso un set per la preparazione di dolci, possono essere ordinati online. Prima di acquistare un dispositivo, è necessario determinare lo scopo della sua acquisizione - per uso privato o una rete di vendita al dettaglio, studiare i parametri tecnici e anche leggere attentamente le recensioni dei clienti per questo modello su Internet o in un negozio online. La presenza di recensioni positive sul dispositivo parla sempre della sua affidabilità e del suo uso efficace, inoltre, concentrandosi sulle opinioni di altre persone, è possibile ottenere preziosi consigli e raccomandazioni per l'uso, comprendere le sfumature del lavoro con il dispositivo. Esistono anche criteri importanti per la scelta di un granulatore di qualità, quindi per capire come scegliere un prodotto di qualità e non commettere errori nella scelta, è necessario conoscere le caratteristiche principali di questo dispositivo:

1. Volume e numero di contenitori;

Il volume dei contenitori è particolarmente importante quando si acquista un dispositivo per un punto vendita al dettaglio, un caffè o un bar, poiché la produttività del lavoro dipende da questo. Per un piccolo stabilimento o uso domestico, un granulatore con un volume da uno a cinque litri è abbastanza adatto, ma per un fatturato maggiore è necessario un modello con una capacità di almeno 10 litri. Vale la pena prestare attenzione ai tipi combinati di modelli, con i quali è possibile creare non solo la "neve di frutta" standard, ma anche raffreddare rapidamente varie bevande, soprattutto per questo, vengono forniti diversi contenitori per l'uso simultaneo.

2. Funzionale;

La capacità del dispositivo di svolgere varie funzioni e rendere più conveniente la produzione è un indubbio vantaggio. Esistono modelli economici e compatti che possono combinare diverse modalità di conservazione del prodotto finito, il che consente di mantenere fresco il dolce anche il giorno successivo. La funzionalità del dispositivo è determinata sia dalla possibilità di preparare tutti i tipi di piatti (dal normale succo al gelato), sia dalla presenza di ulteriori comodità d'uso: contenitori trasparenti rimovibili (nella maggior parte dei casi realizzati in policarbonato sicuro), compressore e condensatore ermeticamente integrati. I contenitori rimovibili consentono una facile pulizia del dispositivo dallo sporco e dalla sua installazione, e un compressore di alta qualità garantisce un livello di rumore minimo. Inoltre, è importante che il corpo del macinino sia realizzato in materiale inossidabile, che ha una buona protezione antiurto. La sicurezza quando si lavora con il dispositivo è considerata altrettanto importante, soprattutto per questo, in quasi tutti i modelli, il produttore installa un regolatore di pressione e una protezione contro i picchi di tensione, che evita un cortocircuito.

3. Affidabilità del produttore;

Quando si decide di acquistare attrezzature tecniche, come un granulatore, è necessario essere guidati non solo dal prezzo sul mercato, ma anche prestare attenzione al marchio. Non dovresti acquistare un modello da un'azienda meno conosciuta, anche a un prezzo molto interessante, poiché c'è un alto rischio che il dispositivo presto non soddisfi le aspettative. La reputazione e l'esperienza dell'azienda parlano direttamente della qualità dei suoi prodotti: l'elevata valutazione delle vendite e lo stato dell'azienda dimostrano l'affidabilità del produttore. Dovresti anche studiare le opinioni di altre persone sul lavoro del modello selezionato nella pagina del negozio, questo è l'unico modo per trovare un buon fornitore. Il periodo di garanzia per questo tipo di apparecchiatura varia da un anno a cinque anni, a seconda del produttore.

4. Prestazione;

La potenza determina sia l'intensità dell'unità che la velocità di cottura del prodotto. Più è alto, più velocemente sarà pronto il piatto, il che significa che aumenta anche la velocità del servizio.La presenza di potenze elevate è necessaria, prima di tutto, per grossi granitri installati in bar e ristoranti. In questo modo si mantiene la stabilità in presenza di forte domanda.

5. Design e dimensioni;

La maggior parte dei modelli ha contenitori trasparenti in cui è realizzato il prodotto, il che rende il processo di creazione dei dessert solo più interessante. Dall'esterno, è molto eccitante e piacevole da guardare, quindi la presenza di un tale design del dispositivo sarà particolarmente vantaggiosa. I granitori sono disponibili in dimensioni completamente diverse: da quelli molto piccoli, installati su un bar o un tavolo, ai grandi "frigoriferi". Le dimensioni, prima di tutto, dipendono dal numero e dal volume dei contenitori, nonché dalla funzionalità del dispositivo. I più grandi, cioè industriali, vengono installati nei grandi punti vendita e i più piccoli vengono acquistati per la casa.

Le migliori macchine per granito

Questa è una valutazione dei modelli di granitatori più affidabili e di alta qualità a un prezzo piacevole, che può essere acquistato sia per il lavoro in un istituto che per l'uso domestico.

EQTA SMB-1x15L

Questo è un modello combinato progettato sia per la preparazione di dessert che per il raffreddamento generale e per i cocktail. Il dispositivo ha un contenitore con un volume di 15 litri, perfetto per un grande caffè. Il corpo è in acciaio inossidabile ei contenitori sono in poliuretano alimentare assolutamente sicuro. Le pareti dei contenitori sono trasparenti, il che consente di osservare il processo di creazione di un trattamento. La potenza dell'unità è di 450 W e il regime di temperatura prevede da -4 a -2 gradi, il che consente di mantenere la freschezza del prodotto.

• Grande capacità;
• Sicurezza d'uso;
• Pareti trasparenti;
• Diverse modalità di lavoro con i prodotti;
• Buone condizioni di temperatura;
• Stress leggero;
• Potenza accettabile.

• Un solo contenitore.

Coleq SM-2

Questo granulatore è made in Italy, si compone di due contenitori, ciascuno dei quali contiene circa 12 litri. Questo modello è dotato di ulteriori comodità, come una coclea orizzontale, che evita che le parti mobili dell'apparecchiatura all'interno del contenitore si rivestano di zucchero e prolunga così la vita utile dell'apparecchiatura. Inoltre, il dispositivo ha coperture protettive in plastica per proteggere dall'ingresso di umidità e un bellissimo design arcobaleno, è installato un sistema di miscelazione di alta qualità che consente di ottenere un prodotto senza schiuma e i rubinetti garantiscono una fornitura ininterrotta del prodotto dalla consistenza più spessa. La potenza del dispositivo è di 1,1 kW e pesa circa 55 kg, quindi, sfortunatamente, non è adatto per il lavoro a casa.

• Alta qualità;
• Contenitori enormi;
• Design sofisticato;
• Bel design;
• Ad alta potenza.

• Grandi dimensioni.

Ugolini MT-2

Questo è un dispositivo di un marchio italiano che vende attrezzature da cucina ed è specializzato esclusivamente in esso, compresi i granitori, producendo dispositivi di alta qualità e affidabili. Questo modello ha 2 contenitori in policarbonato con un volume di 10 litri ciascuno, in cui il regime di temperatura standard viene mantenuto da -2 a -4 gradi. Può essere utilizzato per creare gelati e cocktail, oltre a raffreddare vari liquidi. L'unità ha due modalità di funzionamento: raffreddamento-agitazione e congelamento-agitazione, che indica la sua ampia funzionalità. All'interno sono installati due termostati e il corpo è in acciaio inox e ha pareti trasparenti, che consente di seguire la creazione del prodotto. Nonostante questo modello sia più adatto all'uso in un istituto, ha dimensioni relativamente ridotte, quindi, se lo si desidera, può essere acquistato anche per l'uso a casa.

• Garanzia di qualità;
• Taglia piccola;
• Ottima capacità dei contenitori;
• Buona funzionalità;
• Contenitore incolore.

• Alto prezzo.

Ugolini MT-1

Un altro dispositivo di un'azienda italiana, ma solo più compatto, del peso di 25 kg. Può essere installato sia per lavori nella ristorazione pubblica che in casa.Il volume dell'unico contenitore funzionante è di 10 litri e il regime di temperatura viene mantenuto da -4 a -2 gradi. Il corpo è realizzato in resistente acciaio inossidabile ei contenitori hanno una parete trasparente e sono realizzati in policarbonato alimentare. Con questo modello, puoi raffreddare le bevande mantenendo e regolando la temperatura richiesta, così come cambiare modalità per dessert innevati, puree di frutta e altre prelibatezze.

• Affidabilità e sicurezza;
• Diverse modalità operative;
• Piccolo peso;
• Pareti trasparenti;
• Capacità impressionante;
• Comodo controllo della temperatura e funzionalità.

• Un contenitore.

Reggiseni FBM 1 PL

Questa è un'unità italiana dotata di un grande contenitore con un volume fino a 10 litri. Le sue funzioni includono la creazione di dessert e briciole dal ghiaccio, ha un peso relativamente basso - 26 kg e dimensioni ridotte, che consente di installarlo in una piccola stanza. Inoltre, il suo corpo è realizzato in acciaio inossidabile, il contenitore ha pareti trasparenti e il regime di temperatura ha cornici standard: da -4 a -2 gradi. Questo modello è raffreddato ad aria, ha un compressore ermetico, una ventola a pale e dispone di una protezione aggiuntiva sotto forma di un arresto di emergenza indipendente. All'interno della custodia sono installati un termostato regolabile e una protezione da sovratensione, che garantisce una buona sicurezza.

• Funzionalità eccellente;
• Sicurezza d'uso;
• Poco peso;
• Sicurezza d'uso;
• La trasparenza delle pareti;
• Design competente.

• Solo una modalità di funzionamento;
• Un solo contenitore.

Starfood

Granulatore di produzione taiwanese con un serbatoio con un volume di 12 litri. Mantiene temperature da -4 a -2 gradi, ha una custodia resistente in materiale inossidabile, tutte le parti della struttura, in particolare il contenitore trasparente, possono essere facilmente rimosse e pulite. C'è una vaschetta raccogligocce e la potenza operativa raggiunge 0,62 kW, il che è abbastanza accettabile. Con l'aiuto di questa macchina, puoi preparare ghiaccio alla frutta e bevande fresche, poiché ha diverse modalità di funzionamento contemporaneamente. L'auto ha un design accattivante e sorprendente che non può passare inosservato.

• Diverse modalità operative;
• Trasparenza;
• Potere decente
• Buon volume;
• Design staccabile;
• Buon prezzo.

• Un solo contenitore.

CAREZZA IN CABINA 2

Questa macchina del produttore italiano si distingue per la sua piccola capacità: il volume di ciascuno dei due contenitori è di 5,5 litri. Mantiene un regime di temperatura da 5 a -6 gradi e ha anche una potenza di 0,65 kW. Il dispositivo pesa 30 kg, che è un peso relativamente piccolo, e quindi può essere installato in qualsiasi tavola calda e anche a casa. Il vantaggio principale di questo modello è la tecnologia innovativa implementata del sistema verticale, che consente di produrre un prodotto omogeneo completamente senza schiuma. All'interno è installato un sensore di temperatura, protetto in modo affidabile da danni accidentali. Il dispositivo è dotato di rubinetti affidabili che assicurano l'alimentazione ininterrotta della massa ispessita e può essere smontato per una facile pulizia. Questo modello è in grado di lavorare con prodotti di diversa consistenza: succhi e polpa, masse cremose e dolci come il semifreddo.

• Basso peso;
• Ampia funzionalità;
• Produttività;
• Design conveniente;
• Ampia funzionalità;
• Sicurezza d'uso.

• Non.

Foodatlas KRJ-15L1

Questo modello proviene da un'azienda cinese che è in grado di creare deliziosi dessert utilizzando puree di frutta, succhi, sciroppi e altre bevande e liquidi. Questo dispositivo ha un contenitore con un volume di 15 litri e supporta anche una modalità di temperatura da -2 a -4 gradi. La potenza dichiarata è di 0,45 kW. La macchina pesa 40 kg e il suo contenitore ha pareti trasparenti. È possibile cambiare modalità, ottenendo così le massime prestazioni possibili.

• Ampia funzionalità;
• Basso peso;
• Design trasparente;
• Volume del contenitore sufficiente;
• Alta efficienza.

• Un contenitore.

Cofrimell Oasis 1-10

Si tratta di una macchina di una nota azienda italiana in grado di creare tipi di dessert unici utilizzando una base di frutta sotto forma di succhi, sciroppi e altri cocktail. Il granulatore è dotato di un contenitore da 10 litri ed è realizzato in policarbonato alimentare. Il contenitore ha un coperchio con una illuminazione speciale, che dà accesso al dispositivo interno. Se necessario, la struttura del dispositivo può essere facilmente smontata e pulita. L'auto pesa solo 30 kg, il che è un vantaggio decisivo. Tra le funzioni dell'unità vi è il raffreddamento e la miscelazione, che consente di ottenere la più omogenea consistenza del prodotto. E 'inoltre presente un comodo rubinetto per l'erogazione delle porzioni e una piattaforma integrata per le stoviglie che funge da vassoio antigoccia. Va notato che il sistema di raffreddamento di questo modello non contiene freon, il che ne sottolinea le caratteristiche.

• Disponibilità di funzioni aggiuntive;
• Design conveniente;
• Basso peso;
• Contenitore trasparente;
• Buona funzionalità;
• Sicurezza operativa.

• Un solo contenitore.

Gastrorag XRJ12Lx2

Questa azienda è famosa nel mercato per le sue attrezzature da cucina, e quindi questo granitore merita attenzione. I prodotti dell'azienda sono di qualità e affidabilità eccezionali; molti ristoranti acquistano attrezzature speciali da Gastrorag. Questo granulatore ha due contenitori con un volume totale di 24 litri, ha una potenza di 0,6 kW e pesa circa 45 kg. Il corpo è in acciaio inossidabile e il contenitore è in plastica trasparente e sicura. Con l'ausilio di termoregolatori, il dispositivo è in grado di garantire un funzionamento ininterrotto anche nel caldo più intenso; è presente il raffreddamento del compressore. Include anche una vaschetta raccogli gocce ed è facile da pulire.

• Produttore affidabile;
• Contenitore trasparente;
• Lavoro stabile;
• Leggero.

• Non trovato.

Informazione Generale

Nome	costo approssimativo
EQTA SMB-1x15L	RUB 40.000
Coleq SM-2	RUB 69.935
Ugolini MT-2	RUB 105.000
Ugolini MT-1	RUB 68.180
Reggiseni FBM 1 PL	RUB 84.990
Starfood	RUB 57.550
CAREZZA IN CABINA 2	RUB 84.773
Foodatlas KRJ-15L1	RUB 58.140
Cofrimell Oasis 1-10	RUB 71.610
Gastrorag XRJ12Lx2	RUB 73.700

Questa è una lista di granite di qualità perfette per creare i tuoi dessert, succhi e cocktail alla frutta preferiti, oltre che per salvarti dalla sete in una calda giornata estiva. La maggior parte dei modelli è adatta per catering, bar e ristoranti, nonché per l'autoinstallazione a casa.