Un frullatore è uno degli elettrodomestici da cucina più comunemente usati in ogni cucina. Rende facile tagliare frutta o verdura, preparare purè di patate per un bambino o preparare un delizioso frullato. Pertanto, non sorprende che quasi tutti i produttori di elettrodomestici da cucina offrano più di una dozzina di modelli di frullatori nel loro assortimento. I dispositivi della nota azienda Philips sono giustamente riconosciuti come tra i migliori.
Soddisfare
Nonostante tutta la varietà di modelli, tutti i frullatori sono divisi in due sole grandi categorie: fissi e sommergibili. Ognuno di loro ha i suoi meriti. Pertanto, è necessario scegliere, concentrandosi sulle esigenze della padrona di casa.
I modelli sommergibili sono una maniglia in plastica o lega metallica con un motore incorporato. Un ugello è attaccato ad esso. Qualsiasi contenitore può essere utilizzato per lavorare con un tale frullatore. Un tale dispositivo potrebbe sostituire diversi elettrodomestici da cucina obbligatori.
Un tale frullatore è utile se la padrona di casa prepara spesso cibo per bambini o zuppe di purea, cocktail di verdure morbide o frutta. Un frullatore sommergibile sembrerà appropriato in una piccola cucina.
Il modello stazionario è una grande brocca, sul fondo della quale è montato un coltello da taglio. Tutto questo è posto su una base speciale in cui si trova il motore. Rispetto alla versione precedente, un tale dispositivo ha dimensioni molto maggiori. È necessario se una persona è abituata a preparare cocktail o frullati in grandi quantità. Sarà apprezzato da atleti, aderenti al cibo vegetariano o intenditori di uno stile di vita sano.
Prestare prima attenzione a questo parametro. Dopotutto, la qualità dei prodotti di macinazione e la velocità del lavoro dipenderanno da lui. La potenza varia da 140 a 1200 watt. Più alto è questo indicatore, più prodotti solidi il dispositivo è in grado di macinare.Per la maggior parte delle attività quotidiane è sufficiente una potenza di 450 W. Ma per rompere il ghiaccio, lavorare verdure dure o carne, è necessario scegliere dispositivi con una potenza di 800 watt o più.
I modelli sommergibili hanno da 1 a 30 opzioni di velocità. Più variazioni ci sono, più precisamente la modalità di funzionamento dell'unità viene regolata per i parametri di uno specifico prodotto e contenitore in cui avviene la macinazione e la miscelazione. Per ciotole basse o larghe, il funzionamento a bassa velocità è più appropriato. Questo evita che il cibo schizzi sui lati.
Ad alta velocità, il processo di miscelazione e macinazione è molto più veloce. Ma con un valore piccolo di questo parametro, è più facile far fronte a sostanze solide o viscose. Come dimostra la pratica, molte velocità sono necessarie solo per chef professionisti che preparano piatti multicomponenti complessi. La maggior parte delle casalinghe va d'accordo con le cinque velocità. Se il frullatore viene acquistato per le attività più semplici, saranno sufficienti solo un paio di velocità.
Oltre alla possibilità di modificare la velocità, i frullatori hanno diverse modalità di funzionamento. Di solito è la modalità turbo, con la massima velocità. Questo tipo di lavorazione è necessaria a fine impasto per ottenere la consistenza più uniforme e leggera. La funzione di cracking del ghiaccio viene spesso utilizzata durante la preparazione di una varietà di cocktail. E la modalità a impulsi è utile durante la lavorazione di cibi solidi. In questo caso, il dispositivo effettua brevi pause di funzionamento, che proteggono il motore dal surriscaldamento.
Di solito, tre accessori vengono forniti con un frullatore a immersione: per tritare e mescolare, una frusta e un tritatutto per una ciotola. Tutti gli altri dispositivi costituiranno un ulteriore vantaggio e aumenteranno la funzionalità del dispositivo.
L'accessorio frullatore è lo strumento di lavoro principale che risolve la maggior parte delle attività. Alla fine di un tale ugello c'è un coltello da taglio sotto l'emisfero che lo copre.
La frusta viene utilizzata per sbattere uova, burro, panna, maionese e altri piatti. Può essere a spirale oa forma di lacrima.
La ciotola con il macinino è realizzata sotto forma di un contenitore con un coltello al centro. Inizia quando colleghi la maniglia al coperchio della ciotola. Una tale ciotola può contenere uno o più coltelli di macinazione aggiuntivi.
Il mulino è una piccola ciotola con un coltello sul fondo. Viene utilizzato per macinare solidi e agisce come un macinacaffè.
L'accessorio per purea utilizza un coltello di plastica. Strofina il prodotto morbido a bassa velocità e lo trasforma in una purea omogenea e delicata.
La parte principale del frullatore e gli accessori possono essere in metallo o plastica. Si consiglia di scegliere dispositivi in cui gli attacchi sono in metallo. Puoi persino cucinare pasti caldi con loro. Tali attacchi sono molto più forti e più rispettosi dell'ambiente di quelli in plastica.
È consentito che la maniglia sia in plastica. In questa materia, la scelta si basa esclusivamente sulle preferenze di gusto. È necessario tenere conto della presenza di speciali inserti gommati che si adattano alla presa del dispositivo nella mano.
Il dispositivo può funzionare sia da rete che da batteria. Di solito sono in vendita dispositivi con il primo tipo di alimentazione. Si consiglia di acquistare frullatori senza fili solo se è necessario essere mobili. Ma va tenuto presente che la batteria integrata rende il dispositivo molto più pesante e il tempo di funzionamento senza ricarica è molto limitato. Anche la potenza di un tale dispositivo ne risente.
Anche questo parametro è decisivo, come per i dispositivi sommersi. Nella maggior parte dei casi, gli agitatori domestici hanno una potenza nominale di 500-900 watt. Inoltre, più alto è l'indicatore, meglio funzionerà il frullatore. Ma insieme a questo, il rumore dell'unità e il prezzo aumentano. Se il dispositivo viene acquistato per impastare, la potenza dovrebbe essere ancora più alta - da 1000 W. Per la normale miscelazione, schiacciamento e lisciatura, sono sufficienti 600 watt.
Dopo l'alimentazione, questo è il secondo indicatore della qualità di uno shaker domestico. Possono esserci 1 o 2 coltelli.La quantità influisce sulla velocità di lavoro. Si distinguono anche coltelli dritti e curvi. Questi ultimi fanno meglio il loro lavoro. La preferenza dovrebbe essere data ai modelli con coltelli grandi e resistenti in acciaio resistente.
La qualità del contenitore è valutata dal suo volume. Più grande è la brocca, più cibo puoi metterci dentro contemporaneamente. Va tenuto presente che durante la posa dei prodotti, il contenitore non può essere riempito fino in fondo. Lascia 300 ml di spazio libero. È conveniente se è presente una scala di misurazione sulla parete laterale della brocca. È inoltre preferibile scegliere apparecchi in cui la caraffa non sia rastremata verso il basso. Sono più convenienti da usare e mantenere.
È importante considerare la base, o meglio, le sue dimensioni e il suo peso. Ciò influisce direttamente sulla stabilità del dispositivo sul tavolo durante il funzionamento. È preferibile avere piedini o cuscinetti gommati nella parte inferiore della base. Inoltre aumentano l'adesione del dispositivo alla superficie.
Le brocche shaker sono realizzate in metallo, plastica o materiale composito. I modelli più economici sono realizzati in plastica. Sono comodi, leggeri, ma non mescolano sostanze calde al loro interno. Inoltre si rompono facilmente. Le ciotole di metallo sono resistenti, in grado di resistere a qualsiasi temperatura, ma aumentano significativamente il costo del dispositivo.
Pertanto, un contenitore composito è considerato un'opzione ideale. È anche costoso, ma a differenza del metallo, trasparente e leggero. Per la produzione della base vengono utilizzati plastica economica e acciaio resistente. Quest'ultima opzione è molto più conveniente grazie alla sua stabilità e durata, ma allo stesso tempo è più costosa.
Questo è un altro parametro importante per valutare un frullatore fisso. Questo si riferisce alla velocità di rotazione del coltello. I modelli moderni hanno velocità da 1 a 20. La modalità velocità influisce sulla qualità della macinazione del prodotto e sulla durezza con cui il dispositivo può lavorare. 4-6 velocità sono sufficienti per la maggior parte delle attività. Inoltre, uno shaker domestico può avere una modalità turbo e una modalità a impulsi. Le loro caratteristiche sono le stesse dei frullatori a immersione.
Questo non è il parametro più importante, ma vale anche la pena prestare attenzione. I pulsanti a sfioramento semplificano notevolmente il processo di lavaggio, ma aggiungono costi. Inoltre, i pulsanti meccanici sono un'ottima opzione utile.
Un modello con potenza eccellente, funzionalità decente. Grazie alle sue qualità di produzione e ai numerosi accessori, un tale frullatore può gestire cibi di qualsiasi durezza e sarà utile per preparare una varietà di piatti. Il set include uno speciale ugello triangolare. Aiuta a macinare e mescolare rapidamente i prodotti fino a che liscio. Per ridurre gli schizzi, è stata data una forma ondulata. Negli accessori vengono utilizzati coltelli in titanio di maggiore resistenza. La modifica della modalità di velocità e l'attivazione della modalità turbo vengono eseguite con un pulsante. Il set comprende un tritatutto volumetrico che taglia rapidamente diversi prodotti. Puoi preparare la pastella e le salse usando la frusta.
Prezzo medio di un frullatore: 6950 rubli.
Questo modello di frullatore a immersione ha funzionalità avanzate. Non ha molti accessori extra, ma consente di risparmiare spazio in cucina. Allo stesso tempo, il dispositivo non è in alcun modo inferiore nella qualità del lavoro con prodotti complessi rispetto ad altri modelli di frullatori.
La potenza dell'unità è di 800 W, è presente una modalità turbo, il controllo viene eseguito premendo un pulsante. I coltelli ad alta resistenza con sputtering in titanio sono installati negli ugelli, gli ugelli stessi sono progettati in modo che non ci siano schizzi. Oltre al tradizionale set di accessori e una brocca graduata, questo modello ha un piccolo robot da cucina che può essere utilizzato come tritatutto.
In media, il costo di un frullatore è di 6900 rubli.
I principali parametri tecnici di questo frullatore sono completamente gli stessi dei modelli precedenti. di maggiore interesse per le casalinghe è la sua attrezzatura. Include un beccuccio a forma di frusta, un misurino da un litro di forma triangolare. Inoltre, c'è un piccolo tritatutto per tagliare una varietà di verdure e altri prodotti. C'è anche un accessorio speciale che viene utilizzato per tagliare il cibo a fette e cubetti o per sminuzzare.
Il costo medio del dispositivo è di 10.000 rubli.
È una piccola unità venduta di serie ma ha molte caratteristiche. Si differenzia da molti dispositivi simili in un'ampia gamma di velocità, mentre i pulsanti per modificare la modalità di velocità funzionano in modo molto morbido. La gamba ha un design non standard, grazie al quale, anche ad alta velocità, il cibo non schizza. L'equipaggiamento opzionale include una frusta, un piccolo macinino e una ciotola volumetrica.
Costo medio: 3300 rubli.
Questa unità si rivolge alle casalinghe che preparano pasti in grandi quantità. Il corpo di questo dispositivo è realizzato in plastica moderna di alta qualità, il controllo viene eseguito utilizzando tecnologie innovative. Grazie a questo, i prodotti vengono facilmente sminuzzati e mescolati fino a ottenere un composto omogeneo. Il set completo consente di gestire facilmente prodotti di diversa durezza.
Costo medio di un frullatore: 4000 rubli.
Sebbene questo dispositivo appartenga alla fascia di prezzo medio, la qualità del lavoro è paragonabile a modelli costosi. Utilizza anche tecnologie innovative. Il dispositivo è facile da usare grazie al comodo posizionamento dei pulsanti. Gli attacchi sono protetti da cadute accidentali nei punti di attacco mediante appositi fermi. La speciale tecnologia di miscelazione facilita notevolmente l'utilizzo dell'apparecchio e riduce i tempi di cottura.
Prezzo medio del dispositivo: 3000 rubli.
Con questo modello economico, puoi preparare facilmente cocktail, frullati, zuppe fredde e puree. Il frullatore ha parametri tecnici decenti, un aspetto piacevole e ampie opportunità. Potenza del motore da 600 watt e lame seghettate per tritare rapidamente il cibo e mescolare bene. Ci sono diverse velocità, modalità a impulsi. La robusta caraffa in plastica ha una capacità di 2 litri. Inoltre, c'è un piccolo macinino e un macinino universale, un filtro per liquidi.
In media, il costo di un frullatore è di 5800 rubli.
Questo dispositivo appartiene alla categoria di prezzo premium. Pertanto, ci sono molte innovazioni tecniche in esso. La confezione include 2 bicchieri in plastica trasparente con coperchi per preparare cocktail e succhi. I coperchi delle tazze sono sigillati ermeticamente.
Il prezzo medio è di 13.000 rubli.
P / p No. | Categoria | Modello | Prezzo |
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1 | Sommergibile | Collezione Philips HR1672 Avance | 6950 |
2 | Collezione Philips HR1677 Avance | 6900 | |
3 | Collezione Philips HR 1679 Avance | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Stazionario | Philips HR 2166 Viva Collection | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Quando si sceglie un frullatore sommerso o fisso, lo valutano, prima di tutto, dalle sue qualità funzionali. Allo stesso tempo, vengono prese in considerazione le esigenze del proprietario. Forse alcune funzioni sembreranno ridondanti, mentre altre, al contrario, mancheranno. I dispositivi sommergibili sono economici e occupano poco spazio, mentre i modelli fissi sono più potenti e in grado di eseguire una varietà di operazioni.