Ocjena najboljih marki kapsula za kavu za 2020. godinu

Šalica kave za doručak sveti je ritual ili vitalna potreba. Milijuni ljudi nisu u stanju uskratiti sebi to zadovoljstvo. U naše ubrzano doba s nedostatkom vremena, aparati za kavu pravi su spas, omogućujući vam pripremu božanskog napitka s minimalno vremena. Jedna od sorti aparati za kavu s kapsulama, o kapsulama, o čemu će biti riječi u nastavku.

Malo povijesti

Ideja pakiranja mljevene kave u papirnate vrećice realizirana je krajem 50-ih godina prošlog stoljeća. Izumitelji su vjerovali da je praktična novost prijeko potrebna u svakodnevnom životu, ali većina ljudi radije pije piće s okusom pripremljeno u Turčinu.

Situacija se dramatično promijenila nakon dva desetljeća pojavom nove tehnologije - izrade kave u kapsulama. Inženjer iz Švicarske, Eric Favre, dobio je patent za to. To se dogodilo 1978. godine. Brza metoda kuhanja kave obradovala je ljubitelje kave koji cijene svoje vrijeme. Napredna metoda proširila se širom svijeta pojavom aparata za kavu s kapsulama koji rade glatko.

Važna prekretnica u povijesti proizvodnje kave u kapsulama bila je 1998. godina, kada je puštena prva espresso marka kapsula Nespresso. Tada je švicarska tvrtka Nestle izvršila prvu prodaju. Sada je marka Nespresso dobro poznata i raširena po cijelom svijetu.

Koji je proizvod

Kava u kapsulama napitak je od prirodne, pržene, mljevene i cijeđene kave u posebnim spremnicima. Može se pripremiti samo pomoću posebnih aparata za kavu. Takav aparat za kavu opremljen je uređajem koji probija plastičnu ambalažu, miješa njezin sadržaj pod djelovanjem jakog protoka zraka koji prolazi kroz kapsulu. Nakon završetka smjese, tekućina teče kroz filtar u čašu. Ljudska intervencija u procesu pripreme piva je svedena na minimum. Sirovine preostale nakon prerade ostaju na filtru kapsule. U tom slučaju uređaj ne treba čistiti, jer se rabljeni spremnici nakupljaju u spremniku za otpad, u njega može biti spremljeno do 15 kapsula.

Otvoreni donji dio opskrbljuje kipućom vodom pod tlakom od 16 do 19 bara. Zahvaljujući otvorenom vrhu, gotovi napitak ulijeva se u šalicu u tankom mlazu. Kao punilo za kapsule uzimaju se smjese mljevenih zrna kave, čiji sastav potrošač ne zna, budući da proizvođači to jednostavno ne naznačuju. Informacije o pakiranju proizvoda možete dobiti samo (na primjer, najpoznatije marke Nespresso, Dolce Gusto ili Caffitali ograničene su na općenite izraze).

Kvaliteta kave u kapsulama razlikuje se od različitih proizvođača: prvo, to ovisi o kvaliteti "kave-verde" - kupljene sirovine, načinu prženja i naknadnoj obradi.Interes ruskih potrošača za kavu u kapsulama raste, s obzirom na to, mnogi veliki domaći proizvođači aparata za kavu proširili su svoj uobičajeni asortiman ovih proizvoda.

Popis najboljih sorti kave u kapsulama među postojećim markama određuje nekoliko svojstava koja karakteriziraju kvalitetu:

1. Ukus.
2. Popularnost.
3. Odnos cijene i kvalitete.
4. Mišljenja kupaca.

Treba obratiti pažnju na subjektivnost prikazane ocjene. Ovo su samo najpopularnija mišljenja o uobičajenom proizvodu.

Koje su prednosti kave spravljene u aparatu za kavu u odnosu na tradicionalni način kuhanja u aparatu za kavu ili u Turku. Prva stvar koja privlači pozornost korisnika je izvanredna brzina pripreme kvalitetnog pića. Nije potrebno kuhati vodu, pržiti i mljeti žitarice. Jedinica će sve učiniti za nekoliko minuta.

Ne preporučuje se kuhati kavu "u rezervi", jer nije prikladna za skladištenje i gubi okus i aromu.

Sorte kave

Pri odabiru okrepljujućeg pića, trebali biste obratiti pažnju na raznolikost. On je taj koji određuje okus kave. Postoje mnoge vrste biljaka, uglavnom proizvođači koriste dvije - arabicu i robustu.

Ove dvije sorte proizvode najbolje i najukusnije mješavine aparata za kavu. Ovisno o omjeru, okus i aroma proizvoda se mijenjaju. Arabica kavu čini bogatom i aromatičnom. Robusta sadrži višestruko više kofeina, daje izrazitu ili laganu gorčinu, snagu i sjajnu "glavu".

Arabica

Ova se sorta uzgaja u više od 50 zemalja svijeta i najvrjednija je. Njegov udio na potrošačkom tržištu iznosi 70%. Okusi se mogu razlikovati ovisno o mjestu uzgoja proizvoda. Brazilski Bourbon Santos vrlo je cijenjen.

Ukupno postoji oko 45 sorti arabike. Arabica ima svijetao i bogat okus, s niskim sadržajem kofeina. Zrna imaju sjajnu površinu i duboku boju.

Kava Arabica daje karakterističnu kiselost. Međutim, njegov okus ovisi o čimbenicima rasta poput klime. Ako paket sadrži natpis 100% Arabica, tada se možete pripremiti za višeznačni okus i malu čvrstoću.

Robusta

Afrička kava bogata je kofeinom. Zbog toga piće ima gorčinu, ali ispada jako, donoseći naboj živosti. Zbog nezasićenja, robusta se rijetko koristi sama i uglavnom se dodaje s arabicom. Udio potrošnje je samo 20%.

Robusta ima vrlo zanimljiv ukus, pa biste svakako trebali pokušati odabrati najbolju opciju.

Arabica i robusta

U ovoj se kombinaciji kava može naći u prodaji u bilo kojem obliku: čekić, sublimirano, a sada i u kapsuli. Cijena se može smatrati prihvatljivom s obzirom na činjenicu da postoje poteškoće u uzgoju drveća, a uzimajući u obzir i trajanje sazrijevanja usjeva.

Glavne zemlje uvoznice:

1. Brazil je lider u prodaji. Velike tvrtke s robnom markom kupuju sirovine iz ove države Južne Amerike. Poznato je više od 40 imena Arabice. Brazilska kava smatra se jednom od najboljih zbog svoje raznolikosti i vrhunske kvalitete sirovina.
2. Kolumbija je također glavni dobavljač zrna kave. Pića od kojih su lakšeg okusa i sadrže voćne okuse.
3. Kenija sustiže vrh u uzgoju kave. Žitarice s plantaža ove male zemlje kombiniraju snagu i malo kiselosti.
4. Gvatemala se ne može pohvaliti velikom ponudom kave, jer plantaže zauzimaju mala područja. Ali ovi odavde isporučeni proizvodi jedinstveni su na svoj način, cijene ih pravi gurmani.

Vrhunske marke kapsula za aparate za kavu

Kava u kapsulama novi je izum koji su već zavoljeli mnogi ljubitelji kave. To je čvrsti, komprimirani mljeveni prah u pakiranjima za jednokratnu pripremu u aparatu za kavu. Apsolutno hermetične kapsule čuvaju većinu svih vrijednih svojstava arome i okusa netaknutima. Nekoliko robnih marki proizvodi ovaj proizvod.Glavna prednost pića je brzina i jednostavnost pripreme. Ocjena kapsule kave jasno pokazuje koja je najbolja.

L'OR

Ovaj proizvođač proizvodi visokokvalitetnu kapsulu kapsulu pogodnu za Nespresso aparate za kavu. Sirovine se kupuju na plantažama pouzdanih partnera, a konačni proizvod proizvodi se izravno u zemlji u kojoj se prodaje, pa kava nema vremena izgubiti svježinu i aromu. Ruska podružnica tvrtke nalazi se u Lenjingradskoj regiji. Zanimljive sorte s različitim stupnjevima pečenja i različitih zasićenja privlače pažnju kupaca. Izbor sorti je mali, ali niska cijena govori u prilog ovoj marki (od 220 do 300 rubalja). Materijal kapsule je aluminij.

• ima dobru aromu i okus;
• ne zastareva, stoga ostaje uvijek svjež;
• ima pristupačnu cijenu;
• stalno u prodaji.

• relativno mali asortiman.

Di maestri

Izvorni proizvod iz Italije jamči visoku kvalitetu. Grah različitih stupnjeva prženja omogućuje vam da dobijete različite okuse. Kupcima se nudi čista Arabica ili njena mješavina s Robusom. Kava se pakira odmah nakon prženja, dok minimalan kontakt s zrakom jamči očuvanje svjetline okusa i arome. Ali glavna značajka proizvođača je da su njegove kapsule prikladne za bilo koje aparate za kavu, istodobno je prihvatljiv trošak ugodan - oko 300 rubalja za 10 komada. Kombinirani materijal tijela.

• bogata aroma;
• svijetli okus;
• izvrsna kvaliteta;
• proizvodi prikladni za sve aparate za kavu;
• pristupačna cijena.

• nestašica (nije uvijek dostupna u nekim prodajnim mjestima).

Tassino

Tassimo kapsule (SAD) imaju jedinstveni oblik T-diska, dizajniran posebno za aparat za kavu marke. Čita crtični kod, prepoznaje vrstu pića i počinje se pripremati. Tvrtka proizvodi latte macchiato kapsule, espresso, cappuccino i kremu za kavu s posebnom pjenom i teksturom. Pažljivo odabrana zrna pržena su jedinstvenom tehnologijom. Bilo koja vrsta Tassimo kave kombinira savršeno usklađene okuse i prekrasne mirise. Kava u kapsulama praktički se ne razlikuje od zrnate kave.

• inteligentne kulinarske tehnologije;
• pouzdan materijal za pakiranje;
• izvrsna kvaliteta;
• širok izbor okusa.

• visoka cijena;
• nedostatak svestranosti (prikladna je samo određena marka aparata za kavu).

Nescafe Dolce Gusto

Kapsule švicarske marke značajno se razlikuju od sličnih proizvoda. Prikladni su za izradu espressa, lattea, cappuccina. Kapsula je podijeljena u dva dijela, od kojih jedan sadrži kavu, a drugi mlijeko. Potonji proizvod daje kremast okus i mekanu pjenu piću. Liniju nadopunjuju aromatizirane kapsule (karamela, vanilin itd.). Ukupno marka nudi preko 20 vrsta kave. Postoje posebne sorte Dolce Gusto u stilskom dizajnu. Postupak kuhanja jednostavan je, traje samo nekoliko minuta. A ujutro ne može biti bolje! Ako se poštuju točne proporcije, okus kave je ukusan s bogatom aromom. Ispada da je cappuccino pjena mekana i baršunasta, dugo se ne taloži,

• raznolikost okusa;
• samo odabrana zrna;
• visoka kvaliteta;
• prisutnost mliječnih kapsula;
• prikladna priprema.

• visoka cijena.

Nespresso poznate tvrtke Nestle

Ovaj je proizvod i dalje najpopularniji. Proizvođač predstavlja 4 vrste kapsula, uključujući:

• Decaffeirato, bez kofeina.
• Lungo, duboko aromatiziran.
• Vrhunski Pure Origine.
• Ecspresso mješavina različitih okusa.

Aparati za kavu također se prodaju pod istom markom. Bogatom okusu i nenadmašnoj aromi može se samo radovati i reći "bravo" proizvođaču. Vrijeme kuhanja nije duže od 15 sekundi. Iz pozitivnih recenzija možete prosuditi dobru kvalitetu.

• ogroman asortiman;
• popularnost;
• zasićenost okusa i arome.

• trebate koristiti određeni aparat za kavu;
• visoka cijena.

Ostale marke

• Kava u kapsulama Paulig Classic

Omogućuje vam pripremu klasičnog espressa prema najboljim talijanskim standardima. Sastav elitnih sorti arabike uzgajanih na plantažama u Srednjoj Americi stvara višeznačni aromatični buket blizak savršenstvu. 100% Arabica u plastičnim kapsulama izvrsna je za okrepljujuće jutarnje piće koje će nadahnuti dan. Vrhunska kava raduje ekonomičnom cijenom. U napitku nema kiselosti i gorčine.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

Idealne kapsule za stvaranje jakog espressa uz minimalni napor. Žitarice za Lavazzu beru brazilske i indijske plantaže i nakon pažljive obrade uvoze se u zemlje potrošače. Nakon punjenja zadržavaju nenadmašnu aromu 100% prirodne kave.

Gusta viskozna pjena očarava. Mješavina brazilske arabike i južnoazijske robuste izvrsnog je i skladnog okusa. Kapsule su kompatibilne s aparatima za kavu Lavazza Blue.

Prema recenzijama kupaca, vjeruje se da je ovo klasično piće bez noviteta i ekskluzivnosti, ali sa upravo savršenom pjenom. Preporučuje se ljubiteljima jakog espressa koji će probuditi i mrtve. Smjesa Arabice i Robuste stvara zanimljiviji učinak od obje ove sorte same.

• Demokratska marka LaCapsula Deciso u elegantnoj ambalaži po pristupačnoj cijeni

Kapsule koštaju manje od Nespressa i ni na koji način nisu inferiorne u okusu. Prilično zanimljiva bogata mješavina Arabice i Robuste.

Dizajniran za jak klasični espresso. Ovo piće vole poslovni i energični ljudi, posebno uoči radnog dana. Dodavanjem malo vrućeg mlijeka u piće omogućuje vam se božanstveni Americano ili cappuccino.

• Mješavina Nespresso Caramelita s gorčinom arabike, obogaćena notama kremaste karamele, stvorena na osnovi mješavine Livanto. Piće će cijeniti pravi slatkiši.

• Nespresso Caramelito

Lagana, voćna kava za one koji nisu voljeli dvostruki espresso i druge "žestoke" napitke. Izvrsne karakteristike okusa pića i postojana pjena daju piću posebnu draž. Ovo je zanimljiva opcija za diverzifikaciju prehrane s kavom. Za buđenje ujutro potrebne su svjetlije sorte, ali ova je savršena za ručak ili večernji obrok.

Kapsule nisu najjeftinije, ali ugodan napitak ostavlja karamelni okus.

Da biste postigli idealan rezultat, preporuča se korištenje s Nespresso aparatima za kavu. Cijena iskušava.

• Ekskluzivna mješavina kave Lui Classico definitivno zaslužuje pažnju

Okus je nježan, nježan, bogat, gust. Postoje note cvijeća i bobičastog voća, zbog kojih se buket otkriva što je moguće potpunije. Snažan talijanski espresso.
Smjesa vrhunske kvalitete iz Etiopije, Indije i Brazila vraća izvanrednu aromu koja se nalazi u mekoj i postojanoj kremastoj masi. Savršenu kombinaciju okusa omogućila je drevna umjetnost prženja.

Zaključak

Pri sastavljanju ocjene najboljih proizvođača uzeti su u obzir različiti aspekti: kvaliteta sirovina i njihova prerada, recenzije potrošača. Najvažniji čimbenik je reputacija proizvođača. Nespresso, Nescafe i Tassimo s pravom su među prva tri.