Arvostelu parhaista kahvikapseleista vuonna 2020

Kuppi kahvia aamiaiseksi on pyhä rituaali tai välttämätön välttämättömyys. Miljoonat ihmiset eivät pysty kieltämään tätä iloa. Nopeassa aikakaudessamme, jossa on vähän aikaa, kahvinkeittimet ovat todellinen pelastus, jonka avulla voit valmistaa jumalallisen juoman mahdollisimman vähän aikaa. Yksi lajikkeista kapselikahvikoneet, kapselien suhteen, josta keskustellaan jäljempänä.

Hieman historiaa

Ajatus jauhetun kahvin pakkaamisesta paperipusseihin toteutui viime vuosisadan 50-luvun lopulla. Keksijät uskoivat, että käytännöllinen uutuus on välttämätöntä jokapäiväisessä elämässä, mutta useimmat ihmiset haluavat juoda turkkilaisessa maustettua juomaa.

Tilanne muuttui radikaalisti kaksi vuosikymmentä myöhemmin uuden tekniikan - kahvin valmistaminen kapseleissa - myötä. Sveitsiläinen insinööri Eric Favre sai patentin siihen. Tämä tapahtui vuonna 1978. Nopea tapa valmistaa kahvia on miellyttänyt kahvia rakastavia, jotka arvostavat aikaa. Edistynyt menetelmä on levinnyt laajalti ympäri maailmaa sujuvien kapselityyppisten kahvinkeittimien myötä.

Tärkeä virstanpylväs kapselikahvituotannon historiassa oli vuosi 1998, jolloin ensimmäinen kapseliespressomerkki Nespresso julkaistiin. Silloin sveitsiläinen Nestle-yritys teki ensimmäisen myynnin. Nyt Nespresso-tuotemerkki on tunnettu ja levinnyt ympäri maailmaa.

Mikä on tuote

Kapselikahvi on juoma, joka on valmistettu luonnollisesta, paahdetusta, jauhetusta ja puristetusta kahvista erityisissä astioissa. Se voidaan valmistaa vain erityisillä kahvinkeittimillä. Tällainen kahvinkeitin on varustettu laitteella, joka lävistää muovipakkauksen, sekoittaa sen sisällön kapselin läpi kulkevan voimakkaan ilmavirran vaikutuksesta. Seoksen valmistamisen jälkeen neste virtaa suodattimen läpi kuppiin. Ihmisen puuttuminen panimoprosessiin minimoidaan. Käsittelyn jälkeen jäljellä olevat raaka-aineet jäävät kapselisuodattimeen. Tällöin laitetta ei tarvitse puhdistaa, koska käytetyt astiat ovat kertyneet jäteastiaan, se voi varastoida jopa 15 kapselia.

Avoin alaosa syöttää kiehuvaa vettä 16 - 19 barin paineessa. Avoimen yläosan ansiosta valmis juoma kaadetaan kuppiin ohuena virtana. Kapselin täyteaineena otetaan jauhettujen kahvipapujen seokset, joiden koostumusta kuluttaja ei tiedä, koska valmistajat eivät yksinkertaisesti ilmoita tätä. Saat tietoja vain tuotteiden pakkauksista (esimerkiksi tunnetuimmat Nespresso, Dolce Gusto tai Caffitali tuotemerkit rajoittuvat yleisiin lauseisiin).

Kapselikahvin laatu eroaa eri valmistajilta: ensinnäkin se riippuu "kahviveren" laadusta - ostetuista raaka-aineista, paahtamistavasta ja sen jälkeisestä käsittelystä.Venäläisten kuluttajien kiinnostus kapselikahvia kohtaan kasvaa, kun otetaan huomioon, että monet suuret kotimaiset kahvinkeittimien valmistajat ovat laajentaneet tavanomaista tuotevalikoimaansa.

Luettelo parhaista kapselikahvilajikkeista nykyisten tuotemerkkien joukossa määräytyy useiden ominaisuuksien avulla, jotka luonnehtivat laatua:

1. Maku.
2. Suosio.
3. Hinta-laatusuhde.
4. Asiakkaiden mielipiteet.

Huomiota olisi kiinnitettävä esitetyn luokituksen subjektiivisuuteen. Nämä ovat vain suosituimpia mielipiteitä yhteisestä tuotteesta.

Mitkä ovat kahvinkeittimessä valmistetun kahvin edut verrattuna perinteiseen keittomenetelmään kahvinkeittimessä tai turkissa. Ensimmäinen asia, joka herättää käyttäjien tarkan huomion, on laadukkaan juoman valmistuksen poikkeuksellinen nopeus. Ei tarvitse keittää vettä, paistaa ja jauhaa jyviä. Yksikkö tekee kaiken muutamassa minuutissa.

Ei ole suositeltavaa valmistaa kahvia "varalla", koska se ei sovellu varastointiin, mikä menettää sen maun ja aromin.

Kahvilajikkeet

Kun valitset virkistävän juoman, sinun on kiinnitettävä huomiota lajikkeeseen. Hän määrittelee kahvin maun. Kasveja on monenlaisia, pääasiassa tuottajat käyttävät kahta - arabica ja robusta.

Nämä kaksi lajiketta tuottavat parhaat ja maukkaimmat kahvinkeittimet. Suhteesta riippuen tuotteen maku ja aromi muuttuvat. Arabica tekee kahvista rikkaan, aromaattisen. Robusta sisältää monta kertaa enemmän kofeiinia, antaa selkeän tai kevyen katkeruuden, voiman ja suuren "pään".

Arabica

Tätä lajiketta viljellään yli 50 maassa ympäri maailmaa ja se on arvokkain. Sen osuus kuluttajamarkkinoista on 70%. Makut voivat vaihdella tuotteen kasvatuspaikan mukaan. Brasilialainen Bourbon Santos on erittäin arvostettu.

Arabica-lajikkeita on yhteensä noin 45. Arabicalla on kirkas ja rikas maku, alhainen kofeiinipitoisuus. Jyvillä on kiiltävä pinta ja syvä väri.

Arabica-kahvi antaa tyypillisen hapan hapon. Sen maku riippuu kuitenkin kasvutekijöistä, kuten ilmastosta. Jos pakkaus sisältää merkinnän 100% Arabica, voit valmistautua monipuoliseen makuun ja heikkoon lujuuteen.

Robusta

Afrikkalainen kahvi sisältää paljon kofeiinia. Tämän vuoksi juomalla on katkeruutta, mutta se osoittautuu vahvaksi, mikä tuo vireyden. Tyydyttymättömyytensä vuoksi robustaa käytetään harvoin yksin ja sitä lisätään pääasiassa arabikan kanssa. Kulutuksen osuus on vain 20%.

Robustalla on erittäin mielenkiintoinen maku, joten kannattaa ehdottomasti yrittää valita paras vaihtoehto.

Arabica ja robusta

Tässä yhdistelmässä kahvia on myynnissä missä tahansa muodossa: vasara, sublimoituja nyt myös kapselissa. Hintaa voidaan pitää hyväksyttävänä, kun otetaan huomioon se, että puiden kasvatuksessa on vaikeuksia, ja ottaen huomioon myös sadon kypsymisen kesto.

Tärkeimmät tuojamaat:

1. Brasilia on johtava myynnissä. Suurimmat tuotemerkin yritykset ostavat raaka-aineita tältä Etelä-Amerikan valtiolta. Arabica tunnetaan yli 40 nimellä. Brasilialaista kahvia pidetään yhtenä parhaista sen monipuolisuuden ja korkealaatuisten raaka-aineiden vuoksi.
2. Kolumbia on myös merkittävä kahvipapujen toimittaja. Juomilla on kevyempi maku ja ne sisältävät hedelmiä.
3. Kenia on saavuttamassa huippunsa kahvinviljelyssä. Tämän pienen maan viljelmien jyvät yhdistävät voimaa ja vähän happamuutta.
4. Guatemala ei voi ylpeillä suuresta kahvitarjonnasta, koska istutukset vievät pieniä alueita. Mutta nämä täältä tulevat tuotteet ovat ainutlaatuisia omalla tavallaan; todelliset gourmet-asiakkaat arvostavat niitä.

Parhaat kahvikoneiden kapselimerkit

Kapselikahvi on uusi keksintö, johon monet kahvin ystävät ovat jo rakastuneet. Se on kiinteää, puristettua jauhettua jauhetta pakkauksissa kertakäyttöistä valmistusta varten kahvinkeittimessä. Ehdottomasti ilmatiiviät kapselit pitävät arvokkaimmat aromi- ja makuominaisuudet ennallaan. Useat merkkituotteiden yritykset valmistavat tätä tuotetta.Juoman tärkein etu on sen nopeus ja helppokäyttöisyys. Kahvikapselien luokitus tekee selväksi, mikä niistä on paras.

L'OR

Tämä valmistaja tuottaa korkealaatuista kapselikahvia, joka sopii Nespresso-kahvinkeittimiin. Raaka-aineita ostetaan luotettavien kumppaneiden viljelmiltä, ​​ja lopputuote valmistetaan suoraan maassa, jossa sitä myydään, joten kahvilla ei ole aikaa menettää tuoreuttaan ja aromiaan. Venäjän sivuliike sijaitsee Leningradin alueella. Mielenkiintoiset lajikkeet, joilla on vaihteleva paahtoaste ja erilaiset kylläisyydet, herättävät ostajien huomion. Lajikkeiden valinta on pieni, mutta edulliset kustannukset puhuvat tämän tuotemerkin hyväksi (220-300 ruplaa). Kapselin materiaali on alumiinia.

• on hyvä tuoksu ja maku;
• ei ole vanhentunut, joten se pysyy aina tuoreena;
• on kohtuuhintainen;
• jatkuvasti myynnissä.

• suhteellisen pieni valikoima.

Di maestri

Aito italialainen tuote takaa korkean laadun. Eri paistopavut antavat sinun saada erilaisia ​​makuja. Ostajille tarjotaan puhdasta Arabicaa tai sen sekoitusta Robustan kanssa. Kahvi pakataan heti paahtamisen jälkeen, kun taas vähäinen kosketus ilman kanssa takaa maun ja aromin kirkkauden säilymisen. Mutta valmistajan pääominaisuus on, että sen kapselit soveltuvat mihin tahansa kahvinkeittimeen, samalla kun hyväksyttävät kustannukset ovat miellyttäviä - noin 300 ruplaa 10 kappaleelle. Yhdistetty runkomateriaali.

• rikas aromi;
• kirkas maku;
• hyvä laatu;
• tuotteet, jotka soveltuvat kaikkiin kahvinkeittimiin;
• edulliseen hintaan.

• pulaa (ei aina saatavilla joissakin vähittäismyymälöissä).

Tassino

Tassimo-kapseleilla (USA) on ainutlaatuinen T-kiekon muoto, joka on suunniteltu erityisesti tuotemerkin kahvinkeittimelle. Hän lukee viivakoodin, tunnistaa juomatyypin ja alkaa valmistautua. Yritys valmistaa latte macchiato-, espresso-, cappuccino- ja kahvikerma-kapseleita, joilla on erityinen vaahto ja rakenne. Huolellisesti valitut jyvät paahdetaan ainutlaatuisella tekniikalla. Kaikissa Tassimo-kahvityypeissä yhdistyvät täydellisesti sovitetut makut ja upea aromi. Kapselikahvi ei käytännössä eroa viljakahvista.

• älykäs kulinaarinen tekniikka;
• luotettava pakkausmateriaali;
• hyvä laatu;
• monenlaisia ​​makuja.

• korkea hinta;
• monipuolisuuden puute (vain tietynlainen kahvinkeitin sopii).

Nescafe Dolce Gusto

Sveitsiläiset kapselit eroavat merkittävästi vastaavista tuotteista. Ne soveltuvat espresson, latteen, cappuccinon valmistamiseen. Kapseli on jaettu kahteen osaan, joista toinen sisältää kahvia, toinen sisältää maitoa. Jälkimmäinen tuote antaa juomalle kermaisen maun ja pehmeän vaahdon. Linjaa täydentävät maustetut kapselit (karamelli, vanilliini jne.). Yhteensä tuotemerkki tarjoaa yli 20 erilaista kahvia. Tyylikkäissä malleissa on erityisiä Dolce Gusto -lajikkeita. Kypsennysprosessi on yksinkertainen, se vie vain muutaman minuutin. Ja aamulla se ei voisi olla parempi! Jos oikeat mittasuhteet havaitaan, kahvin maku on herkullinen ja tuoksuva. Cappuccino-vaahto osoittautuu pehmeäksi ja samettiseksi, se ei laskeudu pitkään,

• erilaisia ​​makuja;
• vain valitut jyvät;
• korkealaatuinen;
• maitokapselien läsnäolo;
• kätevä valmistelu.

• korkea hinta.

Nestle kuuluisan yrityksen Nespresso

Tämä tuote on edelleen suosituin. Valmistaja esittelee 4 kapselityyppiä, mukaan lukien:

• Kofeiiniton, kofeiiniton.
• Lungo, syvämaustettu.
• Ensiluokkainen Pure Origine.
• Ecspresso-sekoitus eri makuja.

Kahvinkeittimiä markkinoidaan myös samalla tuotemerkillä. Rikkaasta mausta ja vertaansa vailla olevasta aromista voi vain olla iloinen ja sanoa valmistajalle "bravo". Kypsennysaika on enintään 15 sekuntia. Positiivisten arvioiden perusteella voit arvioida laadun.

• valtava valikoima;
• suosio;
• maun ja aromin kylläisyys.

• sinun on käytettävä tiettyä kahvinkeitintä;
• kallis.

Muut merkit

• Kapselikahvi Paulig Classic

Voit valmistaa klassisen espresson parhaiden italialaisten standardien mukaan. Keski-Amerikan viljelmillä kasvatettujen eliitti Arabica -lajikkeiden koostumus luo monipuolisen aromikimpun, joka on lähellä täydellisyyttä. 100% Arabica muovikapseleissa on loistava virkistävä aamujuoma, joka inspiroi päivää. Ensiluokkainen kahvi miellyttää edulliseen hintaan. Juomassa ei ole happoa ja katkeruutta.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

Ihanteelliset kapselit vahvan espresson luomiseen minimaalisella vaivalla. Brasilialaiset ja intialaiset viljelijät korjaavat Lavazzan jyvät, huolellisen käsittelyn jälkeen ne tuodaan kuluttajamaihin. Täytön jälkeen ne säilyttävät 100% luonnollisen kahvin vertaansa vailla olevan aromin.

Paksu viskoosi vaahto on lumoava. Brasilialaisen arabikan ja eteläaasialaisen Robustan sekoitus on loistava ja harmoninen maku. Kapselit ovat yhteensopivia Lavazza Blue -kahvikoneiden kanssa.

Asiakkaiden arvioiden mukaan tämän uskotaan olevan klassinen juoma, jossa ei ole uutuuksia ja yksinoikeuksia, mutta jossa on vain täydellinen vaahto. Suositellaan vahvan espresson ystäville, jotka herättävät jopa kuolleet. Arabican ja Robustan seos luo mielenkiintoisemman vaikutuksen kuin molemmat näistä lajikkeista yksinään.

• Demokraattinen LaCapsula Deciso -brändi tyylikkäissä pakkauksissa edulliseen hintaan

Kapselit maksavat halvemmalla kuin Nespresso, eivätkä ne ole millään tavalla huonompia. Melko mielenkiintoinen rikas sekoitus Arabicaa ja Robustaa.

Suunniteltu vahvalle klassiselle espressolle. Liiketoiminta ja energiset ihmiset rakastavat tätä juomaa etenkin työpäivän aattona. Lisäämällä vähän kuumaa maitoa juomaan voit saada jumalallisen amerikkalaisen tai cappuccinon.

• Nespresso Carameliton ja Arabican katkeruuden sekoitus, joka on rikastettu kermaisen toffeen muistiinpanoilla ja joka on luotu Livanto-sekoituksen pohjalta. Todelliset makeat hampaat arvostavat juomaa.

• Nespresso Caramelito

Kevyt, hedelmäinen kahvi niille, jotka eivät pitäneet kaksoisespressoista ja muista "kovista" juomista. Juoman erinomaiset makuominaisuudet ja pysyvä vaahto antavat juomalle erityisen viehätyksen. Tämä on mielenkiintoinen vaihtoehto monipuolistaa kahviruokavaliota. Kirkkaampia lajikkeita tarvitaan heräämään aamulla, mutta tämä on täydellinen lounas- tai ilta-ateriaan.

Kapselit eivät ole halvin, mutta miellyttävä juoma jättää karamellin jälkimaku.

Ihanteellisen tuloksen saavuttamiseksi on suositeltavaa käyttää sitä Nespresso-kahvinkeittimien kanssa. Hinta houkuttelee.

• Lui Classicon eksklusiivinen kahviseos ansaitsee ehdottomasti huomiota

Maku on herkkä, herkkä, rikas, tiheä. Kukkia ja marjoja on muistiinpanoja, joiden vuoksi kimppu paljastuu mahdollisimman täydellisesti. Vahva italialainen espresso.
Korkealaatuinen sekoitus Etiopiasta, Intiasta ja Brasiliasta tuo takaisin ainutlaatuisen aromin, joka löytyy pehmeästä ja sitkeästä kermaisesta massasta. Muinaisen paahtamisen ansiosta maun täydellinen yhdistelmä on mahdollista.

Johtopäätös

Parhaiden valmistajien luokitusta laadittaessa otettiin huomioon useita näkökohtia: raaka-aineiden laatu ja jalostus, kuluttaja-arviot. Suurin tekijä on valmistajan maine. Nespresso, Nescafe ja Tassimo ovat oikeutetusti kolmen parhaan joukossa.