Onko maailmassa ihmisiä, jotka eivät pidä makeisista? Vaikka sellaisia onkin, niitä on hyvin vähän. Lähes jokainen muistaa lempimakeistensa maun lapsuudesta lähtien. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat voineet valmistaa erilaisia makeisia, jotka eivät ole vain juhla-pöydän koriste, vaan myös erinomainen lahja sekä lapselle että aikuiselle.
Aluksi makeisia kutsuttiin erityisiksi makeiksi lääkevalmisteiksi, jotka oli valmistettu lääkinnällisiin tarkoituksiin (hillon, sokeroitujen marjojen ja hedelmien muodossa). Myöhemmin tämä nimi levisi jokapäiväisessä elämässä, ja alkoi merkitä jälkiruoka, makea herkku. Koska sokeri keksittiin suhteellisen äskettäin, hunajaa, melassia, pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja siirappia käytettiin makeisten valmistamiseen.
Nykyaikaisessa maailmassa on valtava valikoima makeita ainesosia, joita käytetään makeisten ja muiden herkkujen valmistamiseen. Myymälähyllyiltä löytyy laaja valikoima makeisia, jotka eroavat toisistaan paitsi alkuaineiden lisäksi myös valmistustekniikan suhteen - suklaa täytteellä ja ilman, meijeri- ja maitotuote, karkit, karamelli, praliini, tryffeli, fondantti, hyytelö, hedelmät, soufflé, toffee , halva jne.
Viime aikoina makeisliiketoiminnassa on havaittu seuraavia suuntauksia:
Sisältö
Huolimatta siitä, että yhä useammin kaupan hyllyillä voi nähdä ulkomaisten makeisten vallitsevuuden kotimaisten makeisten kanssa, myös venäläiset makeiset voivat yllättää erinomaisella maullaan.
Osoite: Moskova, st. Malaya Krasnoselskaya, 7, s.24.
Puhelin: ☎ + 7495982-56-32.
Virallinen verkkosivusto Internetissä: https://www.uniconf.ru/factories/krasny-octyabr/.
Tehtaan perusti vuonna 1857 kuuluisa saksalainen kondiittori Ferdinand Theodor von Einem.Se alkoi pienellä karkkikaupalla, josta myöhemmin tuli tehdas Moskva-joen rannalla. Jonkin ajan kuluttua tehdas muutti Bersenevskajan pengerrys. Vasta vuonna 1922 yritys nimettiin uudelleen Red Octoberiksi. Samanaikaisesti tuotettujen makeisten pakkauksissa oli pitkään ”Entinen Einem”, kun tehdas tuli tunnetuksi tuotettujen herkkujen erinomaisesta laadusta ja mausta.
Tämä on Venäjän suurin karkkitehdas, tuotannon laajuus on vaikuttava: toimitukset maailman- ja kotimarkkinoille ovat 64 miljoonaa kiloa tuotteita. Moskovan päätuotannon lisäksi on avattu useita konttoreita - Ryazanissa, Jegoryevskissä, Kolomnassa.
Tuotteita katkera-, valkoinen- ja maitosuklaasta täytteillä sekä makeisia, joissa on likööriä, marsipaania, nugaa, pehmeää karamellia, käytetään vain uusimpia ja nykyaikaisimpia laitteita. Tuotevalikoima sisältää yli 240 tuotetta. Yhtiön tuotteet ovat kaikkien Venäjän ja kansainvälisten standardien mukaisia - GOST, ISO, HASP jne.
Tehtaan tuotteet osallistuvat vuosittain erilaisiin kilpailuihin, ja ne ovat palkinnon saaneita palkintoja, kuten kansainvälinen arvio makeisten laadusta "Innovaatiot ja perinteet", kansainvälinen maistelukilpailu "Paras tuote", "Moskovan laatu", kansallinen ammattipalkinto "Suklaa-liiketoiminta", Koko Venäjän kilpailu " 100 parasta Venäjän tavaraa "jne.
Krasny Oktyabria pidetään oikeutetusti Venäjän parhaimpana makeistehtaana, juuri tässä tehtaassa tuotiin maailmankuuluja makeisia kuten "Punahilkka", "Karhu pohjoisessa", "Kara-Kum", "Rakovye Shaki", "Mishka" jalkajalka. " Tämän yrityksen tunnetuimmat suklaat ovat kaikkien suosikki "Alenka", "Mishka clubfoot", "Red October 80% cocoa", "Pushkin's Tales".
Osoite: Moskova, 2. Novokuznetskiy per., 13 / 15s1.
Puhelin: ☎ +7495951-84-78.
Virallinen verkkosivusto Internetissä: https://www.uniconf.ru/factories/rot-front/.
Tämä on yksi Moskovan vanhimmista ja tunnetuimmista tehtaista, joka luotiin jo aikaisemmin kuin Punainen lokakuu. Yrityksen historia alkoi vuonna 1826 pienellä myymälällä, joka myi vain karkkia ja makeisia. Se kuului kuuluisille kauppiaille Leonoville. Myöhemmin heidän perillisensä kehittivät aktiivisesti tuotantoa, ja 1800-luvulle mennessä kaupasta oli muuttunut täysimittainen tehdas. Myöhemmin laitos kansallistettiin ja nimettiin Rot Frontiksi vuonna 1931. Toisen maailmansodan aikana tehdas osallistui rintaman apuna tykkien korjaamiseen; teollisuusrakennusten pohjalta perustettiin sairaala haavoittuneille sotilaille. Aika ajoin yritys osallistuu makeistuotteiden valmistamiseen kansallisiin tapahtumiin - suklaapatukat, purukumi lapsille sopivilla symboleilla. Jopa aikuiset, kun he valitsevat karkkitehtaan, joka on parempi ostaa, suosivat poikkeuksetta 50-60-luvulta lähtien tuotettuja makeisia - "Lehmä", "Rot Front", "Lintumaito".
Tällä hetkellä makeisten valikoima on yli 200 tuotetta.Suosittujen tuotteiden luettelo sisältää poikkeuksetta suklaan lisäksi myös vohveleita, makeisia, mousseja ja suklaavoideja. Tehtaan johto modernisoi jatkuvasti makeisten tuotantolaitteita. Tuotantoon tuodaan yhä enemmän automaatiotoiminnolla varustettuja robotteja, jotka käytännöllisesti katsoen sulkevat pois manuaalisen työn (mitä vähemmän työntekijöitä suorittaa heille osoitetut toiminnot omin käsin, sitä nopeammin tuotantoprosessi etenee).
Rot Frontin tunnetuimpia tuotteita ovat "Grill suklaassa", "Lehmä", "Iltakello", "Moskova", "Kreml", "Linnunmaito". Asiakkaiden arvioiden mukaan tämän tehtaan tuottamalla halvalla ei ole yhtäläisyyttä Venäjän markkinoilla. Tietyille väestöryhmille (diabeetikot, ylipainoiset ihmiset) tarjotaan erityisiä sokeritonta makeisia.
Osoite: Moskova, st. Malaya Krasnoselskaya, 7.
Puhelin: ☎ + 7499264-72-98.
Virallinen verkkosivusto Internetissä: http://www.babaev.ru/.
Toinen edustaja Venäjän vanhimmista tehtaista. Sen perusti entinen maaorjainen talonpoika, joka rakasti aprikooseja ja lisäsi ne melkein kaikkiin myytyihin makeisiin. Tämän hedelmän ansiosta talonpoika sai ensin lempinimen ja sitten sukunimen Abrikosov. Vuosien mittaan pieni kauppa muuttui suureksi tehtaaksi, josta tuli 30-luvulla Venäjän suurin karamellin ja toffeen tuotannossa. Sodan aikana kasvi osallistui aktiivisesti rintaman auttamiseen, valmisti makeisia alkoholilla sotilaille ja tavallisille ihmisille vettä sakariinilla.
Kuten muutkin suuret tehtaat, Abrikosovin tehdas kansallistettiin Neuvostoliiton aikoina, ja alueellisen toimeenpanevan komitean silloisen päällikön jälkeen se nimettiin Babaevskiksi.
Tällä hetkellä tehdas ottaa aktiivisesti käyttöön uusia tekniikoita ja asentaa teknisiä linjoja uuden tyyppisten tuotteiden tuotantoon. Joten aivan äskettäin asennettiin linjat praliinimakeisten ja keppi-suklaan tuotantoon.
Yritys tuottaa suuren määrän makeistuotteita (yli 120 tuotetta), joista suurinta osaa myydään paitsi Venäjän federaatiossa myös ulkomailla. Kaikki konsernin valmistamat tuotteet on sertifioitu paitsi Venäjän federaation standardien mukaan myös niillä on kaikki tarvittavat kansainväliset sertifikaatit. Valmistajan suosituimmat makeiset ovat Babaevskaya Orava, Uganda, Venezuela, Mantelipraliini jne.
Nykyaikaisissa supermarketeissa on valtava valikoima erilaisia makeisia, joista suurin osa on ulkomaisen tuotannon makeisia. Joskus ostajan on vaikea päättää, mikä konditoria on parempi. Jotta et tekisi virheitä valitessasi ja ostaisi parhaita herkkuja, olemme koonneet luokituksen maailman parhaista karkkivalmistajista.
Tämä tunnettu yritys harjoittaa suklaiden ja muiden makeistuotteiden, mukaan lukien makeisten, tuotantoa. Se perustettiin Albassa, Italiassa vuonna 1942. Kaikki alkoi karkkikaupasta, joka muutettiin 4 vuoden kuluttua Ferreron tehtaaksi.
Alun perin makeisten pääainesosa oli kaakaopavut. Kuitenkin sodan aikana 1941-1945. niiden toimituksissa oli keskeytyksiä, ja tuotannon jotenkin jatkamiseksi päätettiin korvata osa kaakaosta jauhetuilla hasselpähkinöillä.Siten luotiin pastan prototyyppi, jota myöhemmin kutsutaan "Nutellaksi". Nyt Ferrero-yhtiöllä on 38 yritystä ympäri maailmaa, muun muassa tunnettuja tuotemerkkejä kuten Raffaello, Kinder Surprise, Kinder Chocolate, Tic Tac. 2000-luvulla Venäjän alueella Volgogradissa aloitettiin tehtaan rakentaminen, joka keskittyy tämän tuotemerkin suklaan ja makeisten tuotantoon.
Todennäköisesti on mahdotonta löytää henkilö, joka ei ole maistanut tämän valmistajan makeisia.
Kuuluisimmat tuotemerkkikarkit - Rafaello ja Ferrero Roche - erottuvat herkällä tekstuurillaan ja suklaakermaisella maullaan, ja niillä on myös epätavallinen muoto. Kinder Surprise -vauva-muna on ollut vauvojen vaali kaikkialla maailmassa vuosikymmenien ajan.
Sveitsiläinen Nestle on maailman suurin erilaisten elintarvikkeiden valmistaja. Se perustettiin vuonna 1866. Alun perin yrityksen päätoiminta oli kuivavalmisteiden valmistus vauvoille, jotka eivät saa äidinmaitoa. Nyt konserni tuottaa suklaatuotteita, jäätelöä, pullo-koostumuksia, kahvia, lemmikkieläinten ruokaa, tuotteita tuotenimillä KitKat, Maggi, Nescafe, Nesquik jne.
Seuraavat yritykset on perustettu ja toimivat Nestle-konsernin johdolla Venäjällä: Rossija-suklaatehdas, Kamskaya-konditoriatehdas ja Jäätelötehdas Moskovassa.
Tämän tuotemerkin suosituimpia makeisia Venäjällä ovat:
Yritys painottaa suuntautumista terveelliseen elämäntapaan ja oikeaan ravintoon tärkeimpänä viitekohtana makeisten tuotannossa. Lähes kaikissa tämän merkin makeistuotteissa käytetään luonnollisia ainesosia, eivätkä ne käytä keinotekoisia makuja ja värejä.
Yritys perustettiin vuonna 1911 Washingtonissa, Yhdysvalloissa. Yritys on erikoistunut suklaapatukoiden, purukumin, kastikkeiden, hiilihapotettujen juomien tuotantoon. Laajan tuotevalikoiman joukossa voidaan mainita M & M: n makeisten julkaisu, jotka ovat saaneet suosiota kaikkialla maailmassa. Mielenkiintoinen ajatus tämän tuotteen ulkonäöstä: legendan mukaan, kun yksi perustajista oli läsnä sotilaiden harjoituksissa ja huomasi syövänsä pieniä suklaata. Koska nämä karkit oli peitetty sokerikuorella, ne eivät sulaneet käsissä. Forrest Mars totesi itse, että tällaiset karkit kiinnostavat lapsia ja heidän vanhempiaan, koska se antaisi lasten syödä suklaata likaantumasta päästä varpaisiin. Tämän tuotemerkin makeiset saivat nopeasti tunnustusta asiakkaiden keskuudessa, ja nyt on vaikea löytää henkilöä, joka ei ole koskaan maistanut tämän tuotemerkin makeisia.
Mars saapui Venäjälle vuonna 1991.Ensimmäinen edustusto avattiin Vladivostokiin ja sitten Samaraan, Novosibirskiin, Krasnodariin ja muihin kaupunkeihin.
Mars-yritys kehittää ja ottaa jatkuvasti käyttöön uutta tekniikkaa makeistuotteidensa tuotannossa. Joten äskettäin yritys on luopunut terveydelle mahdollisesti vaarallisten lisäaineiden käytöstä ja muuttanut merkittävästi tuotteidensa koostumusta. Esimerkiksi he lopettivat keinotekoisten aromien käytön suklaapatukoissa ja vähensivät kaloreita. Menestyksekkään kehitystyönsä ja kuluttajien toiveisiin kiinnittyvän huomionsa ansiosta huolenaihe sijoittuu voittojen suhteen maailman ensimmäiseksi kaikkien makeisyritysten keskuudessa.
Tuotemerkin suosituimmat makeiset, M & M's, ovat sokerikuorella päällystettyjä monivärisiä suklaapalloja, joista kukin on merkitty kirjaimella “M”. Makeisia mainostettiin iskulauseella "Maitosuklaa, joka sulaa suussa, ei käsissäsi". Makeiset valmistetaan paitsi maitosuklaasta myös tummasta, valkoisesta, mintun suklaasta, lisäämällä pähkinöitä (mantelit, maapähkinät), paisutettua riisiä, kookospähkinää, maapähkinävoita jne.
Näihin makeisiin liittyy useita mielenkiintoisia faktoja:
Tämän monikansallisen yrityksen historia ulottuu yli 100 vuoden taakse. Huolenaiheeseen kuuluvat yritykset: italialainen yritys Perfetti, hollantilainen Van Mell, espanjalainen Chupa Chups. Yrityksen historia alkoi pienenä leipomona, joka muutettiin myöhemmin leipomoksi. Täällä he alkoivat tuottaa purukarkkeja Fruittella-tuotemerkillä, josta myöhemmin koostumuksen viimeistelyn jälkeen tuli perusta Mentos-purukumin valmistukselle. Vuonna 1958 yksi perustajista keksi karkin, joka sai valtavan suosion kaikkialla maailmassa - Chupa Chups.
Tunnetuimpia tuotemerkkituotteita ovat Mentos, Meller, Chupa-Chups, Sula, Fruttella-makeiset.
Purukumi Mentos on sijoitettu karkeiksi, jolla on paitsi kirkas maku myös virkistävä vaikutus, joka valmistajan mukaan kestää pitkään. Se on saatavana useina paketteina, joten voit viedä sen mihin tahansa. Suosituimman maun - mintun - lisäksi markkinoilla on suuri määrä hedelmiä - tutti frutti, hedelmälajitelma, vihreä tee.
Chupa-chups-karkit ovat erittäin suosittuja lasten keskuudessa, niillä on yli 100 erilaista makua ja muotoa - niitä voidaan valmistaa tikkukaramellin, purukumin, pienien pyöreiden karkkien muodossa. Suosituimpia makuja ovat Cola, Fruttella, Bubble Gum, Apple, Orange, Mansikka, Kirsikka jne.
Ei niin suosittu, mutta myös maukas, Meller-karkkia jaetaan myös laajalti kaikkialla maailmassa. Sitä on saatavana kahta tyyppiä - tummasta suklaasta, joka on peitetty karamellilla, tai valkoisesta suklaasta, jossa on kermaista karamellia.Niille, joilla on makea hammas, valmistetaan Super-Meller-karkkia, jossa karamelli peitetään lisäkerroksella suklaata. Makeisia valmistetaan sekä monopakkauksissa että monipakkauksissa (säästöpakkaus).
Fruttella-tuotemerkillä konsertti tuottaa karkkeja ja marmeladia. Nämä makeiset on tarkoitettu lapsille, minkä vuoksi niillä on luonnollinen koostumus ilman keinotekoisia ainesosia ja kirkas hedelmäinen maku. Kaikki lapset rakastavat poikkeuksetta erivärisiä ja -makuisia purupoikia ja matoja. Yrityksen päälause oli iskulause "Ystävät Fruttellan kanssa", joka kehottaa jakamaan herkullisia marmeladeja lähimpien ja ystävien kanssa.
Sula-tikkareiden ominaisuus on luonnollisen sokerin korvikkeen - sorbitolin - käyttö, jota löytyy monista hedelmistä ja marjoista. Sorbitoli ei aiheuta kariesia, toisin kuin sokeri, ja ylläpitää myös neutraalia pH-ympäristöä suuontelossa. Muun muassa ne on hyväksytty kulutukseen diabetesta sairastaville. Nämä imeskelytabletit on rikastettu vitamiineilla ja kivennäisaineilla, jotka auttavat tukemaan immuniteettia fyysisen ja henkisen stressin aikana.
Kaupan hyllyillä on nyt niin paljon herkkuja, että kaikkein kiehtova makea hammas ei voi maistaa kaikkia. Huolimatta siitä, että suurin osa niistä on ulkomaisia makeisia, Venäjän tehtaiden makeiset voivat kilpailla heidän kanssaan. Joten tässä artikkelissa käsitellyt tehtaiden makeiset ovat erittäin arvostettuja heidän makunsa vuoksi, ja ulkomaiset vieraat ostavat niitä mielellään.
Toivomme, että artikkeli auttaa sinua ymmärtämään kaikkia Venäjällä myytäviä makeisia ja auttaa sinua löytämään uusia makuja.