Si le pregunta a la gente cuál es su plato favorito, la mayoría responderá sin dudarlo: "Por supuesto, kebabs". Este plato de carne se ha ganado el amor humano durante mucho tiempo. Mucha gente asocia el verano con el frescor del agua, los acariciantes rayos del sol y la barbacoa, en la que se dora la carne.
Bueno, ¿qué pasa en invierno, cuando el alma exige unas vacaciones y una barbacoa? ¿O, si no hay forma de salir de la ciudad, pero quieres barbacoa? Luego, la parrilla eléctrica para barbacoa viene al rescate. Este es un dispositivo que le permite cocinar barbacoa en casa de forma rápida y sin esfuerzo. Olvídate de las brasas, la barbacoa, el tiempo que pasas en la carretera y disfruta con tranquilidad de tu adorado plato.
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El dispositivo puede diferir en forma, ya que existen modelos horizontales y verticales. Se diferencian en que la técnica vertical tiene una forma cilíndrica, dentro de la cual se ubica un elemento calefactor. Los pinchos se insertan en vasos especiales y luego se giran alrededor de la pantalla de calentamiento. La grasa de la carne derretida fluye hacia abajo y se acumula en mini-contenedores. Después de cocinar el kebab, puedes espolvorearlo con esta grasa para darle jugosidad.
Los dispositivos horizontales no son tan compactos como los modelos verticales, pero pueden cocinar mucha más carne en ellos. Exteriormente, se parecen a una parrilla. En ellos, los elementos calefactores se encuentran debajo o arriba.
Al comprar equipos, en primer lugar, preste atención a los criterios de selección: este es el poder del dispositivo, el material del que está hecho y el juego completo (número de pinchos).
La potencia puede ser desde 700 W hasta 2500 W. Si no le importa qué tan rápido se cocine la carne, entonces, por supuesto, puede ahorrar dinero y elegir un modelo con una potencia mínima. Si no quiere esperar, debe dar preferencia a los indicadores de potencia más altos, teniendo en cuenta que dichos modelos costarán más.
En cuanto al material, los dispositivos de aluminio te deleitarán con su ligereza, un precio agradable, pero también hay una desventaja de la moneda, ya que dicha técnica no es duradera. Si compra una parrilla eléctrica para barbacoa hecha de acero inoxidable, el precio será más tangible para la billetera, pero este material durará muchos años.
Un matiz importante a la hora de comprar es la cantidad de brochetas incluidas. Piensa en qué tipo de empresa vas a cocinar. ¿Cuántas personas habrá? Hay asadores que pueden contener 5 brochetas. Es decir, si invitaste a 7 personas, tendrás que cocinar en varias corridas, y esto es una pérdida de al menos media hora de tiempo. Mientras que algunos invitados probarán el plato, otros tendrán que sentarse y esperar. Entonces la opción racional sería tomar un modelo donde haya más brochetas, después de todo, mucho no es poco.
Si te atormenta la pregunta: "¿Qué empresa es mejor?", Entonces no te preocupes.En las tiendas de las que no se proporcionan empresas, la elección es lo suficientemente amplia. Las más populares son las marcas rusas (Aromat, Kavkaz, Picnic, etc.) y las marcas chinas (Mystery, Smile, Kitfort).
Este modelo tiene un bonito diseño y un precio razonable. El dispositivo en sí es bastante compacto y no ocupa mucho espacio en la cocina. La forma del dispositivo es estándar para barbacoas verticales: un cilindro que rodea un elemento calefactor de cuarzo. Potencia media 1000 W. Hay bandejas recolectoras de grasa. Pinchos en un juego de 5 piezas, para una gran empresa no serán suficientes, y para un círculo familiar cercano o amigable perfecto. Cinco minutos son suficientes para calentar completamente el equipo, después de lo cual marca 20 minutos y sus kebabs estarán listos.
El precio medio es de 2500 rublos.
Video de demostración del dispositivo:
Este aparato está hecho de acero inoxidable. El exterior es rectangular con dos paneles, en cada uno de los cuales hay parrillas para barbacoa y un elemento calefactor. A diferencia de una barbacoa vertical, aquí las brochetas se colocan de forma horizontal.
Durante el proceso de cocción, los paneles se pueden abrir o cerrar. La potencia de la parrilla de la barbacoa es de 1500 + 1500 W. La temperatura en el dispositivo se puede controlar abriendo y cerrando los paneles. El paquete incluye 4 brochetas de acero inoxidable de calidad. El equipo pesa 3,5 kg.
Por el precio, el dispositivo costará alrededor de 2,000 rublos.
El shashlik maker es perfecto para una gran empresa, ya que el paquete incluye 7 pinchos. La potencia del modelo es de 1500 W. Una característica de este dispositivo es su versatilidad, ya que el dispositivo se puede utilizar no solo como parrilla eléctrica, sino también como horno eléctrico y parrilla vertical. Para hornear una carcasa de pollo entera, necesitará usar la brocheta que viene con la compra. También en la caja con el kebab encontrarás 3 bandejas para pescado y verduras. ¿Deberías comprar tal milagro? Definitivamente sí, sobre todo si quieres diversificar tu mesa no solo con kebabs.
El costo es de unos 5000 rublos.
La parrilla eléctrica para barbacoa en funcionamiento - en el video:
El modelo Kitfort KT-1403 ayudará a diversificar el menú, puede cocinar carne, salchichas, verduras en la barbacoa. Un dispositivo con pinchos giratorios, que asegura una cocción uniforme de los alimentos. Brochetas 5 piezas, esto no funcionará para una gran empresa, y tendrás que cocinar en dos pasadas. La carcasa metálica del cilindro está equipada con un asa especial, que le permite retirarla durante la cocción sin miedo a quemarse. Los pinchos también tienen un mango para un agarre cómodo. La potencia del dispositivo es pequeña de 1000 vatios. Bandeja de grasa incluida.
El precio es de unos 2800 rublos.
Revisión de video del fabricante de kebab:
Este dispositivo puede ser negro o plateado. El material del que está fabricada la caja se distingue por su durabilidad, ya que es acero inoxidable.El elemento calefactor está ubicado de manera estándar en el centro, las brochetas, durante la cocción, giran a su alrededor. Potencia 1200 W. Hay una luz indicadora de trabajo, no hay un temporizador de cuenta regresiva. Hay un asa conveniente para llevar. Brochetas 5 piezas.
El precio medio es de 3100 rublos.
Este modelo no solo es un kebab, sino también una parrilla, por lo que en él puede cocinar no solo un kebab, sino también salchichas a la parrilla, shawarma, verduras, etc. La potencia del dispositivo es pequeña de 1000 W, pero aún así freirá rápidamente la carne, tomará 20 minutos. El paquete incluye 5 piezas de brochetas y 5 tazas pequeñas para recoger la grasa que gotea debajo de ellas.
Para que el plato de carne resulte más delicioso, deberá adaptarse para cortar adecuadamente las porciones de barbacoa. No deben ser pequeños o grandes, de lo contrario la carne puede estar demasiado cocida o húmeda. Y si cada pieza es del tamaño de una cucharada, entonces obtienes el asado perfecto.
El precio aproximado del modelo es de 2000 rublos.
Este fabricante de kebabs parece algo no estándar por fuera, y todo porque carece de una carcasa protectora y el diseño es más abierto. El material del cuerpo está hecho de metal, hay pies de goma. El dispositivo se puede controlar mediante un interruptor con indicación luminosa. El paquete incluye 6 brochetas, un plato grande para recoger grasa.
La potencia declarada es de 1400 W. Hay una brocheta grande dentro del aparato, en la que puede freír pequeños trozos de carne o hornear pollo. La peculiaridad de los pinchos giratorios es que no solo giran alrededor de su eje, sino que a veces se acercan, a veces se alejan del elemento calefactor.
El precio medio es de 3200 rublos.
Descripción general del dispositivo: en el video:
De los dispositivos populares, ha demostrado su eficacia el modelo bielorruso de la clase económica Miracle 5. Esta es una parrilla de barbacoa muy simple diseñada para una pequeña empresa. No habrá problemas con su uso, ya que el diseño es elemental. La potencia es de solo 1000 W, pero esto no evitará que la técnica cocine carne frita aromática y de alta calidad durante 20 minutos. Si no necesita campanas y silbatos adicionales, Wonder 5 ocupará el lugar que le corresponde en la cocina.
El precio es de unos 1600 rublos.
El kebab en el trabajo - en el video:
La calificación de los fabricantes de barbacoa de calidad no prescindirá del famoso modelo Caucasus 5. Potencia 1000 vatios. Incluye 6 brochetas y 6 tazas para recolectar grasa. Con este dispositivo puede cocinar deliciosamente cerdo, ternera, cordero o pollo.
La carne es de la más alta calidad y esto sin problemas especiales, ya que el proceso de cocción estará disponible incluso para un cocinero sin experiencia. Es necesario cortar la carne en trozos pequeños, ensartarla con cuidado en brochetas y ponerla a cocinar, asegurándose de que la comida no toque el elemento calefactor. Normalmente, el tiempo de cocción es de 20 minutos. Los kebabs son deliciosos y decorarán cualquier cena.
El precio es de 2000 rublos.
Cómo cocinar carne en esta barbacoa - en el video:
Uno de los modelos atractivos que te permite cocinar de forma divertida barbacoa, pescado o alitas de pollo es, por supuesto, Mystery MOT-3321. El dispositivo es multifuncional y no solo es una parrilla de barbacoa, sino también una parrilla vertical. El elemento calefactor se encuentra en el lateral.La potencia del equipo es de 1500 W. El paquete incluye 7 brochetas de 18 centímetros cada una, un espetón y un par de rejillas para pescado. El cuerpo del dispositivo está hecho de plástico y vidrio. El temporizador de cuenta regresiva y el apagado automático están disponibles. Una ventaja adicional es la iluminación en espera. El dispositivo pesa solo 2,5 kg.
El precio medio es de 3000 rublos.
Al comprar una parrilla eléctrica, debe tener en cuenta que los kebabs se diferenciarán de los que se cocinan en la naturaleza, aunque solo sea porque no habrá humo, viento, frescura y otras condiciones en el apartamento que acompañan a una incursión a la calle. Parrillada en departamento de ciudad, buena para quienes aprecian la carne, variedad en el menú, tertulias en agradable compañía con un delicioso refrigerio.
Un adobo de alta calidad desempeñará un papel importante en el sabor del kebab preparado, porque a menudo toda la percepción del plato depende de la carne preparada adecuadamente. Entonces, antes de comprar, vale la pena sopesar todos los pros y los contras, para que luego no haya decepción.