Valoración de los mejores jamoneros de 2020

El jamón es un manjar que no ha perdido su popularidad durante muchos siglos. Los productos de la tienda contienen varios aditivos y conservantes. Por eso se ha vuelto popular cocinar jamón con tus propias manos en casa. El dispositivo de cocción se llama jamonero. Se trata de ella que se discutirá en el artículo. Este dispositivo le permite obtener productos de alta calidad y la preparación no lleva mucho tiempo. Analicemos qué dispositivo es mejor comprar, qué determina la popularidad de los modelos, mostraremos un resumen de los mejores jamoneros.

Descripción

El nombre del producto jamón proviene de la palabra “viejo” (aunque no de la palabra viejo). Originalmente se entendió como alimento para almacenamiento a largo plazo. En los viejos tiempos, un producto de este tipo podía almacenarse durante varios meses. Hoy se entiende por jamón cerdo ahumado o salado. Y en algunas naciones: carne de oso, venado, pavo, etc. Hoy en día, el jamón se puede cocinar en casa, para ello debe comprar un dispositivo como un jamonero. Analicémoslo con más detalle.

El dispositivo es un cilindro o cuadrado, dentro del cual se coloca el producto en una bolsa especial resistente al calor y se aprieta con tapas de extremo. La cubierta superior y los resortes proporcionan la presión necesaria para la prensa. Las peculiaridades del trabajo son que los productos dentro del recipiente se preparan al horno o hervidos, esto le da al jamón un aroma y sabor especial.

Las instrucciones paso a paso que lo acompañan le ayudarán a armar y cerrar herméticamente el molde, y las recetas le dirán cómo cocinar carne picada de varios productos (pollo, pavo, cerdo o ternera). La cocción no lleva mucho tiempo y el resultado puede superar todas las expectativas. Lo principal es seguir las recomendaciones. Las delicias caseras son mucho más sabrosas y saludables que las compradas en la tienda. El sabor, por supuesto, puede diferir ligeramente, todo dependerá de los condimentos que ponga en la carne picada.

A menudo aparecen nuevos artículos en el mercado, los mejores fabricantes están tratando de modernizar sus productos, hacerlos más funcionales y prácticos. Aparecen modelos con función de termómetro y otras características. Para el hogar, puede comprar un dispositivo que no sea el más caro por el precio. Si cocina en grandes volúmenes, un dispositivo de 1,5 kg no funcionará para usted.

• reutilizable
• naturalidad de los ingredientes;
• preserva la utilidad de los productos;
• fácil de lavar;
• una amplia selección de cocina (jamón, salchicha, etc.);
• ahorrar dinero a través de la cocina casera.

• sin cubiertas de almacenamiento (inconvenientes para almacenar);
• Puede ocurrir corrosión del material.

Criterios de elección

Para evitar errores a la hora de elegir, es necesario saber qué buscar. Consideremos los principales indicadores:

1. La forma. Las formas son cuadradas y redondas. No tienen diferencias en las características técnicas. No afectan el sabor del producto terminado.La elección depende solo de sus preferencias. Los jamoneros redondos son más habituales.
2. Volumen. Los más populares son los modelos para 1,5 kg de producto terminado. Este volumen es suficiente para preparar manjares para una familia numerosa (no olvide que el producto terminado se puede almacenar en el refrigerador por solo 3-4 días, porque no contiene conservantes). Si planea cocinar a gran escala, puede comprar un gran volumen de 2,5 o 3 kg.
3. Material. Por supuesto, el material más confiable, seguro y de alta calidad es el acero inoxidable apto para alimentos. Estos modelos se pueden colocar en el horno para cocinar. Los productos fabricados con dicho acero durarán mucho más que los de plástico. Los modelos de plástico pueden ser más convenientes de usar, pero no para todos.
4. Dimensiones. Cuanto mayor sea el diámetro del cilindro, más difícil será encontrar un recipiente (olla) para cocinar. Tenga en cuenta al comprar de qué forma cocinará. Los tamaños estándar de 11 cm de diámetro caben en una multicocina de 5 litros.

Consejos útiles

1. Los profesionales recomiendan usar no uno, sino dos paquetes térmicos durante la cocción. Esto proporcionará una protección adicional contra cortes y deformaciones durante el proceso de cocción. Especialmente a menudo, el producto se deforma y la bolsa se rompe cuando saca el producto terminado después de la cocción.
2. Volumen de producto. Es necesario llenar todo el volumen del cilindro lo más apretado posible. Entonces el producto terminado no se desmoronará durante el corte. Si la carne picada no es densa, aparecerán “burbujas”, que afectarán negativamente tanto el aspecto del jamón terminado como su cocción.
3. Cuando cocine en una cacerola o multicocina, coloque un tapete de silicona en el fondo. Mantendrá seguro el fondo de la olla. De lo contrario, los bordes del jamón pueden rayar la base.
   Para enfriar el jamón cocido más rápido, puede poner el jamón en agua helada. Se recomienda cortar después de enfriar completamente. Entonces no se desmoronará al cortar.
4. Experimente con la composición de la carne picada. Agrega varios ingredientes y condimentos. Puede intentar agregar nueces, aceitunas u otros alimentos de su elección.
5. El producto terminado se puede almacenar en el refrigerador por no más de 3-4 días. Debido a la falta de conservantes en él, se deteriorará rápidamente.

Instrucciones paso a paso para usar un jamonero

1. Inicialmente, es necesario instalar la tapa superior de modo que las ranuras del cilindro y la tapa coincidan.
2. El segundo paso es fijar los resortes (el número de resortes depende del modelo del dispositivo) en lugares especiales del cilindro y la tapa.
3. A continuación, gire el aparato de modo que le resulte conveniente introducir la bolsa de carne picada en él.
4. Coloque la (s) carne (s) picada (s) cocida (s) dentro de la bolsa dentro del cilindro.
5. El paso final es cerrar la tapa con resortes y colocar la jamonero en una olla, horno, olla de cocción lenta, etc.

Calificación de jamones de calidad para 2020

La calificación incluye los mejores modelos en opinión de los compradores. Se basó en reseñas de consumidores, tipos, tipos de modelos y una descripción general de las compras en las tiendas en línea.
La clasificación contiene solo modelos cilíndricos y fabricados en acero inoxidable.

Barato (presupuesto)

Esta categoría incluye modelos populares que cuestan hasta 1,000 rublos.

Vetta 822021

El modelo económico y de calidad está hecho de acero inoxidable grueso. Soporta cualquier condición de temperatura. Juego completo: Cilindro, 2 tapas, 3 muelles. Cuando trabaje, es mejor usar una bolsa de plástico o papel de aluminio resistente al calor. Después del lavado, séquelo cuidadosamente con una servilleta. Precio: 526 rub.

• hecho de acero inoxidable;
• el cuerpo es grueso, no se dobla;
• resortes rígidos;
• de gran diámetro (apto para cocinar rollos).

• debido al gran diámetro, no funcionará para hacer salchichas;
• sin termómetro;
• sin libro de recetas.

Especificaciones	Descripción
Material	acero inoxidable
Diámetro (cm)	11
Altura (cm)	17
Color	gris

Jamonero Belobok

Este modelo permite cocinar una variedad de platos: rollitos de marisco, tocino, jamón de pollo y pavo, etc. Ligero y fácil de usar. La masa no se quemará y será fácil quitarla del cilindro después de que se enfríe por completo.Precio: 501 rub.

• peso ligero
• diámetro óptimo para rollos;
• resortes cómodos;
• material de calidad.

• necesitará una cacerola grande para cocinar;
• tiene bordes afilados.

Especificaciones	Descripción
Material	acero inoxidable
Peso, kg)	0.35
Dimensiones (cm)	13x13x16,5
Salida de producto (kg)	1

Keya

Dicho dispositivo tiene 3 modos de funcionamiento: 0,9 l, 1,13 l, 1,5 l. Además, el set incluye un libro con recetas y un juego de bolsas de cocina. Necesitará una cacerola grande para cocinar. Precio: 895 rub.

• como regalo hay bolsas para cocinar y un libro con recetas;
• 3 modos de funcionamiento para diferentes volúmenes;
• material de calidad.

• necesitas coger una olla grande.

Especificaciones	Descripción
Material	acero inoxidable
Diámetro (cm)	14
Altura (cm)	17.5
Color	gris

LARA LR02-99

Este jamón se puede lavar en lavavajillas. Debe almacenarse en un lugar seco para asegurarse de que no queden gotas de agua después del lavado. Adecuado para cocinar en multicocina, olla a presión, horno. Precio: 884 rub.

• Se puede lavar en el lavavajillas;
• facilidad de uso.

• no hay escala de medición.

Especificaciones	Descripción
Metal	acero inoxidable
Diámetro (cm)	13
Altura (cm)	17
Volumen de carga máximo (kg)	1.5

Categoría de precio medio

Esta categoría incluye dispositivos con un precio de 1.000 a 2.000 rublos.

YT-06C

Ideal para hacer jamón en casa. En el centro de la tapa hay un orificio para un termómetro con sonda (incluido en el kit) El termómetro le permite medir directamente la temperatura durante la cocción. Los bordes del producto están pulidos y seguros. Tiene un resorte, lo que hace que sea más eficiente cerrar la tapa. Precio: 1990 frotar.

• incluye un termómetro;
• conveniencia y seguridad en el trabajo;
• diámetro óptimo.

• no identificado.

Indicadores	Valor
Metal	acero inoxidable
Diámetro (cm)	10
Altura (cm)	17
Volumen de carga máximo (kg)	1.5
Peso, kg)	0.8

Kamille 1.5L 6506

El modelo está diseñado para 1,5 kg de materias primas. Le permite preparar de forma independiente, en casa, productos de alta calidad, sin utilizar diversos aditivos y conservantes La cantidad mínima de productos a pignorar debe ser de 1 kg. Precio: 1137 frotar.

• Simple y fácil de usar;
• universal;
• de pequeño tamaño
• el conjunto incluye un termómetro.

• extraviado.

Indicadores	Valor
caracteristicas:	termómetro
Aptas para el lavavajillas	si
Volumen de carga máximo (kg)	1.5
País de origen	China

Kamille 2.5L

El modelo está diseñado para 2,5 kg de materias primas. Con este modelo, puede cocinar jamón y otras delicias en casa para una gran empresa. Precio: 1405 frotar.

• conveniencia y facilidad de uso;
• hecho de acero inoxidable de calidad alimentaria;
• se incluye un termómetro en el paquete.

• extraviado.

Indicadores	Valor
caracteristicas:	termómetro
Aptas para el lavavajillas	si
Volumen de carga máximo (kg)	2.5
País de origen	China
Peso, kg)	0.45

Redmond RHP-M02

Un dispositivo único de la empresa REDMOND le permite preparar diversas delicias de carne, aves y pescado. El paquete incluye: estuche, 2 fundas extraíbles, 4 resortes de apriete, libro de servicio, libro de recetas, instrucciones detalladas de uso. Tiene 3 modos de funcionamiento: 0,9, 1,13 y 1,5 litros. Volumen de salida del producto terminado: 0.2-0.8, 0.5-1, 0.75-1.4 litros. Cabe fácilmente en una multicocina de 5 litros. Precio: 1780 rublos.

• fabricante confiable;
• Garantía del fabricante de 5 años;
• no absorbe los olores de los alimentos;
• fácil de limpiar.

• metal delgado;
• los resortes pueden perforar la bolsa durante la cocción.

Indicadores	Valor
Color	plata
Tamaño (cm)	13x13x16,5
Volumen de carga máximo (kg)	1.5
País de origen	China
Peso, kg)	0.35

Estimado (premium)

Esta categoría incluye jamoneros por valor de 2000 rublos.

iSottcom

Este jamonero tiene un termómetro en el set, que le permite medir directamente la temperatura de la carne durante la cocción. Apto para lavavajillas, pero secar.Le permite cocinar hasta 1,5 kg de jamón cocido o salchicha. Garantía del fabricante: 3 años. País de la marca: EE. UU. Pais de origen: China. Precio: 3999 rub.

• materiales de calidad;
• con un termómetro;
• volumen óptimo de productos fabricados;
• fabricante probado.

• extraviado.

Indicadores	Valor
Color	plata
Tamaño (cm)	20x10x10
Volumen de carga máximo (L)	1
País de origen	China
Peso, kg)	0.5

Oscar Cook 2,5 kg TW-59

La marca austriaca OSCAR COOK lleva mucho tiempo en el mercado ofreciendo productos de alta calidad. Son fiables y duraderos. El juego incluye bolsas de cocción resistentes al calor y un termómetro. Garantía del fabricante: 1 año. Precio medio: 2520 rublos.

• fabricante probado;
• diametro largo;
• incluye termómetro.

• hierva en una cacerola grande solamente.

Indicadores	Valor
País de origen	China
Altura del cilindro (cm)	16.5
Volumen de carga máximo (kg)	2.5
Diámetro (cm)	14
Peso, kg)	0.5

BIOWIN 313030

El jamonero está fabricado en acero inoxidable, permite cocinar hasta 3 kg del producto terminado. Hay un orificio para un termómetro con sonda. Apto para lavavajillas, siempre que no deje el cilindro en contacto con el agua durante mucho tiempo. Producción polaca. Precio: 2450 rub.

• gran volumen;
• materiales de calidad.

• el conjunto no incluye termómetro con sonda.

Indicadores	Valor
Altura del cilindro (cm)	18.5
Cantidad de producto terminado (kg)	3
Diámetro (cm)	15.7

Jamonero BIOWIN 313015

Te permite cocinar comida casera saludable sin colorantes ni conservantes. A partir de productos sencillos y comunes, puedes obtener un manjar delicioso y saludable para toda la familia. Juego completo: cilindro, resorte de presión, placa de presión, tapa para fijación. Precio: 1990 frotar.

• volumen de cocción óptimo;
• materiales de calidad;
• fabricante probado y confiable.

• no incluye termómetro.

Indicadores	Valor
Color	plata
Dimensiones (cm)	9,5 x 9,5 x 18
Cantidad de producto terminado (kg)	1.5
Aptas para el lavavajillas	si
Peso, kg)	0.5

Ronner TW59

Fabricado en acero inoxidable, en el lateral del cilindro hay un orificio para un termómetro, para la determinación directa de la temperatura durante la cocción. Juego completo: jamonero, termómetro, 10 paquetes térmicos para cocinar Precio: 3100 rublos.

• el juego incluye termómetro y bolsas de cocina;
• gran volumen de cilindro;
• le permite obtener hasta 2 kg de producto terminado;
• hecho de acero inoxidable de grado alimenticio de alta calidad.

• extraviado.

Indicadores	Valor
Color	plata
Altura del cilindro (cm)	19.5
Cantidad de producto terminado (kg)	2
Diámetro (cm)	13.7
Volumen del cilindro (kg)	2.5

Todos los modelos son similares entre sí, tienen la misma funcionalidad, la diferencia está solo en el costo y el volumen del dispositivo. Al comprar en una tienda en línea, puede obtener bonificaciones y descuentos adicionales de los fabricantes. Lo principal que debe recordar es realizar un pedido en línea, debe estudiar cuidadosamente la foto y las características del producto adjunto.
Determine dónde comprar por factores de precio (cuánto cuesta en diferentes recursos), seleccione los parámetros de un jamonero para sus solicitudes.

En el artículo, hemos discutido cómo elegir el jamonero adecuado, qué tipos hay y qué compañía es mejor comprar. Los consejos te ayudarán a tomar la mejor decisión, y el uso y cuidado correctos del producto te permitirán disfrutar de su desempeño durante mucho tiempo.