Calificación de las mejores termomezclas para 2020

Thermomix - ¿que es? Es un nuevo aparato de cocina multifuncional que revolucionó la forma de cocinar de las personas. Este último dispositivo combina las funciones de los aparatos de cocina más populares, como una picadora de carne, un rallador, una licuadora, una picadora de especias y más.

Más sobre thermomixes

Thermomix reemplaza estos dispositivos por sí mismo, ya que es capaz de realizar las siguientes tareas:

• pesar;
• golpear;
• mezcla;
• moler;
• moler;
• amasar;
• calor;
• freír;
• cocinar;
• vapor.

Este potente procesador de cocina es fácil de usar y de aprender para principiantes, niños y ancianos. Thermomix facilita enormemente la cocción, simplificándola, ahorrando tiempo y esfuerzo.

Esta variedad de funciones le permite preparar fácil y rápidamente salsas, patés, cereales, verduras, carnes, platos de pescado, sopas, platos dulces, mermeladas, helados.

Ventajas de Thermomix

Beneficio. Este procesador de alimentos hace que sea más fácil y rápido preparar comida casera deliciosa y saludable, sin aditivos ni conservantes dañinos. Además, se puede cocinar al vapor, lo que permite conservar las vitaminas y los nutrientes, conservando el color y el aroma del producto. Esta capacidad de Thermomix atraerá a las personas que llevan un estilo de vida saludable, así como a las que están a dieta.

Velocidad. Con un procesador de alimentos puede cocinar, hacer otras tareas del hogar: el proceso de cocción está automatizado, no es necesario que lo siga, no es necesario que pase todo su tiempo en la cocina. Thermomix controla de forma independiente la temperatura, no permite que los alimentos se quemen o hiervan.

Sencillez. El dispositivo está equipado con chips de recetas: simplemente seleccione la receta deseada, prepare los ingredientes necesarios y luego siga las instrucciones en la pantalla a color. Pesar productos, tiempo, velocidad, mantener la temperatura: la Thermomix realiza todas estas acciones de forma independiente. El dispositivo le notificará el siguiente paso de cocción con una señal de sonido. El control preciso de la configuración de los modos de funcionamiento y la temperatura es conveniente para el uso doméstico o profesional: la cosechadora tiene demanda entre los chefs profesionales.

Rentabilidad. Dado que Thermomix reemplaza fácilmente la mayoría de los electrodomésticos de cocina, no es necesario comprarlos, almacenarlos ni mantenerlos.

Creatividad. Con un procesador de alimentos, puede aprender a cocinar recetas nuevas previamente complicadas, experimentar e implementar sus ideas culinarias.

Accesorios

Para hacer frente completamente a numerosas tareas, Thermomix está equipado con los accesorios adecuados que son fáciles de reemplazar si es necesario.

Cesta de vapor. Diseñado para cocinar al vapor alimentos, para guarniciones y también reemplaza un colador o colador.

Taza medidora.Con su ayuda, se mide la cantidad requerida de ingredientes y también mantiene el calor.

Cuchillo. Corta, muele, revuelve, amasa la masa. El cuchillo se puede mover hacia atrás para remover suavemente los alimentos delicados sin dañar su estructura. El cuchillo es fácil de quitar y se puede lavar en el lavavajillas.

Bol para mezclar. Fabricado en acero inoxidable, tiene un sistema de calentamiento inteligente y un volumen de cubeta de 2,2 litros.

Tapa del bol para mezclar. Responsable de la seguridad: el dispositivo no funcionará si la cubierta no está instalada correctamente. Su forma también es adecuada para pesar ingredientes.

Fichas de prescripción. Sirve como reemplazo de los libros de recetas habituales, puede navegar, seleccionar recetas con instrucciones paso a paso utilizando la pantalla.

Accesorio de mariposa. Necesario para hacer mousses, salsas, batir claras de huevo y trabajar con otros ingredientes delicados.

El prefijo "Varoma". Un accesorio multifuncional con el que puedes cocinar al vapor mientras cocinas en un bol: el vapor caliente fluye desde el bol hasta el accesorio. No es necesario añadir aceite durante la cocción con Varoma.

Funcional

Una amplia gama de funciones integradas le permite preparar rápida y fácilmente una variedad de platos, ingredientes para ellos, preparaciones.

Mezclar. Adecuado para amasar masa (galletas de mantequilla, galletas, natillas, mantequilla, levadura), cocinar panqueques, panqueques, galletas, pasteles, tartas. Además, la mezcla es adecuada para crear crema, yogur, bebidas.

Mezcla. Poder, cuchillo afilado, múltiples niveles de velocidad le permiten preparar cócteles, batidos, triturar hielo o alimentos congelados.

Peso. Con la báscula incorporada, los alimentos se pueden pesar con precisión incluso durante la cocción: la báscula siempre está activa, independientemente del proceso actual.

Cocción al vapor. El accesorio Varoma, colocado en el tazón, le permite cocinar simultáneamente en el tazón y en el accesorio, que recibe vapor caliente.

Emocionante. El cuchillo Thermomix es capaz de remover los ingredientes en el tazón sin destruirlos. Esta función lo liberará de la necesidad de estar parado frente a la estufa, revolviendo constantemente el plato.

Flagelación. Use el accesorio de mariposa en el cuchillo para batir claras de huevo, crema y otros ingredientes en una espuma esponjosa.

Emulsificación. Esta función está destinada a la preparación de mayonesa, varias salsas, aderezos para ensaladas. Para hacer esto, coloque el tazón de medir en la tapa del tazón, vierta aceite, que se irá agregando gradualmente a los ingredientes en el tazón.

Molienda. Gracias a su potente motor y cuchillo afilado, Thermomix es capaz de moler cualquier producto. Con la función de molienda, puede obtener harina, azúcar en polvo, moler café, crear condimentos a partir de especias, hierbas, moler semillas de sésamo, semillas de amapola. El grado y la velocidad de molienda se pueden ajustar en la configuración.

Calentamiento preciso. La función admite un rango de temperatura de 37 grados a 120. Los sensores incorporados mantienen y regulan la temperatura requerida durante la cocción. La configuración actual se muestra en la pantalla. El calentamiento preciso da resultados garantizados.

Picar y picar. Thermomix corta fácilmente cualquier alimento: carne, cebollas, patatas, zanahorias, frutos secos, hierbas.

Los mejores modelos de thermomix de la marca Vorwerk

"Thermomix TM5"

Especificaciones:

Potencia - 500 W;

Velocidad de rotación: 10,700 rpm;

Capacidad del contenedor: 2,2 litros.

Material de la caja: plástico;

Material del recipiente: metal;

Dimensiones sin el prefijo "Varoma" - 34,1 cm x 32,6 cm x 32,6 cm;

Peso sin accesorio "Varoma" - 7,95 kg (accesorio - 0,8 kg);

Control de velocidad suave.

Funcional:

• licuadora;
• mezclador;
• exprimidor
• molino;
• helicóptero;
• picadora de carne;
• amasar la masa.

Incluido:

• boquillas, discos;
• accesorio de azotes;
• prefijo "Varoma";
• canasta de vapor;
• hoja con un disco protector.

La longitud del cable es de 1 m (se proporciona un compartimento para el cable).

Costo promedio - 45,500 rublos.

Aparato de cocina multifuncional apto para uso doméstico y para uso en producción (cocina de cafetería, pequeño restaurante). Reemplaza fácilmente una serie de electrodomésticos y electrodomésticos de cocina familiares, como:

• fabricante de yogurt;
• emulsión o licuadora convencional;
• molinillo de café;
• baño maría;
• balance electrónico;
• picadora de carne;
• cortador de verduras;
• multicocina.

Un procesador de cocina tan potente le permite ahorrar en la compra de equipos adicionales que, entre otras cosas, ocupan mucho espacio en la cocina. La elección de recetas para cocinar es casi ilimitada. Aquí puedes preparar los siguientes platos:

• cualquier sopa
• platos de carne, pescado, verduras;
• guarniciones;
• salsas
• patés;
• puré de patatas;
• almendra garapiñada;
• grano, harina de nueces;
• cremas para pasteles, repostería;
• cualquier tipo de prueba;
• conservas, mermeladas y muchas otras recetas.

Gracias a tantas opciones, puedes cocinar todas tus comidas solo en Thermomix, sin ensuciar los platos. Además de las recetas básicas enumeradas, puede experimentar o utilizar fichas de recetas, un "libro" digital de recetas desarrollado para Thermomix. Para hacer esto, seleccione la receta deseada usando la pantalla táctil a color y siga las instrucciones. El dispositivo le indicará el siguiente paso por sí solo y, al final de la cocción, se lavará solo.

Thermomix TM5 es totalmente automatizado: las tapas se abren y cierran solas, el motor está equipado con un fusible que protege contra el sobrecalentamiento, el tiempo, la potencia y la temperatura se pueden ajustar con una sola palanca.

La thermomix puede realizar la mayoría de las funciones simultáneamente, por ejemplo, remover y cocinar. Todos los ingredientes se pueden agregar gradualmente sin interrumpir el proceso de cocción. El juego incluye accesorios, boquillas, espátulas especiales, tazas medidoras, tamices. Además, el dispositivo Thermomix TM5 se complementa con una bolsa de marca, con la que es fácil llevar el dispositivo a la casa de campo o llevarlo a una clase magistral.

• pantalla táctil de colores brillantes;
• interfaz clara;
• las cuchillas no empiezan a funcionar si la tapa no está cerrada;
• control preciso de temperatura y tiempo;
• función de agitación suave, sin dañar los ingredientes;
• ahorro de espacio en la cocina;
• alta velocidad de trabajo;
• diseño moderno y elegante;
• molienda rápida de productos;
• los cuchillos no requieren afilado.

• alto costo del dispositivo;
• el nivel de ruido está por encima de la media.

Thermomix TM6

Especificaciones:

Potencia -1 500 W;

Velocidad de rotación: 1.700 rpm;

Capacidad del contenedor: 2,2 litros.

Dimensiones: 32,6 x 32,6 x 31 cm;

Peso - 7, 95 kg;

Control de velocidad suave;

Número de niveles de velocidad - 10;

Protección contra sobrecarga y sobrecalentamiento;

Modos: pulso, turbo.

Funcional:

• mezclar
• licuadora;
• peso;
• humeante
• molienda;
• emulsificación;
• amasar la masa.

Incluido:

• boquilla de mariposa;
• prefijo "Varoma";
• batidor,
• taza medidora
• espátula;
• canasta de vapor.

La longitud del cable es de 1 m (se proporciona un compartimento para el cable).

El costo promedio es de 140,000 rublos.

Thermomix TM6 es el décimo modelo de Vorwerk, equipado con una gran pantalla táctil, funciones de fermentación y cocción lenta. El dispositivo tiene un elemento calefactor y un motor para realizar una serie de funciones en modo rápido o lento. Además, Thermomix realiza varias tareas a la vez, como mezclar y emulsionar. La balanza incorporada tiene un rango de medición de 1 ga 3 kg (en incrementos de 1 g).

La novedad del modelo TM 6 es Wi-Fi incorporado, integración con el servicio en línea Cookidoo, que incluye una enorme base de datos de recetas (más de 50.000 recetas detalladas a todo color), equipada con una cómoda búsqueda. Con el servicio "Cookidoo" puede recopilar sus propias colecciones de recetas, crear un plan de comidas para la semana, crear una lista de compras. Puede obtener este servicio suscribiéndose. Además, la base de datos de recetas está parcialmente disponible en la versión gratuita mensual. Además del servicio Cookidoo, el dispositivo contiene 200 recetas integradas.

Thermomix ТМ 6 está hecho de plástico y acero inoxidable, el dispositivo y sus accesorios tienen una construcción sólida y están diseñados para un uso regular a largo plazo. El diámetro de la pantalla táctil a color es de 6,8 pulgadas. El bol para mezclar está hecho de acero inoxidable. Todos los accesorios son aptos para lavavajillas.

Además de los modos básicos, donde se proporciona la selección de recetas y la cocción paso a paso, Thermomix tiene funciones adicionales:

• modo Turbo;
• amasar masa;
• limpieza preliminar;
• agua hirviendo;
• cocción lenta y otros.

La interfaz es simple, directa, guardada, planificada y las recetas utilizadas recientemente se pueden encontrar en el menú principal. La búsqueda, la configuración, la ayuda y las instrucciones de funcionamiento también se encuentran aquí. Puede buscar recetas por categoría, composición de alimentos o ingredientes específicos.

Thermomix TM 6 realizará rápidamente las tareas más tediosas o exigentes, como pesar o medir la cantidad correcta de ingredientes, acelerando el proceso de cocción.

• velocidad de cocción;
• facilidad de uso;
• interfaz clara;
• comidas saludables caseras;
• multifuncionalidad;
• calidad de desempeño;
• sentido práctico;
• dispositivo no obsoleto;
• compacidad.

• precio alto;
• control de cada paso.

Thermomix TM31

Especificaciones:

Potencia: 1500 W;

Velocidad de rotación - 10,200 rpm;

Capacidad del recipiente - 2L.

Dimensiones: 28,5 cm (ancho) x 28,5 cm (profundidad) x 30 cm (alto);

Peso - 6,3 kg;

Control de velocidad suave;

Modo de pulso;

Protección de sobrecarga.

Funcional:

• cocineros
• pasajes;
• extingue
• al vapor
• amasa
• látigos
• amasa la masa;
• separa huesos;
• emulsiona;
• hierve el agua;
• autolimpieza;
• cortes
• jirones
• muele
• labios;
• frota.

Incluido:

• boquillas
• cuchillo.

La longitud del cable es de 1 m (se proporciona un compartimento para el cable).

El costo promedio es de 65,000 rublos.

La principal diferencia entre este modelo y los anteriores (TM5 y TM6) es la ausencia de chips de recetas y la función de cocción controlada. Thermomix TM 31 está diseñado para cocinar manualmente. En términos de funcionalidad, este modelo reemplaza 12 dispositivos de cocina y muchos dispositivos adicionales. El dispositivo puede reemplazar un rallador, trituradora, molinillo, molinillo de café.

Este dispositivo se puede llamar cocina móvil, se puede utilizar para cocinar sopas, carne, pescado, verduras, platos al vapor, guarniciones, batidos, comida para bebés y mucho más. Thermomix puede calentar o remover simultáneamente, acelerando el tiempo de proceso.

Para una molienda rápida, se proporciona un modo turbo, gracias al cual puede preparar café molido.

Con el accesorio de mariposa puedes batir claras y nata. La "mariposa" se coloca en un cuchillo y se utiliza para trabajar con productos líquidos y homogéneos.

El accesorio "Varoma" le permite guisar, blanquear, esterilizar, recalentar, descongelar.

El modo de autolimpieza simplifica significativamente el proceso de cocción: la Thermomix se lava con agua caliente y detergente. En caso de mucha suciedad, los cuchillos se pueden limpiar a mano, se pueden quitar e instalar fácilmente.

• amasado rápido de la masa;
• reemplazo simple de repuestos;
• larga vida útil;
• tamaño compacto;
• control simple;
• una gran cantidad de recetas integradas;
• motor silencioso.

• pequeño volumen del bol para mezclar;
• ocupa mucho espacio en la cocina junto con los accesorios;
• costo.

Los mejores procesadores de cocina, análogos de Thermomix

"Robot Cocinero Robot Coupe"

Especificaciones:

País de origen: Francia;

Número de contenedores - 1;

El volumen del recipiente es de 2,5 litros.

Funcional:

• calefacción;
• elección de velocidades;
• accionamiento de velocidad variable.

Velocidad: de 100 a 4500 rpm;

Temperatura de trabajo: +140 grados.

Dimensiones: 52,2 cm (alto) x 22,6 cm (ancho) x 33,8 cm (profundidad)

Peso - 15 kg (empaquetado).

Costo promedio: 206,700 rublos.

Máquina de cocina equipada con un elemento calefactor para uso doméstico y profesional.Con Robot Cook puedes hacer salsas, moler, moler alimentos, mezclar ingredientes, amasar masa. La potencia de calentamiento es ajustable hasta 140 grados, con una precisión de un grado. También hay una función de calor intermitente para mantener la comida caliente, cocción lenta.

La velocidad de rotación de las cuchillas alcanza las 4.500 rpm, gracias a las cuales se logra rápidamente el resultado deseado. La función de rotación inversa del cuchillo "R-Mix" mezcla ingredientes delicados sin romper su integridad.

Además, "Robot Cook" tiene recetas integradas para platos clásicos y populares.

• combinando las funciones de varios utensilios de cocina;
• alta velocidad de trabajo;
• exactitud;
• trabajo silencioso;
• control cómodo y sencillo;
• conjunto de accesorios.

• es difícil encontrar un reemplazo para las piezas defectuosas;
• costo.

"Taurus Mycook Professional 1.8"

Especificaciones:

Pantalla LCD;

Rango de temperatura: 40-120 grados (en incrementos de 10 grados);

Velocidad: de 100 a 8700 rpm;

Número de modos: 10 (+ modo Turbo);

Diagnóstico automático de fallas;

El volumen del recipiente es de 1,2 litros;

Potencia del motor - 1800 W;

Potencia del elemento calefactor - 1100 W (inducción);

Material de la caja: plástico;

Dimensiones: 29 cm (alto) x 35 cm (fondo) x 27 cm (ancho);

Peso - 7,8 kg.

Incluido:

• recipiente para mezclar con tapa, tapón medidor;
• cuchillo;
• espátula para limpiar el recipiente;
• boquilla para mezclar productos líquidos;
• canasta de vapor;
• canasta de filtro.

Costo promedio: 56,700 rublos.

Mycook Professional 1.8 de la empresa española Taurus es un procesador de cocina profesional con calentador de inducción. Confiable, tiene una larga vida útil, lo que le permite usar el dispositivo no solo en la cocina del hogar, sino también en la empresa. Esta es la única termomix con un sistema de inducción sin contacto, por lo tanto, a diferencia de los electrodomésticos con elementos calefactores tradicionales, Mycook Professional enfría y calienta más rápido. Se instalan dos motores eléctricos separados para el accionamiento de la cuchilla y el enfriamiento.

La interfaz es simple, intuitiva: con la ayuda de variadores, se regulan la temperatura, la velocidad y el tiempo de cocción. Los modos especiales ("Turbo", "Rolling pin") se activan con los botones correspondientes.

El vaso, fabricado en acero inoxidable, está equipado con un asa, una tapa de goma y una escala de medición en el interior. Cuando se abre la tapa, los sensores de seguridad se activan y las cuchillas dejan de girar.

El juego incluye un tapón medidor con una capacidad de 100 ml. Se utiliza para agregar ingredientes líquidos durante la cocción. Además del cuchillo, hay un accesorio agitador para batir crema, emulsionar, mezclar mayonesa y mezclar ingredientes.

Para la mezcla manual de productos, se proporciona una paleta, equipada con un aro protector que evita que el cuchillo se toque. El material del que está hecha la paleta es de material elástico que no daña las paredes del vaso.

• cocción rápida;
• una variedad de recetas integradas;
• la capacidad de preparar comida para bebés;
• multifuncionalidad;
• construcción confiable y duradera;
• rentabilidad;
• pantalla grande y cómoda;
• Wi-fi incorporado;
• reemplaza la mayoría de los electrodomésticos de cocina.

• cordón corto
• costo.

Supercook SC110

Especificaciones:

Material del cuenco: acero inoxidable;

Volumen del tazón - 2 litros;

Número de funciones - 13;

Rango de temperatura: de 40 a 130 grados (en incrementos de 5 grados);

El número de modos: de 1 a 10 (+ modo Turbo);

Dimensiones: 45,5 cm x 23,3 cm x 28,4 cm;

Peso - 5,2 kg;

Pantalla LCD.

Incluido:

• balanza de cocina "Libra";
• escápula;
• tapón medidor;
• revolver batidor;
• cuchillo;
• vaporizador "Vapore";
• canasta de vapor.

Costo promedio: 70,300 rublos.

La máquina de cocina multifuncional Supercook SC110 es capaz de 13 tipos de tareas, está equipada con un módulo de control Yumi, así como una colección de recetas incorporada. Puede seleccionar la receta deseada de la colección o crear la suya propia utilizando la aplicación "Yumi App".Vale la pena contar más sobre el módulo de control "Yumi": es la parte principal del dispositivo y combina la aplicación "Yumi App" con el dispositivo. El Yumi facilita el control del Supercook SC110 Thermomix, usando varios botones para configurar la temperatura, la velocidad y el tiempo de cocción. El módulo Yumi se puede llevar y conectar a otra cosechadora Supercook SC110, por ejemplo, de amigos o en una clase magistral.

Durante la cocción, el dispositivo emite señales de sonido y muestra información sobre el modo actual o el siguiente paso en la pantalla a color. La alta resolución de pantalla facilita que las personas mayores utilicen el dispositivo.

La funcionalidad del dispositivo es amplia y le permite realizar las siguientes tareas:

• cocinar mayonesa, paté, arroz, guisos, salsas, sopas;
• freír pescado, carne, verduras;
• cocine al vapor con una vaporera Vapore;
• nata montada, mousses y cremas;
• preparar comida para bebés;
• picar verduras y frutas;
• moler nueces;
• mezclar bebidas, cócteles, batidos;
• amasar la masa de levadura y mantequilla;
• hacer azúcar glas;
• rallar verduras, queso duro, chocolate.

Además, el Supercook SC110 está equipado con una báscula de cocina Libra especialmente diseñada para este electrodoméstico. Gracias a las almohadillas de goma en la parte inferior, las básculas están unidas de forma segura al dispositivo y no necesitan un espacio de almacenamiento separado. La precisión de pesaje es de 1 gramo y el peso máximo es de 5 kg.

• muchas funciones en una combinación;
• la preparación es rápida, sencilla;
• el dispositivo no ocupa mucho espacio;
• comida sabrosa y saludable;
• ahorra energía;
• diseño cómodo y agradable.

• fuerte vibración durante el amasado;
• precio alto.

El Thermomix multifuncional y de alta tecnología de la empresa francesa Vorwerk, así como sus homólogos populares, se utilizan en cocinas profesionales de autor en el hogar. El dispositivo es adecuado para su uso en producción, ya que su diseño puede hacer frente fácilmente a la alta carga diaria.

Con este electrodoméstico de cocina, no es necesario almacenar una amplia variedad de electrodomésticos. Thermomix reduce significativamente el tiempo de cocción, automatizando completamente el proceso, facilitando así la vida de las amas de casa.