Ranking de las mejores salsas barbacoa para 2020

Como sabes, la salsa da un sabor picante a los platos. Es por eso que se agrega al cocinar carne, pescado, verduras. La barbacoa también tiene sus propias salsas, que hacen que el plato sea aún más sabroso. Lo principal es elegir productos de alta calidad que no solo sean populares entre los clientes, sino que también sean muy apreciados por los expertos.

¿Cómo elegir una salsa de calidad?

Hay varios criterios a los que prestar atención. Los expertos aconsejan centrarse en ellos.

Constantemente aparecen nuevos artículos en el mercado, pero también se venden productos probados a lo largo de los años. ¿Qué buscar primero? Los siguientes criterios de selección se consideran básicos.

Variedades y composición

Una salsa es un condimento líquido de varios componentes que puede realzar el sabor de un plato o guarnición. Con su ayuda, se vuelven más apetitosos. Aceite, vino, vinagre, caldo, leche, crema agria, jugo de frutas y bayas se utilizan como base de la salsa.

Los beneficios de los productos pueden variar según la composición. Con la ayuda de especias picantes, se inhibe el crecimiento de parásitos en el tracto digestivo. Los aceites aportan al organismo vitamina E y ácidos omega. La soja tiene un efecto sedante, ayuda con la aparición de edemas, calambres musculares, dermatitis.

¿Qué salsas hay? Dependiendo de la composición, se dividen en los siguientes tipos:

1. Petróleo. Estos incluyen mayonesa, tártaro, remoulade. Idealmente combinado con pescados, carnes, mariscos.
2. Con ingredientes picados: salsa, pesto, boloñesa. Perfectamente en armonía con bocadillos, pastas.
3. Agudo. Esto es chile, adjika, rábano picante. Necesario para crear adobos para la carne.
4. Dulce. Se dividen en chocolate, caramelo, vainilla, fruta. Se utilizan para decorar postres.

Dependiendo del tipo de producto, el valor nutricional de cada uno es diferente. Los apósitos también difieren en consistencia: líquido, espeso, viscosidad media. En términos de temperatura, son fríos y calientes.

El aderezo puede contener diferentes hierbas: laurel, pimiento, ajo, cardamomo, perejil. También se les agregan verduras: cebollas, tomates, champiñones. Las salsas más famosas incluyen mayonesa, kétchup, soja, tartar, tabasco.

Qué salsa es la mejor para comprar depende de las preferencias personales. También puedes hacer un aderezo casero, que se considera de la más alta calidad y más sabroso. Esto no es difícil de hacer, ya que cada receta tiene instrucciones paso a paso. Además, si prepara un plato usted mismo, resulta aún más natural.

Botella y tapón

Todos los mejores fabricantes producen productos en botellas de vidrio. Es aconsejable elegir tal contenedor. Conservan sus beneficios, sabor y aroma. Pero todo esto se pierde cuando se vende en envases de plástico.

La tapa de plástico solo es apta para salsas de soja, ya que contienen mucha sal y el aire atrapado debajo de la tapa no dañará el producto. La salsa de verduras solo se puede proteger con una tapa metálica.

Algunos consejos te ayudarán a elegir productos de muy alta calidad. Presione en el centro de la tapa con su dedo. Es importante que no haya algodón. Si se escucha, el paquete no se considera a prueba de fugas. Y la gasolinera se puede estropear.

Los productos de alta calidad se preparan utilizando el método caliente. Luego se envasa en botellas. Después de enfriar, el relleno será de menor volumen y aparecerá un vacío en el espacio libre. Gracias a él, la membrana de la tapa se dibuja hacia adentro. Por tanto, no hay algodón.

Pero aquí también debes tener cuidado. Algunos fabricantes utilizan tapas de metal duro que no emiten algodón incluso cuando el recipiente está abierto. Y es difícil determinar la estanqueidad. Estas cubiertas son lisas y de apariencia plana.

Elegir errores puede afectar negativamente la salud. Solo con un enfoque cuidadoso será posible comprar un condimento seguro. También es recomendable estudiar la calificación de calidad de los aderezos para barbacoa.

Etiqueta

Como aconsejan los expertos, asegúrese de leer la descripción y composición del producto. Los productos de calidad no contienen colorantes ni sabores artificiales. La composición debe contener ingredientes naturales: verduras, especias.

Entonces, por ejemplo, es importante que la salsa de soja no contenga maní, de lo contrario será un aderezo de maní. Si este producto es natural, entonces consta de:

• soja;
• maíz;
• trigo;
• sal;
• Sáhara;
• vinagre;
• especias naturales.

Al elegir un aderezo de soja, debe observar el contenido de proteínas. Las salsas naturales de alta calidad contienen entre un 6 y un 8% de proteína. Este indicador se considera el más aceptable.

La cocción debe realizarse mediante fermentación natural. Si no hay información sobre esto en la etiqueta, esto significa que, lo más probable, está hecho de manera diferente. Probablemente, el producto se obtuvo por dilución de concentrado de soja o por el método de hidrólisis ácida.

Inspección visual

Al elegir productos en envases sellados, es difícil evaluar su apariencia. Pero los recambios de alta calidad se envasan en botellas transparentes e incoloras. Esto indica que el fabricante no oculta nada. La botella debe mirar a la luz.

Es importante que la salsa tenga un color natural. Los ricos tonos anaranjados de las salsas de tomate y pimiento se obtienen utilizando tintes. Si hay trozos de verduras en el interior, la verificación se simplifica. Es importante que estén en su color natural. Si son de un tono diferente, entonces la composición contiene un tinte artificial.

Si se elige la salsa de soja, entonces la verdad es más difícil de determinar. La botella debe girarse en las manos, mirando a la luz. El aderezo natural puede tener un color marrón claro. También se permite la apariencia transparente.

Las mejores salsas de barbacoa suaves

Las especies suaves tienen un sabor agradable. Son ideales para barbacoas, ya que aportan un toque y sabor a sus comidas.

Santa Maria

Producido en Suecia. Se fabrican de acuerdo con todas las regulaciones de la UE. Y dado que la venta se lleva a cabo en la Federación de Rusia, existen certificados locales. Los productos se pueden comprar no solo en la tienda en línea, sino también en casi todos los supermercados.

Después de abrir la botella, se siente un notable aroma agradable. El sabor también es agradable. Aunque algunos compradores lo encuentran dulce. Esto será una desventaja solo para aquellos que prefieren platos picantes.

Las recargas se venden en prácticas botellas de vidrio. Son espesos, por lo que el consumo es muy lento: no se requiere más de ½ cucharadita por plato. El producto está sellado herméticamente y equipado con un "sello" protector. El fabricante ofrece productos de calidad y seguros. Hay un práctico dispensador en la tapa.

• botella conveniente;
• la presencia de un dispensador;
• sabor y aroma agradables;
• consistencia espesa;
• buena composicion.

• sobrecargar.

BBQ de pimienta ahumada Kuhne

El volumen de 1 botella de vidrio es de 235 ml. Se trata de una clásica salsa de tomate pimiento ahumado perfecta para barbacoas. Además del ingrediente principal, contiene azúcar, pimentón, melisa, especias, humo. Gracias a esta composición, se proporciona un sabor agradable del plato terminado.

Este aderezo combina bien con costillas de cerdo y filetes. Los productos de fabricación alemana se han ganado la confianza de los compradores debido a su alta calidad y su agradable sabor. Puede solicitarse en línea o comprarse en una tienda habitual.

• alta calidad;
• composición segura;
• sabor agradable
• botella confiable.

• no contiene grasas.

BBQ de arándanos Kuhne

Elaborado con jugosos arándanos de América del Norte. Por lo tanto, el aderezo tiene un agradable aroma a bayas, que se ve reforzado por especias: sal marina, pimienta negra, pimentón. Puede elegir el condimento para asar costillas ahumadas y carnes a la parrilla.

La forma de liberación del producto es una botella de vidrio, que debe almacenarse a temperaturas de +6 a +25 grados. Este condimento tiene una consistencia líquida. Y dado que el picor es bajo, los productos son ideales para quienes disfrutan de platos sabrosos.

• envases de alta calidad;
• buena composicion;
• la seguridad;
• bajo contenido calórico.

• extraviado.

Barbacoa Heinz

Las salsas de este fabricante tienen demanda no solo por su alta calidad. También son asequibles. Según las opiniones de los clientes, me gustan los productos por su composición segura. Es conveniente utilizar el empaque agregando la cantidad adecuada de condimento.

Según el fabricante, no hay conservantes, colorantes artificiales ni OMG en la composición. La base son los tomates. Y como está previsto, es más adecuado para carnes a la brasa.

• composición segura;
• falta de conservantes;
• Precio pagable;
• uso conveniente.

• extraviado.

Sr. Djemius ZERO

Según los compradores, esta es una de las mejores salsas para barbacoa. El plato con él resulta delicioso. Al mismo tiempo, no hay azúcar en el condimento, una gran cantidad de grasas y carbohidratos. Todas las ventajas presentadas hacen que este tipo de repostaje sea popular entre los consumidores.

La base incluye hierbas naturales, tomates, especias. Se puede elegir para platos de carne y como adobo. Tiene excelentes características y empaque. Se vende en una botella de vidrio duradera.

• composición segura;
• Precio pagable;
• botella duradera;
• sabor agradable.

• extraviado.

Agudo

La salsa picante original se obtiene agregando ajo, pimienta, especias. Solo se adaptará a los verdaderos conocedores de tales productos. Los platos con esta especia son ricos y aromáticos. Los mejores se presentan a continuación.

Mivimex

Contiene pimienta y ajo, lo que explica el alto nivel de picante. Puede elegir salsa de soja para platos de carne y pescado. Su material de embalaje es plástico. Se trata de una botella de 200 ml, que debe dejarse en el frigorífico una vez abierta.

La consistencia del condimento es espesa. Su sabor es agradable, al igual que el aroma. BBQ con esta salsa es genial. Según las revisiones, los productos tienen demanda debido a su costo asequible. Su precio medio es de 55 rublos.

• rico sabor
• consistencia aceptable;
• Precio pagable.

• no.

Alimentos de la tierra de fuego

Es una salsa de carne picante que viene en frascos de vidrio resistentes. La base son tomates, pero también se han agregado muchos ingredientes: azúcar, miel, vinagre de malta, cebollas, ajo. Se diferencia en consumo económico, sabor agradable.

Basta con añadir un poco de aderezo para darle a la carne un aroma picante. Por eso es un producto de picnic indispensable. En casa, el condimento se puede almacenar durante un año.

• embalaje confiable;
• composición óptima;
• consumo económico;
• sabor agradable.

• mejor no usar para pescado.

Encona en tejano

El vinagre, la mostaza, el ajo y el chile proporcionan un picante fuerte. También contiene cebolla, pasta de tomate, almíbar de azúcar. Todo esto hace que los productos sepan bien. La barbacoa es picante y aromática.

Incluso los aderezos económicos pueden ser deliciosos. Este es exactamente el caso de la marca Encona.Está destinado a hamburguesas, comida vegetariana, platos principales, snacks. Debido a su consistencia líquida, el condimento hace que la barbacoa sea suave y sabrosa.

• composición saturada;
• aroma agradable
• aplicación amplia.

• la presencia de un conservante.

Puente del río Pearl Chili farolillo amarillo

Es una salsa china picante que va bien con varios platos principales calientes. Pero sobre todo es apto para carne. El plato con él se vuelve mucho más original.

La consistencia es espesa, y su sabor tiene notas "fermentadas", hay una agradable pungencia envolvente. Para las personas que no están acostumbradas a comer esto, el condimento les parecerá muy picante.

• consistencia espesa;
• sabor agradable
• frasco confiable
• precio bajo.

• extraviado.

Kuhne Chipotle estilo hamburguesa

El aderezo es adecuado no solo para hamburguesas sino también para barbacoas. Contiene pimientos picantes y cebollas rojas, lo que le da al plato un sabor armonioso. Este condimento será una maravillosa adición a un plato a la parrilla.

Se produce en botellas de vidrio fiables que están bien cerradas. La base es puré de tomate, pero hay muchos ingredientes adicionales. Entre ellos hay especias, pimentón, vinagre, que le da un sabor muy picante.

• composición saturada;
• sabor picante
• embalaje confiable;
• Precio pagable.

• extraviado.

Moderadamente agudo

Estos productos pueden contener diferentes ingredientes. Los condimentos moderadamente picantes se consideran los favoritos entre una gran cantidad de personas. Con su ayuda, la carne y el pescado se vuelven mucho más sabrosos. Al mismo tiempo, no hay un picante fuerte, que muchos no toleran.

CHIN-SU

Esta es una salsa de soja vietnamita que sabe bien y es asequible. Será una adición maravillosa no solo para ensaladas, sushi, pizza, sino también para platos de carne. El condimento se vende en una pequeña botella de plástico con dispensador, lo que facilita su uso.

El consumo del aderezo es económico: solo se necesitan un par de gotas para que la carne adquiera un sabor rico y completamente diferente. No es muy salado, pero tampoco dulce. Lo principal es adherirse a la medida.

• bajo costo;
• sabor agradable
• uso conveniente;
• consumo económico.

• la presencia de tintes, sabores.

BBQ Kuhne

Un condimento moderadamente picante con una consistencia líquida es una excelente opción para las barbacoas. Le da al plato un aroma picante. Y esto se consigue gracias al whisky bourbon y la pimienta ahumada.

Aunque el puré de tomate se considera la base, contiene muchos otros ingredientes. Estos son whisky, cebollas, jarabe de azúcar, jugo de manzana, perejil. Esto proporciona un rico aroma que le da a la barbacoa un sabor especial.

• embalaje confiable;
• composición saturada;
• adecuado para una variedad de carnes;
• consumo económico.

• extraviado.

Vifon

La salsa de soja vietnamita es excelente con pizza, hamburguesas y carne. Hará que el plato principal sepa mejor. Puedes cocinar adobos con él. El sabor del aderezo es rico, el aroma es agradable.

Debe tenerse en cuenta que la composición contiene conservantes, colorantes, estabilizantes. Aunque estos componentes no se consideran altamente dañinos, no deben consumirse en grandes cantidades. Es importante ceñirse a la medida.

• bajo costo;
• sabor agradable
• botella confiable;
• hermoso color natural;
• versatilidad.

• no es una composición muy útil.

KOUMORI

La salsa de soja se vende en 250 y 1000 millones de botellas de plástico, es un paquete económico. El producto tiene una consistencia líquida de color marrón rojizo. Como notan los usuarios, es salado, por lo que ½ cucharadita es suficiente para un plato. El sabor y el aroma son agradables.

Pero la composición no es muy buena: además de la soja, contiene conservantes, potenciadores del sabor, colorantes y estabilizantes. Quizás es por ellos que los productos saben bien.

• Precio pagable;
• embalaje conveniente;
• rico sabor
• versatilidad.

• la presencia de conservantes, colorantes.

Rioba

Esta salsa se vende en paquetes de 30 g. Un sobre es suficiente para 1 comida. Normalmente estas salsas se compran para restaurantes y cafeterías, aunque también se pueden utilizar en casa.

La salsa tiene un sabor agradable con acidez, aroma pronunciado y color natural. Tiene una consistencia normal: ni espesa ni líquida, por lo que conviene añadirlo a los platos. La composición es bastante segura, pero hay un conservante.

• precio aceptable;
• embalaje conveniente;
• aroma agradable.

• la presencia de un conservante.

Dulce picante

Son ideales para hacer barbacoas. Gracias a su sabor dulce-picante, resultan agradables y picantes. Los platos con ellos se enriquecen.

Tallo de bambú

Este condimento "transformará" perfectamente el sabor de la carne, el pescado y el marisco. Se suministra en botellas de plástico de diseño original. Es un condimento líquido pero de consumo económico.

Las opiniones de los compradores sobre este producto difieren: algunos creen que es delicioso y el mejor, mientras que otros se avergüenzan del aroma, creyendo que es fuerte. Pero es importante mencionar la composición: la salsa incluye conservantes.

• precio bajo;
• envases atractivos;
• uso conveniente.

• a algunas personas no les gusta el olor;
• la presencia de conservantes.

Buzdyaksky

La famosa salsa americana tiene un sabor ahumado acre. Va bien con carnes, hamburguesas y bocadillos. Sobre esta base se hacen alitas y costillas a la barbacoa.

La base es la pasta de tomate, pero además de esto, se agregan varias especias, vinagre, tinte y aromas. Los productos se entregan en un tarro de cristal normal. Se puede almacenar en casa a temperaturas de hasta +20 grados.

• frasco conveniente;
• sabor picante
• versatilidad;
• Precio pagable.

• la presencia de conservantes y aromas.

Kikkoman

Los productos se fabrican con una tecnología especial, por lo que se reduce el contenido de sal. Puede ser elegido con seguridad por personas que, por razones de salud, no pueden comer muchos alimentos salados. Bastan un par de gotas para revelar el sabor del plato.

Se puede usar para aderezar una variedad de alimentos, desde carne hasta arroz. Se agrega a platos japoneses y coreanos. El condimento tiene un aroma delicado y un sabor ligeramente picante.

• dispensador conveniente;
• gran calidad;
• aroma agradable.

• precio alto.

Kuhne pimentón a la plancha

La salsa de tomate será una gran adición a la parrilla. Contiene pimentón, comino negro, pimienta negra. Combina bien con carnes y verduras a la brasa, enriqueciendo su sabor.

Aunque el puré de tomate se considera la base, también se agregan otros ingredientes. Estos son pimentón, azúcar, hierbas, especias. Todo esto hace que el plato terminado no solo sea agradable a la vista, sino también muy sabroso.

• composición saturada;
• versatilidad;
• tarro duradero;
• consumo económico.

• sobrecargar.

señor. Djemius ZERO Sweet Chili Low Calorie

El producto se considera tradicional en la cocina tailandesa. Es una salsa sabrosa y baja en calorías. Contiene chiles, ajo, especias.

Tal producto es adecuado no solo para mariscos, sino también para carne. También tiene otras características: no contiene grasas, gluten ni OMG.

• composición saturada;
• versatilidad;
• frasco práctico;
• falta de OMG.

• extraviado.

Salida

¿Qué empresa es mejor comprar? Se compran varias salsas para barbacoa. Algunos prefieren condimentos muy calientes, mientras que otros son dulces.