Contenido

  1. Variedades
  2. Criterios de elección
  3. Problemas típicos al usar máquinas de hielo
  4. Salir

Calificación de los mejores fabricantes de hielo para 2020

Calificación de los mejores fabricantes de hielo para 2020

En la temporada de calor, se utilizan dispositivos para preparar bebidas frías. Sin embargo, no siempre es posible preparar rápidamente la cantidad requerida de hielo, especialmente si se necesita hielo en establecimientos de restauración con un gran flujo de visitantes. Para tales casos, se utilizan dispositivos como máquinas de hielo. La operación simple del dispositivo le permite abastecerse de hielo en grandes cantidades. Para que el dispositivo funcione durante un período prolongado, es necesario seleccionar el modelo correcto. La calificación de los mejores fabricantes de hielo para 2020, basada en las opiniones de los usuarios, describe los modelos populares.

Variedades

Los dispositivos para congelar líquidos son de varios tipos, dependiendo de la forma del producto terminado. Cada usuario se acerca individualmente a la elección de un modelo adecuado.

  • En forma de cubos. Muy a menudo, este producto se utiliza en establecimientos de restauración para la preparación de bebidas refrescantes. Los cubos se obtienen como resultado de la congelación del líquido en un evaporador y el enfriamiento en formas especiales. Hay formas no solo en forma de cubos, sino también poliedros, conos y cilindros.
  • Platos y escamas. Este tipo de producto se usa con mayor frecuencia en empresas comerciales cuando es necesario enfriar rápidamente el producto terminado. El líquido se evapora y se acumula en el tambor. Se fija un cuchillo en el tambor, que forma placas delgadas durante la rotación.
  • Gránulos. Este hielo tiene una amplia gama de aplicaciones. Con la ayuda de gránulos, no solo puede enfriar el producto, sino también preparar una bebida. El principio de formación de pellets es muy simple. El hielo se acumula en el tambor, que se tritura y congela con ayuda de cortadores.

Un recipiente especial mantiene la temperatura requerida para que el hielo no se derrita durante mucho tiempo.

Criterios de elección

Para que la máquina de hielo funcione durante un período prolongado y cumpla con las tareas establecidas, es necesario tener en cuenta los siguientes criterios al elegir:

  • Actuación. Este criterio depende del volumen de productos terminados. Se debe dar preferencia a los dispositivos que pueden mantener una temperatura baja durante mucho tiempo, independientemente de factores externos.
  • A modo de suministro de agua. Hay dispositivos con llenado de agua manual. Estos dispositivos pueden producir hasta 15 kg de hielo al día. Este volumen es suficiente para uso doméstico o bares pequeños. Para instituciones grandes, se utilizan modelos en los que se proporciona una conexión al suministro de agua mediante un suministro de agua.
  • Método de enfriamiento por agua. Distinga entre enfriamiento natural, por agua y forzado. Muy a menudo, se usa refrigeración por agua y aire, ya que estos modelos consumen menos electricidad y no se calientan durante el funcionamiento.
  • Función de depuración de agua.Este criterio es muy importante, ya que el agua dura tiende a acumular incrustaciones en el tambor.
  • Recipiente de almacenamiento de hielo. La función es necesaria para dispositivos que fabrican productos en grandes cantidades. El búnker mantiene la temperatura necesaria para almacenar hielo durante 24 horas.
  • Tipo de instalación. Hay dispositivos diseñados para ser instalados en el suelo o en una colina.
  • Diseño. Este criterio es muy importante, ya que en una habitación pequeña la máquina de hielo será un artículo interior.
  • Dispositivos adicionales. Estos incluyen una cuchara o pinzas para hielo.

También es importante evaluar el tamaño y la duración de la garantía al elegir un generador de vapor. Los fabricantes que producen productos de calidad ofrecen a sus usuarios una garantía adecuada.

Piso

Los dispositivos son grandes y adecuados para lugares de restauración con un gran número de visitantes. Dichos dispositivos se instalan en el piso o en plataformas especiales.

Gastrorag DB-02

El modelo le permite congelar hielo en forma de cubos. Puede obtener hasta 15 kg de producto terminado por día. Externamente, el producto es pequeño y se puede colocar debajo de la barra. El agua se congela mediante enfriamiento por aire. El líquido se vierte a mano. El depósito de líquido tiene capacidad para 1,5 litros de agua.

generador Gastrorag DB-02
Ventajas:
  • el tanque de agua es suficiente para una gran cantidad de producto terminado;
  • alto rendimiento;
  • el conjunto incluye una tolva para productos congelados (capacidad de la tolva: 1 kg);
  • hay un asa cómoda en la parte superior, que es necesaria para mover el modelo.
Desventajas:
  • volumétrico.

El costo es de 11,000 rublos.

GASTRORAG IM-50

El modelo está destinado a organizaciones de restauración con un gran número de visitantes. El aparato produce hielo en forma de cilindros huecos. Esta forma permite que el producto se utilice no solo para enfriar bebidas, sino también para almacenar productos terminados. El dispositivo se distingue por su alto rendimiento: se pueden obtener hasta 50 kg de hielo por día.

Durante la instalación, es necesario observar el espacio alrededor de la máquina de hielo, ya que la máquina de hielo se enfría con aire. Cuando falta agua, se activa un indicador. Además, la máquina notifica sobre la preparación del producto y el llenado completo de la tolva.

Fabricada en máquina de hielo de acero inoxidable. Almohadillas especiales en la parte inferior para evitar resbalones. El modelo pesa 47 kg. La tolva tiene capacidad para hasta 13 kg de producto terminado.

generador GASTRORAG IM-50
Ventajas:
  • congelación rápida;
  • alto rendimiento;
  • el cuerpo está hecho de acero inoxidable.
Desventajas:
  • gran peso.

El precio es de 42.000 rublos.

Escocés BF 80 AC

El modelo está destinado a industrias que atienden regularmente a un gran número de visitantes. La máquina es grande y, por tanto, está instalada en el suelo. La calidad italiana de la máquina de hielo ha demostrado su productividad muchas veces. La máquina está conectada al suministro de agua. El control electrónico permite la instalación de un programa adecuado.

Puede obtener hasta 70 kg de gránulos de hielo preparados por día. Los filtros especiales no solo purifican el agua, sino que también tienen un efecto antibacteriano. La tolva tiene capacidad para 15 kg de granulado congelado.

La máquina de hielo tiene una función de autodiagnóstico, por lo que el dispositivo durará un largo período sin reducir la potencia.

generador Scotsman BF 80 AC
Ventajas:
  • alta calidad;
  • congelación rápida;
  • búnker espacioso;
  • el agua se limpia y desinfecta;
  • control electrónico.
Desventajas:
  • precio alto;
  • dimensiones voluminosas.

Precio desde 150.000 rublos.

Hoshizaki IM - 45CNE

La fábrica de hielo produce cubitos de hielo de hasta 44 kg por día. El dispositivo debe estar conectado a una tubería de agua. Esta característica le permite trabajar sin problemas. La máquina determina de forma independiente la necesidad de reponer el tanque de agua. Después de llenar la tolva, suena una señal audible.

A pesar de su alto rendimiento, la máquina consume poca energía. Cuando ocurren errores, el dispositivo se apaga automáticamente.Además, el modelo puede apagarse durante el sobrecalentamiento o un búnker sobrellenado.

Máquina de hielo Hoshizaki IM - 45CNE
Ventajas:
  • alto rendimiento;
  • la caja está hecha de acero inoxidable de alta calidad;
  • filtros especiales purifican el agua.
Desventajas:
  • precio alto.

El costo es de 140,000 rublos.

Cooleq BFI-20

La máquina de hielo está diseñada para su uso en grandes establecimientos de restauración. Produce gránulos y dedos de hielo. El producto puede producir hasta 20 kg de hielo al día. La tolva extraíble tiene una capacidad de 3,5 kg. El kit incluye una pala para descargar. El suministro automático de agua se realiza mediante la conexión al suministro de agua. El dispositivo está equipado con varios filtros para limpiar y desinfectar el agua.

El cuerpo está hecho de acero inoxidable. El peso de la máquina de hielo es de 35 kg.

máquina de hielo Cooleq BFI-20
Ventajas:
  • el cuerpo es resistente a la corrosión;
  • gran capacidad;
Desventajas:
  • extraviado.

Precio 54.000 rublos

Koreco AZ25BD

Producción de máquina de hielo: Corea del Sur. El agua pasa por refrigeración por aire, por lo que la electricidad se consume de forma económica. El modelo está diseñado para producir hielo en los dedos. El líquido embotellado se utiliza para rellenar el tanque de agua. Una característica del modelo es que es posible recibir simultáneamente no solo hielo, sino también agua caliente. Hay 2 grifos en la parte superior de la máquina de hielo. Después de encender, el agua en el compartimiento hierve y el usuario puede usarla para sus necesidades. Hay un depósito de hielo en la parte inferior del producto. El dispositivo puede preparar 20 kg de hielo al día.

El dispositivo tiene un botón de bloqueo dedicado. Esta función reduce el riesgo de activación accidental. Una vez que el compartimento está lleno, el dispositivo se apaga automáticamente.

El cuerpo de la máquina de hielo está hecho de acero inoxidable. La altura de la máquina se puede ajustar con pequeñas palancas.

máquina de hielo Koreco AZ25BD
Ventajas:
  • el dispositivo puede realizar 3 funciones simultáneamente;
  • congelación rápida;
  • viene con una cucharada.
Desventajas:
  • extraviado.

El precio es de 48.000 rublos.

Mesa

Dichos dispositivos son de tamaño pequeño y se convertirán en ayudantes indispensables en el hogar o en bares pequeños.

Caso IseMaster Ecostyle

El modelo es de reducidas dimensiones y se puede instalar sobre una mesa o barra. El modelo pesa solo 13 kg. El práctico asa de transporte le permite instalar la máquina de hielo en cualquier habitación. Puede obtener hasta 12 kg de hielo por día. La máquina produce hielo solo en forma de dedos.

La caja está hecha de acero inoxidable, por lo que rara vez aparecen óxido y otras deformaciones. El modelo tiene una tolva especial que contiene 700 gramos de producto terminado.

Externamente, el dispositivo tiene una apariencia atractiva y puede caber en cualquier interior.

máquina de hielo Caso IseMaster Ecostyle
Ventajas:
  • después del final del trabajo, se activan los indicadores;
  • para obtener una porción, debe esperar 6 minutos.
Desventajas:
  • se coloca una pequeña cantidad de hielo en la tolva, por lo que no es adecuado para barras grandes.

El precio es de 19.000 rublos.

Gorenje IMC1200B

La máquina de hielo produce hasta 500 gramos de producto terminado por hora. Tal máquina se convertirá en un asistente en pequeñas organizaciones y bares. El modelo se controla mediante un panel electrónico. Es prevista la función de la notificación del fin del agua y el llenado del búnker. El agua debe llenarse a mano. Se recomienda utilizar agua embotellada para mantener la máquina funcionando sin problemas.

El depósito de líquido puede contener hasta 2,2 litros de agua. La tolva es extraíble, lo que le permite utilizar el dispositivo con comodidad.

máquina de hielo Gorenje IMC1200B
Ventajas:
  • el cuerpo está hecho de plástico de alta calidad;
  • se retira el búnker;
  • diseño interesante.
Desventajas:
  • pequeño rendimiento.

El precio es de 10.000 rublos.

COCCIÓN PROFI PC-EWB 1079

El dispositivo compacto está diseñado para colocarse en mesas o en espacios reducidos. Con la ayuda de una fábrica de hielo, puede obtener hasta 15 kg de hielo por día. El líquido debe verterse en el tanque usted mismo.En caso de que se acabe el líquido, el dispositivo empieza a pitar. Para obtener una porción, solo espere 10 minutos.

El peso del modelo es de solo 10 kg. El dispositivo está hecho de plástico de alta calidad con piezas metálicas. El usuario tiene la oportunidad de observar el proceso de fabricación de hielo a través de una ventana especial ubicada en la tapa.

máquina de hielo PROFI COOK PC-EWB 1079
Ventajas:
  • peso ligero
  • diseño atractivo;
  • congelación rápida;
  • uso sencillo.
Desventajas:
  • no apto para establecimientos con gran afluencia de personas.

Precio desde 20.000 rublos.

Gemlux GL-IM-88 2 l

A pesar de su productividad promedio, el dispositivo puede congelar hasta 15 kg de producto terminado por día. El dispositivo está instalado en una barra de bar, tiene un tamaño compacto y un diseño atractivo. Forma especial para 9 piezas de hielo. Una característica de la máquina es la capacidad de producir trozos de hielo de varios tamaños. Antes de comenzar a trabajar, debe llenar 2,2 litros de agua embotellada. El contenedor para almacenar el producto terminado solo tendrá una capacidad de 800 gramos.

El peso es de solo 11 kg. El atractivo diseño del modelo puede ser una decoración para cualquier habitación. Las funciones adicionales incluyen la capacidad de especificar el tiempo para encender el dispositivo. Esto le permite tener siempre a mano una porción del producto de hielo.

generador de hielo Gemlux GL-IM-88 2 l
Ventajas:
  • el tamaño del producto terminado se selecciona individualmente;
  • la capacidad de configurar el temporizador para que se encienda.
Desventajas:
  • búnker inconveniente;
  • el cuerpo está hecho de plástico.

Costo de 13,000 rublos.

RCA RIC102

El dispositivo está diseñado para uso doméstico. Tiene un tamaño pequeño y se adapta a casi cualquier interior. Para obtener el producto terminado, debe verter 2 litros de agua. El dispositivo produce cubitos de hielo. El cuerpo está fabricado en acero inoxidable con elementos de plástico.

El dispositivo se utiliza para preparar bebidas frías, postres y almacenamiento de alimentos. El modelo puede producir hasta 12 kg de producto congelado por día. Antes de encender la máquina, el usuario puede seleccionar el tamaño requerido de los cubos.

El dispositivo se instala en cualquier superficie. El revestimiento especial antideslizante reduce el riesgo de vibraciones. El control se realiza mediante un pequeño panel ubicado en la tapa superior.

fabricador de hielo RCA RIC102
Ventajas:
  • tamaño compacto;
  • control simple;
  • el tamaño de los cubos se selecciona individualmente.
Desventajas:
  • extraviado.

Costo de 10,000 rublos.

KSITEX YT-E-004A

El producto se puede utilizar en casa, en pequeños bares o cafeterías. El enfriamiento líquido es agua. Produce hasta 10 kg de hielo al día. Instalado sobre una superficie plana, fijado con pies de goma.

El cuerpo del dispositivo está hecho de plástico. La tolva extraíble tiene capacidad para 1 kg de producto terminado. El usuario puede elegir independientemente el tamaño de los cubos. El depósito de líquido tiene capacidad para 2,8 litros de agua limpia.

máquina de hielo KSITEX YT-E-004A
Ventajas:
  • puede obtener una porción de cubos en 7-10 minutos;
  • los cubos pueden ser de diferentes tamaños;
  • control electrónico;
  • el búnker es extraíble.
Desventajas:
  • extraviado.

El precio es de 12.000 rublos.

Starfood HZB-15

La apariencia atractiva del dispositivo le permite instalarlo en mostradores de barra. La productividad máxima del dispositivo es de 15 kg por día. Modelo en gelatina. Para que el producto sirva durante un período prolongado, es necesario utilizar agua embotellada o purificada.

El depósito de hielo tiene capacidad para 4 kg de producto terminado. El peso del modelo es de 21 kg. El cuerpo está hecho de acero inoxidable y piezas de plástico.

máquina de hielo Starfood HZB-15
Ventajas:
  • el hielo listo se quita fácilmente usando la bandeja de almacenamiento;
  • el búnker mantiene la temperatura requerida durante mucho tiempo;
  • después de llenar la tolva, el producto se apaga automáticamente.
Desventajas:
  • extraviado.

El precio es de 13.000 rublos.

Gastrorag DB-08

El dispositivo está diseñado para uso doméstico y lugares públicos con un pequeño flujo de visitantes. Peso modelo 11 kg.Se puede instalar en la superficie o debajo de la barra. Productividad del modelo: 10 kg por día. Artesanía con hielo para dedos. Una porción son 9 piezas. La tolva tiene capacidad para 600 gramos de producto terminado.

El compresor funciona en silencio. Durante el funcionamiento, se pueden activar 2 indicadores. Notifican sobre la preparación del producto o el final del agua en el recipiente.

máquina de hielo Gastrorag DB-08
Ventajas:
  • el cuerpo está hecho de acero inoxidable;
  • tiempo de cocción para una porción: 10 minutos;
  • toda la información necesaria se muestra en un pequeño monitor;
  • Almacenamiento extraíble.
Desventajas:
  • extraviado.

Precio desde 12.000 rublos.

Problemas típicos al usar máquinas de hielo

En caso de averías en la máquina de hielo, debe ponerse en contacto con un especialista. Sin embargo, en algunos casos, el usuario podrá corregir la situación por su cuenta. Es necesario resaltar los siguientes problemas comunes:

  • Cubos descongelados y agua. A menudo, la causa de este problema es un bloqueo en la manguera de drenaje. Para solucionar el problema, desconecte la manguera y enjuague bien con abundante agua corriente.
  • El líquido del evaporador se congela en pedazos. El problema es causado por un funcionamiento incorrecto del ventilador y el programador. Para resolverlo, debe reemplazar el programador.
  • Forma incorrecta de los dados. La causa de este problema son las boquillas obstruidas. Es necesario quitar el colector de agua y purgar completamente las boquillas.
  • Los cubos están turbios. La razón es agua de mala calidad o dura. Para solucionar el problema, se recomienda instalar filtros de limpieza.

Pueden surgir muchos problemas. Si el usuario no tiene idea de cómo reparar la máquina, comuníquese con un servicio especializado, de lo contrario, la máquina de hielo puede resultar completamente dañada.

Salir

El uso de una máquina de hielo en los lugares de restauración le permite preparar rápidamente bebidas refrescantes y postres fríos. Sin embargo, dicho dispositivo no es menos útil en el uso doméstico, especialmente en verano. Para que el dispositivo funcione durante más de un año, es necesario estudiar cuidadosamente la calificación de los fabricantes y las reseñas de los consumidores. La calificación de los mejores fabricantes de hielo describe todas las ventajas y desventajas de los modelos populares para 2020.

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